Что лучше варочная панель с рамкой или без: Варочная поверхность с рамкой или без — 55 ответов на Babyblog

Содержание

что лучше для индукционной варочной панели

Начинка современной кухонной мебели чаще всего представляет собой встроенную бытовую технику. Такое решение экономит место на кухне, а сама техника стильно и эстетично выглядит. Кроме того, установленная отдельно варочная панель и духовой шкаф позволяют выбрать каждый прибор с учетом потребностей конкретной семьи.

При выборе варочной панели не в последнюю очередь обращают внимание на ее внешний вид, в частности на наличие или отсутствие рамки по краям поверхности. В статье расскажем о том, нужна ли рамка на варочной поверхности.

Зачем нужна рамка

Вопрос о том, что лучше – варочная панель с рамкой или без нее, часто задают те, кто впервые покупает такую плиту. Чтобы ответить на этот вопрос, расскажем, для чего же нужна окантовка электрической варочной панели.

Главное ее предназначение – защита краев поверхности от сколов. Варочные панели изготавливают из толстого закаленного стекла или стеклокерамики. Поэтому поверхность плиты не боится веса тяжелых кастрюль и чугунных сковородок. Но точечное воздействие при падении острых предметов часто приводит к появлению сколов и трещин. Особенно часто появляются сколы по краям стекла, так как в этих местах оно более тонкое

Внимание. При падении крышки, металлической лопатки или от удара ребром кастрюли по краям панели образуются сколы и трещины. Окантовка из нержавеющей стали способна защитить края и углы поверхности.

Если дефект небольшой, то на плите по-прежнему можно готовить. Но если трещина начнет увеличиваться, то пользоваться прибором уже не безопасно. В этом случае стекло меняют или покупают новую варочную панель.

Еще одна функция, которую выполняет рамка, – защита ближайших поверхностей от «сбежавшей» из кастрюли горячей жидкости. Попавшая под плиту влага вызывает поломки дорогостоящей техники и опасна для торцов столешницы из ДСП или МДФ (приводит к их разбуханию и деформации).

Рамка, немного выступая над поверхностью стекла, не дает жидкости вылиться за пределы плиты.

Преимущества и недостатки

Таким образом, к преимуществам варочных поверхностей с рамками относят более продолжительный срок службы (так как есть защита от сколов и трещин по краям) и предотвращение разливания горячей жидкости за пределы плиты и попадания ее под панель.

Из недостатков моделей с рамками отмечают более сложный уход (в щель между стеклом и рамкой забиваются остатки пищи и жир) и менее привлекательный внешний вид (хотя это скорее вопрос вкуса).

Совет. Для удаления загрязнений из стыков между окантовкой и стеклом используйте специальный металлический скребок, он поставляется в комплекте с плитой, или обычные зубочистки.

Еще один недостаток касается индукционных варочных панелей с рамкой. У таких моделей окантовка ограничивает полезную площадь плиты, не давая размещать кастрюли и сковородки за ее пределами. Этот недостаток особенно очевиден, если конфорки расположены близко к краю.

Выбор рамки

Если вы уже приобрели стеклокерамическую плиту без рамки и решили защитить ее края с помощью окантовки, то заказать ее можно, обратившись в сервисный центр производителя или другую мастерскую.

Окантовку изготавливают из плоского профиля из нержавеющей стали. Также при желании рамку красят в подходящий цвет: черный, в тон со стеклом, контрастный белый или любой другой.

Это интересно:

Чистка и полировка варочных панелей из нержавеющей стали

Чистка скребком варочной панели

Как самостоятельно подключить газовую варочную панель

Заключение

Обрамленные металлическим профилем плиты сложнее в уходе, но лучше защищены от сколов по краям. Кроме того, рамка не дает жидкости стекать на столешницу или на пол, а также затекать под плиту.

При желании окантовку на варочную поверхность устанавливают дополнительно после покупки плиты. Рамку заказывают в специализированных мастерских, занимающихся ремонтом техники, или сервисных центрах.

Как правильно выбрать варочную панель Bosch?

Встраиваемая бытовая техника становится все популярнее, очень многие задумываются о замене привычной плиты на варочную поверхность и духовой шкаф. В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент газовых, стеклокерамических, индукционных панелей. Прежде чем перейти к выбору ознакомьтесь с преимуществами различных моделей.

Газовая варочная панель Bosch: преимущества

Главное преимущество газовых варочных поверхностей Bosch — возможность регулировки пламени на 9 ступенях. Функция FlameSelect доступна в моделях 6 и 8 серии — PRR7A6D70, PRP6A6N70R, PRP 7A6D70, PCP 6A5B90R, PCI6A5B90 и других, она позволяет настраивать мощность нагрева с максимальной точностью.

Особенность газового нагрева в том, что у большинства приборов есть три степени нагрева на каждой конфорке — слабый, средний и сильный. Если вы перешли с газа на электричество, то быстро понимаете преимущество электрического нагрева — конфорка выдает именно ту температуру, которая нужна: 80 градусов, а не 85 или 90. Соблюдение температурного режима важно для приготовления соусов, глинтвейна, напитков, десертов и даже жарения во фритюре, т.к. масло быстро теряет полезные свойства и начинает копить канцерогены, если его перегреть.

Bosch — единственный производитель, который смог добиться регулировки нагрева газа по 9 ступеням. Это преимущество дополняется тем, что в приборах реализована технология смешивания природного газа с воздухом. Если вы сравните горящую газовую горелку Bosch и любого другого производителя, то обратите внимание на чистый голубой цвет, нет розовых и оранжевых оттенков, которые указывают на неполное сгорание. Благодаря особой форме горелки газ тщательно смешивается с воздухом и хорошо выгорает, т.о. вы максимально используете природные ресурсы, нагревание происходит быстрее, уменьшен объем вредных выбросов, а кроме того на посуде не образуются некрасивые темные пятна от продуктов сгорания.

Варочная панель Bosch — какую выбрать?

При выборе мы обращаем внимание на материал поверхности, ширину и количество горелок. Бош предлагает приборы шириной 30, 60 и 75 см на одну-две, три-четыре и пять конфорок соответственно. По материалу поверхности: эмаль, стеклокерамика, закаленное стекло, нержавеющая сталь.

Эмаль — традиционный материал, за ней легко ухаживать, она не боится высоких температур. Цвета — белый PBP6C2B90 и PCP612M90E, черный PBP6C6B90 и PCP6A6M90, кварц PCP611B90E. 

Варочная панель Bosch цвета «нержавеющая сталь» остается на втором месте по популярности благодаря внешней привлекательности самого материала и вопреки утверждению, что нержавейку сложно мыть. Модели PBP6B5B80, PBP6C5B90, PBH6B5B80, PCP615B80R.

Стеклокерамика — интересное решение, т.к. поверхность легка в уходе, устойчива к высоким температурам. Модели PRP626B70E, PRP6A6D70R, PRP7A6D70.

Варочные панели Bosch «газ на стекле» набирает все большую популярность. Закаленное стекло прочнее стеклокерамики, эффектно смотрится в сочетании с мощными чугунными решетками и газовыми горелками. Немаловажную роль играет цветовое разнообразие, сейчас в продаже — варочная панель Bosch белая PPP6A2B20, черная PPP616 B81E и POP6B6B80, жемчуг PPP611B91E, варочная панель Bosch кварц PPP6A8B90, коричневый PPP6A4B90R, варочная панель Bosch антрацит PPP619M91E.

Чугунные решетки большинства моделей Бош можно мыть в посудомоечной машине, все приборы оборудованы газ-контролем — термоэлектрической защитой от утечки газа. Приборы 6 и 8 серии имеют автоматический электроподжиг.

Модели с WOK конфоркой PPH616B21E, PPS7A6M90, PPQ7A8B90, PSA3A6B20, PSA326B21E, PPQ716B91E, PPS816M91E, PPQ718B91E дают возможность готовить в посуде с овальным дном. WOK используют также для быстрого нагревания больших объемов жидкости.

Электрические варочные панели

Различаются по типу нагревательного элемента.

1. Привычные многим чугунные «блины» производитель сохранил только для варио-приборов, которые из-за дешевизны пользуются популярностью у дачников. Варочная панель Bosch двухконфорочная Bosch PCX 345 E.

2. Современная стеклокерамика с нагревательными элементами типа Hi-Light отличается быстрым нагревом и большой площадью теплоотдачи. Под листом стеклокерамики находятся нагревательные элементы из тонкой гофрированной ленты, которая выполнена из тугоплавкого металла с высоким сопротивлением и расположена на асбестовом или керамическом основании.

В ассортименте представлены двух-, четырех- и пяти конфорочные модели. Со стальной рамкой PKN 645F17R, PKF645CA1E, NKN 645B17, без рамки — PKF651B17, NKN 651G17, PKB651F17. Стальная рамка не только часть дизайна, она задерживает пролившуюся на поверхность жидкость, защищает стеклокерамику от случайных сколов.

Популярность электрическим варочным панелям придает их функциональность и удобство сенсорного управления, хотя есть модели с поворотными переключателями PKF619С17E.

Двойная зона позволяет готовить в посуде разного размера и экономить электроэнергию, овальная зона расширения для утятницы гарантирует равномерный нагрев.

Индикатор остаточного тепла указывает на уровень нагрева конфорки, можно разогревать блюда на уже выключенной поверхности и даже использовать ее для низкотемпературных задач — растапливания масла или шоколада. Программируемый таймер отключает работу панели после заданного времени. Автоматика закипания предлагает быстрое увеличение температуры вначале для разогревания продукта и переход на заданную ступень мощности для экономии времени. Блокировка от детей исключает риск случайного включения.

3. Т.к. электрические плиты дороже газовых по стоимости и эксплуатации, то усилия производителей направлены на расширение функционала и уменьшение энергозатрат.

Так появился принципиально новый тип нагревательного элемента — индукционный, который считается самым перспективным в силу экономичности и безопасности.

Варочная панель Bosch индукционная

Самое главное достоинство индукционных варочных панелей — они не нагреваются до такой степени, чтобы оставить ожог. Внешне индукционная панель выглядит как стеклокерамическая. С рамкой — PIA645B18E, PIC645F17E, без рамки — PIE631FB1E, PIA611F18E.

Индукционный блок (медная магнитная катушка) находится под стеклянной поверхностью и генерирует тепло непосредственно на дне посуды. Нагрев происходит быстрее по сравнению с газом и даже Hi-Light, теплопотери минимальны, а КПД самый высокий из всех типов варочных панелей. Стекло нагревается уже от самой посуды, поэтому не стоит бояться пролитого молока или просыпанного сахара, прикипания не произойдет. Индукция безопасна, за ней просто ухаживать.

Электронное управление с 17-ти ступенчатой регулировкой мощности позволяет выбирать точную температуру приготовления, мгновенно изменять ее. Модели с зоной FlexInduction PIP875N17E, PXX975DC1E, PXY875KE1E, PIN 675N27E удобны возможностью готовить в посуде разного размера и формы.

Относительный минус — необходимость посуды с ферромагнитными свойствами, т.е. бабушкина чугунная сковорода подходит, а дешевая алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием нет, т. к. не будет магнититься. Поверхность ее не распознает, также как фарфоровую или стеклянную посуду, и не будет нагревать.

Производители оставляют предупреждение, что людям с кардиостимулятором не рекомендуется находиться у работающей поверхности ближе, чем на 50 см. Как и любой магнит, индукционная катушка может повлиять на работу кардиостимулятора. При работе катушка излучает магнитное поле всего 22 мкТл, это в 91 раз меньше, чем фен 2000 мкТл.

За 5 лет существования индукции производители существенно усовершенствовали приборы, это сказалось не только на снижении цены и расширении функционала, но и на защите, однако предупреждение сохраняется.

7 самых популярных электрических варочных панелей в 2018 году

Хозяйкам по несколько раз на день приходится пользоваться то плитой, то блендером, то весами, то посудомоечной машиной. Список продолжается и продолжается… Поэтому, при выборе кухонного оборудования важнейшими пунктами становятся впечатляющий набор функций и стопроцентная надежность. Советуем ознакомиться с топом лучших электрических варочных панелей. Уверены — на какой-то из представленных плит, в скором времени будете готовить излюбленные блюда!

Читайте также: Выбор встраиваемой варочной поверхности: 6 важных моментов

Bosch PIC645F17E


Открываем семерку лучших варочных электрических поверхностей топовым вариантом — Bosch PIC645F17E. Морозный отлив рамки по периметру угольного цвета стекла не требует встраивания — она впишется в любой интерьер. Техника “вооружена” 2-мя индукционными и 2-мя керамическими нагревательными зонами, а управляется сенсорной панелью. 

Особенностью этой модели есть то, что у одной конфорки дополнение: для посуды увеличивается зона нагрева — она становится овальной. Работает просто, контролировать эту часть нужно переключателем. Под конфорками сразу находится  панель сенсора — выбирайте, какую часть нагревать и настраивайте ее. В перечне также блокирование поверхности и экстренное выключение в целях защиты.  

Плюсы:

  • Моментальный нагрев.
  • От проливания продумана защита — бортик из металла.
  • Есть автотаймер, который либо сигнализирует, либо самостоятельно выключает прибор.
  • По размеру конфорки отличаются, что очень удобно.
  • Индикатор остаточного тепла, который минимизирует вариант ожога.

Минусы:

  • Сервис по обслуживанию обойдется дорого.
  • Кнопки на сенсоре не подсвечиваются. 

Siemens EX675LXC1E 


Заслуженно оказалась в топ-7 и варочная панель Siemens EX675LXC1E с четырьмя индукционными конфорками. Чтобы справляться с техникой профессиональных навыков не потребуется — тут обычный сенсор, а набор возможностей удовлетворит и самого требовательного повара. К примеру,  fryingSensor для жарки на сковороде позволяет выставить необходимую температуру готовки после разогрева посуды. Для защиты используется не длительная блокировка панели Cleaning-пауза на 30 секунд.  

Боковые профиля — металл, скошенный фронтальный край: дизайн смотрится интересно и одновременно уместно. В этой стеклокерамической варочной поверхности зоны нагрева расположены геометрически правильно, что добавляет шарма и, к тому же, удобно. Для каждой зоны также предусмотрели индикатор, которые экономят электричество, плюс —  остаточное тепло безопасно для готовящего.   

Плюсы:

  • Готовка в любой посуде.
  • Защитное выключение (также можно блокировать прибор, чтоб дети не пострадали). 
  • Интуитивно понятное управление.
  • Нагревание происходит постепенно.

Минусы:

  • На стекле могут оставаться отпечатки.
  • Может барахлить режим автокипячения — работу прекращает через полминуты.  

Полезно будет узнать про: 10 лучших двухкомфорочных варочных панелей в 2017 году

Electrolux EHF96547SW 


Заслуженное место отвоевала и Electrolux EHF96547SW. Исполнена в непривычном бежевом цвете, но от этого еще интереснее. Размер — привычные 60 см и не завышенная цена добавляют баллов этой электрической варочной поверхности. В качестве основного материала — стеклокерамика, а управление сенсорное.  

Особенность — индивидуальный слайдер для конфорки. С его помощью прикосновения хватит, чтобы настроить мощность. Можно отложить готовку, прибегнув к “паузе” или выбрать режим таймера с дальнейшим отключением: поставили блюдо, подобрали срок приготовления и свободно отдыхайте. Готовить с плитой еще удобнее из-за автозакипания, которое нагревает практически моментально.

Плюсы: 

  • Если на сенсор попадет жидкость, то панель сама отключается из-за системы безопасности.
  • Функция Stop+Go — приостанавливает все процессы и возобновляет с предыдущими настройками.
  • Нет проблем с установкой. 
  • В уходе — проста, не требует дополнительных затрат.

Минусы:  

  • Нет рамки. Если при готовке иногда что-то да прольется, то с рамкой жидкость остается в пределах панели. 
  • Защита от детей не предусмотрено.
  • Долго остывает.

Bosch PKF645FP1 


Уже второй представитель Bosch оказался в рейтинге лучших электрических варочных панелей 2018 года. Модель Bosch PKF645FP1 — это традиционная стеклокерамика, сенсор для контроля за кухонным прибором и классический размер 60 см. Привычные 4 конфорки с мгновенным разогревом, одна расширяющаяся зона (круглая).

Дополнение — PowerBoost, который позволяет разогревать индукционные конфорки невероятно быстро. Пример: за 3 минуты 40 секунд успеет нагреться до 90 °C кастрюля с 2-мя литрами воды. Такой объем на традиционной стеклокерамической панели нагревался в 2,5 раза дольше. 

Управление DirectSelect хвалят за простоту: не нужно постоянно нажимать +/-. Чтобы установить таймер или уровень мощности — просто нажимаются кнопки с подходящими цифрами.

Плюсы:

  • Сверхбыстрый нагрев.
  • Функциональный набор — защищает от детей, поддерживает тепло, пауза для очистки и т.д.
  • 17 ступеней мощности.

Минусы:

  • Дорогостоящая модель.
  • Громкий вентилятор охлаждения.

Zanussi ZEE3921IXA 


 

Понадобился простой прибор для неторопливого приготовления блюда? Тогда присмотритесь к этой плите!  Она сделает рутинную готовку проще и расширит границы умений.

Модель Zanussi ZEE3921IXA оказалась в нашем рейтинге, в том числе, из-за компактных форм 29х51. Но, кроме не внушительных размеров, электрическая варочная панель не обделена плюсами. Например, чугунные, что значит почти вечные, конфорки. 

Domino просто создана для маленьких, очаровательных кухонь. Здесь она отлично впишется в интерьер и не загромоздит собой рабочие поверхности. У покупателя есть возможность выбрать и цвет, и компоновку — создается личный кухонный центр. Предполагается использование  емкостей, отличающихся по размеру. Левша или правша, вам будет одинаково удобно дотянуться до индикаторов мощности, место подходящее — спереди устройства.   

Плюсы:

  • Соотношение стоимость/качество.
  • Разные размеры у двух зон нагрева.
  • Регуляторы управления без заморочек.
  • Чугун — для конфорок, нержавейка  — для панели.

Минусы:

  • Загрязнения могут выйти за пределы прибора — не предусмотрена рамка.
  • Нет зон расширения.
  • Сложности с очисткой пригоревших загрязнений.

Мы также писали: Топ-7 индукционных варочных панелей

Electrolux EHH96340FK


От шведов в нашей подборке уже вторая варочная электрическая панель — Electrolux EHH96340FK. Черного цвета, обрадует владельцев функциональностью, надежностью и относительно невысокой ценой. При помощи этой индукционной варочной поверхности реализуются кулинарные таланты, ведь теперь скорость и точность доступна не одним лишь шеф-поварам.  

Изюминка — экотаймер. Небольшое дополнение — и уже можно экономить электроэнергию. Как это работает: индукционная техника самостоятельно решает, когда необходимо выключиться — примерно за пару минут до конца готовки. На завершающем этапе используется остаточное тепло. 

Можно легко регулировать температуру и не нагревать слишком сильно панель, поэтому брызги при готовке не прикипают к поверхности. Убрать ее можно просто протерев губкой. 

Плюсы:

  • Свободный доступ к панели управления.
  • Мгновенный разогрев — функция “Бустер”.
  • Одним касанием можно прервать и возобновить приготовление с предыдущими настройками.

Минусы:

  • Без рамки.
  • Требуется специальное дно посуды для индукционных плит. 

Bosch PIF651FC1E 


 

Завершаем нашу семерку наиболее популярных электрических варочных панелей в 2018 году уже третьей Bosch. Что и говорить — производитель знает такие секреты, чтобы и готовка стала в радость. Модель PIF651FC1E выполнена в классическом стиле: прямые линии, ширина 60 см — не просто индукционная поверхность, а мечта. 

Особенность — нагревает дно посуды, жар концентрирован и через стеклокерамику не передается. Сенсоры варки или жарки самостоятельно определяют температуру готовки, благодаря чему блюдо не разваривается и не пригорает. 

Еще более мощная функция PowerBoost: при активации мощность панели увеличивается ровно  на половину. Чтобы вскипятить около 2-х литров жидкости понадобится в три раза меньше времени, по сравнению со стандартной панелью. 

Плюсы:

  • Распознавание посуды и определение диаметра.
  • Скоростной разогрев и быстрое остывание.
  • Сенсор упрощает готовку за панелью.
  • Идеальная прожарка блюд благодаря сенсорному контролю с 4-мя уровнями контроля.

Минусы:

  • Квадратные конфорки немного сбивают с толку.  
  • Не бюджетная модель.        

Читайте также: Лучшие газовые варочные поверхности в 2017 году: топ-10 моделей

В топе мы описали популярные и, что немаловажно, хорошего качества варочные поверхности. Выбор теперь за вами, но для крохотного помещения советуем Zanussi ZEE3921IXA, а вот если более важен функционал, тогда присматривайтесь получше  к Electrolux EHH96340FK или Bosch PIC645F17E. Эти примеры неплохо помогут в ежедневных кухонных баталиях.  

Посмотрите обзор, где своими впечатлениями о варочной панели Bosch PIC645F17E делится реальный покупатель: 

Как выбрать электрическую варочную панель

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель

Все чаще вместо традиционных плит хозяйки предпочитают устанавливать современные встраиваемые электрические варочные панели. Они могут располагаться в любом удобном месте, являясь продолжением столешницы, а также использоваться как совместно с духовым шкафом, так и без него.

Современный ассортимент не ограничивается привычными старшему поколению чугунными конфорками-блинами. В зависимости от предпочтений хозяев и их финансовых возможностей, можно подобрать самые разные типы нагревательных элементов, материалы изготовления, а также дизайн и функциональные возможности варочной поверхности. По основным типам электрические варочные панели делятся на 2 категории: зависимые и независимые.

Зависимые поверхности представляют собой единую систему с духовыми шкафами. Каждой модели варочной поверхности соответствуют конкретные модели духовок, а вся система управляется с помощью элементов, размещенных на самой панели или на духовке. Типичным примером такого тандема является варочная поверхность Bosch NKN645GA1E — элегантная черная стеклокерамическая панель с четырьмя конфорками быстрого нагрева и суммарной мощностью 7. 8 кВт.

Такую панель устанавливают совместно с духовыми шкафами этой же серии. Управление осуществляется переключателями, расположенными на духовке. Кроме двух стандартных конфорок поверхность оснащена овальной и двухконтурной зонами нагрева, что удобно для приготовления в гусятницах и посуде большого диаметра. Кроме того, благодаря индикатору остаточного прогрева исключается возможность случайного ожога.

Также электрические варочные панели различаются по типу нагревательного элемента:

  • традиционные — представляют собой чугунные конфорки, расположенные на металлической поверхности;
  • керамические — состоят из рапидных, галогеновых или лентообразных нагревательных элементов, вмонтированных в керамическую или стеклокерамическую площадку;
  • индукционные — принцип нагрева основан на действии вихревых токов, создаваемых магнитными полями.

Традиционные электрические панели

Традиционная электрическая варочная панель внешне похожа на поверхность обычной электроплиты — чугунные конфорки, расположенные на металлической площадке в форме квадрата или домино. По типу поверхности они бывают нержавеющие — их преимущество состоит в устойчивости к повреждениям и простоте ухода; эмалированные — такие панели бывают различных оттенков, что позволяет подобрать оптимальный вариант для кухонного дизайна.

Конфорки также отличаются друг от друга. Они могут быть стандартными, с ускоренным нагревом (мощные, быстро нагревающиеся, маркируются красным цветом внутри конфорки) и автоматические — отличаются быстрым нагревом и поддержанием заданной температуры, маркируются белым цветом.

Пример традиционной варочной электрической панели из нержавейки — модель Hansa BHEI60177, которая укомплектована четырьмя чугунными конфорками различной мощности и диаметра. Суммарная потребляемая мощность нагревателей составляет всего 5.5 кВт. Поворотные переключатели удобно располагаются в угловой зоне панели. Конфорки оснащены тепловой индикацией и защитным автоотключением.

Эмалированная панель MAUNFELD MEHE 32.62B выполнена в лаконичном черном матовом исполнении. Две быстронагревающиеся конфорки расположены в дизайне домино, что значительно экономит место на кухне. Управление также простое — 2 поворотных регулятора, размещенные спереди.

Керамические панели: виды и преимущества

Преимуществами керамических электрических варочных панелей являются не только скорость приготовления пищи и презентабельный внешний вид. В число плюсов входят:

  • удобство использования — конфорки и поверхность находятся на одном уровне, что повышает устойчивость посуды и упрощает ее перемещение;
  • простота в уходе — керамику легко мыть, чистить и протирать;
  • устойчивость к царапинам.

Чаще всего в качестве нагревательного элемента используется лентообразный нагреватель (Hi-Light). Он обеспечивает высокую скорость нагрева, а также отличается долговечность в эксплуатации. Например, такой нагревательный элемент установлен в независимой варочной поверхности Zanussi CPZ6466KX. Все ее четыре конфорки, включая овальную и двухконтурную, быстро нагреваются и оснащены звуковым таймером работы, тепловой индикацией и автоотключением.

Суммарная мощность конфорок Zanussi CPZ6466KX составляет 7 кВт. Сенсорное управление обеспечивает возможность блокировки, что оценят родители маленьких детей. Сама панель выполнена из черной стеклокерамики с серебристо-белыми рамками, ограничивающими контуры конфорок.

Для светлого дизайна кухни оптимально подойдет варочная поверхность Electrolux EHF 96547 SW, выполненная в белой стеклокерамике. Отличительной особенностью, кроме дизайна, является наличие трехконтурной конфорки и слайдерного управления. Также модель имеет овальную конфорку для гусятницы, возможность установки паузы в работе, а общая мощность панели составляет 7.1 КВт. Система безопасности включает тепловую индикацию, автоотключение и отключающий таймер, а также кнопку блокировки управления.

В линейке Gorenje представлена интересная модель ECT 646 KRB, которая отличается бесконтурными конфорками, оформленными в виде серебристых волнообразных линий. С помощью сенсорной панели осуществляется управление работой четырех конфорок быстрого нагрева, в том числе трехконтурной и овальной. При необходимости управление блокируется от случайных нажатий. Поверхность оснащена таймером, автоотключением и тепловым индикатором.

Индукционные варочные панели — что это такое

Индукционные электрические варочные панели можно назвать новым словом в кухонных технологиях. При помощи магнитного поля, контактирующего с посудой, конфорка образует вихревой ток, который служит источником нагрева. Никаких спиралей и потраченной впустую электроэнергии.

Преимущества индукционных панелей:

  • экономичность — такие конфорки потребляют на треть меньше электричества в сравнении с обычными;
  • скорость нагрева — в несколько раз быстрее, чем на чугунной конфорке;
  • безопасность — нагрев происходит только при контакте с посудой, поэтому пустая конфорка не вызовет ожога при касании.

К недостаткам можно отнести:

  • требования к посуде — ее дно должно быть ровным и плоским, без выпуклостей и вогнутых участков;
  • отключение при достижении определенной температуры — то есть, блюда длительного приготовления не стоит оставлять без контроля;
  • шум — при работе такие конфорки издают специфический фоновый звук.

Индукционная электрическая варочная поверхность может быть изготовлена из стеклокерамики или нержавейки. Стеклокерамические поверхности могут быть как одноцветными, так и иметь графический дизайн, как модель Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX. Ее панель представляет собой черно-белый натюрморт, на фоне которого сдержанно выделены контуры 4-х конфорок суммарной мощностью 5.2 КВт. Отличительными функциональными особенностями являются 9 уровней нагрева, 3 вида встроенных таймеров, автоопределение размеров посуды и тепловая индикация.

Более сдержанный классический монохромный вариант — модель Weissgauff HI 640 BS, выполненная в черной гамме. Отличительными особенностями являются бесконтурное исполнение конфорок, функция определения наличия посуды на конфорке, а также удобное слайдерное управление. Кроме того, в функционал входят таймер, блокировка, тепловой индикатор и автоотключение прибора.

Нержавеющие индукционные панели представляют собой моно-конфорку, как AEG HC 452601 EB. Ее мощность составляет всего 2.8 КВт, что позволяет одновременно экономить энергопотребление и готовить с максимальной скоростью нагрева. При помощи слайдерной управляющей панели можно управлять работой конфорки, устанавливать таймер и блокировать от случайных нажатий.

Как выбрать электрическую варочную панель: советы эксперта

Итак, вы определились с типом и модификацией. На что обратить внимание при покупке, чтобы обеспечить максимальное удобство и функциональность? Ознакомьтесь с советами эксперта — как выбрать электрическую варочную панель:

  • тип управления — сенсорные переключатели проще вымыть и удобнее в использовании, а поворотные более устойчивы к перепадам напряжения;
  • наличие таймера — не позволит выкипеть или пригореть вашим блюдам;
  • блокировка управляющей панели — не позволит случайно нажать кнопки во время работы и обезопасит при наличии детей;
  • датчик посуды — не допустит нагрева при пустой конфорке;
  • функция определения размеров посуды — актуально для индукционных панелей, экономит затраты мощности.

Обязательно обращайте внимание на сроки гарантии — чем они длиннее, тем больше производитель уверен в качестве своей продукции.

Читайте также:

Как выбрать варочную панель по качеству и какую модель

Электрическая варочная панель – must have оборудование, играющее главную роль на кухне. Этот вид техники выбирают, если принято решение отказаться от отдельно стоящей плиты. Большинство покупателей привлекают расширенные функциональные возможности электрических панелей.

Некоторым не нужна стандартная духовка, встроенная в кухонную плиту. На что обратить внимание, как выбрать варочную панель и получить оптимальный вариант, идеально подходящий вашим условиям?

Вид нагрева

Электрооборудование делится на две категории

  • модели с открытыми конфорками;
  • варочные поверхности.

Технику с открытыми нагревательными элементами сейчас используют на дачах или в походных условиях. В домах и квартирах, как правило, устанавливаются плоские модели с закрытыми тэнами. Одним из преимуществ варочных поверхностей является простой уход.

Индукционные vs традиционные

Самый актуальный вопрос покупателей – варочные панели электрические какие лучше? В традиционных моделях конфорки нагреваются и передают тепло посуде (стеклокерамической поверхности).

Индукционные плиты генерируют электрические импульсы, напрямую подогревающие дно кастрюли или чайника. Индукция отличается лучшим КПД. Пища готовится в 3 раза быстрее по сравнению с традиционной технологией. На таких плитах используется специальная посуда с магнитным плоским дном.

Особенностью индукционных плит является частичное несовпадение реального размера нагревательного элемента и рабочей зоны, нарисованной на поверхности. В некоторых случаях это может вызвать проблемы, например, прогрев только центральной части большой сковороды.

Одним из преимуществ индукционной кухонной техники является безопасная эксплуатация. Оборудование не будет работать без установленной посуды. Индукционная плита сразу отключается после снятия утвари с рабочей зоны.

Это оптимальный вариант для семей с маленькими детьми, пожилых людей. Убежавшие продукты не подгорают на остающейся холодной поверхности.

Важно! Чтобы определить пригодность посуды для индукционной плиты, достаточно приложить к дну магнит. Если поверхность магнитится, значит, кастрюля или сковорода годится для использования. Стеклянную, керамическую, медную утварь можно использовать с металлическими «блинами»-переходниками.

Следует учитывать, что во время работы индукционные катушки издают гудящие и потрескивающие звуки. Недорогие модели с недостаточным термоотводом периодически перегреваются и могут автоматически отключаться.

Ремонт индукционного оборудования стоит дорого и производится только в специализированных сервисах.

Основным преимуществом традиционных стеклокерамических моделей является универсальность. Можно использовать любые виды посуды, алюминиевую, стеклянную, керамическую утварь. Стеклокерамика дешевле в ремонте и обслуживании.

Если необходимо сочетание разных типов подогрева, можно купить комбинированную модель с традиционными и индукционными конфорками.

Тип нагревательного элемента

Производители выпускают электрические панели с

  • чугунными;
  • рапидными;
  • галогеновыми;
  • Hi-Light конфорками.

Чугунные блины – классика, которую вытесняют более современные модели. Рапидные модификации относятся к самым бюджетным вариантам.

Нагревательные спирали выделяют тепло после включения конфорки. По сравнению с традиционным чугуном, поверхность прогревается значительно быстрее.

Галогеновые элементы считаются более эффективными, чем рапидные. В состав конфорки, кроме нагревательной спирали, входит галогеновая лампа. После включения галогены светятся и выделяют большое количество тепла.

Hi-Light обеспечивает более скоростной прогрев по сравнению с галогеновыми конфорками. На таком оборудовании устанавливаются нагреватели ленточного типа. Современная варочная панель (фото) обеспечивает максимально комфортные условия для приготовления еды.

Размеры рабочей области

Стандартные столешницы имеют глубину 60 сантиметров. Большинство панелей соответствуют этому размеру. Ширина зависит от количества конфорок. Бытовые модели имеют от 1 до 7 нагревательных зон. Негласным стандартом считается ширина 60 сантиметров и наличие 4 конфорок.

Если электрическая панель устанавливается как вспомогательный вариант к газовой плите, возможен выбор устройства с двумя конфорками шириной до 30 сантиметров. В большие семьи выбирают модели, имеющие 5-6 конфорок. Такие панели отличаются шириной 70-90 сантиметров.

Важно! При выборе следует учитывать, что ширина большинства моделей вытяжек составляет 60 сантиметров. Если купить узкую или увеличенную варочную поверхность, придется подбирать соответствующее вентиляционное оборудование.

Использование конфорок

Для приготовления кофе идеально подходит зона подогрева, точно совпадающая размерами с туркой. В большой семье актуальным является объединение конфорок, чтобы поставить на плиту утятницу или большую сковороду. Большинство моделей плит имеют большую двух- или трехконтурную конфорку. Площадь нагрева выбирается под диаметр посуды.

Некоторые электрические панели имеют конфорки повышенной мощности. Это удобная опция для быстрого приготовления супов, мгновенного подогрева блюд. Wok-зоны с углублением в центре предназначены для установки казанов, сковородок вогнутой формы.

Некоторые индукционные плиты автоматически подстраивают зону нагрева под размер установленной посуды. В других моделях сплошной конфоркой является все основание плиты, и можно ставить посуду в любой области.

Стабильным спросом пользуются поверхности с мощными конфорками и объединенными зонами. Остальные опции предназначены для любителей восточной, русской кухни, отдельных напитков и блюд.

Из каких материалов изготавливают поверхность электрической варочной панели.

Недорогая эмаль имеет широкий диапазон цветовых оттенков. На поверхностях слабо заметны капли и отпечатки пальцев. Эмаль легко моется, но царапается жесткими губками. От ударов появляются сколы. Со временем эмалевое покрытие истончается, а поврежденные участки забиваются загрязнениями.

Металлические поверхности, по сравнению с эмалью, устойчивы к механическим и тепловым воздействиям. Чтобы сохранить чистоту, придется периодически убирать грязь и разводы специальными средствами.

Эксперты при сравнении вариантов, варочные панели электрические какие лучше, считают, что самой популярной является стеклокерамика. Красивая блестящая поверхность устойчива к постоянным чисткам, агрессивным моющим средствам.

К недостаткам относятся небольшая прочность. Панель может треснуть от сильного удара, падения тяжелого предмета.

Альтернативным предложением являются модели с поверхностью из закаленного стекла. Такие панели прочнее, лучше выдерживают механические воздействия.

На закаленном стекле практически не появляются сколы и царапины. Но такие варочные поверхности дороже, а ассортимент в магазинах достаточно ограничен.

Варочные поверхности из закаленного стекла и стеклокерамики изготавливаются в различных цветовых гаммах. Самые распространенные оттенки – белый, черный, бежевый. Встроенные меню и пиктограммы с обозначениями режимов облегчают управление техникой.

Торцы могут иметь металлическое обрамление или скошенные края. Техника с рамками из металла сложнее в уходе, потому что в щели забиваются крошки и жир.

Но обрамление предотвращает попадание на пол убежавшего молока или супа. Модели, не имеющие рамок, проще в уходе и эффектнее выглядят. Достаточно смахнуть губкой с края крошки, остатки жидкости.

Управление режимами

Недорогие модели оснащены механическими регуляторами. Такие переключатели не нагреваются в процессе готовки. К недостаткам механики относится более сложная уборка, необходимость регулярной очистки неровных поверхностей.

Утапливаемые регуляторы защищены от случайного включения. Пользоваться такими переключателями можно только в выдвинутом положении.

Электронные, в том числе, сенсорные переключатели более удобны в эксплуатации. В состав меню часто входят цифровые дисплеи. Состояние конфорок и готовность пищи отображают светодиодные индикаторы.

Управляющий блок может находиться на передней или боковой части панели. Какую варочную панель купить, покупатель решает самостоятельно, выбирая самый удобный вариант.

Лучше приобрести модель с удаленным расположением регуляторов от конфорок, чтобы не было заливаний убежавшими из кастрюлей жидкостями.

«Зависимые» панели поставляются в комплекте с духовыми шкафами. Общая система управления устанавливается на передней панели духовки. Два предмета кухонной техники немного дешевле отдельных агрегатов, изготовлены в едином стиле. Но любая неисправность выведет из строя оба прибора.

Такой микс не является обычной плитой. Какую варочную панель выбрать, чтобы добиться идеального сочетания с духовкой? Можно купить модификации с оптимальной мощностью, выпущенные разными производителями.

Перед приобретением лучше уточнить степень совместимости, но обычно подключения унифицированы.

Бо́льшая часть моделей имеет независимое управление. Меню расположено на одной из сторон, работоспособность не ограничена состоянием других кухонных устройств.

Дополнительные опции

Различные опции упрощают пользование техникой.

Таймер задает временной интервал включения и отключения каждой рабочей зоны. Индикатор остаточного тепла подсвечивается, если конфорка горячая, и предупреждает о вероятности ожогов. При перегреве запускается режим автоотключения.

Какую варочную панель лучше купить, если есть ребенок? Включение защиты от детей блокирует кнопки управления. Модель с такой опцией – самый безопасный вариант.

Автоматическое закипание доводит нагрев до максимальной мощности. Когда жидкость начала кипеть, подача энергии уменьшается.

Кратковременная пауза переводит все конфорки в режим ожидания с поддержанием тепла. Опция полезна, если требуется время, чтобы свериться с рецептом или протереть поверхность.

Автопрограммы запускают приготовление несложных блюд, представляют оператору выбор из нескольких температурных режимов. Современные модели позволяют сохранить в блоке управления новую программу.

Участие повара минимально: в емкость добавляются новые ингредиенты, содержимое периодически перемешивается. Время готовки, интенсивность подачи энергии автоматически регулируются выбранной программой.

Самодиагностика удобна для контроля за состоянием и своевременного устранения неисправностей. Если появились неполадки, техника подает звуковой сигнал, а на дисплее появляется сообщение с кодом ошибки.

Сенсор наличия посуды отключает запуск выбранного режима, если на конфорке нет сковороды или кастрюли.

Алгоритм выбора

Перед приобретением кухонной техники необходимо ответить на следующие вопросы.

Какая модель для вас лучше – независимая или встраиваемая? Оптимальный тип управления – механический или электронный?

Затем следует определиться с количеством конфорок, мощностью, наличием нестандартных зон подогрева.

Какая варочная панель лучше? Модели с четырьмя конфорками подходят для семьи из 3-4 человек и кухни площадью от 7 квадратных метров. Как правило, две рабочие зоны имеют стандартную мощность, одна пониженную и одна увеличенную.

Для молодых пар, пожилых людей оптимальный выбор – техника с одной-двумя конфорками. Удобно пользоваться одной средней и одной большой рабочей зоной.

Какая варочная панель подойдет для большой семьи, любителей пати и вечеринок? В таких случаях необходима техника с пятью-шестью конфорками. Обычно устройства оборудуются четырьмя стандартными и одной овальной или увеличенной рабочей зоной.

На следующем этапе выбирается материал поверхности, дизайн прибора. Затем производится сравнительный анализ производителей и конкретных моделей. Консультация специалиста устранит сомнения и непонятные моменты.

Как выбрать встраиваемую варочную панель

К основным критериям при сравнении вариантов прибавляются оптимальные размеры и форма изделия. Производители выпускают узкие, круглые, овальные, шестиугольные, угловые модели, кухонную технику нестандартной конфигурации.

Встраиваемое оборудование – большая свобода выбора при оформлении и размещении. Например, духовку можно встроить в колонну, а электропанель совместить со столешницей. Как выбрать встроенную варочную панель? Оборудование должно сочетаться по размерам и цветовой гамме с интерьером кухни.

Особенности монтажа

Над варочной поверхностью должна быть вентиляционная вытяжка. Тепловые заглушки, фартук, столешница греются от выделяемого тепла.

При выборе размещения учитывается, что после включения индукционной техники возможно негативное воздействие на качество работы телевизоров, дисплеев, мобильных телефонов, других гаджетов.

Притягиваются болты, шурупы, обладающие ферромагнитными свойствами. Под индукционной панелью не хранят металлическую утварь.

Если оборудование размещается между шкафами, расстояние от стенок до плиты должно быть не меньше 15 сантиметров. Оптимальная дистанция от кухонной стены – более 5 сантиметров.

Внизу может быть размещен вентилятор для охлаждения индукционных катушек. Полость для воздуха частично открыта, следует предотвращать попадание в отверстие мелких предметов.

Стыки столешницы и варочной поверхности герметизируются, чтобы не допустить попадания влаги на электронные компоненты.

Для улучшения изолирующих свойств используются прокладки (уплотнитель), входящие в комплектацию. Прилегающие полости керамической столешницы заполняются плиточным клеем.

Жаропрочность предметов, находящихся рядом с работающей техникой, должна превышать 100 градусов. Места примыкания не обрабатываются жидкими герметиками. Оборудование должно легко сниматься и устанавливаться обратно.

Монтаж техники рекомендуется доверить специалисту. Ошибка в разметке на 5 миллиметров приводит к необходимости замены столешницы.

Если духовой шкаф изготовлен из материалов, содержащих ферромагнитные сплавы, при установке над духовкой минимальное расстояние между приборами должно быть не менее 3 сантиметров.

Советы по эксплуатации

Для приготовления пищи на варочной панели используется только посуда с плоским дном. Иначе часть конфорки будет перегреваться, а блюда медленнее готовиться.

Алюминиевая и медная утварь не подходит для индукционных плит из-за амагнитных свойств. На стеклокерамических поверхностях эти металлы могут оставлять трудно удаляемые следы. Поэтому не желательно применение посуды из цветных металлов, окрашенных, эмалированных кастрюль.

Чтобы избежать повреждений, не рекомендуется хранить тяжелые предметы на полках над варочными поверхностями. Падение банки с вареньем может привести к растрескиванию и порче агрегата.

Для ухода за закаленным стеклом, стеклокерамикой используются специальные неабразивные средства. Пригоревшие остатки пищи удаляются металлическими скребками, прилагающимися к комплекту поставки.

Обработка полиролью для стекла усиливает блеск панели, повышает защиту от загрязнений.

Как выбрать варочную панель электрическую и не ошибиться? Если вы определились с оптимальной моделью, узнайте мнения других пользователей. Лучше использовать независимые ресурсы с отзывами реальных покупателей.

Вы убедитесь в правильном выборе или научитесь на чужих ошибках, сэкономите время и деньги. Лучшая варочная панель электрическая красива, долговечна, имеет оптимальное сочетание цены-качества, полный набор необходимых функций.

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель

Встраиваемая техника – один из востребованных вариантов при обустройстве эргономичных и стильных кухонь. Она удобна в использовании и выглядит привлекательно. Если нет возможности подключения газа, владельцы жилья часто обращают внимание на электрические варочные поверхности. Ведь такие современные приборы далеко ушли от своих предшественников с чугунными «блинами». Они гармонично выглядят в интерьере кухни. Наши специалисты постарались подробно рассказать, как выбрать встраиваемую электрическую панель Körting («Кертинг») и какие модели популярны у покупателей.

Содержание

Принцип действия

Электрические варочные поверхности бренда используют нагрев HiLight. Он представляет собой конфорки из уложенных по кругу змейкой высокоомных (с большими показателями сопротивления) лент (спиралей), встроенных под стеклокерамическое покрытие. Последнее отличается привлекательным внешним видом, хорошими прочностными и эксплуатационными показателями. Нагрев производится в несколько этапов:

  • проходящий по ленточным нагревательным элементам электрический ток способствует повышению их температуры;
  • полученная тепловая энергия передается стеклокерамическому покрытию, а далее последовательно материалу посуды и приготавливаемой пище.

Важно! Используемая в панелях с нагревом HiLight энергия (в отличие от индукционных) не оказывает негативного влияния на кардиостимуляторы и бытовую технику, находящуюся на кухне. Также можно применять любую традиционную посуду.


Преимущества электрических панелей

Варочные встраиваемые поверхности «Кертинг» с технологией нагрева HiLight характеризуются:

  • высокой скоростью разогрева поверхности. Готовить можно начинать уже через несколько секунд после включения. Так же быстро панель меняет степень нагрева (это важно при приготовлении многих блюд) и остывает после выключения;
  • высокой функциональностью. По этому показателю они мало уступают моделям с индукционным типом нагрева, при этом их стоимость значительно ниже;
  • эстетичным внешним видом и хорошей проводимостью тепла стеклокерамики;
  • надежными нагревательными элементами, которые будут служить не один год. В сравнении с традиционными спиралями они обладают увеличенной площадью. Благодаря этому они могут выделять больше тепла при меньшем нагреве. Это и способствует продлению срока эксплуатации;
  • средним расходом энергии в 2 кВт/час. Этот показатель ниже, чем у традиционных моделей с конфорками-блинами, но выше, чем у индукционных. Снизить потребление электроэнергии позволяет высокая скорость и относительная эффективностью нагрева;
  • возможностью установки в удобном месте. В отличие от газовых поверхностей варочные электрические панели могут монтироваться в любом подходящем для пользователя уголке кухни (если это не противоречит технике безопасности). Независимые модели реализуются без духового шкафа, что еще больше расширяет возможные варианты установки;
  • ровная поверхность упрощает уход. Хотя из-за высоких температур упавшие частички продуктов могут пригорать, удалять их с гладкой стеклокерамики не очень сложно. Для облегчения данного процесса специалистами Körting разработана серия чистящих средств.

Внимание! Чтобы чистка не составляла проблем, следует сразу удалять появившиеся загрязнения с поверхности варочной панели. При образовании сложных загрязнений можно воспользоваться специальным скребком.


Габариты панели и количество конфорок

Размеры. Этот критерий особенно важен для небольших кухонных помещений. Также он влияет на гармоничное восприятие пространства. В просторной комнате, на большой столешнице будет хорошо смотреться крупная (в 60–90 и более сантиметров) встраиваемая модель. Для маленьких кухонь лучше подбирать компактную технику в 30–45 см.

Число конфорок. Оно имеет значение для комфортной готовки. Если вы не привыкли к домашнему питанию, у вас нет времени или желания регулярно стоять у плиты, то достаточно будет купить небольшую двух- или трехконфорочную варочную панель, как HK 32033. На ней удобно сварить утренний кофе или легкий незатейливый ужин. Среднестатистическим семьям подходят традиционные модели на 4 конфорки. Если вы любите поколдовать на кухне, цените домашние застолья и предпочитаете не ограничивать себя, то присмотритесь к более функциональным приборам.

Форма и размеры конфорок

Традиционно электрические варочные панели оснащаются круглыми нагревательными элементами. Причем в большинстве моделей Körting они имеют разную величину. Это позволяет на одной поверхности использовать посуду разного диаметра. Большей функциональностью характеризуются конфорки с несколькими вариантами нагрева (с зонами расширения). Последние могут быть круглыми или овальными. Пользователь самостоятельно выбирает оптимальную площадь включения. Так, на одной конфорке удобно будет сварить большую кастрюлю супа и кофе в турке. Овальные зоны расширения подойдут при использовании нестандартной посуды: длинной утятницы, емкости для приготовления целой рыбы и др.

Мощность приборов

Мощность встраиваемой электрической варочной панели «Кертинг» может достигать 8,5 кВт. Это обеспечивает быстрый нагрев, но и большую нагрузку на проводку, что следует учитывать при выборе модели. Максимальное значение зависит от количества и диаметра конфорок. Например, в модели HK 62051 X две по 2,1–2,2 кВт и 2 по 1,2. Это позволяет с одинаковым комфортом приготовить объемное блюдо и сварить порцию каши. Средние показатели потребляемой мощности разных моделей составляют:

  • для двухконфорочных – 2,8–2,9;
  • трехконфорочных – 5,7;
  • 4-конфорочных – 6,6 кВт и выше.

Почему пользователи предпочитают сенсорное управление

Традиционный вариант регулировки параметров готовки – механические поворотные ручки. Но они не всегда выглядят эстетично, на рельефных элементах может скапливаться грязь и жир. Этих недостатков лишено сенсорное управление. Оно позволяет включить конфорку или сменить степень нагрева одним касанием. Кроме того, в этом случае ничего не мешает тщательной и эффективной уборке. Производитель Körting предлагает своим клиентам находить наиболее удобные для себя решения. Для большей вариативности разработано 2 варианта сенсорного управления:

  • Touch Control. Включение нагрева, выбор зоны или уровня мощности нагрева выполняется одним нажатием. Продуманное расположение сенсорных кнопок и наличие световой индикации облегчают выбор нужного параметра и практически полностью исключают вероятность ошибки;
  • Slider Touch Control. Оно функционирует по типу «слайдер». Для выбора нужной температуры следует просто провести пальцем по шкале дисплея либо сразу нажать на подходящий режим. Вы сможете более плавно и точно подстраивать нагрев. С таким управлением справится даже ребенок.

Цвет варочной панели

Для некоторых пользователей одним из основных критериев при подборе бытовой техники является цвет, его сочетаемость с другими элементами обстановки кухни. Большинство электрических варочных поверхностей предлагается в черном цвете. Они выглядят эффектно, хорошо сочетаются с разными столешницами. Однако такие модели не слишком практичны: на них будут видны любые загрязнения, и уборку придется проводить часто. Если вы не хотите постоянно протирать панель, выберите менее маркую белую поверхность.

Широкий функционал от Körting

Таймер. Точное электронное устройство будет строго контролировать длительность приготовления без участия человека. Вы можете задать необходимый временной промежуток (максимально допустимая продолжительность составляет 99 мин.) и спокойно заниматься своими делами, общаться с близкими. Варочная панель сама отключится в нужный момент. Это гарантирует, что блюдо не переварится и не сгорит.

Акустический сигнал. Таймер может дополняться звуковым оповещением об окончании заданного времени. Оно подается, даже если варочная поверхность отключена. Пользователю не нужно запоминать, что мясо нужно перевернуть на другую сторону или отставить кастрюлю. Акустический сигнал напомнит об этом.

Индикация остаточного тепла. Каждая электрическая панель бренда оснащается специальным световым индикатором. Он будет гореть до тех пор, пока соответствующее нагревательное поле будет охлаждаться до определенной температуры. Этот промежуток времени можно использовать для подогрева блюда без дополнительных затрат электрической энергии. Также на световую индикацию следует ориентироваться при необходимости очистить поверхность от образовавшихся загрязнений.

Автоматическое отключение. Полезная функция, чтобы вы не переживали о выключенной конфорке. Умное устройство готово сделать это самостоятельно после определенного периода бездействия. Время отключения зависит от заранее выбранного шага нагрева.

Функция «Защита детей». Производитель «Кертинг» заботится не только о комфорте, но также о безопасности. Наличие блокировки панели управления – хорошая возможность защитить маленьких непосед от случайного ожога. Если в доме живет любознательный ребенок, то эта функция будет востребованной. Она не позволит малышу случайно включить варочную поверхность или сбить установленные родителем настройки.

 

Краткий обзор популярных моделей электрических панелей

HK 62051 X
HK 6351 B3
Независимая стеклокерамическая 4-конфорочная варочная поверхность. Также производителем предусмотрены 2 зоны расширения: овальная и круглая тройная. Для каждой конфорки предусмотрен дисплей, управление – Touch Control. Модель предлагается в черном цвете с рамкой «нержавеющая сталь». Она будет хорошо смотреться в современном, хай-тек-дизайне кухни. Набор функций включает «Защиту детей», таймер, автоматическое отключение, индикацию остаточного тепла. Хорошим дополнением является «Защита от выкипания». Встроенный датчик контролирует температуру и при чрезмерно высоких показателях прекращает работу прибора. В комплекте поставки предлагается специальный скребок для чистки. Панель на 3 конфорки со скошенными боковыми краями. Она подойдет для пары людей и благодаря ширине в 60 см хорошо будет смотреться в интерьере кухни городской квартиры. Самая большая конфорка имеет три зоны расширения круглой формы. Сенсорное управление реализовано по типу «слайдер». Модель имеет весь необходимый комплект функций: автоматическое выключение, блокировку управления, таймер, индикацию тепла.
HK 60003 B
HK 93551 B
Простая, но функциональная модель на 4 конфорки. Она изготовлена в черном цвете и имеет скошенные края. Конфорки расположены с небольшим сдвигом относительно друг друга, что придает панели индивидуальность. В данной модели не предусмотрены зоны расширения, но выбранный формат величины нагревательных элементов делает ее достаточно универсальной. Также предусмотрены все основные функции. Панель шириной в 90 см на 5 конфорок. Она подойдет настоящим ценителям кулинарного мастерства. На трех конфорках предусмотрены зоны расширения: 2 круглые и овальная. Также предлагается полный пакет возможностей: блокировка управления и выбранного режима, удобное сенсорное управление, таймер, автоматическое отключение.

Мы рассказали, как выбрать подходящую встраиваемую варочную поверхность, и поделились информацией о наиболее интересных предложениях из каталога. Просмотрите все подходящие позиции, определитесь с оптимальным для себя вариантом и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Варочная панель. Виды и применение. Конфорки и материал

Варочная панель – это кухонная плита для приготовления пищи встраиваемая в столешницу шкафчика. Такое конструктивное решение позволяет соблюсти гармонию между применяемой бытовой техникой и мебелью. Кроме этого возможно максимально эффективно применять имеющееся пространство, поскольку исключаются зазоры, которые возникают при составлении отдельно стоящего оборудования со шкафами. Обычно панели используются в связке с духовым шкафом. Стоит отметить, что с экономической точки зрения покупка панели и духовки по отдельности обходится дороже, чем бытового оборудования с собственным корпусом, представляющим собой сразу духовой шкаф и плиту.

Отличия по типу установки

Все варочные панели врезаются в столешницу шкафчика, но имеются определенные тонкости установки.

Панели бывают двух типов:
  1. Зависимые.
  2. Независимые.

Зависимые всегда работают в связке с духовым шкафом. У них нет собственной системы включение и настройки. Для регулировки силы нагрева конфорок используются кнопки, расположенные на поверхности духового шкафа. Это визуально привлекательное техническое решение, поскольку панель и духовка выглядят гармонично. Вверху панели нет никаких элементов управления, что существенно облегчает уход. Можно быстро протереть поверхность, не задерживаясь на аккуратную уборку вокруг кнопок. Единственным недостатком этой конструкции является невозможность управления панелью в случае отказа духового шкафа.

Независимая оснащается собственными кнопками управления. Благодаря этому, устройство полностью автономное и никак не зависит от работоспособности духового шкафа. Кроме того, при отсутствии необходимости в духовке ее вообще можно не покупать. В этом случае в столешницу врезается только панель.

Электрика или газ
Основоположным критерием выбора, с которым приходится сталкиваться, покупая варочную панель, является выбор типа питания:
  • Газ.
  • Электричество.
  • Комбинирование двух источников.

Газовая варочная панель подключается к газопроводной магистрали или баллону. Практически любая плита может работать от природного или сжатого в баллоны газа. При этом в зависимости от типа топлива устанавливаются специальные форсунки для корректировки работы конфорок. Безусловным преимуществом газовых устройств является более низкая стоимость такого источника питания. В связи с этим при частой готовке можно существенно сэкономить на оплате счетов за коммунальные услуги. Но нельзя упускать тот факт, что языки пламени оставляют копоть на посуде, поэтому постепенно она теряет свою привлекательность. В отличие от электричества, газ практически всегда подается без перебоев, поэтому даже при отсутствии электроснабжения можно приготовить или разогреть пищу если варочная панель работает на газу.

Электрические более привлекательны, поэтому зачастую выбираются именно благодаря этому критерию. Немаловажным преимуществом в их пользу является сохранение чистоты поверхности посуды. Она не покрывается следами копоти, а также не выгорает. Огромным достоинством электропанели является возможность установки практически в любой кухне. Если газификация проведена далеко не везде, то электричество есть почти в каждом доме. Электропанели имеют плавную систему регулировки в сравнении с газовыми устройствами. При выборе электрического оборудования необходимо позаботиться о прокладке отдельного провода от электрощита специально чтобы подключить варочную панель. Силовая розетка должна быть рассчитана на суммарную мощность, которую выдают все конфорки. Кабель к розетке должен прокладываться без соединения скрутками или другими способами.

Пожалуй, самым удачным вариантом является комбинирование газа и электричества. В этом случае приготовить пищу можно будет даже если один из источников временно отключен. Как правило, у таких устройств 2 конфорки работают на газу, а 2 на электричестве. Единственный недостаток подобных систем в более сложном монтаже. Для подключения электрической части все равно нужно позаботиться о прокладке силовой розетки.

Газовая варочная панель

Выбирая панели, работающие на газу, можно столкнуться с рядом функций, которыми оснащено данное оборудование. Пожалуй, самой главной из них является «газ-контроль». Это автоматическая система, которая сможет отключить конфорку в случае если факел горелки погаснет. Такое может случиться, если панель располагается в непосредственной близости к окну. Если порыв ветра погасит пламя, то автоматика перекроет подачу газа, и он не заполнит всю кухню.

Менее значимой в плане безопасности, но немаловажной для комфорта является наличие функции электроподжига. Весьма удобно, если можно воспламенять газ на нужной конфорке без использования спичек или зажигалки. В этом случае исключается вероятность обжечь пальцы, а также существенно сокращается время на установку посуды на нагрев. Электроподжиг бывает двух видов. Самый распространенный вариант, когда при открывании подачи газа на одну конфорку необходимо нажать на отдельную кнопку, в результате чего будет подана искра. Второй способ предусматривает подачу искры одновременно с открытием конфорки, тем же рычагом регулировки.

Также газовая панель может оснащаться функцией звукового напоминания. Такие устройства могут иметь электронный или механический таймер, который подаст акустический сигнал, когда нужно отключить конфорку. Фактически это внедренный в конструкцию будильник. Если сигнал не услышать, то пища так и будет продолжать готовиться.

Электрические панели

Электрическая варочная панель не имеет открытого источника пламени, что делает ее более пожаробезопасной. Кроме этого, имеющаяся система управления позволяет отключать нагрев по таймеру, а не создавать звуковой сигнал привлекая внимание, чтобы сделать это вручную. При выборе электроустройств необходимо подобрать соответствующую посуду с ровным дном, поскольку конфорки плоские, поэтому любые дефекты на посуде приведут к ее покачиванию.

Электропанели бывают нескольких видов:
  • Чугунные.
  • Рапидные.
  • Hi Light.
  • Галогенные.
  • Индукционные.

Электрическая панель с чугунными конфорками является самым дешевым техническим решением. Она была весьма популярной раньше, но теперь выглядят несовременно. Ухаживать за такой поверхностью практически также трудно, как и за газовой панелью с решеткой. В связи с этим подобное кухонное оборудование выбирают только за его более доступную стоимость.

Рапидные панели обычно изготавливаются из стеклокерамики. Их конфорки абсолютно плоские и представляют единую поверхность с окружающей рамкой. Температурные спирали спрятаны внутри, поэтому никак не выступают. Зона постановки посуды имеет цветовое выделение.

Плиты с конфорками Hi Light нагреваются от змеевидной ленты. Она разогревается буквально за 3-5 секунд, что особенно важно, если требуется приготовить быстрый завтрак при ограниченном времени. Поджарить яичницу или омлет на такой панели можно в разы быстрее. Главный недостаток таких устройств в потреблении энергии на 50% больше чем у рапидных.

Варочная панель с галогенными конфорками начинает нагревать практически мгновенно. Вместо ТЭНа у них используется специальная трубка, заполненная парами галогенов. Включенная работающая конфорка имеет красное свечение как разогретый металл.

Самой совершенной является панель с индукционными конфорками. Для работы необходимо устанавливать специальную стальную посуду, которую притягивает магнит. Если поставить керамическую кастрюлю, то панель не будет ее воспринимать и не включиться. Такое оборудование имеет схожий принцип работы с микроволновой печкой. На такой панели нагревается только дно кастрюли, в то время как сама поверхность плиты остается холодной, что исключает вероятность ожога. Применение такого оборудования позволяет экономить на электричестве. Дело в том, что чувствительные индукционные конфорки осуществляют нагрев только той площади, которую занимает дно кастрюли или сковородки. Таким образом, исключается пустое рассеивание энергии. Индукционные панели разогревают посуду практически мгновенно.

Количество и размеры конфорок

Варочная панель может иметь различные размеры, что обусловлено количеством конфорок. Обычно в серийных устройствах их бывает от 2 до 7 штук. Чем больше конфорок, тем дороже панель. Стоит отметить, что набора из 7 конфорок избыточно в подавляющем большинстве случаев. Такое оборудование подходит для многодетных семей или заведений общественного питания.

Также конфорки отличаются и по внешнему виду. К примеру, в электропанели обычно предлагается одна крупная конфорка для больших кастрюль и сковородок, а также несколько более мелких для чайника, турки или небольшой посуды.

Газовые конфорки также могут отличаться по размеру, что обусловлено параметрами посуды, которая будет на них устанавливаться. Некоторые производители делают одну или несколько конфорок более мощными, оснащая их двойным факелом. В них обеспечивается горение газа двумя круглыми факелами. Один большой, а второй поменьше внутри первого.

Материалы поверхности панели

Варочная панель может иметь поверхность из различных материалов. Обычно применяется всего 3 технические решения:

  1. Эмалированная сталь.
  2. Нержавеющая сталь.
  3. Стеклокерамика.

Эмалированная панель очень распространенное решение. Эмаль отличается высокой износостойкостью. Она выдерживает многократную мойку даже с использованием жесткого ежика. Обычно эмалированная поверхность применяется при производстве газовых панелей. Такие устройства могут иметь различную цветовую гамму, что позволяет подобрать оптимальное оборудование под дизайнерскую задумку при обустройстве интерьера кухни.

Также довольно солидно смотрятся панели из нержавеющей стали. Они обладают огромным ресурсом, особенно если сделаны из толстого металла. Пожалуй, единственным недостатком такого материала является быстрое загрязнение. Мелкие пятнышки, брызги и другие загрязнения очень заметны, поэтому убирать поверхность приходиться после каждого приготовления пищи.

Самой лучшей считается стеклокерамическая варочная панель. Она очень износоустойчива, привлекательна, выдерживает контакт с жестким скребком, но имеет и недостаток – высокую цену. При наличии финансов, лучше выбрать именно стеклокерамику, которая останется привлекательной на протяжении многих лет эксплуатации панели.

Похожие темы:

Помогите! Индукционная варочная панель Bosch с рамой или без рамы

@ / jimandanne-mi. — Ух ты, это звучит для меня идентично с точки зрения «вдохновения» с точки зрения стилей того периода, которые я люблю. Мое жилище не является рабским воспроизведением какого-либо периода, но элементы дизайна, которые я любил на протяжении веков, казалось, соединились.

Я любил ар-деко и ар-нуво со времен колледжа — до того, как я узнал, как они называются, но мебель из Армии спасения. Я даже купил кресло Stickley за 25 центов только потому, что оно мне понравилось.Я понятия не имел. Теперь там скрывается немного голливудского регентства.

В моей кухне много медных элементов — вместо ужасно уродливого пластикового подвесного потолка стал сводчатый потолок из медной плитки, и я потратился на медную раковину для фермерского дома от Havens Metal. :-). По-настоящему странным было то, что я не упомянул, что у меня была какая-то привязанность к меди, когда я встретился со своим дизайнером, хотя, очевидно, медь была материалом, который использовался мастерами из дизайнерских домов Arts & Crafts, и когда она представляла На исходной плате есть все эти медные элементы, о которых я никогда не думал.Страшный, потому что мой отец учился на медника и строил корабли на Бруклинской военно-морской верфи, пока она не закрылась.

Очевидно, моей матери тоже понравился китайский шинуазри, поскольку у меня есть несколько принтов — ширма Кораманделя — ковер в китайском стиле — сундук в китайском стиле 1920-х годов, который я унаследовал от нее и который мой дизайнер изменил. Я не могу найти коврик в китайском стиле для гостиной, который мне нравится с точки зрения рисунка, размера и цвета, поэтому мой дизайнер нашла место для ковра, которое будет изготовлено на заказ на основе ее дизайна.Я иду на следующей неделе, чтобы посмотреть образцы, чтобы выбрать цвета. На самом деле это удивительно доступно — недешево, но не больше, чем коврик хорошего качества такого размера, особенно с ее торговой скидкой. Удивительно, насколько дешевле покупать у дизайнера даже с ее наценкой.

Самым странным из того, что я унаследовал от своей матери, являются два стула, которые являются звенящими для французского дизайнера ар-деко Эмиля-Жака Рульмана. Мне всегда нравился их стиль, но я решил, что это стулья, которые она, вероятно, купила у В.J. Sloane: Я был поражен, когда они оказались французскими ар-деко. Моя мама делала много покупок подержанной мебели, перемежаясь с некоторыми предметами, такими как диваны от W.J. Sloane, где в свое время покупали мебель милые дамы из среднего класса — или Bloomingdales до того, как Bloomingdales превратился в модный магазин.

Я влюбился в обои в стиле шинуазри, которые делает ДеГурне, но их оценка была невероятно высокой, поэтому я нашел китайского продавца, который сделал красивую версию по эскизам моего дизайнера.Опять же, не дешево, но за небольшую часть от цены ДеГурне.

Но я отвлекся — извиняюсь за угон.

Руководство по покупке варочных панелей

— описание газовых, электрических, индукционных и керамических плит

ФлорианаGetty Images

    Газовый, электрический, индукционный, керамический — в чем разница между ними и как каждый из них влияет на эффективность приготовления пищи и энергоэффективность? Если вы застряли при выборе между различными типами варочных панелей, наше удобное руководство разберет все это…

    Блокировка для безопасности детей

    Это сенсорные элементы управления, которые можно заблокировать, чтобы дети не могли изменить настройки или включить плиту. Их можно найти на большинстве индукционных и керамических варочных панелей.

    Двойные зоны

    Это на керамических плитах, где меньшая зона приготовления может быть найдена внутри большего кольца. Любая зона может использоваться в зависимости от размера вашей посуды.

    Гибкие конфорки

    Некоторые индукционные и керамические варочные панели имеют специальную конфорку, которая позволяет объединить две конфорки в одну большую.Здесь можно использовать кастрюли разных форм и размеров.

    Сверхбыстрые горелки

    Также известны как «горелка вок», «бустер» для индукционной и «тройная горелка» для газа. В большинстве варочных панелей есть какая-то сверхбыстрая горелка. Они используются для быстрого получения интенсивного и мощного тепла и предназначены для жарки в воке с использованием больших кастрюль или для быстрого доведения воды до кипения.

    Илья РумянцевGetty Images

    Power Boost

    Быстрый и интенсивный нагрев, аналогичный сверхбыстрому горелке, идеально подходит для обжаривания мяса или жарки с перемешиванием. Их можно найти на керамических плитах.

    Таймеры

    Таймеры и счетчики минут можно найти практически на всех типах варочных панелей, они помогут вам следить за процессом приготовления и контролировать процесс приготовления пищи. Некоторые таймеры автоматически отключают варочную панель по истечении установленного времени, или может звучать сигнал тревоги, чтобы предупредить вас. Некоторые плиты с более высокими техническими характеристиками позволяют устанавливать таймер для каждой конфорки независимо друг от друга.

    Сковороды

    Газовые и керамические плиты совместимы с любой посудой, но индукционные плиты совместимы только с посудой , содержащей железо — если вы можете прикрепить магнит к сковороде, она будет работать с индукционной плитой.Чугунные или стальные сковороды являются предпочтительным выбором, но некоторые медные и алюминиевые сковороды могут иметь дополнительный слой, притягивающий магнит.

    Автоматическое зажигание

    Имеющееся только на газовых плитах, автоматическое зажигание означает, что горелка зажигается при повороте и нажатии ручки управления. Старые модели часто требуют нажатия и удерживания дополнительной кнопки зажигания для зажигания искры.

    Если вы ищете новую встраиваемую плиту, а не плиту с включенной варочной панелью, перед покупкой важно рассмотреть ряд доступных вариантов.Вот типы варочных панелей, которые следует учитывать:

    Газовые

    Обычные

    Газовые варочные панели обеспечивают мгновенный нагрев и позволяют контролировать размер пламени. Большинство из них имеют автоматическое зажигание, но некоторые более старые бюджетные модели могут поставляться с кнопкой ручного зажигания. Обычно они имеют четыре газовые конфорки разных размеров, но могут иметь до шести конфорок.

    Газовые плиты можно разобрать для облегчения очистки, но их не так легко чистить, как некоторые другие типы. Стоит отметить, что вам также понадобится профессиональная установка вашей плиты инженером, зарегистрированным в Gas Safe.

    Газовая плита на стекле

    Если вам нравится точность, которую обеспечивает газовое приготовление, но вы устали от беспорядка и утечек, которые трудно очистить на традиционной газовой плите, газ на стекле может быть хорошим вариантом для ты. Газовые горелки этого типа устанавливаются поверх гладкого керамического стекла, что значительно упрощает очистку поверхности. Однако они дороже обычных газовых плит.

    Широкие газовые плиты

    Некоторые газовые плиты имеют очень большую ширину, чтобы в них можно было разместить дополнительную мощную варочную поверхность.Они могут варьироваться по ширине от 70 см до 92 см в зависимости от конструкции и размещения дополнительного кольца. Широкие газовые плиты полезны, когда вам нужен более быстрый и интенсивный источник тепла. Это подходит для больших кастрюль и сковородок и идеально подходит для приготовления вок .

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие газовые плиты GHI

    Лучшая газовая плита

    Газовая плита Bosch PBH6B5B60

    • Кипяченая вода быстро
    • Горелки ответные
    • Легко разбирается и чистится
    • Во время готовки ручки могут нагреваться

    Лучшая газовая варочная панель

    Газовая плита Hotpoint Direct Flame FTGHG 641 D / H

    • Легче чистить, чем большинство газовых плит
    • Высокая скорость отклика
    • Равномерно распределяет тепло
    • Отпечатки пальцев на стеклянном основании

    Лучшая бюджетная газовая плита

    Икеа Ливсгниста

    • Сковороды в особо устойчивом состоянии
    • Высшие оценки за распределение тепла
    • Стеклянная поверхность упрощает очистку
    • Ручки расположены слишком близко к передней конфорке

    Индукционные

    Индукционные варочные панели становятся все более популярными благодаря низкому энергопотреблению, быстрому реагированию и быстрому нагреву. Они работают, нагревая сковороды , подходящие для индукционного нагрева, непосредственно через индукционный элемент, а не через поверхность для приготовления пищи. Спиральная медная катушка под поверхностью варочной панели передает энергию непосредственно между индукционным элементом и основанием вашей посуды.

    Змеевик активируется только тогда, когда на варочную панель ставится железный магнитный поддон. Это означает, что используется только то количество энергии, которое необходимо для приготовления пищи, и энергия не тратится на нагрев варочной поверхности.Когда вы снимаете сковороду, поверхность варочной панели также быстро остывает, поэтому они также являются хорошим выбором для обеспечения безопасности.

    Убедитесь, что у вас есть набор посуды , специально предназначенный для индукционных плит. Также стоит отметить, что индукционные плиты не подходят для людей, у которых установлен кардиостимулятор, поскольку создаваемое мощное электромагнитное поле может мешать ему. British Heart Foundation (BHF) рекомендует всем, у кого есть кардиостимулятор, соблюдать минимальное расстояние 60 см между плитой и кардиостимулятором.

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие индукционные варочные панели GHI

    Лучшая индукционная плита

    Samsung NZ64K5747BK Индукционная плита, 60 см

    • Эффектный дизайн
    • Универсальные конфорки
    • Сковороды нагреваются быстро и готовятся равномерно и равномерно
    • Он не может обнаружить сковороды той же окружности, что и конфорка — они должны быть меньше

    Лучшая бюджетная индукционная плита

    Индукционная плита Hotpoint Newstyle CIA640C 58 см

    • Превосходен в наших тестах распределения тепла
    • Универсальность — вы можете использовать зоны как четыре отдельные горелки или две
    • Имеет блокировку для безопасности детей и автоматическое отключение
    • Иногда зоны реагировали не так, как хотелось бы

    Индукционная плита Best Minimum

    Samsung NZ64h47070K Индукционная плита электрическая

    • Кипяченая вода быстро
    • Простая и минималистичная варочная панель
    • Равномерное распределение тепла
    • Издает заметный гудящий звук

    Керамика

    Это просто относится к отделке стеклокерамики, что означает, что газовые и индукционные плиты технически также являются керамическими варочными панелями. Однако, когда вы видите плиту, рекламируемую как керамическую, это чаще всего электрическая керамика.

    В электрических керамических плитах системы нагрева скрыты под прочной керамической стеклянной поверхностью. При включении они просто нагревают варочную поверхность, передавая тепло из-под стекла.

    Конфорки на стеклянной поверхности указывают размер и положение источника тепла и при включении загораются красным светом. Световой индикатор на панели управления предупреждает вас, если конфорка остается горячей даже после выключения (она будет гореть до тех пор, пока не остынет и не станет безопасной для прикосновения).

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие керамические варочные панели GHI

    Лучшая керамическая плита

    Beko HIC64402T Керамическая варочная панель 58 см — черный

    • Сенсорная панель управления и цифровой таймер
    • Наиболее равномерное распределение тепла из протестированных керамических плит
    • Защита от перегрева, защитное отключение и блокировка для защиты от детей
    • Передняя часть варочной панели рядом с панелью управления может сильно нагреваться

    Керамическая плита, занявшая второе место

    Candy CH64CCB Керамическая варочная поверхность

    • Разогрев и равномерное приготовление пищи
    • Защита от переполнения предупреждает вас звуковыми сигналами, когда что-то пролилось на
    • Отдельные кнопки питания
    • Может быть немного более отзывчивым при установке температуры

    Лучшая бюджетная керамическая плита

    Индезит Ария RI 860 C

    • Превосходно готовит и равномерно поджаривает пищу
    • Быстрый нагрев
    • Базовый и простой в использовании
    • Не реагирует на изменение температуры

    Гладкий и обтекаемый дизайн, а также гладкий, легкий в уходе фасад делают эти варочные панели популярным выбором, а также они быстро нагреваются. Однако распределение тепла по дну сковород не так хорошо, как при приготовлении пищи на газе или индукции. Нагрев также сложнее контролировать, и обычно для охлаждения поверхностей требуется много времени. По этим причинам они часто не набирают таких очков, как газ и индукция в наших тестах.

    Газ

    Преимущества
    Видимое пламя легко контролировать
    — Быстро нагревается
    — Подходит для любой посуды
    — Быстро остывает после выключения питания

    Недостатки
    Требуется подача газа
    — Может быть неудобно для очистки горелок и подставок для посуды
    — Сложно установить на слабое кипение
    — Требуется установка сертифицированным инженером по газовой безопасности

    Индукция

    Преимущества
    Энергоэффективность
    — Быстрый нагрев для быстрого приготовления
    — Зоны отключаются при снятии посуды
    — Обычно легко чистить, и поверхности быстро остывают

    Недостатки
    Не подходит для людей с кардиостимуляторы
    — можно использовать только с определенной посудой
    — часто дороже, чем другие типы

    Керамика

    Преимущества
    Быстрый нагрев и меньшая склонность к царапинам
    — Безрамная конструкция упрощает чистку
    — Совместимость с любым типом посуды
    — Гладкая и обтекаемая поверхность

    Недостатки
    Распределение тепла имеет тенденцию быть неравномерным
    — Сложнее контролировать параметры нагрева, чем другие типы
    — Поверхности для приготовления пищи могут долго реагировать

    Каждая плита, которую мы тестируем, проходит серию кулинарных испытаний для имитации использования в реальных условиях. Чтобы проверить их производительность, мы измеряем время, необходимое для кипячения воды на каждой из конфорок, и проверяем, равномерно ли распределяется выделяемое тепло. Мы также смотрим на сохранение тепла каждой конфорки, определяя, сколько времени им нужно, чтобы остыть после выключения из режима полной мощности, и насколько легко мыть варочную панель, если она забрызгана остатками готовки.

    Мы также оцениваем, насколько легко установить температуру, остаются ли элементы управления прохладными во время использования и ясно ли, какая ручка регулирует какую горелку.Мы также смотрим на дизайн каждой варочной панели, проверяя, есть ли элементы управления, защищающие от детей, и есть ли световые индикаторы горячей варочной панели.

    Как выбрать лучшую варочную поверхность для вашей кухни

    Современные варочные панели энергоэффективны и упрощают уборку. Наш гид поможет подобрать вам то, что подходит вашему образу жизни.

    Хорошая плита — неотъемлемый элемент вашей кухни, независимо от того, готов ли вы неохотно или уверенно готовите. Выбрав модель, подходящую для вашего помещения и стиля приготовления, приготовление еды станет быстрее и проще, а уборка станет проще.Воспользуйтесь нашим экспертным руководством, чтобы найти подходящую плиту.

    Индукционная плита HN9611FR от CDA позволяет усилить нагрев, растапливать и варить пищу или даже приостанавливать приготовление простым нажатием сенсорных кнопок. Его розничная цена составляет около 884 фунтов стерлингов.

    Найдите подходящий размер

    Самые популярные варочные панели имеют четыре конфорки — так называемые зоны на керамических и индукционных плитах — на прямоугольной панели шириной 60 см. Если у вас больше места на столешнице (и есть бюджет), также доступны варочные панели 70 см и 80 см. Обычно в них может быть до пяти конфорок или четыре вместе со специальной конфоркой вок.Самый большой из доступных размеров варочной панели — 90 см.

    Важно не только количество горелок, но и их тип. Чаще всего используется одна большая горелка с двумя конфорками средней и меньшей мощности. Эта комбинация подходит для большинства домашних хозяйств, поскольку вам вряд ли понадобится варить четыре большие сковороды одновременно.

    Большие варочные поверхности с пятью или шестью конфорками часто имеют аналогичную конфигурацию в сочетании с дополнительной конфоркой вок, которая идеально подходит для жарки с перемешиванием или для быстрого кипячения воды в больших сковородах.

    Если у вас ограниченный бюджет, купите недорогую бытовую технику, такую ​​как четырехзонная керамическая плита с сенсорным управлением от Matrix по цене 185,92 фунта стерлингов.

    Посмотрите на линейные варочные панели

    Если у вас достаточно места для варочной поверхности, но не глубоко, рассмотрите линейную модель. Обычно они имеют ширину 90 см, но глубину всего от 35 до 40 см, и вместо стандартной квадратной формы имеют три или более горелок или зон, расположенных рядом друг с другом. Такое расположение также избавляет вас от необходимости дотягиваться до горячей сковороды, чтобы достать задние конфорки.

    Индукционная плита Smeg Dolce Stil Novo имеет ширину 90 см и стоит около 899 фунтов стерлингов. Изготовлен из черного стекла Eclipse, он непрозрачен, когда он не используется, и прозрачен, когда он включен.

    Инновации в газе

    Газ — традиционный выбор, и для многих это единственное топливо для приготовления пищи, в которое они уверены. «Газовые плиты обычно более популярны, потому что они предлагают визуальный источник мгновенного тепла. Кроме того, пламя можно легко контролировать и равномерно распределять », — говорит Люси Кинг из Smeg.

    Газ все чаще рассматривается как плохое соотношение с более энергоэффективными индукционными варочными панелями, но разрыв сокращается. Например, показанная ниже плита Hotpoint оснащена технологией прямого пламени, которая утверждает, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности сковороды, экономя до 20% энергии и времени приготовления.

    Больше не нужно исключать газовую плиту, если у вас нет газа из сети. Многие варочные панели можно переоборудовать для работы с сжиженным нефтяным газом (LPG).Беспокоитесь о безопасности? Большинство газовых варочных панелей оснащено устройствами гашения пламени, которые останавливают подачу газа, если пламя гаснет.

    Ключевые особенности этой газовой варочной панели FTGHG 751 D / H от Hotpoint включают пять газовых горелок с запатентованной технологией прямого пламени. Его можно купить примерно от 509,99 фунтов стерлингов.

    Материал имеет значение

    Газовые плиты, традиционно изготовленные из нержавеющей стали, сложно содержать в чистоте. За поддержание первозданного вида стоит заплатить больше: «Если вы выбираете варочную панель из нержавеющей стали, обязательно приобретите качественную, иначе вы рискуете потерять блеск», — советует Люси.

    Рассмотрите модели со специальными покрытиями, которые сохраняют естественный блеск нержавеющей стали, и хорошо запаситесь чистящими средствами для нержавеющей стали и электронными салфетками для повседневной уборки.

    Как вариант, вы можете изучить газовую плиту со стеклянным основанием — современное обновление нержавеющей стали. Хотя стеклу не хватает промышленной привлекательности нержавеющей стали, его намного легче чистить, потому что к стеклу труднее прилипать к еде.

    Часть новой встраиваемой коллекции Rangemaster, эта 60-сантиметровая газовая плита RMB60 на стекле оснащена четырьмя конфорками с чугунными опорами для посуды.Как показано на рисунке, его цена составляет 224 фунта стерлингов.

    Итак, что насчет керамических плит?

    До индукции керамические плиты были альтернативой газу. Они никуда не делись: на самом деле они по-прежнему широко доступны и по-прежнему предлагают хорошие характеристики по разумной цене.

    Керамические варочные поверхности оснащены нагревательными элементами под стеклянной поверхностью, которые нагреваются и передают тепло выбранной зоне. Как правило, они медленнее нагреваются и охлаждаются, чем индукционные плиты, менее просты в управлении и менее энергоэффективны. Однако, в отличие от индукционных плит, им не нужны специальные сковороды (подробнее об этом позже).

    Привлекателен и внешний вид керамики. Поверхность не имеет опор для посуды, поэтому она более гладкая и ее легче чистить, чем газовую модель.

    Четыре керамические пластины на керамической варочной панели C824C от Caple шириной 78 см управляются сенсорным управлением. Эта модель стоит около 497 фунтов стерлингов.

    Описание индукционных плит

    Обычно более дорогие, чем керамические, индукционные плиты содержат магнитные катушки, которые вступают в реакцию с совместимыми кухонными плитами, выделяя энергию и тепло.Это означает, что нагревается только дно сковороды, а не вся зона, поэтому энергия не расходуется впустую. «Индукционные плиты обеспечивают точную и точную температуру каждый раз, когда вы готовите, а при сильном огне они почти вдвое превышают скорость газа», — объясняет Хуан Пиллэй из Hoover Candy Group.

    Кроме того, ограниченная зона приготовления пищи делает индукционные плиты подходящими для домов с маленькими детьми, так как горячие поверхности не подвергаются воздействию. Более того, поскольку окружающая поверхность всегда прохладна на ощупь, на ней ничего не может пригореть, поэтому ее легко чистить.

    Другие удобные для детей преимущества, на которые стоит обратить внимание, включают предохранительную блокировку, предотвращающую случайное включение варочной панели, и автоматическую функцию, которая отключает конфорки, которые работали необычно долгое время, чтобы убедиться, что варочная панель не может быть отключена. ушел по ошибке.

    Стоит отметить, что если вы выберете индукцию, вам, возможно, придется приобрести новый набор посуды. Только материалы на основе магнитного железа, такие как чугун или нержавеющая сталь, будут работать на индукции.

    Эта индукционная плита Hotpoint (CIF 952 BXLD B) оснащена технологией гибких зон, которая позволяет объединить две конфорки для создания большой зоны готовки.Его розничная цена составляет около 989,99 фунтов стерлингов.

    Свобода приготовления

    Одним из ключевых преимуществ индукционного приготовления является то, что его можно адаптировать. Многие модели (в том числе плита Indesit Aria, показанная ниже) предлагают гибкие индукционные зоны, которые можно комбинировать для создания больших площадей для готовки и громоздких сковород.

    Индукционная плита Indesit Aria 60 см предлагает универсальные конфорки для кастрюль разных форм и размеров. Его можно купить за 349,99 фунтов стерлингов.

    В качестве альтернативы, найдите гибкость с индукционной варочной панелью Whirlpool SmartCook (SMP 778 / C / NE / IXL), которая предлагает готовку без зон.Поместите кастрюлю в любое место на плите, и поверхность определит ее размер и положение, нагревая только это место, чтобы сэкономить деньги и энергию.

    Индукционная плита SmartCook от Whirlpool позволяет готовить в любом месте на поверхности плиты. Его цена составляет около 999 фунтов стерлингов.

    Лучшее из обоих

    Если вы не можете выбирать между газом и индукцией, обратите внимание на двухтопливные модели, у которых есть индукционная зона с одной стороны и газовые горелки с другой. Популярная конфигурация — несколько индукционных зон, расположенных рядом с одной газовой горелкой вок (см. Ниже).

    HNG7410FR от CDA сочетает в себе индукционную и газовую готовку, поэтому вы можете готовить разные блюда на одной плите. Это стоит около 690 фунтов стерлингов.

    В качестве альтернативы можно создать индивидуальную варочную панель с серией конфорок домино (см. Ниже). Они меньше стандартных конфорок — около 30 см в ширину — и их можно смешивать и подбирать, чтобы они соответствовали вашим любимым стилям приготовления. Хотите индукционную плиту с противней теппан-яки и конфоркой вок? Варочные панели Domino — ваше решение.

    Слева направо, коллекция Miele Smartline включает гриль для барбекю CS7622FL (около 1049 фунтов стерлингов), столешницу CSDA7000FL (около 1349 фунтов стерлингов), индукционную плиту CS7612FL (около 1249 фунтов стерлингов), теппан CS7632FL (около 2199 фунтов стерлингов) и газовый насос CS7101FL. вок (около 1049 фунтов стерлингов).

    Основные советы по установке

    Безопасность прежде всего: газовые плиты должны устанавливаться только установщиком, зарегистрированным в Gas Safe Register. Точно так же попросите квалифицированного электрика установить индукционную или керамическую плиту.

    Также узнайте у производителя вашего прибора, где разместить вытяжку над плитой. Как объясняет Дженнифер Тейлор из Whirlpool: «Мы рекомендуем минимальное расстояние между опорами для посуды на варочной панели и самой нижней частью вытяжки — не менее 500 мм для электрической плиты и 650 мм для газовой плиты.”

    Очевидно, что потолочные вытяжные устройства устанавливаются намного выше этого, но им нужен более мощный мотор вытяжного устройства. Посоветуйтесь со специалистом по вытяжке и дизайнером кухни, так как и вытяжка, и ее воздуховод должны быть встроены в планы вашей кухни.

    Можно — и это становится все более популярным — установить плиту на острове, чтобы вы могли смотреть в комнату во время готовки. Просто помните, что вам нужно создать безопасное расстояние между плитой и сиденьями на барной стойке.Подумайте о вытяжке с нисходящим потоком, которая поднимается из рабочей поверхности во время использования: это может быть как практическое решение для вытяжки, так и барьер между варочной панелью и остальной частью острова.

    В качестве альтернативы, последняя разработка в области вытяжки — это встроенная вытяжка в варочную панель. Это идеально, если вы не хотите жертвовать эстетикой или функциональностью.

    Индукционная плита Miele TwoInOne оснащена встроенным вытяжным устройством, обрамленным двумя зонами PowerFlex. Его можно купить примерно за 3399 фунтов стерлингов.

    Умный дом

    Кухня играет центральную роль в революции IoT (интернета вещей), а устройства с поддержкой Wi-Fi, которыми можно управлять с помощью приложений, становятся все более популярными и инновационными. Cue the Hoover Wizard 60см индукционная плита с гибкой зоной wi-fi, приложение которой позволяет дистанционно включать и выключать плиту, активировать блокировку от детей и даже проверять оставшееся время приготовления — отлично подходит для проверки хода приема пищи, не вставая с дивана.

    Будущее наступило с 60-сантиметровой индукционной плитой с гибкими зонами Hoover Wizard с поддержкой Wi-Fi, которой можно управлять через приложение. Его розничная цена составляет около 499 фунтов стерлингов.

    SaveSave

    SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave

    SaveSave

    SaveSave

    SaveSave

    30-дюймовые индукционные варочные панели Bosch Сравнение

    В этой статье мы сравним три различных серии широких моделей от Bosch. у нас есть модель Benchmark и серия 800, которая может быть безрамной или с рамкой, и серия 500. Для лучшего понимания давайте составим список:

    Итак, мы видим, что некоторые из этих индукционных варочных панелей от Bosch имеют каркасные, а некоторые безрамные.Вы можете легко отличить те, у которых есть рамка, по названию модели. Индукционные варочные панели с рамкой имеют на конце букву «S» (например, NITP066UC — безрамная, а NITP066SUC — с рамкой).

    С точки зрения производителя, кажется, что рамки на индукционных горелках усиливают защиту краев стекла. Однако некоторые покупатели утверждают, что эта рама играет только эстетическую роль, придавая прибору очень интересный дизайн.

    Кроме того, в этой области будет труднее очистить поверхность, поскольку грязь может попасть под раму.

    В любом случае, чаще всего индукционные варочные панели с рамкой намного дороже, чем безрамные. Если мы посмотрим в эту сторону, то вкладывать деньги в индукционную варочную панель с рамой — пустая трата денег.

    2. Обзор Benchmark NITP066UC Frameless, NITP066SUC — Frame

    Bosch NITP066UC — индукционная варочная панель с 4 элементами и очень интересной характеристикой: вы можете использовать нагревательный элемент с левой стороны, как если бы это были 2 отдельных нагревательных элемента. Вы также можете использовать этот нагревательный элемент отдельно, и таким образом вы можете использовать более длинные или большие индукционные сковороды и кастрюли.

    Benchmark NITP066UC Безрамный

    Этот прибор со схемой 30 А безрамный, но есть аналогичный блок с рамками из нержавеющей стали спереди и сзади. Это индукционная варочная панель Bosch NITP066SUC. Информативно, у этих моделей есть сестринские блоки шириной 36 дюймов, с рамой и без.

    Но давайте вернемся к Bosch NITP066UC и NITP066SUC и посмотрим, каковы их наиболее важные особенности. Этот блок — единственная на рынке индукционная горелка шириной 30 дюймов, требующая автоматического выключателя на 30 А.Два нагревательных элемента соединены перемычкой, и все четыре из них усилены.

    Прибор черный, на кругах есть мягкие линии, ограничивающие зону приготовления. Каждый нагревательный элемент имеет свой собственный таймер обратного отсчета, и для выбора уровня приготовления вы должны выбрать одну из 17 настроек, что означает, что варочная панель очень точная.

    Элементы управления чувствительны к прикосновениям и просты в использовании. Все кажется интуитивно понятным, потому что на каждом элементе управления есть несколько маленьких значков.

    FlexInduction является плюсом для этих моделей, поскольку два нагревательных элемента с левой стороны могут работать как один длинный нагревательный элемент (до 11-14 дюймов).

    Benchmark NITP066SUC с рамкой

    Некоторые другие важные функции — это обнаружение панорамирования и определение размера панорамирования, возможность блокировки панели управления на случай, если у вас есть дети, защита при чистке поверхности (нет риска изменить настройку ДТП пока чистишь грязь).

    Есть также индикаторы остаточного тепла и в целях безопасности, установка автоматически отключается при перегреве. Размеры безрамных устройств Bosch NITP066UC и NITP066SUC с рамкой составляют 31 дюйм в ширину и 21-1 / 4 дюйма в глубину.Под поверхностью необходимо оставить свободное пространство размером 4-3 / 8 ″ для Bosch NITP066UC и 4-7 / 16 ″ для NITP066SUC.

    3. Обзор серии 500 NIT5066UC

    NIT5066UC 500 шириной 30 дюймов — это великолепно выглядящая, модная, черная и стильная индукционная варочная панель. Никаких рамок и четыре зоны готовки разного размера. Каждый из них очень хорошо расположен на приборе, поэтому вы можете легко поставить сковороду, когда захотите приготовить.

    Круги, обозначающие конфорки, выделяются на остальной поверхности.Размеры этого устройства составляют 31 дюйм в ширину и 21-1 / 4 дюйма в глубину. Рекомендуется оставлять зазор 4-1 / 8 под поверхностью.

    500 Series NIT5066UC Безрамный

    С Bosch NIT5066UC 500 вы можете индивидуально программировать каждый нагревательный элемент, поскольку он имеет независимый таймер обратного отсчета. Также есть функция, предотвращающая перегрев; когда варочная панель превышает установленный вами уровень температуры, она автоматически отключается.

    Кроме того, если есть остаточное тепло и стекло станет слишком горячим, это будет отмечено индикатором.То же самое происходит, когда прибор обнаруживает необычные разливы и разливы. Варочная панель отключится, но индикатор покажет вам, что есть проблема, которую необходимо решить.

    2 минуты — это время, необходимое для вскипания воды. NIT5066UC 500 работает очень быстро, и в конечном итоге вы будете быстрее готовить и у вас будет больше времени для других забавных занятий. Устройство также оснащено такими функциями, как определение размера посуды / поддона и блокировка для защиты детей.

    4. Обзор серии 800 NIT8066UC Frameless, NIT8066SUC — Frame

    Что касается серии 800, у нас также есть два разных типа индукционных варочных панелей: NIT8066UC без рамки и NIT8066SUC с рамой.В остальном технические характеристики такие же.

    800 Series NIT8066UC Frameless

    Основное различие между серией 500 и серией 800 от Bosch состоит в том, что последняя имеет функцию Auto Chef. Эта эксклюзивная характеристика Bosch помогает прибору определять уровень температуры на дне кастрюли.

    Кроме того, он будет поддерживать эту температуру с большой точностью. Это означает, что если вы добавите на сковороду новый ингредиент, температура не будет колебаться.

    Думайте, когда жарите пищу — температура будет поддерживаться стабильной. В пакете вы найдете инструкцию, в которой объясняется множество настроек, которые можно выбрать для разных рецептов.

    Серия 800 NIT8066SUC с рамой

    Серия

    800 имеет четыре нагревательных элемента и, как упомянутая выше модель, может работать на более старой кухне с недостаточно мощной проводкой. Большой нагревательный элемент имеет 11 дюймов и большую мощность для приготовления пищи. NIT8066UC не имеет рамок, поэтому имеет современный и простой дизайн.

    С другой стороны, NIT8066SUC сконструирован с рамками из нержавеющей стали спереди и сзади. Этот новый внешний вид делает его идеальным решением для людей, у которых на кухне есть раковины из нержавеющей стали и другие подобные изделия.

    Итак, в чем различия и какой из них лучше всего?

    Чтобы лучше увидеть различия между описанными выше индукционными варочными панелями Bosch 30 дюймов, я составил таблицу, которую вы можете прочитать ниже.

    Если вам нравится покупать индукционную варочную панель с рамкой, чтобы лучше защитить поверхность, то вы можете выбрать NITP066SUC или NIT8066SUC.Но если вы ищете элегантный современный дизайн, вы можете выбрать безрамную индукционную горелку Bosch шириной 30 дюймов.

    Чтобы сосредоточиться на различиях, я пойду дальше и скажу, что если у вас уже есть более длинные индукционные сковороды и кастрюли, вы можете выбрать NITP066UC, потому что эта модель имеет специальный нагревательный элемент слева, который может работать как один.


    По сравнению с другими описанными моделями, эта модель имеет большие зоны нагрева (всего 6 дюймов, две 8/9 дюймов и одна 11 дюймов).

    Наконец, если вы считаете, что инновационная функция AutoChef может вам помочь (потому что вам нужно поддерживать точную температуру для многих рецептов), тогда вы, несомненно, должны выбрать NIT8066UC серии 800. Но если вы считаете, что эта функция вам не нужна, продолжайте, сэкономьте немного денег и выберите более дешевый NIT5066UC серии 500.

    Этим сравнением я надеюсь, что я прояснил некоторые важные вещи о 30-дюймовых индукционных варочных панелях Bosch и подчеркнул различия между ними таким образом, чтобы вы могли легко решить, «какая из них вам лучше».

    61

    Benchmark NITP066UC Безрамный, NITP066SUC — Рама 500 серия NIT5066UC 800 серия NIT8066UC Безрамный, NIT8066SUC — Рама
    Количество нагревательных элементов 4 4 нагревательных элементов 4 элементы Да Да Да
    Мощность · 3,3 кВт — передний левый, диаметр 8/9 дюйма · 3,3 кВт — задний левый, диаметр 8/9 дюйма · 2.4 кВт — задний правый, диаметр 11 дюймов · 1,4 кВт — передний правый, диаметр 6 дюймов · 2,2 кВт — передний левый, диаметр 9 дюймов · 1,4 кВт — задний левый, диаметр 6 дюймов · 2,4 кВт — центральный , Диаметр 11 дюймов · 1,4 кВт — правый, диаметр 6 дюймов · 2,2 кВт — передний левый, диаметр 9 дюймов · 1,4 кВт — задний левый, диаметр 6 дюймов · 2,4 кВт по центру, диаметр 11 дюймов · 1,4 кВт — правый, диаметр 6 дюймов
    Максимальная мощность 7,2 кВт 7,2 кВт 7,2 кВт
    Уровни 17 17 17
    Распознавание посуды да да да
    Определение размера посуды Да Да Да
    Блокировка для безопасности детей Да Да Да Да Да -показатели нагрева Есть Да Да
    Отключение при перегреве Да Да Да
    Другие функции FlexInduction и защита от протирания 31560 / 4 ”; требуется зазор 4-3 / 8 ″ под поверхностью 31 ″ шириной и 21-1 / 4 ″ глубиной; требуется зазор 4-3 / 8 ″ под поверхностью 31 ″ шириной и 21-1 / 4 ″ глубиной; требуется зазор 4-3 / 8 ″ под поверхностью
    Цена Проверить цену Проверить цену Проверить цену
    Стоимость / киловатт 290 долларов. 00 $ 200.00 $ 225.00

    Ваш гид по кухонным плитам

    Кухонные плиты, ваша кухня не будет полной без одной, но их так много на выбор. С появлением индукционных плит и плит домино никогда не было такого большого выбора и путаницы. Однако в увеличенном ассортименте варочных панелей хорошо то, что вы можете найти ту, которая идеально вам подойдет. Это руководство призвано помочь вам разобраться в различных типах варочных панелей и в том, в чем они лучше всего подходят, а также мы рассмотрим некоторые современные особенности варочных панелей.

    Типы варочных панелей

    Прошли те времена, когда вы просто выбирали газ или электричество, теперь вы можете выбирать из них; газовые, электрические, индукционные и домино. Чтобы сделать вам жизнь немного проще, мы рассмотрели каждый из них, чтобы объяснить различия между ними.

    Газовая плита

    Газовыми варочными панелями

    очень легко управлять, они мгновенно нагреваются, а их преимущество заключается в том, что тепло хорошо распределяется по дну сковороды, что означает, что вы можете сосредоточиться на том, что готовите. Вот краткое описание того, что хорошего и плохого в газовых плитах:

    • Вы можете поднять или наклонить сковороду, но при этом она все равно будет нагреваться, что делает приготовление пищи более универсальным. Эти плиты очень популярны среди профессиональных поваров, потому что им нужен очень точный контроль и мгновенный нагрев.
    • Их можно использовать с любым типом посуды, что означает, что вам не нужно заменять набор посуды.
    • Некоторые газовые плиты могут быть немного шумными.
    • Конфорка на газовой плите очень быстро остывает после приготовления, потому что большая часть тепла идет непосредственно на сковороду.
    • Они считаются более эффективными, чем электрические плиты. Однако в прошлом году индукционные плиты обогнали газовые и теперь считаются самыми эффективными.
    • Дизайн — это личный выбор, некоторые предпочитают более индустриальный вид газовой плиты, а некоторые думают, что они выглядят «старомодно».
    • Они, конечно, труднее чистить из поддона опорной рамы, в частности, по сравнению с простой плоской поверхности керамической плитой или индукционной плитой.
    • Они считаются более опасными из-за риска утечки газа.
    • Они, скорее всего, потребуют обслуживания из-за всех частей.

    Эти варочные панели невероятно просты и не сильно изменились за долгие годы. У некоторых есть большие газовые кольца или специальные кольца для вок, но они остаются в основном такими же, как и когда они были впервые изобретены. Газовые плиты по-прежнему популярны среди многих людей, они вызывают у многих людей ностальгическую ценность, потому что в течение многих лет они считались лучшими типами плит, но с индукционными плитами, которые становятся все лучше и лучше, их дни сочтены.

    Керамическая (электрическая) варочная панель

    Электрические варочные панели, как правило, керамического типа, вы редко получаете электрические плиты, за исключением, возможно, более дешевых брендов, большая часть промышленности ушла на керамические плиты. Это связано с тем, что они представляют собой более простой и эффективный тип электрических плит, к тому же они имеют лучший дизайн и их легче чистить. Вот несколько преимуществ и недостатков керамических плит:

    • Их можно просто протереть, поскольку они полностью плоские.Однако, когда кольцо горячее, пища легко пригорает.
    • Им требуется относительно много времени для нагрева и охлаждения, что означает, что они потребляют больше энергии по сравнению с газовыми и индукционными плитами. Некоторые модели оснащены функцией повышения мощности, которая позволяет достичь максимальной температуры на 50% быстрее.
    • Когда вы снимаете кастрюлю с кольца, теряется много тепла, особенно по сравнению с газом.
    • Как и газовые, на керамической плите можно использовать любые кухонные кастрюли.
    • Большинство керамических варочных панелей не справляются с приготовлением вок, но в последние годы появилось несколько моделей, которые могут.

    Многие производители постепенно убивают свой ассортимент электрических плит, как традиционных, так и керамических, в пользу индукционных, потому что они просто не могут конкурировать. Преимуществ перед газом или индукцией так мало, что большинство продавцов кухонной посуды посоветуют вам не рассматривать керамическую плиту.

    Индукционная плита

    Индукционные варочные панели сложнее, чем газовые или электрические, но они обеспечивают гораздо лучший процесс приготовления пищи. Они работают, создавая магнитное поле между варочной панелью, индукционным элементом и посудой, которое вызывает нагревание посуды.Вот некоторые из преимуществ и недостатков индукционного приготовления:

    • Нагревается сковорода, а не поверхность варочной панели, что означает, что приготовление на индукционной плите более эффективно, чем газовая или электрическая.
    • Они считаются самыми безопасными варочными панелями. Поскольку нагревается сковорода, а не варочная панель, она остывает гораздо быстрее. Кроме того, нет газа и, следовательно, нет риска утечки газа.
    • Вы можете использовать кольцо любого размера для сковороды любого размера.
    • Однако вам потенциально могут понадобиться новые кастрюли и сковороды, но определенно стоит проверить свой текущий набор, потому что большинство из них совместимы с индукционными варочными панелями.
    • Индукционные варочные панели
    • легко чистить, потому что на плиту пригорает очень мало продуктов, а большую часть можно стереть влажной тканью.
    • Те, кто оснащен кардиостимулятором, представляют опасность из-за генерируемого магнитного поля (мы советуем вам обратиться об этом напрямую к производителю).
    • Некоторые из новых индукционных варочных панелей теперь являются беззонными, что означает, что вы можете разместить сковороду в любом месте в пределах установленной зоны.
    • Многие индукционные варочные панели оснащены функцией повышения мощности для быстрого нагрева.

    Индукционным варочным панелям

    потребовалось некоторое время, чтобы они завоевали признание на рынке, но по мере совершенствования технологии улучшилось и качество варочных панелей. В эти варочные панели сейчас многие производители вкладывают свой бюджет на исследования, поэтому мы увидим, что в ближайшие годы технология в них улучшится. Вы можете узнать больше об индукционных плитах в нашем руководстве (ССЫЛКА).

    Варочная панель Domino

    Варочные поверхности

    Domino созданы для настоящих энтузиастов кулинарии, они предназначены для тех, кто хочет создать незабываемые впечатления от приготовления пищи.Это плиты продолговатой формы, которые можно разместить рядом с более крупной плитой или использовать с другими варочными панелями домино, чтобы добавить дополнительные возможности приготовления пищи. Например, вы, возможно, принесли большую индукционную плиту, но вам все равно нужно иметь возможность готовить на газе, для этого идеально подойдет плита домино с 1 большой газовой горелкой. Существует множество варочных панелей домино, которые подойдут для вашего приготовления: электрическая, индукционная (плоская), индукционная вок (с скошенным расположением вок), фритюрница, гриль-барбекю (с электрическим нагревом), газовая плита и плита Таппеньяки.Варочные панели Domino имеют несколько преимуществ и недостатков, на которые стоит обратить внимание:

    • Они занимают дополнительное место на столешнице.
    • Может быть дорого для своего размера.
    • Они отлично подходят для устранения недостатков индукционных или газовых плит.
    • Позволяет создать незабываемые впечатления от кулинарии с учетом ваших кулинарных потребностей.
    • Вы не получите всех функций, которые есть на большой плите.

    Варочные панели

    Domino не для всех, большинство людей были бы довольны только своей стандартной варочной панелью, но для тех, кто хочет пройти лишнюю милю, они идеальны.По мере совершенствования технологий мы начнем видеть на рынке все больше варочных панелей домино с лучшими характеристиками, возможно, однажды будет нормальным иметь несколько плит домино, выстроенных в линию, а не одну большую.

    Подумайте об извлечении

    Если вам нравится этот идеальный кулинарный опыт, то вы должны думать о вытяжке одновременно с выбором плиты. Традиционно вытяжные вентиляторы располагались только над варочной панелью, но с технологическими усовершенствованиями от NEFF теперь появились вентиляционные варочные панели и вытяжные устройства для подъема и опускания. Если вам нужна дополнительная информация о выборе вытяжки / вытяжки для кухни, ознакомьтесь с нашим подробным руководством (ССЫЛКА). Ниже представлены различные варианты, доступные вам:

    Островные вытяжные вентиляторы

    Они устанавливаются над варочной панелью и идеально подходят для тех случаев, когда плита находится в центре кухни. Они прекрасно смотрятся, особенно на традиционных кухнях, но если вы выберете вытяжку (выводящую воздух наружу), вам понадобится воздуховод в потолке.Вам также необходимо предусмотреть место для головы, чтобы вы могли легко опереться на плиту.

    Вытяжной вентилятор настенный

    Если у вас плита у стены, возможно, вам больше подойдет настенная вытяжка. Это уже не простые металлические коробки, это могут быть очень привлекательные и хорошо продуманные приборы, которые дополнят общий дизайн вашей кухни.

    Вытяжные устройства

    Это относительно недавнее нововведение; они представляют собой идеальное решение для тех, у кого есть островная плита, но не требуется вытяжка сверху. Эти вытяжные вентиляторы поднимаются над столешницей одним нажатием кнопки и всасывают воздух над рабочей зоной, втягивая его под столешницу для удаления или фильтрации. Когда вы закончите с ними, просто нажмите кнопку, и они снова погрузятся в столешницу.

    Их производят несколько производителей, наиболее известными из которых являются Siemens и NEFF. Вот видео, демонстрирующее экстрактор подъема и опускания Siemens:

    Индукционная плита со встроенной вытяжкой

    Самой последней инновацией в мире вытяжных вентиляторов является индукционная варочная панель Flex. Эти варочные панели объединяют в себе современную индукционную плиту с вытяжным вентилятором посередине.Они отлично подходят для кухонь, где на столе мало места, или для тех, где вытяжной вентилятор не должен быть виден даже во время готовки. Кроме того, эти вытяжные вентиляторы не занимают столько места, как вы думаете, в нижнем шкафу, из-за использования некоторых технологий скалывания в прокладке воздуховодов.

    Элементы управления

    Когда вы готовите с использованием нескольких сковородок одновременно, это может стать немного хаотичным, вам нужно иметь возможность быстро и надежно контролировать температуру.Существует множество вариантов управления, вот лишь некоторые из них, которые используют NEFF и Siemens:

    • Сенсорное управление — Сенсорные элементы управления, которые легко протирать. Они хорошо работают даже с влажными руками или при наличии влаги на поверхности.

    • TwistPad — Ручка магнитного управления, позволяющая очень точно контролировать настройки каждой зоны нагрева. TwistPad съемный (потому что он держится только с помощью магнитных материалов), чтобы облегчить чистку.

    • Ручки управления подачей газа с цифровым считыванием — они обеспечивают цифровой дисплей, показывающий уровни мощности для конкретной варочной зоны на вашей газовой плите. Они также показывают, в каких конфорках остается тепло после приготовления.

    Flex-Индукция

    Есть индукционные варочные панели, есть индукционные варочные панели Flex, эти варочные панели представляют собой следующий большой скачок в приготовлении пищи. Раньше готовить можно было только на определенных кольцах, и если бы у вас была сковорода больше этого кольца, не вся она нагревалась.Индукционная готовка Flex удаляет отдельные кольца и создает зоны, которые намного больше, чем раньше, и способные обрабатывать все, от больших кастрюль до маленьких кастрюль. Варочная панель определяет, где находится сковорода, и просто прикладывает энергию к этой одной области, и вы можете готовить с несколькими сковородками на одной области.

    Кроме того, существуют аксессуары, которые дают вам еще больше возможностей для приготовления пищи, например, сковорода для тапеньяки или сковорода. Вот видео, демонстрирующее возможности этих варочных панелей с индукционными плитами Siemens Flex: