Красивые завтраки: 20 самых крутых завтраков, которые стоит попробовать • INMYROOM FOOD

Содержание

Завтраки, 2100 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Вареная колбаса 100 г

Копченая корейка 100 г

Репчатый лук 75 г

Куриное яйцо 7 штук

Молоко 100 мл

Картофель 800 г

Сливочное масло 50 г

Соленые огурцы 200 г

Зеленый лук 30 г

Соль по вкусу

Завтраки, 38 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Творог 250 г

Куриное яйцо 1 штука

Пшеничная мука 70 г

Сахар 70 г

Брусника 100 г

Мед 55 г

Розмарин 1 стебель

Сливочное масло 35 г

Ванильный стручок ½ штуки

Лимонный сок ¼ чайной ложки

Мак 3 г

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Блюда на завтрак — рецепты с фото на Повар. ру (8567 рецептов блюд на завтрак) / страница 5

Чебуреки из кабачков 4.8

Чебуреки из кабачков – вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.05.2017

Гигантский коричный ролл 5.0

Ну кто не любит плюшки с корицей?! А если это будет большая плюшка, испечь которую можно быстро и легко? Делюсь с вами подробным пошаговым рецептом, как приготовить гигантский коричный ролл. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.10.2017

Блины на кипятке без молока 4.5

Предлагаю приготовить блины на кипятке без молока.

Заварные блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, воздушными и буквально улетают со стола! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.09.2019

Торт «Панчо» с вишней 3.5

Рецепт торта «Панчо» придумали недавно и, конечно, Америку не открыли — состоит он из простого бисквитного коржа и сметанного крема, но благодаря своей оригинальной форме торт получил популярность. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.03.2016

Банановый хлеб в хлебопечке 4.2

По большому счету это даже не хлеб, а вкуснейшая десертная выпечка, которая прекрасно впишется и на праздничный стол, и в повседневное детское меню. Сытный, вкусный и ароматный банановый хлеб в хлебопечке непременно оценят любители оригинальных рецептов! .

..далее

Добавил: Kurzyupa 24.11.2013

Печенье с семечками 4.2

Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2016

Тыквенный манник 4.4

В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2017

Оладьи из кабачков на сковороде 4.6

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

Бисквит для торта в мультиварке 5.0

Бисквит по этому рецепту получается всегда! Пышный, нежный, воздушный, он идеально подойдет для приготовления праздничного торта. Можно подать с вареньем или джемом к чаю, тоже очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.03.2019

Овсяная запеканка с яблоком 4.0

Овсянка по этому рецепту получается очень нежная и вкусная! Превзойдет все ваши ожидания, уверяю! Отличная идея для сытного и полезного завтрака, попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 23.12.2018

Постные драники из картошки 4. 7

Даже постные драники из картошки будут очень вкусными, только нужно добавить в них луковицу или чеснок, на ваш вкус. Смотрите, как приготовить постные драники, и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.03.2016

Пирог с лимонной начинкой 4.5

Предлагаю рецепт вкусного пирога с лимонной начинкой. Готовится он достаточно легко. Ингредиенты для приготовления пирога — простые, а вкус получается восхитительным, калорийность не очень высокая. …далее

Добавил: Виталия 08.04.2014

Американское печенье с кусочками шоколада 3.8

Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. …далее

Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017

Картофельные оладьи 4.5

Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2016

Шоколадный кекс за 5 минут 4.5

Я обожаю быстрые рецепты из простых продуктов. Как, например, шоколадный кекс за 5 минут, который готовится в микроволновке. Это отличная идея для внезапного желания съесть что-нибудь вкусненькое! …далее

Добавил: Galate 02. 04.2014

Кабачковые оладьи в духовке 3.5

Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке — сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.04.2014

Быстрые пирожки с зеленью 4.6

Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! …далее

Добавил: Натали 03.06.2018

Печенье с ревенем 4.1

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.04.2017

Омлет «Тамаго» 5.0

Блюдо японской кухни, которое вполне можно приготовить дома. Омлет имеет необычный сладковатый вкус с кислинкой. Попробовать хотя бы раз безусловно стоит, тем более омлет очень красив при подаче. …далее

Добавил: Натали 10.12.2018

Омлет в микроволновке 4.4

Попробуйте приготовить омлет в микроволновке — быстрый и легкий завтрак. Рецепт омлета в микроволновке настолько прост, что имеет все шансы стать коронным рецептом студентов, холостяков и лентяев. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01. 2017

Банановое масло 5.0

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю и вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

Запеченные ленивые вареники 4.5

Запеченные ленивые вареники – нежнейшее блюдо из творога. Вареники буквально тают во рту. Запекаются они в духовке под заливкой из сметаны и мака. Такой десерт нравится не только маленьким детям. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2018

Яичница с кабачками и помидорами 4.8

Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2017

Суп из брокколи диетический 4.5

Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016

Открытый пирог с грушами 3.8

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют «тюдоровским»: якобы английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом. …далее

Добавил: Kurzyupa 28.08.2013

Омлет, как в детстве 4.3

Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: сочным и сытным. Для омлета лучше взять домашнее молочко и яйца, щепоточку соли и кусочек масла. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2017

Преснушки 5.0

Преснушки — это вкусная домашняя выпечка. Готовится просто, из ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Отличный повод для семейного чаепития! Рецепты бывают разные, например, с творогом. …далее

Добавил: Galina.budanova 30.06.2019

Воздушный омлет в пакете 4.8

Поделюсь с вами рецептом отличного быстрого, вкусного, сытного завтрака. Омлет достаточно многокомпонентный, но готовится настолько просто и быстро, что справиться с ним может любой кулинар. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.07.2017

Яичные рулетики с капустой 4. 3

Данный рецепт довольно простой и готовится блюдо из самых доступных ингредиентов. Предлагаю обратить ваше внимание на немного непривычную, но интересную подачу таких знакомых продуктов. …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.08.2018

Творожная запеканка с меренгой 5.0

Творожная запеканка с меренгой — полезный, вкусный и красивый десерт для взрослых и детей. Нежный, кремовый слой творога с узорами из безе украсит любой праздничный стол. …далее

Добавил: Зоя Шунина 27.12.2019

Коржики классические 4.6

Этот вкус всем знаком с детства, раньше в кулинариях всегда можно было купить коржики. Они сладкие, молочные и очень вкусные. Я предлагаю вам самостоятельно приготовить их по классическому рецепту! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.10.2016

Плюшки классические 4.4

Испечь классические плюшки очень легко! Рецепт достаточно простой, справится с ним даже начинающая хозяйка. Тесто нежное и воздушное, сладкое, а какой аромат…. Обязательно попробуйте плюшки! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.10.2016

Полента (классический рецепт) 3.8

Обожаю итальянскую кухню! Простые продукты с ней превращаются в изысканные блюда. Возьмите кукурузную крупу, сварите из нее густую кашу. Так и получится полента — ваша настоящая палочка-выручалочка! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.09.2016

Яичница в хлебе 4. 5

Рецепт приготовления необычного блюда на завтрак. Простой и оригинальный рецепт яичницы глазуньи, приготовленной в белом хлебе. Быстро, вкусно, красиво. Ваши домашние блюдо оценят на отлично! …далее

Добавил: Саша Кружко 17.01.2014

Булочки, как пух 3.8

Хотите научиться готовить нежные, воздушные, почти невесомые булочки? Тогда вам пригодится мой рецепт булочек, как пух. Их можно использовать для бургеров, завтрака, перекуса. …далее

Добавил: Антон Сорока 12.09.2018

Гусарики 4.8

Гусарики — это открытый пирожок, сделанный из слоенного или дрожжевого слоенного теста. В качестве начинки выступает свиной или свино-говяжий фарш с луком и морковью. Очень рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.11.2016

Воздушные «хлебцы» 4.9

Приготовьте эти воздушные «хлебцы» на завтрак и удивите своих близких. А получается это оригинальное блюдо всего из трех ингредиентов: яйцо, творожный сыр, соль по вкусу. Приятных вам хлопот на кухне! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Оладьи с рикоттой и яблоками 3.4

Рецепт приготовления оладий с рикоттой, лимонной цедрой и жареными в сахаре яблоками с корицей. …далее

Добавил: Kristinka 09.08.2011

Печеные яблоки в микроволновке 4.4

Нежный и тонкий вкус печеных яблок напомнит о теплом лете, а запах наполнит ваш дом ароматом осеннего яблоневого сада. Рассказываю, как сделать печеные яблоки в микролновке! …далее

Добавил: Арина Вольская 22.09.2013

Оладьи на кислом кефире 4.4

К сожалению, кефир долго не стоит, особенно простокваша, несколько дней и перекисает и пить его не хочется. Предлагаю сделать на нем оладушки. Они получаются нежные и воздушные, сладкие. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.08.2015

Быстрый завтрак — рецепты с фото на Повар.ру (174 рецепта быстрого завтрака)

Яичница обычная 4.5

Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. …далее

Добавил: Юлия Резник 10.04.2017

Творожное суфле в микроволновке 4.4

Современным барышням на диете часто хочется чего-нибудь сладкого, но некалорийного. Так вот рассказываю, как приготовить творожное суфле в микроволновке — такой завтрак оценят все! Полезно и легко! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.11.2017

Коржики на кефире 4.4

Решил выложить рецепт приготовления коржиков на кефире. Отлично идут к чаю, на полдник, да и на легкий перекус тоже. …далее

Добавил: Mengrel12 10.09.2014

Булочки с изюмом из дрожжевого теста 4.6

Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Сладкое дрожжевое тесто 4.5

Предлагаю рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста, которое прекрасно подойдет для приготовления пирогов и пирожков, рогаликов и булочек, ватрушек и куличей. Это тесто меня выручает всегда! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Омлет с помидорами 4.6

Быстрый, простой и вкусный завтрак — это синоним блюда омлет с помидорами. В действительности, омлет с помидорами получается весьма сытным, питательным, сочным и вкусным — то, что надо в начале дня. …далее

Добавил: Aelita 05.08.2012

Яичница в микроволновке 4. 6

Яркая и необычная яичница в микроволновке готовится очень быстро и просто, даже проще обычной. Если под рукой нет плиты, но есть микроволновка — яичницу, значит, вы приготовить сможете в два счета! …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Круассаны из готового слоеного теста 4.6

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае — ватрушки из слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Оладьи на скорую руку 4.2

Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени. …далее

Добавил: Dashuta 08.12.2013

«Походный» бутерброд 5.0

Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно! …далее

Добавил: Натали 21.06.2018

Творожная запеканка по Дюкану 4.6

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые и овощные дни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Круассаны из слоеного теста 4.3

Круассаны — популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.08.2017

Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста 4.1

Если вы, как и я, любите сладкую домашнюю выпечку, но времени на долгую возню с тестом никогда нет, вам просто не обойтись без моего рецепта, как приготовить ватрушки из слоеного бездрожжевого теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.08.2016

Ржаные лепёшки без дрожжей 3.6

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.07.2016

Чалпак 5.0

Чалпак – это небольшие тонкие узбекские лепешки с зеленью и другими начинками. Подавать такие лепешки можно к супам и бульонам вместо хлеба, а можно брать с собой на пикник или в дорогу для перекуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016

Каша за 5 минут 4.0

Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Тьок 5.0

Тьок — традиционная Тайская рисовая каша. Готовится она без соли и специй, рис разваривается практически до состояния клейстера. Зато как огромна польза такой каши, все тайцы начинают с неё день! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 23.02.2017

Диетические кексы творожные 3.8

Если вы следите за своей фигурой, но все же хотите порадовать себя вкусной выпечкой, предлагаю приготовить вкусные диетические творожные кексы без муки и сахара. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.03.2016

Язычки из готового слоеного теста 4.4

Язычки из готового слоеного теста — просто идеальный вариант для любителей домашней выпечки. Готовятся они быстро и просто, а по вкусу не уступают самым замысловатым завертушкам и булочкам. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.03.2016

Коржики на сметане 3.7

Очень люблю домашнюю выпечку, поэтому решил узнать как приготовить коржики на сметане. Мне понравилось, а к чаю — самое-то. Делюсь нехитрым рецептом. …далее

Добавил: Mengrel12 10.09.2014

Смузи из грейпфрута 4.4

Потрясающий летний, освежающий напиток и просто кладезь витаминов — смузи из грейпфрута! Насколько полезен, настолько же и божественен! …далее

Добавил: Razalin 19.03.2015

Слойки с вишней из слоеного теста 4.3

Любителям сладкой домашней выпечки, а главное — быстрой, понравится мой рецепт приготовления пирожков из готового слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

Простые сырники из творога 5.0

Я очень люблю все, что связано с сыром и творогом. А для ленивого воскресного завтрака я предлагаю рецепт, как приготовить простые сырники из творога. Полезные, пышные, аппетитные. …далее

Добавил: Костырка Виктория 06.07.2017

Пицца на сковороде без сметаны 4.0

Такой вот легкий рецепт приготовления пиццы на сковороде без сметаны я обычно вспоминаю, если дома находится скисшее молоко. Впрочем, точно так же сметану можно заменить и кефиром, и простоквашей. …далее

Добавил: Даша Петрова 11.12.2014

Овсянка 5.0

Овсянка — источник сложных углеводов, отличная каша! Я люблю начинать свое утро с тарелки овсяной каши с орехами, изюмом и бананами. И сегодня я расскажу, как приготовить эту полезную и вкусную кашу. …далее

Добавил: Леся Федунова 31.10.2018

Омлет пышный на сковороде 4.3

На самом деле рецепт приготовления омлета пышного на сковороде проще, чем может показаться. Главное — учесть пару нюансов и ваш завтрак украсит собой по-настоящему объемный и аппетитный на вид омлет. …далее

Добавил: Даша Петрова 09.09.2014

Простые бутерброды 4.0

Самые любимые, простые, доступные и практически ежедневно появляющиеся в каждом доме – это бутерброды с колбасой или сыром! Их любят детишки и взрослые. Расскажу, как делаю их я! …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Вареные яйца 4.5

Как отварить яйца — Пошаговая инструкция …далее

Добавил: Janna 09.06.2010

Смузи в тарелке 5.0

Если вы ищете хороший вариант вкусного и красивого завтрака, то смузи в тарелке – для вас! Целая горсть витаминов и минералов, фруктов, орехов, овсяных хлопьев и молока — это вкусно и очень полезно! …далее

Добавил: Алина 03.03.2017

Быстрый завтрак 3.6

Каждый человек должен знать, как приготовить быстрый завтрак. Времени часто с утра не хватает, поэтому нужно получить максимум пользы и вкуса за короткий срок. Есть масса подобных простых рецептов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.07.2018

Лапша с сосисками 4.8

Казалось бы, что может быть проще и скучнее такого завтрака, как быстрая лапша с сосисками? А вот и нет! Я вам расскажу, как сделать лапшу с сосисками по-настоящему интересной и аппетитной! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.02.2015

Чипсы из сыра 2.6

Простой пошаговый рецепт приготовления чипсов из сыра. …далее

Добавил: Deemmaq 15.06.2010

Пирожки с сыром и медом 2.9

Рецепт приготовления сладких пирожков с сыром и медом. Греческая кухня. …далее

Добавил: Janna 15.06.2010

Творог на завтрак 5.0

Всем привет! Если вы хотите узнать рецепт сытного и полезного завтрака, то оставайтесь с нами, ведь сегодня вы узнаете, как приготовить творог на завтрак. Универсальное блюдо для детей и взрослых. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.07.2017

Салат с сельдереем и творогом 2.8

Рецепт приготовления салата из сельдерея, яблок, творога, майонеза и орехов. Этот салат – настоящая кладезь витаминов. …далее

Добавил: Jess 25.09.2012

Зеленый смузи 4.5

Зеленый смузи — густой напиток, приготовленный из фруктов и зелени. Витаминный коктейль — прекрасный вариант для завтрака. Напиток получается достаточно сытный и заряжает энергией на весь день. …далее

Добавил: Matiss 24.07.2013

Канапе из яиц на завтрак 4.3

Вы узнаете как приготовить вкусную закуску на завтрак из яиц и ветчины. Пошаговый рецепт с фотографиями. …далее

Добавил: Cooking 15.06.2010

Омусоба — Японский омлет 4.5

Омлет с обжаренной лапшой и овощами. Омусоба (Omusoba) очень популярное блюдо в Японии, которое можно попробовать в любом семейном ресторане или японских пивных (izakayas). …далее

Добавил: Deemmaq 01.12.2010

Прежде всего возьмите за правило по утрам есть хлеб (зерновой, грубого помола). Его можно слегка поджарить вместе с яичницей. Утром за завтраком позвольте себе намазать кусочек хлеба маслом, джемом (или положить сыр), а затем скушать, запивая ароматным чаем или чашечкой кофе с молоком. Если вы привыкли готовить по утрам омлет, то его можно сделать более вкусным, добавив помидоры. Затем натрите на мелкой терке сыр и присыпьте им блюдо сверху. Среди того, что можно быстро приготовить на завтрак, могут быть остатки пюре, которые легко превратить в запеканку. Необходимо только добавить к пюре некоторые ингредиенты и поставить в микроволновку или духовку всего на несколько минут. Готовить быстрый завтрак очень просто, если знаешь о предпочтениях своих близких, а с рецептами нашего сайта он станет разнообразнее. Вполне возможно, что достаточно стакана свежеотжатого сока и чашки кофе с сыром или фруктовым салатом.

35 фото красивых детских завтраков

Многие специалисты по питанию называют завтрак главным приемом пищи. И в этом нет ничего удивительного: чтобы «продержаться» до обеда, детсадовцы, школьники и их родители не должны испытывать чувство голода. И иметь достаточно сил, чтобы справиться с развивающими занятиями, уроками и работой.

А для этого нужно есть правильные продукты! К сожалению, среди полезной еды много той, которую дети недолюбливают. Но решение есть: оформите детский завтрак красиво, и от него не откажется ни один привереда. В этой статье мы собрали фотоидеи, которые помогут сделать 8 самых популярных детских завтраков очень аппетитными и милыми.

Каши

В них содержится много углеводов, которые дают чувство сытости надолго. А чтобы каша стала вкуснее, превратите ее в симпатичную зверушку.

© Instagram @dobryanochka, @___my___kitchen__, @der_arguchintseva

…а если дополнить кашу фруктами и овощами, то вы обогатите утренний рацион ребенка витаминами!

© Instagram @moscow_children_

Бутерброды и тосты

В цельнозерновом хлебе, из которого и рекомендуют делать бутерброды, много полезных медленных углеводов. А еще клетчатка, необходимая для правильного пищеварения. Собирать бутерброд для ребенка лучше из домашней колбасы, качественного сыра, а также дополнять овощами и фруктами.

© Instagram @vcusnobez, @molochnaya_kuhnya_03, @der_arguchintseva
©​​​​​​​ Instagram @molochnaya_kuhnya_03, @moscow_children_, @kmk_magazin

Блины и оладьи

Польза блинов во многом зависит от используемой муки. Предпочтите привычной пшеничной высшего сорта овсяную муку, гречневую, цельнозерновую. Добавляйте семена льна и орехи, а в качестве топпинга используйте свежие ягоды и фрукты. Кстати, блины с овощами — это тоже очень вкусно. И красиво!

©​​​​​​​ Instagram @dobryanochka, @regina__sirazeeva, @juliakhara, @mnogo_edy_bez_suety

Просто и мило: классическое сочетание блинов и яблок легко превратить в краба, уютно устроившегося на тарелке

©​​​​​​​ Instagram @mari_teremova

То же правило замены муки касается и оладьев. И небольшой лайфхак: во время приготовления в оладьи можно добавить полезную начинку-сюрприз!

©​​​​​​​ Instagram @olgasurelo, @yum_yum_menu, @matcapital

Фрукты и овощи

Про пользу фруктов и овощей мы, пожалуй, напоминать не будем. Скажем лишь то, что во время завтрака фруктовая или овощная нарезка будет съедена без остатка, если творчески подойти к ее выкладыванию на тарелку. Посмотрите на эти варианты оформления. Так и хочется попробовать, не так ли?

©​​​​​​​ Instagram @moscow_children_, @anna15may @nazgolek_, @___my___kitchen__

И даже обычный зеленый горошек станет в 10 раз вкуснее, если «нарисовать» им симпатичную царевну-лягушку!

©​​​​​​​ Instagram @moscow_children_

Картофельное пюре

Его обожают почти все малыши. А чтобы оно было еще полезнее, экспериментируйте, заменяя часть картофеля кабачками, брокколи, сельдереем и другими овощами. Чтобы ребенок не заметил подмены, отвлеките от нее внимание вкусным оформлением.

©​​​​​​​ Instagram @dobryanochka, @moscow_children_

Паста

Любимая малышами паста станет еще вкуснее, если с ее помощью создать вкусную картину на тарелке. И, конечно, рекомендуем приобретать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, а также с различными полезными добавками в составе (например, со шпинатом). Впрочем, не стоит забывать и о гречневой лапше и других необычных видах пасты, которые помогут разнообразить рацион и обогатить его различными микро- и макроэлементами.

©​​​​​​​ Instagram @olgasurelo

Яйца

«Опять эти яйца, не хочу!» — нечто подобное наверняка слышала каждая мама. Однако творческий подход поможет превратить этот тривиальный продукт в главное блюдо на утреннем столе! Немного фантазии — и у вас все получится.

©​​​​​​​ Instagram @___my___kitchen__, @moscow_children_
©​​​​​​​ Instagram @hummus_pp

Вафли

А вот вафли малыши обычно обожают, но только полезного в этом десерте куда меньше, чем, например, в каше или овощах. Проявите находчивость: добавьте ребенку на тарелку побольше полезных продуктов, украшая утренние вафли или создавая из них мини-картину. И тогда детский завтрак станет намного полезнее!

© Instagram @dom.posudy_minsk, @planetavitaminov

А вы любите делать для ребенка красивые завтраки?

Читайте также:

Фото на анонс: Depositphotos

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно — простые идеи для завтрака

Завтрак — самый важный приём пищи. Именно поэтому многие миллионы людей озабочены вопросом, что приготовить на завтрак полезного, чтобы быстро, вкусно и легко.

Завтракать следует не раньше чем через полчаса — час после того, как вы проснулись. Завтрак должен быть сытным, но не тяжёлым. Не надо перегружать себя жирной пищей и обилием белка.

Утро является основополагающим временем суток для человека. Именно в промежуток после пробуждения и перед выходом на работу или учебные занятия формируется темп и настроение дальнейшего дня.

Быстрый завтрак на скорую руку — 50 самых вкусных рецептов

Быстрый и вкусный завтрак — это не только залог вашего здоровья, но и настроения на весь день! Ведь если вы не будете долго возиться на кухне с блюдами на завтрак, то не будете спешить, и этим убережете себя от стрессов. А также вкусный и быстрый завтрак гарантирует положительные эмоции на весь день.

Панкейки (американские блинчики)

Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки (pancakes), отлично сочетаются с медом. Панкейки на молоке понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке станут отличным завтраком.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 10 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Ваниль

Приготовление — 10 мин (ваши 5 мин):

  • Смешайте 2 яйца и 200 мл молока.
  • Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль.
  • Взбейте до однородности.
  • Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель.
  • Тщательно перемешайте. Тесто для панкейков на молоке должно получиться достаточно густым.
  • Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковородку налейте небольшой половник теста, закройте крышкой, жарьте панкейки на среднем огне.
  • Переверните, когда верхняя поверхность панкейка станет пористой, при этом еще влажной. Каждый блинчик готовится не более 1 мин.
  • Складывайте готовые американские блинчики панкейки башенкой на тарелке. Подавайте панкейки на молоке с медом и орехами. Приятного аппетита!

Яичный ролл (на завтрак)

Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное? Тогда попробуйте яичный ролл по-корейски. Такой завтрак можно есть каждый день, меняя начинку, — всегда будет индивидуально и вкусно! Тем более готовить это блюдо из яиц достаточно просто, и набор продуктов подбирается по вкусу.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Яйца — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Лук зеленый
  • Морковь
  • Масло растительное

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Как приготовить яичный ролл: Разбиваем яйца, солим, перчим. Смешиваем с нарезанной зеленью и морковью (сыром, ветчиной, сладким перцем, грибами).
  • На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, выливаем половник яичной смеси. Как сверху схватится, сворачиваем в ролл, но не до конца.
  • Свободное место снова заполним яичной смесью, уже половиной половника.
  • Как схватится блинчик, сворачиваем. И так поступаем со всеми яйцами. В конце добавим нагрев и подрумяним яичный ролл со всех сторон. Нарезаем острым ножом.
  • Яичный ролл готов. Приятного аппетита!

Омлет с сырной начинкой

Вам надоел обычный омлет? Предлагаю разнообразить это блюдо. Омлет с сыром готовится так же быстро и легко, а получается оригинально и очень вкусно. Отличный завтрак из минимального набора продуктов.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Яйца — 6 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло растительное — 20-30 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

  • Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
  • Разбиваем в миску 2 яйца.
  • Добавляем соль и перец, затем слегка взбиваем яйца вилкой или на слабых оборотах миксера.
  • Сыр нарезаем тонкими прямоугольными кусочками, размером примерно 3х5 см. Понадобится 9 кусочков (по 3 кусочка на каждые 2 яйца).
  • Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Диаметр моей сковороды — 24 см. Выливаем в сковороду взбитые яйца, уменьшаем огонь и ждем около 2 минут, пока низ «схватится».
  • На середину омлета выкладываем 3 ломтика сыра. Сверху на сыр кладем 1/3 часть сливочного масла.
  • Лопаткой или вилкой подворачиваем омлет с двух противоположных сторон, накрывая сыр.
  • Далее подворачиваем внутрь две оставшиеся стороны омлета, чтобы получился конвертик.
  • Затем переворачиваем конвертик-омлет с сыром и жарим еще около минуты. Таким же образом готовим и остальные порции омлета с сыром.
  • Готовые конвертики из омлета с сыром выкладываем на тарелку и подаём тёплыми. Приятного аппетита!

Гренки с картофелем

Пока все спят, приготовлю быстрый завтрак без заморочек! Всего за 5 минут, засекайте.:)) Продукты обычные, результат великолепный! Хрустящая картофельная корочка на кусочке поджаренного хлеба — фантастика! Главное не съесть все самому!

Ингредиенты:

  • Батон (порезанный) — 1 шт.
  • Картофель (крупный) — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное

Приготовление:

  • Готовим завтрак из любимых продуктов, которые всегда есть под рукой.
  • Как приготовить гренки с картофелем: Картофель натираем на крупной терке. Чередуем с луком, чтобы картошка не потемнела.
  • Зелень укропа мелко-мелко нарезаем.
  • Теперь в натертый картофель добавляем яйца, зелень, соль и черный перец. Хорошо все перемешиваем.
  • Берем кусочек батона и на одну сторону хорошим слоем выкладываем подготовленную начинку. Слегка прижимаем ложкой.
  • Выкладываем на сковороду (в разогретое растительное масло) картофелем вниз и обжариваем до золотистой корочки.
  • Аккуратно переверорачиваем и на второй стороне обжариваем пару минут.
  • Гренки с картофелем готовы! Получаются очень ароматными и с хрустящей корочкой! Готовятся очень легко, повторяйте на здоровье!

А-ля хачапури на завтрак

«Ленивые» хачапури с сыром и зеленью можно приготовить за 15 минут — и быстрый, сытный, вкусный завтрак можно подавать.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Укроп свежий — 1/2 пучка
  • Сметана — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Масло растительное для жарки — примерно 2 ст. л.

Приготовление:

  • Подготовьте продукты для «ленивых» хачапури.
  • Укроп мелко порежьте.
  • Сыр натрите на крупной терке.
  • Соедините в миске яйца, сметану, зелень, сыр и муку.
  • Хорошо всё перемешайте.
  • На сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Выложите сырное тесто на сковороду, разровняйте.
  • Жарьте сырную лепешку с одной стороны, под крышкой, минут 5 на медленном огне. Потом аккуратно переверните и жарьте еще минут 5, не накрывая крышкой. (Сковорода у меня диаметром примерно 22 см. И бортики невысокие, чтобы легко было переворачивать хачапури, сдвинув его на большую тарелку.)
  • Готовое «ленивое» хачапури порежьте на порционные кусочки. Подавайте с горячим чаем. Приятного!

Ленивая пицца

Как быстро и вкусно приготовить завтрак на скорую руку или перекус? Выход — ленивая пицца! Дети и взрослые в полном восторге! Готовится быстро, получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов — 4-6 шт.
  • Соус томатный (или кетчуп) — 4 ст. ложки
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки
  • Колбаски — 2 шт.
  • Шампиньоны жареные — 50 г
  • Перец острый — 1/4 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Смесь итальянских трав — по вкусу

Приготовление:

  • Как приготовить ленивую пиццу: Трем сыр на крупной терке.
  • Острый перчик, лук и колбасу режем колечками.
  • Смазываем тосты оливковым маслом.
  • Сверху наносим томатный соус и посыпаем смесью итальянских трав.
  • Равномерно распределяем по тосту колбасу, острый перец, колечки лука, грибы.
  • Сверху выкладываем много сыра.
  • Запекаем при температуре 180-200 градусов до расплавления сыра. Наслаждаемся! Приятного аппетита!

Манный пудинг

Это блюдо очень выручит тех, у кого есть дети, которых не заставишь есть кашу, или прожорливые мужья, которых как раз не надо упрашивать есть. Вопрос с завтраками теперь решён.

В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 мин. до загустения. Положить в готовую кашу сахарный песок, соль и размешать. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить в пену. Добавить растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешать. Подготовленную массу выложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, слоем не более 3 мм. Верх разровнять, смазать сметаной и запекать манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 мин.

Подавать манный пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым сиропом.

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 литра
  • Манка — 1 стакан
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Сухари — 2-3 ст. ложки
  • Соль

Сырники-пампушки

Вкусные пышные сырники за несколько минут! На первый взгляд может показаться, что это самый обычный рецепт сырников, но по вкусу сырников вы убедитесь, что это не так!

1. В глубокую ёмкость выкладываем творог, мешаем его вилкой.

2. Добавляем яйцо, размешиваем.

3. Добавляем сахар, сахар ванильный (всё это на глаз, по вкусу).

4. Добавляем муку, до тех пор, пока творожная масса не будет браться за руки + еще немного.

5. После чего высыпаем муку немного на стол, либо в тарелку, от готового теста отрываем небольшой кусочек и формируем небольшие шарики. Обваливаем их в муке и кладем на стол, либо на тарелку.

6. Затем всё это выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом, накрываем крышкой и жарим сырники на небольшом огне под крышкой. Постепенно наблюдаем за готовностью, переворачивая сырники с одной стороны на другую.

7. Подаются сырники со сметаной, сверху можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!:)

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Творог — 350-400 г (желательно 1% жирности)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — больше половины стакана
  • Cахар — по вкусу
  • Сахар ванильный — по вкусу
  • Сметана (для подачи) — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Бризоль с сосиской и сыром

Сытный завтрак во французском стиле — это доступно и легко. Предлагаем приготовить бризоль с начинкой из сосиски и сыра. Вообще, бризоль является не блюдом, а способом приготовления, а именно — в яйцах зажаривается определенная начинка. В нашем рецепте это сосиска и сыр твердых сортов.

Количество продуктов для бризоля рассчитано на одну порцию.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сосиска (молочная) — 1 шт.
  • Сыр твердых сортов — 30 г
  • Майонез (любой) — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. ложка

Приготовление:

  • Подготавливаем для бризоля необходимые ингредиенты.
  • Как приготовить бризоль: Основной компонент предлагаемого блюда — это, конечно, куриные яйца. Но мы в первую очередь займемся начинкой, т.к. бризоль готовится быстро. Итак, тонко нарезаем сосиску, а сыр твердых сортов измельчим при помощи терки.
  • В тарелку разбиваем заявленное число яиц.
  • Добавляем столовую ложку любого майонеза.
  • Сдабриваем яйца солью и можно по желанию добавить молотого перца.
  • Миксером, венчиком или обычной вилкой взбиваем яйца до образования однородной массы.
  • На небольшой сковороде разогреваем растительное масло. Подогреваем его, а затем вливаем яичную массу.
  • На одну сторону сразу выкладываем нарезанную кружочками сосиску.
  • А следом — натертый сыр.
  • Яичная масса уже успела схватиться. Накрываем начинку второй половиной яичного блина. Обжариваем с каждой стороны бризоль еще по 2 минутки.
  • Бризоль с сосиской и сыром готов.
  • Подаем готовый бризоль. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде)

Такие красивые и сытные горячие бутерброды готовятся на сковороде за считанные минуты, а съедаются ещё быстрее. Румяный хрустящий хлебушек, упругие ломтики ветчины, большое количество расплавленного тянущегося сыра и яркий желточек — идеальное сочетание продуктов для тех, кто голоден!

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Хлеб белый (тостовый или кирпичик) — 6 ломтиков
  • Яйца — 3 шт.
  • Ветчина — 150 г (3 ломтика)
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Сыр моцарелла — 120 г
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Петрушка свежая — 2-3 веточки
  • Соль — 1/3 ч. ложки

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

  • Подготовьте продукты для горячих бутербродов на сковороде. Из указанного количества продуктов получается 3 горячих бутерброда. Ломтики ветчины нарежьте как можно тоньше. Хорошенько вымойте яйца в горячей воде, так как желток будет полужидким.
  • Острым ножом вырежьте из ломтиков хлеба квадратики мякиша. Их можно использовать для другого блюда, съесть или насушить из них сухариков.
  • Аккуратно отделите белки от желтков, чтобы не нарушить целостность желтка. В белки добавьте щепотку соли и слегка взбейте вилкой или венчиком.
  • На одной большой сковороде на 1 ч. ложке растительного масла обжарьте хлеб на умеренном огне с одной стороны примерно 1 минуту. Внутрь налейте 2-3 ст. ложки белка. Обжаривайте ещё примерно минуту.
  • Переверните ломтики хлеба на другую сторону.
  • На одну гренку положите два ломтика сыра.
  • На другую гренку положите ломтик ветчины. Убавьте огонь до минимума и обжаривайте гренки под крышкой ещё 1 минуту.
  • Моцареллу натрите на крупной тёрке.
  • Ломтик с ветчиной положите на ломтик с сыром. Сверху выложите треть натёртой моцареллы и аккуратно выложите поверх тёртого сыра один яичный желток.
  • Снова накройте крышкой и прогрейте бутерброд на минимальном огне ещё примерно минуту до расплавления моцареллы.
  • Измельчите петрушку и посыпьте ею горячий бутерброд. Слегка посолите желток и снимите сэндвич со сковороды.
  • Таким же образом приготовьте остальные бутерброды.
  • Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом, приготовленные на сковороде можно подавать к столу!
  • Ешьте, пока не остыли! Приятного аппетита!

Оладьи на кефире «Пышные»

Очень вкусные и нежные оладьи на кефире. Настоятельно рекомендую пышные кефирные оладьи на завтрак.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Кефир — 1 стакан (250 мл)
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 1,5 стакана
  • Сахар — 2-3 ст. ложки
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Сода — 0,25 ч. ложки
  • Масло растительное для жарки — сколько уйдет

Приготовление — 20 мин:

  • Продукты для оладий на кефире перед вами.
  • Как приготовить оладьи на кефире: В металлическую миску вбить яйца. Добавить сахар и соль.
  • Хорошо взбить венчиком яйца с сахаром.
  • Затем добавить кефир. Хорошо перемешать.
  • Поставить миску на маленький огонь и, помешивая, нагревать яичную смесь, пока не станет теплой (примерно до 40 градусов). Снять миску с огня.
  • Просеять муку. Всыпать в теплую смесь частями, постоянно взбивая венчиком так, чтобы не было комочков.
  • Затем добавить соду. Хорошо перемешать. Потом налить 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо взбить. Тесто для оладий на кефире готово.
  • Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выложить оладьи. Жарить оладьи на среднем огне 1-2 минуты, до золотистого цвета.
  • Затем оладьи перевернуть. Накрыть сковороду крышкой (тогда оладьи будут более пышные), печь оладьи на кефире еще 1-2 минуты.
  • Так пожарить все оладьи.
  • Оладьи на кефире «Пышные» готовы. Подавать оладьи теплыми, со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита!

Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами

Иногда мы голову ломаем, что приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень быстрый и вкусный завтрак за 15 минут вместе с приготовлением, а в результате получается настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 1 большой лист
  • Сыр — 100 г
  • Колбаса — 100 г
  • Помидор (или соленый огурец) — около 60 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Кунжут (по желанию) — по вкусу

Приготовление — 15 мин:

  • Сыр натереть на терке. Помидор и колбасу (или любой другой мясной продукт) нарезать кубиками.
  • Лаваш сложить пополам и вырезать из него 2 круга диаметром, соответствующим диаметру сковороды (у меня сковорода 24 см).
  • Выложить один круг лаваша на сковороду. Распределить сверху половину сыра.
  • Яйца взбить вилкой, подсолить (в зависимости от солёности сыра) и поперчить по вкусу. Вылить яйца на сыр.
  • Сверху выложить колбасу и помидоры (вместо помидоров можно использовать соленые огурцы). Приправить чёрным перцем.
  • Сверху равномерно выложить вторую часть сыра.
  • Накрыть всё вторым кругом лаваша и немного придавить. Накрыть сковороду крышкой и жарить лаваш с начинкой 5 минут. Огонь должен быть умеренным, чтобы лаваш не подгорел.
  • При желании можно смазать верхний лаваш оставшимся яйцом или водой и посыпать сверху кунжутом.
  • Через 5 минут перевернуть лепёшку из лаваша с начинкой и жарить под крышкой еще 4-5 минут с другой стороны.
  • Перевернуть сковороду с лепёшкой на блюдо для подачи или доску.
  • Разрезать лепёшку на части.
  • Быстрый и вкусный завтрак из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами готов! Приятного аппетита!

Яичница в хлебе

Яичница в хлебе — идеальное блюдо на завтрак.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Хлеб белый — 4 кусочка
  • Яйца — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовим продукты.
  • Нарежем хлеб. Вырежем из него мякиш, оставив кольцо из корки.
  • Выкладываем хлебные «рамки» на сковороду с растительным маслом. Выпускаем в них по яйцу. Добавляем соль и перец.
  • Подождем, пока схватится нижняя часть яйца — перевернем и обжарим с другой стороны.
  • Приятного аппетита!

Быстрая творожная запеканка

Очень быстрая и вкусная творожная запеканка!
Очень простой рецепт запеканки с манкой.

1. Перемешиваем творог с яйцами.

2. Добавляем сахар, перемешиваем.

3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем.

4. Даём настояться минут 20.

5. Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Манная крупа — 5 ст. ложки

Быстрые булочки «Завтрак мужу на работу»

Хочу предложить вам отличный рецепт быстрых булочек, которые удобно брать с собой на работу, в дальние поездки или на пикник. Сезон пикников прошел, но все женщины всегда переживают, что приготовить мужу на работу. Эти булочки мужчинам точно понравятся.

Ингредиенты (на 5 порций):

  • Сосиски — 200 г
  • Сыр — 120 г
  • Мука — 2 стакана
  • Масло сливочное — 100 г (80 г в тесто, 20 г на смазывание)
  • Молоко — 1 стакан
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ст. л.
  • Зелень петрушки — 1 пучок

Приготовление — 30 мин (ваши 10 мин):

  • Сосиски нарезаем кубиком.
  • Сыр натираем на крупной терке.
  • Зелень мелко нарезаем.
  • В отдельной емкости в муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и перетираем со сливочным маслом до мучной крошки.
  • В масляно-мучную крошку отправляем все нарезанные ингредиенты и добавляем молоко. Тщательно перемешиваем.
  • Влажными руками формируем булочки, выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную маслом.
  • Выпекаем булочки в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Для мягкой корочки готовые булочки можно по желанию смазать сливочным маслом.
  • Быстрые булочки «Завтрак мужу на работу» готовы. Приятного аппетита!

Заварные блины

Предлагаю вкуснейший рецепт заварных блинов. Они получаются очень вкусными, нежными, а на вид — ажурными.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Вода (кипяток) — 1 стакан
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

  • Как приготовить заварные блины: Взбиваем яйца с сахаром и солью.
  • Добавляем молоко, муку. Затем постепенно добавляем кипяток и растительное масло.
  • Заварное тесто для блинов готово.
  • Обжариваем тонкие заварные блины на разогретой сковороде, до румяности с двух сторон.
  • Заварные блины готовы.

Ленивые хачапури (сырные лепёшки на сковороде)

Сырная лепёшка с укропом, приготовленная на сковороде, по вкусу напоминает хачапури (традиционный грузинский пирог с сыром), но готовится значительно проще и быстрее. На завтрак с горячим сладким кофе ленивые хачапури станут идеальным вариантом для всех любителей сырных вкусняшек!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Укроп свежий — 10 г
  • Сметана — 80 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление — 15 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и переложите в миску.
  • Укроп промойте, измельчите.
  • Добавьте укроп к сыру.
  • Сюда же добавьте сметану, яйцо, муку, соль и чёрный молотый перец.
  • Перемешайте ингредиенты ложкой. Получится смесь наподобие теста.
  • В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите сырную смесь, разровняв поверхность.
  • Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте сырную лепёшку на сковороде 5 минут.
  • Когда сырная лепёшка поджарится снизу, а поверхность перестанет липнуть, крышку со сковороды снимите.
  • Сырную лепёшку переверните на другую сторону, снова накройте сковороду крышкой и жарьте ещё минуты 3-4 также на медленном огне.
  • Готовую сырную лепёшку а-ля хачапури переложите на тарелку.
  • Подавайте хачапури в горячем виде на завтрак или в качестве перекуса. Приятного аппетита!

Омлет «Вкус настоящего детства» (в духовке)

Омлет — это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке — еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное — знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком.

Первый секрет — соотношение молока и яиц, почти 1:1.

Второй секрет — взбалтываем венчиком.

Третий секрет — форма, она должна быть высокой и содержимое должно заполнять ее не менее 2/3.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Яйцо — 6 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Соль — по вкусу
  • Масло сливочное — 20 г

Приготовление — 30 мин:

  • Как приготовить омлет в духовке: Смешиваем яйца, соль и молоко.
  • Выливаем в смазанную маслом форму и запекаем 30-40 минут при 180-190 градусах.
  • Омлет после духовки немного садится, но это не мешает оставаться ему высоким, пористым и вкусным!
  • Удачного приготовления и приятного аппетита!

Шакшука

Рецепт вкуснейшего блюда из яиц — шакшука. Этот завтрак любят многие в разных частях света, полюбите и вы…

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Яйца — 4 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Перец болгарский красный — 1/2 шт.
  • Перец чили свежий — 1/2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. ложка
  • Перец черный горошком — 6 шт.
  • Перец белый горошком — 5 шт.
  • Кориандр, зерна — 10 шт.
  • Базилик сухой — 1 ч. ложка
  • Зелень петрушки (мелко нарезанная) — 1 ч. ложка
  • Лук зеленый (мелко нарезанный) — 1 ч.ложка
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление — 25 мин (ваши 25 мин):

  • Как приготовить шакшуку: Сладкий перец мелко нарезать.
  • Измельчить лук.
  • Мелко нарезать чеснок.
  • Острый перец очистить от семян и тоже измельчить.
  • Помидоры нарезать вместе с семенами.
  • Растереть в ступке все специи: два вида перца, кориандр, базилик и паприку.
  • На разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить чеснок и горький перец в течение 2-3 минут.
  • Добавить лук.
  • Туда же отправить болгарский перец и 1 ч.ложку сахара.
  • Добавить помидоры. Тушить на маленьком огне 8 минут, добавить все специи и соль.
  • Ложкой в тушеных овощах для каждого яйца сделать небольшое углубление и вылить туда яйца.
  • Продолжать жарить шакшуку на небольшом огне 5-6 минут, до готовности. Яичный белок должен побелеть, а желток должен остаться жидким.
  • Перед подачей шакшуку посыпать зеленью. Подавать на сковороде.

Творожно-банановый десерт

Приготовим нежный и сладкий творожно-банановый десерт, который чудесно подходит как для легкого завтрака, так и для романтического ужина.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Творог мягкий — 200 г
  • Йогурт без добавок — 100 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Банан — 2 шт.
  • Шоколад тертый

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовить продукты для творожно-бананового десерта.
  • 1,5 банана очистить, поломать на куски и отправить в миску вместе с йогуртом и творогом.
  • Взбить погружным блендером на средней скорости.
  • Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем.
  • Готовый десерт разложить в креманки, прослаивая оставшимися бананами, которые предварительно нужно нарезать на кружочки.
  • Сверху украсить кусочками бананов и тертым шоколадом. Творожно-банановый десерт готов. Приятного аппетита!

Блинчики из овсянки

А сегодня у нас на завтрак блинчики из овсянки, с яблоком и бананом. Делаю давно, рецепт прижился:) Действительно, очень вкусно и к тому же необычно!

1. Овсянку промываем, воду сливаем.

2. Заливаем ее горячим(!) молоком, накрываем и даем набухнуть в течении 15-20 минут (пока не впитается молоко!).

3. В это время половину яблока чистим от шкурки и трем на морковной терке, банан растираем вилкой. Туда же яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.

4. Добавляем овсянку и тщательно перемешиваем. Если есть время, дайте еще постоять нашему «тесту».

5. Жарим на растительном масле. Выкладываем на раскаленную сковороду столовую ложку (Не больше! Иначе тяжело переворачиваются!) овсяной смеси и слегка прижимаем, формируя округлый блинчик. Он не должен быть тоненьким. Жарим на довольно маленьком огне, по несколько минут с каждой стороны.

Подаю со сметаной и вареньем. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Молоко — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Банан — 1/2 шт.
  • Яблоко — 1/2 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — щепотка (~1/5 ч. л.)

Тортилья (картофельная запеканка по-испански)

Классическая испанская тортилья из картофеля и яиц — еда простая и сытная.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Картофель (средний) — 5 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Лук (некрупный) — 1 шт.
  • Масло для жарки (желательно оливковое) — 3/4 стакана
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 1 час (ваши 25 мин):

  • Как приготовить тортилью по-испански: Картофель и лук очистить и вымыть.
  • Лук нарезать, мелко или полукольцами — как душа желает.
  • Картофель нарезать тонкими (мелкими) ломтиками.
  • В сковороде разогреть 2/3 стакана оливкового масла. Выложить дольку чеснока (прямо в кожуре). Жарить чеснок на среднем огне 2-3 минуты.
  • Усилить огонь и выложить в масло картошку (чеснок не вынимать). Перемешать. Готовить картофель в масле 5 минут.
  • Затем добавить лук, перемешать и готовить еще 5 минут.
  • Вынуть чеснок. Затем переложить картофель с луком в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Оставить на 5 минут.
  • Яйца слегка взбить.
  • Выложить в яичную смесь обжаренный картофель. Перемешать. Добавить соль, перец и снова перемешать.
  • Чтобы тортилья получилась высокой и румяной, дальше готовить ее нужно в сковороде с высокими бортиками или в казане. Лучше, чтобы сковорода или казан для тортильи были толстостенными. Диаметр дна посуды для данного количества продуктов — 17-20 см. Хорошенько разогреть в сковороде или казане оставшееся оливковое масло (2-3 ст. ложки). Наклонять сковороду (казан) во все стороны, чтобы стенки тоже были смазаны. Вылить яично-картофельную смесь, разровнять ее и готовить на умеренно-сильном огне, пока она не начнет загустевать (4-5 минут).
  • Когда тортилья загустеет (верх может быть еще слегка жидковатым, но основная масса должна «схватиться»), накрыть тортилью тарелкой и, аккуратно перевернув сковороду (казан), выложить тортилью поджаренной стороной вверх. Затем аккуратно сдвинуть тортилью обратно на сковороду или в казан, чтобы обжарить с другой стороны (еще 3-4 минуты). Так нужно переворачивать тортилью при жарке три раза.
  • Готовую тортилью выложить на тарелку и оставить на 10 минут.
  • Готовая испанская тортилья. Приятного аппетита!

Пиде с сыром и яйцом

Очень вкусный рецепт пиде — турецкой пиццы с яйцом, сыром и помидорами. Попробуйте приготовить такое блюдо на завтрак для своих близких. Очень вкусно и сытно! Запоминайте рецепт!

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт. в тесто + яйца для начинки
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Вода теплая — 250 мл
  • Дрожжи — 11 г
  • Мука — 500 г + для раскатки теста
  • Сахар — 3 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Сыр — 100 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Томатный соус — 2 ст.л.

Приготовление:

  • Два яйца смешать с растительным маслом и сметаной.
  • Добавить в смесь теплую воду. Перемешать.
  • Добавить сухие дрожжи.
  • Туда же добавить 3 ч.ложки сахара и щепотку соли.
  • Просеять в смесь 500 грамм муки.
  • Вымесить тесто.
  • Смазать растительным маслом посуду и выложить туда тесто. Поставить в теплое место тесто на 30-40 минут.
  • Разделить тесто на 10-12 частей.
  • Раскатать каждую часть.
  • Сформировать тесто в форме лодочки-пиде.
  • Натереть на терке сыр.
  • Нарезать помидоры.
  • Смазать тесто томатным соусом.
  • Сверху присыпать натертым сыром.
  • Выбить по одному яйцу в каждый пиде.
  • Выложить сверху нарезанные помидоры.
  • Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Бутерброды с ветчиной и сыром, на сковороде

Предлагаю приготовить очень простые и быстрые горячие бутерброды на сковороде, с ветчиной и сыром. Готовятся они буквально за 10 минут, но получаются очень вкусными и сытными, а это как раз то, что нужно для завтрака или быстрого перекуса. Рецепт незатейливый и очень простой, при желании сможет приготовить даже ребенок.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Ветчина (или колбаса) — 6 слайсов
  • Сыр твердый — 6 слайсов
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Хлеб белый — 6 шт.
  • Соль — 1/4 ч. л. (или по вкусу)
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  • Как приготовить бутерброды с ветчиной и сыром, на сковороде: Нарезаем тонкими ломтиками хлеб.
  • Сыр и ветчину или же колбасу (что у Вас есть) нарезаем тонкими слайсами.
  • В широкую тарелку разбиваем яйца, добавляем молоко, немного соли.
  • Размешиваем вилкой до однородности.
  • Формируем бутерброды. На ломтик хлеба выкладываем по 2 слайса ветчины и сыра.
  • Накрываем еще одним ломтиком хлеба и окунаем в яичную смесь с обеих сторон.
  • Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем бутерброды, пока они не подрумянятся и сыр не расплавится.
  • Обжаренные бутерброды выкладываем на салфетку.
  • Горячие бутерброды к завтраку готовы. Приятного Вам аппетита!

Сырные лепёшки на завтрак

Ленивый завтрак быстро и вкусно, из простых и доступных ингредиентов — сырные лепёшки. В результате получается настоящее объедение, особенно для любителей сыра! Простой рецепт сытного завтрака, который поможет зарядиться энергией на весь день.

Ингредиенты:

  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 75 г (3 ст. ложки)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — ¼ ч. ложки (по вкусу, в зависимости от солёности сыра)
  • Сахар — 1 ч. ложка

Приготовление — 20 мин (ваши 10 мин):

  • Как приготовить сырные лепёшки на завтрак: Соединить яйцо, молоко и муку. Перемешать до однородности.
  • Сыр натереть на крупной тёрке.
  • Добавить сыр в тесто. Туда же всыпать соль и сахар
  • На разогретую сковороду (диаметром 24 см) налить немного масла. При помощи салфетки распределить масло по всей поверхности сковороды. Выложить всё сырное тесто на сковороду и разровнять лопаткой.
  • Накрыть сковороду крышкой и жарить сырную лепёшку по 5-7 минут с каждой стороны, до румяной корочки.
  • Сырная лепешка на завтрак готова. Приятного аппетита!

Яйца пашот

Есть несколько приемов, которые позволят приготовить яйцо пашот без особого труда. Все, что нужно — это пищевая пленка.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка

Приготовление:

  • Как варить яйцо пашот: Пищевую пленку (квадратный кусок) смазываем оливковым маслом.
  • Разбиваем яйцо на пленку.
  • Собираем в мешочек.
  • Перевязываем (можно закрепить прищепкой).
  • Опускаем яйцо в пленке в кипящую воду (закрепляем прищепкой на стенке кастрюли). Варим яйцо пашот при небольшом кипении 4 минуты.
  • Срезаем верхушку мешочка и освобождаем яйцо от пленки.
  • Яйцо пашот готово.
  • Подаем яйцо пашот на стол. Приятного аппетита!

Картофельные драники

Рецепт картофельных драников-оладий — нежных, с хрустящей корочкой. Очень вкусно, а готовить быстро и просто!

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Масло растительное для жарки — 2-3 ст. ложки
  • Сметана (для подачи) — по вкусу

Приготовление — 30 мин:

  • Подготовить ингредиенты. Картофель и лук очистить.
  • Лук нарезать средними кубиками и затем измельчить в блендере (или сразу натереть на мелкой тёрке).
  • Картофель натереть на средней (ближе к мелкой) тёрке.
  • Добавить в картофельную массу измельченный лук и быстро перемешать. Лук делает драники более вкусными, нежными и препятствует потемнению картофельной массы.
  • Добавить соль, свежемолотый перец и яйцо, слегка взбитое венчиком. Перемешать.
  • Добавить муку и снова перемешать. Картофельная масса будет по консистенции как густая сметана.
  • На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать картофельную массу столовой ложкой, немного разравнивая и формируя оладьи.
  • Жарить картофельные оладьи на среднем огне до румяной корочки с двух сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые драники из картошки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
  • Горячие картофельные оладьи подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Фритатта самая простая

Готовлю фриттату из всего, что нахожу в холодильнике. Самая простая, на мой взгляд, — фриттата с колбасой и помидорами.

Для приготовления фриттаты нужно использовать сковороду со съемными ручками.

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Колбаса (куриная с кусочками мяса) — 200 г
  • Помидоры черри — 6-8 шт.
  • Петрушка свежая — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Черный перчик молотый — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  • Как приготовить фриттату с колбасой и помидорами: Колбаску порежьте кружочками.
  • Помидорки черри порежьте половинками.
  • На сковороде со съемной ручкой на разогретом растительном масле обжарьте колбаску с обеих сторон до золотистости. А потом между кружочков колбасы выложите примерно половину помидорок шкуркой вверх. Жарьте минуты 3.
  • Петрушку мелко порубите.
  • Яйца слегка взбейте, присолите и поперчите.
  • Залейте колбасу с помидорами взбитыми яйцами.
  • Сверху выложите оставшиеся помидоры срезами вверх. Посыпьте петрушкой. Поместите сковороду с фриттатой в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
  • Фриттата с колбасой и помидорами готова. Приятного аппетита!

Омлет с яблоками и корицей

Рецепт необычного омлета с яблоками и корицей. Такой омлет очень напоминает оладьи или даже яблочный пирог, только возни с ним гораздо меньше. Омлет с яблоками получается сочным, пышным, вкусным и очень ароматным.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Яблоки — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 2 ч. ложки
  • Масло растительное (для обжаривания) — 20 мл

Для подачи:

  • Сахар — щепотка
  • Корица — щепотка

Приготовление — 25 мин (ваши 15 мин):

  • Подготавливаем продукты для приготовления омлета с яблоками.
  • Отделяем желтки от белков.
  • Соединяем желтки, сахар и соль.
  • Хорошо взбиваем венчиком или вилкой.
  • Вливаем молоко и ещё раз взбиваем.
  • Просеиваем муку прямо в миску и тщательно перемешиваем до однородности.
  • Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими ломтиками.
  • Яблочные ломтики кладём в получившуюся массу и перемешиваем.
  • Белки взбиваем до устойчивых пиков.
  • Белки порциями вводим в омлетную массу, аккуратно перемешивая.
  • В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем омлетную смесь. Накрываем крышкой и обжариваем на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • Готовый омлет с яблоками посыпаем сахаром и корицей и подаем к столу. Приятного аппетита!

Гренки-пятиминутки с сыром (в духовке)

Сырные гренки — идеальный сытный завтрак на скорую руку, аромат которого вмиг соберёт всю семью за столом. Хрустящие ломтики хлеба и нежная начинка из сыра и зелёного лука. Попробуйте приготовить по этому рецепту гренки с сыром и зеленым луком, запеченные в духовке. Это займет очень немного времени.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Хлеб белый — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Сметана — 50 г
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 20 г
  • Лук зелёный — 4-5 перьев
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

  • Перед тем как приготовить гренки с сыром, подготавливаем все необходимые продукты. Сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее достаём его из холодильника. Помимо продуктов нам понадобится пергаментная бумага. Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов.
  • Твёрдый сыр трём на крупной тёрке.
  • Зелёный лук мелко нарезаем.
  • К сыру добавляем лук, сметану, мягкое сливочное масло, солим и перчим по вкусу.
  • Тщательно перемешиваем.
  • Батон нарезаем ломтиками.
  • Каждый ломтик хлеба намазываем сырной начинкой и укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем гренки с сыром в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.
  • Готовым сырным гренкам даём немного остыть на решётке.
  • Приятного аппетита!

Панкейки на молоке

Панкейки — это мягкие американские блинчики, которые готовятся на сухой сковороде. Я расскажу несколько секретов приготовления — и у вас обязательно все получится.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2-4 ст. ложки
  • Соль — щепотка
  • Мускатный орех — щепотка
  • Ваниль
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
  • Молоко — 3/4 стакана (150 мл)
  • Мука — 1 стакан (130 г)
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Приготовление:

  • Как приготовить панкейки: Яйца комнатной температуры взбиваем до густой устойчивые пены. Добавляем сахар (от 2 до 4 ст. ложек — зависит от того, насколько сладкие вы хотите блины) и соль. (Если добавить 2 ст. ложки сахара, блины получатся не очень сладкими. Имейте это ввиду.)
  • Туда же добавляем мускатный орех и перемешиваем.
  • Отправляем разрыхлитель и ваниль. Добавляем растительное масло (можно заменить очень мягким сливочным маслом), муку и молоко. Взбиваем — и тесто готово. Оно должно получится жидким. В принципе можно уже жарить блинчики, но я рекомендую делать тесто вечером и жарить утром. Если тесто постоит в холодильнике, панкейки получаются лучше по структуре.
  • Ставим сковородку на средний огонь (она не должна дымится) и смазываем растительным маслом, а затем протираем салфеткой. Наливаем тесто в центр — оно само будет растекаться.
  • Ждем, когда появится много пузырьков, и переворачиваем. Подрумяниваем и с обратной стороны.
  • Панкейки на молоке готовы. Получается 10-12 штук. Подают панкейки обычно с мёдом, кленовым сиропом или ягодами.
  • Американские блины должны быть со спонжиковой структурой, воздушными и мягкими. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с картошкой

Это очень простые и очень вкусные бутерброды на завтрак, с жареной картошкой. Я готовлю их из черного хлеба, вы можете сделать из белого, как вам больше нравится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 шт.
  • Хлеб черный или белый — 2 ломтика
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый

Приготовление:

  • Как приготовить горячие бутерброды с картошкой: Очищенный картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую тарелку, сок слить. Добавить соль и перец, все перемешать.
  • Выложить слой картошки на хлеб. Толстый слой делать не нужно.
  • Выложить бутерброд на сковороду с разогретым маслом картошкой вниз.
  • Когда картошка хорошо поджарится, перевернуть. Можно обжарить с другой стороны.
  • Готовые бутерброды с картофелем снять со сковородки — и на этом все. Обязательно приготовьте, иначе вы никогда не узнаете, как это вкусно. Приятного аппетита!

Пончики на сгущёнке

Румяные шарики из теста на сгущённом молоке — отличный вариант вкусняшки к чаю или кофе! Делаются такие пончики быстро, жарятся ещё быстрее, единственный момент — эти пончики должны быть в мини-формате, чтобы тесто успевало прожариваться внутри. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Мука — 150-175 г (1 стакан)
  • Сгущённое молоко — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Масло подсолнечное рафинированное (для фритюра) — 160 мл
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.

Приготовление — 35 мин (ваши 20 мин):

  • Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
  • Сгущённое молоко переливаем в миску.
  • В сгущёнку разбиваем яйцо и всыпаем соль. Венчиком смешиваем ингредиенты до однородности.
  • Муку просеиваем с разрыхлителем прямо в эту смесь.
  • Замешиваем пластичное тесто, заворачиваем его в плёнку и даем тесту отдохнуть минут 15.
  • Затем тесто обминаем на столе без дополнительной муки, разделяем на три части.
  • Эти три кусочка теста скатываем в тонкие колбаски и нарезаем кусочками небольшого размера, длиной примерно по 1,5-2 см.
  • Скатываем из этих кусочков шарики. Напомню, муку больше не используем, тесто и так отлично себя ведёт, не липнет ни к рукам, ни к столу.
  • Перед началом обжаривания пончиков все шарики должны быть подготовлены. В сотейнике или другой посуде разогреваем подсолнечное масло. Небольшими партиями обжариваем пончики на среднем огне до румяной корочки.
  • Готовые пончики по мере обжаривания выкладываем на салфетку.
  • Когда все пончики будут готовы, перекладываем их на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
  • Пончики на сгущёнке готовы к подаче. Приятного аппетита!

Ленивые вареники из творога

Люблю творог. Ленивые вареники из творога — это замечательный, здоровый, быстрый, а главное, вкусный завтрак. Дети едят с удовольствием.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Творог — 500 г
  • Яйца — 1-2 шт.
  • Сахар (по желанию) — 2-3 ст. л.
  • Мука — 1-1,5 стакана
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Сметана — по вкусу
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление — 50 мин (ваши 50 мин):

  • Как приготовить ленивые вареники: Домашний творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.
  • Добавить яйца, сахар (по желанию), растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать.
  • Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить творожное тесто. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока возимся с тестом, как раз закипит.
  • Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на 2 равные части. Каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие кусочки.
  • Ленивые вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.
  • Готовые вареники выложить шумовкой на тарелку и полить растопленным сливочным маслом. Подавать ленивые вареники со сметанкой. Приятного аппетита!

Идеальные сырники из творога (на сковороде)

Сегодня готовлю сырники. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить сырники по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно.

Ингредиенты:

  • Творог жирный — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Ванилин — 1 г
  • Или ванильный сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 1 щепотка
  • Масло растительное — для жарки
  • Мука — 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки)

Для подачи (по желанию):

  • Сахарная пудра — по вкусу
  • Сметана — по вкусу

Приготовление:

  • В миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.
  • Всё перемешиваем.
  • Добавляем муку и снова перемешиваем.
  • Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники.
  • Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой.
  • В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники в разогретое масло.
  • Обжариваем сырники на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.
  • Снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  • Сырники из творога готовы, посыпаем их сахарной пудрой и подаём со сметаной.
  • Приятного Вам аппетита!

Вафельные трубочки на сковороде

Если у вас возникло желание сделать нежные и хрустящие вафли или вафельные трубочки, но под рукой не оказалось вафельницы, эту проблему очень легко решить. Точно такие же по вкусу и структуре изделия можно получить и на обычной сковороде. И времени для приготовления вафлей на сковороде потребуется совсем немного.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Ванилин или ванильный сахар — по желанию
  • Соль — небольшая щепотка

Приготовление:

  • Подготавливаем продукты для вафельных трубочек на сковороде. Из этого количества ингредиентов должно получиться 12 вафельных трубочек.
  • В миске соединяем яйца и сахар.
  • Все хорошенько перемешиваем миксером до растворения сахара.
  • Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния. Это удобно сделать в микроволновой печи. В яичную смесь вливаем молоко и растопленное (но не слишком горячее) масло.
  • Добавляем маленькую щепотку соли и ванилина и все опять хорошенько перемешиваем.
  • Теперь добавляем муку и размешиваем тесто до однородного состояния.
  • Тесто должно получиться не слишком жидким. По консистенции — как для обычных вафель. Оно не должно растекаться по сковороде, а должно хорошо размазываться с помощью ложки.
  • Для изготовления вафель лучше всего подойдет сковорода с толстым дном. Сковороду смазывать ничем не нужно, поскольку вафли не подгорают, зато без масла они будут лучше подсушиваться. На разогретую сковороду выливаем около 2 столовых ложек теста и равномерно распределяем по поверхности максимально тонким слоем. Если слой теста будет слишком толстый, вафли могут получиться не такими хрустящими.
  • Через 2-3 минуты, когда одна сторона вафель хорошенько подрумянится, переворачиваем и обжариваем ее около минуты на другой стороне (также до румяной корочки). Вафли нужно жарить (сушить) на небольшом огне, так как при большом нагреве могут получиться блинчики.
  • Горячую вафлю, сняв со сковороды, сразу же скручиваем в трубочку, поскольку остывшее изделие становится достаточно хрупким. Готовые вафли можно заполнить начинкой, например, кремом или вареной сгущенкой. Но и без начинки такие вафли очень вкусные. Для сохранения хрустящей структуры не следует хранить вафли в закрытой таре. Приятного аппетита!

Закуска «Дамский завтрак»

Данное блюдо очень просто в приготовлении, оптимальный вариант для завтрака представительниц прекрасного пола, следящих за здоровым питанием. Такой завтрак даст вам необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, калорий и заряд бодрости с утра.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Яйца — 6 шт.
  • Шампиньоны — 150 г
  • Перец болгарский красный — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зеленый — 20 г
  • Корень имбиря — 10 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л
  • Перец черный молотый — щепотка

Приготовление — 30 мин (ваши 15 мин):

  • Для приготовления закуски «Дамский завтрак» нам понадобятся яйца куриные, перец сладкий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное рафинированное, свежий имбирь и лук зеленый.
  • Нарежьте лук репчатый и шампиньоны.
  • Разогрейте на сковороде масло, обжарьте на среднем огне грибы с луком в течение 5 минут.
  • Добавьте к грибам тертый на терке или мелко нарезанный имбирь.
  • Нарежьте кубикам очищенный от семян сладкий перец. Добавьте его в сковороду.
  • В миску разбейте 3 яйца, посолите и поперчите, размешайте до однородности.
  • Влейте яичную массу к грибам и овощам, перемешайте. Снимите с огня.
  • Нарежьте мелко зеленый лук. Также добавьте его в сковороду.
  • Разложите приготовленную массу в порционные керамические формы для запекания.
  • Сделайте в каждой форме небольшое углубление. Разбейте аккуратно в форму по одному яйцу. Посолите и поперчите совсем немного.
  • Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности яиц. Понадобится 10-15 минут.
  • Подавайте закуску «Дамский завтрак» горячей. Приятного аппетита!

Оладьи а-ля пицца

Невероятно сочные и нежные оладьи со вкусом пиццы — сытный завтрак или перекус, который покоряет с первого кусочка. Воздушное тесто, приготовленное на кефире, аппетитная начинка из колбасы, помидоров, сладкого перца, сыра и зелени — беспроигрышное сочетание вкусов, присущее пицце, но в виде аппетитных румяных оладий. Попробуйте!

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Кефир — 250 мл
  • Перец сладкий — 220 г
  • Помидоры — 200 г
  • Колбаса сырокопченая — 100 г
  • Сыр твердый — 70 г
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук зеленый — 2 стебля
  • Петрушка свежая — 2 веточки
  • Сахар — 0,5-1 ч. ложки (по вкусу)
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 1-2 щепотки (по вкусу)
  • Масло растительное — 1-2 ст. ложки (для жарки)

Приготовление — 35 мин (ваши 35 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Соедините кефир, соль, сахар и соду. Тщательно все перемешайте и оставьте смесь на несколько минут, пока вы подготавливаете остальные компоненты. За это время сода вступит в реакцию с кефиром и смесь слегка вспенится.
  • Сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Помидоры и колбасу тоже нарежьте кубиками. Зеленый лук и петрушку измельчите ножом. Сыр натрите на мелкой терке.
  • Добавьте в кефирную смесь яйца, колбасу и натертый сыр. Хорошо все перемешайте.
  • Просейте в миску сразу всю пшеничную муку. Еще раз хорошо перемешайте.
  • В получившееся густое тесто добавьте черный молотый перец, сладкий перец, помидоры и зелень. По желанию сохраните щепотку зеленого лука для украшения готовых оладий.
  • Еще раз все хорошо перемешайте. Тесто готово. Можно приступать к жарке оладий.
  • На среднем или чуть ниже среднего огне разогрейте сковороду. С помощью кисточки смажьте сковороду тонким слоем растительного масла. Порциями, по 1 ст. ложке, выложите тесто на сковороду. Жарьте оладьи с колбасой, помидорами и перцем примерно 3 минуты, до золотистого цвета с одной стороны.
  • Затем переверните оладьи, прикройте сковороду крышкой и жарьте оладьи еще примерно 2-3 минуты, до золотистого цвета с другой стороны.
  • Выложите оладьи на 20-30 секунд на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
  • Оладьи со вкусом пиццы готовы. По желанию посыпьте оладьи щепоткой зеленого лука и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сосиски в кляре

В случае, когда нужно вкусно и быстро перекусить, выручают любимые многими сосиски. Рецепты их приготовления можно разнообразить. Кроме обычного отваривания, есть и более интересные рецепты — в кляре, хрустящем и румяном, сосиски будут выглядеть очень аппетитно. Для этого их нужно обжарить в жидком тесте из яйца, молока, растительного масла и муки.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Сосиски — 8 шт.
  • Масло растительное для фритюра — 100 мл
  • Зелень петрушки — 4-5 веточек

Для кляра:

  • Масло растительное — 4 ст. ложки
  • Мука — 5 ст. ложек
  • Молоко — 5 ст. ложек
  • Яйца — 1 шт.
  • Соль — 0,25 ч. ложки
  • Сахар — 0,25-0,5 ч. ложки

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):

  • Подготовьте продукты для приготовления сосисок в кляре.
  • Как приготовить сосиски в кляре: Очистите сосиски. Промокните их бумажным полотенцем досуха, чтобы к ним лучше прилипал кляр.
  • Отделите желток, смешайте его с растительным маслом.
  • В холодном молоке растворите соль и сахар.
  • Добавьте яичный желток, смешанный с растительным маслом.
  • Просейте муку. Добавьте просеянную муку в кляр. Перемешайте.
  • Взбейте белок в пену.
  • Затем введите в полученную массу взбитый яичный белок.
  • Перемешайте все до однородности.
  • Накалывайте на вилку сосиски, обмакните в приготовленный кляр.
  • В высокой сковороде (или казане) разогрейте растительное масло. Сосиски обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета, переворачивая для равномерной прожарки. Обжаривать нужно 4-5 минут.
  • Остатки кляра можно также обжарить.
  • Вымойте и нарежьте зелень.
  • Перед подачей на стол посыпьте готовые сосиски в кляре нарезанной зеленью.

Омлет «Полянка»

Вкусное и аппетитное блюдо за 10 минут — омлет с гренками и зеленью.

1. Разбить яйца и взбить венчиком.

2. Добавить молоко, соль и перец, взбить до однородности.

3. Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле 3 минуты.

4. Залить гренки смесью из яиц и молока. Ждать до готовности омлета с гренками.

5. Посыпать готовый омлет «Полянка» измельченной зеленью.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2-3 шт.
  • Молоко — 50 мл
  • Хлеб белый — 2 кусочка
  • Зелень свежая (петрушка или укроп) — по вкусу
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Картофельные ньокки с беконом

Домашние ньокки из картофеля с поджаренным беконом — сытное и вкусное блюдо из минимального количества продуктов, которое можно подать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Ньокки можно приготовить заранее и заморозить впрок. В этом случае приготовление блюда займёт не более 10 минут. Попробуйте это блюдо итальянской кухни у себя дома!

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Картофель — 700 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 150-200 г
  • Бекон копчено-вареный — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Петрушка свежая (по желанию) — 2-3 веточки

Приготовление — 1 час 30 мин (ваши 30 мин):

  • Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте. Клубни картофеля тщательно вымойте.
  • Залейте неочищенные клубни картофеля холодной водой. Доведите воду до кипения, добавьте несколько щедрых щепоток соли и варите картофель до готовности (25-35 минут, в зависимости от размера). Затем слейте отвар, остудите картофель до комнатной температуры.
  • Остывший картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте яйцо и немного соли. Слегка перемешайте.
  • Вмешайте в смесь примерно 70 граммов просеянной пшеничной муки. Оставшуюся муку добавляйте постепенно, пока не получится мягкое, эластичное тесто. Количество муки зависит от степени крахмалистости картофеля. Общее правило: чем меньше муки — тем более лёгкими и нежными получатся ньокки.
  • Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и сформируйте шар. Работая с тестом, не вымешивайте его привычными растягивающими движениями (это сделает его резиновым), а лёгкими движениями складывайте от краёв в середину, слепливая вместе.
  • Разделите тесто на 4 части, скатайте шарики. Из каждой части сформируйте колбаску и нарежьте кусочками шириной примерно 1-2 см. Кусочкам теста можно придать округлую форму и прижать зубцами вилки, чтобы получились бороздки, или оставить в форме подушечек, сделав в центре небольшое углубление кончиком пальца. Бороздки и углубления нужны для того, чтобы ньокки лучше впитывали аромат и вкус приправ, которые к ним добавляют.
  • Повторите процесс с оставшимся тестом. На этом этапе ньокки при необходимости можно заморозить впрок и хранить до 2 месяцев.
  • Нарежьте бекон кубиками небольшого или среднего размера.
  • Обжарьте бекон на среднем огне, помешивая, пока он слегка не подрумянится и не вытопится часть жира (примерно 5-7 минут).
  • Вскипятите 1,5-2 л воды, посолите. Добавьте в кипящую воду ньокки и варите 1-1,5 минуты, пока они не всплывут на поверхность. Затем варите ньокки ещё 20 секунд, чтобы они полностью приготовились. Я отвариваю ньокки небольшими партиями по 15-18 шт. Замороженные ньокки варите, предварительно не размораживая.
  • Шумовкой достаньте ньокки из отвара и добавьте в сковороду к поджаренному бекону. Хорошо всё перемешайте. Огонь можно выключить сразу или обжарить ньокки с беконом ещё 2-3 минуты, чтобы они слегка подрумянились.
  • Подавайте ньокки в горячем виде. При желании петрушку мелко нарежьте и присыпьте картофельные ньокки с беконом при подаче. Приятного аппетита!

Необычные пышные блины на молоке

Ваши родные разделились на два лагеря и просят одновременно приготовить на завтрак блины и пирог, а вы не хотите никого расстроить? Тогда приготовьте им этот пышный блин. Если промазать серединку сгущенкой или кремом, то получится вкусный мягкий пирог. Так что все останутся довольны.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Мука пшеничная — 125 г
  • Молоко — 150 мл
  • Яйцо (мелкое) — 1 шт.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Сахар — 1,5 ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
  • Сода — 1/4 ч. ложки
  • Соль — 1/4 ч. ложки

Приготовление — 45 мин (ваши 15 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте.
  • В миску влейте молоко, вбейте яйца. Всыпьте муку, сахар, соду, соль и разрыхлитель.
  • Перемешайте до получения однородного теста. Накройте миску с блинным тестом пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
  • На сухую разогретую сковороду вылейте все тесто. Жарьте блин на минимальном огне до появления пузырьков по всей поверхности. На это уйдет примерно 5 минут.
  • Затем накройте сковороду крышкой и готовьте блин на минимальном огне примерно 7-10 минут. Верх должен стать сухим.
  • Сразу переложите блин на тарелку. Ту сторону блина, которая покрыта пузырьками, смажьте сливочны маслом.
  • Разрежьте блин пополам и сложите обе половинки вместе, немного прижав.
  • Разрежьте пышный блин на порции.
  • Необычные блины на завтрак готовы. Подавайте блины с молоком, чаем или кофе, дополнив вареньем, медом или сгущенкой.
  • Приятного аппетита!

Овсяные котлеты

Альтернатива овсяной каше на завтрак — вкусные и полезные овсяные котлетки.

Как приготовить овсяные котлеты:

1. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 30.

2. Яйцо разбить и отправить в миску, посолить, поперчить, размешать вилкой до однородности.

3. Лук очистить, мелко нарезать или натереть на мелкой тёрке.

4. В овсянку добавить лук и яйцо. Тщательно перемешать до однородной массы.

5. Мокрыми руками сформировать плоские котлетки.

6. Разогреть сковороду и смазать её растительным маслом. Выложить овсяные котлеты на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

7. Зелёный лук мелко нарезать и посыпать готовые котлеты. Подавать овсяные котлеты можно со сметаной или томатным соусом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные (геркулес) — 1 стакан
  • Вода — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Для подачи:

  • Лук зелёный — по вкусу
  • Сметана или томатный соус — по вкусу

Треугольнички из лаваша с творогом, бананом и вишней

Ничего лучше для воскресного завтрака и придумать нельзя! Обожаю эти треугольники за хрустящую корочку и почти кремовую начинку! Это просто фантастика! Лаваш всегда выручит, когда хочется быстро и вкусно поесть!

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 1 лист
  • Творог 9% — 400 г
  • Банан — 1 шт.
  • Вишня — 200 г
  • Сахар ванильный — 1 ст. ложка
  • Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
  • Масло растительное — 1 ст. ложка

Приготовление:

  • Набор продуктов можно съесть сразу и по отдельности! Так мы часто и делали.:) Но, потратив 10 минут, получим обалденный завтрак.
  • Для начала в творог добавляем банан, ванильный сахар и пару ложек обычного сахара (по вкусу). Пробиваем до однородной массы погружным блендером.
  • Лаваш нарезаем на полоски шириной 9-10 см. На уголок лаваша выкладываем начинку из творога с бананом (1 ст. ложку) и три ягодки вишни без косточек.
  • Заворачиваем лаваш с начинкой кармашком-треугольником так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри.
  • Обжариваем лаваш с творожной начинкой на сковороде до аппетитной корочки, быстро, в небольшом количестве масла.
  • Такой завтрак вспоминаешь весь день, и еще хочется!

Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой (на сковороде)

Ленивый пирог из лаваша с сыром, колбасой и помидором, приготовленный на сковороде — очень вкусный и оригинальный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 2 шт.
  • Колбаса варёная — 200 г
  • Сыр твёрдый- 200 г
  • Помидор (крупный) — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Масло сливочное — 15 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

  • Подготовить продукты по списку.
  • Из двух больших листов лаваша вырезать четыре круга. Для этого можно использовать ножницы и круглую крышку или тарелку, по диаметру соответствующую сковороде, в которой будете готовить.
  • Круги, вырезанные из лаваша, используйте для приготовления блюда, а обрезки не понадобятся — из них можно приготовить, например, чипсы.
  • Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Помидор вымыть и нарезать тонкими кружочками.
  • Сыр натереть на тёрке.
  • Яйца разбить в миску, посолить, поперчить и взболтать вилкой.
  • На разогретой сковороде разогреть половину сливочного масла. Убавить огонь до минимума и вылить половину яиц. Положить сверху круг лаваша.
  • На лаваш выложить половину колбасы и посыпать примерно 1/3 частью сыра.
  • Сверху накрыть вторым кругом лаваша. Выложить на него кружочки помидоров. Посыпать ещё 1/3 сыра.
  • Накрыть третьим кругом лаваша, выложить оставшуюся колбасу и снова посыпать оставшимся сыром.
  • Накрыть четвертым кругом лаваша. Сверху залить оставшимся яйцом. Готовить под крышкой на среднем огне примерно 5 минут.
  • Затем аккуратно снять пирог со сковороды (широкой лопаткой на плоское блюдо).
  • Сковороду смазать оставшимся маслом, положить пирог из лаваша обратной неподжаренной стороной и готовить ещё 5 минут под крышкой.
  • Готовый пирог снять со сковороды, нарезать порционно и сразу же подавать.
  • Приятного аппетита!

Рулет-омлет с начинкой из сосиски

Необычный омлет всего из пары простых ингредиентов существенно разнообразит ваши завтраки. Совсем немного времени, желание творить на кухне — и всего через 20 минут красивое и оригинальное блюдо уже на столе. Получается очень вкусно!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Сосиска — 1 шт.
  • Масло растительное — 1 ч. ложка

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):

  • Подготавливаем продукты для приготовления омлета. Сосиски можно использовать любые. Также нам понадобится тканевая (или бумажная) салфетка.
  • В миску разбиваем яйца. Взбиваем венчиком.
  • Добавляем сахар и ещё раз взбиваем.
  • На сильном огне разогреваем растительное масло. Затем собираем салфеткой излишки масла и откладываем её на тарелку — она нам ещё понадобится.
  • В сковороду выливаем ¼ всей яичной массы. Равномерно распределяем тонким слоем и даём схватиться.
  • На край яичного блина кладём сосиску.
  • Заворачиваем сосиску в яичный блинчик (по направлению от себя).
  • Возвращаем сосиску в рулете на ближний край сковороды и смазываем сковороду промасленной салфеткой. Выливаем такое же количество яичной массы, как и для предыдущего блинчика в сковороду и даём ей растечься и соединиться с краем уже получившегося рулетика (для этого немного его приподнимаем). Даём яичной массе схватиться, и продолжаем заворачивать наш рулет. Так проделываем со всей яичной массой.
  • Рулет-омлет с начинкой из сосиски готов. Даём ему немного остыть (примерно 10 минут).
  • Нарезаем омлет с сосиской на кусочки и подаём к столу. Приятного аппетита!

Чирбули (яичница по-грузински)

В каждой национальной кухне есть яичница, только в разных странах это простое блюдо готовят со своими особенностями. В Грузии, например, яичница носит красивое название «Чирбули» и обязательно включает в свой состав традиционные для грузинских блюд кинзу и грецкие орехи. В чирбули также очень много помидоров, благодаря чему яичница по-грузински получается сочной и невероятно вкусной!

Добавление орехов в яичницу кажется непривычным и удивительным, но они совсем не портят блюдо, а даже наоборот, делают его сытным и интересным на вкус. Советую попробовать!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Яйца — 5 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 1 горсть
  • Чеснок — 4-5 зубчиков
  • Томатная паста — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Масло сливочное — 10 г
  • Лук зеленый — 3 пера
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 1/2 стакана

Приготовление — 25 мин (ваши 25 мин):

  • Берем все необходимые продукты.
  • Луковицу очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Также измельчаем очищенные зубчики чеснока и грецкие орехи.
  • После этого подготавливаем помидоры. Нарезаем их кубиком. Очищать помидоры от кожуры и сливать с них сок не нужно, ведь от помидорного сока яичница будет лишь вкуснее.
  • Мелко нарезаем зелень.
  • В сковороде разогреваем смесь растительного и сливочного масел, всыпаем лук и обжариваем несколько минут.
  • Всыпаем в сковороду чеснок и орехи. Обжариваем все вместе еще минутку, помешивая.
  • Теперь добавляем томатную пасту, размешиваем.
  • Добавляем в сковороду нарезанные помидоры и выливаем воду. Пусть содержимое сковороды закипит. После этого уменьшаем огонь и тушим на маленьком огне минут пять. На этом этапе можно посолить.
  • Когда масса в сковороде будет однородной, аккуратно вбиваем в нее яйца по одному, стараясь, чтобы яйцо попало в сковороду с целым желтком. Накрываем сковороду крышкой и дожидаемся готовности яиц. Лучше всего, чтобы желток остался немного жидким. Обычно на это уходит минут пять.
  • Готовую чирбули щедро посыпаем свежей зеленью и горячей подаем к столу прямо в сковороде. Этой яичницей могут наесться два взрослых человека, ведь порции получились немаленькими, а само блюдо очень сытным. Приятного аппетита!

Шоколадный пирог «Подушки» с творогом

Эффектный пирог «Подушки» из шоколадного теста с творожной начинкой.

Ингредиенты (на 10 порций):

Для шоколадного теста:

  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 50 мл
  • Масло растительное — 50 мл + для смазывания формы
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Какао-порошок — 3 ст. ложки
  • Мука — 160 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Для творожной начинки:

  • Творог 5% — 200 г
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Мука — 1,5 ст. ложки

Приготовление:

  • Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пирога «Подушки».
  • Яйца разбить в миску, всыпать сахар.
  • Взбить яйца с сахаром. Влить молоко и растительное масло, взбить все вместе.
  • Смешать муку с разрыхлителем и какао.
  • Постепенно добавляя сухие ингредиенты в жидкие, перемешивать тесто до однородности.
  • Шоколадное тесто для пирога готово.
  • К творогу добавить сахар и муку.
  • С помощью блендера растереть творог с сахаром и мукой в однородную кремообразную массу.
  • Прямоугольную форму (у меня стеклянная квадратная форма 20х20 см) немного смазать маслом. Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
  • Творожную массу выложить на шоколадное тесто в виде решетки, используя кондитерский мешок или пакет со срезанным уголком.
  • Выпекать шоколадный пирог с творогом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут. В процессе выпечки шоколадное тесто поднимается, образуя «подушки», разделенные творожными полосками.
  • Шоколадно-творожный пирог остудить в форме. Затем разрезать пирог «Подушки» на кусочки вдоль творожных полосок. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с ветчиной, овощами, сыром и сметаной

Если вы хотите быстро сообразить какое-то блюдо на завтрак, тогда горячие бутерброды с ветчиной, помидорами, перцем, сыром и сметаной — это лучшее, что можно придумать. Готовятся такие горячие бутерброды на сковороде, благодаря чему хлеб приобретает лёгкую румяную корочку снизу, а начинка остаётся сочной. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

  • Батон — 4-6 ломтиков
  • Ветчина — 60 г
  • Помидор — 60 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Перец болгарский — 40 г
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Укроп свежий — 5 г
  • Лук зелёный — 5 г
  • Соль — 3 г
  • Перец чёрный молотый — 3 г

Приготовление:

  • Подготовить все необходимые ингредиенты.
  • Ветчину мелко нарезать. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
  • Помидор и болгарский перец вымыть и мелко нарезать.
  • Зелень промыть и мелко нарезать.
  • Выложить в миску ветчину, сыр, помидор, болгарский перец и зелень. Добавить сметану, соль и чёрный молотый перец.
  • Все хорошо перемешать.
  • На куски батона выложить начинку.
  • Сухую сковороду поставить на медленный огонь, накрыть крышкой. Через 30 секунд снять сковороду с огня. Выложить в сковороду бутерброды с ветчиной, помидорами, перцем и сыром. Снова накрыть сковороду крышкой. Отправить сковороду на минимальный огонь.
  • Через 3 минуты горячие бутерброды будут полностью готовы. Можно отключить огонь и дать бутербродам постоять ещё минуты 2 под закрытой крышкой.
  • Горячие бутерброды с ветчиной, овощами, сыром и сметаной готовы к подаче. Приятного аппетита!

Яичница с картофелем, помидорами и луком

Яичница с картофелем, помидорами и луком — ароматное домашнее блюдо, которое станем отличным сытным завтраком. Всё просто: самые обычные, любимые многими ингредиенты, минимум вашего времени — и на столе аппетитное блюдо, которое наверняка будет съедено до последнего кусочка.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Картофель — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук репчатый — ½ шт.
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление — 30 мин (ваши 15 мин):

  • Подготавливаем продукты для приготовления яичницы с картофелем, помидорами и луком.
  • Очищаем картофель и лук.
  • Картофель нарезаем небольшими кубиками.
  • В сковороде на растительном масле обжариваем картофель до золотистой корочки, помешивая, 4-5 минут.
  • Лук нарезаем мелкими кубиками.
  • Добавляем лук к картофелю, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.
  • Помидоры нарезаем кубиками.
  • Добавляем нарезанные помидоры в сковороду с картофелем. Солим, перчим и перемешиваем.
  • Вбиваем в сковороду яйца. Накрываем крышкой и жарим яичницу-глазунью на медленном огне 7-8 минут.
  • Подаём яичницу с картофелем, помидорами и луком к столу, посыпав нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Утренний прием пищи, по мнению диетологов, в режиме питания человека является важным моментом. От пищи, употребленной на завтрак, во многом зависит трудоспособность человека, его настроение на остальную часть дня. Главным требованием к нему должно быть не только его быстрое приготовление, но и благотворное влияние на весь организм. Поэтому хороший завтрак должен совмещать в себе и питательные вещества (преимущественно углеводы), и минералы, и витамины. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать рецепты приготовления завтраков самых простых, но, в то же время, полноценных и полезных для человеческого организма, которые желательно употреблять с самого утра.

Видео рецепты

Рецепт — Панкейки, американские блинчики на молоке на завтрак:

Необычно вкусный завтрак из Яиц. Яичные роллы за 10 минут:

Завтрак за 5 минут. Вкусно, просто, понравится всем:

Завтрак на скорую руку. Ленивая пицца:

Вкуснятина на завтрак за 15 минут. Быстрый и вкусный рецепт из лаваша — Ленивый завтрак:

Яичница в хлебе:

Очень Быстрые Булочки — завтрак мужу на работу:

Заварные Блинчики — Вкуснейшие, Нежные и Ажурные Блины:

Омлет пышный, как в детском саду. Три секрета приготовления:

Шакшука. Ближневосточная кухня. Рецепт от Всегда Вкусно:

Творожно банановый крем:

Рецепт — Пиде с сыром и яйцом, Очень вкусная турецкая пицца:

Быстрый завтрак или перекус для ленивых за 10 минут. Просто, но как Вкусно. Бутерброды на сковороде:

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев. Быстро и вкусно. Простой рецепт:

Как Правильно и Быстро Приготовить Яйца Пашот. Учимся Готовить:

Картофельные Драники (Лучший рецепт. Нежные с хрустящей корочкой):

Американские Панкейки (Блины) Проверенный Рецепт:

Бутерброд с Картошкой — Бюджетная кухня:

Обожаю эти треугольники. Вкуснятина в лаваше с творогом и вишней:

Рецепты читателей и отзывы

50 лучших завтраков в мире


1. Полный английский завтрак — он должен включать бобы, сосиски, бекон, яйца, грибы, картофельные оладьи и тосты. Конечно, все это нужно выпить чашкой чая, но кровяная колбаса, насколько мне известно, не является обязательной.


2. Завтрак в Иране — обычно это какой-то хлеб наан с маслом и джемом. Когда легкий завтрак никуда не годится, иранцы едят халим. Халим — это смесь пшеницы, корицы, масла и сахара, приготовленная с измельченным мясом в огромных горшках.Можно есть горячим или холодным. Вы также можете увидеть здесь иранский вариант омлета.


3. Кубинский завтрак для пробуждения — обычно состоит из подслащенного кофе с молоком с добавлением щепотки соли. Уникальный кубинский хлеб поджаривается, намазывается маслом и нарезается на кусочки, чтобы окунуть его в кофе.


4. Польский завтрак — традиционный польский завтрак, известный как Яечница, состоит из яичницы-болтуньи, покрытой ломтиками колбасы, сделанной на заказ, и двух картофельных оладий.


5. Быстрый испанский завтрак — Pan a la Catalana, или Pan con Tomate, в Испании простой, но очень вкусный. Просто натрите хлеб свежим чесноком и большим количеством спелых помидоров, затем сбрызните оливковым маслом и солью. Сверху посыпьте сыром, ветчиной или колбасой еще немного.


6. Вкусный марокканский завтрак — обычно состоит из разных сортов хлеба с небольшим количеством чатни, джема, сыра или масла. У них есть действительно восхитительный хлеб в виде пышек, который они делают огромными пластинами, чтобы вы могли оторвать их кусочек, и блинный хлеб из манной крупы, который называется Багир — оба они действительно вкусные.


7. Здоровый гавайский завтрак — честно говоря, я не мог представить себе, чтобы гавайцы ели что-нибудь, кроме фруктов. Конечно, есть рогалик, но я уверен, что они все равно сожгут энергию от этого за несколько минут на своей доске для серфинга.


8. Шведский завтрак — часто включает в себя шведский блин, известный как паннкакор. Это тонкая лепешка из жидкого теста, обжаренная с двух сторон — как креп. Обычно его подают со сладкой фруктовой начинкой.


9.Исландская кухня на завтрак — сытный и горячий завтрак, который поможет вам справиться с темным ледяным утром, — вот что вам нужно. Hafragrautur, или овсянка, подается с добавлением коричневого сахара и немного изюма или орехов, идеально.


10. Завтрак в Португалии — вкусное и простое блюдо с фаршированными круассанами и большим количеством кофе, поданное на солнце.


11. Завтрак в Австралии — здесь есть только один важный ингредиент — вегемайт. Странствующих австралийцев часто можно встретить с коварным горшком с липким соленым коричневым веществом в рюкзаке.Только не участвуйте в войне Vegemite против Marmite — все знают, что Marmite лучше, но позвольте им повеселиться.


12. Бразильский завтрак — мммм, вкуснейший выбор мяса, сыров и хлеба — нормальная еда здесь. Джазовая роза, созданная не знаю из чего, необязательно.


13. Итальянский завтрак — мне кажется, страна слишком прекрасна для плотных завтраков. Или, может быть, они экономят на большом сырном обеде с пиццей и на ужин с пастой песто? (Хотя, знаете ли, в том, чтобы есть их на завтрак, нет ничего плохого), в любом случае итальянец ест на ходу с капучино и корнетто, иначе говоря, капучино и круассаном.


14. Валлийский завтрак — эээээ, это только я, или этот сырный тост вызывает у меня улыбку? Валлийский раребит, также известный как сыр на тосте, — это поистине вкусный завтрак. Один вид пузырящегося сыра вызывает у меня желание задушить его в Вустерширском соусе и перекусить, ммммм. В любом случае, 36 осталось, надо броситься.


15. Завтрак в Дании — высшие оценки за презентацию здесь. На тарелке для завтрака датчанина вы часто найдете ржаной хлеб, сыры, салями, ветчину, паштет, мед, джем, а иногда даже тонкие «тарелки» шоколада.Для меня это стало шоком, но мои исследования показали, что бекон на самом деле не так популярен! Dun dun durrrh. Как это может быть? Видимо всех отправляют в Великобританию.


16. Филиппинский завтрак — здесь все о местных фруктах. Манго — популярная еда, чтобы вы были регулярными. Что касается поддержания вашей энергии, рис — лучший выбор, или маленькие сосиски, известные как лонгганиса, вы можете увидеть выше. Обжаренный с солью и зубчиками чеснока, он известен как синангаг. Затем синангаг сочетается с яйцами, мясом и бобами, и Боб — ваш дядя, Фанни — ваша тетя, рождается восхитительный филиппинский завтрак.


17. Аляскинский завтрак с олениной и яйцом на блинчике. Бедный старый Рудольф, он не сможет теперь участвовать ни в каких оленьих играх, не так ли?


18. Традиционный немецкий завтрак — колбасы, местные сыры и свежеиспеченный хлеб — обычная еда для немецкого завтрака. Все залито вкусным кофе.


19. Знаменитый американский завтрак — домашние толстые блины с сиропом и черникой, посыпанные несколькими ломтиками бекона.Мне сказали, что всякий, кто не хочет коронарной артерии, обычно выбирает миску мюсли. Блины все для меня!


20. Французский завтрак — а, круассан, круассан, как я люблю круассан! Посыпьте их измельченным миндалем, маслом, шоколадом или сливками, они всегда имеют приятный вкус.


21. Завтрак в Индии — жареный картофель с розмарином, индийская болтунья с тофу, чечевица, овощная колбаса и тост с банановым перцем. Кухня на завтрак в Индии сильно различается в зависимости от региона, но если вы думаете о своем индийском завтраке где-то в этом роде, вы будете правы.


22. Обильный шотландский завтрак — очень похож на полный английский и полный ирландский, но USP страны — это «роскошный» кусок хаггиса, который подают вместе с каждым жареным яйцом. Не знаете, что такое хаггис? Быстро прокрутите страницу вниз, если ваши пищевые привычки животных вызывают тошноту. Это овечье сердце, печень и легкие, измельченные с луком, овсянкой, салом, специями, солью и бульоном…


23. Тайский завтрак — это блюдо можно найти в прилавках по всему Таиланду. Это мятно-пряная рыба со сладко-острой свининой, подается с рисом.По общему мнению, у него отличный вкус, а стоит всего 30 бат. Тайский завтрак не сильно отличается от того, что вы едите на обед и ужин.


24. Аргентинский завтрак — обычно состоит из «мате» (настой, приготовленный из листьев «йерба») или дульсе де лече с «фактурами», типичной выпечкой, похожей на круассан.


25. Ирландский завтрак — вы ели английский и шотландский, теперь пора выучить ирландский USP. Это был бы белый пудинг и содовый хлеб.


26. Канадский завтрак — эта яичная секция на самом деле является закусками. Perogies — это отварные, запеченные или жареные пельмени из пресного теста, которые традиционно фаршируются картофельной начинкой, квашеной капустой, мясным фаршем, сыром или фруктами. Затем у вас есть сосиски и тосты, чтобы все это вытереть.


27. Завтрак в Мексике — восхитительная тарелка выше состоит из говяжьих чаев, чиликили и других вкусностей, которые едят в Мансанильо. Начос, сыр и бобы всегда являются обильными, а вкусный, острый завтрак — это норма.


28. Русский завтрак — олади — лучший завтрак в России. Они что-то вроде блинов и йоркширских пудингов, горячие, только что обжаренные, мягкие внутри и с хрустящей корочкой! Их лучше всего употреблять со сметаной, медом, джемом или свежими ягодами.


29. Завтрак во Вьетнаме — обычно состоит из мясного лакомства, добавленного в смесь манной крупы и каши. То, что вы видите выше, — это свиная каша. В него входят китайские пончики, проростки фасоли, свиная кишка, фаршированная острым свиным фаршем, нарезанное свиное сердце, кусочки желудка и кровяной пудинг.Во всяком случае, немного интереснее тостов с джемом.


30. Завтрак в Перу — севиче популярно в любое время дня: завтрак, обед или ужин. Это блюдо из морепродуктов, приготовленное из свежей сырой рыбы, замаринованной в соках цитрусовых, таких как лимон или лайм, и приправлено перцем чили. Какой праздник.


31. Завтрак в Боливии — салтены немного похожи на эмпанада, скрещенную с корнуэльскими пирожками. Это традиционный вариант боливийского завтрака, обычно с начинкой из мяса и овощей и слегка подслащенной сахаром.


32. Египетский завтрак — здесь предпочитают завтрак Foul Madamas. Его делают из фасоли, нута, чеснока и лимона. Выше вы увидите блюдо с оливковым маслом, кайенским соусом, соусом тахини, яйцом вкрутую и несколькими нарезанными кубиками зелеными овощами.


33. Завтрак в Японии — что вы имеете в виду, что никогда не ели тофу на завтрак? Это популярный выбор в Японии, наряду с рыбой и рисом. Смочите его в соевом соусе, и вы получите один вкусный и полужирный завтрак.


34. Завтрак в Китае — очень похож на обед и ужин в Китае. Ожидайте лапшу, рис, курицу с липким покрытием и жареные овощи.


35. Малазийский завтрак — горячая миска Ми — лапша, смешанная с яйцом, овощами и вкусными специями.


36. Завтрак в Монголии — обычно он состоит из вареной баранины с большим количеством жира и муки и, возможно, с некоторыми молочными продуктами или рисом. В Западной Монголии добавляют разнообразия в свой рацион кониной.


37.Завтрак в Белизе — жареные яйца являются основным продуктом завтрака в Белизе. Это обжаренные во фритюре куски теста, которые часто сопровождаются бобами и яйцами или джемом и медом.


38. Венгерский завтрак — всегда состоит из Pogácsa. Во всяком случае, почти всегда. В течение года ему посвящены фестивали, и рецепт меняется от региона к региону. По консистенции они напоминают лепешку, а также являются популярным блюдом для завтрака и используются для приготовления гуляша.


39.Корейский завтрак — завтрак похож на обед и ужин в Корее. Вы получите небольшую тарелку кимчи, миску риса и миску прозрачного овощного супа. Хороший старомодный кусок тоста также является популярным выбором, но это не так хорошо для изображения.


40. Завтрак в Пакистане — в Пакистане на завтрак подают Алоо Парата. Это индийские пресные лепешки, приготовленные путем обжаривания цельнозернового теста на таве. Тесто содержит топленое масло, а хлеб обычно фаршируется овощами.Его лучше всего есть с маслом, чатни или другим острым соусом. Это не редкость, когда его скатывают и окунают в чай.


41. Эстонский завтрак — творожный сыр на ростках пшеницы, известный в местных условиях как «сыр на тосте». При желании сливочный топпинг можно дополнить рикоттой или фришем.


42. Завтрак в Иордании — выбор зависит от вашего дома и воспитания. Лабне, хумус и фалафель — популярные блюда, которые обычно подаются вместе с оливковым маслом, колбасой из баранины, джемом и маслом, мортаделлой из индейки или говядины.


43. Завтрак в Венесуэле — эмпенада — в порядке вещей. Наполните маленькую выпечку свежим сыром, фаршем или любым сочетанием овощей и бобов.


44. Завтрак в Колумбии — есть множество региональных продуктов, которые помогут избавить ваш желудок от урчания в течение дня. В Кундинамарке это блюдо чангуа очень популярно. Его делают из молока, зеленого лука и сыра.


45. Завтрак в Гане. Самым популярным блюдом для завтрака в этой африканской стране является вакье.В основном это рис, приготовленный в бобах, который можно найти во всех уличных киосках Ганы.


46. Завтрак в Уганде — как и во многих других крупных странах, типичные завтраки варьируются от региона к региону. Но популярным блюдом по всей стране является катого — это сочетание зеленых кулинарных бананов, смешанных с тушеным мясом из говядины или в соусе из овощей. На картинке выше банан с коровьими органами.


47. Багамский завтрак — чтобы быть багамским завтраком, он должен содержать крупу. Крупа — это сушеный молотый гомини или кукуруза, для всех, кто не в курсе.Вы смешиваете его с кипящей водой, и крупа превращается в кашу. Его популярность пришла из времен рабства, когда рабы должны были есть все. В наши дни его добавляют в мясные креветки и жирные креветки, чтобы немного приправить.


48. Завтрак в Коста-Рике — Gallo Pinto — стандартный завтрак в Коста-Рике. Его готовят из черной фасоли, риса, необязательно сметаны, сальсы и кукурузной лепешки. Костариканцы часто добавляют немного авокадо, жареного спелого подорожника или холодного мяса.


49.Завтрак в Доминикане — мангу нужно попробовать. Мангу делают из вареных бананов с маслом и салями, сыром или яйцами. Завершите это горячим шоколадом, и вы получите традиционные блюда Доминиканской Республики.


50. Турецкий завтрак — полное турецкое лечение обычно состоит из нескольких сортов сыра, масла, оливок, яиц, помидоров, огурцов, джема, меда и острого мяса.

Via Hostelbookers

(Посещали 1 раз, Посещали сегодня 1)

Рецепт мини-кексов «Фриттата» — Любовь и лимоны

Любите вкусно позавтракать и хотите приготовить заранее? Мини маффины фриттата — это то, что вам нужно! Они легкие, полезные и вкусные.

Эти кексы фриттата — мое решение давней проблемы: все лучшие завтраки на вынос сладкие. Не поймите меня неправильно, банановый хлеб, булочки, пудинг с чиа и печенье на завтрак очень вкусные. Но если вы чем-то похожи на меня, иногда вам хочется вкусного завтрака, и у вас нет времени на приготовление яиц. Вы хотите, чтобы у вас был вкусный, богатый белком вариант, который вы могли бы взять с собой, направляясь к двери. Введите: этот рецепт маффина фриттата.

Эти мини-кексы с фриттатой, наполненные свежими овощами и яйцами, стали моим любимым рецептом для приготовления завтрака. Они великолепны прямо из духовки, но и хранятся в холодильнике несколько дней. Наслаждайтесь одним (или двумя или тремя), чтобы быстро позавтракать дома, или упакуйте их, чтобы поесть или перекусить позже. Несладкий завтрак = решено.

Ингредиенты рецепта мини-маффинов «Фриттата»

Яйца и укроп — одна из моих любимых комбинаций, поэтому я использовал их в качестве отправной точки для этого рецепта маффинов «фриттата».Затем я добавил эти ключевые ингредиенты:

  • Миндальное молоко. Это мой любимый продукт, но здесь также подойдет соевое или коровье молоко.
  • Чеснок и зеленый лук. Вместе они добавляют пикантную луковицу.
  • Дижонская горчица. Он придает яичным маффинам пикантную глубину вкуса.
  • Кале . Я не мог устоять перед добавлением немного для дополнительной вегетарианской силы!
  • Помидоры черри. Я ОБОЖАЮ помидоры и укроп вместе — их сладкий кисловатый вкус здесь восхитителен.
  • Фета. Сырная посыпка — идеальный кремовый острый акцент для свежих овощей и зелени.

Полный рецепт с размерами ниже.

Egg Frittata Muffins Variations

Я люблю готовить эти мини-фриттаты с помидорами, зеленым луком, капустой и укропом, но я также делаю их с разными овощами в зависимости от сезона и того, что у меня есть под рукой. Не стесняйтесь делать то же самое! Вот несколько идей по их изменению:

Сообщите мне, какие варианты вы пробуете!

Другие любимые рецепты завтрака

Если вам нравятся эти кексы с яичной фриттатой, сделайте затем полноразмерную фриттату или запеканку для завтрака! Или попробуйте одну из этих идей для завтрака на вынос:

Хотите еще идеи для здорового завтрака? Посмотрите этот пост!

Вегетарианские кексы Frittata

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Завтрак

  • 8 больших яиц
  • ⅓ чашки несладкого миндального молока
  • 1 зубчик чеснока, измельченный, как чайная ложка Ijon
  • )
  • ½ чайной ложки морской соли
  • свежемолотого черного перца
  • От 2 до 4 столовых ложек нарезанного свежего укропа
  • 2 маленьких листа капусты, мелко нарезанных
  • 1 чашка разрезанных пополам помидоров черри
  • чашки зеленого лука
  • чашки
  • крошки
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте антипригарную форму для маффинов оливковым маслом или антипригарным кулинарным спреем.
  2. В большой миске смешайте яйца, молоко, чеснок, дижонскую горчицу, большую часть укропа (оставьте немного для украшения), соль и перец. Вылейте немного яичной смеси на дно каждой чашки для маффинов. Разделите капусту, помидоры, зеленый лук и фету в каждую чашку, затем полейте оставшейся яичной смесью.
  3. Выпекайте от 20 до 22 минут или пока яйца не застынут. Приправить солью и перцем по вкусу и украсить оставшимся укропом. Храните оставшиеся фриттаты в холодильнике до 2 дней.

3.4.3177


Джейми Оливер | Официальный сайт рецептов, книг, телешоу и ресторанов

  • Рецепты
  • Рождество
  • Обнаружить
  • Питание
  • видео
  • Здоровые рецепты
    • Здоровые супы
    • Здоровые закуски
    • Здоровые обеды
    • Быстро и здорово
    • Рецепты здоровой курицы
    • Рецепты здоровой рыбы
  • Главный ингредиент
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Овощи
    • Рыба
    • Говядина
    • Яйца
    • Показать еще…
  • Специальные диеты
    • Вегетарианские идеи
    • Без глютена
    • Веганский
    • Без молока
  • Питание и курсы
    • Рецепты супов
    • Дешево и весело
    • Десерты
    • Рецепты на одной сковороде
    • Быстрые исправления
    • Кулинария сообщества
    • Показать еще…
  • Выпечка
    • Торты
    • Торты без глютена
    • Угощение послеобеденным чаем
    • Печенье
    • Хлеб и тесто
    • Пироги
    • Показать еще…

Греческий нут на тосте — Lazy Cat Kitchen

Сегодняшний рецепт — быстрое и легкое дело.Кроме того, он очень питательный. Половина порции содержит 15 г белка, что составляет примерно 1/3 рекомендуемой дневной нормы. Это отличный обед и завтрак.

Мне нравится его вкус и удобство, так как в последнее время я немного заморожен. Я заканчиваю большой проект, поэтому, помимо блюд, которые готовлю для блога, я стараюсь сделать его простым.

Это так понравилось Дункану и мне, что мы сочли его достойным блога. Я взял на себя смелость назвать это «греческим» нутом на тосте, так как я использовал корицу в томатном соусе, что греки делают очень часто, и, несмотря на мой первоначальный скептицизм, это работает очень хорошо.

Я украсила это восхитительное блюдо пухлыми греческими (конечно) оливками. Они создают соленый акцент на нежно-сладком томатном соусе.

Наконец, я рекомендую подавать это на хлебе хорошего качества. Здесь мы избалованы выбором, так как все местные пекарни производят множество прекрасных сортов хлеба. Мы выбрали кусочки поджаренного теста на закваске, поскольку оно обеспечивает приятную хрусткость по сравнению с тающей во рту фасолью.

PS: Если вы готовите мой греческий нут на тосте, не забудьте отметить меня в Instagram как @lazycatkitchen и использовать хэштег #lazycatkitchen.Мне нравится видеть, как вы воспринимаете мои рецепты!

  • порций: 2

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 маленьких лук-шалота, мелко нарезанные 2 шт. гвоздика, мелко нарезанная
  • ¼ чайной ложки копченой паприки
  • ½ чайной ложки сладкого перца
  • ½ чайной ложки корицы (или тмина)
  • ½ чайной ложки соли
  • ½-1 чайной ложки сахара, по вкусу
  • черный перец
  • 1 9017 банка 400 г очищенных сливовых помидоров или 2 крупных помидоров (очищенных от кожицы)
  • 2 стакана вареного нута
  • 4-6 ломтиков хрустящего хлеба (без глютена, если требуется), поджаренных
  • свежей петрушки и / или укропа гарнир (по желанию)
  • несколько оливок Каламата без косточек для украшения (по желанию)

Метод

  1. Нагрейте оливковое масло на средней сковороде.
  2. Добавьте лук-шалот и обжарьте, часто помешивая, почти до прозрачности. Добавьте чеснок и обжаривайте, пока лук-шалот не станет полностью прозрачным, а чеснок не станет мягким.
  3. Добавьте в сковороду все специи. Смешайте их со смесью лука и чеснока и осторожно обжарьте 1-2 минуты, постоянно помешивая.
  4. Раздавите консервированные помидоры или нарежьте их крупно перед добавлением в сковороду с парой столовых ложек воды. Тушите на слабом или среднем огне, пока соус не загустеет.
  5. Добавьте вареный нут и дайте ему нагреться в соусе.Приправить солью, сахаром и черным перцем.
  6. Подавать на гренках с добавлением свежей зелени и маслин.
Если вам нужна дополнительная информация о некоторых ингредиентах, которые мы используем в наших рецептах, просмотрите наш глоссарий.

17 веганских завтраков с высоким содержанием белка, которые легко приготовить

по: Юрий Элькаим


Рецепты завтрака с высоким содержанием белка и низким содержанием крахмалистых углеводов — плюс сытность и вкус! — может быть достаточно сложно, неважно, если у вас есть какие-либо диетические ограничения.

Для здорового завтрака, который уменьшит тягу к еде, я рекомендую блюда, содержащие не менее 20 граммов белка плюс клетчатка, полезные жиры, клетчатка и небольшая часть сложных углеводов.

Это могут быть яйца, протеиновые коктейли или домашняя гранола с высоким содержанием клетчатки и белка.

Но что веганы едят на завтрак? Это, безусловно, может немного усложнить задачу.

Не бойтесь — я составил список из 17 рецептов веганского завтрака с высоким содержанием белка, которые легко приготовить, чтобы вы могли меньше сосредоточиться на приготовлении пищи и больше на еде.

Легкие веганские завтраки с высоким содержанием белка

1. Двойные шоколадные батончики из мюсли с семенами чиа

Если вы сладкоежка, этот рецепт идеально подойдет вам.

Этот восхитительный завтрак, состоящий из семян чиа, овса, какао-порошка и мини-шоколадной стружки, обеспечивает идеальную хрусткость и сладость в каждом кусочке.

Найдите рецепт здесь: С солью и остроумием

2. Пышные оладьи из нута с овощами и соусом из авокадо

Богатые клетчаткой и белком, эти оладьи из нута оставят чувство удовлетворения на несколько часов.

С такими ингредиентами, как шпинат, помидоры, сладкий перец и красный лук, каждый кусочек этих восхитительных блинов наполнен питательными веществами и ароматом. Плюс ко всему, пищевые дрожжи и мука из нута делают этот рецепт насыщенным белком.

Найдите рецепт здесь: Emilie Eats

3. Чаша для смузи с бананом, ягодами и свеклой

Зачем пить утренний смузи, если его можно есть?

Эта миска для смузи настолько же вкусна, насколько и красива.Помимо того, что это веганский завтрак с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, он также содержит полезные для здоровья ингредиенты, такие как льняная мука, миндаль и малина.

Найдите рецепт здесь: Джессика на кухне

4. Овощной хэш из белой фасоли

Это сытное веганское блюдо готовится быстро и легко. Бонус: еще и супер вкусно.

В этом рецепте не только много белка, но и много овощей, а значит, и клетчатки. Лук-порей, красный перец, чеснок, сладкий картофель и капуста делают этот завтрак насыщенным питательными веществами

Рецепт можно найти здесь: Вилки вместо ножей

5.Чаша для завтрака из нута

Если вы ищете вкусный завтрак с высоким содержанием белка, который не требует протеинового порошка или миллиона добавленных ингредиентов, эта миска для завтрака — идеальный выбор.

Наполненная полезными ингредиентами, эта миска богата мононенасыщенными жирами авокадо и оливкового масла, противовоспалительными свойствами куркумы, клетчаткой из смешанной зелени и белком из нута.

Найдите рецепт здесь: Well and Full

6.Шоколадный пудинг из семян чиа

Пудинг на завтрак может показаться немного нелогичным, но этот рецепт на самом деле является питательным и бодрящим способом начать утро.

Этот пудинг с семенами чиа не только сливочный, насыщенный и шоколадный, но и полезный для здоровья. Фактически, в этом пудинге с семенами чиа есть все; он богат антиоксидантами, жирными кислотами омега-3, белком и клетчаткой, чтобы вы были полны сил, сосредоточены и заряжены энергией.

Рецепт можно найти здесь: Юрий Элькаим

7.Веганские блинчики из нута с портабелло в бальзамической глазури

Хотя эти простые блинчики из нута собираются в одно мгновение, ваша семья и гости будут думать, что вы провели все утро на кухне.

Секретный ингредиент, мука из нута, содержит целых 21 грамм белка на чашку. Пищевые дрожжи и грибы портобелло помогают дополнить его еще больше, что делает его отличным богатым белком и уникальным выбором для завтрака.

Найдите рецепт здесь: Pure Ella

8.Протеиновые оладьи с тыквенными пряниками

Традиционные блины могут содержать много углеводов и мало питательных веществ, но это определенно не так.

Эти оладьи без глютена получаются полезными, вкусными и очень пушистыми. Кроме того, в этом рецепте есть вкусная изюминка: тыква, имбирь и много белка.

Найдите рецепт здесь: Мир Большого Человека

9. Чаша для смузи «Русалка»

Название этого рецепта может показаться странным, но его питательная ценность повышается благодаря спирулине, мощному суперпродукту, который на самом деле представляет собой пресноводные водоросли.Это делает эту чашу для смузи идеальным выбором для веганских завтраков с протеином.

Спирулина богата белком, антиоксидантами и витаминами.

Этот рецепт также включает другие вкусные ингредиенты, такие как семена чиа, поджаренные кокосовые хлопья и авокадо, которые обязательно сделают его фаворитом.

Найдите рецепт здесь: Светящийся холодильник

10. Протеиновый коктейль для пирога с кокосовым кремом

Вниманию любителей кокоса: это идеальный протеиновый коктейль для вас.

Этот восхитительный напиток наполнен кокосовым ароматом с такими ингредиентами, как кокосовое молоко, кокосовое масло, кокосовая стружка и кокосовые сливки. Кроме того, вы почувствуете удовлетворение благодаря впечатляющим 7 граммам клетчатки и 21 граммам протеина в этом коктейле.

Найдите рецепт здесь: Love and Zest

11. Блинчики с нутом и джамбо

Если между завтраком и обедом у вас постоянно урчит в животе, этот блин из нута определенно вам поможет.

Эти оладьи с высоким содержанием клетчатки и белка сделают вас сытыми и довольными. Подавайте с овощами по вашему выбору, чтобы поднять его на новый уровень.

Найдите рецепт здесь: Oh She Glows

12. Котлеты на завтрак с чечевицей и брокколи

Если вы хотите вкусный завтрак, который точно продержит вас до обеда, попробуйте эти котлеты для завтрака.

Красная чечевица смешана с брокколи, чтобы придать этому блюду особый аромат.Откажитесь от панировочных сухарей или выберите вариант без пшеницы, чтобы насладиться этим полностью без глютена!

Рецепт можно найти здесь: Kiipfit

13. Шоколадный вкусный крем для завтрака Парфе

Сбылась мечта вашего детства: мороженое на завтрак.

Хотите верьте, хотите нет, но этот веганский вариант парфе из мороженого на самом деле содержит мало углеводов, много белка и достаточно полезен для завтрака. С бананами, арахисовым маслом и какао-порошком это идеальный завтрак, который удовлетворит вашу жажду.

Найдите рецепт здесь: Veggie Inspired

14. Протеиновый смузи для мужа

Сочетание всего нескольких основных ингредиентов делает этот смузи для завтрака очень полезным и насыщенным белком.

Фактически, в порции этого смузи содержится более 20 граммов белка. Среди его удивительных ингредиентов — очищенные семена конопли, свежий имбирь, миндальное масло и овсяные хлопья, а также немного черники, клубники и кленового сиропа, чтобы ваши вкусовые рецепторы улыбались.

Рецепт можно найти здесь: Счастливая здоровая мама

15. Пикантные оладьи с фрике

Эти пикантные блины — один из моих самых любимых веганских завтраков. Зачем? Они богаты белком и абсолютно аппетитны.

Это блюдо великолепно, потому что его очень легко приготовить. Благодаря всего лишь нескольким основным ингредиентам, эти блины готовы в мгновение ока.

Найдите рецепт здесь: Well and Full

16.Зеленый смузи с миндальным чаем

Просыпайтесь и начинайте свой день с этого освежающего и бодрящего зеленого смузи!

Приправы, такие как корица, кардамон и мускатный орех, придают этому смузи особую теплоту, а добавление замороженного банана добавляет немного слякоти и кремовой консистенции.

Найдите рецепт здесь: Здоровый знаток

17. Гранола из ванильного и миндального масла с протеином

Этот рецепт обеспечивает восхитительный хруст и отличный профиль питательных веществ, что делает его идеальным выбором для легких веганских завтраков.

Лучше всего то, что все это делается менее чем за 30 минут, так что это здорово, если у вас мало времени, но вы не хотите экономить на завтраке.

Найдите рецепт здесь: Бег с ложками

Готово, готово, вперед!

Все эти рецепты подходят для полноценного (и вкусного) первого приема пищи: они с высоким содержанием клетчатки и белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми, и с низким содержанием углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови (и уровень энергии) до обеда. .

Что может быть лучше для начала дня, чем питать свое тело здоровым и насыщенным питательными веществами завтраком?

Легкое, простое, здоровое питание

Чувствуете себя застрявшим в рутине приема пищи, но не хотите часами сидеть на кухне? Почерпните вдохновение с помощью Поваренной книги сообщества All Day Energy Diet .

Эти 67 аппетитных рецептов разработаны с учетом вашего здоровья (и вкусовых рецепторов): без глютена, без молока и с низким содержанием аллергенов, каждый рецепт готовится всего за 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *