Меню завтрак континентальный: Что входит в меню континентального завтрака в отеле

Содержание

Что входит в меню континентального завтрака в отеле

Завтрак в гостинице, если он включен в стоимость проживания, — это всегда немножко лотерея. Во многих отелях кормят стандартными блюдами из постоянного меню, часто накрывают шведский стол, который характеризуется разнообразием блюд. Но бывают и более экзотические варианты. Например, если напротив графы «Завтрак в гостинице» в качестве пояснения стоит пометка Continental Breakfast или CBF.

Опытные туристы знают, что этот термин означает легкий прием пищи, состоящий из 3-4 блюд, который происходит в утренние часы. Но для тех, кто впервые слышат о континентальных завтраках в отелях и задаются вопросом, что это такое, мы приведем более развернутую информацию.

Континентальный завтрак — это особая категория питания, которая зачастую по умолчанию входит в стоимость проживания в гостинице. В сравнении со шведским столом, американским завтраком и другими вариантами подачи блюд, данный тип отличается отсутствием в меню горячего. Вместо этого доступный ассортимент включает в себя мучные изделия, масло и джем, нарезку из сыра, ветчины или колбасы, кукурузные хлопья или мюсли. Также сюда входят горячие напитки: кофе, чай, молоко. Как правило, еду к столу подают по количеству заселившихся гостей, но в большинстве отелей можно попросить добавку. Расширенная версия может включать в себя дополнительные блюда. Точный выбор продуктов определяется гостиницей и чаще всего зависит от ее уровня, хотя это вовсе не обязательно значит, что континентальный завтрак в трехзвездочном отеле будет разительно отличаться от четырехзвездочного. Так или иначе, обязательно Еду могут подавать официантки, но чаще всего прием пищи проходит по системе самообслуживания.

Особенности завтрака в «Палладе РАН»

Отель «Паллада РАН» предлагает уютные недорогие номера и сытный и полезный завтрак для всех постояльцев. На сайте гостиницы вы можете ознакомиться с фотографиями, которые позволят оценить уровень обслуживания, ознакомиться с примерами сервировки и на наглядных примерах понять, завтрак по системе «шведский стол».

В меню входят питательные каши, сочные фрукты, молочная продукция или мягкая ароматная выпечка. Также постояльцы могут насладиться привычными утренними напитками: кофе, чаем и компотами. В гостинице «Паллада РАН» в Москве работают опытные квалифицированные повара, в чьи обязанности входит забота о здоровье и хорошем настроении гостей. А живописный вид из столовой на лесопарковую зону прекрасно улучшает аппетит.

Континентальный завтрак — что это значит? Что в него входит?

Что такое континентальный завтрак?

Континентальный завтрак ­— это универсальное обозначение составленного по европейским традициям завтрака, предлагаемого в большинстве отелей мира. Подобный завтрак обычно означает наличие полноценного горячего питания утром, кофе, различных фруктов и десертов, позволяя путешественникам плотно позавтракать и зарядиться энергией на целый день.

Существует ряд мнений, что именно означает название “континентальный”, однако наиболее распространенной версией является отсылка к колониальным временам 17-18 века, когда завтрак в Европе и Азии отличался. Например, если на “континенте” (Лондоне, Мадриде или в Лиссабоне) в типичный завтрак обязательно входила выпечка и горячий напиток, то в Токио это были суши, а в Пекине — рис.

Сегодня же континентальный завтрак не имеет четкой привязки к территории или даже к включаемым в состав продуктам. По сути, не существует никаких стандартов относительно того, что именно входит в его состав — каждый отель самостоятельно определяет, что лучше всего предлагать своим гостям. Однако общим будет один факт — наличие в меню свежих продуктов и легких блюд европейской кухни.

Меню континентального завтрака

Чаще всего континентальный завтрак в отеле подается в форме буфета (то есть, со свободным доступом к различным блюдам), а в его состав входят следующие продукты питания — овсяная каша; кукурузные хлопья или другие сухие завтраки; колбаса, ветчина или салями; сыр; вареные или жареные яйца, тосты и выпечка; йогурт, мед или джем; фрукты или овощи; апельсиновый сок, кофе, чай и молоко.

Однако закрепленного правилами меню континентального завтрака не существует, поскольку конкретный выбор продуктов всегда зависит от определенного сезона. По сути, даже в одном и том же отеле в различное время года континентальный завтрак может состоять из различных блюд. К примеру, в Исландии в состав такого завтрака обязательно включаются капсулы с витамином Д.

Что входит в континентальный завтрак:

  • горячие напитки,
  • выпечка,
  • блюда из яиц,
  • мясная и сырная нарезка,
  • фрукты.

Сколько калорий в континентальном завтраке?

Поскольку финальная калорийность меню континентального завтрака будет зависеть от того, какие продукты и в каком количестве вы выбрали, мы укажем лишь общие цифры:

  • Средний круассан —180 калорий, 4 г белка, 19 г углеводов и 10 г жиров.
  • Тост из цельнозернового хлеба с двумя ложками меда – 140 ккал, 4 г белка, 30 г углеводов (из которых 3 г – клетчатка) и 1 г жира.
  • Рисовая каша – 130 ккал, 2 г белка и 28 г углеводов.
  • Четыре средних кусочка салями — 240 ккал, 12 г белка, 2 г углеводов и 20 г жира.
  • Три кусочка сыра Чеддар — 339 ккал, 21 г белка, 1 г углеводов и 28 г жира.

Как вы видите, даже этот весьма скромный набор тянет на 1000 калорий, что довольно серьезно. Если же вы увеличите количество выпечки или съедите большую тарелку омлета с беконом, то калорийность такого континентального завтрака может перекрыть половину необходимой вам суточной нормы калорий.

Полезен ли континентальный завтрак?

К сожалению, типичные для континентального завтрака свежая выпечка и заправленные молоком кукурузные хлопья — не самый лучший выбор продуктов на завтрак. Вне зависимости от того, какой стратегии питания вы придерживаетесь, хотите похудеть и сократить калории, или набираете мышцы и усиленно питаетесь, подобные «пустые калории» на завтрак вам однозначно не пригодятся.

Даже полезные на первый взгляд фрукты, которые сегодня входят в меню большинства вариаций континентального завтрака, содержат в составе существенное количество быстрых углеводов — несмотря на то, что они утолят утренний голод, уже спустя 2-3 часа они переварятся и вы снова почувствуете острое желание подкрепиться чем-то «более серьезным».

Правильный завтрак — легкий завтрак

Первое правило полезного завтрака заключается в том, что вы однозначно не должны объедаться. Свободный доступ к большому количеству входящей в континентальный завтрак еды обычно приводит к тому, что вы накладываете на свою тарелку больше пищи, чем нужно вашему организму для борьбы с голодом. Помните, что насыщение приходит лишь через 20 минут после начала еды.

Лучшим правилом завтрака в отеле будет отсутствие спешки. Начните утро с чашки кофе и небольшого тоста с сыром, и не торопитесь приступать к основному набору продуктов. Также старайтесь объективно оценивать размеры порций и не кладите на свою тарелку слишком много различных продуктов, пытаясь попробовать все то, что входит сегодня в ваш континентальный завтрак.

Лучший выбор на завтрак

FitSeven уже писал о том, что самый важный макронутриент правильного завтрака — это белок, которого необходимо съесть как минимум 20-30 граммов. Учитывая то, что в среднем курином яйце содержится примерно 5 г белка, на завтрак рекомендуется съедать 3-4 яйца (в виде омлета или любом другом). Это не только даст организму энергию, но и создаст продолжительное чувство насыщения.

Кроме этого, завтрак должен включать в своем составе источники клетчатки и сложных углеводов. К сожалению, чаще всего их достаточно сложно встретить в меню континентального завтрака, поскольку белый хлеб или сладкая содержат преимущественно углеводы высокого гликемического индекса. Если вы придерживаетесь диеты для похудения, не поддавайтесь соблазну начать утро с круассана.

Континентальный завтрак: продукты, от которых нужно отказаться

Как мы уже упоминали выше, выбирая продукты на континентальном завтраке, воздержитесь от пустых калорий в виде выпечки или сухих завтраков. Вы можете съесть один-два тоста, но относитесь к ним не как к полезному блюду, а скорее как к десерту, и не используйте слишком много масла или джема. Также помните о том, что даже свежевыжатые соки содержат существенное количество сахара.

***

Континентальный завтрак — это универсальное обозначение завтрака, сервируемого в европейском стиле. В состав такого завтрака обычно включаются горячие напитки (чай или кофе), свежая выпечка, мясная и сырная нарезка, а также различные вариации блюд из куриных яиц. Помимо прочего, чаще всего континентальный завтрак подразумевает наличие свежих фруктов.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  29 июня 2019

КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК — Отпуск Гуру

В поисках идеального отеля, вы в дополнительных сведениях о питании можете встретить континентальный завтрак или continental breakfast который обозначается как CBF.

Если вы не сталкивались ранее с этим типом питания вам будет интересна данная статья о том, что такое континентальный завтрак в гостинице и что в него входит. Мы объясним, откуда произошёл данный термин, и в чём существенные различия от других видов завтрака.

Что такое континентальный завтрак и что в него входит?

В отличие от традиционного английского завтрака континентальный отличается прежде всего «облегчённым» меню, полным отсутствием жаренных мясных и гребных блюд. CBF ещё часто называют французским завтраком.

Обычный continental breakfast состоит:

  • Хлеб, булочки, тосты или круассаны
  • Сливочное масло
  • Варенье, джем или мёд
  • Чай, кофе, молоко

Таким образом, континентальный завтрак — это простой и легкий перекус из нескольких блюд, сладкий и не содержит сытных и жаренных ингредиентов.

Во многих отелях он подается за вашим столом в буфете или ресторане. В других готовят утром в виде шведского стола, где вы можете подобрать блюда по своему усмотрению. В некоторых отелях где готовят по системе «шведский стол» он называется расширенным континентальным завтраком.

Расширенный континентальный завтрак

Если вы привыкли сытно и разнообразно питаться утром, вам стоит при бронировании искать отели с расширенными континентальными завтраками. В отличии от традиционного в таких гостиницах можно всегда выбрать себе дополнительные блюда согласно вашим вкусовым пристрастиям.

В дополнение к горячим напиткам, тостам или булочкам с джемом, можно добавить ветчину или сыр, фрукты, йогурты и хлопья, овсяные каши. Многие считают, что расширенный континентальный завтрак станет настоящим стимулом для хорошего начала дня по сравнению с обычным.

Отличия от английского и американского завтраков

Многие отели предлагают американский или английский завтраки вместо континентального. Крупные сетевые или люксовые отели также обычно предлагают все виды известных завтраков. Но есть и различия между популярными, например, английским или американским.

Отличия континентального от полного английского

Легкий и простой против сытного и роскошного. Это основное различие между континентальным и английским завтраком. Континентальный завтрак состоит в основном из мучных блюд, мёда и джема, молока, кофе или чая. Английский более обилен и сытнее.

Присутствие горячих блюд, теплой овсяная каши, жареных шампиньонов, бекона, колбасок и тушёной фасоли в томатном соусе делает английский завтрак обширным в выборе меню. Один черный пудинг и картофель чего стоит. Вместо круассанов и сладких мучных булочек здесь подаются пшеничные или ржаные тосты. Так что, если вы любите сытно позавтракать калорийными горячими блюдами, вам стоит выбирать в отеле английский завтрак.

Различия с американским

Американский завтрак во многом схож с английским. В сравнении с континентальным завтраком в меню присутствует больше предложений дополнительных блюд.

Главное различие — это горячие блюда, которых нет в меню континентального. Это всевозможные яичницы или омлеты, жареный бекон, картофель, оладьи и сосиски.

Дополнительно десертом можно посчитать йогурты, хлопья с молоком, фрукты и всевозможные вафли. Ну и конечно блины с кленовым сиропом.

Из нашего обзора можно понять, что континентальный завтрак — это самый простой, легкий и довольно необычный вид утреннего питания в путешествиях.

Другие системы питания в отелях:


[su_divider top=»no» style=»dashed» size=»1″ margin=»10″]

[su_divider top=»no» style=»dashed» size=»1″ margin=»10″]

Завтрак в отеле: по правилам и без

Завтрак в каждой стране это кусочек культуры. Сможете отличить Каир от Мехико и Марсель от Лас-Вегаса по одной фотографии? — Отлично, а как быть с завтраком?

Проверьте, хорошо ли вы знаете варианты завтраков в разных отелях мира.

Разнообразие завтрака не зависит от количества звезд, скорее — от типа отеля. Так, для бизнес-направления полноценный завтрак не принципиален: отличного кофе и пары круассанов достаточно. А в загородных отелях меньше спешат и лучше едят.

 

Источник: pixabay.com

 

 

Завтрак по правилам

 

Чтобы всем было проще ориентироваться в меню, вот список стандартных обозначений основных форм:

  • RO (Room only), EP (European Plan), BO (Bed Only), AO (Accommodation Only), NO — без питания
  • BB (Bed & breakfast) — в стоимость проживания включен только завтрак
  • BBL (Bed and Breakfast + Lunch) — завтрак + обед. Вариант с двухразовым питанием по системе шведский стол, при этом обеденное меню отличается от утреннего, главным образом, за счет добавления супов.
  • BRD (Brunch Dinner) — нестандартный завтрак, переходящий в обед. Время приема пищи с 11:00 до 16:00 (кроме еды, бесплатно предоставляются безалкогольные и алкогольные напитки местного производства)
  • HB (Half board) — полупансион, зачастую, завтрак/ужин или завтрак/обед
  • FB (Full board) — полный пансион (завтрак, обед и ужин)
  • AI (All inclusive) — полный пансион по системе «шведский стол» с дополнительным питанием и любыми напитками, которые предоставляются в неограниченном количестве 

Вид питания указывается сразу после типа номера. Если в отеле заявлен тариф ВВ, то завтрак должен быть подан обязательно, он входит в стоимость проживания. За пропущенный прием пищи деньги не возвращаются. 

Еще одно правило: время подачи завтрака. Практически во всех гостиницах завтрак подается с 7.00 до 10.30. Если мы говорим о гостинице делового назначения, то гости завтракают до 9 утра. В загородном отеле  — другой распорядок и время завтрака может сместиться ближе к полудню. 

Случаются отклонения от графика, к примеру, когда у гостей ранний выезд или экскурсия. Правильным решением будет выдать ланч-боксы с завтраком с собой в дорогу, чтобы гости не остались без завтрака.
Еще одна распространенная история: турист пришел на завтрак впритык к окончанию. Зная, что на отдыхе такое случается, предлагаем уточнить у туриста его предпочтения и предложить забронировать отель с бранчем. 

 

 

Виды завтраков

 

CB (Continental breakfast) — континентальный (также встречается название «французский») завтрак. Легкий перекус, состоящий из кофе (чая), сока, булочки, масла и джема. Предлагается, как правило, в европейских городских отелях. Главный «атрибут» завтрака — круассаны. Они могут быть самыми разнообразными: с фруктами, шоколадом, орешками и многими другими начинками или посыпкой. Расширенный вариант включает тосты и мюсли.

 

AB (American breakfast) — американский завтрак или «мясной завтрак» (meat breakfast). Любителям более плотной трапезы стоит выбрать именно этот тип. По ассортименту напоминает усеченный «шведский стол». То есть там будет все, кроме «первого и компота». К традиционным тостам, выпечки и кофе, туристам прибавят омлет, различные колбасы, ветчину, сыр, а также овощные салаты. Этот тип наиболее распространен в Америке и Западной Европе.

 

EB (English breakfast) — английский завтрак — обычно включает в себя яичницу, тосты, масло, джем и кофе (чай), апельсиновый сок. В британских отелях традиционно на завтрак подаются запеченная фасоль, яйца, бекон и тосты. Дополнением служат помидоры и грибы. Расширенный завтрак включает блинчики с вареньем и овсяную кашу со сливками.

 

Шведский стол (Buffet Breakfast, BB) — наиболее распространенный и популярный вид завтрака. Шведский стол является самым питательным и обильным завтраком. Его можно встретить в большинстве отелей по всему миру. Обычно он включает в себя все молочные и мясные продукты, овощи и фрукты, выпечку и кондитерские изделия, а также напитки местного производства (в некоторых случаях предложат даже алкоголь). Шведский стол подразумевает возможность брать еду в несколько подходов.

 

AI (All inclusive) — завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (все — шведский стол). Достаточный выбор сладостей, десертов, всевозможных закусок, а также широкий ассортимент напитков местного производства. Большинство отелей, работающих по этой системе, как правило, встречается в Турции, Египте и Доминикане.

 

Меню без четких правил

 

Ассортимент завтрака в каждой стране может отличаться, несмотря на стандарты. Вот, к примеру, версия питательного континентального завтрака в одном из отелей Гонконга. Здесь утром вместо классического омлета и тостов, подают дим-самы и пирог с дайконом с устричным соусом. Вместо круассанов к чаю идут булочки со свининой. Из напитков есть разнообразные фреши и мед на десерт.

 

Источник: pixabay.com

 

В отелях Испании постоянна часть завтрака – это тост с джемом, круассан, йогурт и фрукты. Остальные предложения меняются. Это могут быть вариации на тему блюд из яиц с сытными добавками из мяса и сыра, клубные сэндвичи или традиционный английский завтрак с беконом и печеной фасоли с помидорами.

В странах Латинской Америки меню завтрака может поразить больше всего. Типичный завтрак состоит из яичницы в остром томатном соусе, кукурузными лепешками с сыром и сезонными фруктами, йогуртом и фрешем. Есть «креольский завтрак» – с яичницей с черными бобами, красным перцем, луком, кукурузной лепешкой арепас и жареной говядиной. А самый любимый колумбийский завтрак Bandeja Paisa соединяет красные бобы, говяжий фарш, авокадо, жареные яйца, сосиски и белый сыр. Настоящая белковая «бомба». К этому всему добавляется сок, кофе и атмосфера Латинской Америки, где никто никуда не спешит.

 

Что такое континентальный завтрак и какие еще есть завтраки?

Великобритания против Континента

Всякий раз, когда что-то упоминается как «континентальный», вы можете быть уверены, что это означает «британский». Популярный миф о том, что заголовок газеты гласит: «Туман покрывает канал; Континент отрезан», является еще одним примером позиции, которая породила эту дихотомию.

В этом случае континентальный завтрак является противоположностью полноценному английскому завтраку, и именно отсюда возник термин.

Традиционный английский завтрак

На Британских островах полный завтрак (называемый полным английским завтраком, полным шотландским завтраком, полным валлийским завтраком или полным ирландским завтраком в зависимости от страны; я использую английский в своем ответе, поскольку это самый распространенный термин), теплый — в основном жареный — завтрак. Его точные составляющие варьируются, но обычно он состоит из яичницы-болтуньи, колбас и бекона, печеных бобов, жареных помидоров и жареной картошки, иногда с черно-белым пудингом или с жареными оставшимися овощами от прошлой ночи. Это довольно тяжелая еда.

В остальной части Европы завтрак обычно состоит из хлеба с сыром, кусочками мяса или сладких или соленых блюд. Сухие завтраки, иногда. Единственными ингредиентами, которые обычно едят в тепле, являются яйца или каша. Это немного легче, чем английский завтрак

Горячие напитки, такие как кофе или чай, являются общими для обоих.

В отелях

Основное различие между континентальным завтраком и полным (английским) завтраком — холодное и горячее.

Континентальный завтрак может быть подан в холодном виде, яйца предварительно вареные. Единственными горячими ингредиентами могут быть напитки — кофе, чай, горячий шоколад. Это снижает стоимость отеля и позволяет подавать завтрак практически в любой комнате; Не исключено, что бар отеля используется для этого, если в отеле подают только континентальный завтрак.
В отеле не нужны повара, только обслуживающий персонал.

Если в отеле подают как континентальный завтрак, так и полный английский завтрак, последний может быть предложен за дополнительную плату, поскольку расходы на отель также выше.

Если у вас был континентальный завтрак с яичницей и другими горячими блюдами, то, скорее всего, это был завтрак «шведский стол», где отель предлагает что-то дополнительное для своих гостей, в конечном итоге немного в сторону полного английского.

Туристическая терминология

Типы питания в гостиницах

OB или ВО (only bed) – без питания, только размещение в гостинице

BB (bed & breakfast) – режим питания, предполагающий завтраки в отеле проживания. Это может быть шведский стол или континентальный завтрак

BBT – размещение в отеле с завтраком и лечением.

НВ (half board) – полупансион,режим 2-х разового питания в отеле. Обычно это завтрак и ужин, но в некоторых отелях может быть завтрак и обед. Напитки за обедом и ужином обычно в стоимость не входят.

НВ+ — расширенный полупансион

HBT — размещение в отеле с полупансионом и лечением.

FB (full board) — полный пансион,режим 3-х разового питания в отеле (завтрак + обед + ужин). Напитки за обедом и ужином обычно в стоимость не входят.

FB+ — расширенный полный пансион с напитками местного производства во время еды.

FBT – размещение в отеле с полным пансионом и лечением.

Mini ALL или (mini all inclusive) — полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве (как правило, пиво, вино).

Max inclusive — разновидность системы обслуживания all inclusive, перечень дополнительных услуг может быть существенно расширен и включает бесплатное пользование сауной, парикмахерской, занятия различными видами спорта и т.д.

ALL (all inclusive) — все включено, система обслуживания в отелях, режим питания, включающий не только 3-разовое питание, но и дополнительные услуги, такие как легкий завтрак, закуски, легкий ужин. Напитки входят в стоимость. Иногда это могут быть только напитки местного производства, а иностранные продаются за дополнительную плату.

UAI, ULTRA ALL INC (ultra all inclusive) — питание в течение дня, включая алкогольные и безалкогольные напитки местного и импортного производства в неограниченном количестве в течении дня + дополнительные услуги на усмотрение администрации отеля.

ULTRA ALL INC разновидности: elegance all inc, VIP all inc. super all inc, deluxe all Inc, VC all inc, superior all inc, mega all inc, superior all inc VIP service, royal class all inc, ultra deluxe all inc, extended all inc, excellent all inc, max all inc, high class all inc imperial all inc

A-LA CARTE — меню, в котором каждое блюдо указано со своей отдельной ценой.

MENU — питание по меню — ограниченное число блюд из меню, как правило, на ужине, на выбор (салат овощной или мясной, рыба или мясо).

Питание по принципу «шведский стол» – вид самообслуживания в ресторанах, кафе, отличающийся тем, что посетители за единую усредненную плату получают любое количество блюд по своему выбору из числа предлагаемых, заранее выставленных в зале.

Питание «по меню» (a la carte) – туристу дается возможность выбрать 2-3 блюда из предлагаемого меню. Как правило, предлагается на выбор закуска, основное меню и десерт.

Континентальный завтрак (Continental breakfast) – легкий завтрак, состоящий из кофе (чая), сока, булочки, масла и джема. Предлагается, как правило, в европейских городских отелях.

Английский завтрак (English breakfast) — полный завтрак, обычно включает в себя фруктовый сок, яичницу с ветчиной, тосты, масло, джем и кофе или чай.

American breakfast buffet — аналог континентального завтрака + различные нарезки (колбасы, сыры) и горячие блюда (омлет, сосиски).


Типы корпусов в отеле

MB (main building) — основное здание, центральный корпус.

New Building — новый корпус.

APT (appartment) — тип номеров, имеющих помимо зоны проживания, зону, оборудованную кухонным уголком, с набором посуды, электроплитой, чайником, как правило, продаются без питания.

BGLW (bungalo) — бунгало — отдельная постройка, используемая для размещения туристов, часто предлагается в тропических и южных странах

VILLA — вилла, отдельно стоящее здание (может включать несколько отдельных номеров), VIP уровня, как правило, имеющий преимущество перед другими типами размещения — свой садик, свой бассейн, большую площадь, эксклюзивное месторасположение в отеле, уединенность от других туристов.

Jacuzzi villa – вилла с джакузи.

HV (Holiday Village) — клубный отель, представляющий собой комплекс бунгало, расположенный на большой территории и предлагающий большой выбор спортивных и развлекательных мероприятий. Бывают HV-1, HV-2 — клубы 1 и 2 категории, отличаются набором услуг, предоставляемых бесплатно.

Cabana — постройка на пляже (или возле бассейна), наподобие бунгало, стоящая отдельно от основного здания и иногда оборудованная как спальня.

Chalet — шале, отдельный домик, как правило, в горах, состоящий из 2-х и более комнат.

Residence — отдельно стоящее здание типа бунгало.

Executive floor — один или несколько этажей в отеле с более высоким уровнем обслуживания, а также с дополнительным набором услуг.


Классификация номеров в отеле

Balcony Room — номер с балконом.

Connected Room – номер соединен с другим номером смежной дверью (очень удобный вариант при размещении одной компании/семьи, желающих находиться в соседних номерах).

Duplex – двухэтажный, двухуровневый номер.

De Luxe — номера повышенной комфортности, категории люкс, больше площадью, чем superior.

Family Room — семейный номер, в который можно поселить от 4 человек, с большой площадью (часто из нескольких комнат).

Sitting area — зона для отдыха — часть номера, где располагаются кресла, журнальный столик, иногда также диван.

Standart (STD) — стандартный однокомнатный номер.

Studio — однокомнатный номер больше стандартного с собственной мини-кухней, совмещенной с комнатой.

Suite — номер повышенной комфортности и улучшенной планировки, как правило — большая комната, имеющая зону для отдыха.

Superior – номер повышенной комфортности.

Mini Suite — номер улучшенной категории (лучше, чем Superior).

Junior Suite — номер повышенной комфортности: обычно большая комфортабельная комната с отгороженным спальным местом, преобразуемым днем в гостиную.

Senior Suite — номер повышенной комфортности, как правило, двухкомнатный: гостиная и спальня.

Executive Suite — как правило, сьют с двумя спальнями

King Suite – «королевский сьют», имеющий 2 спальни, гостиную и комнату для переговоров или рабочий кабинет.

Honeymoon Room — номер для молодоженов, с большой кроватью KING SIZE и дополнительным презентом от отеля.

ROH (run of the house) — размещение в отеле без уточнения типа номера и вида из окна, размещение предоставляется в любой категории номеров, свободных в отеле.

BV (Beach view) — вид на пляж.

CV (City view) — вид на город.

DV (Dune view) — вид на песчаные дюны.

GV (Garden view) — номер с видом на сад.

LV (Land view) — вид на окрестности, на город.

MV (Mountain view) — вид на горы.

OV (Ocean view) — вид на океан.

PV (Pool view) — номер с видом на бассейн.

RV (River view) — вид на реку.

SF, FV (Sea Front, Front View) — прямой вид на море.

SSV (Sea Side view) — боковой вид на море.

SV (Sea view) — номер с видом на море.

VV (Valley view) — вид на долину.

Размещение в отелях

SNGL (single) – одноместное размещение (одноместный номер).

DBL (double) – двухместный номер.

TRPL (triple) – трехместный номер.

QDPL (quadripple) – четырехместный номер.

EXB (extra bed, EX.BED) – дополнительная кровать в двухместном номере.

CHILD (CHD) – ребенок (обычно стоимость указывается для ребенка на дополнительной кровати в номере с двумя взрослыми).

ADULT (AD) – взрослый.

TWIN – двухместный номер с двумя отдельно стоящими кроватями.

DBL + CHD – двухместный номер с ребенком.

DBL + 2 CHD – двухместный номер с двумя детьми.

SNL + CHL – одноместный номер с ребенком.

SNL + 2 CHL – одноместный номер с двумя детьми.

Виды питания в отеле и гостинице

 

Согласитесь, что для каждого из нас путешествие в другую страну или город — это самое удивительное событие года. При выборе идеального тура, помимо даты вылета, направления отдыха и уровня комфортности номера немаловажным моментом является и тип питания, предложенный в нем. От этого будет многое зависеть, в том числе и ваше общее впечатление об отдыхе. Стоит сразу оговориться, что понятие «идеальный» для каждого человека свое. Кто-то мечтает о пляжном отдыхе на элитном курорте, а кого-то больше привлекают активные экскурсии по невероятно красивым достопримечательностям экзотической страны.

Определившись со страной назначения, мы приступаем к поиску отеля. Но открывая сайты с предложениями разных отелей и гостиниц мы видим, что в описании условий проживания и питания присутствует очень много аббревиатуры, непонятных обозначений. Для бывалых туристов все уже привычно и предельно ясно. А вот новоиспеченным путешественникам разобраться, что означает каждый зашифрованный символ бывает сложно. А как в этом случае можно сравнить, какие доп. преимущества, услуги и удобства предлагает каждый тур? Выбрать путевку наугад, ссылаясь только на рекламу турагентства и фотографии отдыхающих? Ну, это как купить кота в мешке.

Не спешите паниковать и расстраиваться. На самом деле, все довольно просто, стоит только разок в этом разобраться. В этой статье мы покажем, что скрывается за набором букв аббревиатуры, и более подробно расскажем, что включает в себя каждый тип питания. Обратите внимание – это не меню, а лишь порядок предоставления услуги. Меню каждый отель разрабатывает самостоятельно.

Поскольку в мире 7,3 миллиарда человек и более 7 тыс. языков, для удобства была создана единая система специальной аббревиатуры для обозначения доп.услуг отеля, комфортности номеров и типа питания. Многие туристы уже оценили простоту и удобство данных обозначений при выборе своего тура.

 

Классификация типов питания в отелях.

Вы относите себя к типу туристов, предпочитающих питаться за пределами отеля? Возможно, вы подготовились и захватили из дома завтраки быстрого приготовления? Тоже вариант. Тогда для вас отели со следующим предложением:

  • OB (только кровать — OnlyBed), RO (только комната — RoomOnly), AO (только проживание — AccommodationOnly), EP (без еды — ExceptPation) — подразумевает размещение в номере отеля без питания. Вам предлагают тур, где в цену входит только проживание. Если вы пожелаете, вы можете заказать себе еду, оплатив ее на месте. Точно так же, как если бы вы посещали обычный ресторан.

Завтрак — это самый важный прием пищи за день. Если вы приверженец здорового образа жизни и следите за своим здоровьем, то вам нужно выбирать гостиницу с обязательным предоставлением утренней трапезы:

  • BB (постель плюс завтрак — bedbreakfast) — при выборе этого типа вам предоставят проживание и завтрак (в основном шведский стол), все остальное, что касается еды, это за дополнительную плату.

Что такое «шведский стол»? По своей сути это буфет. Здесь в изобилии подаются горячие мясные и рыбные блюда, салаты, фрукты, овощи, выпечка, безалкогольные напитки. Ассортимент зависит от страны и категории гостиницы. Единственное, что вас может здесь ограничить – это размер вашего желудка, т.к. запрещено выносить еду за пределы ресторана.

Завтраки в отелях тоже имеют свои подтипы:

  • CBF («континентальный завтрак») — самый простой и самый распространенный в Европе, включает: чай или кофе, простой бутерброд из булочки с маслом, творог и яйцо, иногда еще фрукты или йогурт. По-моему, достаточно сытно!
  • ABF («американский завтрак») — это более сытный вариант, разнообразней предлагаемые блюда, популярен в Западной Европе и Америке, включает: набор как в континентальном завтраке плюс колбасные деликатесы, сырная нарезка и овощные салаты; простые горячие блюда в виде омлета тоже включены. Голодными из-за стола вы точно не выйдите.
  • EBF (английский завтрак») — в меню входит: кофе или чай, сок, тосты со сливочным маслом, медом и джемом, яичница; чуть скромнее американского варианта, но достаточно сытный.
  • BBF («завтрак шведский стол») — самый распространенный вид завтрака, разнообразие стола зависит от уровня отеля, включает: кофе, горячий шоколад, чай и др. напитки, молочные продукты, мясную и сырную нарезку, плюшки, булочки, торты, и сладости, овощи и фрукты. Это самый обильный вид завтрака. Здесь вы можете кушать, сколько душе угодно.

Что еще могут предложить отели в плане питания?

Понятно, что если вы рассчитываете на активный отдых, а не просто лежать баклажаном на берегу моря, то практически весь световой день вас не будет на территории отеля и местный обед, в таком случае, вам не к чему. А вот вернувшись с экскурсии и изрядно проголодавшись, вы уже не прочь подкрепиться и восстановить свои силы для новых походов и впечатлений. Тогда вам целесообразно выбрать тур со следующим типом питания:

  • HB (halfboard «завтрак и ужин») — чаще называется «полупансионом» или 2-разовым питанием, вы всегда будете накормлены утром и вечером, ну а днем, при желании, все дополнительное питание можете оплатить на месте.
  • HB+ или ExtHB (halfboardрlus или еxtendedhalfboard «расширенные завтрак и ужин») — в отличие от первого HB в стоимость включены местные спиртные напитки.

Немало туристов, желающих воспользоваться следующим предложением:

  • DNR (dinner «ужин») Сразу в голову приходят рабочие будни и свой режим питания, когда вечером после работы пытаешься съесть все, что попадает под руку. Возможно, человек хочет оставаться верен своим привычкам даже на отдыхе! Данный тип питания бывает двух видов: по меню и со шведским столом. Если вы выбираете тур в Европу, то там DNR может быть с ограниченным выбором вторых блюд, салаты и закуски можете брать сколько угодно.

Отдыхая с детьми и проводя большую часть времени в пределах отеля и его пляжа, лучшими вариантами будут FB или его улучшенный вариант или AI. Это позволит не думать о «хлебе насущном» и наслаждаться беззаботным отдыхом.

  • FB (fullboard «трехразовое питание») Полноценное трехразовое питание, единственный недостаток в том, что напитки оплачиваются отдельно.
  • FB+ или ExtFB (fullboard или extendedhalfboard «расширенное трехразовое питание») также предоставляется завтрак, обед и ужин, безалкогольные напитки во время еды входят в оплату тура. В некоторых отелях предоставляют даже местное вино и пиво, но их объем строго ограничен.

Важно знать, что если заказанная бутылка не допита, то официант по просьбе гостя закупорит ее и подаст завтра.

А вот следующие три предложения — это просто бомба!

  • BRD (Brunchdinner- «завтрак, переходящий в обед») — состоит из завтрака, обеда и ужина, его особенность: временного перерыва между первым и вторым приемом пищи не существует. Здесь кроме еды подают местные безалкогольные и алкогольные напитки. Конечно, это вариант более соблазнительный. Думаю, многих останавливает именно большой соблазн не вылезти из-за стола и набрать лишние килограммы. Хотя и раскошелиться при выборе тура с типом BRD тоже придется.
  • ALL(AL) (аllinclusive «всё включено») Основное полноценное питание плюс постоянные разнообразные перекусы (например, питание в барах легкими закусками, барбекю) в течение всего дня. Напитки разных типов и видов, конечно же, тоже включены.
  • UALL (UAI) (ultraаllinclusive «ультра все включено») такое же питание, как и при ALL(AL), плюс предоставляются местные и импортные детские и взрослые «волшебные» напитки в течение 24 часов. В оплату входит широкий выбор сладостей, различных десертов, всевозможные закуски.

Существует много разных видов системы UALL, все также зависит от выбранного отеля.

При выборе тура и типа питания имейте ввиду, что часто на неевропейских курортах (Анталия, о. Маврикий, Мальдивы) за пределами гостиницы располагается пустынная территория. В этом случае без AI и подобных типов питания не обойтись.

 

Общий совет для впервые отправляющихся в путешествие.

Выбирая тип питания в отеле, ориентируйтесь на цель своей поездки. Если вы собрались посетить страну, чтобы проехаться по интересным историческим местам, побывать на различных экскурсиях, значит, вы не будете безвылазно сидеть в отеле. Отсюда и следует выбирать характер питания: все включено или завтрак, обед, ужин вам не совсем подойдут, зачем вам переплачивать? Лучше рассмотрите тип питания: завтрак или завтрак плюс ужин. Тогда в течение дня можно будет совмещать познание новых мест с обедом в местном ресторанчике, где есть возможность познакомиться с национальной кухней.

Если же вы едите только на пляжный отдых, чтоб просто расслабляться на берегу моря, спать и кушать, в этом случае, конечно, вам лучше немного переплатить и купить тур по системе «все включено» или «ультра все включено». Тогда впечатления от отдыха будут приятными и незабываемыми.

Что такое континентальный завтрак? Значение, идеи меню и многое другое

Интернет-магазин / Ресурсы общественного питания / Блог

Гости отеля пришли искать и даже ожидать варианты питания во время своего пребывания, будь то ресторан на территории отеля, обслуживание номеров или бесплатный континентальный завтрак. Если вы хотите открыть собственный отель, вам может быть интересно, что входит в континентальный завтрак и как отельеры могут предложить его бесплатно. Мы изучили происхождение этого стиля завтрака, некоторых вариантов континентального меню, а также некоторых других стилей завтрака, которые могут быть интересны для вашего заведения.

Определение континентального завтрака

Континентальный завтрак — это легкий утренний обед, обычно состоящий из выпечки и хлебобулочных изделий, фруктов, тостов и кофе. Обычно он подается в форме шведского стола и построен по образцу европейского завтрака, подобного тому, который подают во Франции или Средиземноморье. Континентальные завтраки подчеркивают простоту и делают упор на продукты, которые легко можно укомплектовать.

Меню континентального завтрака

Континентальный Меню завтрака обычно включает:

  • Хлебобулочные изделия / кондитерские изделия
  • Фрукты
  • Хлеб
  • Джемы и спреды
  • Кофе
  • Чай
  • Горячий шоколад
  • Сок
  • Дополнительные дополнения

Почему это называется континентальным завтраком?

Термин «континентальный завтрак» относится к европейскому континенту и к стилю завтрака, который используется в европейских культурах.Термин впервые появился в 1896 году на рубеже веков. До 1800-х годов наиболее распространенная работа в Америке была связана с работой на ферме и требовала высококалорийного завтрака в начале дня.

Однако по мере того, как страна приближалась к 1900-м годам, средняя работа стала более малоподвижной, и новые работники среднего класса стали искать более легкий вариант утра. В то же время все больше и больше европейских путешественников посещали Америку и останавливались в отелях. Отели ответили тем же, добавив в свое меню вариант легкого завтрака, который по достоинству оценят их европейские клиенты.

Почему предлагают континентальный завтрак?

Если вы планируете добавить вариант завтрака в свой ресторан или отель, вот несколько причин, по которым континентальный завтрак может быть подходящим для вашего заведения.

  • Рентабельность — Продукты питания, такие как выпечка, крупы и хлеб, недороги, их можно заказывать оптом и достаточно стабильно при хранении. Их не нужно делать или покупать ежедневно, что экономит время и деньги вашего заведения.
  • Amenity Popularity — Континентальные завтраки удобны для путешественников, которым, возможно, потребуется перекусить очень рано утром. Это делает отели с бесплатным континентальным завтраком более желанными среди путешественников, что приводит к увеличению доходов отеля.
  • Управляемость — Поскольку большинство блюд континентального завтрака не нужно готовить, для управления зоной для завтрака требуется минимум персонала. Это также позволяет подавать завтрак практически в любом помещении или комнате, будь то вестибюль или конференц-зал.

Варианты завтрака в отеле

Континентальный завтрак — это всего лишь один из видов завтрака в отеле, который вы можете выбрать. Другие варианты могут лучше подойти для вашего заведения и гостей.

Глобальные варианты завтрака:

Вот несколько стилей завтрака, которые вы можете встретить по всему миру, которые отличаются от европейского континентального завтрака:

  • Полный американский завтрак — Большая часть яиц, мясных блюд для завтрака, таких как бекон или колбаса, картофеля или оладий, блинов или вафель, тосты и кофе.
  • Полный английский завтрак — Яичница, колбаса, бекон, запеченная фасоль, кровяная колбаса или белый колбас, помидоры на гриле, грибы, картофель, тосты и чай.
  • Итальянский завтрак — Капучино или латте, хлеб с маслом и джемом, печенье, бисквиты и выпечка.
  • Израильский завтрак — Яйца, сыр, сельдь, овощи, фрукты и хлопья.
  • Японский завтрак — Вареный рис, мисо-суп, вареная рыба, маринованные овощи, тофу, вареные яйца и чай.

Дополнительные варианты завтрака:

Помимо континентального завтрака, в некоторых отелях также есть несколько дополнительных опций для своих гостей:

  • Станции для завтрака — Эти станции позволяют гостям насладиться свежим завтраком, подобранным по своему вкусу.
    • Вафельница
    • Блинная
    • Станция омлета
    • Креповая станция
    • Станция французских тостов
    • Станция для смузи
  • Healthy Options — Многие путешественники ищут здоровые продукты, когда они в пути.
    • Фруктовые тарелки
    • Йогурты с низким содержанием жира
    • Колбаса из индейки
    • Домашняя гранола
    • Цельнозерновой хлеб

Континентальный завтрак в вашем отеле или ресторане может быть отличным способом привлечь новых клиентов, не выходя за рамки вашего бюджета. Обязательно изучите другие варианты завтрака, чтобы они соответствовали потребностям вашей клиентской базы.

Что приходит с континентальным завтраком? Пример меню

Если вы собираетесь куда-нибудь, где предлагают континентальный завтрак, этот термин может вас сбить с толку.Что такое континентальный завтрак на самом деле? Следует ли вам радоваться или бояться этого?

Как человек, который съел сотни, если не тысячи, континентальных завтраков по всему миру, позвольте мне рассказать вам все тонкости этого конкретного приема пищи. Я объясню континентальный завтрак, разбью типичное меню континентального завтрака и подробно расскажу о различиях между самым худшим и самым лучшим континентальным завтраком.


Что такое континентальный завтрак?

Континентальный завтрак — это легкий утренний обед.Он сервируется в виде «шведского стола», и его обычно меньше, чем традиционного завтрака в ресторане. Обычно он состоит из хлебных изделий, фруктов, фруктового сока, кофе и чая. Чаще всего вы найдете континентальный завтрак в отелях, мотелях и на различных мероприятиях.

Как правило, в континентальный завтрак обычно не входят горячие блюда, такие как яйца или сосиски. Продукты обычно бывают холодными или комнатной температуры.

Отели или мотели, предлагающие континентальный завтрак, обычно предлагают им бесплатно для своих гостей с 6-9 или 6-10 утра.Если вы отправляетесь в отпуск, я желаю вам удачи в попытках проснуться вовремя, чтобы насладиться бесплатным континентальным завтраком.

Как появился термин «континентальный завтрак»?

Неясно, когда именно возник термин «континентальный завтрак», вероятно, в — середине 19 века , но «континентальный» в слове «континентальный завтрак» относится к странам континентальной Европы, где легкие завтраки были нормой. Имеет смысл, правда?

Континентальный завтрак должен отличаться от стандартного английского завтрака, который очень тяжелый. Стандартный английский завтрак включает яйца, бекон, сосиски, тосты и кофе или чай. Кроме того, он может включать рыбу, бобы и английский пудинг. Это отличная еда для начала дня.

Континентальный завтрак состоит из более легких блюд и в основном состоит из хлебных продуктов. Континентальные завтраки стали обычным явлением в американских отелях, поскольку в конце 19 века в США приезжало все больше европейцев, и отели пытались удовлетворить вкусы и ожидания туристов.

Итак, под «континентальным завтраком» обычно подразумевается столько же цены, сколько и варианты питания. В традиционных американских отелях в стоимость проживания входило питание; однако туристы стали отказываться от питания в отелях, но по-прежнему хотели завтракать. Так родился бесплатный континентальный завтрак.

Что входит в континентальный завтрак?

Вот краткое изложение продуктов, которые вы часто найдете в континентальном завтраке:

Хлебопродукты

В традиционном континентальном завтраке преобладают хлебные изделия.Часто можно найти пончиков , кексов , хлеба , рогаликов , круассанов , хлопьев и выпечки.

На более вкусный континентальный завтрак вы можете съесть вафель , блинов, или французских тостов .

У вас также будут необходимые приправы для улучшения качества хлеба, в том числе сливочное масло, сливочный сыр и джем / желе.

Фрукты

Большинство континентальных завтраков содержат фрукты как более здоровый вариант.Как правило, будет яблок и бананов , так что вы сможете получить клетчатку и калий. Если вам повезет, вы сможете попробовать дыню, груши, виноград и различные ягоды.

Фруктовый сок

Еще одним основным продуктом континентального завтрака является фруктовый сок. Как правило, вы можете выбирать между апельсиновым и яблочным соком. Другие возможные варианты фруктового сока включают клюквенный, грейпфитный и виноградный сок.

Кофе и чай

Большинство континентальных завтраков включают кофе и чай. В идеале ваш кофе будет свежесваренным. Если вы предпочитаете чай, вам, вероятно, придется обзавестись горячей водой и чайным пакетиком. Для придания аромата горячим напиткам должны быть сливки и подсластители.

Разное

Вот еще несколько блюд, которые иногда можно встретить на континентальных завтраках:

  • Йогурт
  • Овсянка
  • Яйца
  • Бекон
  • Колбаса
  • Сыр

Что делает хороший континентальный завтрак?

Качество континентального завтрака зависит от количества и качества его предложений. В принципе, сколько в нем продуктов и насколько они хороши? Вот ваши разные уровни континентальных завтраков:

Плохой континентальный завтрак

Я видел довольно грустные и грубые континентальные завтраки. В худших из тех, что я видел, были только несвежие рогалики и старые хлопья. Не было молока (я должен был есть сухие хлопья?), Фруктового сока и свежезаваренного кофе. Было очевидно, что континентальный завтрак не содержался в хорошем состоянии, а продукты в очень ограниченном количестве не заменялись регулярно.

Стандартный континентальный завтрак

Стандартный континентальный завтрак будет хорошо организован и будет включать в себя в основном свежие продукты, но количество предложений будет ограниченным. Стандартный континентальный завтрак состоит из фруктов, кексов, рогаликов, хлопьев, хлеба, круассанов, выпечки, вафель, йогурта, сока, молока, чая и свежего кофе. Дополнительно будут доступны масло, джем / желе, сливки и сахар .

Вот фото стандартного континентального завтрака:

Вы можете увидеть хлопья, молоко, фрукты и кофе.В правом углу картинки, похоже, может быть вафельница. Чаще всего вам придется делать вафли на континентальном завтраке .

Хороший континентальный завтрак

Главный фактор, который отличает стандартный континентальный завтрак от хорошего, — это количество вариантов питания. Хороший континентальный завтрак больше похож на завтрак «шведский стол» в ресторане .

Самые впечатляющие спреды для завтрака включают яйца, бекон, сосиски, французские тосты и блины в дополнение ко всем вариантам стандартного континентального завтрака .Вы можете даже съесть несколько более изысканных закусок на завтрак, таких как пирог с заварным кремом, омлет или яйца Бенедикт. (Честно говоря, на этом этапе он перестает быть традиционным континентальным завтраком и становится больше завтраком для всего.)

Посмотрите на все эти варианты:

Бев Сайкс / Flickr

Как правильно приготовить континентальный завтрак

Как ценитель континентального завтрака, позвольте мне посоветовать вам, как получить максимум удовольствия от бесплатного завтрака.

Шаг № 1: Прибытие вовремя

Для многих людей (включая меня) самым большим препятствием на пути к бесплатному континентальному завтраку является то, что они просыпаются вовремя, чтобы принять участие в веселье. Некоторые континентальные завтраки заканчиваются уже в 9:00, и если вы в отпуске и имеете редкую возможность выспаться, возможно, вы не захотите вставать с постели до полудня.

Я рекомендую приходить на континентальный завтрак как минимум за 20 минут до его окончания. Если вы появитесь в последнюю секунду, сотрудники отеля могут забирать вещи, поскольку вы пытаетесь обслужить себя. Вы также должны дать себе достаточно времени, чтобы получить секунды.

Если вы любите завтракать, но не готовы начать свой день в назначенные часы завтрака, вы всегда можете взять континентальный завтрак, отнести его в свою комнату, поесть и затем вернуться в страну грез. Это хитрый ход.


Шаг № 2: Изучите свои варианты

Прежде чем брать еду, посмотрите, что есть в наличии, и кратко ознакомьтесь с вашими вариантами .Несмотря на то, что континентальный завтрак — это все, что вы можете съесть, лучше не брать еду, которую вы не собираетесь есть или не хотите.

Например, вы обычно любите рогалики и фрукты, но часто рогалики и фрукты на континентальном завтраке далеки от свежести. Я видел несколько бананов для континентального завтрака, которые выглядят несколько месяцев назад, и рогалики, которые были достаточно твердыми, чтобы разбить окно машины. Я люблю яйца, но есть яйца для континентального завтрака, резиновые, как автомобильные шины.

Вы, вероятно, будете иметь самую приятную еду к , выбирая продукты высочайшего качества из имеющихся .

Шаг № 3: Обдумайте свои цели

Подумайте, что вы пытаетесь получить от этой еды. Вы хотите самую вкусную еду? В общем, это моя цель на континентальном завтраке. Я хочу утолить голод и наслаждаться едой.

Если вы похожи на меня, вы, вероятно, захотите найти кексы, пончики или выпечку на стандартном континентальном завтраке. Если у вас хватит терпения, вы можете приготовить вафли самостоятельно.

Если у вас хороший континентальный завтрак, вам захочется яиц и мяса.Мой идеальный континентальный завтрак — это яйца, бекон, колбаса, два кекса, пончик и яблочный сок. Вкуснятина.

Вы пытаетесь набрать мышечную массу или похудеть? Если вы хотите набрать мышечную массу или похудеть, выбирайте нежирный белок и фрукты. Яйца вкрутую, бекон из индейки, овсянка, йогурт и фрукты будут для вас идеальными вариантами.

Хотите сочетание полезного и вкусного? Для здорового и вкусного блюда я рекомендую умеренную сбалансированную пищу. Например, вы можете сделать бублик из нежирного сливочного сыра, фруктов, яиц и йогурта.При приготовлении напитка старайтесь придерживаться воды, но если вам нужен кофеин, не употребляйте подсластители.

Шаг № 4: Ешьте немного меньше, чем вы планируете

Я думаю, мы все виноваты в том, что позволяем нашим глазам быть больше, чем живот. Если вы начнете континентальный завтрак, когда проголодаетесь, вы, скорее всего, получите слишком много еды. Вы не хотите тратить пищу впустую, и вы не хотите есть так много, что вам становится плохо, когда вы закончите .

По общему признанию, я был виновен в обжорстве, и мне пришлось лечь после пяти пончиков, шести звеньев сосисок и пяти кусочков бекона.Помните, что континентальный завтрак — это все, что вы можете съесть. Если после первой порции вы все еще голодны, вы всегда можете вернуться на несколько секунд.

Шаг № 5: Понизьте свои ожидания

Поскольку континентальный завтрак обычно бесплатный, не ждите от еды мирового класса. Если вы сноб в еде, который умеет наслаждаться только лучшими продуктами, вы, несомненно, будете разочарованы любым континентальным завтраком. Если вы просто надеетесь получить не черствый хлеб и пищу, которая вкуснее черствого хлеба, у вас есть хорошие шансы быть довольными континентальным завтраком.

Если еда бесплатная, напомните себе, что бесплатная еда самая вкусная. Очень возможно получить сытную еду с довольно хорошей едой во время континентального завтрака, причем он бесплатный и неограниченный. В этом нет ничего плохого.

Варианты меню завтрака для мероприятия или деловой встречи

Завтрак — одно из самых важных блюд дня. Между тем, утренние встречи работают хорошо, потому что они не прерывают день, а к тому же люди наиболее бодры с утра.Таким образом, имеет смысл объединить два, создавая встречи за завтраком. Вот семь вариантов на выбор при планировании вашего бизнеса с учетом потребностей общественного питания.

Идеи континентального завтрака

Подается в виде шведского стола — это наиболее экономичный вариант меню, и отели или предприятия общественного питания могут предложить два или три уровня опций в этой категории, предлагая организаторам мероприятий различный выбор. Предметы могут включать:

  • От одного до трех соков (например, яблочного, апельсинового, томатного)
  • Ассорти из хлеба для завтрака (напр.g., круассаны, кексы, тосты)
  • Кофе, кофе без кофеина и чай
  • Сезонные фрукты (обычно вариант улучшения)
  • Ассорти из злаков и сухофруктов (обычно вариант улучшения)

Когда выбирать этот вариант. Континентальный завтрак подходит для командных встреч, тренингов или мероприятий с клиентами, которые могут включать персонал и менеджмент среднего звена.

Традиционный завтрак «шведский стол»

Если вы внимательно посмотрите на цены меню, вы заметите, что услуги общественного питания направляют организаторов мероприятий на этот вариант с максимальной выгодой.Доступные обычно как вариант стандартного или роскошного уровня, они обычно включают континентальные предметы, а также следующее:

  • Яичница
  • Мясо (например, бекон, колбаса)
  • Жареный картофель

Когда выбирать этот вариант: если организатор мероприятий не слишком ограничен в бюджете, это обычно безопасный выбор. Завтрак «шведский стол» — лучший вариант зимой и / или когда клиент не просит «здоровую пищу».

Станции для завтрака

Отличный способ сделать любой завтрак незабываемым — добавить станцию ​​для завтрака, сделанную на заказ, из свежих ингредиентов.Популярные станции включают:

  • Омлетная станция
  • Вафельная
  • Блинная

Когда выбирать этот вариант: станции для завтрака добавляются к континентальному или шведскому столу. Стоимость увеличит бюджет организатора мероприятий, но людям нравятся свежеприготовленные вещи. Подумайте о добавлении этого к мероприятию, которое включает участников среднего и высшего звена.

Завтрак на тарелке

Блюда на тарелках сделают деловой завтрак или мероприятие более формальным.Большинство заведений общественного питания предложат несколько различных вариантов, которые позволят проектировщику приготовить что угодно, от завтрака с фруктовой тарелкой до традиционных блюд для завтрака или фирменных блюд местной кухни. По сути, сервированные завтраки — это представление различных континентальных или традиционных завтраков.

Когда выбирать этот вариант: сервированный завтрак обычно легче устроить в более интимной обстановке, например, на встрече за завтраком для руководителей.

Опции A La Cart

Если честно, не рекомендуется составлять меню завтрака а ля карт, потому что это нерентабельно.Цены обычно основаны на количестве, а не на человека, быстрая выборка популярных блюд a la carte, чтобы вы могли начать думать, включают:

  • Безалкогольные напитки
  • Вода в бутылках
  • Лимонад, холодный чай
  • Вода в бутылках
  • Ароматизированный кофе
  • Рогалики с ассорти сливочных сыров

Когда выбирать этот вариант: лучше всего добавлять блюда по меню в один из континентальных, шведских или сервированных блюд.

Здоровый выбор

С повышенным вниманием к здоровью и благополучию многие организаторы мероприятий ищут отели и предприятия общественного питания, чтобы предлагать своим гостям более здоровые продукты.Иногда это бывает сложно, потому что кажется, что некоторые из отделов общественного питания крупных отелей и / или конференц-центров все еще работают, чтобы наверстать упущенное. Во-первых, убедитесь, что в меню нет ничего жареного. Затем полезно попросить их рассмотреть настраиваемое меню, включая некоторые из следующего:

  • Крупы мюсли
  • Цельнозерновой хлеб
  • Нежирные спреды

Когда выбирать этот вариант: выберите этот вариант, когда хорошее самочувствие и здоровье важны для гостей.

Запоминающиеся штрихи

Хотя у большинства людей нет времени позавтракать, они обычно не впечатлены типичным меню завтрака в отеле или организованном мероприятии. Чтобы сделать вашу встречу за завтраком более интересной, попробуйте одно из следующих предложений:

  • Ассорти из фруктовых йогуртов в стеклянной посуде
  • Свежие батончики из мюсли, приготовленные шеф-поваром
  • Станция для свежеприготовленных омлетов

Последнее замечание: попросите заведение предоставить второй вид мяса для завтрака, например, бекон из индейки или колбасу из индейки, в дополнение к традиционным блюдам из свинины.

100 Меню здорового завтрака для посетителей

Иногда организаторам мероприятий нужно отказаться от стандартных меню завтрака и создать для своих клиентов совершенно другой опыт. Приведенное ниже меню здорового завтрака «шведский стол» было разработано для завтрака на 100 человек с повесткой дня, которая была сосредоточена на здоровье и благополучии.

Стоимость: примерно на 20% больше, чем традиционный завтрак «шведский стол», но в это меню включен коктейль, который не входит в базовую стоимость любого завтрака «шведский стол».Таким образом, в целом стоимость этого здорового завтрака «шведский стол» примерно такая же, как и стоимости большинства упакованных меню.

  • Апельсиновый, томатный и клюквенно-яблочный сок
  • Станция для смузи с сопровождающим и демонстрацией различных свежих нарезанных кубиками фруктов и ягод, меда, соевого молока и обезжиренного йогурта
  • Горячая овсянка с соевым молоком, обезжиренное молоко, половина и половина, коричневый сахар, бананы, сушеная вишня, жареные орехи
  • Мюсли домашнего приготовления и ассорти из несахарных злаков (Special K, All-Bran и т. д.)
  • Свежее взбитое яйцо (с этикеткой)
  • Жареная индейка и веганская колбаса (с этикеткой)
  • Нежирные кексы с отрубями и нежирные фруктовые кексы
  • Хлеб из 7 зерен и австрийский хлеб из спельты для тостов
  • Бублики в ассортименте
  • Фруктовые консервы, мармелад, сливочный сыр, арахисовое масло (два тостера на шведском столе)
  • Кофе, кофе без кофеина и чай
  • Энергетические напитки в ассортименте и витаминные воды

Такие же продукты для континентального завтрака предлагаются почти в каждом отеле.Вот наш окончательный рейтинг того, что есть, что пропустить и почему.

Фото: JaBB / Flickr

Итак, вы остановились в одной из многих гостиничных сетей, которые предлагают бесплатный континентальный завтрак. Независимо от того, где вы находитесь или какой логотип находится на вашей ключевой карте, вы спуститесь вниз и увидите почти тот же выбор продуктов, расположенных в различных конфигурациях под лампами с подогревом или в этих маленьких ледяных ваннах. Но не все продукты для завтрака одинаковы, независимо от того, сколько крошечных пакетиков Smuckers вы намазываете или сколько острого соуса вы поливаете яичницей-болтунью.Итак, вот окончательный рейтинг ваших вариантов континентального шведского стола, потому что бесплатный завтрак — самая важная бесплатная еда дня.

20. Бекон из индейки: Независимо от того, где вы его едите, бекон из индейки на вкус как ложь.

19. Маффин в мешках: Между влажной выпечкой и продуктом, который кажется потным, когда вы вытаскиваете его из мятой пластиковой упаковки, проходит тонкая грань. Как правило, я стараюсь избегать еды, которая напоминает мне о том, как я держу липкую руку Скотта Бакстера, пока мы медленно танцевали под «Путешествие».

18. Зерновые, рассыпные: Хуже всего в этих пластиковых диспенсерах для хлопьев не то, что они неизбежно измельчают то, что выглядит как Special K, в миску с цельнозерновой овсяной пылью, это то, что вы не можете узнать, действительно ли вы? Вы собираетесь получить настоящие слойки с какао или порцию обычных шоколадных шаров.

17. Яичница-болтунья: Даже если кто-то только что вынес из кухни противень с этим паром, он все равно затвердевший, комковатый и совершенно не похож на яйца.В качестве завтрака они ужасны. В качестве упаковочного материала они были бы идеальны.

Фото: Стивен Харлан / Flickr

16. Йогурт: Если вы говорите, что вам нравится есть йогурт на завтрак, вы либо врете, немец, либо посещаете Hilton Garden Inn из дома в 1982 году.

15. Toast: Самое лучшее в приготовлении тостов в отеле — это положить хлеб на маленький вращающийся тостер и притвориться злодеем из Бонда, заставляя признаться агенту 007, прежде чем он соскользнет вниз по металлическому желобу. Подожди, он все еще комнатной температуры.

14. Хеш-коричневый: Время решает все. Либо вы прибиваете его и начинаете свой день с идеального горячего хрустящего завтрака, либо у вас есть застывший кусок измельченного картофельного батончика, который, похоже, ждет, пока ваш школьный дворник накроет его опилками.

13. Бублики: Когда я пропиливаю бублик в буфете отеля пластиковым ножом, я всегда чувствую себя врачом времен Гражданской войны, выполняющим какую-то хирургическую операцию на поле боя.

12. Круассаны: Ешьте слой за слоем масла, и вы можете закрыть глаза и почти представить, что находитесь в уличном кафе в Париже, а не на виниловом кресле в холле La Quinta.

Медовая роса? БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ НА HONEYDON’T

11. Фрукты: В лучшем случае вы можете получить огромную сервировочную ложку, полную клубники и черники. В худшем случае, в соке, оставленном клубникой, плавает одинокий кусочек медвяной росы.

10.Маффин, свежий: Просыпаться от подноса со свежей выпечкой — все равно что оставаться с родителями, если родители заставили вас есть в окружении незнакомцев, неудобно выглядящего мужчины в поварской шляпе и четырех детей, которые все еще мокрые после купания. бассейн.

9. Овсяная каша: Будь то в этом горячем металлическом контейнере или в разовой порции, сложно ошибиться. Хорошая овсянка и плохая овсянка имеют одинаковый вкус грусти с высоким содержанием клетчатки, но это отличный повод позже заказать какой-нибудь сложный трехуровневый десерт.«Все в порядке», — скажете вы официанту. «У меня на завтрак была овсянка».

8. Предварительно упакованные хлопья: Мне нравится иметь свою тарелку хлопьев на одну порцию, особенно когда мне удается забить последнюю коробку Trix. Кроме того, мне нравится, что в ледяной ванне всегда есть три разных кувшина с молоком, которые сидят кругом, как будто они лайнсмены НФЛ, пытающиеся восстановиться после игры в четверг вечером против «Сихокс».

7. Нарезанное мясо и сыры: Сложите гору мяса и сыра на пару ломтиков хлеба и пропустите их через Ролик Рока с тостами злодея Бонда, и вы почувствуете себя победителем, как братья Райт в Северной Каролине. пляж.И это ощущение продлится почти так же долго, как и их первый полет, примерно 12 секунд.

6. Арахисовое масло в одиночку: Эти маленькие диски с арахисовым маслом на одну порцию могут улучшить даже самый случайно нарезанный холодный рогалик, к тому же они идеального размера, чтобы положить их в карман, чтобы вы могли перекусить позже. Я абсолютно не прочь съесть ложки бесплатного арахисового масла в середине дня, посреди встречи или во время чьей-то свадьбы.

5. Картофель: Картофель для завтрака сложно превзойти.Они хорошо горячие, они хорошо холодные, и они хороши, даже когда вы едите их за столом рядом с парнем по Bluetooth, который постоянно использует слово «синергия» во время разговора.

Правильно

4. Вафли: Залить чашку Дикси, полную предварительно перемешанного теста, в вафельницу так близко, как некоторые из нас подходят к приготовлению пищи (и под «некоторыми из нас» я имею в виду меня). Но это не значит, что вы не можете переплетать пальцы, вытягивать руки и хвастаться, что приготовили себе завтрак.

3. Колбаса: Вы всегда должны начинать свой день с того, о чем вы пожалеете.

2. Бекон: Если мне нужно объяснить, почему бекон потрясающий, особенно когда вы можете наполнить свою тарелку сладкой начинкой, то мы не можем быть друзьями.

1. Станция омлетов: Если вам повезло, что вы выбрали отель, предлагающий бесплатные омлеты, похвалите себя по сытости. Это джекпот на бесплатный завтрак. Он готовится на заказ, в горячем и свежем виде и может быть единственным вариантом, который подают на настоящей тарелке.Так что идите прямо, когда несете его обратно к столу, торжествующе поднимая брови, когда встречаетесь взглядом с парнем по Bluetooth. Это, мой друг, , это — настоящая синергия.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.usatoday.com/story/travel/roadwarriorvoices/2015/05/13/a-definitive-ranking-of-20-continental-breakfast-foods/82988580/

5 видов завтрака в отеле: с меню и оформлением обложки — Еда и напитки

Типы завтраков: с меню и макетом обложки

Завтрак — это прерывание поста после долгого ночного сна, который подается в ресторанах всех отелей иногда только в качестве завтрака или как отдельное блюдо, состоящее из завтрака и обеда вместе.

1. КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК

Традиционный континентальный бифштекс состоял из горячих круассанов, булочки или тостов, масла и варенья, а также кофе в качестве напитка. Современная тенденция в континентальном меню BF заключается в том, чтобы предлагать более широкий выбор блюд.

Меню континентального завтрака:

  • Свежий фруктовый сок на выбор
  • Хлебное ассорти на выбор (тосты, круассаны, булочки, булочки, кексы и т. Д.)
  • Подается с вареньем (джем, мармелад) и медом
  • Напитки (чай / кофе / шоколад)

Continental Cover:

  • Стакан для сока, Underliner, Чайная ложка
  • Боковая панель
  • Нож BandB
  • Салфетка
  • Лодка для хлеба
  • Масло блюдо на салфетке на боковой тарелке с ножом для масла
  • Консервы Блюдо на салфетке на боковой тарелке с ложкой для консервов
  • Чашка для завтрака с блюдцем и чайная ложка
  • Сахарный поддон и щипцы
  • Таз для отстоя, ситечко для чая
  • Кувшин холодного молока
  • Пепельница
  • Подставки или подставки для кастрюль или кувшинов для горячего молока / воды

2.АНГЛИЙСКИЙ ИЛИ ПОЛНЫЙ ЗАВТРАК

Полный или английский завтрак — это более сложное блюдо, которое требует большей подготовки в столовой перед обслуживанием, чем другие блюда. В меню может быть от двух до восьми блюд.

Меню английского завтрака:

  • Выбор свежих фруктовых соков (апельсин, ананас, помидор)
  • Нарезанные фрукты (грейпфрут, дыня, папайя, груши, бананы)
  • Компоты (сливы, яблоки, инжир, чернослив)
  • Злаки на выбор (мюсли, каша, рисовые хлопья, пшеничные хлопья и т. Д.) С горячим / холодным молоком
  • Рыба: (вареная, жареная, припущенная, приготовленная на пару — только, сельдь, пикша)
  • Яйца: (жареные, вареные, пашот, омлет без добавок или пикантный)
  • Мясо: (бекон, колбасы, салями и т. Д. — жареные или приготовленные на гриле)
  • Хлебное ассорти на выбор (тосты, булочки, круассаны, булочки, черный хлеб Подается с маслом и вареньем (мед, джем, мармелад)
  • Напитки: (чай, кофе, горячий шоколад, молоко, шоколадные напитки и т. Д.)

Крышка для полного / английского завтрака:

  • Нож и вилка для шарнира
  • Стакан для сока, Под лайнер, Чайная ложка
  • Рыбный нож и вилка
  • Десертная ложка и вилка
  • Боковая панель
  • Нож BandB
  • Салфетка
  • Лодка для хлеба
  • Подставка для тостов
  • Масло блюдо на салфетке на боковой тарелке с ножом для масла
  • Консервы Блюдо на салфетке на боковой тарелке с ложкой для консервов
  • Чашка для завтрака с блюдцем и чайная ложка
  • Сахарный поддон и щипцы
  • Таз для отстоя, ситечко для чая
  • Чаша для злаков на салфетке на подкладке
  • Кувшин холодного молока
  • Соль и перец
  • Пепельница
  • Подставки или подставки для кастрюль или кувшинов с горячей молочной водой

3.АМЕРИКАНСКИЙ ЗАВТРАК

Американский завтрак также предлагает несколько блюд как часть еды и похож на английский завтрак, за исключением того, что в меню американского завтрака нет рыбных блюд.

Меню американского завтрака

  • Свежий фруктовый сок или нарезанные фрукты на выбор, или
  • Тушеные фрукты
  • Зерновые на выбор (рисовые хлопья, пшеничные хлопья и т. Д.)
  • Подается с горячим / холодным молоком
  • Яйца (жареные, вареные, пашот, омлет)
  • Мясо (бекон, колбасы, салями и т. Д.)
  • Хлебное ассорти на выбор Подается с маслом и вареньем
  • Напитки (чай, кофе, горячий шоколад, хорлик и т. Д.)

Макет обложки для американского завтрака:

  • Нож и вилка для шарнира
  • Десертная ложка и вилка
  • Боковая панель
  • Нож BandB
  • Салфетка
  • Лодка для хлеба
  • Подставка для тостов
  • Масло блюдо на салфетке на боковой тарелке с ножом для масла
  • Консервы Блюдо на салфетке на боковой тарелке с ложкой для консервов
  • Чашка для завтрака с блюдцем и чайная ложка
  • Сахарный поддон и щипцы
  • Таз для отстоя, ситечко для чая
  • Чаша для злаков на салфетке на подкладке
  • Кувшин холодного молока
  • Соль и перец
  • Пепельница

4.ШВЕДСКИЙ ЗАВТРАК:

Из всех гостиничных обедов именно услуга завтрака, кажется, доставляет руководству больше всего головной боли, как правило, потому, что большинство гостей прибывают на завтрак в течение нескольких минут друг от друга, и всем требуется быстрое обслуживание.

Как бы хорошо ни было спланировано обслуживание, этот внезапный приток клиентов может вызвать хаос, который может усугубиться нехваткой персонала. Чтобы преодолеть эти проблемы и удовлетворить потребности своих гостей, некоторые отели в последние годы ввели завтрак «шведский стол» с самообслуживанием, который успешно обеспечивает быстрое и быстрое обслуживание.

5. РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК:

Другой региональный завтрак, например, южно-индийский, северо-индийский, японский, китайский, вьетнамский и т. Д.

Пример регионального южно-северного индийского завтрака дня

  • Доса
  • Идлли
  • Puttu
  • Аппам
  • Idiyapppam
  • Upma
  • Пшеница Доса
  • Пори
  • Понгал
  • Жаркое из яиц
  • Veg. Хорма
  • Карри кадала
  • Veg.Тушеное мясо
  • Алоо Бхаджи / Масала
  • Красный кокосовый чатни
  • В то время как кокосовое чатни

Южно-индийский завтрак: Образец южно-индийского фиксированного меню завтрака

10 самых популярных рецептов здорового завтрака и бранча

У нас есть 10 самых популярных рецептов здорового завтрака и бранча . Завтрак — идеальное блюдо в начале дня. Чтобы избежать любого типа потенциального тумана в мозгу, который может быть вызван низким уровнем сахара в крови, вам необходимо съесть здоровый завтрак.Каждый должен начинать день со здорового завтрака, потому что пропуск первого приема пищи вреден для вашего здоровья.

Мы предлагаем вам большую коллекцию из рецептов западного завтрака , в том числе рецепты французского завтрака, рецепты континентального завтрака , рецепты пакистанского завтрака, различные рецепты омлета, а также широкий выбор молочных коктейлей, напитков и соков на выбор. по вашему желанию.

В Пакистане некоторые из самых известных, полезных и аппетитных завтраков — это халва-пури, полезная парата, полезный завтрак из овсяных хлопьев и орехов и еще один полезный омлет.Общеизвестно, что большинство людей, которые едят самый лучший, вкусный и регулярный завтрак, означают, что у них есть энергия и лучшая ежедневная фору на уровне офиса или школы.

Бранч — это уникальное и лучшее сочетание завтрака и обеда. Обычно вы можете подать его в любое время до 15:00. Идеи бранча для толпы обычно включает стандартные продукты, такие как яйца, сосиски, бекон, ветчину, фрукты, выпечку, блины, вафли, булочки и тому подобное.

Как правило, поздний завтрак используется, если время вашего завтрака прошло, если вы не жаворонок или хотите поздно вставать каждое воскресенье, в этой ситуации поздний завтрак — идеальная еда для вас.Многие рестораны в настоящее время предлагают особый тип меню для позднего завтрака, и эта тенденция стала очень популярной.

Огромный выбор здоровых бранчей идей включает вафли, жареный сэндвич с курицей и панини, запеканку с сыром и шпинатом, куриный хлеб для пиццы, фаршированный картофель, булочки, куриную пасту, котлеты и многое другое может сделать ваш поздний завтрак аппетитным. удовлетворение по вашему желанию.

Медицинские науки также сосредотачиваются на важности завтрака, что, насколько вкусная и здоровая пища для завтрака важна для восполнения питательных веществ, которые организм и мозг использовали во время деятельности предыдущего дня, еще раз доказывает важность еды.Это основная причина того, что многие люди, которые ежедневно пропускают завтрак, жалуются на головокружение и с каждым днем ​​становятся более предрасположенными к болезням.

Список известных продуктов для завтрака:

Все продукты для завтрака готовятся из множества ингредиентов, включая овес, пшеницу, кукурузу, ячмень, крахмалы, яйца, мясо и многие другие продукты. Список примечательных и наиболее часто используемых продуктов для завтрака:

  • Вкусный бутерброд с беконом, яйцом и острым сыром
  • Различные бублики и сливочный сыр, также используемые в качестве завтрака
  • Запеченная фасоль — один из вкусных продуктов питания
  • David Eyre’s блины — это здоровый завтрак

Меню континентального завтрака:

10 самых популярных и полезных рецептов завтрака и позднего завтрака:

# 1 Вкусная яичница

Вкусная яичница очень универсальна и идеально подходит для завтрака.Яичница-болтунья может быть приготовлена ​​вручную с некоторыми сырами, овощами и мясом для получения уникального вкуса. Яичницу-болтунью можно просто превратить во множество омлетов, но чаще всего ее используют вместе с беконом и лучшим буррито для завтрака с сальсой.

# 2 Использование печенья с подливой

Самый лучший и легко доступный завтрак — это печенье и подливка, которые являются основой отличного дня. Как правило, подливку из южных колбас поливают только свежее бисквитное печенье. Это не только лучшая начинка еды, но и поражает вас, как тонна кирпичей, иногда даже через несколько часов.

# 3 Самый распространенный завтрак с беконом

Если вы хотите что-то вкусное и полезное на завтрак, то бекон — лучший выбор. Вы можете съесть все, что угодно, о полосках бекона, лучше всего хрустящих и блестящих от жира, что специально превратило их из гарнира в уникальную приправу, которая придает универсальный вкус любому блюду.

# 4 Вкусная холодная пицца

Вкусная Холодная пицца — одно из современных блюд для завтрака.Оставшаяся уникальная пицца прямо из любого холодильника — это быстрый, легкий и удобный завтрак, который можно взять с собой в дорогу, когда пицца остынет за ночь, а соус вместе с сыром приобретает уникальный аромат.

# 5 Krispy Donuts

Krispy Donuts — один из лучших здоровых продуктов для завтрака и позднего завтрака. Krispy, Kreme, лучше всего в глазури, и клен Dunkin ’Donuts, обычно замороженный, — любимая еда многих людей, и вы можете подать этот продукт на десерт. Пончики — уникальный и удивительный способ подружиться даже на работе

# 6 Блинчики

Обычно блинов содержат большое количество сахара, и эти пирожные можно украсить сказочными сладкими фруктами и даже вашим любимым шоколадом.Если вы покроете его кленовым сиропом, много блинов обеспечат вам дневную калорийность. В блинчиках особая черника и несколько бананов, смешанные с жидким тестом, придают ему восхитительный вкус.

# 7 частей нежирного восхитительного сыра

Всего лишь один кусок этого вкусного сыра без жира может легко добавить почти 8 граммов протеина к вашему завтраку. Полстакана творога с низким содержанием натрия может легко упаковать до 20 граммов, в то время как молочные продукты также могут обеспечить вас кальцием, магнием и большим количеством калия, которые помогут уменьшить вздутие живота и уравновесить кровяное давление. и помогая вам повысить вашу энергию.

# 8 Овес

Овес — один из наиболее распространенных продуктов, которые едят в разных странах в качестве завтрака, так как они содержат 100% цельнозерновые продукты с большим количеством клетчатки, растительного белка, Витамины группы B и минералы. Он также включает железо, кальций и некоторое количество магния. Это необходимо для минимизации риска сердечных заболеваний и повышения уровня холестерина в организме.

# 9 Несладкий лучший простой греческий йогурт

Это может дать вам лучшие пробиотические преимущества.Это также идеальный выбор для вас, если вы хотите завтрак с низким содержанием сахара, но при этом иметь сладкий вкус. Греческий завтрак — это греческий йогурт, богатый кальцием и витамином D.

# 10 Свежие фрукты

Завтрак состоит не только из хлеба и мяса, потому что свежие фрукты утром идеальны и легко усваиваются. ты. Они также являются эффективным источником чистой энергии для вашей повседневной деятельности. Вы можете использовать фрукты или бананы на водной основе.

Взгляните на наш новый рецепт SeaFood .

Спасибо 🙂

Название рецепта

Здоровый завтрак и бранч

Имя автора

GMChef

Дата публикации

Время приготовления

00

000

00

30 мес.

Общее время

Средний рейтинг

Окончательный континентальный завтрак | Boulder Caterer

24 Янв Окончательный континентальный завтрак

Одна из самых частых просьб корпоративного кейтеринга — континентальные завтраки.Континентальный завтрак традиционно состоит из легких блюд, кофе, булочек, масла и джема. Сегодня континентальный завтрак означает гораздо больше. Большинство предприятий общественного питания сочли бы это холодным завтраком с большим выбором напитков, но на самом деле, когда дело доходит до планирования меню, нет предела. Главный ключ — сделать выбор в пользу предметов, которые не погибнут легко. Большинство континентальных завтраков начинаются рано утром и рассчитаны на большую часть завтрака. Вот почему продукты, которые не нужно охлаждать, нагревать и, по возможности, упаковывать в индивидуальную упаковку, более привлекательны для людей, которые их едят.

Континентальные завтраки популярны среди корпораций, потому что они длятся долго, экономичны и удовлетворяют широкий круг людей. Популярный в сетевых отелях, большинство людей думают о континентальном завтраке как о несвежих, безумно жирных кексах, хлопьях, цельных фруктах и ​​апельсиновом соке. В ресторане Savory Cuisines Catering рассказывается, почему бы не расширить ваши возможности и не поднять настроение. Скучные пончики и кексы — это слишком коммерчески, если вы действительно хотите удивить своих гостей множеством новых и захватывающих тенденций в континентальных завтраках, которые вы, возможно, захотите попробовать.Немного взволнованные, такие блюда теперь можно увидеть даже на утренних или поздних свадьбах, вечеринках по случаю дня рождения и праздничных торжествах. Вот некоторые из наших любимых идей меню завтрака на континентах.

Континентальный завтрак:
Свежая органическая цельная клубника, миниатюрные яблоки и виноград без косточек
Домашняя гранола с орехами и сушеными ягодами, подается с молоком и йогуртом
Ассорти из свежих бубликов и сливочного сыра
Смесь апельсинового сока
Кофе с фундуком Ассорти сливок и сахара
Вода в бутылках

Элегантный континентальный завтрак:
Фруктовое ассорти для гурманов с ассорти из ягод, папайи, ананасов и манго
Запеченное блюдо с бри и вареньем
Крекер в ассорти и приправленные кростини
Артезианская выпечка, сладкий хлеб и свежие круассаны
Масло клен и эспресс
кофе и коктейли
Смесь свежего рубиново-красного грейпфрута и апельсинового сока
Лимонно-известковая вода

Континентальный завтрак на вынос:
Целые апельсины и яблоки
Батончики для завтрака в упаковке
Целые черничные маффины с пакетиками масла
Отдельные охлажденные парфе из йогуртов
Бутылочный сок и вода
Охладители кофе Starbucks


О ПИТАНИИ КУХНЯ

Если вы ищете профессиональную кейтеринговую компанию в Боулдере, штат Колорадо, с отличной репутацией благодаря своему обслуживанию и еде, не ищите ничего, кроме Savory Cuisines.В ресторане Savory Cuisines, обслуживающем регионы Денвер и Боулдер, от Брумфилда до Лонгмонта и от Голдена до Луисвилля, готовится лучшая еда с использованием самых свежих и ароматных ингредиентов.

Благодаря разнообразию вариантов меню, собранных из разных культур со всего мира, Savory Cuisines может подать вкусную еду группе любого размера, которая уникально соответствует их вкусам. Выбирайте барбекю, юго-западную, китайскую, тайскую, мексиканскую, итальянскую, ирландскую или традиционную американскую кухню при планировании корпоративных мероприятий, домашних развлечений или особых случаев, таких как годовщина или свадьба.

Чтобы быстро и легко решить дилемму кейтеринга, выберите одно из множества готовых кейтеринговых меню, которые раньше нравились нашим посетителям. Или, если у вас есть особые пожелания или планы в отношении меню, мы с радостью поработаем с вами один на один, чтобы убедиться, что все идеально подходит для меню и наших услуг кейтеринга в Боулдере.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *