На кухню рукав: недорого, красиво, эконом, на даче, без верхних шкафов, в деревянном доме

Содержание

недорого, красиво, эконом, на даче, без верхних шкафов, в деревянном доме

Фартук на кухне необходим для защиты поверхности от брызг воды, масла и других неблагоприятных воздействий. Это часть стены, которая находится выше рабочей поверхности, часто она ограничена навесными шкафчиками. Так как фартук всегда находится перед глазами, он должен не только выполнять свое прямое назначение, но и служить полноценным элементом оформления кухни.

Что можно сделать вместо фартука на кухню: недорого и красиво

Если не хочется использовать обычную плитку или необходимо обустроить помещение за минимальную цену, можно применить интересные и современные идеи. Но при этом вне зависимости от выбранного варианта нужно правильно подготовить основание. Все зависит от того, из какого материала сделана стена и в каком состоянии она находится:

  1. Бетонную поверхность можно просто выровнять, если на ней есть повреждения. Это делается с помощью шпаклевки, затем поверхность нужно отшлифовать после высыхания и нанести грунтовку для укрепления.
  2. Вариант с креплением гипсокартона – универсальное решение, которое подойдет под любую стену. Можно отделать ее целиком или обшить только часть, никаких ограничений нет. Швы между плитами нужно проклеить армирующей сеткой и прошпаклевать.

Совет! 

Используйте влагостойкий гипсокартон для создания основания на кухне.

Что касается вариантов оформления, нужно подбирать фартук для кухни по цвету – он должен сочетаться с окружающей обстановкой. А если пространство совмещено с гостиной, можно выделить рабочую зону так, чтобы она привлекала внимание. Вот некоторые интересные примеры:

  1. Сделайте имитацию кирпича из шпаклевки. В этом случае нанесите на поверхность слой любой шпаклевки толщиной не менее 5 мм, особая аккуратность не понадобится, главное – равномерно распределите состав по стене. Сразу сделайте линии, чтобы имитировать кирпич. Не нужна идеальная аккуратность, легкая небрежность смотрится намного лучше.
    Через 15-20 минут, когда состав немного схватится, затрите гладилкой или щеткой, чтобы придать поверхности фактуру. После высыхания нанесите грунтовку и покрасьте.
  2. Используйте фанеру. Если хочется сделать рабочую зону «под дерево», подберите фанеру с понравившейся фактурой. Разрежьте ее на полосы нужной ширины, тщательно отшлифуйте, чтобы она была идеально гладкой. Продумайте вариант крепления: это могут быть винты, головки которых лучше закрыть декоративными шляпками, а можно просто приклеить элементы на жидкие гвозди. Нанесите на поверхность несколько слоев лака повышенной прочности, предварительно можете тонировать фанеру морилкой.
  3. Просто окрасьте поверхность моющейся краской. При всей кажущейся простоте придется немало поработать. В первую очередь зашпаклюйте видимую часть стены и отшлифуйте до идеального состояния. Чаще всего этот шаг нужно повторить несколько раз до достижения приемлемого результата. Затем нанесите 2-3 слоя грунтовки для укрепления поверхности. Окрашивайте тоже в несколько слоев, для работы используйте валик, так как от кисти остаются разводы.

Совет! 

Помните, что рядом с газовой плитой на стену воздействуют высокие температуры: не используйте составы, которые при нагревании меняют цвет или трескаются.

Также вы можете использовать любую понравившуюся декоративную штукатурку, наносить ее нужно так, как предписывает технология. В этом случае обязательно влагостойкое покрытие поверх отделки: оно заполнит мелкие поры и позволит легко стирать брызги масла и грязь с поверхности.

Эконом-варианты оформления фартука на кухне: материалы

При обновлении отделки или проведении ремонта можно использовать интересные современные идеи, которые востребованы во всем мире. Если не знаете, что выбрать, изучите варианты, представленные в этом разделе. Они обойдутся в разы дешевле, чем плитка, но при этом позволят выделить стену и сделать кухню стильной и необычной. Выберите понравившееся решение и реализуйте своим руками:

  1. Установите перфорированные панели на кухню. Их обычно делают из пластика или ламинированного МДФ, но при желании можно найти и металлические изделия. Листы покрыты ровными рядами отверстий, на которые удобно вешать крючки, держатели для чашек и т.д. Крепить лучше всего на две планки сверху и снизу, чтобы за панелью было пространство и попадающая влага испарялась. При желании вы можете окрасить элементы в любой цвет и тогда фартук станет ярким акцентом кухни.
  2. Сделайте из фартука грифельную доску. Это выглядит очень стильно, позволяет менять оформление хоть ежедневно и оставлять сообщения членам семьи. Подойдет отшлифованная фанера или идеально выровненная с помощью шпаклевки стена. Нанесите подходящую грунтовку в 2-3 слоя, чтобы подготовить поверхность, а потом покрасьте фартук специальной краской для доски в несколько слоев, чтобы покрытие было надежным и износостойким.
  3. Используйте панели МДФ для отделки. В этом случае вам необходимо выбрать понравившиеся элементы в магазине и приобрести столько, сколько потребуется для фартука, с учетом отходов.
    Крепите с помощью жидких гвоздей или небольших саморезов, если стены в доме деревянные. Крепеж нужно располагать в паз, чтобы его не было видно после окончания работ. Края закройте декоративными элементами, которые всегда продаются вместе с панелями.

Совет! 

Приобретайте качественную грифельную краску, не экономьте и не покупайте дешевые варианты, иначе поверхность будет быстро царапаться и потеряет привлекательный вид.

Если вы проведете работы аккуратно, конечный результат получится ничуть не хуже, чем с традиционной плиткой. Если бережно относиться к поверхности, своевременно протирать ее, чтобы грязь не въедалась, фартук сохранит привлекательный внешний вид в течение долгого времени.

Как оформить фартук кухни на даче: фото

Если нужно оформить рабочую зону в дачном или загородном домике, где важна функциональность, а внешний вид не имеет значения, можно выбрать хорошие недорогие решения. Некоторые из них отлично подойдут и для дома, так как качество выпускаемых материалов становится все выше и даже дешевые решения выглядят неплохо:

  1. Панели ПВХ для отделки стен. Вы можете либо приклеить панели к поверхности жидкими гвоздями, либо прибить к стене небольшой каркас из бруска и закрепить отделку на нем. Конструкция весит очень мало, при этом за ней легко ухаживать, так как жир и грязь легко стираются тряпкой.
  2. Специальные кухонные панели из пластика. Сейчас в продаже есть изделия, предназначенные специально для кухонных фартуков, имитирующие кирпич, плитку, мозаику или изображающие любые композиции. Они обычно имеют удобный для монтажа размер и крепятся примерно так же, как и стандартная пластиковая вагонка. Плюс этого решения в эстетической привлекательности при очень низкой цене, это идеальный вариант для дачи.
  3. Ламинат. Так как напольные панели отличаются прочностью и износоустойчивостью, они подойдут и для оформления кухонного фартука. Ассортимент очень большой, можно найти варианты с фактурой древесины или имитирующие камень. Что касается крепления – используйте жидкие гвозди, они надежно фиксируют панели на стене, а при необходимости их можно отодрать, чтобы провести ремонт. Главное – выбирайте изделия без щелей на стыках.

Совет! 

Если дачный домик в зимнее время не отапливается, используйте пластиковые панели, так как они не боятся перепадов температур.

Для дачи выбирайте дешевые решения, даже если они придут в негодность через год-два, замена не потребует больших затрат. Можно приспособить и подручные материалы. Например, покрыть лаком несколько старых досок и сделать аутентичный фартук, который как нельзя лучше подходит под атмосферу загородного домика.

Варианты кухни без верхних шкафов: каким делать фартук

Кухня без навесных шкафчиков – это оригинально, но вам придется решить, как оформлять рабочую зону, не ограниченную ничем. В этом случае помните, что высота отделки под фартук должна быть не менее 60 см, чтобы брызги не попадали на стену. Вот некоторые варианты:

  1. Декоративная штукатурка – самое простое решение, с помощью которого можно отделать стену от верха до низа. В этом случае лучше выделить ее за счет цветового оттенка и фактуры. Продумайте, как это лучше сделать, чтобы получить наилучший эффект. При этом после нанесения и высыхания штукатурки обязательно используйте специальный состав для защиты от влаги, чтобы было проще протирать поверхность и жир не впитывался в нее.
  2. Хорошо подойдут осколки плитки, керамической посуды, стекло для создания мозаики. Интересное, но трудоемкое решение, которое потребует больших затрат времени, но результат того стоит. Можно отделать как только рабочую зону, так и стену целиком, все зависит от вашего желания.
  3. Скинали – стеклянные панели, которые часто устанавливаются вместо традиционного фартука. Вы можете заказать их в любом исполнении – с картинками, фото или надписями, нет никаких ограничений. Каленое стекло не разбивается и выдерживает перепады температур. Крепить несложно – просверлите в нужных местах отверстия под крепеж и зафиксируйте скинали специальными винтами.

Можно рассмотреть и другие решения – от клинкерной плитки до искусственного камня или его имитации из полимерных составов.

Вы можете поискать в интернете, какие бывают интересные варианты и подобрать то, что придется по душе.

Оформление фартука на кухне в деревянном доме: фото

Если дом сделан из дерева, рабочую зону стоит оформить в соответствии с интерьером. Некоторые интересные идеи несложно реализовать своими силами:

  1. Оставьте стену как есть, только пространство над рабочей зоной обработайте специальным влагоотталкивающим составом, который не позволит впитываться маслу и обеспечит простоту уборки.
  2. Закройте поверхность прозрачным стеклом. Используйте небьющийся вариант, предварительно продумайте, как его закрепить, чтобы обеспечить надежность.
  3. Закрепите на поверхности имитацию бруса или блок-хаус. Тогда фартук будет похож на деревянную стену и создаст неповторимую атмосферу бревенчатого дома. Обязательно обработайте элементы защитным составом.

Деревянные поверхности вы можете закрыть плитами из искусственного камня, они отлично сочетаются и идеально подходят для использования в рабочей зоне. Можно прикрыть только участки около плиты и мойки, остальное защищать нет особой необходимости.

Оформить кухонный фартук современно и недорого вы сможете, даже не применяя керамическую плитку. Используйте рекомендации из обзора или придумайте свои варианты на основе готовых примеров. 

Как крепить фартук из пластика на кухне?

Одними из самых популярных и востребованных на сегодняшний день являются кухонные фартуки, изготовленные из пластика. Подобные варианты отделки отличаются широчайшим ассортиментом. В магазинах можно найти панели самых разных расцветок. Большим спросом пользуются и оригинальные экземпляры с рисунками и разнообразными узорами. Сегодня мы детально разберемся в том, как нужно правильно прикреплять пластиковые фартуки, чтобы они держались крепко и надежно.

Что собой представляют?

Так называемый фартук устанавливают в рабочей зоне кухни. Именно на этом участке находится разделочный стол, плита и раковина. В большинстве случаев фартуки устанавливают вдоль одной из стен помещения. Поскольку в той зоне происходит приготовление пищи, стена там может потерять презентабельный вид из-за брызг и жирных пятен. Тут-то и приходит на помощь фартук из более практичного материала, который можно беспроблемно отмыть от любых загрязнений.

Преимущества и недостатки

Пластиковые фартуки являются одними из самых популярных, поскольку имеют ряд важных преимуществ перед другими вариантами такой отделки.

  • Пластиковые фартуки стоят недорого. Особенно важна эта особенность, если речь идет об оформлении большой кухни, где для закрытия просторной рабочей зоны необходим довольно крупный фартук. При желании такой материал можно будет заменить на новый без серьезных финансовых потерь. Подобная отделка с установкой плитки может обойтись в кругленькую сумму, да и монтажные работы в таком случае значительно усложнятся.
  • При работе с таким материалом вокруг мастера будет относительная чистота. Ни грязи, ни клубов строительной пыли не будет. В итоге и строительного мусора почти не останется.
  • Монтаж пластикового фартука не займет много свободного времени. Обычно на это уходит не больше одного дня, особенно если делать все правильно по инструкции.
  • Такая отделка выглядит привлекательно. Более того, в магазинах можно найти фартуки из пластика, выполненные в самых разных цветах и оттенках. Популярны и экземпляры с изображениями. К примеру, это могут быть милые цветочные мотивы, успокаивающие пейзажи, животные или рисунки в кухонной тематике.
  • К пластиковым фартукам прилипает минимум грязи и жира. Если же такое и происходит, их можно запросто отмыть, не тратя много сил и времени. Для этого понадобится запастись обычной влажной губкой. Пластиковые основы допустимо отмывать, используя бытовую химию. От этого материал никак не пострадает. Не стоит только обращаться к абразивным средствам – они могут поцарапать пластик.
  • Пластиковый фартук не имеет большого количества стыков, в которых скапливается грязь, жир и пыль. Швы в таких вариантах едва заметны, и загрязнения в них не забиваются.
  • Вес фартука из пластика совсем незначителен, что упрощает работу с ним. Да и серьезных нагрузок на стену такая деталь не создаст.
  • Пластику не страшны суровые эксплуатационные условия. Этому материалу не может навредить повышенная влажность или температурные перепады. При попадании агрессивных солнечных лучей пластиковый фартук не будет терять насыщенность окраса.
  • От качественного пластикового фартука не будет исходить резкий химический запах, свидетельствующий о его токсичности.
  • Установка таких материалов не составляет труда. С такими работами может запросто справиться даже малоопытный домашний мастер.
  • Установленные соответствующим способом панели из пластика можно будет беспроблемно подвергнуть замене, как только они вам надоедят, и захочется чего-то нового.

Однако фартук из пластика не является безупречным. И у таких материалов для отделки имеются свои слабые стороны, которые тоже надо учитывать. Ознакомимся с минусами таких экземпляров.

  • Если плита будет расположена слишком близко к пластиковому фартуку, он может подвернуться деформации. Именно поэтому к подобным материалам профессионалы советуют обращаться в том случае, если в доме имеется не газовая, а электрическая или индукционная плита.
  • Пластиковые панели не переносят чистки с привлечением абразивных средств. Конечно, они являются более эффективными, но очищать с их помощью такой фартук нельзя. В противном случае отделка просто быстро потеряет товарный вид. Исправить положение будет невозможно – придется менять фартук на новый.
  • Во многих случаях такую деталь на кухне можно установить только при условии идеально ровной поверхности стены. Поскольку в современных жилищах с ровностью стен возникают большие проблемы, приходится заранее подготавливать основания для монтажа пластиковых панелей. На это может уйти много времени, сил и материалов, особенно если стены имеют значительные повреждения.

Как закрепить на стене?

Кухонный фартук вполне возможно установить своими руками. Ознакомимся с несколькими способами закрепления такой отделки.

На направляющие

Как упоминалось выше, пластиковый фартук для кухни стоит недорого. Именно поэтому такую отделку часто подвергают замене, как только прежняя надоедает. Если вы предполагаете, что со временем и вам захочется обратиться к установке новых пластиковых деталей, то стоит устанавливать их на стену с помощью направляющих, представляющих собой рейки из металла.

Направляющие надо прикреплять к стенам, используя саморезы. Пластиковые панели просто закрепляются на этих направляющих по типу рельсов. Если это будет нужно, их можно будет выдвинуть, и поставить новые элементы.

Саморезами

Если вы хотите установить пластиковый кухонный фартук основательно и не собираетесь подвергать его замене в ближайшее время, то вам стоит обратиться к его закреплению на саморезы. Пластик беспроблемно удастся просверлить насквозь. Но нужно учесть, что для этого способа монтажа понадобится подготовить стены – они должны быть идеально ровными, без выбоин и перепадов. Не стоит бояться следов от саморезов, проявляющихся на пластиковых декоративных покрытиях. При желании их можно будет легко и быстро закрыть, используя специальные заглушки в цвет.

При таком способе закрепления фартук из пластика не будет плотно прилегать к стеновой основе. За этой деталью будет оставаться небольшое свободное пространство. Многие мастера прячут там непривлекательную электрическую проводку, делая интерьер более эстетичным и аккуратным. Кроме того, фартук, установленный на саморезы, тоже можно будет легко снять, как только вам этого захочется.

На обрешетку

Это еще один популярный способ установки фартука из пластика. К нему следует обращаться только в том случае, если площадь кухни не является слишком маленькой. Многие пользователи предпочитают не тратить время зря, устанавливая фартук прямо на черновое основание стены, но тут можно столкнуться со значительными неровностями. В таком случае монтаж обрешетки может спасти ситуацию.

Обрешетка являет собой набор металлических реек или деревянных брусочков, которые прикрепляются к стеновому основанию по периметру будущего кухонного фартука. Сперва на стене формируется своеобразный квадрат, который имеет такие же размеры, что и пластиковая деталь. После этого внутри данного квадрата с помощью саморезов устанавливают вертикальные и горизонтальные планки. Эти детали нужны, чтоб конструкция получилась более крепкой и надежной. К полученной обрешетке крепится панель из пластика также с помощью саморезов. При этом между фартуком и стеной будет оставаться небольшое свободное пространство, где будет возможно разместить электрическую проводку или соорудить красивую подсветку.

На клей

Можно прикрепить фартук из пластика, используя качественный клеевой состав. Подобный способ установки по праву признан самым простым и понятным. С его воплощением справится даже новичок.

В данном случае для закрепления можно использовать специальный качественный клей либо хорошие жидкие гвозди. Конечно, лучше обращаться ко второму варианту. Клей надо будет нанести на подготовленную стеновую основу тоненькими полосочками, выдерживая между ними совсем небольшой промежуток. После этого выбранную пластиковую панель просто надо прижать к нанесенному клеевому составу.

Главное преимущество такого способа установки заключается в его простоте и скорости выполнения. Однако надо брать в учет, что наклеить пластиковый фартук хорошо получится только в грамотно подготовленной основе. Стена должна быть идеально ровной и аккуратной. На ней не должно быть следов от старой отделки. Выбоины, неровности, сколы и трещины также недопустимы.

От любых дефектов придется избавиться, если вы хотите приклеить фартук, а не сооружать специально для этого обрешетку. Если же пренебречь этим правилом и полениться подготовить стену, имеющую неровности, то не стоит ждать от фартука длительного срока службы. Вскоре он просто перестанет держаться на таком основании, даже если вы потратите на это много клея.

Красивые примеры

Белоснежный пластиковый фартук с выразительными изображениями сочных фруктов будет замечательно смотреться в тандеме с гарнитуром, в котором верхняя часть выполнена в оранжевых красках, а нижние тумбы – в черных.

Изображения сочных зеленых пейзажей на пластиковом фартуке станет прекрасным дополнением к глянцевому нежно-зеленому гарнитуру со стальной матовой фурнитурой.

На фоне гарнитура, в котором нижние тумбы выполнены под дерево серо-коричневого оттенка, а верхние шкафы окрашены в белый цвет, будет органично смотреться однотонные глянцевые ПВХ-панели. Их окрас может быть молочным, бежевым или кремовым.

О том, как крепить кухонный фартук из пластика, смотрите в следующем видео.

Как крепить фартук на кухне без помощи мастера: полное описание процесса установки

Применение плитки из керамики и мозаики

Задаваясь вопросом о том, как крепить фартук на кухне из керамики, следует помнить, что требуется предварительная тщательная подготовка поверхности. Хорошим средством для обработки стены считается бетон-контакт. Он обеспечивает поверхности определенную шероховатость, благодаря этому увеличивается качество сцепления плитки и стены.

Выручает данный состав в случае наличия окрашенной поверхности с использованием масляной или алкидной эмали. Прежде чем прикрепить керамический фартук к стене, требуется тщательно проверить наличие розеток, установить их до монтажа фартука. Правильный расчет количества требуемых материалов – это залог успеха в любой работе. Для этого замеряется вся стена, делается это очень тщательно, лучше несколько раз перемерить, чем не докупить материал.

Совет

Перед монтажом следует учесть, что возможна подрезка плитки. Поэтому она предварительно располагается таким образом, чтобы потребовалось срезать минимальное количество плитки. Для начала работ требуется закрепить горизонтальную рейку, которая станет опорой для нижнего ряда плитки. Этот этап позволяет выложить плитку по уровню.

После укладки первого ряда, между плитками вставляются специальные крестики, которые способствуют выполнению ровного шва. В качестве декорации применяются бордюры, укладываемые между рядами плиточной отделки. При наличии неровностей на поверхности, при условии, что они небольшие, плитка укладывается на толстый слой клея, можно увеличить слой до 10 мм, этот вариант поможет обойти этап оштукатуривания.

С мозаикой придется поработать немного дольше, здесь процесс сложнее, чем с плиткой. Есть вариант облегчения выполнения работ по кладке мозаики, для этого требуется соединить несколько элементов на гибкой основе, которая и прикрепляется к стене. Особым требованием является выбор клеящего состава. Это должен быть плиточный клей обязательно белого цвета, который наносится строго зубчатым шпателем. Швы затираются только после полного высыхания клеевого раствора.

Фартук для кухни – 50 фото необычных идей красивых и стильных фартуков

Среди обилия материалов, цвета, фактур выбрать фартук для кухни – это сделать важное и порой сложное дело. Он должен не только защищать стену от влаги, жира, но еще и стать изюминкой интерьера, привлекать внимание, дополнять дизайн – в общем, выполнять декоративную функцию.

В этой статье мы предложим вам интересные идеи оформления фартука, а также расскажем, как правильно выбрать отделку и подбирать определиться с выбором цвета под обои.

4 правила выбора фартука

Первое, что нужно определить – размер самого фартука. Стандартная высота составит порядка 60 см. Но расположение будет зависеть от гарнитура и размеров помещения. Если вы счастливчик и на кухне у вас высокие потолки, можете размещать верхние шкафчики на расстоянии от столешницы в 70 см. Если гарнитур угловой, а устройство кухни требует тщательно просчета, подойдет высота в минимальные 40-45 сантиметров. В таком случае цвета фартука должны быть максимально светлыми. Что еще нужно знать, выбирая защиту для стен?

  1. Ваш фартук для кухни должен обладать несколькими характеристиками: легкостью в уходе, невосприимчивостью к перепадам влажности и температуры, а также прочностью. Выбирайте тот материал, который вам будет легко мыть и который прослужит с десяток лет. Не стоит подбирать для этой зоны обои. Они хоть и отличаются декоративной привлекательностью, но чистить их нельзя, да и влажность они переносят очень плохо.
  2. Если вашим выбором станет керамическая плитка, помните, что обязательно стоит использовать водостойкую затирку. Она позволит вам мыть фартук, быстро избавляться от пятен жира и не даст образоваться грибку и плесени. Идеальным вариантом станет плитка двойного обжига, которая прослужит более 30 лет.
  3. Хотите остановиться на мозаике? Выбирайте изделия, где уже подобраны цвета и комплект маленьких плиточек правильно наклеен на сетку. Так вы уменьшите количество затирочных швов – фартук будет проще мыть, и вы упростите процесс укладки декоративного панно. Если на кухне у вас на стенах обои или панели венге, то выбирайте мозаику, что станет контрастным элементом декора. Посмотрите на следующем фото, как на фоне светлых стен реализуются смелые идеи в виде панно пестрого цвета или цвета лайм.
  4. Натуральный камень стоит выбирать в том случае, если фартук для кухни и столешница будут единым ансамблем. Лучше выбирать базальт и литокерамику. Эти материалы обладают хорошими эксплуатационными характеристиками – вы сможете отмыть пятна жира даже щеткой, а плотная структура придает изделиям влагостойкость. Идеи оформления могут быть нестандартными — к такому фартуку можно подобрать и обои, стилизованные под натуральный камень.

Еще одни интересные изделия – металлические фартуки подойдут для хозяев, всегда соблюдающих чистоту. Мыть фартук придется после каждой готовки – на панели останутся следы от рук, воды и пара. Можно сказать, что все глянцевые изделия обладают таким недостатком – на их поверхности остаются следы и разводы. Конечно, очистить их легко, но за пятнами жира придется постоянно следить, чтобы они не портили внешний вид кухни.

Цвет фартука: для яркой, классической и стильной кухни

В этом вопросе фартук для кухни может быть разным – монохромным, блестящим, цвета лайм, венге и нейтральным. Подбирать его можно так, чтобы и гарнитур, и фартук имели один цвет. Можно играть на контрасте, когда обои и фартук выполнены в разной гамме, а можно и слить их воедино. В общем, идеи безграничны.

Так как современные кухни чаще всего декорируются обоями, то возникает вопрос – может ли фартук повторять их цвет? И фартук, и обои могут подбираться одного тона в следующих случаях:

  • Вам нужно расширить пространство и создать эффект «легкой кухни». В таком случае и обои, и цвет фартука стоит подбирать одинаковые. Для стиля хай-тек и модерн можно выбрать белую или же оттенка венге плитку для стен и такой же белоснежный и фартук под дерево. При этом цвет последнего может отличаться блеском.
  • Гарнитур и отделка стен имеют кардинально разный цвет. Для синей кухни или кухни, для оформления которой использован оттенок лайм, а также песочных стен лучше подбирать такой же спокойный оттенок фартука. Красный фартук и лайм будут хорошо смотреться, когда гарнитур имеет такой же пестрый цвет, а вот стены – классический белый. В таком случае фартук будет играть роль объединяющего элемента.

Практичное решение – когда гарнитур и фартук подобраны в одном цвете. Здесь идеи оформления могут быть любыми. Можно подбирать его под цвет венге или же одного тона со столешницей. Хорошо будут смотреться и контрастные цвета. Например, для синей столешницы можно присмотреть такой же насыщенный фартук. А вот популярный оттенок лайм, в котором выполнен фасад, лучше дополнить фартуком спокойного оттенка.

На какой смотреть фартук, если на одной стене использованы фотообои? Здесь варианта два:

Нестандартные фартуки для кухни

Да, мы знаем, что фартук для кухни должен быть, в первую очередь, практичным и долговечным. На нем не должно оставаться пятен жира даже после долгой готовки, его можно быстро очистить и использовать химические средства. Но хочется не просто подобрать практичный вариант, но и красивые панели, которые будут удивлять необычным дизайном. Давайте посмотрим на необычные фартуки, которые впишутся в интерьер кухни.

  • Металлическая мозаика. Мозаика из кусочков металла прибавит помещению неординарности. Можно выбрать мозаику, выложенную мелкими кирпичиками, а можно присмотреть комбинации позолоченного и металла с серебряным отливом. Такой вариант хорош, если ваш гарнитур выполнен в сером цвете, а кухня изобилует металлическим блеском.
  • Матовое стекло. Идеи исполнения стекла понравятся ценителям пестрой красоты. Стекло может иметь модный оттенок лайм, насыщенный синий, алый или лимонный цвет. Если правильно подобрать оттенок, стекло станет пестрым акцентом кухни. Кстати, если у вас поклеены фотообои в ретро стиле, можно подобрать панель с таким же стилизованным рисунком. Фотообои черно-белого цвета будут гармонировать с рисунками в стиле ретро на панели.
  • Зеркало. Такой материал позволить расширить пространство и уж точно станет нестандартным решением. Идеи исполнения могут быть разными. Например, зеркало порезано и уложено кирпичиками или геометрическими фигурами. Если гарнитур имеет монохромный цвет, лучше выбирать одну большую панель. Если используете фотообои, зеркало будет отражать рисунок и придавать объема кухне. Еще один совет – пятна жира и разводы будут не видны на зеркале с эффектом старины.
  • Благородно будет смотреться фартук с оттенком венге и стилизацией под дерево. Венге подойдет для классического, стиля модерн, а дерево – для создания теплой атмосферы.

Белый фартук на кухне: 100+ реальных фото примеров

Белый фартук — современный тренд Total White, который смотрится стильно, свежо и современно. Основная функция — защита отделки от грязи и влаги. Размещается над рабочей зоной, мойкой или плитой. Хорошо дополняет или разбавляет основной интерьер кухни. Нередко перед созданием белого фартука хозяйку интересует, насколько он практичен, какой вариант дизайна выбрать.

Практичен ли белый фартук на кухне?

Практичность такого элемента кухни доказано следующими преимуществами:

  1. Универсальность. Белый фартук хорошо подстраивается под любой стиль и цвет кухни. Здесь хозяйкам незачем переживать: впишется или не впишется, подойдет или не подойдет. Он обязательно подойдет и впишется.
  2. Актуальность. Перекрашивание стен или изменение интерьера кухни спокойно происходит без удаления фартука. Он хорошо будет смотреться в обновленной комнате, при этом позволит сэкономить на строительных материалах.
  3. Визуальное расширение пространства. Стена с защитной панелью выглядит длиннее и выше. Дополнительно, комната становится светлее, просторнее. Эффект хорошо усиливается при наличии белой столешницы.
  4. Легкость очистки. Стена в рабочей области всегда находится под защитой. Жир, вода, иные загрязнения, плесень скапливаются на фартуке. Отмывается он просто, при помощи теплой воды и моющих средств.
  5. Долговечность. Для создания панели подбирают материалы с высокими эксплуатационными характеристиками. Учитывают их устойчивость к резким перепадам температур, влаге, механическим воздействиям, моющим средствам, химическим веществам.

Справка. На белом фоне отлично смотрится дополнительная подсветка, любые кухонные принадлежности, декоративные вещицы. Основное внимание акцентируется на фартуке, поэтому шкафчики и отсеки с водопроводной системой становятся менее заметными.

Из каких материалов можно сделать белый фартук?

При выборе материала важно обратить внимание на его поверхность. Хорошо, если она быстро очищается, а поры не становятся причиной возникновения плесени и бактерий. Сегодня востребованы следующие варианты белых фартуков:

Из фактурной плитки. Пригодна для имитации лепных узоров, каменной или кирпичной фактуры, геометрических или флористических узоров.

Скинали. Это современный стеклянный материал, отличающийся красивым внешним видом и простотой в уходе. Бывает глянцевым, матовым, фактурным, гладким, полупрозрачным, насыщенным.

Мозаичные. Изящный и оригинальный вариант из белого стекла, керамики или смальты. Здесь используется несколько вариаций белого цвета для эффекта монохромности.

Деревянные. Для создания фартука применяются МДФ-панели, ламинат, натуральное дерево. Материал окрашивается в белый цвет. Но идеального оттенка не достичь, поскольку будут проглядываться коричневые прожилки от дерева.

Каменные. Именно из белого мрамора, литокерамики, известняка, гранита или других подобных материалов. Каменная стенка показывает длительный срок эксплуатации, но стоит не дешево.

Популярна и керамическая плитка. Это традиционный строительный материал, характеризующийся прочностью, долговечностью, огнеупорностью и гладкой легко очищаемой поверхностью. Существует несколько способов кладки такого фартука:

Кирпичная. Прямоугольные элементы в готовом виде напоминают кирпичную стену, но выкрашенную в белый цвет. Отлично подходит для оформления комнаты в стиле деревенский, лофт, ар-деко, скандинавский.

Комбинированная. Одна часть плиток выкладывается по типу кирпичной стены, а другая — вертикально или по диагонали. Так выделяется верхняя или нижняя части панели, либо формируется небольшое панно.

Ровная. Здесь используют квадратную плитку для оформления зоны над мойкой, рабочей зоной, плитой. Отлично подходит для создания стиля индастриал, минимализма, ретро. Плитка небольших размеров хороша для деревенского стиля и пинап.

Елочкой. Применяется прямоугольная плитка для завершения стиля прованс, винтаж, ретро, модерн. Основную изюминку в интерьер вносит пол из паркета, ламината.

Важно! Есть бюджетный вариант оформления белого фартука — пластиковые панели. Они привлекательные, быстро очищаются от легких загрязнений. Но показывают слабость к механическим повреждениям, жиру. Въевшийся жировой налет невозможно удалить, поэтому панели быстро теряют первоначальный внешний вид.

Дополнить защитную панель можно подсветкой. Установленный светильник качественно освещает рабочий стол, не вредит глазам. Если над фартуком размещены шкафчики, то светильники монтируют на их днище. Лучше выбрать светодиодную ленту или люминесцентные лампочки, поскольку они освещают равномерно.

С каким цветом кухонного гарнитура будет сочетаться белый фартук?

Идеальный вариант — белоснежная кухня с белым фартуком и с небольшими цветовыми акцентами. К примеру, темная плита или духовой шкаф, черный декор, ламинат соответствующего оттенка и так далее.

Вот еще несколько выгодных цветовых комбинаций:

Белая панель с серыми оттенками, но преобладает только последний. Такая гамма встречается в стиле техно, модерн, контемпорари, индастриал, фьюжн. Серый великолепно сочетается с белым. Рекомендуется разбавить интерьер растительностью, нежными занавесками.

Белый в паре с черно-красным, красно-серым. При этом фартук выступает в роли разделителя нижних и верхних оттенков. Гамма характерна для модерна, минимализма, хай-тека.

50+ фото примеров, практические советы

Белый цвет на кухне — цвет чистоты, легкости и воздушности. Чем больше на кухне белого цвета, тем просторнее и чище она кажется. Белый фартук на кухне смотрится престижно и модно и свидетельствует о чувстве стиля хозяев.

Белый фартук на белой кухне.

Плюсы и минусы белого фартука на кухне

Тренд Total White становится все популярнее год от года. Белый кухонный фартук смотрится стильно, свежо и современно, прекрасно справляясь со своими функциями — служить защитой отделки от грязи и влаги. Он может размещаться только над рабочей зоной, протягиваться до мойки и даже захватывать пространство над плитой.

Total White популярный тренд в последнее время.

Он хорошо впишется и в белую кухню и в кухню, с контрастным основным цветом.

Белый фартук имеет ряд преимуществ:

  • это универсальный элемент практически для любых стилей: хай-тека, прованса, скандинавии, классики и пр.;
  • белый зрительно расширяет пространство, поэтому великолепно вписывается в маленькую кухню;
  • белый фартук — это элемент монохромности, которая долго не выйдет из моды;
  • белый элемент на кухне практически идеально сочетается с любыми цветами, поэтому при замене стиля в процессе ремонта легко впишется в обновленный интерьер;
  • на белом фоне будет отлично смотреться подсветка и любые кухонные принадлежности, которые можно разместить на рейлинге.
Белый фартук отлично смотрится на кухнях ярких цветов.

Конечно, нельзя не упомянуть и недостатки белого на кухне. В основном это необходимость более тщательного ухода. Материал для фартука нужно подбирать в соответствии с основной концепцией кухни.

Из какого материала можно выполнить белый фартук на кухне

Разнообразие материалов для создания кухонного фартука огромно несмотря на жесткие требования к ним: он защищает стены от сырости, пара, перепадов температур, брызг раскаленного жира, просто загрязнений. Поэтому материал для фартука должен хорошо и быстро чиститься, не скапливать грязь в порах, не способствовать размножению бактерий.

Фартук защищает от стены от сырости, перепадов температур, брызг раскаленного жира, просто загрязнений.

И при таких жестких условиях он может быть изготовлен из огромного количества материалов. Давайте рассмотрим из каких материалов бывают сделаны кухонные фартуки, в чем их плюсы и минусы, а также к какому стилю подходит каждый предложенный вариант.

Керамическая белая плитка

Керамическая плитка – традиционный элемент на кухне: она прочна, проста в уходе, не портится от воздействия жиров и влажности.

Различается несколько способов кладки плитки:

  • Кирпичная кладка – традиционный вариант оформления фартука: прямоугольные плиточки создают иллюзию стены, выкрашенной в белый цвет. Такое оформление смотрится неброско и хорошо вписывается в деревенские стили и в современные: лофт, арт-деко, скандинавию и пр.
  • Комбинированная кладка предполагает, что часть плиточек выкладывается традиционным способом, а другая часть – по диагонали или вертикально. Можно таким образом выложить небольшое панно или выделить какую-то часть фартука — верхнюю или нижнюю.
  • Ровная кладка квадратной плитки сдержанно и органично будет смотреться над мойкой, рабочей зоной, варочной поверхностью. Это идеальный вариант для стилей индастриал, минимализм, ретро и пр. Мелкая квадратная плиточка будет хорошо смотреться в деревенских стилях, а также пинап и пр.
  • Кладка елочкой возможна только при наличии прямоугольной плитки. Такая укладка хорошо смотрится, если на полу уложен паркет, Она придаст завершенность таким стилям интерьера, как прованс и винтаж, ретро и модерн.
  • Кладка зигзагом — это поперечная разновидность елочки, это прекрасный вариант для кухни в стиле эклектика, фьюжн, поп-арт. Также такое оформление добавит изюминки в деревенские стили.
Фартук выполнен из белой керамической плитки кирпичной кладкой

Фактурная плитка

Фактурная или рельефная плитка имитирует лепные узоры, каменную или кирпичную фактуру, геометрические или флористические узоры. Роскошная лепнина на фартуке будет прекрасно смотреться в кухнях с декором в стилях классика, ампир, барокко, греческий и пр.

Фартук из рельефной плитки на уютной кухне.

Кирпич и камень символизируют естественность и простоту в уютных деревенских стилях. Брутально и по-модному грубовато они будут выглядеть в кухнях лофт, техно, модерн.

Флористические узоры хорошо впишутся в эко-стили, стиль бидермейер и пр. Геометрия более характерна для минималистичного японского стиля, модерна, скандинавии.

Белый фартук в виде кирпича на кухне в стиле лофт.

Стеклянный фартук

Скинали или стеклянные фартуки несколько последних лет уверенно держатся в тренде моды. Они красиво смотрятся, эффектны благодаря отражающим свойствам и просты в уходе. Белые скинали могут быть глянцевыми и матовыми, фактурными и гладкими, насыщенными и полупрозрачными.

Глянцевый стеклянный фартук -отличное решение для кухни.

Скинали гармонично впишутся в стили хай-тек, минимализм, скандинавия, футуризм — то есть, в те стили, в которых на первом месте стоят плавность линий и отражающие поверхности. Прекрасно такая отделка будет сочетаться с недорогой пластиковой кухонной мебелью.

Белое скинали на кухне в стиле минимализм.

Мозаичный фартук

Мозаичное оформление фартука даже в монохромном исполнении будет смотреться изящно и оригинально. Мозаика будет эффектно смотреться, выполненная из самых разных материалов:

  • белого стекла;
  • керамики;
  • смальты.
Мозаичное исполнение белого фартука.

Изящный дизайн созданный мозаикой будет хорошо смотреться в стилях эклектика, модерн и ретро. Узоры из

купить в интернет-магазине кухонный рукав — AliExpress

Ищете кухонный рукав хорошего качества по самым низким ценам? Что ж, тебе повезло! На AliExpress вы можете закончить поиск кухонного рукава и найти хорошие предложения, которые предлагают настоящую удачу за ваши деньги! Не уверен, где начать? Вот краткое руководство, как максимально эффективно использовать AliExpress и заключать выгодные предложения!

Используйте фильтры: AliExpress предлагает широкий выбор каждого товара.Чтобы найти подходящий кухонный чехол, соответствующий вашим потребностям, просто поиграйте с фильтрами, чтобы отсортировать их по наилучшему совпадению, количеству заказов или цене. Вы также можете отфильтровать товары с бесплатной доставкой, быстрой доставкой или бесплатным возвратом, чтобы сузить область поиска!

Изучите бренды: купите кухонный чехол от проверенных и известных брендов, которые вам нравятся, просто нажав на логотип бренда на левой боковой панели.Это поможет вам отфильтровать все кухонные рукава этого бренда!

Читайте обзоры: всякий раз, когда вы ищете лучший кухонный чехол, читайте реальные отзывы, оставленные покупателями на странице с описанием товара. Там вы найдете много полезной и полезной информации о кухонном чехле и даже советы и рекомендации, которые сделают ваши покупки незабываемыми!

С помощью приведенных выше советов вы на пути к поиску качественного кухонного гарнитура по сниженным ценам, при этом пользуясь такими преимуществами, как быстрая доставка или бесплатный возврат.Если вы новый пользователь, вы также можете воспользоваться специальными предложениями или подарками для новых пользователей! Просмотрите AliExpress, чтобы найти еще больше товаров из кухонного рукава и завершить все покупки онлайн. Теперь легко и без проблем получить все, что угодно, по низким ценам и в хорошем качестве.

кухонный рукав a um preço incrível

Кухонный рукав Procurando !!! Esse é o lugar certo! Você já sabe que não importa o que esteja procurando, vai encontrar no AliExpress.Temos milhares de ótimos produtos em todas as categoryposíveis. Quer marcas famosas, roupas baratas ou compras no atacado? Garantimos que voiceê vai encontrar o que procura. Aqui você encontra desde lojas oficiais até vendedores independentes. Aproveite a comfort, segurança e differentes opções de pagamento, tudo com frete rápido e seguro, independente de quanto voiceê gastar.

Todos os dias vêê encontra novas ofertas exclusivas, descontos e вероятности deconomizar ainda mais com cupons.Não perca tempo! кухонный рукав находится в нужном месте и находится в процессе производства. Представьте себе reação dos seus amigos quando voiceê contar que comprou Kitchen Sleeve no AliExpress. Com os menores preços online e taxas de frete baixas, voêconomiza muito mais.

Если вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела так, как вам нужно, это значит, что вы хотите, чтобы продукт был подобным, или AliExpress é um ótimo lugar para compare preços e vendedores.Ajudaremos voiceê a decidir se vale a pena pagar mais por uma marca famosa ou se o produto mais barato também é bom. Além disso, se quiser se dar um presente e comprar a opção mais cara, o AliExpress semper garante que Você pague o melhor preço, включая quando isso envolve sugerir que Você espere um pouco mais por uma promoção.

Или AliExpress тема orgulho em garantir que vê esteja semper bem informado для fazer suas escolhas ao comprar de uma das centenas de lojas e vendedores da nossa plataforma.Todos os vendedores são avaliados por seu atendimento, preços e qualidade por consumidores de verdade. Além das avaliações, você também pode compare preços, ofertas de frete e descontos entre diferentes vendedores para o mesmo produto através dos comentários de consumidores contando suas Experências e, assim, pode comprar com confiança. Parece bom demais para ser verdade? Você não Precisar acreditar na gente, só Precisa escutar nossos milhões de consumidores satisfeitos!

Novo нет AliExpress? Temos uma dica especial para voê.Antes de clicar em «Comprar agorra», dê uma olhada nos cupons e Economize ainda mais! Você encontra cupons de lojas, do AliExpress e ainda pode ganhar cupons todos os dias com jogos no nosso App. Além de tudo isso, como a maioria dos nossos vendedores oferece frete grátis, voiceê pode ter a certeza de estar comprando kitchen Sleeve com um dos melhores preços da internet.

Aqui, voiceê semper encontrará o melhor da tecnologia, moda e marcas.Нет AliExpress, квалификация, preço e atendimento são prioridade. Comece agora mesmo a melhor Experência de compras da sua vida !!!

Как предотвратить возгорание на кухне

  1. Еда и напитки
  2. Приготовление пищи
  3. Безопасность на кухне
  4. Как предотвратить возгорание на кухне

Вы можете многое сделать, чтобы предотвратить возгорание на кухне. Хотя вы не можете устранить все возможные источники пожара на кухне, вы можете минимизировать риски возгорания, устраняя опасности и поддерживая кухню в надлежащем состоянии.Следуйте этим советам по профилактике, чтобы обезопасить свою кухню:

  • Содержите приборы в чистоте и хорошем ремонте. Выгружайте противень для крошек и периодически вычищайте тостерные крошки из тостера или тостерной печи. Вытрите микроволновую печь. Очистите духовку. Отключите все приборы, которые начинают вести себя смешно, а затем отремонтируйте или замените их.

  • Отключайте электроприборы, когда они не используются. Тостеры, миксеры, кофеварки и т. Д. Продолжают потреблять электроэнергию, даже если не включены.Поэтому, если проводка старая или неисправная, или если термостат перегревается, может возникнуть пожар.

  • Установите дымовой извещатель рядом, но не на кухне. Вам не нужно, чтобы небольшое количество дыма или пара, которое иногда образуется при приготовлении пищи, постоянно приводило в действие сигнализацию, но вы хотите, чтобы он ощущал настоящий кухонный пожар.

  • Будьте осторожны при зажигании запальной лампы или горелки на газовой плите. Следуйте инструкциям производителя.

  • Не используйте металл в микроволновой печи. Искры могут превратиться в огонь или серьезно повредить микроволновую печь.

  • Не переполняйте кастрюли или сковороды маслом или жиром. Горячее масло или смазка, как на этом рисунке, могут разбрызгиваться и вызвать пожар.

  • Вытрите разливы и не готовьте на грязной плите. Скопление смазки легко воспламеняется. Чистая печь — это печь без огня.

  • Всегда закатывайте длинные рукава и собирайте длинные волосы во время приготовления. Вам не нужны красивые ниспадающие шелковые рукава, залитые соусом для спагетти, и уж точно не нужно загораться!

  • Никогда не оставляйте готовящуюся еду без присмотра. Оставайтесь на кухне, особенно если готовите на жире или если духовка сильно нагрета. Выключайте конфорку или духовку, если вам нужно выйти из дома или вас застигнут телефонным звонком.

  • Держите кухонные полотенца, прихватки и бумажные полотенца подальше от плиты. Возможно, вы случайно оставили горелку включенной, и накопившееся тепло может воспламенить горючие вещества, оставленные рядом с плитой или духовкой.

Русские пельмени: подробное руководство (и рецепт)

Пельмени — излюбленное блюдо русских женщин, готовящих быстрый ужин в напряженные дни; то, чем каждый бедный студент в какой-то момент своей жизни живет хотя бы неделю; и что вы найдете в морозилке каждого русского холостяка.

Русский рецепт пельменей может напомнить китайские пельмени и итальянские пельмени, ведь они тоже сделаны из фарша, завернутого в пресное тесто и отварены.

Несколько фактов о русских и Пельме ni

  • Лучшие пельмени домашние, но на это ни у кого нет времени. В основном, пельменей делают дома на большие праздники, например, на Новый год. В противном случае мы получим пачку в продуктовом магазине.
  • Пельмени обязательно на новогоднем столе. Вечером 30 декабря вся семья собирается, чтобы сделать сотни пельменей во время просмотра советской комедии и болтовни. Обычно это фабричный процесс, когда, скажем, отец вырезает кружочки из теста, а мать и бабушка наполняют их мясом и запечатывают края.
  • Традиционно начинку готовят из трех видов мяса: говядины, свинины и баранины.Однако в настоящее время вы можете найти смесь говядины и свинины, только говядину и даже куриный фарш. Если начинка любая, кроме мяса (картофель, творог, грибы, вишня), вы называете это варениками .
  • Выбор соуса для пельменей так же важен и священен, как и выбор вероисповедания. Есть любители майонеза, любители горчицы, люди, которые предпочитают свои пельмени с разбавленным уксусом, кому-то нравится со сметаной, кто-то кладет сверху кусочек масла (я! Я!) Или соус из хрена.Есть и чудаки, у которых он есть с кетчупом (пожалуйста, не грубо).
  • Пельмени — постоянный пункт в меню как дешевых студенческих столовых, так и высококлассных ресторанов.

Зачем Пельмени в жизни

Пельмени , или русские пельмени, на приготовление уходит много времени. Но как только вы наберете в морозилке несколько килограммов, вы потратите всего несколько минут, чтобы приготовить ужин в напряженный вечер или накрыть стол для неожиданных гостей.

а откуда берутся пельмени ?

Теории происхождения этого блюда настолько запутаны и противоречивы, что я не хочу цитировать их здесь. Однако большинство исследователей согласны с тем, что предком пельменей были китайские пельмени.

Некоторые считают, что пельменей были привезены в Уральский регион России монголами; другие — что они были изобретены коми-пермяками племен, населявших Урал и зарабатывающих на жизнь охотой.

Я склонен верить последнему. Что легче приготовить охотнику, который большую часть времени проводит в лесу, кроме вареников? Их можно заморозить, хранить в течение нескольких месяцев, а затем приготовить за несколько минут. Когда русские переехали на Урал и в Сибирь, они переняли рецепт.

Традиционные русские Пельмени Рецепт

Когда я начинал делать пельменей , я искал самый аутентичный рецепт с Урала, откуда я родом. Один из самых основательных и подробных рецептов, который я впервые нашел лет пять-шесть назад, принадлежит Елене Айзикович.Если вы читаете по-русски, зайдите в ее блог и попробуйте пельмени.

Елене рецепт подарила няня, уроженка пермяка, аутентичнее этого нет. Мой рецепт позаимствован у нее, но после многих лет проб и ошибок (и благодаря предложениям моих замечательных читателей) я внес немало изменений.

В отличие от Елены, я выбрал более легкий путь, когда дело касалось наполнения. Хотя я люблю готовить с нуля, идея измельчения мяса для пельменей все еще немного пугает, поэтому я использую купленную в магазине смесь говядины и свинины.Однако в настоящее время я живу в Германии, поэтому меня не беспокоит качество мяса.

Я также изменил пропорции теста, увеличив количество воды, чтобы оно стало мягче и с ним было легче работать. Затем есть несколько несущественных изменений в технике, но это неизбежно, поскольку каждая женщина находит свой собственный способ овладеть тестом.

Тесто

Я твердо убежден, что тесто для пельменей должно быть простым; Никаких обалденных дел с добавлением сметаны, пахты или чего-то подобного.На самом деле это всего лишь несколько ингредиентов: мука, вода, яйца, соль. Вот и все.

Яйца делают тесто эластичным и легко раскатываются. В оригинальном рецепте Елена рассказывает историю о том, как ее няня использовала яичную скорлупу, чтобы отмерить воду для пельменей — в ее рецепте количество яиц равно количеству воды. Однако я (и некоторые из читателей — проверьте раздел комментариев!) Пришел к выводу, что при таких пропорциях получается плотное тесто, которое трудно месить, не говоря уже о том, чтобы раскатать его. В результате количество воды в моем рецепте увеличено.

Когда вы закончите замешивание и расстойку, тесто должно быть достаточно твердым, чтобы вода не попадала внутрь пельменей во время варки, но достаточно эластичным, чтобы его можно было раскатать как бумага.

Начинка

Как я уже упоминал ранее, моя любимая еда — это смесь говяжьего и свиного фарша в пропорции 1: 1. Я покупаю в супермаркете. Вздох! Я хочу быть одним из тех крутых людей, которые перемалывают себе мясо — и в тех случаях, когда я делаю пельменей с моими родителями, я им являюсь! — но я выбираю легкий способ его купить.

Оригинальные пельмени Урал не готовятся на мясном фарше. В свое время использовались деревянное ведро и специальный мясорубочный нож sechka . Так что мясо было не столько молотым, сколько нарезанным.

Дом — Кухонный двигатель

перейти к содержанию

  • Дом
  • О нас
  • Продукты
    • Новые продукты
    • Опись
    • Магазин продуктов в ZWilling
  • Классы и события
    • Календарь на месяц
    • Практическое руководство
    • Презентация
    • Продажа
    • Занятия с инструктором
      • Алекс Остин
      • Дэвид Росс
      • Фил Иносенсио мл.
      • Джейми Акино
      • Юлия Баласса-Миракл
      • Фонтан Кристи
      • Марили Кинселла
      • Марк Штайнмец
      • Николь Фрикл
      • Тиффани Белый
      • Вира Мелендез-Редман
    • БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИ COVID-19
  • Информационный бюллетень
  • Биография шеф-повара
    • Алекс Остин
    • Анджела Монсон
    • Дэвид Росс
    • Фил Иносенсио мл.
    • Джейми Акино
    • Юлия Баласса-Миракл
    • Фонтан Кристи
    • Марили Кинселла
    • Марк Штайнмец
    • Вира Мелендез-Редман
  • Заточка ножей
  • Контакт
  • Дом
  • О нас
  • Продукты
    • Новые продукты
    • Опись
    • Магазин продуктов в ZWilling
  • Классы и события
    • Календарь на месяц
    • Практическое руководство
    • Презентация
    • Продажа
    • Занятия с инструктором
      • Алекс Остин
      • Дэвид Росс
      • Фил Иносенсио мл.
      • Джейми Акино
      • Юлия Баласса-Миракл
      • Фонтан Кристи
      • Марили Кинселла
      • Марк Штайнмец
      • Николь Фрикл
      • Тиффани Белый
      • Вира Мелендез-Редман
    • БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИ COVID-19
  • Информационный бюллетень
  • Биография шеф-повара
    • Алекс Остин
    • Анджела Монсон
    • Дэвид Росс
    • Фил Иносенсио мл.
    • Джейми Акино
    • Юлия Баласса-Миракл
    • Фонтан Кристи
    • Марили Кинселла
    • Марк Штайнмец
    • Вира Мелендез-Редман
  • Заточка ножей
  • Контакт

Опасности на кухне и безопасность на кухне | Малый бизнес

Автор Cynthia Measom Обновлено 28 января 2019 г.

В ресторанах, как известно, высокая текучесть персонала, и почти всегда не хватает персонала на кухне, поэтому потеря рабочего времени из-за травм — последнее, что вам нужно.К сожалению, повара особенно подвержены травмам с потерей рабочего времени, таким как растяжения, порезы и ожоги, потому что кухня ресторана — это рабочее место с множеством опасностей. Признание этих опасностей и принятие мер по их минимизации — это ваша обязанность как начальника, но это также и разумный способ действовать.

Наконечник

К опасностям ресторана относятся скользкий и неровный пол, опасное оборудование, подъем тяжестей, переполненные рабочие места, ожоги и безопасность пищевых продуктов.

Скользкие или неровные полы

Полы в ресторанах часто скользкие от масла или воды, а в старых кухнях сами полы могут быть неровными.Все это может привести к тому, что сотрудники поскользнутся или упадут, что чрезвычайно опасно, когда вы работаете с острыми лезвиями и горячими инструментами. Вы можете установить нескользящие напольные покрытия и маты, чтобы сделать полы более безопасными, и обучить своих сотрудников мыть пол сразу после разлива. Когда им необходимо транспортировать большие количества горячих жидкостей или отработанного масла, используйте безопасные способы транспортировки — горшки или прочные ведра с хорошо закрывающимися крышками для жидкостей и тележки для их перевозки — вместо того, чтобы требовать их перевозки от сотрудников.

Нескользящая обувь также должна быть обязательной на вашей кухне, и это может очень помочь. Полы с неровной структурой создают опасность спотыкания, но изменение их конструкции может оказаться непрактичным вариантом. Вместо этого установите небольшой пандус над неровной частью пола, чтобы сделать плавный переход, или просто покрасьте неровную часть пола яркой краской, чтобы напомнить вашим сотрудникам об опасности споткнуться.

Опасные машины и оборудование

Коммерческие кухни заполнены оборудованием, предназначенным для резки, измельчения или поджаривания продуктов, и они будут делать то же самое с неосторожным поваром.Вероятность несчастных случаев огромна, поэтому важно обучить персонал безопасному использованию оборудования. Убедитесь, что руководители кухни, которые служат образцом для подражания для других сотрудников, всегда соблюдают передовые методы использования кухонного оборудования. Сотрудники, которые используют подготовительное оборудование с лезвиями, например мандолины и моторизованные слайсеры, в идеале должны носить устойчивые к порезам перчатки, закрывающие запястья и плотно прилегающие.

Предупредите сотрудников об опасностях, связанных с неиспользованием защитных приспособлений, поставляемых с оборудованием, или о том, что свободная одежда может попасть в механизмы.Храните инструкции по безопасности для кухонного оборудования в специально отведенном месте, чтобы сотрудники могли обращаться к ним, если у них возникнут какие-либо вопросы или опасения. Разместите знаки, напоминающие рабочим об опасностях, например: «Перед чисткой лезвий отключите машину от сети».

Травмы при поднятии тяжестей

Растяжения и растяжения могут быть результатом подъема тяжестей на кухне, что приведет к травмам. Сделайте ремни для спины доступными для наших сотрудников в дни доставки или инвентаризации, чтобы снизить риски.

Обучите сотрудников тянуть или катить груз как можно ближе к себе перед подъемом.Научите их держать голову вверх, спину прямой и поднимать нагрузку с помощью мышц ног. Когда они кладут предметы, они должны задействовать мышцы ног при приседании, а не спину. По возможности делайте тележки или ручные тележки доступными.

Риски на переполненном рабочем месте

Стесненное и переполненное рабочее место увеличивает риск травм или несчастных случаев из всех источников. Всегда следите за тем, чтобы проходы были чистыми, а на поверхности не было беспорядка. Пустые ящики и емкости следует убрать как можно скорее, а также постараться организовать рабочий процесс так, чтобы повара располагались равномерно по всей кухне.

Ожоги и химическая опасность

Кухни ресторанов забиты горячими поверхностями, горячими жидкостями и маслами, а также горячими продуктами, которые разбрызгиваются вокруг. Куртки для поваров с длинными рукавами являются отраслевым стандартом не зря, и поварам в местах с большим количеством брызг также следует носить фартуки с нагрудниками. Убедитесь, что у ваших поваров есть безопасные рабочие привычки и есть много подносов для горячего, боковых полотенец или жаропрочных перчаток для работы с горячей сковородой.

Химические вещества в виде моющих средств и дезинфицирующих средств представляют еще одну опасность.Ваш поставщик предоставит паспорта безопасности всех ваших химикатов и, как правило, также предлагает периодическое обучение для вашего персонала. Ваша кухонная аптечка должна включать все необходимое для лечения ожогов и порезов, а также место для промывания глаз на случай, если на ваших поваров попадут чистящие химические вещества.

Угрозы безопасности пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов — еще одна заметная угроза на кухне, которая представляет опасность для ваших клиентов и — в худшем случае — для самого вашего бизнеса, перекрестное заражение между продуктами высокого и низкого риска распространенная опасность, часто вызываемая использованием одного и того же оборудования или подготовительных поверхностей без их очистки и дезинфекции между задачами.Неправильное размораживание замороженных продуктов или неправильное хранение и разогрев приготовленных продуктов также являются распространенными ошибками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *