Отзывы какая мясорубка лучше: 15 лучших электромясорубок для дома — Рейтинг 2020 года (Топ 15)

Содержание

Как выбрать мясорубку для дома. Какую электрическую мясорубку лучше выбрать

Наверняка сейчас каждый человек ответит положительно на вопрос, нужна ли мясорубка в домашнем хозяйстве. Разве что вегетарианцы отнесутся к ней равнодушно. В первую очередь мясорубка предназначена для измельчения большого количества мяса, чтобы, к примеру, насладиться вкусными котлетами. К счастью, сейчас многие модели комплектуются специальными насадками, позволяющими не только приготовить фарш, домашнюю колбасу, но и измельчить картошку для приготовления драников, нашинковать овощи и т.д. мы рассмотрим в этой статье.

Мощность и производительность электромясорубки

Ассортимент современных мясорубок увеличивается, и необходимо в нём хорошо разбираться, прежде чем выбрать это очень полезное устройство. Многофункциональность прибора иногда позволяет заменить кухонный комбайн, который не способен обработать большие куски мяса. Мощности мясорубки хватит, чтобы измельчить даже жёсткое мясо.

Раньше мясорубки были исключительно механическими. Их производительность зависела от того, сколько усилий приложил человек и сколько времени потратил на обработку мяса. Современные приборы работают в автоматическом режиме, и скорость и эффективность процесса измельчения продуктов зависит уже от самой мясорубки, а не от физических возможностей повара. Электродвигатель делает практически всю ручную работу. Именно поэтому лучше всего покупать электрическую мясорубку, потому что тогда процесс приготовления желаемого блюда значительно ускорится.

Далее сориентируемся в различных параметрах мясорубок, которые очень важны при выборе.

Мощность мясорубки

Мощность – один из наиболее важных параметров прибора. Значение мощности у современных мясорубок достаточно разнообразно, и поэтому у многих людей возникает вопрос: а на какие же цифры следует ориентироваться? Ответ прост: на то количество мяса, которое вы собираетесь обрабатывать. Покупать очень мощную мясорубку для приготовления полкило мяса только лишь на праздники – всё равно, что покупать вертолёт, чтобы полететь за город.
Вроде и быстро, но получается очень затратно. Условно мясорубки делятся на три класса: высокой, средней и низкой мощности. Это для того, чтобы вы могли разобраться в их широком ассортименте. Мощность во многом влияет на производительность, то есть на то, сколько килограмм мяса в минуту способен переработать прибор.

Высокая мощность мясорубки –  1200–1400 Вт. Обычно ей обладают дорогие приборы первого класса, способные обрабатывать более 2 кг мяса в минуту. То есть они созданы для переработки очень больших объёмов фарша. Также такие устройства позволяют легко перемалывать твёрдое мясо, кроме того, они отличаются большей функциональностью.

Средняя мощность – от 800 до 1200 Вт – золотая середина. Они подойдут тем, кто не собирается готовить по несколько кг мяса ежедневно и кто не заготавливает много фарша впрок. Их средняя производительность – 1,5 кг мяса в минуту, что очень даже хорошо. Таким приборам подвластно жилистое мясо с различными хрящами, правда, перерабатываться оно будет несколько дольше, чем на устройствах мощностью 1500 Вт.

Мясорубки небольшой мощности в  400–800 Вт – достаточно скромные агрегаты, предназначенные для получения в среднем 1 кг мяса в минуту. Цена таких мясорубок не такая и высокая, правда, с переработкой жёсткого мяса они справляются не так хорошо, как более мощные приборы. Мясорубка мощностью 400 Вт может обрабатывать чуть меньше 1 кг мяса в минуту.

Мощность прибора напрямую влияет на энергопотребление, это необходимо учитывать. Соответственно, с мощной мясорубкой сэкономить особо не получится, поэтому перед выбором устройства учитывайте дальнейшие затраты.

Мощность мясорубки при блокировке вала

Это максимальное значение, при котором мясорубка будет работать для перемалывания твёрдых ингредиентов: жил, косточек, замороженного или жёсткого мяса. При таком режиме мясорубка может функционировать не более минуты, иначе двигатель перегреется. Для обычной работы используется номинальная мощность, то есть та, которая была описана выше. Однако ни одно устройство не может работать беспрерывно более 10–15 минут без последствий.

Производительность мясорубки

Данный параметр определяет количество мяса, переработанного за одну минуту. Он во многом зависит от мощности. Однако производительность у разных мясорубок при одинаковой мощности может различаться, это зависит от конкретной модели. Стоит отметить, что при одинаковой производительности для мясорубок с более низкой мощностью требуется более высокое качество исходного продукта (например, куски мяса помельче, меньше жил, косточек и т.д.)

Реверс в мясорубке

Функция «Реверс» предназначена для движения шнека в обратную сторону. Она достаточно полезна, особенно тогда, когда необходимо вынуть застрявшую жилку во время работы. Если такой возможности нет, придётся останавливать работу прибора и вынимать посторонний предмет вручную. К сожалению, не во всех мясорубках есть такая функция.

Защита от перегрузки мясорубки

Эта функция обеспечивает безопасность, отключая двигатель при перегреве или перегрузке, которая возникает, если мясорубка не может переработать попавшуюся кость.

Материалы мясорубки

Корпус мясорубки изготавливается в основном из трёх материалов:

Из металла изготавливались старые механические мясорубки, используется он и для электрических. Это более надёжный материал, однако и пластик сейчас достаточно качественный. Если производитель надёжный, то вполне можно выбирать мясорубку из пластика.



Материал шнека

Всё же более важен для мясорубки материал шнека. Это основная часть, с которой соприкасаются продукты. Именно шнек подаёт мясо для обработки на ножи. Лучше всего, когда у прибора металлический шнек. В комплектацию к устройствам часто входит запасной шнек, выполненный из пластика. Он подходит для фруктов и овощей.
Сказав пару слов о шнеке, необходимо упомянуть и о ножах, так как именно они напрямую соприкасаются с продуктами. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали, что позволяет затачивать их не более одного-двух раз в год. Разумеется, если вы ежедневно размельчаете мясо с жилами и костями, тогда режущие части изнашиваются быстрее.

Если же нож пришёл в негодность, необходимо заменить его аналогом от того же производителя, тогда новый нож точно подойдет к прибору. Хорошо, когда мясорубка оснащена самозатачивающимися ножами.

Насадки и конструкция

Насадки для мясорубки

Современные электромясорубки могут не только измельчать мясо, но и выполнять множество других функции благодаря наличию насадок. Их количество у каждой модели разное. Чем больше насадок, тем ближе мясорубка по функциям к кухонному комбайну.

Насадка Кеббе. Большинство современных мясорубок комплектуются этой насадкой, благодаря которой можно получить фаршированные сосиски. Также их можно готовить с любой другой начинкой, а потом обжаривать. Это позволяет приготовить многие блюда, разнообразив праздничный стол.

Для домашней колбасы. Различные колбасные изделия теперь можно готовить самостоятельно. Достаточно снять нож с перфорированной решёткой и установить на шнек насадку для домашней колбасы, надеть специальную оболочку-кишку на горловину насадки и включить прибор.

Тёрка и тёрка для драников. Тёрка используется для измельчения овощей и фруктов. Внешним видом эта насадка напоминает цилиндр, в котором есть множество отверстий. В основном мясорубки комплектуются такими насадками с крупными и мелкими отверстиями. Тёрка для драников, в отличие от обычной тёрки, представляет собой диск, который применяется для измельчения картофеля для драников.

Для нарезки и для нарезки кубиками. Эти насадки внешним видом напоминают барабаны с отверстиями либо конусы. С их помощью удобно подготавливать продукты для супов, салатов и рагу. Такие насадки подходят для обработки практически любых продуктов: мяса, овощей, сыра и т.д., то есть их можно назвать универсальными.

Для печенья. Позволяет приготовить печенье любой конфигурации из крутого теста. Будущие печеньки формируются с помощью пластикового диска, у которого есть два-три фигурных отверстия. Далее отправляете заготовки в духовку и через некоторое время можете наслаждаться вкуснейшей выпечкой.

Для профилирования теста. Как правило, это насадка в виде трубки, металлического крюка или ножа с пластиковыми лезвиями. Она собирает все продукты в чаше к её центру, при этом перемешивая их. В итоге получается цельный и однородный ком теста.

Для фарша. Это стандартные насадки для получения фарша в форме дисков. Предназначены для обработки мяса, птицы, рыбы и овощей. Выполняются из нержавеющей стали. Диаметр отверстий может быть разным.

Для шинковки. Очень полезная насадка, с помощью которой можно нарезать ровными ломтиками овощи и фрукты. В основном это барабан, изготовленный из нержавеющей стали, в котором есть лезвие и узкие прорези. Его вставляют вместо шнека в корпус головки устройства.

Соковыжималка. Приятное дополнение к основным функциям мясорубки. Эта насадка подходит для приготовления сока из любых фруктов путём перетирания мякоти. Есть также насадки, которые функционируют подобно прессу для цитрусовых.

Отсек для хранения насадок

Прорезиненные ножки мясорубки

Прорезиненные ножки нужны для удобства использования мясорубки, так как позволяют уменьшить вибрацию и скольжение прибора во время работы. В корпусе мясорубки может быть специальный отсек для хранения насадок, который позволяет хранить в одном месте все аксессуары. Разумеется, в таком случае они не потеряются, и вы всегда сможете найти нужную насадку. Количество аксессуаров, которые можно хранить в отсеке, зависит от модели мясорубки.

Подведем итоги

Сейчас электромясорубки практически повсеместно используются на кухне, и это продиктовано их многофункциональностью и большой скоростью работы по сравнению с механическими аналогами. Кроме того, наличие различных насадок превращает это устройство в кухонный комбайн, с помощью которого можно приготовить очень многие блюда.

Наиболее важные параметры мясорубки, которые следует учитывать при выборе:

    1. Мощность (номинальная и максимальная, помня о разнице между ними).

    2. Производительность.

    3. Количество насадок (если вам нужно обрабатывать не только мясо).

    4. Наличие функции реверса, которая позволит защитить двигатель от перегрузки во время обработки какого-нибудь хряща. Остальное зависит от ваших предпочтений.

Прошли времена, когда мясорубки были практически одинаковы и скорость работы зависела исключительно от человека. Разумеется, механические устройства никуда не делись, но лучше обращать внимание на электрические, чтобы в дальнейшем экономить и время, и силы.

На нашем сайте в разделе «Мясорубки» вы можете ознакомиться с ассортиментом и выбрать понравившуюся модель. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим специалистам. Удачного выбора!



Купить мясорубку

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 41 

Как выбрать мясорубку, советы по выбору и отзывы

Мощность

Практика показывает, что и 300 Вт хватает для измельчения небольшого количества мяса без жил и костей, но такую мясорубку более серьезные задачи быстро выведут ее из строя. Чем мощнее агрегат, тем он надежнее и тем с большим объемом продукта справится за один раз. Оптимальным вариантом считается мощность 500-900 Вт.

Различают две величины мощности.

  • Номинальная мощность – дает характеристику работы двигателя в штатном режиме без перегрева. Такая мощность предполагает ежедневное пользование мясорубкой.
  • Максимальная мощность – характеризует работу мотора на пределе возможностей в течение короткого времени (для измельчения костей и жил). Если двигатель будет постоянно функционировать в критическом режиме, то он быстро поломается.

Важно: практика показывает, что известные производители, дорожащие своей репутацией, чаще всего указывают номинальную мощность, а недобросовестные – максимальную. Поэтому не гонитесь за очень высокими цифрами – 1000 или 2000 Вт.

Производительность

Устройства с производительностью менее 1 кг/мин подойдут студентам, пенсионерам или семьям из двух человек. Модели с параметром 1-2 кг/мин хороши для средней семьи. Мясорубки с показателем более 2 кг/мин рекомендуются большой семье.

Материал корпуса

Пластик – выдерживает положенную на него нагрузку, но все же требует более бережного обращения. Легче и дешевле, если сравнивать с моделями из металла.

Металл – имеет большую прочность и теплостойкость. Недостатки – значительная стоимость и вес по сравнению с пластиковой мясорубкой.

Материал лотка для подачи продуктов – как и корпус, может быть или пластиковым, или металлическим. В данном случае лучше выбирать металл, так как он прочный и считается экологичным материалом.

Насадки

Количество насадок – обычно насадки отличаются друг от друга размером отверстий, что влияет на форму переработанных продуктов. Поэтому чем больше насадок в комплекте, тем шире возможности мясорубки и тем более разнообразные блюда можно приготовить (в том числе домашнюю колбасу, фрикадельки, сосиски, нагетсы, пюре, соки, спагетти, лапшу, фигурное печенье).

Важно: при покупке дополнительных насадок обратите внимание на их совместимость с вашей мясорубкой. Совпадать должны все параметры: наружный диаметр, рабочий зазор между корпусом и крепежным кольцом, толщина вала и так далее.

Выбирая мясорубку, оцените количество решеток, от которых зависит размер получившихся кусочков. Минимальное количество – три штуки на 3; 5 и 8 мм.

Диски для фарша – выбирая мясорубку, следует обратить внимание на качество и материал, из которого сделаны диски. Желательно, чтобы они были из нержавеющей стали. Обычно в комплекте идут три вида таких ножей с разными размерами отверстий.

Диски для фарша

Терка – предназначена для натирания овощей и других продуктов. В комплект может входить несколько терок.

Насадка для кеббе – позволяет делать полые трубочки из мяса, которые потом наполняются начинкой.

Насадка для кеббе

Насадка для приготовления колбас – можно приготовить колбасу в домашних условиях, прикладывая при этом минимум усилий.

Насадка для колбасы

Насадка для нарезки печенья – автоматически формирует тесто, что позволяет быстро и в большом количестве сделать печенье.

Насадка для печенья

Насадка-соковыжималка – чаще всего является примитивным дополнением для получения сока из цитрусовых.

Для томатов и мягких овощей – позволяет получить томатный сок и пюре из овощей.

Для нарезки кубиками – нарезает мясо и другие продукты в форме кубиков. Такое решение гораздо лучше сохраняет вкус и консистенцию ингредиентов, чем обычный фарш, но при этом дает возможность смешивать их с другими продуктами. Эта насадка поможет приготовить супы и салаты.

Для котлет – форма для фарша, позволяющая вылепить из него котлеты. В итоге не нужно формировать их вручную, а сами котлеты получаются одинаковыми.

Максимальная высота посуды

Этот параметр означает дистанцию между основанием корпуса и головкой мясорубки. Чем выше это расстояние, тем более высокая посуда подойдет для сбора фарша. Обычно максимальная высота колеблется в пределах 11-14 см, иногда встречаются мясорубки, у которых этот показатель составляет 16 см.

Максимальное время непрерывной работы

Эта характеристика показывает время непрерывной работы в штатном режиме без риска перегрузки и поломки. На данный параметр влияет мощность двигателя, качество продуктов и режима работы мясорубки.

Максимальное время непрерывной работы чаще всего составляет 10-15 минут. Более продвинутые модели могут похвастаться 20 минутами. После каждого цикла работы мясорубки следует делать паузы на 10-20 минут, чтобы двигатель остыл.

Длина шнура

Выбор длины шнура зависит от расстояния мясорубки до розетки. Короткий провод зачастую неудобен и потребует подключения к удлинителю. Оптимальная длина колеблется в пределах 1-1.5 м.

Дополнительные параметры

Режим реверса – шнек мясорубки проворачивается в противоположном направлении. Эта функция очень полезна для мясорубок с низкой мощностью, так как позволяет легко избавляться от жил. Более мощные мясорубки просто в данной функции не нуждаются.

Отсеки для хранения насадок и шнура – экономят место и позволяют составляющим мясорубки дольше сохраняться в надлежащем состоянии.

Защита от перегрузок – автоматически отключает мясорубку при критических нагрузках во избежание перегрева и возможной поломки. В зависимости от модели, такая защита может быть реализована в трех вариантах:

  • механическая – используется втулка-предохранитель;
  • электронная – применяется автоматический прерыватель цепи, встречается чаще всего;
  • термозащита – осуществляется с помощью специального теплоэлемента.

Мытье в посудомоечной машине – большая часть мясорубок не рассчитана на мытье в посудомойке, поскольку это вызывает утрату блеска и появление на металлических деталях коррозии и темного налета. Иногда встречаются модели со съемными частями из нержавейки и пластика – такие устройства можно мыть в машине без риска их повреждения.

Самозатачивающийся нож – нож автоматически затачивается о решетку во время работы мясорубки. Самозатачивающийся нож не имеет защиты от коррозии. Чтобы мясорубка работала эффективно, контролируйте остроту кромки ножа.

Прорезиненные ножки – снижают вибрацию и скольжение мясорубки по столу в процессе ее работы.

Важно: после использования обязательно вымойте мясорубку, нож и решетку. Чтобы предотвратить появление коррозии, после мытья протрите насухо нож и решетку, а по возможности – смажьте их растительным маслом.

Производитель

Не рекомендуется приобретать мясорубки китайских и местных брендов Delfa, Elenberg, Saturn, Scarlett, Vitek, West, Aurora, DEX, Digital, Elbee, First, Hilton, Liberton, Maestro, Magio, Maxwell, Mirta, Mystery, Orion, Polaris, Rotex, Shivaki, Supra. Их основными недостатками являются низкое качество материалов корпуса и ножей: некоторые модели с трудом перемалывают мясо при попадании жил, более жестких кусков. Очень часто быстро затупливаются ножи, заметен горелый запах при работе. Конструкции таких изделий часто не продуманы, что делает процесс получения фарша неудобным и длительным. Следует отметить, что ценовая категория этой группы от низкой до средней.

Хорошим соотношение цена/качество отличаются устройства Binatone, Clatronic, Gorenje, Kenwood, Moulinex, Zelmer, Белвар. Эти мясорубки подороже первой группы, иногда намного, но большая часть моделей удачная. Хотя встречаются спорные варианты. Перед покупкой также следует изучить отзвывы покупателей. Несмотря на то, что большая часть техники этих брендов надежная, мясорубки являются отдельной категорией. Выбрать качественный товар – дело непростое.

Лучшими на рынке техники являются изделия Bosch, Braun, Delonghi, Panasonic, Philips, ProfiCook. Ножи этих мясорубок изготавливаются из высококачественной стали, не требуют постостоянной заточки. Сами устройства надежные и долговечные, так как все производство контролируется компаниями. Часто оснащаются различными видами терок и насадок для овощей. Обычно заявленная мощность и скорость перемалывания мяса соответствуют заявленным производителем. Следует отметить, что иногда в руководстве пользователя указано время постоянной нагрузки на двигатель, после которого мясорубку следует отключить. Этих требований нужно придерживаться, чтобы изделие не перегревалось и служило долго.

В отдельную группу стоит отнести мясорубки Bork и Redmond, так как цена на них очень завышена. Первый бренд позиционируется как премиум-класс и стоит неоправданно дорого (качество не соответствует цене), а второй – по стоимости можно сравнить с гораздо более качественной техникой, например, Philips, Bosch и другими.

Пензмаш МЭБ01 отзывы покупателей и специалистов на отзовик

Мясорубка Пензмаш МЭБ01


Краткие характеристики:

мясорубка

мощность 250 Вт

насадка-терка

насадка для шинковки

насадка для кеббе

корпус из пластика

Пользователям нравится:

мясорубка

мощность 250 Вт

насадка-терка

Общая оценка: 

Мясорубка Пензмаш МЭБ01 отзывы


Опыт использования более года. Удивился, что раньше ставили двигатель 120 ватт, у меня 90. Может и хорошо, один раз словил жилу и встал. Был бы мощнее мог повредить редуктор или обломить кончик ножа. Он в моей поставке и вправду очень облегченный, благо этого добра за жизнь скопилось, можно менять ножи и решетки на любые советские. Так что абсолютно нет никакой страховки на резкий останов, ни срывной муфты, ни реверса, для последующего устранения затора. Да, сальник, что стоит сзади шнека одно название. Дешевейшая пластмасска, под стать совковой технике если не из 30-х, то 60-х точно. Кручу на ней томаты на сок, а что на нее смотреть, две мясорубки что ли покупать. Естественно, такой сальник ничегошеньки не держит, на сколько хватит подшипника не знаю. Хочу разобрать редуктор, ничего там уже не переделать само собой, а вот смазку надо проверить. Шнек на узком абразивном круге и дремеле доводил до ума. Отлит в духе тех сахарных петушков на палочке, кто помнит, весь в ребрах от формовки. Как по мне, то сальник уплотнитель для меня самое обидное. И ведь не переделаешь. Считаю, что если в боле менее импортную мясорубку воткнуть правильный ассинхронный двигатель, ну и редуктор не из пластилина, то Хозяюшке ее нечем крыть. Ведь цена у нее не копеечная. Да, неплохо бы сделать вентиляцию, получше, при долгой нагрузке прилично греется. Двигатель хоть и с крыльчаткой, но отверстия только снизу.

Ассинхронный двигатель, меньше греется и намного тише распространенных щеточных/коллекторных.

Недостатки:

Габарит великоват, но это из за линейной компоновки. Пластик совсем простоват, белый и маркий. Шнек отлит с грубыми заусенцами, не обработан совсем. Для «мокрых» процессов, соков плохой задний сальник уплотнитель.

03. 09.2019 20:09

Александр

Заказ № 11639

Металлические элементы смазаны и подготовлены как будто с хранения. Каждая деталь отдельно упакована в бумагу. Вид надёжный как автомат Калашникова, внушает уважение при обращении. Одним словом техника для людей рождённых в СССР.

Недостатки:

Отсутствует реверс

27.03.2019 08:36

Дмитрий

мясорубкой пользуюсь 18 лет (выпуск 2001 года). Живу на юге поэтому кроме мяса готовлю томат. Кто понимает- электродвигатель стоит асинхронный т.е. никаких щеток и т.д. выдерживает при небольшой нагрузке непрерывную работу в течении 1 часа. Мощность 170 вт хватает с головой (не могу понять зачем в импортных мясорубках мощность 1.5 квт дрова измельчать?) Если за 18 лет конструкция не изменилась -рекомендую

сетка и ножи подходят с ручной мясорубки двигатель находится в верхней части мясорубки поэтому влага на него не попадает, редуктор полностью металлический. насадок не было никаких, но подходят с ручной мясорубки(соковыжималка, терка, насадка для колбас и т.д.)

Недостатки:

при приготовлении томата или крахмала жидкость попадает внутрь поэтому ржавеют подшипники приходится менять (ремонтирую сам затраты около 150 руб по ценам на 2018 год) по сравнении с импортными великовата (если для кого то это имеет значение)

16. 03.2019 19:27

Николай

Металл внутри.Крутит всё : мясо с жилами и хрен легко. Медленно, но всё. На вид не козистая, не блестит. Но нам нужно чтобы выполняла функции Мясорубки, а не декор на кухне. И справлялась не с кабачками, а с мясом. Поэтому и называется Мясорубка, а не «Кабачокорубка».

Мясорубка выполняет основные задачи, не требует сервиса, работает на человека, а не наоборот, как вся другая техника, требующая сразу сервис, не ломается и работает хорошо уже год, очень доволен, но не отказался бы, если сделали ещё лучше, но даже сейчас это лучше чем любая мясорубка много производства!

Недостатки:

Нет

21. 12.2018 10:45

Мурат

Одна шестерня пластмассовая но она не слабое звено, металл срежет быстрее на ней же, которая вращает большую шестерню. На мясорубке советского производства именно срезало металлическую малую, а пластик очень крепкий и не несет основную нагрузку.
К покупке советую.

Прокручивает мясо, даже хрен, как и должна мясорубка.

Недостатки:

Не понравилось что у мясорубки «ХОЗЯЮШКА» слабый двигатель 90Вт, поставил от старой центрифуги на 120 Вт и мясорубка просто легко крутит говядину с жилами. Так же из недостатков является люфт шнека в решётке в посадочном отверстии необходимо заводу обратить на это внимание при нагрузке шнек ходит ходуном и сам истирается что приведет к быстрому износу. Так же отсутствуют вверху отверстия вентиляции. Так же практически смазка в редукторе отсутствует или имеется на стенках редуктора, а шестерни сухие. Нож хлипкий поставил крестовый старого образца и всё просто замечательно.

04.11.2018 12:53

Инна

покупаите и непожалеете

Металлические шестерни, дизайн. Как пожелание увеличить мощность двигателя и устранение люфта в посадке шнека в решётку.

Недостатки:

нету

21. 03.2018 06:31

Иван

Разобрал проверить на наличее металлических шестерен и смазки, смазки практически не .было, заменил нормальной, стала еще тише работать, с металлическими шестернями в обзоре обманули.

мясорубка нисколько не уступает дорогим брендам вроди бош и фильпс даше привосходит их фарш молит столком чувством и растоновкои кто пользуется знает как она работает есть мальнький нюанс по дизаину но это испровима лучше месарубки и ненадо спасибо пензе измените чуть дезаин ивсе другие мясорубке вам будут не конкурентны вот мое личное изменение мотрите фото

Недостатки:

Одна шестерня пластмассовая.

28.12.2017 19:25

влодимир петров

Посмотрев видео и почитав отзывы об этом уникальном агрегате, заказал в интернет-магазине две штуки с доставкой курьером на дом старикам на даче чагу да иван-чай перемалывать. При пробном включении обе мясорубки стали издавать громкий металлический скрежет не смазанной телеги. Курьер молча сложил их в коробки, пожал плечами, извинился и вышел из квартиры. Возможно мне не повезло, попались бракованные, но желание купить эти агрегаты пропало.

Тихая.

Недостатки:

Впечатление такое, что эту мясорубку сконструировали в далекие тридцатые, довоенные годы, надежно и навсегда. И даже химический состав пластмассы наверное с тех самых времен остался, серого, грязного цвета. Руководители «Пензмаша» проснитесь, 21 век на дворе!!!

26.11.2017 16:17

Миша Лавров

Приобреталась у официального дилера завода изготовителя (нашел через ю-тюб). Доставили в Калининград из Пензы, быстро, почтой России. Всем доволен, лучший на сегодняшний день вариант, по соотношению цена-качество.

Вероятно есть, не пользовался.

Недостатки:

На взыскательный вкус может быть, уступает, дорогим моделям, только в дизайне.

16.11.2017 02:35

Гость

Весьма ощутимый вес блока привода, она не трясётся на столе и не прыгает.
Прозводителю нужно в ассортимент добавить в другом цвете, например оранжевый

Простота, надежность, низкий уровень шума, цена. Все внутренности — металл!

Недостатки:

нет места куда бы сматать провод

03.08.2017 15:39

Гость

Оставьте свой отзыв на Пензмаш МЭБ01

Оставить отзыв

Спасибо за отзыв.  

Он будет опубликован после проверки модератором!

Характеристики Пензмаш МЭБ01


Подробные характеристики

Технические характеристики

Мощность
номинальная — 250 Вт
Защита двигателя от перегрузки
есть
Система реверса
нет
Максимальное время непрерывной работы
15 мин

Насадки

Перфорированный диск для фарша
есть
Насадка-терка
есть, 1 в комплекте
Насадка для шинковки
есть, 1 в комплекте
Насадка для приготовления колбас
нет
Прочие насадки
для кеббе

Особенности

Материал лотка
пластик
Материал корпуса
пластик

Габариты и вес

Габариты (ШxВxГ)
138x400x344 мм
Вес
8. 2 кг

Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца

Все отзывы взяты из открытых источников, либо оставлены посетителями сайта. Администрация сайта otzovik-top ответственности за отзывы не несет.

обзор моделей и советы по выбору

Чтобы приготовить аппетитные котлетки или люля-кебаб, понадобится фарш. Как быстро и качественно превратить куски свежего мяса в однородную консистенцию? Правильно, используя мясорубку. Производители этой бытовой техники упростили работу хозяек, добавив к привычному устройству мотор. 

Современные электромясорубки — компактная техника, не занимающая много места на кухне. При этом оборудование имеет обширный функционал. Специальные насадки позволяют делать на нем домашнюю колбасу, спагетти, давить томаты, свежий сок из ягод и т.д.

Как же выбрать такую «помощницу» с минимальным ущербом для бюджета? Статья предлагает рассмотреть 7 лучших недорогих электрических мясорубок, каждая из которых имеет свои возможности.

Читайте также: 10 лучших производителей электромясорубок: выбираем лучшего помощника на кухне

ROTEX RMG201-T

Мясорубка ROTEX RMG201-T выполнена в стильном ярко-красном цвете. Корпус оборудования из высокопрочного пластика с рифленой поверхностью имеет резиновые ножки для лучшей фиксации. На корпусе надежно закреплена алюминиевая горловина со шнеком и вместительный лоток для мяса. Специальный фиксатор позволяет быстро «отстегнуть» шнек для мытья и так же просто установить его обратно.

Измельчение продуктов осуществляется с помощью острого крестообразного ножа.  Мелкую, среднюю или крупную нарезку обеспечат три диска из нержавеющей стали: отверстия в них имеют диаметр 3, 5 и 7 мм соответственно.

«Плюсы» данной модели: 

  • Дополнительные насадки. Набор включает насадки для приготовления домашней колбасы и небольших колбасок кеббе. Эта аппетитная еда разнообразит меню любой семьи. Кроме того, приятным бонусом станет насадка-соковыжималка. С помощью такого конусообразного шнека готовят свежий фреш из томатов, ягод, мягких овощей и фруктов.
  • Подробная русскоязычная инструкция. В ней написаны не только правила пользования и способ установки насадок, но и большое количество рецептов популярных мясных блюд, среди которых пельмени, котлеты и т.д. Вкусную еду из свежего фарша особенно приятно кушать, выложив ее в красивые тарелки.

Мясорубка оборудована режимом «Реверс». Режим включается кнопкой, расположенной на корпусе оборудования. Чтобы стать лучшей в своей ценовой категории, технике не хватает лишь насадки для шинковки овощей и фруктов.

DELFA DMG-1330

Продолжает ТОП дешевых электромясорубок модель DELFA DMG-1330. Техника оформлена в светлых тонах: белый корпус дополняет хромированный шнек и поддон для мяса оттенка «металлик». Управление оборудованием осуществляется с помощью единственной красной кнопки.

Компактная модель перемалывает до 1 кг мяса в минуту. Диаметр нарезки продуктов зависит от установленной в технике решетки. Комплектация мясорубки включает два таких диска: для крупного и среднего измельчения. За однородность консистенции фарша «отвечает» острый 4-лепестковый нож.

К достоинствам данного экземпляра относят:

  • Защиту от перегрева.
  • Компактные размеры. Габариты составляют всего 30х14,8х32 см. Такую «малютку» удобно хранить в шкафу или на рабочей поверхности, например, рядом с микроволновкой. 

Если вы только планируете ее покупать, читайте: ТОП-15 самых популярных микроволновых печей: обзор лучших моделей

Как и предыдущая модель, эта мясорубка оснащена режимом «реверс». Недостатком техники выступает отсутствие дополнительных насадок в комплекте, а значит, разнообразить с ее помощью ассортимент мясных изысков не получится. 

ROTEX RMG-200W

Еще один надежный помощник на кухне — модель ROTEX RMG200-W. Техника имеет прочный корпус из белоснежного пластика, к которому прикрепляется металлический шнек. В верхней части установлен алюминиевый поддон для мяса.  

Острый нож крестообразной формы качественно перемалывает кусочки продуктов, выдавая густой воздушный фарш без комочков. Регулировать диаметр измельчения можно, выбрав один из трех дисков, что идут в комплекте. Размер их отверстий регулируется от 3 до 7 мм.

Достоинства модели:

  • удобное управление с помощью одной кнопки, которая выставляется в трех положениях;
  • в комплектацию входят насадки для домашних колбас или небольших ливанских колбасок кеббе;
  • техника оснащена функцией «Автоматическое отключение», что активируется при перегрузке.

При необходимости, если шнек «забился» и перегружен, используют реверсный режим, нажав букву R на кнопке.  

Не хватает оборудованию дополнительного шнека для ягод и томатов. Правда, любители свежего утреннего сока всегда могут купить отдельно качественную соковыжималку.

Хорошая статья для помощи при покупке: Как правильно выбрать соковыжималку?

ROTEX RMG200-W является «младшим братом» модели ROTEX RMG201-T, которая открывала рейтинг бюджетных электромясорубок. В чем же разница? Показано в таблице.

Модель

Насадки для колбас Количество решеток для фарша Мощность, Вт Шнек-соковыжималка
ROTEX RMG201-T 2 3 750/2000 да
ROTEX RMG200-W 2 3 750/2000 нет

ELENBERG MG 1530

Приготовить нежный фарш из любого мяса поможет небольшая электрическая мясорубка ELENBERG MG 1530. Корпус и поддон для продуктов у этой модели выполнены из белого пластика. Рабочее оборудование (шнек, нож и 2 решетки) — металлическое. 4 резиновые ножки надежно удерживают технику во время работы, предотвращая тем самым вибрацию.

За минуту компактное оборудование перемалывает до 1,6 кг мяса. Качество готового фарша обеспечивает острый двухсторонний нож. При забивании лезвий жилами или жесткими кусочками мяса восстановить работу поможет встроенный реверс, что активируется кнопкой.

В списке достоинств модели:

  • Автоматическое отключение при перегреве. Специальная защита предусматривает отключение двигателя в случае его перегрузки.
  • Насадки для приготовления вкусных колбасок. Достаточно установить на алюминиевый шнек одну из двух насадок и мясной деликатес готов. Останется только пожарить колбасу/кеббе на электрогриле или сковородке.

О том, как ее выбрать мы уже писали раньше: Как выбрать сковороду для кухни?

ROTEX RMG130-W

Белый глянцевый корпус этой мясорубки имеет плавные линии. На светлом фоне контрастно выделяется черная подставка и такого же цвета кнопки. Их у мясорубки 2: стандартная кнопка вкл/выкл с реверсом и вторая, поменьше, для прямой подачи реверса. В этом случае обратный ход начнет работать сразу при включении мясорубки.

С моделью ROTEX RMG130-W приготовление фарша для любимых голубцов или зраз с мясом займет всего пару минут, ведь техника работает на мощности в 500 Вт. Для удобной загрузки продуктов в комплекте предусмотрен металлический лоток, что надежно крепится на верхнюю головку корпуса. К слову, эта деталь сделана из пищевого алюминия. Равномерное перемалывание мяса гарантирует острый нож из нержавеющей стали.

«Плюсы» этого варианта:

  • две насадки для колбас в наборе, которые помогут воплотить в жизнь самые смелые кулинарные задумки;
  • полностью металлические рабочие детали, что гарантирует их долговечность;
  • отдельная кнопка для реверса, облегчающая использование этой функции;
  • простой дизайн, что будет гармонировать с любой техникой для кухни.

Эта модель очень похожа на предыдущий вариант. Чтобы определить, в чем между ними разница, целесообразно будет сравнить их характеристики в таблице:

Модель

Насадки Количество решеток для фарша Мощность, Вт
ELENBERG MG 1530 2 для колбас 2 300/1200
ROTEX RMG130-W 2 для колбас 3 500/1300

MOULINEX ME105830

Эта модель мясорубки имеет стильный декор: насыщенно-черный пластиковый корпус и лоток для мяса эффектно сочетаются с металлическими элементами техники.

Пиковая мощность такого оборудования составляет 1400 Вт. Производительная мясорубка одним нажатием кнопки измельчает до 1,7 кг мяса за минуту. Приготовить можно фарш крупной или средней консистенции. Для этого техника обеспечена 2-мя решетками. Дополняет режущий комплект острый нож с четырьмя лезвиями, которые самозатачиваются в процессе работы. Быстро прочистить нож и шнек от жилок поможет активация реверсного режима.

Мясорубку MOULINEX ME105830 стоит купить за:

  • специальную насадку для оперативного приготовления домашних колбас;
  • внушительную мощность, что гарантирует качественный и быстрый помол фарша в больших количествах;
  • модный минималистичный дизайн, который дополнит общий стиль кухонного интерьера, идеально сочетаясь с темным холодильником или духовым шкафом;
  • легкое управление с помощью одной кнопки, что удобно расположена сбоку корпуса;
  • расширенное погружное отверстие в трубе мясорубки, куда поместятся даже большие куски мяса.

Интересно будет также узнать: ТОП-10 лучших электромясорубок для дома

MIRTA MG-2018

Молочно-белый корпус этой небольшой мясорубки дополнен хромированными вставками и металлической горловиной. Такое сочетание выглядит «нарядно» и украсит собой интерьер любой кухни. Алюминиевый лоток, что надежно крепится вверху рабочей части техники, имеет дно с уклоном. Такая конструкция поддона облегчает работу, особенно при больших объемах продуктов.

Бюджетная модель MIRTA MG-2018 управляется двумя кнопками: стандартной клавишей включения, которой также можно активировать обратный ход, и отдельной кнопкой реверса.

Покупатели выделяют 4 главных особенности у этой модели:

  1. Удобная ручка на корпусе. Облегчает перенос техники.
  2. 3 диска. С их помощью получится готовить фарш различной консистенции.
  3. 2 насадки для колбасок. Быстро сделают домашние сосиски и кеббе.
  4. Насадка для томатов. Является аналогом шнековой соковыжималки.

Несмотря на высокую пиковую мощность в 1800 Вт, это компактное оборудование может перемолоть в минуту всего 800 г фарша. Такого количества будет достаточно для небольшой семьи или разового быстрого приготовления котлет к обеду. А вот, чтобы получить более внушительные объемы смеси, придется затратить немного больше времени.

5 моментов, на которые стоит обратить внимание при выборе электромясорубки

Чтобы фарш для домашних мясных блюд был качественно сделан, необходимо подобрать правильную мясорубку. Рассмотрев 7 недорогих моделей можно выделить 5 главных критериев, что важны при покупке данной техники. 

Итак:

  1. Мощность и производительность. Чем больше эти показатели, тем качественнее и быстрее электрическая мясорубка справляется со своей задачей.
  2. Комплектация. Дополнительные насадки к технике приветствуются. Это могут быть аксессуары для приготовления колбас, сосисок, сока, шинковки и т. д. Такая мясорубка легко станет альтернативой блендеру или даже маленькому кухонному комбайну.
  3. Режимы. Наличие в оборудовании обратного хода не только упрощает работу, но и помогает ухаживать за техникой.
  4. Количество решеток для фарша. С их помощью можно варьировать густоту и однородность консистенции. Нужна мягкая деликатная смесь или более крупный сухой фарш? Все, что необходимо сделать для его получения — поменять решетку.
  5. Блокировка двигателя. Такая функция быстро отключает мотор техники в случае перегрева, что помогает избежать поломки. 

Применяя на практике изложенные советы, получится быстро выбрать среди ассортимента бюджетных мясорубок самый лучший и подходящий вариант.

Как выбрать электрическую мясорубку: характеристики, основные виды

Если вы хотите порадовать себя и близких аппетитными котлетами, сочными колбасками и нежной запеканкой, приготовленными из домашнего фарша, вам стоит задуматься о покупке мясорубки.

«Эльдоблог» расскажет о важнейших характеристиках и дополнительных функциях устройства.

Производительность

Если вы часто готовите мясные блюда и собираете много гостей за шикарно накрытым столом, вам понадобится электрическая мясорубка, способная перерабатывать более 4 кг продуктов в минуту. Оптимум для опытного кулинара — от 2 до 4 кг мяса в минуту. При такой скорости вы быстро справитесь с готовкой и обойдетесь умеренными затратами электроэнергии.

Если мясные блюда присутствуют в вашем рационе, но максимум на 3–4 порции за раз, вам будет достаточно 1–2 килограммов в минуту. Редко готовите фарш? Идеальным выбором станет компактная экономичная мясорубка, измельчающая до килограмма продуктов в минуту.

Мощность

Нужно обращать внимание на номинальную мощность. Некоторые производители указывают максимальную цифру при блокировке шнека, которая характеризует поведение устройства в экстремальных, а не реальных условиях.  500 Вт достаточно, чтобы измельчить однородное мягкое мясо — тазобедренную и лопаточную часть, очищенную от жил и плевы.

Если вы часто готовите блюда из жесткой говядины — потребуется 500–1000 Вт. Если же в мясе попадаются жилы, плотные куски жира и прочие естественные включения, мощность электрической мясорубки должна превышать 1 кВт.

Система безопасности

Чтобы правильно выбрать устройство, нужно также уделять внимание его надежности. В большинстве современных приборов есть функция защиты от перегрева. Она предотвращает поломку двигателя при чрезмерной нагрузке или долгой работе без перерыва. В некоторых устройствах также устанавливается муфта с линией излома.

При стопорении шнека она ломается, нарушая связь между приводом и инструментом. Заменить ее — в десятки раз дешевле ремонта мотора. Очень простой, но действенный способ защиты — механическая блокировка режущей части. Она позволяет запустить мясорубку только при правильной установке всех деталей.

Функция реверса

Когда внутри мясорубки сбиваются в комки крупные куски жесткого мяса, ее приходится разбирать и чистить. Впрочем, иногда можно обойтись меньшими затратами времени и сил — достаточно прокрутить шнек в обратную сторону. Для этого в большинстве моделей предусмотрена функция реверса.

Насадки

Начнем со стандартных решеток для приготовления фарша. Для приготовления котлет и бифштексов будет достаточно 1–2 дисков. Если вы предпочитаете более разнообразное мясное меню, ориентируйтесь на 3–4 решетки с отверстиями разного диаметра. Настоящим гурманам в выбор электрической мясорубки стоит включить еще одно условие — не меньше пяти дисков для любых видов фарша, от рубленного до колбасного.

Прорезиненные ножки повышают устойчивость устройства на гладкой столешнице.

Металлический корпус лучше отводит тепло и надежно защищает внутренние компоненты от ударов.

Широкая ручка поможет аккуратно переносить прибор в пределах кухни.

Специальный отсек для насадок предотвратит потерю решеток и других инструментов.

Вторая скорость позволяет выбирать идеальные настройки для разных продуктов.

У нас можно приобрести любую из представленных электромясорубок, в том числе купить в кредит или с использованием подарочных карт «Эльдорадо». Возможна доставка покупки, а также самовывоз.

Ранее мы рассказывали, как выбрать сендвич-тостер.

Как выбрать электрическую мясорубку и какая электромясорубка лучше?


Электромясорубка — это настоящая «палочка-выручалочка» для женщин и девушек, которые любят готовить новые блюда и ежедневно радовать всех членов семьи кулинарными шедеврами. Приобретая мясорубку в магазине бытовой техники, следует обращать внимание на качество ее сборки и входящие в комплект дополнительные насадки, надежность и репутацию компании-изготовителя. Если вы задаетесь вопросом о том, как выбрать электрическую мясорубку, то воспользуйтесь нашими советами и рекомендациями. Любая современная и технически оснащенная мясорубка, которая принадлежит к высокой или средней ценовой категории, с легкостью прокрутит несколько килограммов мяса в фарш, потратив на выполнение этого процесса от 2 до 5 минут.

Кухонные комбайны, блендеры и измельчители продуктов не способны полностью удовлетворить потребности женщин, которые заботливо оберегают семейный очаг и предъявляют высокие требования к функциональности бытовой техники. Многие хозяйки убедились на собственном опыте, что кухонный комбайн не обладает достаточной мощностью и прочностью конструкции, чтобы качественно и в короткий срок переработать мясо, из которого можно приготовить аппетитные котлеты, мясные запеканки и колбасные изделия.

Электрическая мясорубка успешно справляется не только с переработкой мяса, но и с нарезкой свежих овощей, а благодаря дополнительным насадкам, входящим в стандартный набор ее комплектации, измельчает пищевые продукты, выжимает сок из фруктов.

Технические характеристики

Многие люди длительное время размышляют и не могут определиться, как выбрать электромясорубку, которая идеально подойдет для использования в домашних условиях, будет обладать прекрасными техническими характеристиками и позволит сэкономить семейный бюджет. Между тем правильно выбрать мясорубку, не нарвавшись на поддельную и контрафактную продукцию, является сложной, но выполнимой задачей. Какую электрическую мясорубку лучше покупать для кухни? Какая электромясорубка сможет оправдать ожидания домочадцев, прослужит долгие годы? Попробуем дать ответы на эти насущные вопросы.



Посетив магазин бытовой техники, чтобы выбрать и купить там кухонную мясорубку, необходимо обращать внимание на показатели ее мощности. Если мясорубка не может похвастаться высокой мощностью, значит, она не сможет в полной мере справиться с поставленной задачей и деньги, потраченные на ее приобретение, можно считать выброшенными на ветер, то есть напрасно потраченными. Руководствуясь этими соображениями, требуется покупать для личного использования электрическую мясорубку, мощность которой составляет от 1000 Вт и выше. Компактная и небольшая мясорубка, возможно, и обладающая привлекательным дизайном, но имеющая маленькие показатели мощности в пределах 200–400 Вт не сможет качественно и быстро переработать крупные порции свежего мяса.

Мощность рассматриваемого агрегата — это не единственный показатель, на который должен обращать внимание потенциальный покупатель. Значение имеет материал изготовления корпуса и внутренних деталей. Не стоит пугаться, если самая лучшая, на ваш субъективный взгляд, электромясорубка в магазине оказалась облаченной в пластиковый корпус. Можете и не сомневаться, выдержит ли мясорубка значительную нагрузку, приходящуюся на ее корпус во время переработки мяса. Она выдержит и удивит своей производительностью и надежностью, ведь ее внутренние детали и приспособления (решетки, насадки, шнек, ножи) согласно установленным стандартам изготавливаются из нержавеющей стали.

Изучение отзывов о мясорубке

Задумываясь, какая электрическая мясорубка не разочарует впоследствии, как выбрать ее с учетом своих потребностей и правильно эксплуатировать, следует ориентироваться на отзывы, которые представлены на просторах Всемирной паутины. Не поленитесь переворошить весь интернет, чтобы найти специальные сайты, где размещаются правдивые отзывы о бытовой технике. Если вы ограничены во времени, заняты выполнением ответственной работы, поэтому не можете позволить себе тратить время на поиски нужной информации, то посетите любой популярный интернет-магазин, который специализируется на продаже кухонной техники.

Быть может, вы обрадуетесь или расстроитесь, прочитав достоверные отзывы про электрическую мясорубку, которая вам понравилась в салоне бытовой техники и вызвала исключительно приятные впечатления. Именно отзывы, размещенные в интернете, помогут вам принять окончательное решение насчет целесообразности покупки.

Виды мясорубок и полезные функции

Любая электромясорубка, представленная в продаже в магазине кухонной техники, может относиться к напольному или настольному виду. Напольный вариант мясорубки используется на крупных предприятиях для приготовления фарша в большом объеме. Для домашнего пользования идеально подходит настольная мясорубка со сменными насадками, которые применяются для выжимания сока, измельчения овощей и фруктов. Если вы решили приобрести мясорубку для личного использования, то правильно ее выбрать поможет знание основных технических характеристик этого приспособления. В качестве примера рассмотрим наиболее значимые, с точки зрения покупателя, функции.

  1. Автореверс. Эта функция обеспечивает вращение шнека в обратную сторону и помогает извлечь жилу, застрявшую в мясорубке, которая мешает нормальной работе бытового прибора. Электрическая мясорубка, имеющая функцию реверса, сможет вытолкнуть в сторону входного отверстия жилу и сэкономить личное время своего владельца, ведь ему не придется полностью разбирать аппарат, вручную извлекать из нее кусок мяса или сухожилие.
  1. Материал изготовления. Не имеет значения, какую мясорубку вы решили выбрать — бюджетную или дорогостоящую. Задаваясь вопросом, «Каким критериям должна отвечать самая лучшая кухонная мясорубка?» нельзя забывать, что некоторые мясорубки комплектуются не одним, а сразу двумя шнеками. Если материальное положение семьи позволяет, то лучше выбрать и купить приспособление для переработки мяса, в комплектацию которого входит металлический и пластиковый шнек.
  1. Компактность и расположение выходного отверстия. Функциональная электромясорубка может оснащаться дополнительным отсеком для хранения шнура и ящиком для входящих в ее комплектацию насадок. Не является секретом, что правильно выбрать мясорубку, не прислушиваясь к мнению назойливых продавцов-консультантов, является важной задачей для неискушенного в таких вопросах покупателя. Какую лучше покупать мясорубку для использования в быту и приготовления мясных деликатесов? Купленный агрегат должен обладать устойчивостью к высоким нагрузкам и усиленной эксплуатации, а еще перед тем, как выбрать кухонную помощницу следует удостовериться, что электромясорубка имеет выходное отверстие, удобно расположенное по высоте, и исправно работает.
  1. Стоимость. Качественная и функциональная мясорубка не может продаваться по низкой цене. В связи с этим неудивительным является факт, что дешевая электромясорубка прослужит недолго и быстро сломается. Вопрос о том, какую мясорубку лучше выбрать для домашнего использования предстоит решить в индивидуальном порядке, ориентируясь на собственные предпочтения и пожелания. Согласно проведенному анализу цен на рынке выходит, что за функциональную и качественную мясорубку придется заплатить от 100 до 150 долларов.

Выбор идеальной мясорубки

Какая из мясорубок лучшая и заслуживает внимания? Как выбрать настоящую «рабочую лошадку» и избежать разочарований? Все просто.

С положительной стороны зарекомендовали себя такие знаменитые бренды, как Moulinex, Panasonic, Bosch, Scarlett и Tefal.

Правильно думают посетители салонов бытовой техники и интернет-магазинов, когда без внутренних колебаний и сомнений решаются купить электромясорубку, выпущенную под любым из вышеперечисленных брендов. Надеемся, что наша статья оказалась полезной и помогла вам определиться, как правильно выбирать бытовую мясорубку и какие функции способны превратить работу с ней в истинное удовольствие для кулинаров.


Как выбрать мясорубку? Выбирай правильно.

Мясорубка

Бытовая техника | Мясорубка 

Одни пользуются по старинке бабушкиной проверенной ручной мясорубкой, другие покупают готовый фарш. Но первые не знают, что современная электрическая мясорубка что-то больше, чем прибор для измельчения мяса. Вторые, возможно, никогда не сопоставляли цен на мясо и фарш, а стоимость отличается совсем не в ту сторону, в которую должна. Поэтому лучше делать свой собственный фарш, а также множество других вкусностей при помощи этого незатейливого прибора. И заметим, что кухонный комбайн хоть и дороже, функциональнее, но никак не заменит наш сегодняшний выбор. Электрическая мясорубка это действительно незаменимая вещь в хозяйстве.

Предупреждаем, что большая часть данной статьи научит правильно выбирать именно электрическую мясорубку. Но читатели, которые искали обычный механический прибор не должны покидать публикацию, здесь мы вспомним и про «механику», поэтому полезен материал будет всем. Быть может, нам удастся убедить и в новой, важной покупке.


1. Мощность не главное в выборе.

Почти все электрические приборы ассоциируют в первую очередь относительно качества-мощности. И это не верно, так как техника не всегда мощнее – лучше. С мясорубкой аналогично, не стоит вестись на красочные цифры 2000 Вт и более, они совсем не показывают на хорошую производительность. Порой, цифра 500 Вт на коробке значит больше, чем эти же 2000. Почему? Все просто, мощность бывает разная. Есть номинальная, при которой прибор может работать долго и усердно, а есть максимальная – она указывает на работу в перегруженном состоянии. Это значит, что все мясорубки имеют две мощности, номинальная указывает на продуктивность прибора в обычном рабочем состоянии, максимальная – когда двигатель берет на себя максимально возможные нагрузки (на грани заклинивания). Этим и пользуются многие производители (покупая дешевое, мы именно с такими приборами и сталкиваемся в большинстве случаев). Они красиво пишут на коробке цифры от 1000 Вт и этим вводят в заблуждение покупателя. В итоге, новая покупка ломается уже на протяжении года, а гарантия, понятно, на такие приборы минимальна, и если она и есть, то весьма проблематична в реальности. Поэтому мы сейчас постараемся научить, как не вестись на громкие цифры и купить именно качество, а не мнимые возгласы «продуктивного» прибора.

Правильная мясорубка всегда будет радовать хозяйку.

Итак, как же тогда выбирать? Неужели вообще не стоит обращать внимания на мощность? Скажем так, нужно, но читаем инструкции и находим два показателя мощности. Если он один, уверенности никогда не будем в том, что мы действительно купили (номинальную или максимальную мощность). Но это практично лишь в случае, когда мы покупаем мясорубку для очень большой семьи (или для работы в мясной мини-цех) и желаем сопоставить две понравившиеся модели. Тут возможно только сравнить и выбрать более продуктивную машину. Когда же мы покупаем классическую мясорубку для среднестатистической семьи ориентируемся не на мощность, а на ряд других параметров, которые и укажут на правильную модель. И говоря о мощности, она лишь указывает на продуктивность работы, а этот параметр каждая электрическая мясорубка несет отдельно и поэтому смотреть лучше именно на него – производительность электромясорубки.

2. Производительность мясорубки, вот что главное.

Рассматривая электрические мясорубки на прилавке супермаркета или в списках Интернет-магазина, мы можем легко увидеть параметр продуктивности. Вот он и укажет, насколько рассматриваемый прибор хорош. Если этот параметр равен 1 кг в минуту, это очень слабая мясорубка и покупать ее не стоит. Когда же скорость обработки мяса равна 1.5 кг/мин (или 1-2 кг/мин), это весьма хорошая модель. Выбирать что-то мощнее стоит, только если у вас большая семья, и все ваши подопечные просто жить не могут без мяса. И помним, что все мясорубки шумят, поэтому думать о шуме при выборе не надо, как некоторые заверяют. Работает данный электроприбор в среднем не более 3 минут в сутки, а выдержать повышенные вибрации в течении такого промежутка времени все смогут. Правда присмотреться к ножкам тут можно, они больше к шуму относятся, чем двигатель и должны быть прорезиненными, антивибрационными. Шум – это частота оборотов и качество сборки. Первое во всех, мощных или слабых приборах буквально равняется, и только от последнего что-то зависит. То есть, снова повторимся, производительность, вот самый главный критерий оценки.

Ну вот, можно идти дальше, но прежде чем продолжить, скажем еще несколько слов о правильной эксплуатации мясорубки. Не все ведь понимают, что мясо надо перед закладыванием в прибор тщательно разрезать на малые кусочки, вырезать все сухожилия, вынуть косточки. Если это не сделать, любая мясорубка сломается, пусть не сразу, но это ее судьба. И совсем не правильное мышление, когда покупается всегда мощный бытовой прибор именно для сокращения работ по подготовке мяса. Люди, сухожилия очень легко наматываются на шнек и приводят к поломкам, они очень крепкие и только большие мясорубки предприятий могут с ними справляться. Бытовые приборы даже самые мощные не созданы для лентяев, так что задумайтесь о последствиях уже сейчас, чтобы не покупать каждый год новый прибор и не мучить при этом гарантийные отделы.


3. Металл или пластик?

Следующий этап выбора, это оценить надежность и долговечность составляющих частей. Начиная из корпуса и заканчивая рабочими деталями. Тут важно правильно оценивать все составляющие. Например, сам корпус может быть пластиковым, это даст легкость прибору и вряд ли снизит его прочность, ведь бросаться мясорубкой никто не собирается и современный пластик довольно таки крепкий (если это не китайский ширпотреб). Аналогично лоток прибора может быть также выполнен из пластика, хотя тут уже предпочтительнее иметь металл. Он меньше царапается и прекрасно моется в посудомоечной машине, что редко скажешь о пластмассовых лотках.

А вот внутренние рабочие детали, уже обязательно должны быть металлическими, притом из качественной нержавеющей стали, которая и долговечна и не вступает в реакцию с пищей. Тут мы имеем ввиду нож, диски, шнек. Давайте рассмотрим каждый элемент поподробнее, так как они несут очень высокие ценности при выборе правильной мясорубки.

3.1. Шнек.

Шнек – это внутренняя спиралевидная рабочая часть мясорубки, которая подвигает мясо к ножам. Она обязательно должна быть выполнена из металла, но бывает, что в наборе есть и пластиковый шнек. Когда их два, из металла и пластика, волноваться не стоит, второй не на замену, он предназначен для работы с овощами, фруктами и ягодами, чтобы снизить вкус металла в еде. А для мяса пользуемся всегда только металлическими шнеками.

3.2. Перфорированные диски, решетки.

Второй рабочий элемент мясорубки – перфорированный диск или по-иному решетка. Через этот элемент проходит срубленное мясо и от величины отверстий очень многое зависит. Хорошая хозяйка всегда знает, что в хозяйстве нужно иметь несколько разных дисков: для разных блюд – другой. Поэтому желательно выбирать мясорубку, где имеем сразу набор из 3 дисков. Если он один, не волнуемся, их можно купить и отдельно, правда иногда это будет трудным заданием, ведь размеры решеток от разных брендов могут отличаться. Также не думаем, что один диск, которым вы ранее пользовались, это идеальный размер. Малые отверстия идеально будут кстати для паштета, или пюре ребенку, даже курочка лучше крутится на фарш именно на мелкой решетке. Большие отверстия, они лучше подойдут для так называемых рубленных котлет и подобных блюд. Так что желательно иметь хотя бы два диска в наборе (а лучше три), иначе покупка не будет нести весь позитив современной мясорубки. Насчет размеров, можно не волноваться, они колеблются от 3 до 8 мм и всегда идут как «крупный», «средний» и «мелкий». И последнее, обязательно обращаем внимание на толщину диска, он не должен быть слишком тонким и чем грубее, тем лучший продукт будет на выходе.

3.3. Ножи.

Остались к рассмотрению ножи, которые несут самую главную роль в плане производительности. Только острый нож будет быстро и качественно делать свою работу и только качественная сталь это может себе позволить.

Характеризуются ножи также по разному. Во-первых, ножи бывают обычные и самозатачивающиеся. Первые время от времени надо подтачивать, другие – не требуют этого. Что тут выбрать решать вам, ведь каждый тип имеет плюс и минус. Первый можно заточить в любом сервисе или попросить мужа, второй быстрее себя износит и потребует замены. Хотя в домашних условиях обоих хватит на долго и каждый нож в любом случае можно с легкостью заменить противоположным типом. Но это одна сторона классификации, во-вторых, ножи могут иметь разное количество режущий кромок: зачастую две или четыре. А это уже указывает снова на тип исходного продукта. Если надо мельче – берем нож с четырьмя кромками, если покрупнее куски – на две. Выбор тут простой, выбираем модель мясорубки, где в наборе обязательно имеется минимум два типа ножей. Так мы точно получим многофункциональный прибор, что в качественных марках всегда и присутствует.

Перфорированные диски и ножи.

Вот мы и описали три основных рабочих элемента электрической (да и механической) мясорубки. Но есть и другие составляющие, тот же корпус, где ходит шнек, входная горловина. Эта часть мясорубки не менее важна и тоже однозначно должна исполняться из качественного металла. Можно проверить, легко ли она отсоединяется и если ли возможность ее мыть в посудомоечной машине, что очень поможет с уходом. Аналогично, надо спросить у продавца или изучить через инструкции в выбранных моделях, какие там имеются соединения для передачи движения от двигателя к шнеку. Некоторые даже известные марки используют для этих дел пластик, что нецелесообразно для таких нагрузок, ведь мясорубка мощный прибор в любом случае. И всевозможные шестерни внутри корпуса всегда должны изготавливаться из металла, иначе больше срока годности прибор вряд ли прослужит.

Казалось бы, все с корпусом ясно, но вот дизайн, про него забыли. И тут не только стоит думать о цвете и форме, чтобы вписать новый бытовой прибор в интерьер (хотя и это нужно, мясорубка тяжелая, и зачастую она не прячется в шкаф). Помним об эргономике, чтобы рукам было удобно и, не менее важно, чтоб миска хорошо подставлялась. Вспомните, как тяжело запихнуть что-либо для фарша под старую ручную мясорубку. Помните? Вот-вот, новые модели тоже такие фокусы выкидывают и без правильной оценки эргономичности дизайна можно очень-очень пожалеть о покупке. Но угадав формы, каждая женщина будет счастлива почувствовать большую разницу между качественным электроприбором и старой бабушкиной железкой.

По идее, сказано все, по крайней мере главное, теперь перейдем к другим второстепенным пунктам (но также крайне ответственным), где первым будет защита прибора.

4. Функции защиты прибора и человека.

Все уже поняли, что мясорубка мощный электрический прибор, а это значит – он опасный. Работать даже с механической мясорубкой надо осторожно, а с электрической – крайне внимательно. И чтобы не случилось никаких несчастных случаев, важно не только понимать об опасности, а выбрать наиболее безопасную машинку. Часто недорогие модели игнорируют множество параметров, чтобы удешевить приборы, а покупатели их с радостью приобретают. Например, низкая горловина сделает мясорубку меньше, удобнее и дешевле. Но одновременно, туда случайно может соскользнуть палец, а это вам нужно? Нет, конечно нет, и покупать мясорубки надо только с высокой горловиной, где вы собственной рукой протестируете невозможность попадания пальцев к шнеку. Это важно, ведь горловина является единым опасным местом, если эксплуатировать все правильно. Но опасность таится и в самом приборе, правда она относится только к двигателя. То есть подразумеваем случаи заклинивая мясорубки, когда двигатель может с легкостью перегореть. А заклинить прибор может легко, достаточно лишь просто плохо подготовить мясо (мы уже писали, что очищать от сухожилий надо обязательно). Чтобы в этих случаях мы не выбросили прибор на свалку, надо покупать мясорубку с защитой, правда тут не все так просто. Существует три способа защиты: механическая, муфтовая и электрическая. Первая работает по принципу разрушения неких соединительных частей между двигателем и шнеком. Минус ее в замене этих самых частей, которые надо покупать дополнительно (один набор должен идти с прибором). Вторая защита работает на основе специального муфтового соединения напоминающее муфту сцепления в автомобиле. То есть, когда шнек заклинивает, муфта начинает пробуксовывать и не клинить электромотор. И третий вариант, когда специальное термореле стоит на двигателе и в случае перегрева отключает питание. Понятно, что именно последнее самое продуманное и лучшее из всего, ведь тут отключение происходит не только в момент заклинивания, но и когда мы слишком долго работаем или даем высокие нагрузки, забывая, что бытовая мясорубка не может работать часами без перерыва (всего 10-25 минут, зависит от модели). Главное достоинство реле: после недолгого остывания прибора с ним можно снова работать.

В дополнение к теме заклинивания шнека, вспомним про реверс. Это так называемый «обратный ход» мясорубки. Ведь часто бывает, когда что-то там внутри зацепится и крутить прибор отказывается. В случае реверса, достаточно его включить на несколько секунд и проблема устранена. Если реверса нет – надо все разбирать и чистить. Обращаем внимания на эту полезную функцию, ведь она иногда отсутствует, хотя и редко.

Помним, что безопасность прежде всего и если вы желаете купить мясорубку на долгие годы и никогда не навредить ею себе, думаем о всем указанном каждую минуту выбора и никогда на этом не экономим.

5. Дополнительные насадки и функции.

Мясорубка с множеством насадок обойдется дороже, но на нее всегда приятнее смотреть.

Дополнив сказанное безопасностью, мы действительно почти все уже сказали, что стоит знать о выборе мясорубки. Осталось только упомянуть о дополнительных функциях, которые расширят функционал прибора до размеров того же кухонного комбайна. Нужны они вам или нет, дело каждого. Но помним, что любой дополнительный функционал повышает цену, правда учитывая, что покупая тот же функционал отдельно, мы получим еще большую трату денег и того же места на кухне, можно задуматься и о расширениях. Покупать полнофункциональную мясорубку с множеством насадок это вполне оправданное решение в будущем сэкономить.

5.1. Насадка для колбасок.

Самая распространенная насадка и не требующая увеличения цены. Ведь покупая ее отдельно для механической мясорубки, мы потратим сущие копейки, так что даже если вы делаете колбаски раз в год, выбирайте эту функцию обязательно.

5.2. Терка-ломтерезка.

Терки-ломторезки.

Расширить обычную мясорубку до возможностей терки и ломтерезки не все производители решаются, но кто это сделал – не прогадал. Ведь посудите сами, разве вы купите отдельно ломтерезку, чтобы несколько раз в год иметь красиво нарезанные огурцы к празднику? Конечно, нет, ведь руками это сделать не так тяжело. Но вот купить мясорубку с такой возможностью не откажется ни одна хозяйка, цена ведь будет немного выше, но зато всегда можно похвастаться не только вкусным, но красивым ужином. Да и время сэкономит вам такой девайс значительно. Поэтому не бойтесь, выбирайте мясорубку с терками и ломтерезками, она вам и пошинкует, и натрет все что нужно за считанные секунды в идеальные кусочки. Главное выбирать как можно больший комплект, чтобы любое блюдо можно было сделать идеальным, а с таким функционалом это получится сделать без проблем.

5.3. Соковыжималки.

Мясорубка и соковыжималка одновременно.

Еще очень популярная насадка – соковыжималка. Ее тоже можно взять в усмотрение, если любите свежий сок. Но помним, что разные модели имеют разные соковыжималки. Есть насадки-соковыжималки под мясорубку для цитрусовых, есть для томатов, а есть и классические. Что выбрать? Все индивидуально, но мы бы рекомендовали выбирать отдельно соковыжималку, к мясорубке такой прибор все-таки мало подходит.

5.4. Какие еще есть насадки?

Насадок к электрической мясорубке существует не меньше, чем к механической. Нужны они или нет, дело каждого. Самыми востребованными являются: насадка кеббе, для печенья, для формирования котлет, всяческие диски под макароны, лапшу, спагетти и т. п. Конечно, все они интересные разработки, но и цена такой сверхмясорубки будет на порядок выше. Так что стоит подумать, возможно, такие насадки можно прикупить позже, отдельно, или применить уже купленные, которые однозначно должны валятся в кухонном столике (правда они могут и не подойти по размеру).

5.5. Снова про насадки.

В продуманной мясорубке всегда все под рукой.

Когда мясорубка имеет ряд насадок, то возникает проблема их хранения. Большая коробка электроприбора не выход, она точно не поместится в шкафу. Поэтому сразу задумываемся о перспективе иметь все под рукой. Многие компании делают специальные шкафчики внутри прибора. То есть сбоку или снизу все прячется и ничего никому не мешает, потеряться в этом случае чему-либо нет возможности. Аналогично, берем во внимания возможность прятать сетевой шнур внутрь, в идеале – если он будет сворачивается (как в пылесосе). Ведь эти все мелочи тоже крайне важны для удобной эксплуатации.

6. Может все же механика?

Классическая механическая мясорубка.

Конечно, механика проверена временем, и такая мясорубка часто будет еще практичнее, например, если электричество отключили. Плюс, ею пользоваться – экономия средств на электроэнергию и денег на саму покупку электромясорубки. Но разве может хрупкая женщина крутить механику? Нет! Это должен делать муж, которого очень тяжело допроситься помочь на кухне. А готовить то нужно каждый день. Поэтому электрический аналог должен обязательно быть в кухонном шкафу и уверены, что мужья не поскупятся, купить вам, женщины, такой подарок (дарят ведь почти для себя).

Но если все же хочется выбрать механическую мясорубку, тогда берем в вооружение пункт три, в нем все расписано до мелочей, ведь ножи, решетка и шнек во всех мясорубках одинаковы.

Стараемся выбирать внимательно и правильно. Только так мясорубка прослужит долгие десятилетия.

Мы закончили выбирать мясорубку и теперь осталось только присмотреться к товарам представленным на современном рынке. А выбор тут весьма широк, так что каждый подберет себе тот самый идеал. Главное внимательно следуем всем перечисленным советам. И не забываем, что наш портал «Как выбрать» всегда готов помочь советом и мы рекомендуем заглянуть и на другие его разделы и материалы.

Если Вы пропустили, предлагаем ознакомиться с нашим следующим материалом на тему Как выбрать щипцы для волос?. Рекомендуем также прочесть предыдущую статью Как выбрать кофеварку «Мока»?.

направляющих для мясорубки

0

Мясорубка KitchenAid выполняет множество кухонных задач в одном удобном и едином устройстве.

Если у вас на кухне есть мясорубка , вам не нужно покупать отдельные кухонные приборы, такие как макаронная машина, мясорубка или колбасная тряпка. С помощью этого многозадачного гаджета вы сэкономите деньги при одновременном выполнении нескольких задач. От измельчения мяса до приготовления детского питания, приготовления макарон, панировочных сухарей, сальсы и спредов — мясорубка является гибким и универсальным дополнением к вашей кухне.

Как использовать насадку для мясорубки KitchenAid

Насадка для мясорубки KitchenAid — это фантастический инструмент для придания аромата вашим повседневным блюдам.

Нарежьте мясо мелкими кубиками и бросьте их в лоток для мяса, но не забудьте положить мясо на некоторое время в морозильную камеру перед измельчением, чтобы мясо не размазалось.

Обрабатывайте колбасные смеси с помощью своего колбасного шприца, готовьте спагетти, макароны и детское питание с помощью Pasta Maker и наслаждайтесь новыми вкусами и старыми фаворитами.

Очистка очень проста, так как большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине. Просто вымойте вручную лезвие и режущий нож, чтобы избежать травм и сохранить их острыми как бритва.

Перед установкой настольного миксера убедитесь, что он отключен от сети и выключен. Освободите ручку, повернув ее против часовой стрелки, и снимите крышку ступицы. Осторожно закрепите корпус вала в ступице. Теперь затяните ручку крепления, повернув ее по часовой стрелке.

Чтобы собрать насадку для мясорубки , , вам необходимо вставить шлифовальный червяк в корпус мясорубки и поместить режущий нож на выступающем конце червяка над квадратным хвостовиком.

После этого поместите пластину для грубого или тонкого помола на режущий нож, а затем поместите кольцо на корпус шлифовальной машины. Поверните кольцо, чтобы закрепить его, но не перетягивайте.

Когда агрегат будет готов к работе, запустите болгарку на скорости 4 и начните шлифование. Если вы измельчаете говядину, лучше дважды пропустить мясо через мясорубку, чтобы получить лучшую консистенцию. Однако, если мясо полно жира, сделайте это один раз, иначе вы потеряете эти ценные жиры. Если вы имеете дело с говядиной, густыми овощами, сухофруктами, хлебом и сыром, сначала используйте тарелку для грубого помола.После первого помола вы можете изменить шлифовальную пластину с крупной на мелкую для получения оптимальной текстуры.

Когда вы все это сделаете, самое время разобрать устройство и положить его в посудомоечную машину 9, кроме лезвия и ножа).

Используйте теплый мыльный раствор для удаления всех остатков и предотвращения образования бактерий. Сразу после мытья просушите все детали, чтобы предотвратить обесцвечивание и ржавчину.

Насадка для мясорубки KitchenAid — отличное лучшее решение для многих кухонных работ.

Вот краткий обзор одной из лучших насадок для мясорубки KitchenAid…

Настольные миксеры KitchenAid Обзор насадки для мясорубки

Насадка для мясорубки Kitchenaid является высокоэффективной, прочной и многозадачной.

Он предназначен для измельчения мяса, приготовления сальсы и панировочных сухарей.

Приобретая этот великолепный продукт, вы существенно сэкономите, так как вам не нужно будет покупать отдельную мясорубку.

В семействе мясорубок есть несколько продуктов, которые можно мыть в посудомоечной машине, но насадка для мясорубки KitchenAid является исключением.Все устройство можно мыть в посудомоечной машине. Это просто режущее лезвие, которое нужно мыть вручную, чтобы края были острыми.

Характеристики

Универсальность : универсальное устройство для измельчения мяса, твердого сыра, панировочных сухарей, сальсы и намазок

Совместимость : Может быть соединен с любым настольным миксером KitchenAid. При использовании насадки для мясорубки KitchenAid не нужно покупать отдельный миксер

Мягкость : Помимо измельчения мяса, он также полезен для приготовления джемов, чатни, приправ, яблочного и мангового соусов

Другие продукты: Сделать вкусно Итальянские изысканные блюда, такие как паста, макароны, лапша и спагетти, с помощью Pasta Maker

Начинка для колбас: С легкостью готовьте разные сосиски

Принадлежности: Две тарелки для грубого и тонкого помола, деревянный топор и гаечный ключ

Подробнее Обзор на Amazon

Преимущества
  • Мясорубка KitchenAid измельчает 2 фунта толстого мяса за 10 минут, что отлично подходит для небольших, занятых семей
  • Очень доступная цена и нет необходимости покупать отдельную мясорубку
  • Очень прочный и совместимый, изготовлен из высококачественного металла и пластика. Кроме того, почти все детали можно мыть в посудомоечной машине.
  • Помимо измельчения мяса, вы можете приготовить и другие съедобные продукты, такие как колбасы, макароны, макаронные изделия, пасты и приправы.

Недостатки
  • Режущее лезвие недостаточно хорошо для Нарежьте мясо эффективно, особенно если вы загружаете в шнек более крупные куски. Если вы имеете дело с большим количеством мяса, ее необходимо постоянно чистить.
  • Шлифовальные пластины не из нержавеющей стали

Для кого подходит этот продукт

Насадка для мясорубки KitchenAid лучше всего подходит для небольших семей, пар и отдельных лиц. аромат к их ежедневным приемам пищи.

Если вы любитель перекусить и ищете многофункциональную мясорубку для приготовления разнообразных изысканных блюд, колбас, макаронных изделий и чатни, то этот продукт идеально подходит для этой цели. Однако это не такая эффективная мясорубка, как более коммерческие агрегаты.

Что люди говорят об этом

Безусловно, основная масса читателей чрезвычайно довольна этим продуктом, и мало кто отчитывается отрицательно.

Подробнее Обзор на Amazon

Заключение

Насадка для мясорубки настольного миксера KitchenAid — идеальное кухонное приспособление для придания текстуры вашим повседневным блюдам.

Доступен во всех смыслах, будь то цена или многозадачность. Просто купите одну и получите много пищевых приборов в одной связке.

Позаботьтесь о своей мясорубке, и она прослужит вам долгие годы.

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ — Обзоры и руководство по покупке лучших мясорубок 2020

0

Политика конфиденциальности

Политика конфиденциальности для http://meatgrinderexperts.com

Конфиденциальность наших посетителей на http://meatgrinderexperts.com важен для нас.

На http://meatgrinderexperts.com мы осознаем важность конфиденциальности вашей личной информации. Здесь представлена ​​информация о том, какие типы личной информации мы получаем и собираем, когда вы используете и посещаете http://meatgrinderexperts.com, и как мы защищаем вашу информацию. Мы никогда не передаем вашу персональную информацию третьим лицам.

Файлы журналов Как и на большинстве других веб-сайтов, мы собираем и используем данные, содержащиеся в файлах журналов. Информация в файлах журнала включает ваш IP-адрес (интернет-протокол), вашего интернет-провайдера (например, AOL или Shaw Cable), браузер, который вы использовали для посещения нашего сайта (например, Internet Explorer или Firefox), время, когда вы посетили наш сайт и какие страницы вы посетили на нашем сайте.

Файлы cookie и веб-маяки Мы используем файлы cookie для хранения информации, например, ваших личных предпочтений при посещении нашего сайта. Это может включать показ всплывающего окна только один раз во время вашего посещения или возможность входа в некоторые из наших функций, например форумы.

Мы также используем стороннюю рекламу на http://meatgrinderexperts.com для поддержки нашего сайта. Некоторые из этих рекламодателей могут использовать такие технологии, как файлы cookie и веб-маяки, когда они размещают рекламу на нашем сайте, которые также будут отправлять этим рекламодателям (например, Google через программу Google AdSense) информацию, включая ваш IP-адрес, вашего интернет-провайдера, браузер, который вы использовали для посетите наш сайт, и в некоторых случаях, установлен ли у вас Flash.Обычно это используется для целей геотаргетинга (например, показ рекламы недвижимости в Нью-Йорке кому-то в Нью-Йорке) или показа определенных объявлений на основе посещенных сайтов (например, показ рекламы кулинарии тем, кто часто посещает кулинарные сайты).

DoubleClick Файлы cookie DART Мы также можем использовать файлы cookie DART для показа рекламы через Google DoubleClick, который помещает файл cookie на ваш компьютер, когда вы просматриваете Интернет и посещаете сайт с использованием рекламы DoubleClick (включая некоторые рекламные объявления Google AdSense). Этот файл cookie используется для показа рекламы, соответствующей вам и вашим интересам («таргетинг на основе интересов»). Показанные объявления будут нацелены на вашу предыдущую историю просмотров (например, если вы просматривали сайты о посещении Лас-Вегаса, вы можете увидеть рекламу отелей Лас-Вегаса при просмотре не связанных сайтов, например, хоккейных сайтов). . DART использует «неличную информацию». Он НЕ отслеживает личную информацию о вас, такую ​​как ваше имя, адрес электронной почты, физический адрес, номер телефона, номера социального страхования, номера банковских счетов или номеров кредитных карт.Вы можете отказаться от показа этой рекламы на всех сайтах, использующих эту рекламу, посетив http://www.doubleclick.com/privacy/dart_adserving.aspx.

Вы можете отключить или выборочно отключить наши файлы cookie или сторонние файлы cookie в настройках своего браузера или путем управления настройками в таких программах, как Norton Internet Security. Однако это может повлиять на то, как вы можете взаимодействовать с нашим сайтом, а также с другими сайтами. Это может включать невозможность входа в службы или программы, например, вход в форумы или учетные записи.

Удаление файлов cookie не означает, что вы навсегда отказались от какой-либо рекламной программы. Если у вас нет настроек, запрещающих файлы cookie, при следующем посещении сайта, на котором размещена реклама, будет добавлен новый файл cookie.

7 лучших мясорубок в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Поклонники гриля могут дополнить свои бургеры и колбасы мясным фаршем.Большинство домашних поваров полагаются на приобретенный в магазине фарш, что удобно, но фарш в продуктовых магазинах обычно готовится из смеси нарезок и обрезков, поэтому вы никогда не можете быть уверены, что именно вы едите или едите.

С помощью специальной мясорубки вы можете измельчать свои собственные смеси из любых кусков мяса, которые вы выберете, что дает вам полный контроль над ингредиентами, количеством жира (он же вкус, сочность и питательность) и качеством вашего фарша. Если вы хотите приготовить изысканные мясные гамбургеры, более сочные фрикадельки или начинку из говяжьего фарша для соуса для спагетти, запеканок или тако, вот лучшие мясорубки, на которые стоит обратить внимание.

Окончательный вердикт

Нашим фаворитом является мясорубка Gourmia GMG525 (см. На Amazon), поскольку она проверяет все возможности по мощности, эффективности и простоте использования. Если измельчение собственного мяса — это случайный проект, мы рекомендуем насадку для мясорубки KitchenAid (см. На Amazon), которую проще хранить, чем отдельную мясорубку.

Ручное и автоматическое

Мясорубки с ручным приводом менее дороги и, как правило, меньше, чем их электрические аналоги, но для их использования требуется больше ручного труда.Если вы планируете измельчать большие партии мяса, вы можете перейти на электрическую модель.

Корпус из металла или пластика

Лучше всего измельчать мясо, если вы будете держать его в холодном состоянии на протяжении всего процесса. Металлические части останутся охлажденными, если вы охладите или заморозите их перед измельчением, что поможет сохранить мясо прохладным. Пластиковые детали также не сохранят холода, поэтому вам, возможно, придется шлифовать меньшими партиями.

Варианты помола

Подумайте, какую пищу вы планируете измельчить.Вам нужно несколько шлифовальных тарелок или шприц для колбас? Вам нужна мясорубка, способная обрабатывать не только мясо? Если вы планируете измельчать мясо только для гамбургеров, наличие вариантов будет менее важным, чем если вы захотите измельчить и другие продукты.

Донна Карри — автор кулинарных изысков и тестировщик продуктов для The Spruce Eats. Автор поваренной книги и самопровозглашенный «кухонный компьютерщик», она написала множество обзоров по ряду основных кухонных предметов, от лучших гаджетов на День Благодарения до лучших кухонных инструментов года из морепродуктов.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом. Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Лучшие 9 обзоров лучших мясорубок для дома и кухни |

Как выбрать идеальную кофемолку?

При покупке мясорубки необходимо учитывать ряд факторов. Первое и самое главное, на что вам стоит обратить внимание, — это мощность кофемолки.

Мощность

В отличие от ручной мясорубки, которую вы можете использовать без использования электричества, вам нужно искать что-то, что дает вам минимум 350 Вт мощности, предпочтительно магическое число 373 Вт (обычно пишется проще. 5 лошадиных сил).

Это дает вам возможность без проблем перемолоть приличное количество мяса, хотя что-то в этом конце может не справиться с хрящеватым или жестким мясом, например с мясом дичи (особенно с олениной).

Поднимаясь вверх по форме, почти всегда есть плюс, в какой-то мере; Большая мощность обычно является самым важным фактором, определяющим более высокую цену мясорубки.

Вам нужно точно определить, сколько вы собираетесь использовать мясорубку; как с точки зрения частоты использования, так и с точки зрения продолжительности использования.

Высокопроизводительные мясорубки с более высокой мощностью могут измельчать целые мясные ножки зарезанного животного и делать это несколько раз в день. Устройства нижнего конца могут измельчить фунт или два мяса, прежде чем им понадобится отдых.

Оба варианта хороши в общем смысле, если вы знаете ограничения своей кофемолки и можете использовать их для ваших целей.

Конструкция

Конструкция вашей машины не менее важна, чем мощность. Вы хотите, чтобы корпус кофемолки был очень прочным, чтобы он мог измельчать то, что вам нужно, когда вам это нужно, без поломок, и делать это постоянно в течение долгих лет. Мясорубку следует заменять не чаще, чем каждые 5 лет, а желательно реже.

Нержавеющая сталь обычно является предпочтительным материалом для этого, а алюминий, отлитый под давлением, является очень прочным вторичным выбором.

Другие типы алюминия — это ступенька ниже, а АБС (пластик) — ступенька выше. Если вы не смотрите на очень простой, легко заменяемый или переносной прибор, держитесь подальше от пластиковых конструкций.

Принадлежности

Ваша мясорубка среднего качества должна поставляться как минимум с тремя видами пластин мясорубки (крупная пластина, средняя пластина и тонкая пластина), а также предпочтительно должна поставляться с пластиной для почек или фасоли, используемой для медленно проталкивать уже измельченное мясо через машину для начинки сосисок и т.п.

Хороший должен также идти с трубками для фарша колбасы и мясорубкой (или толкателем для еды, или любым другим словом, которое означает то же самое).

Нижние модели могут обойтись меньшим разнообразием, но они должны иметь как минимум 2 пластины мясорубки (мелкую и крупную) и одну трубку для наполнения колбас, а также пластину для наполнения колбас / почек / фасоли. Но если вы предпочитаете иметь отдельный наполнитель для колбас, эта страница может вам помочь.

Цена

Собирая все вместе, вы обычно рассчитываете заплатить где-то в среднем 100 долларов за приличную мясорубку.Вы можете пойти немного ниже (от 70 до 80 долларов) и по-прежнему получать отличные варианты, но около 50 долларов вы начинаете видеть серьезное падение качества.

Аналогичным образом, выше 150 долларов вы начинаете приобретать псевдокоммерческие модели, подходящие для использования в небольших гастрономах или мясных лавках или для интенсивного домашнего использования. На данный момент нет предела, мощность и цена растут, пока вы не столкнетесь с дорогими турбированными машинами с чрезвычайно высокой производительностью, но это выходит за рамки данной статьи.

12 лучших мясорубок в 2020 году

Мы едим больше мяса, чем когда-либо прежде.Фактически, согласно статистике, средний американец будет потреблять 222,2 фунта (то есть 100,8 килограмма) этого вещества в 2018 году. Чтобы посчитать, это означает, что на человека выпадает 10 унций в день. Это рекордное потребление обусловлено низкими ценами и спросом на больше протеина. Таким образом, даже несмотря на то, что мы, кажется, переживаем быстро развивающуюся тенденцию к употреблению растительной пищи, мясо по-прежнему остается королем всех продуктов.

Поскольку основные продукты нашей кулинарной культуры (колбасы, хот-доги и гамбургеры) кажутся неизменными, стоит переработать собственное мясо дома в основном потому, что вы точно знаете, что входит в вашу еду, а не покупать ссылки ниже номинальной в супермаркет.Проблема, с которой сталкиваются многие люди, — найти лучшую мясорубку для работы. Здесь мы собираемся взглянуть на несколько вариантов лучших вариантов, доступных сегодня на рынке. Эти мясорубки могут прорезать больше красного мяса, чем тираннозавр Рекс. Итак, соберитесь вокруг гриля, и приступим.

1.

Приставка для измельчителя пищевых продуктов KENOME

Выделенные особенности

  • 2 трубки для наполнения колбас
  • 2 шлифовальных лезвия
  • 4 разных шлифовальных диска
  • Большой лоток для еды

Если вы ищете Этот продукт является универсальным и очень удобным кухонным прибором для аккуратного измельчения мяса. Эта мясорубка как никакая другая измельчает мясо. Просто прикрепите лезвие к миксеру KitchenAid и положите говяжий фарш на большой поднос. Вы можете измельчить мясо всего за несколько минут, и оно также станет отличной консистенцией.

На этом оборудовании можно также делать колбасы. Вы можете приготовить множество разных видов колбас, таких как колбаса буден, итальянская колбаса, летняя колбаса, колбаса и чоризо. Вам больше не нужно есть эти нездоровые сосиски, купленные в магазине, вы можете просто приготовить их дома.

Шлифовальные пластины и лезвия бывают разных размеров и форм. Вы можете выбирать между тонкими, грубыми, средними и мелкими шлифовальными пластинами. С другой стороны, каждая пластина для измельчения имеет свой рисунок, поэтому вы можете выбрать текстуру фарша.

Плюсы

  • Поставляется с щеткой для очистки
  • Съемные части
  • Простая сборка
  • Прочная металлическая конструкция

Минусы

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Не работает с другими моделями стационарных миксеров

Как выбрать мясорубку?

Прежде чем покупать любую мясорубку, нужно задаться вопросом, как получить лучшую мясорубку. Если у вас никогда раньше не было мясорубки, то следующие советы для вас.

Мотор

Мотор — безусловно, одна из самых важных частей мясорубки. Если вы выбираете электродвигатель, вам необходимо знать, что двигатели имеют мощность от 350 до 750 Вт. В то время как некоторые мясорубки могут измельчать до 720 фунтов. мяса, другие будут измельчать гораздо меньше, поэтому лучше учитывать свои потребности, прежде чем покупать мясорубку.

Конструкция

Не все мясорубки одинаковы.Это означает, что конструкция мясорубок будет варьироваться от стального литья до металлического и даже жесткого пластика. Что и говорить, болгарка со стальным или металлическим корпусом будет более прочной.

Принадлежности

Количество принадлежностей, включенных в кофемолку, будет зависеть от марки. В то время как у некоторых есть много аксессуаров и дополнений, у других есть только самое необходимое, а у других может вообще не быть аксессуаров. Обязательно узнайте, что вы приобретаете, заранее, чтобы получить мясорубку с нужными насадками.

Гарантия

Гарантии варьируются от компании к компании. Некоторые предлагают гарантию сроком на 1 или 2 года, в то время как другие предлагают гарантию до 5 лет. Если вы выбрали мясорубку с большим количеством аксессуаров, то лучше всего выбрать такую, на которую распространяется более длительная гарантия, чтобы вы могли заменить детали в случае их поломки.

Сколько потратить?

У разных людей разные требования, которые следует учитывать перед покупкой мясорубки. Если вы не планируете часто использовать мясорубку, вам следует купить меньшую версию, в то время как тем, кто хочет часто использовать мясорубку, следует выбрать более крупный и надежный вариант.

Кроме того, долговечность мясорубки также будет иметь большое значение в ее цене. Но не обязательно покупать очень дорогие бренды, чтобы получить лучшее качество. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете легко найти на рынке множество мясорубок по разумной цене.

FAQ

Насколько маленькими должны быть куски мяса перед тем, как положить их в мясорубку?

Мясо следует нарезать так, чтобы куски были не более 1–2 дюймов. У вас может не получиться получить нужную текстуру, если вы добавите большие куски мяса.

Можно ли измельчать овощи на мясорубке?

Это зависит от типа мясорубки, которая у вас есть. Некоторые из них могут измельчать овощи, а другие — нет. Тем не менее, вы можете добавить в мясорубку некоторые овощи вместе с мясом. Маловероятно, что это приведет к повреждению.

Имеет ли значение размер вашей мясорубки?

Да, размер вашей мясорубки определенно имеет значение. Мясорубки большего размера, как правило, имеют более мощный двигатель, который может измельчать большое количество мяса вместе с некоторыми костями.С другой стороны, меньшие мясорубки могут не перемолоть большое количество мяса. К тому же, большие, как правило, более прочные по сравнению с меньшими.

Что делать, чтобы предотвратить засорение?

Вы можете избавиться от лишних жиров в мясе и нарезать мясо меньшими кусками, прежде чем помещать их в мясорубку. Вы также должны избавиться от костей и других твердых предметов для непрерывного измельчения. Возможно, вы захотите приобрести мясорубку с переключателем реверса, так как она может автоматически прочищать трубы.

Заключение

Необязательно иметь слишком большую лобную долю, чтобы понять преимущества хорошей мясорубки на кухне. Основным преимуществом покупки лучшей мясорубки для вашей кухни является то, что вы можете создавать разнообразные вкусы колбасы или колбасных изделий и проявлять смелость на кухне, а не просто придерживаться традиционных блюд.

Кроме того, ваш обжаренный бургер, вероятно, намного безопаснее, чем доступные на улице варианты для заселения грязью. Имея в своем арсенале на кухне мясорубку, теперь вы можете перерабатывать свой любимый источник протеина — красное мясо — и есть его!

Топ 4 лучших мясорубок за деньги [Обзоры в марте 2021 г.

]

Типы мясорубок

Если вы хотите приготовить котлеты для бургеров, фрикадельки или сосиски, когда дело доходит до мясного фарша, у вас есть два варианта.Измельчите его мясным ножом или воспользуйтесь мясорубкой. Если вы выберете последнее, вы можете выбрать один из трех видов мясорубок.

  • Ручные мясорубки : Если вы измельчаете мясо только время от времени и не возражаете использовать немного смазки для локтей, ручная мясорубка может быть более дешевой альтернативой всем остальным видам. Этот тип мясорубки также питается только от вас, поэтому она может стать отличным выбором, если вы планируете использовать ее в местах, где нет электричества.
  • Приставные шлифовальные машины : Большинство настольных миксеров и кухонных комбайнов совместимы с приставками для мясорубок.Они могут не обладать мощностью электрической мясорубки, но, безусловно, проще в использовании, чем ручные. Предлагая отличный баланс между ценой и удобством, они являются отличным выбором для мелкого помола мяса. Как и электрическая мясорубка, приведенная ниже, приставные мясорубки часто используются в качестве шприцев для колбас, если используются с правильными принадлежностями.
  • Электрические мясорубки : Если вы регулярно измельчаете мясо и ищете непревзойденную мощность, электрическая мясорубка — ваш выбор. Эти машины быстрые, мощные и производят идеальный фарш; однако они также самые дорогие.Тем не менее, электрическая мясорубка — достойное вложение, если вы хотите самостоятельно готовить бургеры, колбасы и другие деликатесы из фарша. Фактически, большинство людей, которым нужен фарш для колбас, решают инвестировать в мясорубку благодаря отличным результатам, которые дает этот тип машины.

Мясорубка электрическая силовая

Как и все кухонные приборы, такие как электрическая сковородка или кофемолка, электрические мясорубки оснащены двигателями разной мощности. Большинство бытовых мясорубок имеют номинальную мощность от 300 до 800 Вт, тогда как коммерческие мясорубки обычно превышают 800 Вт.

Выходная мощность определяет скорость измельчения, а также тип мясных продуктов, с которыми может работать ваша мясорубка.

Если вы хотите измельчить только нежирное мясо, достаточно меньшей мощности — до 500 Вт. Для тяжелого шлифования, включающего кости и сухожилия, или для обработки больших объемов, выберите станок мощностью 700-800 Вт.

Какие продукты можно измельчить на мясорубке?

Мясорубки часто используются домовладельцами в качестве универсальных измельчителей пищевых продуктов.Однако то, что некоторые люди хвалят способность мясорубки измельчать фрукты или овощи, не означает, что вы должны использовать машину для этой цели.

Мясорубки предназначены только для работы с мясом и его субпродуктами. Каждый производитель дает четкое указание, что следует или не следует измельчать на машине.

В большинстве случаев вы сможете измельчить:

  • Рыба
  • Курица (включая бедра)
  • Говядина
  • Свинина
  • Мясо дичи
  • Чеснок

Бытовые мясорубки обычно недостаточно мощные, чтобы измельчать кости и сухожилия без перегрева. Кроме того, фруктовые и овощные соки, полученные в процессе измельчения, могут оказывать коррозионное воздействие на компоненты вашей машины.

Скорость и размер диска

Мощность вашей мясорубки — не единственное, что определяет скорость измельчения. На это также может сильно повлиять размер тарелки. Вы должны знать одну вещь: многие производители указывают «размер» своей машины, а не диаметр пластины, как показано в таблице ниже:

Размер мясорубки

Размер пластины (диаметр)

5

2-1 / 8 дюйма

8

2-1 / 2 дюйма

12

2-3 / 4 дюйма

22

3-1 / 4 дюйма

32

3-7 / 8 дюймов

Какой размер мясорубки выбрать?

Легко понять, что меньшей мясорубке потребуется больше времени для измельчения фунта мяса, чем большой. Скорость измельчения может варьироваться от примерно 120 до более 360 фунтов в час. Однако чем больше размер пластины, тем больше габаритные размеры станка. В большинстве случаев устройство среднего размера является лучшим компромиссом для домашних пользователей.

Диаметр отверстий в пластине

Большинство электрических мясорубок поставляются с разными типами пластин с меньшими или большими отверстиями. Диаметр этих отверстий определяет, насколько мелким или грубым будет помол.

Обычно вам понадобится:

Диаметр отверстий

Тип помола

Предлагаемое использование

3/32 дюйма — 1/8 дюйма

Тонкий помол

Болонья, Франки, гамбургеры

5/32 дюйма — 3/16 дюйма

Средний помол

Завтрак, польские, итальянские колбаски; бургеры

1/4 дюйма — 3/8 дюйма

Крупный помол

Пепперони, салями, колбасы, чоризо, мясо чили

1/2 дюйма — 3/4 дюйма

Очень грубый помол

Тушеное мясо, мясные нарезки

Другие особенности, которые необходимо учитывать

Нравится вам или не понравится ваша новая мясорубка, на это также влияет ряд других факторов. Несколько важных функций, которые следует проверить перед покупкой, включают:

  • Легкость очистки : Большинство мясорубок (и мясорезок) на рынке легко разбирается и мыть; однако только некоторые модели оснащены компонентами, которые можно мыть в посудомоечной машине.
  • Конструкция из нержавеющей стали : Этот материал более прочен, чем пластик, его гораздо легче чистить и дезинфицировать. Это также сохраняет неизменным вкус мяса, когда вы его измельчаете.
  • Защита от перегрева : останавливает устройство, если двигатель перегревается из-за чрезмерного использования или неправильного использования, продлевая срок службы устройства.
  • Защита от перегрузки : Как и защита от перегрева, она останавливает машину в случае перегрузки.
  • Функция реверса : Позволяет быстро и легко устранять возможные застревания, не разбирая весь блок.

Как пользоваться мясорубкой

На первый взгляд измельчение мяса на мясорубке может показаться несложным. Пропустите куски мяса через бункер и дождитесь, пока фарш выйдет через другую сторону.Однако процесс немного более конкретный, если вы хотите получить идеальный фарш.

Шаг 1. Приготовьте мясо

Большие куски мяса могут застрять в машине. Мясники и повара рекомендуют нарезать большой кусок на толстые кубики или полоски (толщиной около 1-2 дюймов), чтобы ускорить процесс измельчения и предотвратить застревание.

Положите кусочки на противень, застеленный противнем, и заморозьте примерно на полчаса. Вы хотите, чтобы мясо было слегка замороженным (вы все равно сможете разрезать его ножом), а не полностью замороженным.

Шаг 2 — Подготовка болгарки

Поместите все режущие части в чистый противень и заморозьте их вместе с кусками мяса. Вы хотите, чтобы все было как можно холоднее, особенно если вы хотите измельчить большую партию мяса, чтобы предотвратить развитие бактерий.

Шаг 3 — Измельчите мясо

Соберите машину, следуя инструкциям производителя, используя тарелку, подходящую для продуктов, которые вы хотите приготовить, как описано ранее в разделе о диаметре отверстий в тарелке.

Наполните большую миску льдом — на этом этапе можно использовать портативный льдогенератор, если у вас есть такой, чтобы добавить свежий лед, как только кубики начнут таять. Теперь поместите меньшую миску в емкость для льда, чтобы собрать в нее фарш.

Теперь вы можете подключить прибор к сети, включить его и начать подавать мясо через бункер.

Используйте прилагаемый толкатель, чтобы протолкнуть мясо в мясорубку; никогда не нажимайте на еду пальцами.

Положите фарш в холодную миску, затем приправьте и используйте его для приготовления любимых блюд.

Когда приправлять мясо при использовании мясорубки?

Противоречивая информация, найденная в Интернете, может создать путаницу в отношении мясных приправ. Некоторые источники говорят, что перед измельчением мясо следует приправить. Другие утверждают, что добавлять приправу следует только после того, как мясо будет измельчено.

Чтобы пролить свет на этот вопрос, всегда следует приправлять мясо после того, как вы его измельчили, если только вы не делаете сосиски.

Если вы делаете колбасы, вам следует измельчить мясо, уже приправленное вашими любимыми специями, жиром и чесноком (если он включен в рецепт), чтобы усилить вкус.

Как использовать мясорубку для фарша сосисок

Если вы хотите наполнить колбасные оболочки, подготовьте все, как описано выше, но также поместите насадку для наполнения колбасок перед тарелкой при сборке машины.

Возьмите колбасную оболочку по своему выбору и осторожно наденьте ее на насадку для влажных колбас. Надавите на кожух как можно больше на насадке.

Запустите мясорубку и выполните описанную выше процедуру измельчения, но на минимально возможной скорости, если ваша мясорубка имеет регулируемые скорости.Мясной фарш будет заполнять оболочку, при этом отталкивая ее от насадки, пока вся оболочка не будет использована.

При желании колбаску можно связать или скрутить на нужную длину. Когда вся оболочка израсходована, завяжите на ее конце узел, чтобы начинка не выпала, затем приготовьте сосиски или коптите их с помощью офсетной, пропановой, гранулированной или электрической коптильни, чтобы сохранить их в течение более длительного времени.

Лучшая мясорубка за деньги

Top Meat Grinder Отзывы

Наличие мясорубки на кухне революционизирует способ приготовления блюд.Вы в кратчайшие сроки приготовите самые вкусные и сочные пирожки для гамбургеров в своей жизни. Больше не нужно покупать сосиски сомнительного содержания в продуктовом магазине. Мясорубка позволит вам приготовить вкусные блюда из недорогих кусков мяса. Если вы покупаете мясо оптом, мясорубка — это способ воспользоваться обрезками, которые в противном случае вы бы выбросили.

На протяжении многих лет у нас была возможность использовать несколько замечательных коммерческих мясорубок. Это отличные инструменты, но они не подходят для домашней кухни.У нас дома тоже есть мясорубки, и сегодня мы хотим показать вам несколько из них, которые нам действительно нравятся. На сегодняшний день это лучшие мясорубки на рынке.

Это настоящая электростанция домашней мясорубки, и сейчас она наша любимая. Эта штука обрабатывает до 4 фунтов в минуту, так что вы действительно можете быстро усвоить много белка. Он включает в себя режущие лезвия из нержавеющей стали для грубого и мелкого помола, а также набивочную пластину из нержавеющей стали для изготовления колбас. Эта электрическая мясорубка отлично подойдет для домашней кухни.

На наш взгляд, это лучшая кофемолка по нескольким причинам. Он прост в использовании, и в комплекте кофемолки есть все необходимое для начала работы. Вы не поверите, что придумаете идеи для измельчения мяса, когда начнете использовать Мясо! Болгарка мощностью 500 ватт.

Основные характеристики

  • Мясорубка электрическая 500 Вт
  • 4 фунта в минуту
  • Скорость движения вперед, назад и набивки
  • Включает пластины для мелкого и крупного помола
  • Начинка для колбас из нержавеющей стали

Плюсы

  • Мощный двигатель, способный обрабатывать много мяса в час
  • Прочные шлифовальные диски из нержавеющей стали

Минусы

Скорее всего, на вашей кухне уже есть прибор Cuisinart. Компания производит качественные продукты, которые хорошо справляются со своей задачей. Электрическая мясорубка Cuisinart следует традициям доступного качества и является одной из лучших в этом списке. Его электродвигатель мощностью 300 Вт может обрабатывать три фунта в минуту. Он включает в себя стальные мелющие пластины среднего и крупного размера и две трубки разного размера для фарша колбас.

Основные характеристики

  • Мясорубка электрическая 300 Вт
  • 3 фунта в минуту
  • Включает средние и крупные пластины
  • Две трубки для наполнения сосисок

Плюсы

  • Небольшой размер не занимает тонны места
  • Достаточно мощный для большинства приложений

Минусы

  • Менее мощный и более дорогой, чем наш лучший выбор
  • Металлические детали нельзя мыть в посудомоечной машине

Мясорубка Altra 3-в-1 сделает все за вас. Он довольно мощный — 350 Вт и может измельчать до трех фунтов мяса в минуту. Поставляется с тремя шлифовальными пластинами для грубого, среднего и тонкого помола. Он также имеет трубку для наполнения колбас и дополнительное режущее лезвие. Его легко чистить, но металлические части следует мыть вручную.

Основные характеристики

  • Электрическая мясорубка 350 Вт
  • 3 фунта в минуту
  • Включает тонкие, средние и крупные пластины

Плюсы

  • Цельнометаллический корпус для длительного срока службы
  • Все, что вам нужно, чтобы начать измельчать собственное мясо

Минусы

  • Металлические детали низкого качества
  • Сообщено о некоторых проблемах с надежностью

Это бюджетная машина, но многие люди получат от нее все необходимое.Он не справится с большими кусками мяса, но 250-ваттного двигателя будет достаточно, чтобы измельчить два фунта в минуту. Эта кофемолка имеет три пластины. Он имеет литой под давлением корпус и алюминиевые детали, поэтому его нужно стирать вручную. Это самый дешевый вариант в нашем списке, и некоторые пользователи сообщают о долгосрочных проблемах с качеством.

Основные характеристики

  • Электрическая мясорубка 250 Вт
  • 2 фунта мяса в минуту
  • Включает три шлифовальных диска
  • Включает шприц для колбас

Плюсы

  • Недорого
  • Достаточно для тонкого шлифования

Минусы

  • Сообщено о некоторых проблемах с долговечностью

Хорошо, значит, это не мясорубка, но если у вас есть стационарный миксер KitchenAid, это цельнометаллическое приспособление позволит вам хорошо измельчать мясо.Он использует мощность стационарного миксера для вращения шнека, поэтому ваша модель будет зависеть от того, насколько быстро он будет измельчать мясо. Эта насадка действительно предназначена для измельчения на один прием пищи, поэтому, если вы хотите сделать колбасу из обрезков оленьего сезона, вам понадобится что-то более существенное. Тем не менее, он может размолоть жареный цыпленок для гамбургеров.

Основные характеристики

  • Приставка-мясорубка для настольного миксера KitchenAid
  • Включены три шлифовальные пластины
  • Большой лоток подачи

Плюсы

  • Легко чистится
  • Не требует много места

Минусы

  • Невозможно обрабатывать большие количества за один раз

Как пользоваться мясорубкой

Есть несколько приемов использования электрической мясорубки для измельчения мяса в домашних условиях, от которых зависит успех или разочарование.Независимо от того, какую электрическую мясорубку вы выберете, эти советы и рекомендации помогут вам приготовить лучший говяжий, свиной, куриный фарш или виды мяса, которые вы хотите измельчить.

Охладите мясо перед тем, как начать измельчение. Когда мясо начинает измельчаться, жир и мясо могут отделиться, создавая липкую массу, которая забивает режущий диск. На кофемолках, таких как Meat !, вы можете использовать функцию реверса, чтобы удалить засорение. Начните с охлажденного мяса, чтобы предотвратить засорение и ускорить измельчение.

Когда вы нарезаете мясо перед измельчением, убедитесь, что вы нарезаете его на мелкие кусочки. Обязательно удалите кости и сухожилия, потому что они могут повредить кофемолку и испортить фарш. Мясо меньшего размера с меньшей вероятностью забьет шнек, и измельчение будет более плавным.

Не забудьте тщательно очистить любую электрическую шлифовальную машину перед первым использованием, чтобы удалить жир, с которым поставляется шлифовальная машина. Периодически наносите пищевой силиконовый спрей на все внутренние части.

Окончательный приговор

Мы выбрали Мясо! Электрическая мясорубка мощностью 500 Вт — наш лучший выбор по нескольким ключевым причинам. Эта мясорубка достаточно прочна, чтобы с легкостью обрабатывать большое количество мяса. Шлифовальная головка и шнек изготовлены из высококачественного металла и очень прочны. Это лучший фарш для колбас для мясорубок, который мы нашли для личного пользования. Пластины из нержавеющей стали выдержат большое количество мяса без повреждений.

Измельчение мяса в домашних условиях может сэкономить вам много денег по сравнению с покупкой фарша и колбасы дома.Более того, мясорубка открывает для вас кулинарный мир. Многие из наших любимых рецептов (например, летняя колбаса) начинаются с измельчения нашего Мяса! электрическая мясорубка.

***

«Бородатые мясники» стараются предоставить как можно больше информации, чтобы помочь вам понять, как лучше всего обрабатывать и готовить мясо всех видов. Чтобы помочь вам, мы ведем блог и канал на Youtube с большим количеством бесплатной высококачественной информации.The Bearded Butchers и Beardedbutchers.com являются участниками программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *