Расположение на кухне холодильника: Как расположить холодильник на кухне – 60 фото и 13 принципов

Содержание

8 советов как расставить мебель на кухне

Содержание статьи

Кухню можно назвать одним из самых сложных помещений в плане расстановки мебели, а если площадь ее недостаточна, то получается и вовсе задача со звездочкой. В первую очередь, нужно найти подходящие места для плиты, раковины и холодильника – это основные составляющие любой кухни. Кроме того, необходимо правильно расположить все места хранения, и при этом удачно разместить еще и обеденную зону, чтобы кухня была функциональной и удобной для приготовления еды и отдыха.

Отталкиваться, естественно, нужно от места расположения основных коммуникаций и возможности хоть немного перенести, например, мойку или газовую плиту. В любом случае, предварительно лучше набросать план будущего расположения всех предметов мебели и техники, чтобы избежать лишних перестановок и наверняка знать, что все необходимое точно поместится. Для начала необходимо измерить все параметры кухни и перенести их в масштабе на лист бумаги или в специальное приложение. Второй вариант предпочтительней, так как для кухни лучше создать трехмерную модель, ведь стены в этом помещении используются очень активно. На плане не забывайте отметить расположение окон и дверей, а также всех коммуникаций. Теперь можно приниматься за обдумывание расположения всех зон на кухне и каждого предмета в отдельности.

Как расставить всю необходимую мебель и предметы техники на кухне, какие правила безопасности учесть, подскажут наши советы.

№1. Как расставить мебель на кухне?

Расположение ключевых элементов на кухне, холодильника, плиты и раковины, определяется расположением кухонной мебели. Для удобства и быстроты приготовления расстояние между этими тремя элементами не должно быть большим. При этом между рабочей зоной и обеденным столом должно оставаться свободное место для легкого передвижения: как минимум, это 90 см, а лучше 120 см.

В зависимости от формы кухни, ее площади и личных предпочтений выделяется несколько типов удачных планировок:

  • линейное размещение
    кухонной мебели подойдет для небольших и узких кухонь, длина которых составляет от 2 до 3,6 м. В этом случае вся мебель вместе с плитой, раковиной и холодильником размещается вдоль одной стены. Как правило, при такой планировке холодильник и плиту располагают по краям, а мойку – между ними;
  • Г-образное размещение – одно из самых удачных расположений кухонной мебели, поскольку отвечает правилу треугольника, согласно которому мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника. При этом длина его сторон должна быть от 1,2 до 2,7 м, чтобы все было под рукой, но, в то же время, чтобы не пришлось наматывать круги по кухне во время приготовления очередного блюда. Если эти ключевые элементы располагаются в форме буквы «Г», то правило треугольника реализовать проще всего. Подобное расположение мебели подойдет для кухни любой площади, да и места для обеденной зоны останется предостаточно;
  • П-образная планировка задействует три смежные стены для расположения кухонной мебели. Это очень удобно, да и правило треугольника соблюсти легко, только нужно учитывать, что это вариант для кухонь средней площади – около 10-12 м2 и больше. Так, при стандартной ширине столешницы в 70 см, с двух сторон «крадется» почти 1,5 м, а при этом нужно еще оставить достаточно места для передвижения;
  • G-образная планировка кухни напоминает предыдущий тип компоновки мебели, но при этом есть место небольшой четвертой стороне, роль которой чаще всего играет барная стойка. В зависимости от площади кухни, она может быть границей рабочей и столовой зоны или же обеденным столом;
  • кухня с островом подходит для достаточно просторных помещений, площадь которых начинается от 18 м
    2
    . При Г- или П-образной общей планировке в центр пространства выносится отдельно стоящий остров, который служит рабочей поверхностью, и на котором может быть расположена варочная поверхность, а иногда и раковина. Остров станет удобным местом для готовки, ведь расположен равноудаленно от всех объектов;
  • кухня с полуостровом – достаточно редкий тип планировки кухни. Подходит также для просторных помещений, а ее особенность заключается в том, что остров соединен с остальной мебелью, которая расположена линейно, реже – Г-образно. На таком острове предусматривают рабочую поверхность, мойку и плиту;
  • двухрядное расположение мебели – вариант для просторной и проходной кухни. Вдоль одной из стен располагают плиту и мойку с рабочей поверхностью, вдоль другой – холодильник и места хранения. Естественно, обеденная зона в такой кухне выносится за пределы рабочей зоны, а расстояние между двумя линиями мебели должно быть не меньше 120 см.

Не забудьте учитывать не только расположение мебели, но и ее высоту. Так, средняя высота столешницы – 85 см, но для высоких людей будет более удобно готовить при высоте столешницы в 90-100 см. Чтобы найти оптимальную величину для себя, необходимо согнуть руки в локтях параллельно полу, и отмерить вниз 15 см.

№2. Куда поставить холодильник?

При расположении ключевых элементов кухонного пространства необходимо учитывать не только требования эргономики, но и безопасности. Начнем с холодильника. Прежде всего, стоит отметить, что все высокие предметы, особенно в небольшой кухне, лучше располагать по краям, чтобы не разрывать пространство столешницы.

При установке холодильника важно обратить внимание на то, в какую сторону открывается его дверца

. Лучше, если она будет открываться к ближайшей стене, причем важно, чтобы ее можно было распахнуть на 90 градусов, дабы беспрепятственно вытащить и положить любой продукт. Кстати, многие современные модели холодильников позволяют менять сторону открывания двери, что порадует тех, кто любит перестановки или пытается вместить все необходимое в крохотную кухню.

№3. Куда поставить плиту?

Если вы используете газовую плиту, то важно учитывать ее расстояние до окна или балконной двери. Если оно меньше 50 см, то есть высокий риск того, что ветер загасит пламя. Подобных проблем не будет при использовании электрической, а тем более, индукционной плиты.

Размещать плиту, какого бы она ни была типа, также нежелательно в углу, иначе соседние поверхности стен быстро покроются каплями жира. Если остается пустым угол, лучше в него поставить высокий и узкий пенал. От плиты до ряда верхних шкафчиков должно быть не менее 50 см.

Около плиты уместно расположить места хранения всех тех предметов, которые нужны для приготовления еды: кастрюли, сковородки и прочую утварь. Если же в доме есть ребенок, то около плиты лучше не использовать выдвижные ящички: по ним малыш может забраться наверх и обжечься.

№4. Где расположить мойку и посудомоечную машину?

Чем меньше расстояние от мойки до канализационного стояка, тем лучше. Короткую трубу слива проще замаскировать и сложнее повредить, но если уж сильно хочется перенести мойку с ее прежнего места, имейте в виду, что ее не стоит выносить дальше 3 метров от расположения канализационного слива.

Мойку также лучше не располагать в углу, по тем же соображениям, что и плиту. Близкое соседство плиты и мойки нежелательно, чтобы брызги не попадали на раскаленные сковородки. Оптимально, если между варочной поверхностью и мойкой будет рабочая столешница, ширина которой от 60 см.

Для большой семьи можно предусмотреть и посудомоечную машину. Лучшее расположение для нее – в непосредственной близости от раковины, чтобы было удобно подключать к коммуникациям.

№5. Место для вытяжки

Если процессы приготовления пищи на кухне можно назвать хотя бы более-менее активными, вытяжка просто необходима. Именно поэтому над плитой организовывают традиционную или же встроенную в верхние шкафчики вытяжку. Помнить нужно и то, что расстояние между верхним и нижним ярусом ящиков должно быть не менее 50 см, а для вытяжки оптимальная высота над плитой как раз и равняется 65-70 см. Если вы высокого роста, то вытяжку лучше разместить выше, но при этом стоит помнить, что и необходимая мощность повышается с увеличением высоты размещения.

№6. Оптимальные места для системы хранения

В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества членов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.

Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок. Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях. Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.

Навесные ящики

– еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное пространство, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.

Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости. Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения. Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.

№7. Место для обеденной зоны

В зависимости от расположения кухонной мебели и площади кухни, место для обеденного стола может располагаться по-разному. Отбросим варианты, когда столовая зона размещается вне кухни, и попробуем найти вариант для наилучшего расположения обеденного стола:

  • у окна. Стол может стать продолжением подоконника, а за трапезой можно будет любоваться пейзажем за окном, если он, конечно, представляет ценность. К тому же естественное освещение обеденного стола позволит до самых сумерек обходиться без искусственного освещения. Вариант подходит для кухонь площадью более 7 м2 с двухрядным, однорядным и Г-образным расположением мебели;
  • посередине
    . Такое расположение стола подходит для больших кухонь и больших семей. Расположение остальной мебели может быть каким угодно, главное, чтобы оставалось место для свободного передвижения;
  • стол в углу – отличный вариант для небольших кухонь, мебель в которых располагается Г-образным образом или линейно. Дополнить такой стол можно угловым диванчиком;
  • стол под стенкой – вариант для узких кухонь, при этом он может быть любой формы, даже складным, если площадь совсем маленькая.

№8. Как разместить мебель в маленькой кухне?

Многие квартиры, к сожалению, просторными кухнями похвастаться не могут, поэтому хозяевам приходится все просчитывать вплоть до сантиметра, чтобы разместить необходимые предметы. Дизайнеры же накопили огромный опыт в обустройстве подобных пространств. Основные их советы заключаются в следующем:

  • использовать
    Г-образное расположение мебели
    , чтобы на минимальной площади разместить максимум полезных предметов. Отлично подойдет в этих целях угловой гарнитур, причем шкафчики можно снабдить раздвижными дверцами;
  • альтернатива угловой мебели и навесным шкафам в маленькой кухне – высокие пеналы. Интерьер будет лаконичным, если использовать два таких пенала в разных углах помещения;
  • если кухня совсем крохотная, то обеденный стол может быть раскладным, а может на время и вовсе складываться к стене. Роль обеденного стола может играть даже барная стойка;
  • в ящиках и столах для оптимизации хранения можно использовать многоярусные лотки: с ними поместиться гораздо больше необходимых вещей, они всегда будут аккуратно сложены и легко находимы;
  • микроволновку лучше разместить в угловой части столешницы: ей пользоваться не очень удобно, а для расположения техники это место идеально. Миксер и блендер рекомендуют закреплять на специальных полочках прямо над столешницей – так они не занимают места и всегда находятся под рукой;
  • холодильник лучше приобретать узкий и высокий, а если семья небольшая и огромный запас продуктов не нужен, то подойдет и невысокий холодильник, сверху которого можно установить микроволновку;
  • проанализируйте необходимость некоторой техники, например, духовки. Не каждый активно ею пользуется, поэтому в некоторых случаях на ее месте разумно организовать обычный шкаф для хранения кухонной утвари.

Стоит отметить, что в желании разместить как можно больше вещей на кухне главное не переборщить и не захламить ее. Пространство стен, в т.ч. над рабочей зоной, использовать можно, но очень продуманно, чтобы визуально не уменьшить площадь кухни.

В заключение

Правильно разместить мебель на кухне, учитывая все элементарные правила безопасности и эргономики, кажется, не так уж и легко. Но если предварительно составить план и продумать расположение каждого предмета, рассмотреть несколько вариантов и тщательно их проанализировать, то задача упрощается и превращается в творческий увлекательный процесс.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

важные и полезные советы, мнение экспертов

Очень важно разместить холодильник таким образом, чтобы им было удобно пользоваться. Делимся комментариями экспертов, как это сделать, и куда поставить холодильник правильно.

Холодильник является одним из важнейших предметов бытовой техники на кухне, и даже если вы готовите и съедаете продукты в день их покупки, без холодильника не обойтись. Ну разве что вы перейдете целиком на ресторанное меню, хотя и в таких случаях кусочек сыра, завалявшийся на полке в холодильнике, может быть неожиданно кстати. 

Проще говоря, холодильнику в кухне быть! Но очень важно при этом разместить его таким образом, чтобы он не мешал вам там находиться, был удобным в использовании и даже украшал интерьер. О том, как все это сделать, расскажем в нашей сегодняшней статье, а помогут нам в этом эксперт портала «Из рук в руки»  Регина Урм и дизайнеры интерьеров из агентства «АрхДиалог» Кира Шелманова и Ирина Фефелова.

Содержание:

 

Куда поставить холодильник: общие правила 

Даже если вы уже тщательно выстроили креативный дизайн вашей кухни у себя в голове, отвлекитесь на минутку и вспомните о практичных моментах, например, о расположении зон. На кухне их две: мокрая и горячая. Часто их связывает рабочая поверхность, чтобы приготовление пищи было наиболее эргономичным и не отнимало много времени.

А теперь проанализируйте, где вы хотите расположить холодильник: рядом с духовкой и варочной поверхностью его вообще запрещено ставить, особенно если вы выбрали высокий вариант. Хорошей идеей будет разместить его недалеко от разделочного стола или даже под самой столешницей — тогда не придется пересекать кухню каждый раз, как вам понадобится что-то порезать.

«Выбор места для установки холодильника базируется на общих правилах безопасности. Так, насколько бы ни была миниатюрной кухня, необходимо оставить расстояние от стен в 3-5 см до холодильника, чтобы воздух мог свободно циркулировать, охлаждая поверхность холодильника. Также невозможно соседство с газовой или электрической плитой. Эти меры предосторожности — гарант долгих лет службы холодильника». — К. Ш.

Размер кухни 

В современных метражных реалиях о большой кухне, по которой вы будете порхать, подобно богине, можно только мечтать, соответственно, всегда следует исходить из практичных соображений. Для маленькой кухни хорошей идеей будет расположить холодильник в какой-либо нише: это поможет удачно вписать его в интерьер, чтобы он не выглядел громоздко. Обращайте также внимание на узкие модели холодильников и компактные варианты.

«Одним из удобных мест размещения холодильника может быть ниша, которая находится частично в соседнем с кухней помещении. Например, в стене гардеробной комнаты или холла. Тогда холодильник будет «утопать», при этом не загромождая пространство, а если нишу подсветить или обыграть декором, то он при этом может быть ещё и оригинальным арт-объектом». — Р. У.

Если ваша кухня совсем крошечная, то советуем не использовать классический высокий холодильник, а «разбить» его на две камеры, которые можно спрятать под столешницу. Это также прекрасная идея для тех, у кого морозильная камера большую часть времени пустует, поэтому является практически бесполезной.

«Все предметы и места хранения должны быть размещены не просто так, а согласно законам эргономики. Хозяйка не должна накручивать километры от холодильника до мойки или плиты — это сделает процесс приготовления долгим и утомительным. Если кухня небольшая, часто холодильник выносят в коридор, чтобы сохранить драгоценные сантиметры и не загромождать пространство, но это неправильно. Попробуйте разместить его под основной столешницей кухни, добавьте также рядом отдельную морозильную камеру, при этом вы сохраните и размеры помещения и объём техники.» — Р.У.

Вопрос декора

Если вы намерены оформить вашу кухню в едином художественном решении, а вид любого холодильника будет выбиваться из общего стиля, то выходом будет встроенный вариант. Вы можете спрятать холодильник за деревянным фасадом или замаскировать его таким образом, чтобы он «мимикрировал» под стену. Взгляните на фото ниже — не сразу догадаешься, где же находится тайник с продуктами!

Вопрос оформления во многом зависит от пространства. Если кухня большая, то вы можете позволить себе все, даже варианты под дерево или винтажную мебель. Если же масштабы оставляют желать лучшего, то постарайтесь замаскировать ваш холодильник под что-то полезное, например, грифельную доску. На ней так приятно писать списки покупок и оставлять гневные сообщения домочадцам! 

«В своем проекте «Золотая Классика» я решила создать в кухне равномерность и сохранить пропорции. Для этого в левой части кухни я разместила встроенный холодильник высотой 122 см, а справа — морозильная камера той же высоты. Удивительный итог это расстановки в том, что я получила органичное распределение высот кухонного гарнитура и создала красивый стильный интерьер. В нем привычное нам восприятие кухни пропадает из-за того, что красота преобладает». — И. Ф.

 

 

Фото: happymodern.ru, irinafefelova.ru

холодильник, кухня, маленькая кухня, хранение, планировка

Как расположить холодильник на кухне?

Обычно кухня становится самым проблематичным местом в доме в плане правильной организации пространства. И один из самых острых вопросов – Куда поставить холодильник на кухне? – мучает многих, особенно хозяев малогабаритных квартир. Но существует много вариантов органичного размещения холодильника в вашем доме без вреда для интерьера.

Холодильник в углу яркой кухни в стиле модерн

Можно размещать холодильник на кухне по прямой линии, углом, встраивать его в гарнитур, маскировать под шкафы, а также делать арт-объектом вашей кухни – есть разные схемы.

Какой холодильник выбрать?

Если вы еще не купили холодильник, не спешите. Учитывайте особенности планировки и дизайна вашей кухни при выборе техники. Например, для хрущевки холодильник большого размера не подойдет точно. Важно соблюдать и цветовое решение. Если вы хотите, чтобы все выглядело эстетично, есть вариант превратить холодильник в арт-объект.

При покупке ориентируются на следующие вопросы:

  • Холодильник будет встроенной моделью или объектом общего дизайна?
  • Во сколько мне обойдется «удобный» вариант?

К счастью, сейчас производители предлагают нам разнообразный ряд моделей, как для больших, так и для маленьких помещений, на рынке все чаще появляются цветные холодильники, что решает дизайнерские проблемы. Поэтому каждый найдет что-то для себя, даже в недорогой ценовой категории.

Оранжевые встроенные холодильники на просторной кухне

Основные правила расположения в современной кухне

Важность правильного расположения холодильника определяется тем, что кухня – самое посещаемое место в доме. Здесь все должно быть в высшей степени практично для каждого члена семьи. Холодильник должен быть установлен так, чтобы никому не мешать, ведь его дверь постоянно открывается и закрывается. Обычно нет каких-то строгих правил установки холодильника, но стоит учитывать несколько факторов:

  • Форма и размер вашей кухни – определяющий аспект;
  • Зона мойки, обработки и хранения должны располагаться на некотором расстоянии друг от друга – в зависимости от планировки кухни и ее кв. метров;
  • Высота потолка;
  • Размер и расположение окон;
  • Наличие балкона на кухне;
  • Является ли кухня проходной комнатой;
  • Ближайшая розетка и прочее.

Нельзя устанавливать холодильник:

  • Около плиты или радиаторов отопления – такое размещение приводит к неправильной работе;
  • Около окна, потому что холодильник будет нагреваться от прямых солнечных лучей, направленных на его корпус;
  • В слишком влажном помещении (более 80%).

Совет: если вы выбираете холодильник из нержавеющей стали, обязательно добавьте в интерьер подобные элементы, так холодильник не будет бросаться в глаза, а станет частью интерьера.

Холодильник на кухне в стиле провансХолодильник на кухне в минималистичном стиле

Варианты расположения

Чтобы вам не ломать голову, решая, как вписать холодильник в свой современный интерьер, дизайнеры приготовили для вас много готовых решений. Каждый найдет что-то для себя, и обладатель хрущевки, и обладатель загородного дома, и обладатель квартиры-студии.

Угол – ценное место

Угловое расположение – идеальный вариант для маленькой кухни, например, в хрущевке, где площадь, обычно, не превышает 6 кв. метров. Такой выбор не повредит дизайну и впишется в планировку. Холодильник размещают отдельно рядом со входом. Он как бы продолжает кухонный гарнитур, но при этом сохраняет положенное расстояние от мойки.

Расположение холодильника в свободных углах кухни значительно сэкономит место и оставит для вас свободные кв. метры. Если правильно подобрать холодильник под габариты кухонной мебели, он выстроится в общую линию и не будет мешать.

Холодильник в углу небольшой кухниБелый холодильник в углу кухниНебольшой холодильник в углу кухни

Выбираем линию

Линейное прямое расположение, в отличие от углового, подходит для кухни просторных размеров, где не приходится высчитывать кв. метры. Линейный принцип – это установка гарнитура, холодильника и прочей техники в одну общую прямую линию. Обычно линию выстраивают вдоль стен. Холодильник можно встроить в саму мебель, тогда он с обеих сторон будет окружен бытовой техникой или разделочной поверхностью, либо поставить его отдельно на один из краев гарнитура.

Выстраивание по прямой линии – самый популярный вариант установки холодильника. Предлагаем и такой вариант – поставить холодильник на небольшой подиум, а сверху навесить дополнительный шкафчик. Важно помнить одно правило: не устанавливайте холодильник рядом с раковиной или плитой – его работа может нарушиться.

Линейное расположение холодильника на кухнеЛинейное расположение холодильника на серой кухне

Кухня с обеденной зоной

На таких кухнях намного проще расположить всю технику и мебель за счет их достаточно больших размеров. Сюда подходят абсолютно все модели холодильников, важно лишь оправдать такое присутствие.

Так как холодильник – громоздкая бытовая техника, нужно сбалансировать его наличие. Купите буфет, шкаф или стеллаж такого же размера, они должны сочетаться с холодильником по ширине, высоте и длине. Иногда при такой схеме расположения нарушается правило о зонах холодильника, мойки и обработки, но, если вы отдаете предпочтение красоте дизайна, то хозяйке кухни придется обходить лишние кв. метры.

Встроенный холодильник на кухне с обеденной зонойХолодильник на красно-белой кухне с обеденной зонойХолодильник на кухне-столовой в стиле арт-декоХолодильник в яркой кухне-столовойХолодильник в светлой кухне с обеденным столом

Встроенный холодильник

«Холодильник в нише» обычно выбирается для кухни больших размеров, так как может занять несколько лишних кв. метров. Помните, что встраивая холодильник в мебель, нужно оставить пространство для циркуляции воздуха (зазоры между стенами), иначе техника быстро сломается. В отличие от угловой и линейной планировки, такой холодильник совершенно не выделяется и при закрытых дверцах верхнего кухонного шкафа его не видно. Здесь важно угадать с размерами, чтобы агрегат точно вписался в нишу.

Встроенный небольшой холодильникВстроенный белый холодильникВстроенный металлический холодильник

Замаскированный холодильник

Интересный вариант для интерьера – замаскировать холодильник под шкаф. Так вам совершенно не придется нарушать дизайна кухни, ведь можно заказать шкаф из любого материала и покрасить в любой цвет.

Также холодильник можно спрятать под разделочной поверхностью вашего гарнитура – в выдвижных ящиках, что хорошо для маленькой кухни. Такие миниатюрные холодильники обычно размером со стиральную машинку – мини-кухня для квартиры-студии.

Плюсы встраиваемых холодильников:

  • Идеально вписываются в интерьер, сливаясь с ним;
  • Экономия в связи с дополнительной теплоизоляцией стен;
  • Меньше шума при работе;
  • Такой холодильник защищен он повреждений.
Замаскированный встроенный холодильникЗамаскированный двухдверный холодильникЗамаскированный коричневый холодильник на кухне

Еще несколько решений для маленькой кухни (хрущевки, кухни-студии и т.д)

Иногда владельцы маленькой кухни размещают холодильники в других комнатах, но если это невозможно, стоит попробовать такие варианты:

  • Заранее заказать (или изменить имеющийся) кухонный гарнитур с нишей для холодильника;
  • Отказаться от плиты, заменив ее мультиваркой/пароваркой/микроволновкой;
  • Заменить обычную плиту встроенной, а на ее место установить холодильник;
  • Вместо обычного холодильника купить настольный (мини-холодильник 50-60 см.) и поставить его под стол;
  • Вышеупомянутое угловое решение.

Из всех вышеперечисленных советов можно сделать вывод, что размещать холодильник на кухне – не самое простое дело. Конечно, нет одной общей инструкции для всех, поэтому старайтесь как можно лучше соизмерять все параметры, учитывать эстетические характеристики объектов, консультироваться со специалистами и полагаться на опыт профессионалов.

Встроенный холодильник на глянцевой кухнеВстроенный металлический холодильник в небольшой кухнеБелый холодильник у входа на кухню

встроенный и отдельно стоящий, как правильно установить, фото

Любую квартиру сложно представить без кухни, а любую кухню невозможно представить без холодильника. Однако, приобретая этот крупногабаритный предмет, стоит заранее определиться с тем, куда он будет установлен и какие размеры подойдут для выбранного места. Как сделать так, чтобы холодильник в кухонном гарнитуре выглядел органично? Или стоит выбрать такой вариант, как кухня со встроенным холодильником? Каждый из способов размещения будет рассмотрен в этой статье.

Холодильник – это функциональная деталь кухонного интерьера.

Основные правила расположения в современной кухне

Чаще всего домочадцы и гости дома собираются на кухне, а самым часто используемым предметом бытовой техники является, конечно же, холодильник. Именно поэтому важно, чтобы его расположение было удобным для всех. Агрегат не должен вызывать неудобства своим расположением, и обязательно должно быть предусмотрено место для постоянного открывания и закрывания дверцы.

При верном подходе он может стать настоящим украшением помещения, удивляющим гостей и позволяющим получить эстетическое удовольствие.

Чтобы сделать правильный выбор, определяясь с местом расположения техники, нужно учитывать несколько параметров:

  • размер и форма комнаты;
  • расположение зон мойки, обработки и хранения продуктов – важно, чтобы эти части рабочего пространства располагались на небольшом расстоянии друг от друга;
  • высота потолка;
  • расположение окон и их размер;
  • температура воздуха в комнате;
  • расположение розеток.

Любой магазин бытовой техники продает устройства различных форм и цветов.

Правило рабочего треугольника

Правило рабочего треугольника заключается в том, чтобы грамотно расположить три основные функции рабочего пространства – готовка, мойка и хранение. У каждой их таких зон есть свой центр – соответственно, плита, мойка и холодильник. Это и будут вершины рабочего треугольника.

Яркий холодильник в интерьере способен подчеркнуть стиль помещения.

Основное правило заключается в том, чтобы эти точки располагались друг от друга на оптимальном расстоянии: не слишком далеко друг от друга, но и не слишком близко. Это важно, чтобы перемещение от одного элемента до другого не было затруднительным и долгим, но в то же время рабочая область не была бы сокращена.

Наиболее удобным вариантом считается вариант, когда суммарное расстояние между точками составляет не более 6 метров. В идеале – 90 см от точки до точки.

Гармонично вписанное в интерьер устройство порадует вас и гостей.

Правила установки в зависимости от заранее выбранной планировки

Планировка является один из ключевых параметров, которые нужно проанализировать, прежде чем выбрать, как устанавливать холодильник на кухне. В планировке может быть предусмотрена ниша под холодильник, либо же размещение техники будет зависеть от строения кухонного гарнитура. Так или иначе, если планировка продумывается вами самостоятельно, то лучше заранее определить, где именно будет располагаться каждый предмет бытовой техники.

Если планировка уже готова, то можно выбрать один из ниже перечисленных вариантов размещения холодильника.

Что делать, если холодильника два (идеи для планировки)

Куда поставить холодильник на кухне, если он не один? Вариантов много. Рассмотрим наиболее распространенные из них. Если кухня большая, то вместить оба агрегата можно прямо в кухонном пространстве. Если большими размерами нельзя похвастаться, то можно рассмотреть вариант переноса одного из них в другую комнату.

Хорошее дополнение — небольшой элемент декора под цвет главного устройства.

Холодильник отдельно стоящий

Способов того, где и как можно установить холодильник – несколько. Рассмотрим варианты, когда агрегат стоит отдельно и не зависит от ансамбля остальной бытовой техники.

Удачным решением станет холодильник под цвет гарнитура.

В нише

Установка холодильника в нишу позволяет создать иллюзию целостности, а значит техника не будет бросаться в глаза и нарушать внешний вид интерьера. Как правило, агрегат устанавливается в нишу из гипсокартона, который закреплен на металлических профилях.

Это очень практичный вариант, так как холодильник спрятан от воздействия солнечных лучей, пыли и прочих загрязнений.

Установка в углу

Такое расположение отлично подойдет, если кухня не отличается большими размерами. Чаще всего в таком случае холодильник размещается рядом со входом, но в то же время остается недалеко от раковины. Если грамотно подобрать модель, предварительно сделать тщательные замеры, то техника встанет в одну линию с гарнитуром и не будет выделяться.

Это позволяет не только сэкономить место, но и не нарушить целостность дизайна.

Холодильник возле двери

Такое расположение удобно, так как не потребуется больших физических затрат, чтобы разобрать пакеты с покупками. В то же время образуется определенная перегородка, которая заодно выполняет функцию зонирования. В таком случае можно подготовить нишу из гипсокартона или отказаться от двери, создав широкий открытый проход.

Такой прием визуально сделает пространство более просторным и облегченным.

Встроенный в мебель или гарнитур

Встроенная техника становится все популярнее. Она имеет большое количество преимуществ. Во-первых, это эстетичный внешний вид, который не нарушает дизайнерскую задумку, а становится ее дополнением.

С другой стороны, такие модели будут стоить значительно дороже.

Встроенный и замаскированный под гарнитур

У такого варианта есть ряд преимуществ. Во-первых, можно не ломать голову над подбором дизайна техники, так как спрятанная за фасадом техника не будет видна, а значит и не повлияет на концепцию дизайна. Во-вторых, по той же причине такой вариант более экономичен. Еще один важный момент – защита от внешних воздействий: перегрева от располагающихся поблизости агрегатов, воздействия солнечных лучей, влаги, грязи, пыли и так далее.

Чем изысканнее будет дизайн модели, тем дороже она будет стоить.

Холодильник под рабочей зоной

Такой вариант удобен своей доступность. Продукты в прямом смысле этого слова всего будут под рукой. Недостаток такого решения заключается в том, что под рабочей зоной не получится разместить полноценный большой холодильник.

Придется либо приобретать очень компактную модель, либо отдельно в другом месте устанавливать морозильную камеру.

Под столешницей

Нюансы те же, что и в предыдущем случае, разве что доступ к продуктам будет уже не таким “подручным”. Однако для очень маленького пространства такой способ размещение может позволить вместить все необходимое.

Дизайнеры рекомендуют ставить белые холодильные устройства на кухню со светлым классическим интерьером.

Цветные холодильники в интерьере кухни с фото

Наиболее распространенные цветовые решение в случае с холодильниками – белый и бежевый. Однако, для тех, кому по душе что-нибудь более яркое, производители также подготовили несколько необычных цветовых решений.

В ассортименте современных магазинов можно найти любые оттенки – от нежных и светлых, до ярко-кислотных.

Сложность будет заключаться лишь в том, чтобы такой яркий элемент органично сочетался с другими предметами интерьера. Дополнить яркую технику можно небольшими элементами декора в таком же цвете.

Яркий холодильник точно станет изюминкой дизайна и не останется без внимание гостей семьи.

Красный, черный, золотой, серебристый и другие

Очень большое количество брендов готовы предложить холодильники в яркой цветовой гамме. Можно найти даже целые коллекции, благодаря чему для яркого холодильника без труда найдется сочетающаяся с ним техника. Впрочем, сочетать два предмета бытовой техники в одинаковом цвете совсем не обязательно.

Светлый дизайн кухни с акцентным красным холодильником.

Как влияет цвет холодильника на местоположение

Цвета, которые используются в дизайне интерьера, определяют настроение комнаты, а значит и настроение людей, которые в ней присутствуют. Если хочется, чтобы кухня была наполнена атмосферой легкости и спокойствия, лучше выбирать холодильник в бирюзовом, мятном, пастельном или нежно-розовом оттенке. Если пространство должно заряжать энергией и бодростью на весь день, то смело можно выбирать модели насыщенных цветов, например, ярко-красного или темно-зеленого.

В целом же специалисты рекомендуют отталкиваться от личных предпочтений, так как в первую очередь цвет должен быть приятным.

Альтернативные места для установки холодильника, если он не помещается на кухне

Чаще  всего приходится прибегать к альтернативным решениям в том случае, когда на кухне совсем мало места, а отказываться от каких либо предметов мебельного гарнитура или техники совсем не хочется. В этой ситуации можно рассмотреть вариант размещения холодильника вне стен кухни. Большое преимущество такого решения заключается в экономии места, но с другой стороны, использовать холодильник уже не так удобно, ведь каждый раз придется выходить с комнаты и идти в продуктами в другое место.

Холодильник должен быть расположен в доступном и удобном месте.

Холодильник, установленный в коридоре

В небольших квартирах бывает так, что даже маленькому холодильнику на кухне не находится места. Чаще всего наиболее близким пространством оказывается коридор. Именно там зачастую  и устанавливается холодильник, в случае нехватки места на кухне. Если холодильник изначально стоял на кухне, и возникла необходимость вынести его в коридор, то для начала нужно снять дверь, чтобы она не мешала в процессе переноса.

В большинстве квартир маленькие кухни, чтобы не загромождать много места устройство стоит выбирать небольших размеров.

В некоторых домах размер кухни просто не позволяет установить в ней даже небольшой по размеру холодильник. В этом случае его выносят в ближайшее помещение – чаще всего в коридор. Если между гостиной и кухней есть сообщающаяся дверь, установить его можно и в соседней комнате.

Важно лишь помнить, что холодильник не должен стоять вплотную к стене, важно оставить немного свободного места, чтобы не нарушать процессы воздухообмена.

Дополнительная информация: Такое расположение скорее вынужденная мера, когда совсем не остается никаких вариантов, и подойдет в крайнем случае. Это связано с тем, что совсем неудобно каждый раз ходить в коридор за продуктами.

Можно ли вынести громоздкий агрегат на балкон

Вынос холодильника на балкон возможен далеко не в каждом случае. Дело в том, что холодильник не очень хорошо переносит как жару, так и холод в пространстве, это напрямую влияет на его характеристики производительности. Вынести на балкон такой агрегат чаще всего могут только жители юга страны, ведь холодов там практически не застать. Но и перегревов тоже стоит бояться.

Если на улице стоит жара выше 30 градусов, то холодильник, расположенный на балконе, быстро выйдет из строя.

Однако существуют модели особого климатического класса – они не боятся холода. То же самое можно сказать и про холодильники, оснащенные системой no frost. Но и в случае с такими моделями, важно, чтобы балкон был утеплен и защищен от влаги с помощью системы вентиляции. От солнечных лучей технику также необходимо спрятать.

Где устанавливать холодильник точно не стоит

Несмотря на большое разнообразие вариантов того, где можно расположить холодильник в квартире, есть все же ряд мест расположения, которые точно не подойдут.

Если вы уже определились с внешним видом кухни и вам осталось лишь гармонично «вписать» холодильник, то важно обратить свое внимание на фасады.

  1. Точно нельзя устанавливать холодильник вблизи с плитой или радиаторами отопления. Тепловое воздействие негативно влияет на работу техники.
  2. Нельзя размещать холодильник возле окна, так как прямые солнечные лучи способны нагреть корпус.
  3. Слишком влажное помещение – не место для такой техники. Речь идет о влажности свыше 80%.

Заключение

Прежде чем отправиться в магазин на поиски подходящей модели, нужно хорошо продумать все нюансы размещения техники. Как уже было сказано ранее, важно позаботиться о соблюдении правила рабочего треугольника, так как это необходимо для удобства во время готовки, также нужно учесть те предметы, которые расположены рядом, попадание солнечных лучей, влаги, наличие  места для воздухообмена и даже цветовую гамму модели бытовой техники.

Важно, чтобы выбранный холодильник был красивым, удобным, комфортным в пользовании.

Это напрямую зависит от правильного размещения, поэтому выбирая места для установки холодильника, обязательно нужно учесть все нюансы и рекомендации из этой статьи, и тогда пользование холодильником будет удобным.

ВИДЕО: Как разместить холодильник на кухне.

50 вариантов расположения холодильника на кухне:

Можно ли холодильник ставить рядом с мойкой?

Планирование кухни. Правило рабочего треугольника: холодильник-мойка-плита

Комфорт на кухне зависит от многих факторов: эргономика и размер помещения, наличие бытовых приборов, хорошее освещение. Но самое главное — это соблюдение правила рабочего треугольника — холодильник-мойка-плита.

Многие из нас, делая ремонт на кухне самостоятельно без привлечения дизайнеров, расставляют мебель и бытовые приборы по своему вкусу и с учетом габаритов помещения. Но помимо законов эргономики, есть конкретное правило расстановки трех основных элементов кухни: холодильника, плиты и мойки. Правильное их расположение оптимизирует работу хозяйки на кухне.

В основе правила рабочего треугольника лежит разделение кухни на несколько основных зон:

  • хранение: холодильник,
  • подготовка продуктов: мойка и разделочная поверхность,
  • приготовление еды: плита.

Эти функциональные зоны должны находиться в вершинах равностороннего треугольника. И расстояние между ними не должно превышать двух расстояний вытянутой руки. Также не рекомендуется совмещать эти зоны, то есть ставить рядом друг с другом, например, мойку и плиту, или холодильник и плиту. Между ними обязательно должен быть пролет, как минимум 60 сантиметров столешницы.

В центре рабочего треугольника лучше всего разместить раковину, поскольку она главный центр активности. Около мойки хозяйка проводит почти 50% от всего времени на кухне. Холодильник желательно размещать в углу помещения. Так он не будет своими размерами загромождать интерьер. А плита должна стоять так, чтобы ее нельзя было случайно задеть, и по обе стороны от плиты должно оставаться 40 сантиметров рабочей поверхности.

Правило рабочего треугольника возникло в результате нитевого исследования, проведенного в двадцатых годах 20 века в Германии. Данное исследование было направлено на изучение количества времени и пути, проходимого домохозяйкой при приготовлении определенного блюда. В итоге было определено оптимальное размещение кухонных элементов (холодильник, плита, мойка), при котором можно в кратчайшее время приготовить блюдо, проделывая минимальный путь. По результатам исследования выяснилось, что благодаря разумному планированию кухни, домохозяйка может сэкономить до 60% пути и 27% времени.

Существует несколько основных видов планировки кухни и в каждом из них рабочий треугольник имеет свои особенности:

линейная кухня (однорядная): такой вид планировки встречается в маленьких кухнях. Рабочий треугольник размещается в одну линию: мойка располагается между холодильником и плитой. Между раковиной и плитой необходимо поставить рабочий стол шириной 60 см.

двухрядная кухня — такая планировка характерна для вытянутых, узких помещений, и мебель располагается в два ряда. В этом случае зоны рабочего треугольника необходимо расположить в две линии. В одном ряду мойку и плиту и в другом — холодильник. Но необходимо помнить, что при такой планировке расстояние между двумя рядами кухонной мебели должно быть не меньше 120 сантиметров.

Г-образная кухня характерна для маленьких квадратных помещений. При этой планировке мойка находится посередине, между холодильником и плитой. Такая планировка позволяет изолировать кухонный треугольник и оставить место для обеденной зоны.

П-образная кухня: мебель располагается в виде буквы «П» вдоль трех стен. Мойка располагается в среднем ряду, а плита и холодильник — в противоположных секциях, ширина прохода между которыми должна быть в пределах 120 — 280 см.

островная кухня возможна для больших кухонь площадью от 20 м.кв. На острове располагается мойка или плита. Более удобный вариант — полуостровная кухня, так съедается меньше свободной площади и создается больше мест для хранения.

Кухня — это одно из важнейших помещений в доме. Поэтому ее планировка должна быть максимально удобной. Правило рабочего треугольника — это не аксиома. Если вы не знаете, как воспользоваться этим правилом, то найдите собственную комбинацию, попробовав несколько вариантов на собственном опыте.

Как расположить мойку на кухне: 4 удобных способа

Правильное расположение мойки — один из ключевых моментов в планировании кухни. Даже если посуду за вас моет посудомоечная машина, мойка активно используется при готовке и уборке, поэтому очень важно разместить ее удобно.

Важно учесть:

  • Мойка, холодильник и плита составляют рабочий треугольник на кухне, именно между ними вы постоянно перемещаетесь, когда готовите. При линейной или Г-образной планировке, удобнее всего, если мойка размещается между холодильником и плитой, потому что это не нарушает естественную последовательность: вы достаете продукты из холодильника, затем моете их, затем подвергаете термической обработке.
  • Не следует размещать мойку вплотную к холодильнику и плите. Рекомендуемое расстояние — не меньше одной стандартной рабочей поверхности, то есть 60 см. Если места совсем мало, то лучше поставить мойку ближе к холодильнику, чем к плите.
  • Также лучше не ставить мойку вплотную к боковой стене, так стена не будет подвергаться лишнему воздействию влаги, а мыть крупную посуду будет куда удобнее. Если у стены самое удобное место в вашем случае, то лучше приобрести мойку с крылом и монтировать им к стене или круглую и развернуть немного к центру кухни.
  • Планируя расположение мойки, отталкивайтесь от коммуникаций: чем дальше от выхода труб будет мойка, тем дороже монтаж и выше риск протечек.

Теперь — о лучших местах для мойки на кухне.

На прямой

Этот вариант единственный возможный для кухонь линейной формы, но может также использоваться для планировки буквой Г или П. Соблюдайте последовательность холодильник-мойка-плита и не забывайте об удобных и безопасных расстояниях между ними, и мойкой гарантированно удобно будет пользоваться. Для расположения на прямой подходят мойки прямоугольной формы, или квадратная и круглая небольших размеров.

В углу

Идеальное место для мойки в кухнях с угловой или Г-образной планировкой. В угол идеально встанет специальная «угловая» мойка, круглая или даже прямоугольная, если угол большой и срезанный. Если угол прямой, то больше подойдут две квадратные раковины с краном посередине.

У окна

Многие хозяйки мечтают о мойке у окна. Это и правда смотрится эффектно, плюс много естественного света и приятный вид на улицу. Продление столешницы вдоль окна обеспечит дополнительную рабочую поверхность и места для хранения. Однако, есть и недостатки: практически всегда придется далеко тянуть коммуникации, что повысит стоимость монтажа, а окна придется часто протирать от капель, если не предусмотреть защитный бортик. Проще такую задумку реализовать на даче или в загородном доме, да и вид на сад гарантированно приятнее.

На кухонном острове

При достаточном размере кухни, остров — очень удобное дополнение. Помимо рабочей поверхности и шкафчиков, остров может стать местом для мойки. Коммуникации придется проводить под полом, поэтому такое размещение необходимо продумать еще на черновом этапе ремонта и поднимать полы. На узких кухнях с П-планировкой или двумя параллельными секциями, мойку также можно расположить напротив плиты и холодильника.

Можно ли холодильник ставить рядом с мойкой?

  • ← назад
  • вперед →

Есть кухня. Окно расположено очень близко к стене (320 см).

Вопрос: куда при такой неудачной планировке поставить холодильник, встроенную микроволновку, духовку? Если расположить их рядом с окном, то половина окна закроется -несерьезно.

Если расположить холодильник в углу кухни, то удобно ли будет? И куда девать микроволновку с духовкой?

Есть грамотные идеи? Благодарю.

пока нарисовать что-то нет времени, но спешу отметить про вторую вашу схему: если угловая часть — это мойка, а рядом с ней холодильник, то это крайне не удобная конструкция. Стенка холодильника получается прямо под рабочую правую руку при мытье. Как правило, локоть мы отставляем, когда моем, и на мытье уходит относительно немало времени, поэтому лучше обеспечить локтям комфорт.

мне кажется что стоит расположить холодильник в углу у окна, том, который побольше. не очень поняла, почему это может быть неудобно. напротив, он не так будет бросаться в глаза, точнее будет конечно, но визуально он не будет загромождать пространство, как если б его поставитьоколо входа или на полокна. по поводу рядом стоящих холодильника и мойки полностью согласна с natasha_v, мешаться будет очень сильно.

У меня линейная кухня, холодильник рядом с мойкой(специально ее относили чуть в сторону), под правой рабочей рукой, сантиметров на 10 выступая из линии мойки-столешницы Не мешает абсолютно. Только пришлось на холодильник приспособить резиновый магнитик, а то дверца сушки стукала об холодильник.
Проем у окна тоже крошечный, а там, где побольше — батарея центрального отопления и ее стояк — как-то неразумно рядом холодильник ставить и все равно к тому же закрывал окно.

Какая темка интересная. Я тоже планирую себе кухню, только у меня пространство более ограничено. Думаю, по-уму в вашем Вашем случае расположить надо так: Хранение — мойка — разделка — тепловая обработка. Холодильник — посудомойка (ее столешница будет полезной для размещения продуктов перед мытьем, и притом рядом вода, чтобы подключать )- собственно мойка, разделочный стол и зона тепловой обработки. Далее: рядом с плитами не ставят колонки, надо обязательно разместить по обе стороны от плиты поверхности не выше ее уровня. Это общие правила по эргономике кухни, разработаны не мной, но я их полностью принимаю и исходя из них планирую свое кухонное пространство. Надеюсь, что это все будет полезно и Вам.
Напишите какой размер стен, где располагается входная дверь, а то я не поняла. И еще: технику вы уже покупали или нет?
Еще вариант: при такой пеналообразной форме кухни рекомендуется двухрядное расположение мебели, а обеденную зону можно перенести к окну.

Первый вариант_ однозначно. Холод-ник не бросается в глаза. Только надо чтобы дверь открывалась к окну. Мойка в углу _ проверено, очень удобно. Ну и рабочие столы с 2 сторон от плиты _ кто будет спорить, что это неудобно? Такая ж кухня у моей сестры, проверено.
Двух рядное расположение не практично.Вечно на полу будут капли от мокрых рук, от мытых овощей, когда переносишь от мойки к рабочему столу. У меня такая кухня сейчас ( но это не моё жильё, потому и не меняю)

Да, согласна с вами на счет угловой мойки. спасибо за советы.

Теперь выкладываю новую концепцию кухни. Подскажите, пожалуйста, что здесь не так.

ПМ-посудомоечная машина,
Х-холодильник

Вот нарисовала новых два варианта. Подскажите, что не так.

Мне этот вариант кажется грамотным.

Кстати, между плитой и ПМ тоже можно вставить секцию.

Только вот как в тот угловой шкафчик бы будете лезть — не представляю.
У меня на старой квартире было так :от окна — посудомойка, шкафчик, мойка, шкафчик, плита. Духовка под плитой, микроволновка была обычная, стояла в углу над ПМ, холодильник стоял у стены напротив. Мне было так удобно, жаловаться не на что.
И ещё на одной сьёмной квартире была угловая мойка, причём круглая — какой дебил это планировал — не знаю, но я обьявила забастовку и посуду не мыла — стоишь буквой зю, спина потом болит. жили мы там всего месяц
Вот, подписала для наглядности.

на фотохостинг →
Стол у меня был там же, а холодильник стоял если провести линию между плитой и мойкой — у стены напротив, получался треугольник между хранение — помыть продукты — приготовить.
Даже если брать как в кухне посуда путешевствует — из шкафчика между ПМ и мойкой вынимаем кастрюльку, шаг вправо — наливаем воду — шаг вправо — ставим на плиту. Потом когда из ней всё сьели — шаг влево в мойку сполоснуть — шаг влево в ПМ помыть и шаг вправо в шкаф между ПМ и М. И вот так буквально со всем, тарелки по кухне гуляют от ПМ в шкафчик настенный между ПМ и М,оттуда на стол, потом в мойку, потом в ПМ. В общем чтоб кухонная утварь(у Вас руках) гуляла по кухне как можно меньше, у Вас ведь кухня 4,5 метра — считается каждый шаг, иначе километры будете зазря наматывать

Как разместить холодильник на кухне и не нанести вред ему и другим приборам

При проектировании кухни следует учитывать не только потребность в определенном наборе мебели и эстетические аспекты, но и возможности по расположению техники. Одни бытовые устройства подключаются к коммуникациям (посудомоечные машины, например), другие имеют определенные технические требования по размещению (холодильники и плиты). В итоге приходится не просто заниматься украшательством кухни, но и решить сложную задачу по планированию пространства.

Правильное расположение холодильника

Холодильник смело можно назвать центром хозяйственной части кухни. К его расположению обычно больше всего вопросов. Ведь здесь надо учесть вопросы не красоты, а скорее практические и технические аспекты.

Эргономика пространства: как поставить холодильник?

С точки зрения эргономики рабочего пространства, холодильник должен стоять недалеко от раковины и рабочей поверхности. Хозяйка проходит расстояние от прибора к прибору по 100 раз за день, поэтому рациональное расположение техники значительно сэкономит ее время и силы. В дизайне есть так называемое «правило рабочего треугольника», основная мысль которого – минимизировать путь хозяйки. Рабочая поверхность обычно расположена рядом с раковиной, поэтому их объединяют в одну точку. Лучший вариант – это угловой гарнитур. Тогда в одной вершине треугольника будет стоять холодильник, в другом раковина, в третьем плита. При линейном расположении мебели оптимальным будет путь холодильник-раковина-плита.

Следует обратить внимание, в какую сторону открывается дверь холодильника. Она не должна быть препятствием на пути к столам. Это очень неудобно. Во многих моделях предусмотрена возможность навешивать двери на удобную сторону.

Технические нормы установки холодильника

Холодильник – сложный прибор, который прослужит долго, только если он правильно установлен и подключен. Принцип его работы (если упростить) основан на том, что по кругу гоняется хладоген, который забирает тепло из холодильной и морозильной камеры и отдает его окружающей среде. Плюс есть компрессор, который приводит систему «в движение», и его тоже надо охлаждать. В разных моделях холодильников по-разному осуществляются эти процессы, поэтому в каждом конкретном случае надо следовать указаниям мануала. Обычно не рекомендуется ставить холодильник впритык к другой мебели и обязательно оставлять зазоры в 5-10 см, а также зазор в 10-20 см за задней стенкой. Кстати, именно для гарантированного зазора в невстраиваемых холодильниках верхняя крышка выступает за задник на 5-10 см.

Возможные соседи холодильника: что можно, а что нельзя ставить рядом.

Учитывая то, что холодильнику нужно охлаждение, а на кухне многие приборы именно греют, то не каждое соседство будет безопасным. Сразу отметим, что встроенная техника уже с фабрики уходит с продуманным вопросом безопасного соседства: ее можно ставить как угодно. Во встроенных плитах уже проложены слои теплоизоляции, а вентиляция идет от передней свободной поверхности. Встроенные холодильники уже имеют все необходимые воздушные зазоры и систему охлаждения. Поэтому такая мебель дает больший простор для творчества. Но и стоит она гораздо дороже.

Можно ли поставить микроволновку на холодильник?

Часто, к сожалению, площадь кухни заставляет экономить каждый сантиметр. Сложно расположить всю необходимую технику в 5-8 метровом помещении. Приходится выкручиваться. Один из популярных вариантов – микроволновая печь на холодильнике. Это решение может быть практичным только когда холодильник не очень высокий, чтобы печкой было удобно пользоваться.

Если ответ на первый вопрос положительный, встает второй: можно ли так поступить с точки зрения безопасности?

Если микроволновка используется только для разморозки и разогрева еды, а не для полноценной готовки, то она сильно не греется. Кроме того, нет таких холодильников, которые охлаждаются через верхнюю поверхность. Так что в этом случае ответ «да», так технику разместить можно. При этом следует учесть, что и у печи должны оставаться технологические зазоры сзади и по бокам, они необходимы для нормальной работы.

Самым лучшим вариантом будет установка микроволновой печи не на сам холодильник, а на навесную полку над ним (при этом расстояния по высоте могут быть минимальны, полка может практически касаться верха холодильника). Это не даст ножкам печи проминать крышку холодильника, а также позволит обеспечить вентиляцию для обоих приборов.

Газовая плита (духовой шкаф) и холодильник – опасное соседство?

Если вся техника встроенная, то никаких проблем нет. Чаще же встречается такой вариант: плиту и духовку встраивают в гарнитур, а холодильник покупается как самостоятельная единица. Если духовка стоит в «колонне», то она не нагревает боковые поверхности (точнее в них есть теплоизоляция). В таком случае соседство возможно, но с соблюдением технологического бокового зазора для холодильника. Щель между ними можно спрятать декоративной планкой в тон мебели. Если же духовой шкаф встроен внизу, а над ним находится газовая варочная поверхность, то лучше разделить их от холодильника, хотя бы узким шкафчиком или бутылочницей. Газ очень сильно нагревает не только то, что варит, но и весь воздух вокруг себя. Даже промежуток в 5-10 см между техникой не спасет, холодильнику некуда будет отдавать свое избыточное тепло, и он может выйти из строя. Кроме того, открытая варочная поверхность рядом с вертикальным строением – не практично. Вам все время придется оттирать жирные брызги со стенки холодильника.

Если плита обычная (отдельностоящая), то ее боковые стенки сильно нагреваются. Ставить такую технику рядом с холодильником категорически не рекомендуется. Холодильник не просто не сможет охлаждаться, он будет нагреваться. По отзывам хозяек с таким расположением приборов, температура в холодильнике повышается на 2-3 градуса от установленной. То есть при выставленных +7 градусах, в нем фактически будет 10. Кроме того, компрессор будет работать в усиленном режиме, что значительно увеличит его износ.

А возле батареи можно поставить холодильник?

Здесь возникает та же проблема: холодильнику нужно охлаждаться. Конечно, желательно не ставить его возле отопительных приборов. А если они жарят как духовка, то и вовсе нельзя. Когда выбора нет, то следует отступить от батареи на расстояние большее, чем указано в паспорте холодильника.

Можно ли поставить холодильник на балконе?

Ставить холодильник на открытом балконе однозначно нельзя. Там его зальет дождем, прогреет солнцем. Долго он не прослужит, в лучшем случае просто сломается или заржавеет. А может и закоротить, устроив пожар.

Застекленные балконы защищены от осадков, но на них плохая вентиляция (соответственно высокая влажность), возможны отрицательные температуры, а также перегрев под прямыми солнечными лучами (работает эффект теплицы). Для холодильника это довольно экстремальные условия. Найти универсальный вариант сложно. Система охлаждения будет работать в условиях, пока температура не превышает климатической нормы согласно маркировке (дальше он будет работать в усиленном режиме) и до тех пор, пока температура не опустится ниже, чем в нем самом. То есть для холодильников это +5 +10 градусов, для морозильников -10 -18 градусов.

Выход может быть такой: если нужен именно холодильник, то можно поставить его на балкон, но включать только при температуре выше +5 +10 градусов. В остальное время сам балкон вполне послужит для хранения продуктов. Если же необходимо хранить заморозки круглый год, то лучше выбрать морозильный ларь, он сможет работать и при отрицательных температурах.

При установке холодильника на балкон необходимо защитить его от перегрева на солнце, например, закрыв окна шторами. Также расстояние до стены следует увеличить до 20 см, чтобы улучшить вентиляцию.

Если балкон или лоджия присоединены к комнате и являются с ней единым пространством, то правила установки холодильника будут такими же, как в обычных условиях.

Горячие продукты испортят холодильник?

Соседство с нагревательными приборами и жаром духовки опасно для холодильника. А что произойдет, если поставить горячую еду внутрь него?

Датчики температуры устанавливаются на определенное значение и задача всей системы поддерживать эти показатели. При попадании в холодильник (или морозилку) горячей еды, температура внутри резко увеличивается. Двигатель вынужден выйти из рабочего ритма и начать более интенсивную работу. Это приводит к большему расходу энергии. А при постоянных таких практиках это приведет к быстрому износу и выходу из строя системы. По этой же причине не надо надолго оставлять дверцы холодильника открытыми.

Кроме того, горячие продукты парят, и при резком охлаждении на стенках камеры образуется большое количество конденсата, который впоследствии замерзнет, и также будет негативно влиять на работу системы.

Ну и чисто бытовой аспект: посуда от резких перепадов температуры может лопнуть.

Расположение холодильника в маленькой кухне и продуктов в нем

Далеко не каждый может похвастаться крупногабаритной кухней, в которой без труда помещается вся необходимая техника, мебель, еще и остается свободное место. К сожалению, планировки квартир в домах старого типа предполагают кухни, площадью до 6-7 квадратных метров.

Малогабаритная кухня

На такой площади достаточно сложно правильно распределить свободное пространство, но существует несколько проверенных способов, которые позволяют существенно экономить свободную площадь и грамотно использовать каждый свободный метр комнаты.

Нюансы оформления маленькой кухни

Для визуального увеличения пространства, следует использовать светлые обои и мебель. Это не всегда удобно, поскольку такая мебель быстро пачкается, но свою функцию выполняет отлично.

Кухня в светлых тонах

Одним из наиболее выигрышных вариантов для маленькой кухни, является встроенная мебель и техника, которая выполняется под заказ по индивидуальным размерам. В качестве обеденной и рабочей зоны можно использовать предварительно оборудованный подоконник. Так же прекрасным решением для малогабаритной кухни является мебель-трансформер, которая занимает минимальную площадь, но при необходимости, преобразуется, например, в полноценный обеденный стол на 6-8 персон.

Встроенный агрегат в мебельном фасаде

И если с расстановкой и выбором мебели все более или менее понятно, с установкой холодильника часто возникают самые большие трудности. Многие собственники решают это проблему простым переносом холодильника в коридор, но это не самое удобное решение. Гораздо комфортнее готовить пищу и управляться на кухне, когда все необходимое и расположение продуктов в холодильнике находится под рукой.

Как выбрать оптимальное место для холодильника

Выбирая место для расположения холодильника на кухне, следует придерживаться важных правил.

Категорически запрещено устанавливать данную технику:

  • вблизи окна, подвергая агрегат прямому попаданию солнечных лучей;
  • возле батареи – такое расположение, так же как и у окна, подвергает холодильник чрезмерному нагреванию, что провоцирует повышенный темп работы компрессора;
  • вблизи мойки – повышенная влажность в этой зоне может негативно влиять на работоспособность прибора;
  • холодильник следует устанавливать, оставляя не менее 15сантиметров от его задней стенки до стены;
  • возле духового шкафа.

Оптимально установить между холодильником и печкой или духовкой небольшой шкафчик. Для экономии пространства, можно использовать шкаф-карго для хранения бутылок. Он не занимает много места. Его ширина составляет не более 40 сантиметров.

Холодильник в мебельном фасаде

Выбор места под холодильник

Наиболее удачным расположением холодильника в кухне небольшой квадратуры являются:

  1. В специальной нише. Так устройство будет защищено от чрезмерного попадания пыли, влаги и прямых солнечных лучей. Если кухня не оборудована такой нишей, ее можно без труда смонтировать самостоятельно из нескольких листов гипсокартона. Если ваш холодильник не высокий, и от его верхней части до потолка остается более 50т сантиметров, это место можно оборудовать полками для хранения посуды, круп или другой полезной утвари.
  2. Для комнат с г-образной расстановкой мебели, чаще всего холодильник устанавливают в углу комнаты. Ключевым преимуществом такого расположения бытовой техники является полное отсутствие помех в передвижении по комнате.
  3. В комнате вытянутой формы, можно расположить холодильный агрегат непосредственно в «мертвой зоне» возле входа. Это создаст дополнительную легкость оставшемуся пространству комнаты. Для такого расположения следует выбирать небольшие, узкие холодильники с минимальной глубиной.

Кухонная мебель

Варианты со встроенными моделями

Все большую популярность набирают встраиваемые модели холодильников. Их стоимость значительно выше классических, но возможностей его расположения существенно больше.

Наиболее удачные примеры установки встроенного холодильника:

  1. Под рабочей поверхностью. Такие компактные модели с высотой от 60 сантиметров, имеют достаточно большую вместимость и удобное расположение полки в холодильнике.
  2. Встраивание крупногабаритного агрегата в мебельный фасад.
  3. Отдельное расположение холодильника и морозильной камеры позволяет установить такие модели в разных местах кухни, и существенно сэкономить пространство.

Встроенный крупногабаритный агрегат в мебельном фасаде

Маленькая кухня – не повод расстраиваться. Применив простые правила и советы дизайнеров, вы сможете расположить на данной площади всю необходимую мебель, технику, при этом создадите атмосферу комфорта и уюта.

Советы по проектированию удобной кухни

Каждая хозяйка проводит немало времени в хлопотах на кухне, поэтому планировка мебели должна быть удобной. Приступая к планированию помещения будущей кухни, следует учесть базовые правила эргономики и техники безопасности.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник располагаются по треугольной схеме. Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Сначала следует достать продукты из холодильника, затем вымыть их в мойке, далее ингредиенты нарезать и смешать, и, наконец, отправить на плиту или в духовой шкаф.

Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 250 см от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 250 см, но для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Рядом с мойкой устанавливается посудомоечная и/или стиральная машина. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.

Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично.

Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 90-120 см — этого расстояния достаточно, чтобы домочадцы свободно перемещались по кухне и не мешали друг другу в использовании бытовой техники и кухонных модулей.

Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей. При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

Планировку кухни можно визуализировать с помощью планировочных программ, а «примерить», начертив мелом на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Таким образом можно увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи. 

Следует обратить внимание на расположение коммуникаций: выходов труб водопровода и канализации, розеток и вентиляционных каналов. Это необходимо спланировать до начала ремонта в помещении кухни, определившись с ее проектом.

Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

Существуют типовые планировки кухни, которые определяются не только Вашими пожеланиями, но размерами и геометрической формой помещения.

Прямая кухня.

Прямая кухня – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов — а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.

Но в этом варианте расстановки кухонных модулей нарушается правило «рабочего треугольника». Такая планировка подходит для очень маленьких и узких кухонь (шириной до 200 см), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих.

Угловая кухня.

Угловая кухня — удобный, универсальный, компактный и, в то же время, вместительный вариант планировки за счет задействованного угла.

Г-образный гарнитур несколько сложнее и дороже проектировать. Как правило, в углу располагается мойка, рядом с которой может быть посудомоечная или стиральная машина.  По смежной стене не рекомендуется устанавливать ящики и сетки, т. к.  размера угловой планки недостаточно для выдвижения направляющих. Угловая кухня может быть в прямоугольных, небольших и средних помещениях.


Параллельная кухня.

Кухонные модули, расположенные параллельно в две линии, позволяют создать удобный «рабочий треугольник» и эффективно задействовать две стены узкого/вытянутого помещения, при условии, что проход между линиями будет шириной 120-150см.

Параллельная кухня идеально подойдет для вытянутых и узких помещений шириной от 220 см, а также кухонь, в которых нет столовой зоны.

П-образная кухня.

Один из самых удобных вариантов расстановки кухонных модулей: все необходимое находится буквально под рукой хозяйки. За счет задействования трех стен и углов П-образная кухня очень вместительна.

П-образный гарнитур самый громоздкий и чаще всего требует большой площади. Помещение должно быть квадратной формы, шириной не менее 220 см.

Островная кухня.

Нетрадиционной компоновкой мебели на кухне является использование «острова», на который может быть вынесена бытовая техника: мойка с ПММ или варочная поверхность с духовкой, или организована дополнительная рабочая поверхность с системой хранения.

С помощью отдельно стоящих модулей можно разделить на зоны пространство, например, на гостиную и кухонную или на рабочую и столовую зону. Следует обратить внимание, что даже маленький островок возможен лишь на кухне площадью от 18 кв. м.

Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

  • ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;

  • от края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;

  • стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см,

  • стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Размещение, Расположение, Цвет, Размер, Табу

Оглавление Как незаменимый бытовой прибор, холодильник сохраняет продукты свежими и оказывает определенное влияние на удачу вашей семьи. Читайте дальше, чтобы узнать, как разместить холодильник на удачу по фен-шуй.

Холодильник для металлического человека

В Five Elements холодильник принадлежит металлу.Если металл полезен для анализа судьбы, холодильник, несомненно, лучшее средство. В повседневной жизни вы можете открывать и закрывать холодильник в своем доме, чтобы улучшить свою удачу.

Если вам отчаянно нужен металл для анализа судьбы, вы можете поставить в своем офисе холодильник, чтобы хранить еду и впитывать удачу. Если ваша судьба предпочитает металл и воду, а удача в карьере менее чем удовлетворительна, вы можете поставить холодильник в своем офисе и наполнить его ледяной водой, пивом, мороженым, молоком и т. себя.Однако, если металл вреден для вас, когда дело касается анализа судьбы, вам лучше не иметь при себе холодильника. Некоторые компании устанавливают холодильники в скрытых местах, что на самом деле не рассматривается в «Пяти элементах», а не из эстетических соображений, потому что металл вреден для боссов.

В гостиничных номерах холодильник обычно находится в деревянном шкафу. Если металл вреден для вас при анализе судьбы, вы можете обратиться к этой практике как к лучшей для вас.

Где разместить холодильник?

В общем, холодильник ставится на кухне. Если места достаточно, лучше поставить холодильник на кухне. Поскольку кухня — это место, где преобладает огонь и огонь сдерживает металл, металлические свойства холодильника будут ограничены кухней, в то время как холодильник поглотит свойство огня кухни, что хорошо для баланса пяти элементов на вашей кухне и может принести удачи вам в зарабатывании денег.Однако помните, что дверца холодильника не должна быть обращена прямо к плите.

Если ваш холодильник находится в гостиной, не ставьте его лицом к кухне, иначе это может вызвать семейные споры и конфликты.

Расположение холодильника

Холодильник является металлическим и должен быть помещен в сторону члена семьи, который также принадлежит к металлу. В таблице ниже показано размещение вашего холодильника.
Член семьи, принадлежащий к металлу Расположение холодильника на кухне или в гостиной
Отец Северо-запад
Мать Юго-запад
Старший сын Восток
Старшая дочь Юго-восток
Вторая дочь Юг
Второй сын Северный
Младшая дочь Запад
Младший сын Северо-восток

Как выбрать цвет холодильника?

Цвет холодильника может в определенной степени смягчить его влияние на вашу судьбу, а также улучшить вашу удачу, если ваша судьба предпочитает металл.Соотношение между цветами и пятью элементами следующее:

металл: белая и молочно-белая серия;

дерево: голубая, зеленая и лазурно-зеленая серия;

вода: темно-синяя серия;

огонь: красная и пурпурная серия;

земля : желтый и землисто-желтый ряд.

Если металл вреден для вашей судьбы, вы можете выбрать красную и фиолетовую серию, принадлежащую огню, или зеленую серию, принадлежащую дереву, чтобы ослабить металлический эффект холодильника и отрицательно повлиять на вашу удачу.Если металл полезен для вас при анализе судьбы, вы можете выбрать белый и молочно-белый ряд или желтый и землисто-желтый, потому что земля генерирует металл и может еще больше способствовать вашей удаче.

Размер холодильника

Размер холодильника тесно связан с площадью вашей кухни или гостиной и должен быть прямо пропорционален последней, иначе это может вызвать денежный спор. Для большой кухни или гостиной лучше выбрать двухдверный холодильник, а для небольшой кухни или гостиной лучше выбрать однодверный холодильник.

Табу по фен-шуй для холодильника

1. Холодильник принадлежит воде, а печь принадлежит огню. Поскольку огонь и вода несовместимы, холодильник нельзя приближать к плите. Холодильник выпускает прохладный воздух, а плита — горячий, что отрицательно скажется на здоровье вашего желудочно-кишечного тракта и вызовет семейные конфликты.

2. Холодильник не должен находиться напротив вашей двери; в противном случае встречный поток воздуха вызовет неустойчивую удачу в богатстве, даже финансовые потери.Когда вы открываете холодильник, он выпускает массу прохладного воздуха, и, если холодильник обращен к вашей двери, он будет мешать воздуху в вашей комнате, что отрицательно скажется на вашей семье и приведет к финансовым потерям.

3. Не ставьте на холодильник другую бытовую технику или всякую всячину. Некоторые люди ставят на холодильник микроволновую печь, духовку, соковыжималку, соевое молоко и другие мелкие приборы. С точки зрения фен-шуй, электромагнетизм, создаваемый бытовыми приборами, может перемешивать воздух и оказывать неблагоприятное воздействие на ваше здоровье.Скопление всякой всячины плохо для накопления состояния. Держите верх холодильника в чистоте и порядке.

4. В повседневной жизни вам рекомендуется регулярно чистить холодильник, чтобы уменьшить размножение и размножение бактерий и способствовать вашей удаче и богатству.

5. Не опорожняйте холодильник, так как это тесно связано с диетой вашей семьи. Изобилие продуктов в холодильнике говорит о том, что не нужно беспокоиться о еде или одежде. Если он всегда пуст, у вас будет плохая экономика.

Одна плохая кухня, три хороших дизайна

Сводка: В этом тематическом исследовании трем дизайнерам / архитекторам назначается набор вымышленных клиентов, у которых есть разные запросы на реконструкцию одной и той же проблемной кухни. Эшли Ричардсон модернизирует пространство для выдержки пустых гнезд, Элизабет Морган поручают реконструкцию с экологической точки зрения, а Гаррет Кульман, сам заядлый повар, получает клиентов, которые любят готовить и хотят модернизировать пространство.Каждая теоретическая реконструкция включает в себя обширные трехмерные планы этажей вместе с описанием специальных продуктов и материалов, отображающих множество вариантов переделки одного и того же пространства в соответствии с различными потребностями.


Реконструкция кухни — всегда сложная задача, но некоторые кухни ремонтировать труднее, чем другие. Размер, форма и то, как пространство соединяется с остальной частью дома, может затруднить добавление функциональности, не говоря уже о том, чтобы обновить его.

Многие дома, построенные во время бума после Второй мировой войны, сложно реконструировать, не добавляя к ним.Они, как правило, маленькие, с закрытыми планами этажей, которые отгораживают комнаты в соответствии с назначением, оставляя свои кухни, которые обычно предназначены только для одного человека, изолированными от жилых и развлекательных зон. Это именно то, чего не хотят большинство людей в современной планировке. Поскольку эти кухни середины прошлого века настолько распространены и их сложно модернизировать, мы хотели посмотреть, как горстка архитектурных фирм решит эту задачу.

У каждого дизайнера была одна и та же кухня для работы — та, что была на моем ранчо середины 1950-х годов, — но они получали разные инструкции относительно вкусов своих клиентов.Мы старались сохранить бюджет на минимальном уровне, понимая, что указание цены на такой проект не является особенно полезной информацией, когда стоимость материалов и рабочей силы сильно различается по стране. То, что мы надеялись увидеть — и то, что предложили эти фирмы, — это несколько умных уроков и идей для всех, кто пытается привнести функциональность и красоту в хаотичную, изолированную кухню.


В штучной упаковке

оригинальный план этажа кухни

Одноместный номер

Установка мойки в углу может привести к увеличению длины чистой стойки, но это также превращает посудомоечную машину в смертельную ловушку и гарантирует, что вам не помогут с посудой.

Пустая стена

Расположение дверного проема из кухни в гостиную делает всю стену непригодной для использования и создает большую мертвую зону.

Бермудский треугольник

Из-за выступающего холодильника, нехватки шкафов и большого количества беспорядка, мало места для работы или лишних рук.

Отключено

Те, кто работает на кухне, не видят и не слышат, что происходит в остальной части дома, и у кого-то практически нет места, чтобы присоединиться к ним, не попав под ноги


Дизайн.1: Выдержка пустых гнезд на месте

Выполнение подключений. Расширенный проем и шкафы, которые переходят из кухни в прихожую, физически соединяют кухню с жилым пространством. Винный холодильник и небольшой холодильник с колонной подчеркивают любовь пары пенсионеров к вину и свежим продуктам, собранным на местном фермерском рынке. Другие детали, такие как фартук раковины и гипсовая вытяжка, связаны с их совместными путешествиями.

Приоритет:

  • Создайте пространство для участия других в
  • Сделайте комнату функциональной для развлечений
  • Соединение кухни с жилой и обеденной зонами
  • Включить намёки на путешествия владельцев
  • Включить хранилище для свежих продуктов

Архитектор: Эшли Ричардсон

Замесили пространство. Пекарня заменяет бесполезную стену, а встроенный винный холодильник и удобные выдвижные ящики с морозильной камерой позволяют использовать его как барную стойку для развлечений.

Nar Design Group в Восточном Сакраменто, Калифорния, видит, как много пустых гостей выходит из дома — по сути, они составляют основу клиентуры фирмы. Так что логично, что это то, для кого мы разработали проект команды Nar.

Район Восточного Сакраменто включает в себя большое количество домов времен Второй мировой войны — в основном небольшие бунгало с закрытой планировкой этажей.«Когда мы проектируем эти пространства, мы всегда стараемся максимально раскрыть их и заставить кухню общаться с этими пространствами», — говорит Эшли Ричардсон, ведущий дизайнер Nar Design Group и руководитель проекта

.

Перенос стен — дорогое удовольствие, но можно добавить открытости, не нарушая при этом денег. План Nar начался с расширения двери между кухней и гостиной / столовой. «Мы не планируем серьезных структурных изменений», — говорит Ричардсон. «Мы просто расширяем заголовок и добавляем в пробелы больше информации.”

Это относительно скромный шаг, но он открывает новые горизонты между кухней и обеденной зоной и позволяет разместить в мертвом пространстве голой стены шкафы. Неглубокая группа нижних шкафов с другой стороны проема с плавающими полками над ними, которые огибают стену из кухни в обеденную зону, создают дополнительное пространство для хранения и целенаправленную связь между пространствами. «Вы не чувствуете себя ни на кухне, ни в столовой, ни у входа», — говорит Ричардсон.«Все это течет как одно пространство».

Чтобы освободить место для более чем одного повара, шкафы и большинство основных элементов реорганизованы для создания трех отдельных рабочих зон. Сначала команда Nar переместила раковину из угла и вытащила кусок из буквы U, чтобы создать угловой уголок для посудомоечной машины, где она может открываться. Поскольку слишком глубокая столешница во внутренних углах часто приводит к потере места, это также делает стойку над посудомоечной машиной более полезной.

Для второй станции диапазон был заменен на верхнюю часть шкафа, по бокам и сидящую на ящиках шкафа, и поддерживаемую легко очищаемым кварцевым фартуком.Пара духовок — конвекционная и паровая — поставлены друг над другом напротив плиты, колонна холодильника — справа, кладовая — слева, а шкафы — выше. Размещение духовок здесь было намеренным шагом — у некогда бесполезной стены теперь находится пекарня, у которой есть тропинка, ведущая прямо к духовкам, которая не мешает другим поварам. В нижних шкафах хлебопекарной станции есть винный холодильник и морозильные ящики, что позволяет этой зоне выполнять двойную роль в качестве развлекательного центра с напитками.

Пустые гнезда, которые Nar обычно создает для того, чтобы собирать друзей и родственников, и они любят принимать участие, — говорит Ричардсон.Создание нескольких определенных рабочих зон «делает кухню действительно динамичной и чистой».

С отделкой из нержавеющей стали для бытовой техники, белыми кварцевыми столешницами, полами из французского дуба, белыми шкафами и вытяжкой из гладкой штукатурки, пространство чистое и светлое. Новые бра над основной рабочей станцией обеспечивают необходимое рабочее освещение, в то время как декоративный фартук за раковиной, вдохновленный путешествиями клиентов по Европе, создает визуальный интерес без дополнительных затрат на добавление еще одного окна.

Источники:

  • Основные шкафы: Crystal Cabinet Works, Lanesboro in Overcast
  • Шкафы для буфетов / духовок и плавающие полки: Lanesboro из ольхи с морилкой
  • Прилавки и фартук: Silestone, Eternal Statuario
  • Этажи: California Classics, Средиземноморский дуб французский Триполи
  • Фурнитура для шкафа: верхние ручки, плоская ручка из осины, старинная олово
  • Стены, капюшон, отделка: Sherwin-Williams in Snowbound
  • Приборы: колонный холодильник Sub-Zero, винный шкаф и морозильная камера; Посудомоечная машина Cove; Wolf rangetop, пароварка и конвекционная печь

Эшли Ричардсон — ведущий дизайнер и руководитель проекта Nar Design Group .Имея степень бакалавра искусств Имея степень бакалавра дизайна интерьера / архитектуры интерьера Государственного университета Сакраменто, она получила награду Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат «Тридцать до 30» в 2017 году и проделала большую работу по обновлению небольших домов в районе Сакраменто. Пустые гнезда составляют ядро ​​ее клиентуры, поэтому она прекрасно понимает, чего они хотят и в чем они нуждаются, когда их дома вернутся к себе.


Дизайн. 2: Молодая пара, сознающая Землю

Больше по бюджету. Расширение следа до крытой веранды обеспечивает выделенную обеденную зону, видимую из нового отверстия над раковиной. Сохранение того, что работает достаточно хорошо, например стены холодильника, — это бюджетный шаг, который резервирует средства для ремонта того, что не работает.

Приоритет:

  • Придерживайтесь бюджета
  • Использовать утилизированные и переработанные материалы и повторно использовать существующие при необходимости
  • По возможности используйте местные источники устойчивого развития
  • Создайте отдельную обеденную зону и добавьте место для хранения
  • Соединить кухню с соседними помещениями

Архитектор: Элизабет Морган

Заставь это работать. Несмотря на глубину всего 12 дюймов, шкафы на когда-то бесполезной стене предоставляют преднамеренное пространство для поваренных книг, мусора и вторичной переработки; поверхность для выкладки рецептов или компьютер; и дополнительное общее хранилище.

Хотя предложенный нами бюджет в 35 000 долларов был меньше, чем стоимость многих кухонь, спроектированных архитекторами, Элизабет Морган из Coldham & Hartman Architects сделала шаг назад, чтобы достичь этой цели. Вместо того, чтобы начинать с нуля, она пыталась сохранить те части кухни, которые кажутся работающими как есть, «чтобы вы могли потратить часть этого бюджета на создание нового обеденного пространства и его визуальное соединение с кухней и гостиной. ,» она сказала.Отсутствие обеденной зоны всегда было проблемой. У предыдущего владельца было два обеденных стола — один в проходе для хорошей погоды, а другой в подвале (который я назвал «обеденным подземельем»).

В то время как план Морган предусматривает максимальное повторное использование, чтобы сократить расходы и отходы, она реорганизовала расположение кухонной плиты и мойки, чтобы улучшить функциональность и снизить опасность спотыкания, создаваемого посудомоечной машиной. Существующий ассортимент теперь сосредоточен между окнами на задней стене, с новой вытяжкой с деревянной отделкой наверху.(Обычно лучше провести вытяжку через стену, а не через крышу, что легко сделать в этом месте.) Раковина сместилась немного вправо от того места, где раньше располагалась кухонная плита, а посудомоечная машина — слева. Раковина расположена в новом отверстии в стене, которое создает обзор между кухней и прилегающими обеденными и развлекательными зонами. Эти виды были бы невозможны без интеграции крытой веранды, которая использовалась для создания новой обеденной зоны. Повар может взаимодействовать с людьми в этом пространстве, не отвлекая их, а расположение «позволяет потоку из гостиной на кухню и небольшой обеденный уголок быть более связным визуально», — говорит Морган.

Плавающие полки примыкают к проему с обеих сторон мойки — они сделаны из вторичной древесины, они усиливают ощущение фермерского дома, не создавая мусора. В обеденной зоне банкетка обеспечивает сидячие места вдоль задней стены, а ряд окон укрепляет связь пространства с окружающей средой и делает его более просторным и наполненным светом.

Чтобы справиться с бесполезной стеной, Морган ударил дверной проем ногой. По ее словам, регулировка внутренних проемов является очень рентабельной модификацией и может изменить пространство, чтобы сделать его более функциональным, не вкладывая в это много денег.Всего 12 дюймов «купит вам много места для хранения вещей и позволит стене по-настоящему поработать». Неглубокая группа нижних и верхних шкафов обеспечивает столь необходимое пространство для всякой всячины; преднамеренные пятна для поваренных книг, мусора и переработки; и место для выкладывания рецептов или ноутбук.

Новые светодиодные бра над окнами и раковиной обеспечивают рабочее освещение. Для экономии средств шкафы на стене холодильника не претерпели изменений, но у них были новые лицевые поверхности из твердой древесины, чтобы соответствовать тем, что на новых шкафах из фанеры, сертифицированной FSC, на трех других стенах.

«Хотя это очень незначительное вмешательство, мы всегда стараемся по-настоящему усилить наше воздействие на устойчивость и уменьшить углеродный след», — говорит Морган. «Повторное использование существующих — отличное место для начала, а также очень экономичный подход к сокращению выбросов углерода». Сохранение тех частей макета, которые работают, и исправление тех, которые не работают, — вот первые шаги в этом процессе. Обновление или изменение отделки происходит позже. «Ничего страшного в том, чтобы иметь действительно высококачественную столешницу, если пространство на самом деле не работает.”

Источники:

  • Столешницы: Green Depot, FSC-сертифицированный мясной блок
  • Backsplash: камень местного производства (плитка с меньшими остатками из местного карьера как вариант экономии)
  • Шкафы: Исполнительные шкафы
  • Освещение: здание школы, бра Irvine и двойное бра
  • Faucet: Смесители Waterstone из античной латуни
  • Фурнитура: Винтажная фурнитура для шкафов от Etsy
  • Мойка: Ikea, раковина Havsen с передним фартуком, двойная чаша

Элизабет Морган , партнер Coldham & Hartman Architects в Амхерсте, Массачусетс., имеет 17-летний опыт работы в архитектуре и степень магистра архитектуры Йельского университета. Она проектировала и руководила строительством общественных, коммерческих, образовательных и жилых объектов. Она рассматривает воздействие на окружающую среду и здоровье каждого проекта, которого она затрагивает, ищет способы интегрировать экологически чистые и нетоксичные материалы, свести к минимуму то, что попадает на свалку, и повысить производительность и долговечность зданий, которые она реконструирует, — и это была ее задача здесь.


Дизайн.3: Повара с современным вкусом

Кухня повара. Полезные поверхности по обе стороны от кухонной плиты и раковины позволяют этим пространствам выдерживать свой вес, в то время как обширная стойка справа предоставляет много места для подготовки. Столешницы и фартуки непористые, их легко чистить, они увеличивают яркость пространства и контрастируют со шкафами.

Приоритет:

  • Создайте функциональную кухню для повара
  • Примените эстетику современного дизайна середины века, чтобы объединить пространство
  • Используйте прочные, не требующие особого ухода отделочные материалы и бытовую технику
  • Сделайте комнату уютной и интересной для гостей
  • Улучшить способность перемещаться через пространство к остальной части дома

Архитектор: Гаррет Кульман

Дверь разбита. Устранение входа в шикану с прохода на кухню создает дополнительное пространство для хранения вещей и более плавный проход. Глубокий холодильник и кладовая обеспечивают упорядоченное хранение продуктов, а стойка между ними может служить центром напитков, который находится в стороне от основных рабочих зон.

Гаррет Кульман сразу понял, что существующая планировка кухни проблематична. «Здесь определенно много чего происходит, и расположение приборов и раковины, вероятно, затрудняет работу в этом пространстве.«Это точно.

Чтобы использовать существующую непригодную стену, он передвинул обе двери. Тот, что был у мертвой стены, был накрыт, а тот, что между кухней и гостиной, вырос на 6 дюймов в ширину и сместился более чем на 2 фута, чтобы создать пространство для полноразмерных шкафов вдоль мертвой стены. Сдвинутый проем совпадает с новой дверью на противоположной стене, создавая прямой путь от прохода до зоны развлечений.

Некогда непригодная для использования стена теперь имеет обшитый панелями глубокий холодильник и морозильник на одном конце и кладовую на другом, чтобы закрепить новую зону.Между ними нижнее пространство занимают винный холодильник и шкаф с ящиками; открытые полки обеспечивают хранение над прилавком.

«Я работал над общей компоновкой несколько раз, и наличие холодильника в этой основной U-образной части кухни занимало уйму рабочего пространства», — говорит Кульман. Восстановленная мертвая зона становится не только зоной приземления для холодильника, но и местом, где гости могут выпить бокал вина или пива, и это «задает тон для того, чтобы действительно изящно развлекаться».”

Прежняя «U» была изменена, чтобы создать три эффективных зоны, которые позволяют нескольким людям работать на кухне, не мешая друг другу: одна для приготовления пищи, одна для подготовки и одна для мытья посуды.

Новая газовая плита с вытяжкой из нержавеющей стали заменяет старый электрический блок, а новые шкафы обеспечивают более продуманное пространство для хранения и стойки с обеих сторон. По сравнению с ассортиментом, площадь шкафа немного увеличилась, чтобы создать большое пространство для подготовки, а ящики заменили большинство шкафов для более легкого доступа к тому, что находится внутри.Раковина переместилась в центр задней внешней стены, с новым окном наверху и полезной столешницей с обеих сторон. Теперь, когда раковина находится в углу, посудомоечная машина может стоять в стороне, не опасаясь споткнуться.

В дизайне середины века и модерна Kuhlman сочетается оригинальная кухня с эстетическими предпочтениями ее владельцев. Глянцевая белая плитка вытянутых шестиугольников покрывает стены от прилавков до потолка, создавая тонкий геометрический холст, который делает пространство ярче и контрастирует с более темными шкафами.Основные базовые шкафы окрашены в темно-серый цвет — «Железная гора» Бенджамина Мура. Натуральная вишня используется для отделки верха и мебели на обновленной стене холодильника, чтобы добавить тепла в пространство. Рабочее освещение, обеспечиваемое настенными светильниками-глобусами над окнами у стены раковины, и другие мелкие детали, такие как линейные хромированные выдвижные ящики, усиливают акцент стиля на функциональности и простых формах.

Ключ к маленькой кухне, по словам Кульман, — это минимизация как физического, так и визуального беспорядка. Четкие линии шкафов и плитки усиливают то, что, убрав все, что можно сдвинуть с прилавков, делает пространство более удобным и упорядоченным для приготовления пищи.«Очень важно иметь место для всего, особенно на небольшой площади», — говорит он. Часть этого уравнения требует ограничения того, что вы приносите на кухню. «Вам не нужны все маленькие гаджеты», — говорит он. «Нож сделает за вас много работы».

Источники:

  • Вытяжка и вытяжка: Wolf, 26 дюймов. Двойной топливный диапазон и 36 дюймов. Вытяжка для дымохода Pro Wall
  • Дверные ручки: Emtek, Modern Disk Crystal Knob
  • Тяга для ящиков: Schaub, San Marco, полированный хром
  • Винный шкаф и холодильник: Sub-Zero, 24 дюйма.Undercounter Wine и 30-дюйм. Дизайнерский вертикальный холодильник с морозильной камерой
  • Столешницы: PentalQuartz, Avenza
  • Настенная плитка: Made by Ann Sacks, Capriccio Favo в цвете White Gloss
  • Краска для корпуса: Бенджамин Мур в Iron Mountain

Гаррет Кульман , дизайнер проекта в Designs Northwest Architects , окончил Вашингтонский университет со степенью бакалавра в области дизайна интерьера. Обладая 22-летним опытом проектирования и сам заядлым поваром, он умеет адаптировать решения к пожеланиям своих клиентов и определять, что важнее всего для функциональности кухни.Здесь ему было поручено создать дизайн для пары, которая любит готовить и любит современный дизайн.

от Fine Homebuilding # 295

Чтобы просмотреть всю статью, нажмите кнопку Просмотреть PDF ниже.

Подпишитесь на участие в голосовании сегодня и получите последние инструкции от Fine Homebuilding, а также специальные предложения.

Получайте советы, предложения и советы экспертов по строительству дома на свой почтовый ящик

× Посмотреть PDF

Отдельный холодильник и морозильная камера — самая гениальная идея планировки кухни

Из всех решений, принятых редакционным директором House Beautiful Джо Зальц и ее мужем Скоттом во время их недавнего ремонта кухни с дизайнером Джин Стоффер, разделение их холодильника и морозильной камеры на противоположных концах кухни оставило их немного неуверенными. «Это заставило мою голову немного взорваться», — говорит Скотт.

И на то есть веская причина: представьте себе любую кухню, на которой вы были, а холодильник и морозильник, скорее всего, расположены друг над другом или бок о бок. Это нормальное явление. Но Стоффер категорически против этого. «Подумай об этом», — говорит она. «Сколько раз вы на самом деле используете свой холодильник и морозильник одновременно?»

Новая кладовая отеля Saltz с морозильной камерой справа.

Дэвид А. Лэнд

Это справедливый момент: если вы выбираете замороженную еду, вы, скорее всего, не будете покупать свежие продукты. Это особенно верно в отношении кухни Saltz, где Джо и Скотт берут на себя очень разные обязанности: Скотт готовит завтраки и обеды, а Джо в основном готовит или готовит ужин. «Морозильником пользовался в основном Скотт, а холодильником — Джо, — объясняет Стоффер. Разделение этих двоих устранило самую большую боль пары на их старой кухне: они переступали друг друга, пытаясь одновременно готовить еду.

Холодильник находится за колонной слева, на другой стороне кухни, рядом с «зоной выпечки» Джо.

Дэвид А. земля

Помимо этой функциональности, Стоффер выступает за разделение и по эстетическим соображениям: на кухне Saltz, отмечает она, «им требовалось много места для холодильника и морозильника. Когда у вас есть две колонки [бок о бок], это много массы. Это тоже большой! » Таким образом, вместо того, чтобы иметь один гигантский неповоротливый шкаф, вмещающий и то, и другое, Стоффер спроектировал две элегантные тонкие колонны, расположенные напротив друг друга, чтобы разместить семейный холодильник и морозильник GE Monogram.Кроме того, поскольку Сальцы выбрали сочетание мореного дуба и окрашенных шкафов, каждый получил свою отделку.

Джо и Скотт не единственные, кто извлекает выгоду из раздельных зон для хранения продуктов: Стоффер даже добавил ящик холодильника на кухонном острове, чтобы дети могли легко брать закуски. Достаточно сказать, что семья была очарована своими новыми отдельными холодильными зонами: «Это кажется совершенно естественным», — говорит Скотт.

Следуйте за House Beautiful в Instagram .

Хэдли Келлер Цифровой директор Хэдли Келлер — писатель и редактор из Нью-Йорка, освещающая дизайн, интерьеры и культуру.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Можно ли поставить холодильник у стены?

Среди множества соображений, которые необходимо учесть перед покупкой нового холодильника, размер является одним из наиболее важных.Многие основные приборы нуждаются в соответствующем зазоре и аккуратном размещении для повышения производительности, безопасности и эффективности, поэтому перед покупкой важно учитывать расстояние между устройством и стеной. Если вам интересно, сколько места вам нужно оставить между холодильником и стеной, вы можете рассчитывать на квалифицированных экспертов Mr. Appliance®, которые дадут лучший совет и помогут быстро и надежно отремонтировать бытовую технику.

Почему нужно оставлять место между холодильником и стеной?

Конструкция и проектирование холодильников претерпели изменения за последние несколько десятилетий, и одним из наиболее значительных изменений стало перемещение змеевиков с задней части агрегата на основание.Размещение сзади обеспечивало более естественное расстояние между змеевиками и стеной, чтобы способствовать циркуляции воздуха и рассеивать выделяемое тепло, но с новой конфигурацией размещение холодильника рядом со стенами, которые находятся слишком близко друг к другу, может затруднить воздушный поток и предотвратить охлаждение нагретых змеевиков.

Без надлежащей вентиляции холодильник может перегреться, и у устройства могут появиться немедленные симптомы или медленно ухудшиться с течением времени с проблемами, которые могут включать:

  • Недостаточное охлаждение
  • Необычная или громкая работа
  • Чрезмерное увеличение затрат на электроэнергию
  • Проблемы или неисправность конденсатора или компрессора
  • Неисправность системы
  • Частый ремонт
  • И многое другое

Как близко можно разместить холодильник рядом со стенами?

Холодильники сегодня больше, чем их предшественники, из-за необходимости увеличенной емкости, допуска для конструкции бок о бок и для размещения большего пространства морозильной камеры сверху или снизу.В старых домах новые приборы могут больше не вписываться в существующие проемы или оставлять вокруг них столько же места, как и в более ранних моделях. Чтобы обеспечить достаточную вентиляцию компрессора, при измерении холодильника следует учитывать следующее:

  • Боковой зазор — Запланируйте зазор от полутора до одного дюйма с обеих сторон устройства.
  • Зазор сзади — Оставьте от одного до двух дюймов зазора в задней части холодильника для правильной циркуляции воздуха.
  • Зазор сверху — Убедитесь, что над устройством имеется зазор от полутора до одного дюйма.

Советы по продлению срока службы холодильника

Вы можете помочь повысить эффективность вашего прибора, снизить потребление энергии холодильника и избежать большинства капитальных ремонтов, следуя этим советам:

  • Держите его в прохладном месте. Не размещайте холодильник рядом с плитой или посудомоечной машиной или под прямыми солнечными лучами, где дополнительное тепло может заставить его работать более интенсивно и сократить срок службы компонентов.
  • Регулярно очищайте. Регулярно очищайте уплотнения и внутреннюю часть и каждый месяц пылесосите переднюю решетку устройства, чтобы удалить пыль, шерсть домашних животных и мусор.
  • Declutter. Распределите продукты равномерно по всему помещению, чтобы обеспечить надлежащий приток воздуха.
  • Отрегулируйте температуру. Оптимальный диапазон температур для работы и эффективности холодильника от 60 до 80 градусов.
  • Нанять профессионала. Позвоните экспертам в Mr.Прибор при первых признаках неисправности для экспертной диагностики и ремонта холодильника.

Ваш холодильник — не единственный прибор, которому нужно место для дыхания. Повысьте безопасность и эффективность работы своего обогревателя с помощью этих советов от специалистов по отоплению и кондиционированию воздуха нашей другой марки Neighborly, Aire Serv®. При ремонте бытовой техники вы можете доверять опытным профессионалам в компании Mr. Appliance, которая обслуживает все марки, типы, марки и модели холодильников. Позвоните нам по телефону (888) 998-2011, чтобы записаться на прием, или свяжитесь с нами онлайн сегодня!

11 простых рекомендаций Васту Шастра для кухни

Васту Шастра придает большое значение направлению кухни в доме и расположению всех кухонных принадлежностей.Поскольку две стихии природы, огонь и вода, активно используются на кухне для приготовления еды, Васту делает упор на их правильное расположение. Кухня занимает видное место в вашем доме, так как еда, которую мы едим, готовится именно здесь. Точно так же, как рекомендуется использовать на кухне высококачественную фурнитуру, важно осознавать направление кухни и размещение всего необходимого. Васту Шастра помогает здесь, используя природу для принятия этих решений. Огонь, являясь важным элементом на кухне, управляет многими решениями, касающимися размещения и направления.

Давайте посмотрим на некоторые важные предложения, данные Васту Шастрой:

Направление кухни: Кухня всегда должна быть на юго-восточной стороне дома. Васту считает, что этим направлением и, следовательно, этим выбором управляет огонь. Если юго-восточный угол недоступен, то следующее лучшее направление — северо-западный угол дома. Но считается, что северо-западная кухня увеличивает расходы на дом.

Размещение печи: Поскольку это главный источник огня, размещение печи очень важно в Васту Шастра.Юго-восток — предпочтительное направление, если человек, который готовит, смотрит на восток. Считается, что смотреть на запад во время приготовления пищи вредно для здоровья человека, готовящего пищу. Плиту ни в коем случае нельзя ставить перед входной дверью кухни.

Размещение раковины : Мойка, являющаяся источником воды, должна находиться вдали от огня. Северо-восточный угол — идеальное место для этого.

Окна и вытяжка: Чтобы обеспечить свободный поток воздуха на кухне, Васту предлагает здесь как минимум два окна или вентиляционные отверстия.Идеально по одному на западе и востоке.

Напольное покрытие: На кухне всегда следует избегать использования черного пола. В идеальном случае стены могут быть желтыми или оранжевыми.

Расположение кухни: Согласно Васту, кухня никогда не должна быть выше комнаты пуджи, туалета или спальни.

Расположение холодильника : Холодильник никогда не должен находиться в северо-восточном направлении. Юго-восточное, южное, западное или северное направление кухни подходит для размещения холодильника.Следует избегать юго-запада, так как это может привести к проблемам с холодильником.

Положение двери: Васту выступает против размещения кухонной двери в любом из углов стены. Для входной двери подходят север, восток и запад.

Решения для хранения: Зерна, бобовые, посуда и посуда всегда должны храниться в южной или западной части кухни. Северная и восточная стороны кухонной стены не подходят для хранения вещей.

Электроприборы: На сегодняшней кухне есть много электроприборов, помогающих в работе.Такие приборы, как микроволновая печь, миксер-мясорубка, тостер и т. Д., Следует размещать в южном или юго-восточном направлении от кухни. Следует строго избегать северо-восточной стороны для размещения этих электроприборов.

Обеденный стол : В наши дни, особенно в небольших квартирах, место для обеденного стола отводится на самой кухне. Например, у вас есть небольшая квартира с 1 спальней в Дели, в которой может не хватить места для отдельной столовой. В таких случаях архитекторы стараются эффективно использовать пространство, объединяя столовую с кухней.Северо-западная или западная сторона кухни в этих случаях идеально подходит для обеденного стола.

Некоторые из этих предложений могли быть проигнорированы архитекторами во имя суеверий. Но дальнейшее чтение по этой теме расскажет вам логическое обоснование многих из этих советов. Это хорошо понимать и реализовывать по мере необходимости при строительстве нового дома.


Объяснение основных опций холодильника — Momentum Construction

Когда дело доходит до выбора холодильника, основы начинаются с выбора между стандартной глубиной, глубиной столешницы и встроенным дизайном.На существующей кухне, когда клиент заменяет свой холодильник, обычно выбор был сделан за него — шкафы были разработаны для данного стиля холодильника. В проекте реконструкции кухни мы в первую очередь выбираем бытовую технику, чтобы мы могли спроектировать мебель вокруг них.

Так в чем различия и компромиссы? В целом это баланс между стоимостью, вместимостью холодильника, внешним видом и характеристиками. Доступные функции постоянно меняются, поскольку производители предлагают потребителям новые возможности.Одна из новейших тенденций в дизайне — холодильники French Door, а бесчисленное множество вариантов полок и ящиков, кажется, никогда не заканчиваются.

Это может показаться странным, но давайте начнем обсуждение с некоторых основ мебели, поскольку она часто определяет, какие есть варианты холодильников. Стандартные базовые шкафы на кухнях имеют глубину 24 дюйма с выступом от одного до полутора дюймов для столешницы (стандартные верхние шкафы имеют глубину 12 дюймов). Иногда дизайнеры используют шкафы глубиной 27 дюймов по разным причинам или будут использовать более глубокие верхние шкафы, но размеры 24 и 12 дюймов важны при рассмотрении того, насколько далеко перед столешницей будет выдвигаться холодильник.

Стандартные холодильники — неправильное название, поскольку в них нет стандартных размеров или характеристик. Обычно они имеют глубину от 30 до 35 дюймов — в зависимости от производителя и модели. Модели с глубиной столешницы предназначены для размещения в нише глубиной шкафа — 24 дюйма глубиной. Двери и петли выходят за пределы фасада шкафа. Встроенные модели спроектированы таким образом, чтобы поместиться в пространство глубиной 24 дюйма, включая большую часть двери, и пространство для встроенного холодильника должно быть спроектировано на более строгий уровень, чем стандартные модели или модели с глубиной столешницы (которые вставляются внутрь). пространство) — холодильники прикреплены к шкафу, что обеспечивает очень низкий уровень допуска ошибок.

Ключевое различие между стандартными холодильниками и холодильниками со столешницей или встроенными — это глубина самого холодильника. Стандартные холодильники получают повышенную вместимость за счет более глубоких ящиков, что означает, что полки становятся глубже, что приводит к тем, о которых забывают, в задней части и испорченным продуктам. Часто клиенты, которые перешли от стандартного холодильника к встроенному, довольны тем, что они могут быстро сканировать все содержимое, гораздо быстрее и меньше испорченных остатков, поскольку они не спрятаны сзади.

Стандартная глубина

Когда мы переделывали эту кухню, мы использовали холодильник стандартной глубины. Одним из ключевых преимуществ холодильников стандартной глубины является то, что они, как правило, имеют наибольший объем хранения по сравнению с глубиной столешницы и встроены в блоки, и, таким образом, имеют самую низкую стоимость на кубический фут вместимости. В этой установке мы использовали боковую панель, чтобы скрыть сторону холодильника и визуально соединить верхние навесные шкафы со столешницей и нижними шкафами, придав кухне более законченный вид.Шкаф над холодильником также более глубокий (24 дюйма), чтобы приблизить переднюю часть шкафа к передней части холодильника, облегчая доступ к хранящимся там предметам и обеспечивая дополнительное пространство для хранения (чтобы просмотреть этот проект, нажмите здесь).

Встраиваемые холодильники

В этом проекте реконструкции есть встроенный холодильник и винный шкаф. Обратите внимание, что обозначение «встроенный» не имеет ничего общего с тем, есть ли на передней панели холодильника панели, соответствующие корпусу шкафа.Если посмотреть на дверь, петли спрятаны. Лицевая сторона двери и верхняя панель доступа находятся в той же плоскости, что и дверцы шкафа, а стиль холодильника соответствует теплому современному виду кухни (чтобы просмотреть этот проект, нажмите здесь).

Руководство для коммерческих кухонных холодильников

Если вы планируете приобрести промышленный холодильник, необходимо учитывать множество факторов, в том числе проблемы с площадью пола, расходы на техническое обслуживание, емкость холодильника, компоненты холодильника и другие потребности, характерные для вашей кухни.

Конечно, стоимость также является важным фактором, о котором вы должны серьезно подумать. Кроме того, есть второстепенные аспекты, которые могут быть не так важны, как перечисленные выше, но, тем не менее, их нельзя упускать из виду. Например, если у вас есть небольшой ресторан, который ведет большой бизнес и имеет несколько тесную кухню, то вы можете рассмотреть коммерческий рабочий холодильник с поверхностью, пригодной для пищевых продуктов. Это означает, что вы можете использовать верхнюю часть холодильника как место для приготовления пищи.

Также важно иметь в виду, что производители и дистрибьюторы часто имеют индивидуальные модели, которые могут быть изменены в соответствии с вашими потребностями более эффективным образом. Например, некоторые производители могут иметь возможность добавлять ролики в свои модели, чтобы сделать их мобильными, в то время как другие поставщики могут не предлагать настройки этого типа. Поскольку услуги и модели, предлагаемые разными поставщиками, значительно различаются, важно четко понимать свои индивидуальные потребности, прежде чем покупать новый коммерческий холодильник.

Ниже приводится описание различных моделей и почему они используются в различных коммерческих кухнях.

Холодильники со стеклянными дверьми и витринами

Холодильники-витрины и холодильники со стеклянными дверями — модели, которые часто можно найти в продуктовых магазинах и подобных заведениях. Они были созданы для того, чтобы потребители могли легко идентифицировать товары, которые они ищут. Они популярны среди владельцев магазинов и ресторанов по разным причинам.Например, если у вас есть оживленный ресторан, холодильник со стеклянной дверью поможет вам быстро определить, когда необходимо пополнить запасы определенных предметов. Кроме того, если в вашем ресторане продается выпечка, идеально подойдет витрина-холодильник, чтобы клиенты могли взять хлеб или десерты по делам или купить что-нибудь, чтобы взять с собой после обеда в вашем ресторане. Такие холодильники лучше всего подходят для готовых блюд. Такие модели обычно имеют раздвижные двери, а не распашные. Такая конструкция экономит место и предотвращает несчастные случаи.


Холодильники со сплошными дверьми

Холодильники со сплошными дверьми довольно популярны во всех типах коммерческих предприятий и обычно имеют очень высокие оценки с точки зрения энергоэффективности. Обычно они изготавливаются из нержавеющей стали и особенно полезны для хранения сырых продуктов и скоропортящихся ингредиентов. Многие коммерческие кухни предпочитают эти модели, так как они помогают сохранять неподготовленные ингредиенты свежими. Кроме того, они предлагают много места для хранения и полок.Модели этого типа могут иметь от 10 до 60 или более кубических футов для хранения при ширине до 80 и более дюймов. По этой причине легко понять, почему многие повара ресторанов предпочитают такие модели, поскольку они предотвращают беспорядок и имеют достаточно места для правильной организации широкого ассортимента блюд.

Холодильники для столешниц и под столешницей

Холодильники под столешницей и на столешнице в закрытом состоянии имеют вышеупомянутую поверхность для приготовления пищи. Эти модели доступны с многочисленными комбинациями ящиков и дверей и помогают сэкономить место в загруженных заведениях.Они разработаны, чтобы поместиться практически под все столешницы стандартной высоты, практичны и экономичны.


Roll-in холодильники

Складные холодильники предпочитают многие заведения, где существует потребность в крупномасштабном охлаждении хлебобулочных изделий. Используя рулон в холодильнике, вы избавляете своих сотрудников от необходимости вручную переносить каждый лист или сковороду. Это экономит время и силы и позволяет вашим поварам работать умно, а не усердно.Возможность задвигать противни для выпечки в холодильник и вынимать из него по мере необходимости очень выгодна практически для любой пекарни или ресторана, которые имеют дело с большими объемами выпечки.

Есть дополнительные аспекты покупки нового коммерческого холодильника, о которых вы также должны подумать, прежде чем делать окончательный выбор. Когда вы приняли решение относительно модели, вам также следует рассмотреть такие вещи, как информация о гарантии, размер, расположение конденсатора и производителя, у которого вы планируете приобрести новый холодильник.

Бренды

Важна торговая марка вашего коммерческого холодильника. Это связано с тем, что, как и в случае с большинством продуктов, которые вы покупаете, некоторые компании опережают конкурентов в отношении качества продаваемой ими техники. По этой причине очень важно выбрать производителя, которому вы можете доверять. Некоторые бренды сосредоточены на предоставлении высококачественных товаров, в то время как другие известны своими выгодными ценами. В конце концов, у каждого производителя есть своя ниша, и перед принятием окончательного решения целесообразно изучить каждую из них.

Delfield, Turbo Air и True — три доверенных имени, которые хорошо известны как частным, так и коммерческим потребителям. Однако это не означает, что более мелкие и менее известные компании не предлагают хорошие продукты, но вам, возможно, придется провести дополнительное исследование, чтобы убедиться, что вы имеете дело с уважаемой компанией.

Информация о гарантии

Даже самые лучшие из имеющихся моделей холодильников в какой-то момент потребуют обслуживания.Если вы похожи на большинство владельцев бизнеса, вы определенно хотите, чтобы ваше устройство было отремонтировано в мгновение ока, когда наступит этот день.

Каждый производитель отличается по типу гарантии. К счастью, на коммерческие холодильники обычно предоставляется лучшая и более длительная гарантия, чем на модели бытовых холодильников. Это связано с тем, что производители понимают, что коммерческие блоки используются тяжелее и должны выдерживать больше злоупотреблений, чем стандартный холодильник.

Некоторые бренды предлагают гарантию сроком до трех лет на детали и работу и часто включают доступ к обширной сети сертифицированных технических специалистов, которые посетят ваше предприятие и своевременно обеспечат оптимальную работу вашего холодильника.Как вы знаете, такая услуга бесценна, когда у вас есть бизнес, который нужно вести, и клиенты, которых нужно удовлетворять. Таким образом, определение точного типа гарантии, предлагаемой каждым брендом, во многом поможет вам принять наиболее мудрое решение для ваших индивидуальных потребностей.

Определите свои потребности

Внутренние и внешние размеры холодильников и морозильников значительно различаются от модели к модели, и выбор подходящего размера никогда не является делом, которое следует принимать легкомысленно.Чтобы найти идеальный кухонный гарнитур, начните с того, что вы уже знаете. Хорошее место для начала — измерение размеров вашей зоны общественного питания, чтобы вы могли найти холодильник, который идеально впишется в пространство, которое предоставляет ваша кухня. Убедитесь, что вы также измеряете дверные проемы и коридоры, так как это гарантирует, что не возникнет проблем с доставкой выбранной вами модели.

После этого подумайте о внутренних размерах холодильника и подумайте о том, сколько места для хранения вам понадобится на регулярной основе.Это может быть несколько сложно, поскольку некоторые блоки кажутся одинаковыми по размеру, если смотреть снаружи, но доступные кубические футы в модели могут быть больше или меньше. Подумайте о своих регулярных покупках на складе и о количестве потребителей, которые ежедневно посещают ваше заведение. Это позволит легко выбрать модель, которая будет соответствовать потребностям вашего ресторана.

Расположение конденсатора

Конденсатор холодильника — это компонент, перед которым стоит сложная задача по поддержанию холодных запасов скоропортящихся продуктов.Конденсаторы могут быть установлены снизу или сверху. Модели с нижним креплением часто выбирают те, кто ищет устройство, которое легко обслуживать и чистить. Они также обеспечивают более легкий доступ к хранимым продуктам и не создают такой большой нагрузки на устройство при высоких температурах, как модели с верхним креплением. Тем не менее, последние иногда предпочитают владельцы бизнеса, потому что они не улавливают столько мусора и пыли в поддонах испарителя и не продувают теплый воздух в шкаф после того, как повар или другой работник открывает двери.У обоих типов есть свои преимущества и недостатки, и только вы можете решить, какой из них лучше всего подходит для вашего конкретного бизнеса.

Обеспечение эффективной работы вашего нового устройства

Крайне важно, чтобы промышленный холодильник был чистым и здоровым. Санитарная обработка таких устройств включает в себя больше, чем просто полировку внешней поверхности ради клиентов. Это также подразумевает очистку внутренней части холодильной установки. Если надлежащая температура и санитарные условия не поддерживаются, качество и безопасность ваших пищевых продуктов могут быть поставлены под угрозу, поскольку микроорганизмы легко размножаются в антисанитарных условиях.

Экономия на охлаждении

Вы также можете сэкономить на расходах на охлаждение, выполнив простые задачи, такие как замена старых прокладок и регулярная проверка заправки хладагента. Кроме того, установка ночных покрытий на холодильные витрины и использование автоматических дверных доводчиков на моделях Walk-In имеют большое значение для экономии энергии и сокращения затрат.

В конечном итоге, следуя инструкциям, описанным выше, вы почти наверняка выберете коммерческий холодильник, который лучше всего подходит для вас.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *