В огороде растут овощи: грамотная речь — В огороде или на огороде?

Содержание

фото и названия, уход, выращивание.

Выращивание овощей – полезное и увлекательное занятие. Что же может сравниться со свежими хрустящими овощами «со своей с грядки»?

Начинающие овощеводы и садоводы с энтузиазмом стремятся приобрести и посеять семена разнообразных овощей на своем участке. Но через несколько лет удачного или неудачного опыта выращивания овощей настаёт понимание, что не все овощи могут расти хорошо на отдельно взятом огороде. Некоторые овощи выращивать очень хлопотно, а урожай в результате не стоит затраченных сил. Поэтому заранее определитесь со своими приоритетами и распланируйте, какие овощи посадить весной.

Размер огорода

Если на участке ваш огород составляет несколько квадратных метров, вам придётся  выбирать компактные виды овощей или же выращивать овощи в горшках или контейнерах.

Вам нужно будет отказаться от выращивания таких овощей как картофель, некоторых видов капусты, а также недорогих овощей (свеклы, репчатого лука). Подумайте о компактных и дорогих видах лука, например, шалоте или порее.

Освещенность огорода

Некоторым видам овощей требуется около 6 часов прямого солнца. Если у вас на огороде нет столько солнца, то, наверняка вам придется ограничиться списком овощей. Солнцелюбивые овощи можно выращивать в контейнерах, которые поставить можно на любое солнечное место на вашем участке.

Эти виды овощей готовы переносить палящее солнце или полутень:

листовой салат и остальная зелень (щавель, рукола, шпинат,  кресс, цикории, эндивий)

капусту (цветная, брюссельская, брокколи, кале, кольраби)

горох и бобы

редис

свекла

ароматические травы (шалфей, мята, душица, петрушка, шнитт-лук).

Тип почвы для овощей на садовом участке

На песчаных почвах прекрасно растут раннеспелые виды овощей.

Песчаная почва быстрее прогреваются весной, но затем при высокой температуре она может представлять проблему из-за нехватки влаги и неспособности удерживать воду.

Тяжелые глинистые почвы, наоборот, прогреваются дольше, но в засуху такая почва лучше сохраняет влагу и дает корням доступ к полезным веществам.

Человеческий фактор при выращивании овощей

Сколько сил и времени вы готовы вложить в выращивание овощей? Помните о «пиковых» временах на огороде: весна и осень, когда ряд важных работ нужно делать одновременно.

Если вам не хватает времени, то вам придется отказаться от выращивания трудоемких овощей: например, корневого и стеблевого сельдерея, а также томатов, которые требуют особого внимания.

К легким в выращивании овощам относится тыква, бобовые культуры, свекла, редис, листовые салаты, спаржа, цуккини и кабачки, лук и чеснок.

Урок-конспект по теме: «Растения сада и огорода»

Цели урока:

• Закрепить знание о классификации растений;

• Познакомить учащихся с видами растений в саду и огороде;

• Дать представление о пользе растений;

• Расширить знания учащихся о культурных растениях;

• Развивать практические умения учащихся;

• Стимулировать развитие познавательных способностей;

• Воспитывать любовь к природе, к окружающему миру.

Планируемые результаты:

• Уметь различать фрукты и овощи;

• Закрепить знания учащихся о культурных и дикорастущих растениях.

Оборудование: мультимедийное оборудование, презентация, картинки с изображением фруктов и овощей, музыкальная запись.

Ход урока

I. Организационный момент

II. Проверка домашнего задания

На прошлом уроке мы с вами говорили о том, что растения принято делить на культурные и дикорастущие.

Посмотрите внимательно на картинку (изображены яблоня, томатный куст, листья салата, вишневое дерево и сосна)

Какое растение здесь лишнее? Объясните свой выбор.

Лишняя – сосна. Она дикорастущая. Остальные растения относятся к культурным. Их выращивает человек.

Знаете ли вы историю появления культурных растений?

Человек пробовал плоды разных растений. Те, которые нравились, люди стали высаживать возле своих домов.

Они ухаживали за ними, поливали, рыхлили почву, удобряли и подкармливали растения. Постепенно такие растения привыкли, что о них заботятся. Так появились культурные растения.

III. Подготовка к восприятию темы

Где выращивает человек растения?

(В саду, в огороде, в парках, на клумбах, в скверах, на улице, дома)

Сегодня мы отправимся в виртуальную прогулку.

Работа с презентацией. На слайде изображение корзины. Учитель загадывает загадки. После того, как дети отгадывают загадку, появляется изображение.

Загадки:

Красная мышка
С белым хвостом
В норке сидит
Под зеленым кустом
. (Редис)

Мала, как мышь,
Красна, как кровь,
Вкусна, как мёд
. (Вишня)

Сидит дед, в шубу одет,
Кто его раздевает, тот слёзы проливает
. (Лук)

Этот фрукт на вкус хорош
И на лампочку похож
. (Груша)

Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки
. (Огурец)

Само с кулачок,
красный бочок,
Потрогаешь — гладко,
откусишь — сладко
. (Яблоко)

Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют
. (Помидоры)

И зелен, и густ на грядке вырос куст.
Покопай немножко: под кустом
… (Картошка)

Мы сложили все плоды в одну корзину. Но растут они в разных местах. Попробуйте разделить плоды на две группы. Какое общее слово можно подобрать к каждой группе?

Учащиеся разделяют фрукты и овощи.

Дополните каждую группу. Какие еще фрукты и овощи вы знаете?

Где растут фрукты? А овощи? (Фрукты растут в саду, овощи – в огороде.)

Догадались ли вы, о каких растениях мы сегодня будем говорить?

IV. Объяснение новой темы

Тема урока: Растения сада и огорода

Мы поговорим о том, какое значение имеют фрукты и овощи для человека. А также узнаем много интересного о плодах в разных странах.

Вспомните, какие фрукты растут у нас. (яблоки, вишни, груши, персики, абрикосы, сливы, нектарины), а какие растут в других странах.

1) Игра «Угадай фрукт»

Учитель зачитывает описание фрукта. Учащиеся должны догадаться, о чем идет речь.

Примеры:

Оно растет на дереве. Оно может быть красное и зеленое, желтое и даже бордовое. Оно круглое, но встречается и вытянутая форма. (Яблоко)

Этот плод растет в саду, на дереве. Он фиолетового цвета. (Слива)

2) Работа с презентацией

Есть много фруктов, которые нам привозят из других стран. Посмотрите на карту.

На слайде карта мира. Внизу нарисованы плоды: апельсин, лимон, киви, ананас, манго, банан, дыня.

По ходу рассказа карточка с изображением плода отправляется в ту страну, где его выращивают.

Дыни – Средняя Азия.

Бананы – Юго-Восточная Азия. Бананы растут не на пальме, а на банановом растении, которое относится к травам.

Арбуз – родина арбуза –Африка. Арбузы – очень древние плоды. Известно, что еще в Древнем Египте эти ягоды помещали в гробницы фараонов.

Манго – Индия и Пакистан.

Папайя – Южная Америка

Гранат – родом из Персии (Иран). Известно, что в гранате может быть до тысячи зерен.

Ананас – Южная Америка. Это наземное растение.

3) Игра «Запасаемся на зиму»

Собрать урожай фруктов – это еще полдела. Нам нужно фрукты сохранить до наступления холодов, чтобы мы и зимой могли лакомиться сочными плодами. Как можно сохранить фрукты?

Работа с презентацией. На слайде изображение фруктов и слова (компот, джем, варенье, повидло)

Учащиеся должны соотнести картинки и слова, проговаривая фразу: «Я люблю…».

Например, «Я люблю сливовое варенье». «Я люблю яблочный компот».

Молодцы! Мы запасли фрукты на зиму. Теперь пора отправится в огород.

4) Звучит песня «Урожайная» («Мы корзиночки несем…»)

Назовите овощи, о которых пелось в песне. (огурцы, фасоль, горох, помидоры, картошка)

Какие еще овощи выращивают у нас? (Тыква, репа, редис)

Овощи нам тоже нужно запасти на зиму.

5) Работа с презентацией. На слайде изображения овощей и слова: икра, салат, соленье, хранение.

Учащиеся соотносят слова и картинки: «Из кабачков получается вкусная икра. Картофель лучше хранить в сухом и темном месте. Огурцы солят и маринуют. Из помидоров делают вкусную томатную пасту.»

V. Закрепление

Вы узнали много нового о фруктах и овощах. Овощи и фрукты не только питательны. Это еще и богатый запас витаминов, которых нам так не хватает в зимнее время. Именно поэтому фрукты и овощи необходимо есть и зимой, и летом.

1) Игра «Помоги маме»

Учащиеся делятся на две группы. Одна выбирает овощи для того, чтобы приготовить борщ, вторая группа – фрукты для компота.

2) Игра «Убери лишнее»

Учащиеся получают карточки, на которым написаны по 4 слова: картофель, лук, яблоко, огурец. Лишнее – яблоко, потому что это фрукт.

3) Игра «Фразы». Вспомните, из каких сказок эти фразы:

«Тянут-потянут, вытянуть не могут» (Репка)

«Подавился Петушок бобовым зернышком» (Петушок и бобовое зернышко)

«Жил-был принц. И захотел он взять себе в жены принцессу. Но только самую настоящую.» (Принцесса на горошине)

«Чиполлино был сыном Чиполлоне. И было у него семь братьев: Чиполлетто, Чиполлотто, Чиполлочча, Чиполлучча и так далее — самые подходящие имена для честной луковой семьи.» (Приключения Чиполлино)

4) Игра «Что приготовить»

Учащиеся по очереди называют блюда, которые можно приготовить из картошки, капусты, яблок.

5) Игра «Верю – не верю»

Учитель читает предложения. Если учащиеся согласны с утверждением, они поднимают руки.

— Яблоки растут на кустах.

— Лук и картофель – это овощи.

— В саду растут овощи.

— Сад – это участок земли, где растут фруктовые деревья.

— Чеснок растет в огороде.

— Кабачок – растение сада.

— Вишни растут в огороде.

— Огород – это участок земли, где растут дикорастущие растения.

VI. Рефлексия

Что нового вы узнали на уроке?

Какое задание вам понравилось?

Что еще вы хотели бы узнать о фруктах и овощах?

VII. Домашнее задание

Подготовьте небольшой рассказ о любом фрукте или овоще. Где его выращивают, чем полезны плоды этого растения.

Не растут овощи в огороде? Приглядитесь к своей почве

Не отчаивайтесь, если в прошлый садовый сезон у вас ничего не выросло. Проанализируйте причины этого. Рассказываем, что нужно делать в этой ситуации.

«Ничего не расти» в саду может по разным причинам. Две главные причины — это неподходящая для растений почва или переувлажненность участка. Кроме того, это может происходить, если растения высаживают рядом с фундаментами строений, а также если на вашем участке есть геопатогенные зоны.

Вот как с этим можно бороться:

Выясните, каков истинный состав почвы вашего участка, и в соответствии с результатами исследования, улучшайте его. Для этого сдайте образцы почвы из разных мест на анализ в специальную лабораторию. Каждый из них берут с глубины примерно 20 см весом около килограмма. Затем хорошо высушите почву, положите в пакет и наклейте этикетку. Для этой цели подойдут также стеклянные баночки.

Но приблизительно определить некоторые параметры почвы можно и самостоятельно. И часто этого может быть достаточно. Возьмите маленький кусочек почвы, увлажните, сверните в колбаску диаметром 3–4 мм и закрутите в кольцо. Если на кольце не будет трещин, это глинистая почва. Слабое растрескивание говорит о среднем суглинке, сильное указывает на тяжелый суглинок. При легком суглинке кольцо будет разламываться.

Супесчаная почва будет рассыпаться. Тип почвы и содержание в ней определенных элементов, важных для жизни растений, можно определить по некоторым растениям. На нейтральной почве растут: манжетка, ромашка, клевер, мать-и-мачеха, осот, пырей. Кислая почва дружит с щавелем, горцем птичьим, хвощом полевым, лютиком, подорожником, кислицей. На щелочной встречаются вьюнок полевой, смолевка.

После определения состава почвы надо завезти нужный добавочный грунт дополнительно или внести недостающие вещества в уже имеющуюся почву. Если химический состав в норме, но почва слишком тяжелая, вам понадобится рыхлый смесовой грунт или торф. Всегда пригодится перлит.

Сделайте правильный дренаж. Он нужен, если по разным причинам на вашем участке избыточная влажность. Правильный дренаж состоит из трех частей: всем известного дренажа по периметру участка, укладки дренажных труб внутри участка и дренажных колодцев.

Желательно устроить все в комплексе. Одного дренажа по периметру сада недостаточно, к тому же может произойти его «заиливание». В легких случаях можно решить проблему с помощью садового водоема для «оттягивания» избыточной влаги.

Не сажайте растения рядом с любыми фундаментами — даже если это фундамент площадки отдыха. Травяные многолетники должны находиться от фундамента на расстоянии не менее 1 метра, а кустарники и деревья — на расстоянии не менее 2 метров. Если вы хотите сделать из растений оформление стен дома, используйте контейнерный сад.

Нейтрализуйте геопатогенные зоны. В геопатогенных местах растения могут погибать, плохо расти и не цвести, даже если там отличные условия во всех других аспектах. Конечно, выход первый — ничего здесь не сажать.

Но можно и минимизировать негативное влияние таких зон на растения. Этого можно добиться с помощью устройства небольшого водоема или фонтанчика, садовых зеркал, любых блестящих аксессуаров, в том числе конструкций из металла, таких как, например, металлический садовый фонарь. Эффектным и действенным решением станут аксессуары из стекла.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter

Какие овощи растут на огороде.

Планировка посадок

Какие овощи растут на огороде. Планировка посадок

Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем участке.

Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.

  1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?
  2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?
  3. Сколько времени планируете затратить на участок?
  4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?
  5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?

Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, а вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.

Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.

Чтобы распланировать посадки, необходимо:

  1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.
  2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.
  3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.
  4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.
  5. Обозначить источник воды.
  6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).

Овощи из огорода. Кому нужны грядки

Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке. Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках – см. совместимость овощных культур .

Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы.

Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок. Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов.

Бобы можно посадить по краю картофельного поля или рядом с томатами или огурцами.

Салат — на грядке с луком, между кустами капусты или к огурцам.

Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами. Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом.

Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем.

Репа более категорична, но вы можете сделать совместную грядку: репа со свёклой, морковью, кресс-салатом. Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом.

Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник – это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания. Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель – он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.

Что посадить на огороде. Что лучше всего посадить на огороде (список)

Что посадить на огороде

Если вы только приобрели садовый участок и новичок в огородном искусстве, вполне закономерно возникает вопрос, чем засадить огород.

Чтобы ответить на этот вопрос не достаточно привести список овощей и ягод, ведь культур, возделываемых на территории России множество.

Поэтому начните с ответа на пять вопросов:

  1. Какие предпочтения в овощах и ягодах у вас и членов семьи?
  2. Вы хотите выращивать урожай для хранения, консервирования — с запасом, или только на летне-осенний сезон, поесть свежих продуктов?
  3. Сможете ли вы обеспечить уход за огородом каждый день, через день или всего два дня в неделю?
  4. Насколько хорошо ваш участок освещается солнцем?
  5. Насколько подходят климатические условия для выращивания овощей и ягод?

Почему именно эти пять вопросов? Потому что все остальные, которые могут возникнуть, решаемы. Например: очень важно для посадки огорода качество почвы, близость грунтовых вод, однако при желании с этой темой можно справиться. Почву можно облагородить, участок поднять, дренаж обеспечить. Но если территория сада под притенением высоких деревьев, солнце появляется редко или только сквозь пелену ажурной листвы сосен и берез, при всем желании вам не вырастить всех культур.

Планируем посадки

  1. Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
  2. Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
  3. Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
  4. На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
  5. Отметьте источник воды.
  6. Выберете места, где можно поставить парники или теплицу – это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30-сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
  7. Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.

Что быстро растет на огороде. 5 самых быстро зреющих растений для дачи

Готовь сани летом – утверждает известная народная пословица. Именно поэтому, если вы хотите собрать хороший урожай со своего дачного участка, вам следует определиться заранее, что именно вы хотите на нём выращивать. Скоро наступит зима, а за ней весна и лето, время, когда многие садоводы-любители приступят к активной посадке всевозможных растений. В этой статье мы расскажем о 5 самых быстро зреющих растений для дачи, которые отличаются не только своим интересным вкусом, но пользой для организма.

Редиска пользуется большой популярностью среди многих огородников. Столь большой авторитет это растение получило по той причине, что оно абсолютно не прихотливо в плане ухода. Кроме того, посадив такое растение первый урожай можно снять уже через две недели. Но следует помнить, что редиска требует хорошего полива. Поэтому, если у вас на даче всё хорошо с водными ресурсами вы можете смело сажать это замечательное растение, которое сможет порадовать вас своим приятным вкусом уже через две недели после её посадки.

Редиска очень полезный овощ, в её состав входит огромное количество витамин и микроэлементов. Она положительно влияет на кровеносную систему, а также имеет целый ряд других полезных эффектов для организма. Её можно использовать как в салатах, так и употреблять в чистом виде.

Шпинат

При слове шпинат многие из нас вспоминают знаменитый мультфильм про моряка Папайя, который становился сверхсильным от того что ел этот замечательный овощ. Несмотря на то, что это мультфильм он не так далёк от правды как это может показаться, по той причине, что шпинат насыщен огромным количеством витамин и микроэлементов. Кроме того, он положительно сказывается на половой функции.

Если на вашем дачном участке много тени, и по этой причине далеко не все растения хорошо растут, шпинат способен стать отличным выбором. Дело в том, что это растение замечательно переносить тень, оно также отлично переносит холод и не требовательно в плане ухода. Ещё одним его важным плюсом является скорость роста, вам потребуется подождать всего лишь 2 недели от момента его посадки, чтобы собрать урожай.

Пекинская капуста

В последнее время пекинская капуста пользуется очень большой популярностью среди многих садоводов, так как обладает интересным вкусом и может быть использована в различных блюдах и салатах. Пекинская капуста является скороспелым растением, она зреет всего лишь за три недели, поэтому по прошествии примерно 20 дней с момента её посадки, вы сможете уже в полной мере наслаждаться этим замечательным овощем. В том же случае если вы решите выращивать не кочанный вид пекинской капусты а листовой, то процесс его созревания займёт ещё меньше времени.

Клубника

Клубника это потрясающая и очень полезная ягода, способная похвастаться замечательным вкусом. В состав клубники входит огромное количество питательных и очень полезных веществ. Употребление клубники положительно сказывается на организме человека, а также повышает настроение.

Есть мнение, что клубника довольно требовательна к условиям. Однако, это далеко не так, особенно если учитывать огромное количество новых видов этого растения, которые были выведены относительно недавно. Среди них также всегда можно найти и скороспелую клубнику, которая способна подарить вкусные и сочные ягоды всего лишь за пару недель. Найти рассаду такой клубники можно практически на любом садоводческом рынке.

Одним из главных врагов клубники является трава, поэтому прополка её грядок очень важна. Далеко не все садоводы горят желанием проводить за этим делом долгие час, поэтому было придумано немало хитростей, которые способны избавить от этой проблемы. Одна из них это вертикальные грядки, позволяющие практически решить эту проблему.

Кресс-салат

Как известно, зелень обладает целым рядом полезных свойств и способна преобразить практически любое блюдо. Есть немало интересных видов зелени, которые активно применяются в кулинарии и выращиваются на дачах, к ним можно отнести лук, укроп, петрушку, листовую горчицу и многое другое. Однако, одним из самых интересных представителей этого вида растений, является кресс-салат. Кресс-салат отличается действительно феноменальной скоростью роста, всего две недели ему необходимо для того, чтобы дать урожай. Причём кресс-салат растёт не только быстро, но и очень густо, поэтому посадив это замечательное растение, вы сможете собирать очень большой его урожай.

Помимо своих интересных вкусовых качеств, кресс-салат обладает целым рядом полезных свойств, например, он помогает при авитаминозе, а также спасает от проблем со сном. Кроме того, растение обладает большим количеством полезных веществ, крайне положительно сказывающихся на человеческом организме.

Что растет в саду.

Какие растения сажать в мини-саду

Для маленького сада проблема выбора стоит особенно остро. Какие растения подойдут для мини-сада – злободневный вопрос для владельцев небольших участков. Лучше предпочесть те деревья и крупные кустарники, которые хороши круглый год, особенно меняющиеся от месяца к месяцу. В такой ситуации не стоит сажать, например, сирень — форма куста хороша у очень немногих сортов, конечно, сирень невероятно хороша в мае, но цветет всего две недели, а потом лишь фон из зеленых листьев. В отличие от сирени, ирга для небольшого сада — очень подходящее растение, хороша и во время распускания листьев, и во время цветения, и летом с ягодками, и осенью — фантастической окраской листвы.

Посмотрите на фото, какие деревья лучше посадить в саду на небольшой территории, и не забывайте, что растения хорошо смотрятся с расстояния, втрое превышающего его высоту.

В качестве скелетных растений хорошо использовать видовые деревья вашей местности, это устойчивые растения, не склонные к болезням, обмерзанию и прочее, они впишут сад в окружающую природу. Часто это крупные растения, но у них есть изящные сорта, которые «поместятся» в самый маленький сад. Не стоит отказываться и от тех деревьев и кустарников, что родом из отдаленных от России мест, но прекрасно себя чувствуют в средней полосе.

Вот пример, какой кустарник можно посадить в саду: багряник японский, дерево высотой 6-8 м с красивыми округлыми листьями — розово-пурпурными при распускании, сине-зелеными с беловатой изнанкой с красноватыми жилками летом, золотисто-желтыми и багряными осенью.

Какие овощи посадить в огороде. Что и с чем совмещать

Посадка нескольких видов овощей в огороде позволит вам значительно увеличить сбор урожая. Правильная комбинация нескольких видов овощей способствует полноценному росту, сокращает вероятность заболеваний, создает благоприятную среду обитания для полезных насекомых и отпугивает различных вредителей.

Но при этом, одновременная посадка нескольких видов овощей вместе имеет и свои недостатки, потому что не все растения могут ужиться друг с другом. Несколько простых советов познакомят вас с наиболее распространенными возможными комбинациями при выращивании овощей:

  • Спаржа хорошо уживается со многими овощами, но ей больше подходят помидоры, петрушка и базилик.
  • Кустовая фасоль хорошо уживается с картофелем, огурцами, кукурузой, клубникой и сельдереем, но не переносит лук. Напротив, фасоль обычная более капризна — она успешно растет, находясь рядом с кукурузой и редисом, и совсем не уживается со свеклой и луком.
  • Представители семейства кочанных (брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, капуста огородная и т.д.) прекрасно уживаются со многими другими овощами. Их «соседями» можно сделать свеклу, сельдерей, огурцы, салат-латук, лук, картофель и шпинат. Но есть и нежелательные растения, например обычная фасоль, клубника, помидоры и т.д.
  • Морковь можно выращивать по соседству со многими овощами: бобами, салатом-латуком, розмарином, луком, шалфеем и помидорами. Однако, не следует высаживать морковь рядом с укропом.
  • Сельдерей также неприхотлив в отношении других овощей, посаженных поблизости. Его можно сажать рядом с луком, представителями семейства кочанных, помидорами и кустовой фасолью. Так же как и для спаржи, для сельдерея не существует конкретных овощей, которые могут оказать негативное воздействие на его рост.
  • Кукурузу необходимо сажать подальше от помидоров, но рядом с картофелем, бобами, горохом, тыквой, огурцами и т.д.
  • Огурцам не нравится расти вблизи ароматических трав и картофеля, но им крайне благоприятствует посадка рядом с бобами, кукурузой и горохом.
  • Салат-латук — крайне неприхотливое растение, способное расти рядом с любыми овощами. Но лучше всего сажать его рядом с морковью, клубникой и огурцами.
  • Лук лучше высаживать вблизи свеклы, моркови, салата-латука и представителей семейства кочанных. Однако, лучше не сажать его рядом с бобами и горохом, если вы хотите впоследствии собрать хороший урожай.
  • Горох лучше всего сажать рядом с морковью, репой, огурцами, кукурузой и бобами, но ни в коем случае не рядом с луком или картофелем.
  • Говоря о картофеле, его лучше высаживать поблизости бобов, кукурузы и представителей семейства кочанных для достижения хороших результатов. Картофель не следует сажать рядом с тыквой, помидорами и огурцами.
  • И наконец, помидоры — одни из самых распространенных овощей, выращиваемых в летний сезон. Для лучшего результата помидоры необходимо сажать рядом с луком, спаржей, морковью, петрушкой или огурцами, но подальше от картофеля и различных представителей семейства кочанных.

Видео ЧТО растет на ОГОРОДЕ? Учим овощи! У дедушки и бабушки Обучающее видео для детей

сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Основной сезон садоводов и огородников подошел к концу. Зимой мы можем спокойно проанализировать свои результаты и заняться выбором семян для будущих посевов. Поговорим об интересных сортах и гибридах кабачков и огурцов, которые стоит посадить на…

Вы когда нибудь замечали, какими красивыми могут быть овощи? Конечно, наши вкусы разнообразны и изменчивы, но и селекция не стоит на месте, каждый год удивляя нас и радуя чем-нибудь весьма красивым и не менее вкусненьким. Знакомые с детства овощи…

Вопрос от нашей подписчицы Татьяны: У меня земля суглинок и я хотела бы узнать, какие лучше сорта подойдут для моего участка огурцов, морковки, лука, репки, редиски, патиссонов, кабачков, тыквы. Картошку я не сажают, растёт  мелкая   

На каком расстоянии от кладбища можно сажать овощи и фрукты? Кладбище много лет уже закрыто, а приусадебный участок недалеко от кладбища. Ответ вы найдете в комментариях.

Этот год оказался самым сложным по погодным условиям. По этой причине хочется оставить в памяти то, что лучше уродилось на моем участке и вошло в разряд любимых сортов.  Земля на огороде с преобладанием песка. И, чтобы что-то выросло и получить…

Чтобы получить хороший урожай овощей, важно с самого начала создать растениям правильный температурный режим. Но что значит «правильный»? Вот об этом давайте и поговорим. Основным источником тепловой энергии служит солнечная радиация….

Доброго времени суток всем! Хочу спросить про некоторые сорта тыкв. Купила несколько видов, а как на вкус они не знаю. Если у кого есть секреты выращивания этой культуры, поделитесь пожалуйста. Я купила семена: «Конфетка», «Сластёна», «Россиянка»…

Наша подписчица из группы вКонтакте Анна Саченко просит совета: Добрый день, уважаемые садоводы! Решила, что пора планировать посадки нового сезона. Поделитесь, пожалуйста, своим опытом выращивания урожайных и неприхотливых сортов огурцов и…

Нынешним огородникам получить достойный урожай помогают достижения современной науки — сбалансированные комплексы удобрений, стимуляторы роста, цветения и завязи. А что делали наши мамы и бабушки, чтобы вырастить больше овощей? Мы собрали…

Здравствуйте. Все думаю над планировкой участка. Не подскажите, расстояние в 1м от овощных грядок (возможно, приподнятых на 15 см) до забора будет достаточным? Что в таком случае можно посадить у забора из овощных культур или лучше засеять газоном…

Что можно посадить в своем огороде новичку, если ни разу этим не занимался?

Недавно задавали вопрос о старом сорте кукурузы с белым зерном. Настолько старом, что за семьдесят лет название его забылось. Я полезла в книгу Р.И. Шредера – подумалось мне, что в его работе будут упомянуты на самом деле старинные сорта….

Я молодой огородник, и хотелось бы узнать как можно больше: что, куда и когда сажать, чтоб в срок был урожай. Спасибо за понимание и советы)))

На первом этапе конкурса я рассказала о своих родителях, которые более десяти лет являются заказчиками НПО «Сады России». К нашей великой радости мы оказались в числе победителей. Воодушевленный таким успехом папа на своей страничке на сайте…

Извиняюсь за качество фото, на телефон фотографировала…

Вопрос от нашего подписчика Алексея: Хотелось бы получить информацию о лучших сортах овощей для Сибирского региона.

Добрый день! Что это за овощ? Он очень вкусный, но кабачок даже не напоминает. Спасибо! Что это?

Нет, я достаточно скромный человек… Но, боюсь, у меня не будет еще возможности так массово познакомить Вас с моей удачей. Уверена, что немного огородников, которым в осенней круговерти удается найти время вырастить ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ, РЕДИС,…

Здравствуйте. Что в Вашем понимании экологически чистые овощи? И как их выращивать?

Безопасно ли для здоровья выращивать овощи в строительных пластиковых ведрах и кадках?

Есть среди овощей такие экземпляры, которые можно собирать до глубокой осени. С появлением заморозка, они становятся вкуснее и полезнее. А еще они хорошо зимуют и самой ранней весной можно собрать урожай с грядки. Пастернак. Этот овощ…

Овощи и фрукты. Узнаем, что растет в саду и в огороде | ISBN 9785996351268

Овощи и фрукты. Узнаем, что растет в саду и в огороде | ISBN 9785996351268 | Купить книгу

Овощи и фрукты. Узнаем, что растет в саду и в огороде

Количество страниц

10

Нет в нашем ассортименте.

Что интересно малышу 2-х лет? Как начать заниматься с такой крохой? Это знает мама. Книжечки серии «Отличное начало» созданы такими мамами, которые знают, как удовлетворить любознательность маленького исследователя. Ведь мамы создавали это для своих малышей. Задания с яркими наклейками точно понравятся крохам. А положительные эмоции от картинок – это залог успешных занятий. Что внутри? «Это ж-ж-ж фрукты!» И овощи! Узнаём, что растёт в саду и огороде. Крупные, контрастные картинки хорошо фиксируют взгляд ребенка. А условные изображения фруктов и овощей развивают фантазию малыша. Кроха лучше реагирует на упрощённые формы и быстрее их узнаёт. Крупные наклейки созданы специально для маленьких пока ещё неловких пальчиков. О серии: «Отличное начало» — это первые уроки для малышей. Яркие картинки, большие наклейки помогают развить мелкую моторику, воображение, речь, любознательность, логику и внимание, зрительную память и аккуратность. Об авторах: Эту книгу специально для молодых мам создали сами молодые мамы современных малышей. 5 причин купить: 1. Эта книжка, которую придумали молодые мамы для своих малышей. 2. Крупные картинки и шрифт — отлично подходят для первого знакомства со словами. 3. Круглые наклейки для каждой страницы: добавляют интерес и пользу занятиям. 4. Небольшой формат — удобно взять в дорогу или на прогулку. 5. Разработана молодыми мамами для современных малышей! Chto interesno malyshu 2-kh let? Kak nachat zanimatsja s takoj krokhoj? Eto znaet mama. Knizhechki serii «Otlichnoe nachalo» sozdany takimi mamami, kotorye znajut, kak udovletvorit ljuboznatelnost malenkogo issledovatelja. Ved mamy sozdavali eto dlja svoikh malyshej. Zadanija s jarkimi naklejkami tochno ponravjatsja krokham. A polozhitelnye emotsii ot kartinok – eto zalog uspeshnykh zanjatij. Chto vnutri? «Eto zh-zh-zh frukty!» I ovoschi! Uznajom, chto rastjot v sadu i ogorode. Krupnye, kontrastnye kartinki khorosho fiksirujut vzgljad rebenka. A uslovnye izobrazhenija fruktov i ovoschej razvivajut fantaziju malysha. Krokha luchshe reagiruet na uproschjonnye formy i bystree ikh uznajot. Krupnye naklejki sozdany spetsialno dlja malenkikh poka eschjo nelovkikh palchikov. O serii: «Otlichnoe nachalo» — eto pervye uroki dlja malyshej. Jarkie kartinki, bolshie naklejki pomogajut razvit melkuju motoriku, voobrazhenie, rech, ljuboznatelnost, logiku i vnimanie, zritelnuju pamjat i akkuratnost. Ob avtorakh: Etu knigu spetsialno dlja molodykh mam sozdali sami molodye mamy sovremennykh malyshej. 5 prichin kupit: 1. Eta knizhka, kotoruju pridumali molodye mamy dlja svoikh malyshej. 2. Krupnye kartinki i shrift — otlichno podkhodjat dlja pervogo znakomstva so slovami. 3. Kruglye naklejki dlja kazhdoj stranitsy: dobavljajut interes i polzu zanjatijam. 4. Nebolshoj format — udobno vzjat v dorogu ili na progulku. 5. Razrabotana molodymi mamami dlja sovremennykh malyshej!

Какие овощи вырастить в огороде и как их правильно посадить

Овощи в огороде

Начинающие овощеводы часто сталкиваются с проблемой выбора овощных культур. Специализированные магазины предлагают такое разнообразие семян, что выбрать нужное подчас действительно непросто. Что и в каких количествах лучше посадить именно на вашем огороде?

Какие факторы необходимо учесть?
Если вы – начинающий огородник или не имеете достаточного количества времени для работы на участке, то вам лучше выбрать овощи, не требующие слишком большого ухода. К таким овощам можно отнести ранний картофель, бобовые, тыкву, редис, свеклу, чеснок, листовой салат, кабачки. Напротив, помидоры, брюссельская и цветная капуста, сельдерей являются «трудными» культурами. Некоторые овощи требуют частой прополки, полива. Так, к примеру, листовые культуры необходимо часто поливать, а корнеплоды могут долгое время обходиться без воды.

Важную роль играет состав почвы. Наиболее распространенными являются дерново-подзолистые почвы. После известкования и внесения минеральных и органических удобрений, такие почвы хорошо подходят для овощеводства. Глинистая почва – холодная, поэтому сажать овощи обязательно следует на высоких грядках. Такая почва долго прогревается и больше подходит для поздних культур. Глинистую почву можно улучшить, перекопав участок с добавлением песка и органики. На песчаных почвах хорошо растут ранние и теплолюбивые культуры – огурцы, помидоры, ранние сорта капусты, редис, а также различная зелень. На таких участках вырастает самый вкусный картофель. Но помните, что песок плохо удерживает влагу, поэтому растения могут страдать от ее нехватки. Сажайте овощи только на ровной поверхности или даже в небольших углублениях. Хорошо чувствуют себя на песчаных почвах бобовые растения. Самой лучшей для выращивания овощей является суглинистая почва. Солонцовые почвы, напротив, малопригодны для выращивания овощных культур. Их необходимо улучшать, добавляя большое количество органических удобрений – навоза, торфа или компоста. По химическому составу почвы бывают кислые, нейтральные и щелочные. На кислых почвах плохо растут все виды капусты, некоторые сорта свеклы. Зато она подходит для щавеля и картофеля. Помидоры, редька, морковь неплохо переносят умеренную кислотность. А вот для огурцов, лука и бобовых нужна нейтральная или слабокислая почва.

Большое значение имеет освещенность участка. Очень много солнца необходимо помидорам, огурцам, баклажанам, перцу, некоторым бобовым. К умеренно светолюбивым относятся морковь, капуста, свекла, репа, чеснок, лук, редис. Но недостаток света все же замедляет рост этих растений, они легче поддаются болезням. Картофель не стоит сажать в тени: он может не образовать клубни. На затененных участках можно посадить листовой салат, шпинат, щавель, укроп, петрушку и другие душистые травы. Следует помнить, что прямые солнечные лучи ухудшают качество цветной капусты и лука-порея, избыток света тоже плохо влияет на многие растения, например, снижает урожай чеснока.

Влияет на выбор овощных культур размер участка. У вас небольшой огород – всего несколько квадратных метров или даже несколько грядок? Тогда вам вряд ли есть смысл сажать картофель или капусту. Они занимают много места, к тому же достаточно дешевы и доступны в течение всего года. Хозяевам небольших участков стоит задуматься о методике смешанных посадок. Если говорить вкратце, она заключается в выращивании на одной грядке нескольких овощных культур. Это позволит вам увеличить ассортимент овощей, получить больший урожай. При смешанной посадке площадь участка используется более рационально, а почва меньше истощается. Многие растения благотворно влияют друг на друга, важно только грамотно подобрать таких «соседей». Одна из овощных культур при смешанном посеве является основной. Между рядами основной культуры высаживаются компактные и быстросозревающие растения-спутники, так называемые «уплотнители». Их главная задача — защитить основную культуру от паразитов и болезней, повысить урожайность. Растения-спутники имеют короткий вегетативный период, так что, к тому времени, когда основная культура подрастет и потребует больше места для развития, сопутствующее растение уже полностью созреет.

Хорошими «уплотнителями» являются ароматические травы – базилик, душица, укроп, петрушка, чеснок, шалфей, эстрагон, хрен. Так капуста или огурцы, растущие рядом с укропом, более вкусны, а базилик хорошо соседствует с помидорами и перцем. Чеснок сажайте рядом с морковью, огурцами, свеклой; лук – рядом со свеклой, капустой, салатом; хрен — с картофелем. Рядом со шпинатом хорошо растут картофель, свекла, фасоль, помидоры. Кроме того широкие листья шпината сохраняют почву от пересыхания. Хорошо влияет на другие овощи редька.
Но есть растения, которые нельзя сажать рядом. Это, например, лук и горох, укроп и помидоры или морковь, чеснок и капуста, лук и шалфей, огурцы и картофель.

И последнее, что необходимо продумать, выбирая культуры для посадки – это способы их переработки и хранения. Ведь нет ничего обиднее, когда из-за отсутствия места для хранения пропадает с трудом выращенный урожай.

Как видите, планировка огорода – дело непростое, но увлекательное. Необходимость учета множества факторов роднит овощевода со стратегом, продумывающим предстоящее сражение, успех которого во многом зависит от правильного выбора войск и их удачного расположения!

10 лучших овощей для выращивания в саду

Идеально спелый, сочный помидор, еще теплый от солнца. Сладкая морковь, собранная в саду за минуты (или даже секунды!) До того, как ее съедят. Выращивание собственных овощей — одно из тех занятий, в которых сочетаются практичность и удовольствие. В дополнение к удобству наличия приспособлений для салата или легкого ужина прямо за дверью (или на подоконнике), когда вы выращиваете свои собственные овощи, вы также получаете максимальную питательную ценность за свои деньги.Овощи начинают терять питательные вещества, как только их собирают, а их качество ухудшается, когда сахар превращается в крахмал. Чтобы получить самые вкусные овощи с наилучшим питанием, попробуйте вырастить несколько из этих богатых питательными веществами продуктов в собственном саду. И пусть вас не останавливает отсутствие двора — все они также могут выращиваться в контейнерах.

1. Брокколи

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Брокколи богата кальцием, железом и магнием, а также витаминами A, B6 и C.Фактически, одна чашка сырых соцветий брокколи обеспечивает 130 процентов вашей дневной потребности в витамине С.

  • Как выращивать брокколи
  • Выращивайте брокколи в контейнерах: одно растение брокколи на горшок, глубина горшка должна составлять от 12 до 16 дюймов.
  • На что обращать внимание: Капустный червь. Если вы начнете видеть красивых белых бабочек, порхающих вокруг брокколи, вы гарантированно начнете видеть маленьких зеленых червячков на всех растениях брокколи. Чтобы этого не произошло, накройте растения брокколи плавающим навесом или легкими простынями.Если вы начали видеть капустных червей, просто снимите их вручную.

2. Горох

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Нет ничего лучше гороха, выращенного прямо в собственном саду — нежная сладость гороха, только что сорванного с лозы, не похожа ни на что, что можно купить в магазине. Помимо того, что горох абсолютно вкусен, он богат клетчаткой, железом, магнием, калием и витаминами A, B6 и C.

  • Как выращивать горох
  • Выращивание гороха в контейнерах: Сейте горох на расстоянии примерно 2 дюйма друг от друга в горшке глубиной не менее 10 дюймов.Обеспечьте поддержку гороху, чтобы он взбирался вверх.
  • На что обращать внимание: Жаркая погода. Как только погода станет жаркой, производство гороха практически прекратится. Выращивайте горох ранней весной и поздним летом / осенью или в любое время года, когда температура постоянно составляет от 40 до 85 градусов по Фаренгейту.

3. Фасоль (особенно морская фасоль, большая северная фасоль, фасоль)

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Хотя фасоль (зеленая / восковая фасоль) является отличным дополнением к любому саду, именно фасоль, которую мы выращиваем в виде сушеной фасоли, является настоящим источником питательных веществ.Сушеные бобы, как правило, содержат большое количество железа, клетчатки, марганца и фосфора.

  • Как выращивать фасоль
  • Выращивайте фасоль в контейнерах: кустарниковая фасоль — лучший вариант для выращивания в контейнерах. Посадите фасоль на расстоянии четырех дюймов в контейнер глубиной не менее 12 дюймов.
  • На что обращать внимание: собирайте урожай в нужное время. Убирайте сухие бобы, когда стручки полностью высохнут на лозе. Стручки должны быть светло-коричневыми, и вы должны чувствовать твердую фасоль внутри.Очистите бобы и дайте им постоять несколько дней, чтобы они полностью высохли, прежде чем хранить их в банках в прохладном, темном и сухом месте.

4. Брюссельская капуста

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Проклятие многих детства, брюссельская капуста получила плохую репутацию в основном из-за пережарки. При правильном приготовлении брюссельская капуста получается сладкой, нежной и вкусной. Они также содержат большое количество клетчатки, магния, калия и рибофлавина, а также содержат большое количество витаминов A, B6 и C.

  • Как выращивать брюссельскую капусту
  • Выращивайте брюссельскую капусту в контейнерах: вырастите одно растение на контейнер глубиной 16 дюймов.
  • На что обращать внимание: капустные черви (см. «Брокколи» выше).

5. Помидоры

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Свежие домашние помидоры — вот причина, по которой многие садоводы в первую очередь занимаются огородничеством. Нет ничего лучше, чем есть идеально спелый помидор, еще теплый от солнца.Помидоры также невероятно полезны для нас, поскольку содержат много клетчатки, железа, магния, ниацина, калия и витаминов A, B6 и C. Они также являются отличным источником антиоксиданта ликопина.

  • Как выращивать помидоры
  • Выращивайте помидоры в контейнерах: размеры контейнеров будут различаться в зависимости от сорта, который вы выращиваете. Если вы выращиваете неопределенный сорт, глубина контейнера должна быть не менее 18 дюймов. Для детерминантных сортов 12 дюймов — хорошая глубина, а для карликовых томатов или томатов типа «патио» 8 дюймов идеально.Один томат на горшок.
  • На что следует обращать внимание: рогатый червь томата может быть проблемой во многих областях — эти большие гусеницы следует удалять вручную, когда вы их видите. Также обратите внимание на признаки упадка, который является реальной проблемой во многих частях США
  • .

6. Красный перец

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Красный сладкий перец богат калием, рибофлавином и витаминами A, B6 и C — на самом деле, одна чашка красного болгарского перца содержит удивительные 317 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина C и 93 процента рекомендуемой витамина A.

  • Как вырастить перец
  • Выращивание перца в контейнерах: посадите одно растение перца в каждый горшок глубиной от 8 до 12 дюймов.
  • На что обращать внимание: тля и блошки — два самых распространенных насекомых-вредителя при выращивании перца. Хотя и то, и другое можно контролировать с помощью инсектицидного мыла, которое является распространенным органическим вариантом, вы также можете сделать полностью натуральные домашние спреи для отпугивания этих вредителей. Спрей для листьев томатов избавит вас от тли, а спрей с чесноком / острым перцем очень хорошо справляется с заражением блохами.

7. Свекла

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Свекла — отличная культура для двух видов: вы, конечно, можете собирать корнеплоды, но вы также можете собирать урожай и есть зелень. Молодая свекольная зелень восхитительна, если добавить ее в салат в сыром виде, а крупную свекольную зелень можно обжарить в качестве быстрого гарнира или использовать так, как вы бы использовали другую зелень, например, шпинат. (Плюс: 5 рецептов зелени свеклы.) Корнеплоды очень богаты железом, калием и витамином С. Свекольная зелень еще лучше, так как в ней много железа, кальция, магния, калия, цинка и витаминов А, В6 и С.

  • Как выращивать свеклу
  • Выращивайте свеклу в контейнерах: сажайте семена свеклы на расстоянии трех дюймов в контейнер глубиной 12 дюймов. Поскольку каждое семя свеклы на самом деле представляет собой гроздь семян, обязательно прорежьте рассаду до одного на пучок. Разбавители можно добавлять в салаты или бутерброды.
  • На что обращать внимание: знать, когда собирать урожай. Свекла лучше всего проявляет себя, когда ее собирают маленьким — от одного до двух дюймов в диаметре. В таком размере они сладкие и нежные.Более крупная свекла имеет более древесный вкус и менее ароматный.

8. Лист амаранта

Листья амаранта обладают сладким, острым ароматом. Кейси Ло [CC BY-ND 2.0] / Flickr

Листовой амарант — менее распространенный овощ, который стоит попробовать в собственном саду. У листьев сладкий и слегка острый вкус, который хорошо подходит для самых разных блюд, от жаркого и супов до простого приготовления на пару. В качестве бонуса лист амаранта — одна из немногих теплостойких зелени.В летнюю жару он не слипнется, как шпинат и капуста. В питательном отношении лист амаранта очень богат кальцием, железом, магнием, фосфором, калием, рибофлавином, цинком и витаминами A, B6 и C. Каждый должен его выращивать!

  • Как вырастить листовой амарант
  • Выращивание листового амаранта в контейнерах: рассыпьте крошечные семена по поверхности почвы в горшке глубиной не менее 8 дюймов. Собирайте листья, когда они достигают двух-четырех дюймов в высоту.Вы сможете собрать как минимум два или три урожая, прежде чем вам придется сеять больше семян.
  • На что обращать внимание: Листовой амарант выращивать довольно легко, и при этом относительно без проблем. Редко листовые минеры могут стать проблемой.

9. Морковь

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Морковь становится самой сладкой и хрустящей, когда она только что собрана в саду. Эти иконы здорового питания заслуживают своей репутации «полезной для вас» — они очень богаты клетчаткой, марганцем, ниацином, калием и витаминами A, B6 и C.Их единственный недостаток заключается в том, что они, как правило, содержат много сахара, поэтому, если вы следите за потреблением углеводов, вам стоит ограничить количество съедаемой моркови.

  • Как выращивать морковь
  • Выращивайте морковь в контейнерах: Посейте семена моркови на расстоянии двух-трех дюймов в горшок глубиной не менее 12 дюймов. Ищите более короткие сорта, такие как Дюймовочка или Дэнверс Халф Лонг.
  • На что обращать внимание: Уборка идеального размера. Морковь вкуснее всего, когда ее собирают небольшими порциями.Если оставить их в земле слишком долго, морковь может получиться слишком большой и древесной. Вы также должны следить за тем, чтобы ваша морковь была равномерно влажной, поскольку слишком частое высыхание почвы может также привести к получению горькой и волокнистой моркови.

10. Листовая зелень

Treehugger / Прия Манурасада-Марсден

Хорошо, я здесь обманул. Я не могу рекомендовать только и листовой зелени, потому что все они невероятно полезны для нас, а также восхитительны — капуста, листовая капуста, шпинат, репа или зелень одуванчика — как вы можете выбрать только один? Как правило, «зеленые листовые растения» содержат большое количество кальция, железа, калия и витаминов A, B6 и C.

  • Как вырастить капусту и другую листовую зелень
  • Выращивайте зелень в контейнерах: вырастите одну капусту или лист листовой капусты на каждый горшок глубиной 10 дюймов. Из другой зелени можно выращивать несколько растений в горшке — их следует сажать на расстоянии не менее 4 дюймов друг от друга и собирать с небольшого размера.
  • На что обращать внимание: жара и капустные черви. Большинство листовой зелени — это культуры для прохладной погоды, поэтому в большинстве регионов лучше всего выращивать их весной и осенью — жаркая погода заставит их исчезнуть. Кроме того, многие из этих растений относятся к семейству Brassicas, что означает, что они подвержены заражению капустными червями.Управляйте ими с помощью тех же методов, которые описаны в разделе «Брокколи» выше.

Попробуйте вырастить один или два (или все!) Этих богатых питательными веществами вкусных овощей в собственном саду, и вы получите двойную пользу для здоровья: здоровую пищу и время, проведенное на открытом воздухе, заботясь о своих растениях.

Список обычных садовых овощей, их спутников и антагонистов

Овощи Компаньоны Антагонисты
Спаржа Большинство других овощей и зелени Лук, чеснок, гладиолусы
Фасоль Помидоры, петрушка, базилик
Фасоль — куст Кукуруза, летний чабер Лук, свекла, кольраби, подсолнечник
Фасоль — полюс Картофель, огурцы, кукуруза, клубника, сельдерей, летний чабер Лук
Свекла Лук, кольраби Полюсная фасоль
Семья капусты Ароматические растения, картофель, сельдерей, укроп, ромашка, шалфей, мята перечная, розмарин, свекла, лук Клубника, помидоры, фасоль
Морковь Горох, листовой салат, чеснок, лук, лук-порей, розмарин, шалфей, помидоры Укроп
Сельдерей Лук-порей, помидоры, фасоль, цветная капуста, капуста
Зеленый лук Морковь Горох, фасоль
Кукуруза Картофель, горох, фасоль, огурцы, тыква, кабачки
Огурцы Фасоль, кукуруза, горох, редис, подсолнух Картофель, ароматные травы
Баклажаны Фасоль
Салат Морковь и редис (салат, морковь и редис составляют сильную команду, выращенную вместе), клубника, огурцы
Семейство луковых Свекла, клубника, помидоры, листья салата, летний чабер, ромашка (в небольшом количестве) Горох, фасоль
Горох Морковь, репа, редис, огурцы, кукуруза, фасоль, большинство овощей и зелени Лук, чеснок, картофель
Картофель Фасоль, кукуруза, капуста, хрен (сажать по углам грядки), календулы, баклажаны (как приманка для колорадского жука) Тыква, кабачки, огурцы, подсолнечник, томат, малина
Тыква Кукуруза Картофель
Редис Горох, салат настурция, огурцы
Соевые бобы Чем угодно растет, всему помогает
Шпинат Клубника
Кабачок Настурция кукуруза
Подсолнечник Огурцы
Помидор Зеленый лук, лук, петрушка, спаржа, календула, настурция, морковь Кольраби, картофель, фенхель, капуста
Репа Горох Картофель

6 самых экономичных овощей для выращивания в саду

Выращивание собственных овощей может стать отличным способом защитить окружающую среду и сэкономить несколько копеек.

Еще одним преимуществом является то, что вы можете выбирать экологически чистые продукты, и вам не придется полагаться на супермаркеты и магазины, чтобы получать овощи.

Но с чего начать? Компания Anglian Home Improvements создала удобную шпаргалку по овощам от А до Я, в которой рассказывается о лучших способах выращивания собственных овощей.

Поскольку ожидается, что после Брексита цены на фрукты и овощи вырастут на 8%, идея выращивать свои собственные сейчас лучше, чем когда-либо. Взгляните на инфографику, чтобы увидеть, как это делается …

Улучшение дома Anglian

6 самых экономичных овощей для выращивания в вашем саду

Вот лучшие овощи, которые можно выращивать дома, если вы хотите сэкономить деньги, согласно Anglian Home Improvements.

1. Кудрявая капуста

Первое место занимает кудрявая капуста, которая является полезной, низкокалорийной и универсальным ингредиентом для приготовления пищи. Пакет семян стоит всего 1 фунт стерлингов, а на его вырастание уходит шесть недель. Сравнивая это с расходами в супермаркете, становится ясно, насколько выгодно выращивать собственное.

2. Помидоры

Помидоры не требуют много места для выращивания и идеально подходят для небольших садов или даже балконов. Растениям томатов требуется 12 недель, прежде чем они будут готовы к сбору урожая.Помимо этого относительно быстрого периода роста, растение может производить свежие томаты каждый день в течение шести лет. Это означает, что вы можете сэкономить 52 фунта стерлингов в год, если потребители будут покупать одну коробку помидоров каждую неделю.

3. Салат-латук

На третьем месте находится неизменно популярный салат. Выращивайте самостоятельно и экономьте деньги — один пакет с семенами обеспечит вам урожай на пять месяцев. По сравнению с расходами в супермаркете вы будете экономить в среднем около 40 фунтов стерлингов в год.

4.Брокколи

Брокколи вырастает и готовится к сбору урожая за 8–12 недель. Каждое растение предложит два фунта брокколи и сэкономит вам деньги.

5. Картофель

В Великобритании мы едим 429 г картофеля каждую неделю, поэтому ясно, насколько они популярны. Вырастите свой собственный картофельный завод, и он даст девять картофелин. Средняя цена за четыре пакета картофеля в супермаркете составляет 1 фунт стерлингов, тогда как средняя упаковка семян из пяти семян позволяет выращивать 45 картофеля всего за 1 фунт стерлингов.50.

6. Спаржа

Вам потребуется немного терпения, когда дело доходит до выращивания спаржи — для того, чтобы растение было готово к сбору урожая, может потребоваться до двух лет. Но это обязательно положительно скажется на вашем банковском счете, так как спаржа будет производить овощи до 20 лет.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Планирование огорода: выбор овощей для выращивания

Планируя свой огород, очень легко восхищаться широким разнообразием культур в каталогах семян. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать овощи для выращивания.

Может быть очень весело решить, какие овощи вырастить в своем саду. Особенно, когда вы просматриваете каталоги семян и обводите кружком все, что вам интересно выращивать. Есть так много возможностей.

Легко переборщить и запланировать больше овощей, чем вам нужно. Ограничение количества растений — это разумный шаг, чтобы вы не перегрузились, когда урожай будет готов сразу.

Как выбрать культуры для огорода

Подумайте, чего вы хотите достичь с помощью своего сада. Вы хотите дополнить свою еду свежими продуктами, сэкономить деньги в продуктовом магазине и избежать использования пестицидов? Вы хотите выращивать продукты, которые можно хранить и хранить зимой?

Скорее всего, ваши цели по выращиванию собственного огорода будут включать многие из пунктов, упомянутых в этой статье, «10 причин выращивать собственные органические продукты».

Сужение целей поможет вам выбрать овощи, которые максимально используют ваше пространство для выращивания.

Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при принятии решения о том, что сажать в своем огороде:

Выберите овощи, которые вы любите есть

Нет смысла тратить силы на выращивание овоща, если никто в вашей семье не будет его есть. Рассмотрите возможность выращивания сельскохозяйственных культур на основе того, что нравится вам и вашей семье. Садоводство приносит удовольствие, когда вы вознаграждены едой, которая вам нравится.

Если вы любите салаты, то помидоры, зелень и салат — очевидный выбор для выращивания в вашем саду. Если вам нравится свежая сальса, тогда в вашем списке должны быть перец, лук, помидоры и кинза.

Когда вы посещаете продуктовый отдел продуктового магазина или фермерского рынка, что вы покупаете неделя за неделей? Даже если вы вырастите небольшой огород для свежих продуктов, вы сэкономите деньги.

Выберите культуры, которые растут в вашем районе

Ищите информацию о своем климате и вегетационном периоде.Лучший способ узнать о вашем районе — спросить тех, кто занимается садоводством поблизости. Поговорите с соседями о том, что они выращивают в своих садах и с какими проблемами они сталкиваются. Садовники щедры по своей природе и с удовольствием делятся своим опытом и советами по успешному садоводству.

Также в большинстве местных офисов расширения есть обширные библиотеки информации по садоводству. Вы можете найти местный офис расширения, нажав здесь.

Рассмотрите возможность выращивания ценных культур

Какие овощи вы любите есть, но покупаете экономно или только тогда, когда они распродаются? Имеет смысл выращивать овощи, которые было бы дорого покупать.

Некоторые ценные культуры включают салатную зелень, семейные помидоры, сладкий перец и чеснок. Например, упаковка органического салата в продуктовом магазине стоит около 5 долларов. Упаковка высококачественных органических семян салата стоит меньше, и из нее можно получить около 6 фунтов салата.

Травы — еще одна ценная культура. Во время сезона садоводства вы можете выращивать множество трав для придания вкуса блюдам и для хранения на зимние месяцы:

Сосредоточение внимания на замене покупной продукции с более высоким содержанием пестицидов

Некоторые продукты в продуктовых магазинах содержат больше остатков пестицидов, чем другие.Выращивание большего количества этих культур в вашем саду поможет вам сократить потребление химических веществ.

Экологическая рабочая группа ежегодно публикует список «Грязная дюжина». В этот список входят двенадцать продуктов с наибольшим содержанием пестицидов, протестированных Министерством сельского хозяйства США. Овощи в списке 2018 года включают сельдерей, перец, картофель, шпинат и помидоры. Все это легко выращивать в своем огороде без использования химикатов.

Собирайте овощи, которые легко выращивать

Если вы новичок в садоводстве или у вас мало времени на уход за садом, подумайте о выращивании культур, которые не требуют особого ухода.

В следующей статье описаны восемь овощей, которые просты в уходе и не требуют особого внимания, кроме полива и сбора урожая:

Одна из причин, по которой люди разочаровываются и отказываются от своего сада, заключается в том, что у них просто нет времени на прополку и полив. В следующей статье приведены советы, которые сэкономят вам время в саду:

Отбор овощей для консервирования

Если вашей целью является сохранение урожая, вам нужно будет спланировать посадку в количестве, достаточном для свежей еды и консервирования.Чтобы найти хороший баланс, потребуется несколько лет экспериментов. Делайте хорошие записи и корректируйте количество растений каждый год.

Решая, что посадить в огороде для начинающих, лучше всего начать с малого. Во-первых, подумайте, сколько съедите вы и ваша семья.

Имейте в виду, что некоторые овощи, такие как помидоры, перец, баклажаны и кабачки, продолжают расти и давать урожай в течение всего вегетационного периода. Другие овощи, такие как лук, морковь, редис и чеснок, производятся только один раз.

Как только вы решите, что вы хотите выращивать в своем огороде. Следующие шаги — это организация, составление списков, покупка семян и заделка сада.

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

10 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем начинать огород

Долгие дни и первые смелые цветы — вот и весна! Это идеальное время для планирования предстоящего вегетационного периода. Если вы новичок в садоводстве — добро пожаловать! Вы собираетесь отправиться в путешествие, которое в равной степени будет сложным, полезным, загадочным и воодушевляющим. Вот десять главных вещей, о которых я хотел бы знать, когда начинаю…

1. Правильный завод, правильное место

Первое, что нужно учитывать при запуске огорода — это свет. Большинство овощей, фруктов и трав лучше всего растут при ярком солнечном свете — в местах, где по крайней мере шесть часов, а лучше восемь часов прямого солнечного света в день, хотя небольшое затенение приветствуется в более жарком климате.

Некоторые культуры холодного времени года — например, шпинат, капуста и редис — можно выращивать в полутени, в то время как есть много цветов как для солнечных, так и для тенистых мест.

2. Главное удобство

Вам нужно будет регулярно ухаживать за своим садом, поэтому, если возможно, разместите его рядом с домом, где вы его будете видеть — так вы не забудете о нем и сможете увидеть, что нужно делать, и что нужно делать. Постарайтесь разместить его рядом с источником воды или установите рядом бочки для воды или другие средства сбора дождевой воды, чтобы полив был быстрым и легким.

3. Люби свою землю

Возделывайте землю любовью. Подкармливайте его органическими веществами, включая садовый компост и навоз.Перед внесением навоз необходимо сгнить в течение как минимум шести месяцев, потому что свежий навоз содержит семена сорняков, может переносить болезни и может «сжигать» растения из-за очень высокого содержания азота.

Добавляйте органические вещества всякий раз, когда можете, но не реже одного раза в год. Его можно просто положить на поверхность почвы, так называемую «мульчу». Со временем структура вашей почвы улучшится, улучшится дренаж и улучшится среда для корней. Конечно, вы также можете добавить органические удобрения, но думайте об этом как о краткосрочном стимуле, а не о долгосрочном оздоровлении почвы, как органические вещества.

4. Не спешите

Новичку в саду легко увлечься, но необходима небольшая сдержанность. Сажайте слишком рано, и нежные растения, вероятно, будут застигнуты внезапным морозом или не будут расти по мере роста. В большинстве регионов даты последнего и первого заморозков определяют период вегетации.

Наш Планировщик сада может помочь. Он автоматически рассчитывает даты заморозков в зависимости от вашего местоположения. По мере того, как вы добавляете растения в свой план, прилагаемый список растений также растет.Откройте его, и вы сможете увидеть, когда именно нужно сеять, сажать и собирать выбранные культуры.

Планировщик сада рекомендует оптимальное время посадки и сбора урожая для вашего сада

5. Дайте растениям лучший старт

Начинайте сев на открытом воздухе только после того, как почва достаточно прогреется и высохнет, чтобы ее можно было обрабатывать. Грядки с семенами — это та область, в которую вы засеваете — должны иметь мелкую рассыпчатую текстуру. Посев под укрытием в лотки и горшки — отличный способ получить фору, пока температура на улице все еще слишком низкая, но для хорошего старта им понадобится много света.

Горшечная почва темнее садовой, поэтому заполнение рядов универсальной горшечной почвой после посадки семян поможет вам отличить собственные саженцы от любых проросших сорняков.

Для пересадки необходимы посадочные ямы больше, чем имеющийся корневой ком. Затем почва, используемая для заполнения ямы, будет более рыхлой, что упростит прорастание новых корней в окружающую почву и поможет растениям быстрее прижиться в новом доме.

6. Водяной колодец

Большинству растений требуется в среднем 1-2 дюйма или 2-5 см воды в неделю. Возможно, вам понадобится поливать больше, когда станет теплее, но это действительно зависит от количества осадков. Лучше поливать обильно, раз в неделю, чем понемногу каждый день. Это заставляет корни проникать глубже в почву в поисках влаги, повышая самообеспеченность. Растения в контейнерах, конечно, не могут, поэтому поливайте их почаще.

7. Действуйте быстро на сорняках

Сорняки конкурируют с вашими растениями за влагу и питательные вещества. Удаляйте сорняки, как только увидите их, чтобы у них не было возможности дать семена и распространиться. Рыхление происходит быстро и легко, и обрезанные сорняки могут остаться там, где они упадут, чтобы засохнуть на солнце. Держите лезвие острым и близко к поверхности, чтобы не повредить корни растений. Травка там, где мотыга не может достать.

Мульчирование органическими веществами — отличный способ остановить появление новых сорняков, а также улучшить почву, поскольку она постепенно гниет.

8. Продолжайте выбирать, чтобы продолжать производство

Некоторые овощи необходимо регулярно собирать, чтобы урожай не сдавался.Фасоль, цукини и помидоры — это лишь несколько примеров, сбор которых побудит последовать еще больше стручков и фруктов.

Точно так же удаление старых соцветий с декоративных цветов — так называемое «мертвое оперение» — побуждает больше следовать, немного увеличивая экспозицию.

9. Уберись … но не слишком

Приведение в порядок в конце сезона — отличный способ обеспечить чистое начало следующего года, но не слишком увлекайтесь. Старые семенные головки, например, шишки и чертополоха помогут кормить птиц зимой, в то время как декоративные травы можно оставить, чтобы придать саду движение и структуру, а также места для перезимовки полезных насекомых, таких как бабочки.

Опавшие листья — долгожданный ресурс. Добавьте их в компостные кучи, компостируйте сами по себе, чтобы превратить их в листовую массу, или сложите их густо на нежные многолетние растения, чтобы защитить их зимой.

10. Вести записи

Хорошие садоводы делают много ошибок, но учатся на них! Отслеживая, когда, где и что вы выращивали, и отмечая вредителей, болезни или неудачи, вы можете создать личный учет того, что лучше всего подходит для вас и вашего сада.

Используйте Garden Journal, чтобы учиться на своих ошибках и успехах.

Воспользуйтесь нашим бесплатным онлайн-журналом Garden Journal, который упрощает ведение записей. Делайте фотографии на улице в пути, а затем загружайте их вместе со своими письменными заметками. Записывайте, когда вы сажали, поливали и ухаживали за посевами, разбирайтесь в проблемах и смотрите, сколько вы собрали.

8 овощей, которые легче всего выращивать (даже если они не разбираются в садоводстве)

Возведение сада дает садовнику множество преимуществ.

Гораздо полезнее выращивать себе еду. Вы полностью осведомлены о том, что входит в состав продукта, и знаете, что вы едите.

Огород также позволяет сэкономить много денег.

Многие боятся брать на себя эту задачу, но создать сад может быть просто, если вы выращиваете правильные культуры. Многие из них дают отличный продукт и не требуют кучи работы.

Чтобы побудить вас приступить к выполнению этой очень полезной задачи, мы составили список овощей, которые легче всего выращивать, так что любой может добиться успеха.

1. Салат-латук


Есть много видов салата, которые можно выращивать. Вы можете выращивать листовой салат, который отлично подходит для смешанного зеленого салата.

Также можно выращивать кочанный салат, например ромэн или айсберг.

Семена можно найти практически в любом универсальном магазине, и они очень недорогие. У вас также есть возможность собрать листья салата в местном питомнике.

Салат — растение для прохладной погоды, поэтому его можно высаживать ранней весной или осенью. Саженцы салата действительно могут выдержать небольшие морозы.Если температура не опускается ниже 45 градусов по Фаренгейту, с растениями все будет в порядке.

Если по какой-то причине температура действительно упадет или выпадет снег, просто накройте растения пластиком или листом, и все будет в порядке. Салат-латук действительно можно выращивать круглый год в теплице с холодным каркасом из-за его устойчивости в холодную погоду.

Что делает салат таким простым помимо того, что он морозоустойчив, так это то, что его можно сразу посевать. Когда вы впервые учитесь садоводству, запуск собственных семян может оказаться сложной задачей.

Здесь вы можете узнать больше о запуске семян с ограниченным бюджетом.

Посевные материалы, которые можно высевать, значительно упрощают посадку. Только не забудьте пройти туда, где вы прямо посеяли несколько недель спустя. Вы заметите, что в некоторых областях, вероятно, слишком много растений сгруппировано вместе.

Важно проредить несколько из них, чтобы растениям было место для роста.

Ключ к салату заключается в том, что вы можете сажать небольшие урожаи за один раз и сохранять свежий салат в течение нескольких месяцев.Этот метод также поможет вам не переполниться салатом сразу.

Рекомендуется сажать свежий салат каждые две-три недели в течение вегетационного периода.

Посадка лука или чеснока между культурами салата также поможет уберечь ваши посевы от вредителей.

Обязательно сажайте салат в хорошо дренированную почву с компостом. Он будет готов к сбору урожая, когда салат станет полностью взрослым. Лучше всего собирать салат рано утром.

По мере того, как наступает день, солнце заставляет листья салата вянуть, что не подходит для сбора.

Здесь вы найдете дополнительную информацию о выращивании салата и преимущества выращивания салата в помещении, так как это одни из самых простых в выращивании овощей.

63 Лучшее63 компаньон
Время сбора урожая 65-80 дней (в зависимости от типа)
Идеальные температуры 45-75 ° F
Время посадки
Интервал 6-18 дюймов (в зависимости от типа)
Время прорастания 2-15 дней
Световое предпочтение Солнце или полутень
Морковь, редис, свекла

2.

Шпинат
Шпинат — это очень простая культура для выращивания и заслуживает первого места в списке самых простых для выращивания овощей.

Это очень похоже на выращивание листового салата. Вам нужно будет посадить его в хорошо дренированную почву с компостом. Его можно высаживать как на открытом солнце, так и в легкой тени. Лучше всего прямой посев шпината.

Когда вы сажаете семена шпината, вам нужно будет тщательно прореживать то место, которое вы посадили через несколько недель. Просто не забудьте удалить все области, где вы видите кластеры.

Шпинат можно сажать круглый год в большинстве климатических зон, так как он очень благоприятен для холода.Он действительно может выжить даже при температуре 15 градусов по Фаренгейту.

Здесь у нас есть дополнительная информация о выращивании шпината.

Весна, осень 9015

3.

Зеленая фасоль
Зеленая фасоль — это простое растение с обильным урожаем. Это еще одно растение, которое вам понадобится для прямого посева.

Есть много разных видов стручковой фасоли, поэтому вам нужно решить, что вы ищете. Некоторые любят полубегу. Это очень нежные бобы, но они буквально бегают по лозе.

Обязательно выращивайте их на самодельной решетке, чтобы их было проще собирать.

Здесь вы можете получить представление о том, как сделать решетку.

Если вы решите посадить полубегуны, имейте в виду, что у них есть струны. Это означает, что когда вы собираете их и собираетесь готовить, чтобы есть, вам придется их нанизывать.

Вы можете узнать, как это сделать, из этого видео:

Помимо обучения тому, как выполнять эти несколько простых задач, их очень просто развивать.

Для тех, кто не хочет беспокоиться о том, чтобы натянуть фасоль или сорвать фасоль с виноградной лозы, фасоль может быть подходящей для вас.

Название полностью их объясняет.

Это бобы, которые растут кустами, а не бегают по виноградной лозе. Вы можете просто пройти вдоль ряда зеленых бобов и снять их прямо с куста. На них также обычно нет ниточек.

Для того, чтобы посадить стручковые бобы, вам необходимо посадить их в хорошо дренированную почву, где на них будет попадать достаточное количество солнечного света. Положите на ряд толстый слой компоста. Затем вы сразу же посадите семена в компост.

Перебейте рядки мотыгой или граблями и слегка покройте семена компостом.

Через несколько недель в вашем саду прорастут крошечные зеленые растения фасоли.

Зеленые бобы требуют достаточного количества воды. Вы заметите, когда им понадобится вода, когда они начнут высыхать. Если ваша зеленая фасоль начинает желтеть, это связано с недостатком азота в почве.

Вы можете купить кровяную или костную муку и положить ее вокруг ваших растений. Если у вас есть кролики, их фекалии обычно выполняют ту же работу. Зеленые бобы также являются излюбленным местом жуков, которые поедают листья.

Если вы это видите, вы можете установить ловушки для насекомых, подобные этой, как естественную альтернативу борьбе с вредителями.

Время сбора урожая 40-50 дней
Идеальные температуры 35-75 ° F
Время посадки
8 дюймов
Время прорастания 6-21 день
Световые предпочтения Солнце или полутень
Семья капусты
Время сбора урожая 55-65 дней
Идеальные температуры 55-85 ° F
Время посадки Раннее лето 6 дюймов, 18 дюймов (ряд)
Время прорастания 8-16 дней
Световые предпочтения Солнце или полутень там, где жарко
Горшок , капуста, редис, горох

4.

Огурцы
Огурцы — еще одно простое растение. Некоторым они действительно нравятся, а другим — нет. Об огурцах следует помнить о том, что, даже если они вам не нравятся в салате, вы можете положить их в банку как домашний маринад из укропа.

Сажая огурцы, вы можете посадить их в саду или в контейнерах.

Огурцы можно сажать прямо в землю, начинать в помещении за три недели до посадки, или вы можете купить саженцы огурцов в местном питомнике.

В любом случае это культура для теплой погоды, которую следует сажать после последних весенних заморозков.

Если вы решили сажать огурцы в своем саду, сажайте их в хорошо дренированную почву с достаточным количеством солнечного света. Обязательно используйте компост при их посадке.

Огурцы — это виноградная лоза, поэтому, если вы дадите им достаточно места для прохождения их лоз, у вас будет достаточно огурцов. Это еще одно растение, по которому было бы неплохо создать решетку, по которой можно было бы плести виноградные лозы.

Если вы решили сажать их в контейнеры, можно посадить обычные полноразмерные огурцы или купить другой сорт. На самом деле они делают огурец для патио, специально предназначенный для выращивания в контейнерах на патио. Если вы решили воспользоваться этим методом, наполните ведро землей и компостом.

Сажайте по одному огурцу на ведро. Обязательно помещайте их на солнце и регулярно поливайте растение. Удобрять огурцы рекомендуется примерно раз в месяц.

Когда огурцы вырастут до полного размера, их можно собирать.

12 дюймов, 3 фута (ряд) петрушка, цветная капуста
Время сбора урожая 48-65 дней
Идеальные температуры 70-85 ° F
Время посадки лето
Время прорастания 4-13 дней
Световые предпочтения Солнце или полутень
Лучший компаньон

5.Желтый летний кабачок


Летний кабачок — еще один из самых простых в выращивании овощей. Рекомендуется либо выращивать семена кабачков в помещении, либо покупать рассаду кабачков для более быстрого сбора урожая.

При посадке кабачков обязательно засыпьте компостом хорошо дренированную почву. Сквошам нравится солнце, поэтому важно высаживать их под прямыми солнечными лучами или там, где они будут чаще всего получать солнце в течение дня.

Кабачки также растут на виноградной лозе, поэтому убедитесь, что у них достаточно места для их роста.Это можно сделать через решетку или оставить бегать по земле.

Поливайте тыкву регулярно и удобряйте один раз в месяц или около того, и ваша тыква будет в порядке.

Вы узнаете, что кабачки готовы к сбору, когда они пожелтели, а стебель легко отделить от растения.

12 дюймов, 3 фута (ряд) Горох, фасоль
Время сбора урожая 48-65 дней
Идеальные температуры 70-90 ° F
Время посадки Лето Лето
Время прорастания 6-12 дней
Световые предпочтения Солнце или полутень
Лучший компаньон

6.Корнеплоды: редис и морковь


Корнеплоды обычно выращивать довольно легко. Из них самые простые овощи — редис и морковь. Я люблю выращивать эти овощи, потому что, опять же, их можно сеять прямо в землю или выращивать в контейнерах.

Я предпочитаю выращивать их в контейнерах.

Ключ к успешному выращиванию корнеплодов заключается в том, чтобы не перегружать семена и не иметь достаточно рыхлой почвы, чтобы они могли расти. Если вы решите посадить эти овощи в землю, вам нужно будет убедиться, что грязь действительно рыхлая при посадке. .

Не забудьте также посадить в компост.

Редис и морковь необходимо высевать прямо. Как только саженцы начнут расти, вам нужно будет проредить все грозди, чтобы у ваших растений было место для роста.

Если у вас есть глина или другая по-настоящему комковатая грязь, вам нужно выбрать более твердую разновидность моркови, чтобы она могла вырасти на полную мощность, не проталкивая всю эту твердую грязь.

Если у вас хорошая рыхлая почва, то вы без проблем сможете вырастить полноразмерную морковь.

Редис все равно может вырасти до полного размера.

Может быть, у вас комковатая земля, но вы хотите вырастить полноразмерную морковь. Вот где в игру вступает контейнерное садоводство.

Вам понадобится большой контейнер, например ведро на 5 галлонов или плантаторы, в которые можно посадить дерево. Наполните ведро рыхлой землей и компостом. Затем вы посадите свои семена. Придется пройти через несколько недель и проредить пучки рассады.

Обязательно поливайте овощи в контейнерах по мере необходимости.Подкормка один раз в месяц также является хорошей идеей.

Независимо от того, решите ли вы посадить корнеплоды в землю или в контейнер, вы точно знаете, когда собирать урожай. Когда верхушки редиса или моркови станут большими, зелеными и густыми, пора потянуть несколько, чтобы проверить размер.

Если вы вытащите их, и они кажутся полностью выросшими, тогда можно безопасно собирать урожай. Если вы вытащите несколько растений для проверки, а им еще нужно немного подрасти, продолжайте поливать и удобрять еще несколько недель.

Затем вернитесь и снова проверьте свой продукт.

Горох, помидоры
Время сбора урожая 60-80 дней
Идеальные температуры 60-70 ° F
Время посадки
Весна, лето, лето Интервал 3 дюйма
Время прорастания 6-21 день
Световые предпочтения Солнце или полутень

7.Болгарский перец


Болгарский перец — очень ароматный овощ, который очень легко выращивать.

Опять же, эти растения рекомендуется либо высаживать в помещении за 4-6 недель до пересадки на открытом воздухе, либо просто покупать как рассаду в вашем местном питомнике.

Болгарский перец любит тепло! Не сажайте их, пока не исчезнет угроза заморозков.

Обязательно размещайте их под прямыми солнечными лучами, где они будут получать больше всего солнца в течение всего дня. Вам нужно будет посадить их на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга в хорошо дренированную почву и обязательно вспомнить компост.Затем вы их регулярно поливаете и ежемесячно удобряете.

Обязательно подавите любые сорняки, которые растут вокруг растений перца.

Вот и все!

Через несколько месяцев вы увидите красивый перец. Вы узнаете, что они готовы к сбору, когда они станут ярко-зелеными (или желтыми или красными… .в зависимости от того, какой цвет вы посадили).

Когда они только начинают созревать, они будут иметь более светлый оттенок своего цвета. Как только они приобретут этот яркий восковой цвет, они будут готовы.

Если вы видите, что они начинают исчезать, значит, вы позволили им зайти слишком далеко.

9060
Время сбора урожая 60-80 дней
Идеальные температуры 70-90 ° F
Время посадки Раннее лето 18-36 дюймов
Время прорастания 8-25 дней
Световые предпочтения Солнце> 6 часов
Лучший компаньон

8.Помидоры


Помидоры — одни из самых популярных продуктов в летнее время. Причина в том, что, когда речь идет о домашних помидорах, нет сравнения. На вкус они не похожи ни на что на полке!

Удивительно то, что помидоры тоже очень легко выращивать.

Так же, как и перец, рекомендуется выращивать в помещении за 4-6 недель до пересадки на открытом воздухе. В противном случае просто заберите саженцы, которые уже были выращены в вашем местном питомнике.

Помидоры бывают всех сортов от помидоров с говяжьим стейком до желтых помидоров и фиолетовых чероки. У этого списка нет конца. Попробуйте все виды, пока не найдете тот, который вызывает восторг у ваших вкусовых рецепторов, потому что все они растут одинаково.

Когда у вас появятся саженцы, посадите их на ярком солнечном свете в хорошо дренированную почву. Перед посадкой важно (как и в случае с перцем) убедиться, что угроза заморозков исчезла.

Помидоры любят жару и ненавидят холод!

Обязательно добавьте свой компост вокруг каждого растения при посадке.Помидоры нужно будет регулярно поливать и удобрять ежемесячно.

Если вы видите, что растения томатов желтеют, им не хватает азота. Все, что вам нужно сделать, это добавить немного костной или кровяной муки вокруг основания каждого растения и полить их. Это должно помочь восстановить недостающий вашему растению азот.

Вот и все, что нужно для выращивания помидоров. Если поливать, они вырастут.

Как только ваши помидоры приобретут правильный цвет и вырастут до подходящего размера, собирайте их и наслаждайтесь.

Единственное, о чем нужно помнить при посадке помидоров и перца, — это то, что вы никогда не должны сажать их вместе.

Пчелы будут опылять ваш перец и помидоры перекрестным способом. Это испортит аромат ваших помидоров. Обязательно посадите ряд помидоров, затем посадите еще один или два ряда другой культуры, а затем посадите перец.

Они могут находиться в одном саду, но им нужно несколько рядов, чтобы их разделять.

Посадка собственного сада может быть очень полезной.

Размещение еды на столе, который вы подняли от начала до конца, — настоящее достижение. Хотя выращивание сада может показаться сложным, некоторые из этих самых простых овощей принесут успех любому новичку.

Время сбора урожая 60-100 дней
Идеальные температуры 60-90 ° F
Время посева
Раннее лето
18-36 дюймов
Время прорастания 6-14 дней
Световые предпочтения Солнце> 6 часов
Лучший компаньон Чеснок, перец базилик 9060

И это наш список из 8 овощей, которые легче всего выращивать, с четким руководством о том, что делать и когда, чтобы вы могли добиться больших успехов в своем саду.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Овощное садоводство: руководство для начинающих

Овощеводство становится все более популярным — как времяпрепровождение, так и источник пищи.Мы испытываем удовлетворение, сажая семя или пересадку, наблюдая, как оно вырастает до зрелости, и собираем плоды наших трудов. Кроме того, огородничество является хорошим источником физических упражнений с дополнительными преимуществами здоровых закусок и еды на стол.

Овощеводство состоит из выбора участка, планирования сада, подготовки почвы, выбора семян и растений, посадки сельскохозяйственных культур и ухода за растениями до тех пор, пока они не будут готовы к сбору урожая.Конечным результатом являются свежие продукты, которые можно есть, делиться или продавать.

Любой, кто готов каждый день или два уделять время выращиванию растений, может вырастить огород. Это не требует много денег, времени или таланта, хотя некоторые из них могут быть полезны. С терпением и практикой ваши навыки будут улучшаться с каждым годом. Не расстраивайтесь, если первая попытка не увенчается успехом.

Для выращивания овощей требуется некоторое пространство, но не обязательно акры. Огород может быть в земле или на грядке, но это не обязательно.Многие овощи можно выращивать в контейнерах. Например, в 12-дюймовом горшке на задней палубе можно вырастить достаточно салата для салата. Добавьте немного редиса и моркови, также выращенных в 12-дюймовых контейнерах, для специи и сладости, и у вас будет хорошее начало вкусного салата.

Однако для успеха нужно больше, чем просто место для выращивания овощей. Им нужен солнечный свет, вода, воздух, почва, удобрения и уход.

Выберите удобное место на ярком солнце с легким доступом к воде и плодородной, хорошо дренированной почве.Избегайте участков возле деревьев и больших кустов, которые будут конкурировать с садом за солнечный свет, воду и питательные вещества.

Солнечный свет. Большинству овощей необходимо как минимум восемь часов прямого солнечного света. Растения, которые мы выращиваем ради их листьев, в том числе листовую зелень, такую ​​как салат, капуста, мангольд и шпинат, и растения, которые мы выращиваем для хранения их корней (например, редис, репа и свекла), можно вырастить всего за шесть часов. солнечного света, но гораздо лучше с восемью часами и более. Растениям, которые мы выращиваем ради плодов, включая помидоры, кабачки и огурцы, нужно как минимум восемь, и они лучше растут при 10 часах солнечного света.

Вода. Одним из наиболее важных аспектов садоводства является вода, которая составляет 90 процентов веса растения. Вода тяжелая, и ее трудно перемещать, поэтому расположите сад рядом с источником питьевой воды, чтобы было легко правильно поливать сад. Если каждые несколько дней тащить шланг на сотни футов или носить ведра с водой по двору, то садоводство становится намного труднее. В среднем овощам требуется один дюйм воды в неделю, и вам нужно давать только то, что не попадает под дождь.Поливайте почву, а не растения. Многие болезни передаются через брызги воды на листья. Избыточный полив также может привести к проблемам с насекомыми и болезнями, а также к вымыванию питательных веществ, превращая ценный ресурс сада в загрязнение близлежащих ручьев.

Садоводство не так просто, как просто посадить семя или пересадку и наблюдать за ростом растения. После того, как место будет выбрано, на этапе планирования необходимо будет рассмотреть несколько других вопросов.

Какой сад?

Контейнерные сады, высокие грядки, традиционные рядки и интенсивные насаждения — все это возможности.

Контейнерные сады . Многие овощи можно выращивать в контейнерах, достаточно глубоких, чтобы поддерживать их корневую систему. Контейнеры могут варьироваться от 12-дюймового цветочного горшка до полубочки виски. Чем больше емкость, тем легче добиться успеха. Чем крупнее зрелое растение, тем больше должен быть контейнер.Овощи, которые хорошо подходят для контейнеров, включают бобы, свеклу, морковь, капусту, огурцы, баклажаны, чеснок, капусту, лук-порей, салат, зелень горчицы, горох, перец, картофель, шпинат, тыкву, мангольд и помидоры. Смешайте овощи в одном контейнере, чтобы сохранить красоту и урожай. Контейнеры требуют более частого полива, чем сады, особенно когда растения растут и требуют больше воды. Система капельного полива, подключенная к таймеру, — отличное дополнение к контейнерному саду.

Грядки высокие. Для сооружения приподнятых гряд можно использовать самые разные материалы, но не используйте материалы, которые могут вымывать химические вещества в почву, например старые железнодорожные шпалы. Почва на грядках будет быстрее нагреваться весной и дольше оставаться теплой осенью. Овощи на приподнятых грядках потребуют более частого полива, чем овощи в саду в земле. При правильном планировании и посадке одна приподнятая грядка размером 4 на 8 футов может обеспечить большую часть урожая для одного или двух человек. Добавление решеток обеспечивает вертикальное озеленение и увеличивает пространство, доступное для выращивания таких растений, как огурцы и бобы.

Используйте методы интенсивного садоводства, чтобы оптимизировать использование пространства. Последовательная посадка также поможет получить максимальный урожай с приподнятой грядки на небольшой площади.

Сады в грунте. Большие площади позволяют садоводам выбирать традиционное садоводство в рядках или грядки. В то время как рядовым садом легче управлять с помощью трактора для посадки, сбора урожая и других садовых работ, посадка на грядке позволяет лучше использовать доступное пространство. Использование грядок позволяет высаживать несколько рядов ближе друг к другу, затеняя семена сорняков и предотвращая их рост в конце сезона.Для первоначальной посадки грядок может потребоваться немного больше труда. Но при правильной посадке грядки могут снизить потребность в прополке в конце сезона. Вы также можете добавить овощи в декоративные грядки.

Если вы хотите больше земли, исследуйте возможности в общественном саду. Посетите Справочник общественных садов Северной Каролины для получения списка активных общественных садов.

Какой бы стиль сада ни выбрали, начните с малого. Высаживайте только то пространство, которым вы можете с радостью управлять. Сад должен быть веселым и увлекательным, а не рутинным, которого следует бояться и избегать.Начните с малого, улучшайте почву, управляйте сорняками и расширяйте сад по мере роста ваших навыков и интересов.

Что сажать?

Выращивайте то, что вам нравится есть. Если пространство ограничено, сосредоточьтесь на овощах, которые приносят наибольшую отдачу от усилий, таких как бобы, помидоры, корнеплоды и листовая зелень. Если вы любите готовить необычные блюда, попробуйте овощи, которые сложно найти или которые продаются дорого, например фирменный салат или брокколини.

В Северной Каролине большинство овощей выращивают как однолетние, но также выращивают некоторые двухлетние и многолетние растения.Овощи сгруппированы по возрасту:

  • Однолетники холодного сезона. Сажайте эти культуры ранней весной и ранней осенью. Они морозоустойчивы и хорошо растут весной и осенью при температуре ниже 70 ° F: свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, капуста, капуста, кольраби, салат, горчица, лук, горох, картофель, редис, брюквы, шпинат, мангольд и репа.
  • Однолетники теплого сезона. Сажайте эти культуры после последних весенних заморозков, когда почвы прогреются.Они чувствительны к морозу и прекрасно себя чувствуют летом, когда температура выше 70 ° F: бобы, дыни, кукуруза, огурцы, баклажаны, окра, перец, тыква, южный горох, кабачки, сладкий картофель, помидоры и арбузы.
  • Двухлетние культуры , такие как артишоки, растут в первый год, а цветут, плодоносят и умирают во второй год.
  • Многолетние культуры , такие как спаржа и ревень, после укоренения живут много лет.

Чтобы найти рекомендованные сорта для вашего сада на основе научных отчетов, посетите раздел «Сорта овощей для садоводов» Корнельского университета.

Когда сажать?

План для круглогодичного производства за счет последовательного посева.

Пружина . Высаживайте холодные культуры ранней, а теплые — поздней весной. Используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы начать сезон раньше.

Лето . Урожай холодного сезона будет увеличиваться по мере увеличения продолжительности дня и повышения температуры. Используйте теневую ткань, чтобы защитить растения и продлить сезон. Посевы теплого сезона, посеянные поздней весной, будут расти до первых осенних заморозков.В конце лета сажайте на осень прохладные культуры.

Осень . Посевы холодного сезона, созданные в конце лета, будут продолжать расти при температурах от умеренных до минусовых.

Зима. Холодостойкие культуры (такие как капуста, листовая капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных регионах используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы продлить сезон.

Для получения информации о конкретных датах посадки проконсультируйтесь в вашем окружном информационном центре. Вы также можете использовать N.C. Cooperative Extension Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и трав в Восточной Северной Каролине , Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и трав Центральной Северной Каролины или Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и растений в Западной Северной Каролине Травы .

Планирование, когда сажать и когда собирать урожай, можно несколькими эффективными способами. Запись дат посадки и предполагаемых дат сбора урожая в календаре — метод, используемый многими садоводами и фермерами.Другой метод — это составление схемы сада и нанесение предполагаемых сроков посадки и сбора урожая на схеме сада. Знание того, когда будет собираться урожай, помогает спланировать, когда сажать на этом участке другую культуру. Использование этого метода планирования позволяет максимально эффективно использовать небольшое пространство.

Как организовать сад?

При посеве рядами укладывайте их поперек склона земли, чтобы уменьшить эрозию. Если наклон небольшой или отсутствует, ориентация с севера на юг позволяет наилучшим образом использовать солнечный свет.При посадке группируйте высокие культуры (кукуруза, окра и подсолнечник) и решетчатые лозы (горох и бобы) вместе на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более низкие растения.

Не способствуйте размножению насекомых и болезнетворных организмов, выращивая одни и те же типы растений на одном и том же месте год за годом. Вместо этого запланируйте трех- или четырехлетний севооборот для каждой грядки или участка сада, чтобы предотвратить последовательную посадку культур одного и того же семейства на одном и том же участке (Таблица 1).


Таблица 1.Общие овощи разделены на семейства растений.
СЕМЕЙСТВО ЗАВОДОВ ОВОЩИ И ПОКРЫТИЕ КУЛЬТУРЫ
Морковь (Apiaceae) морковь, сельдерей, петрушка, пастернак
Гусиные лапки (Chenopodiaceae) свекла, шпинат, мангольд
Трава (Poaceae) ячмень, кукуруза, овес, рожь, сорго, пшеница
Мальва (Malvaceae) окра
Горчица (Brassicaceae) Бок чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, пекинская капуста, капуста, капуста, кольраби, зелень горчицы, пак-чио, редис, рапс, брюква, репа
Паслен (Solanaceae) баклажаны, перец, картофель, помидоры, помидоры
Лук (Alliaceae) зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук, лук-шалот
Горох (Fabaceae) люцерна, фасоль, клевер, чечевица, горох, арахис, вика
Кабачок (Cucurbitaceae) огурцы, дыня, тыква, тыква, кабачки
Подсолнечник (сложноцветные) артишок, эндивий, топинамбур, листья салата, подсолнечник

Севооборот снижает вероятность накопления нематод, насекомых или болезней в почве.Этот метод планирования хорошо работает, когда сад состоит из трех или более высоких грядок или достаточно велик, чтобы его можно было разделить на три или более участков. В таблице 2 показан примерный четырехлетний план севооборота для сада с четырьмя участками выращивания овощей из четырех семейств растений.


Таблица 2. План севооборота.
Участок 1 Участок 2 Участок 3 Участок 4
Год 1 А B С D
Год 2 B С D А
Год 3 С D А B
Год 4 D А B С

Наличие плана сада помогает решить, какие семена или саженцы купить, сколько и когда они понадобятся.Ведение садового журнала с предыдущими планами сада — хороший способ записывать, что сработало, а что нет. Часть планирования сада — это анализ того, что сработало в прошлом, а что нет, поэтому прошлых ошибок можно избежать в будущем. Записи в садовом журнале будут включать список и карту того, что было посажено, даты посадки, сорта, источник растений, температуру воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, внесенные удобрения и пестициды, полученные осадки и количество и даты сбора урожая.Включайте фотографии в течение всего сезона.

Грядка приподнятая.

Шон Бэнкс

Грядки огорода.

Люси Брэдли

Летние овощи.

Шон Бэнкс

Контейнеры : Купите горшочную почву или сделайте ее самостоятельно, смешав равные части компоста, измельченной мульчи из сосновой коры и вермикулита.Не используйте садовую землю в контейнерных садах.

Грядки или грядки в земле : Сначала внесите в почву органические вещества (домашний или приобретенный сертифицированный компост). Затем отправьте образец почвы, чтобы определить pH и содержание питательных веществ в вашей почве. Центр сотрудничества Северной Каролины в вашем округе может предоставить набор для анализа почвы, чтобы проанализировать вашу почву и получить конкретные рекомендации по выращиванию овощей. Внесите изменения в почву на основе рекомендаций анализа почвы.

Расставьте растения в соответствии с этикеткой на пакете с семенами или биркой с растением. Дайте растению пространство для созревания и оставьте пространство для воздушного потока между растениями, чтобы предотвратить болезнь.

Сажайте семена только в два-три раза глубже наибольшего диаметра семени. Накройте семена и слегка укрепите почву, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для растений в торфяных стаканчиках или кубиках удалите часть контейнера с торфом, которая находится над горшечной почвой в контейнере, и не забудьте хорошо засыпать контейнеры почвой при их посадке в саду.Акклиматизируйте трансплантаты в новой среде, обеспечив временную тень для нежных трансплантатов в течение двух или трех дней после их высадки.

Мульчирование помогает сохранить влажность почвы, уменьшить количество сорняков и уменьшить эрозию. Используйте измельченные листья, сосновую солому, газеты или другие органические вещества, которые разрушат и улучшат почву.

Планируйте непрерывный сбор урожая с изменением сроков посадки с интервалом в одну-две недели. Например, если вы собираетесь посадить четыре части салата, сажайте первую неделю, вторую неделю, третью неделю и третью неделю.В таблице 3 показан график посадки и сбора урожая для грядки с еженедельными посадками салата и других овощей холодного сезона. После сбора урожая пересаживайте эту область. Планируйте выращивать урожай в каждый из трех вегетационных сезонов Северной Каролины.


Таблица 3. План сада для грядки размером 4 на 4 фута (каждая ячейка таблицы представляет собой квадратный фут пространства).

Морковь

Завод Фев.15

Урожай 14 мая

Листовой салат

Завод 1 марта

Урожай 9 апреля

Репа

Завод 1 фев

Урожай 1 апреля

Шпинат

Завод 15 февраля

Урожай 8 мая

Морковь

Завод Фев.22

Урожай 21 мая

Листовой салат

Завод 8 марта

Урожай 16 апреля

Репа

Завод 8 февраля

Урожай 8 апреля

Шпинат

Завод 22 февраля

Урожай 14 мая

Морковь

Завод Мар.1

Урожай 28 мая

Листовой салат

Завод 15 марта

Урожай 23 апреля

Репа

Завод 15 февраля

Урожай 15 апреля

Шпинат

Завод 1 марта

Урожай 21 мая

Морковь

Завод Мар.8

Урожай 4 июня

Листовой салат

Завод 22 марта

Урожай 30 апреля

Репа

Завод 22 февраля

Урожай 22 апреля

Шпинат

Завод 8 марта

Урожай 28 мая


Семена или пересадки?

Каждый метод посадки имеет свои преимущества.

Семена . Доступно большее разнообразие семян, чем при пересадке, и семена дешевле. Некоторые семена можно сеять прямо в огород. Сажайте семена согласно инструкции на упаковке. Вы также можете выращивать собственные трансплантаты, посадив семена. За шесть-восемь недель до даты пересадки высейте семена в соответствии с инструкциями на упаковке в контейнер в помещении или в холодильнике, теплице или другом защищенном месте для выращивания. Постепенно переводите саженцы из защищенной среды в сад, закаливая их, медленно помещая саженцы на солнечные лучи на более длительный период каждый день в течение недели.

Трансплантаты . Вы можете быстро начать огород с пересадки и собрать урожай раньше, чем с семян. Небольшие растения, купленные в садовом центре, в каталоге или в Интернете, позволяют преодолеть сезонные ограничения. Некоторым растениям требуется так много времени для созревания, что даже если их посадить из семян в саду в начале сезона, они все равно не будут готовы к сбору урожая в конце сезона (например, брюссельская капуста). За исключением томатов, которые можно сажать немного глубже, саженцы следует сажать в землю на той же глубине, на которую они находились в контейнере.Недостатки использования трансплантатов включают более высокую стоимость по сравнению с семенами и ограниченное количество разновидностей. Корнеплоды (например, морковь, редис и свекла) плохо пересаживаются.

Расстояние между заводами.

Люси Брэдли

Семена.

ArenaPhotoUK, bigstockphoto.com

Трансплантаты.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Если нет дождя, поливайте новые семена и саженцы ежедневно, пока они не приживаются. Поливайте зрелые растения по мере необходимости.Частота будет зависеть от количества осадков и температуры. Проверьте почву на влажность и понаблюдайте за растениями на предмет симптомов стресса, вызванного засухой (опадание листьев утром или ранним вечером). Почва в огороде должна быть влажной, но не мутной. Знание типа почвы в вашем саду поможет вам определить, как часто его следует поливать. Тяжелую почву с большим количеством глины необходимо поливать реже, чем более легкую почву с большим количеством воздушных карманов, например, песчаную почву или почву для садовых контейнеров.

Удобряйте только по мере необходимости, следуя рекомендациям анализа почвы. Посевы с продолжительным вегетационным периодом, такие как кукуруза и томаты, могут нуждаться в дополнительных удобрениях в середине вегетационного периода. Следите за симптомами дефицита азота и других питательных веществ (включая пожелтение листьев и медленный рост). Избегайте чрезмерного удобрения, которое может привести к пышному росту растений, но замедлить цветение и развитие плодов и усугубить проблемы с вредителями.

Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками.От одного до двух дюймов рыхлой мульчи без сорняков (включая измельченные листья, обрезки травы (без семян), пшеничную солому и мульчу из сосновой коры) или пяти-шести слоев газет должно быть достаточно, чтобы сорняки не растекались, а почва оставалась влажной.

Продлите вегетационный период, защитив урожай от сильной жары и холода. Используйте мульчу для умеренных температур почвы. Холодные рамы, защищенные покровом ряда, создают тень для термочувствительных растений. Покрытые морозной тканью, холодные рамы защищают растения при отрицательных температурах.

Холодильная камера для салата-латука.

Шон Бэнкс

Вредителей привлекают растения, находящиеся в стрессовом состоянии, поэтому поддерживайте растения счастливыми и здоровыми с помощью достаточного количества солнца, воды и плодородия.

Включите цветковые растения, которые поддерживают полезных насекомых для борьбы с вредителями и способствуют опылению.

Выбирайте устойчивые к болезням и вредителям семена или растения, внимательно читая этикетки. Например, этикетки растений и семян томатов, содержащие VFN, указывают на сорт, устойчивый к вертициллезному увяданию, фузариозному увяданию и нематодам. Выбирая пересадку, ищите здоровые и свободные от насекомых и болезней.

Поливайте почву и корни, а не листья.Шланги для замачивания и капельное орошение уменьшат застаивание воды на листве, что приведет к заболеваниям листьев. Избегайте попадания на листья почвы и любых болезней, которые она может переносить.

Разведайте сад : Проверяйте растения, в том числе нижнюю сторону листьев, часто на предмет повреждений или болезней, и вмешивайтесь как можно раньше. Не забудьте также проверить ночью, когда слизни и улитки отсутствуют. Многие гусеницы того же цвета, что и лист, поэтому внимательно ищите вредителя, а также муку (остатки, оставленные вредителями после того, как они поедают части растений).Научитесь отличать вредителей, повреждающих растения, от полезных насекомых, включая опылителей, таких как пчелы, способствующие завязыванию плодов, хищников, таких как жуки-божьи коровки, которые поедают вредителей, и насекомых-паразитов, таких как маленькие осы, откладывающие яйца на вредителей.

Удалите мертвые и больные растения и выбросьте их в мусор. Удалите сорняки до того, как они зацветут. Не дайте сорнякам прорасти!

Практика севооборота. Вредители и болезни могут накапливаться в почве рядом с растениями-хозяевами. Ежегодно уменьшайте количество вредителей и болезней, меняя места посадки однолетних овощей.

Узнайте о выращиваемых растениях. Знайте, что нормально, а что может стать проблемой. Определенные растения уязвимы для определенных вредителей. Например, из кабачков часто попадаются расточники. Брокколи, капуста и капуста получают петлители. А дыни подвержены грибку и другим заболеваниям. Садовник, знающий о наиболее вероятных вредителях и болезнях каждой культуры, легко сможет предотвратить возникновение проблем или быстро вмешаться.

Используйте наименее токсичную стратегию борьбы с вредителями.При использовании пестицидов будьте добры к пчелам: не опрыскивайте растения, пока они цветут, а опрыскивайте их только ближе к вечеру.

Будь в курсе проблем, каждый день или два посещая огород. Удаляйте сорняки, насекомых-вредителей и больные растения при первом появлении проблемы, прежде чем проблема распространится.

Капельное орошение.

Photozi, bigstockphoto.com

Поиск насекомых и болезней.

Шон Бэнкс

Растения дают плоды и семена для размножения.Как только растение дает зрелые плоды, оно перестает вкладывать энергию в воспроизводство. (Растение перестает производить цветы и плоды.) Однако, если плод удалить до того, как он полностью созреет, растение попробует еще раз, дав больше плодов. Многие растения дают урожай так быстро, что их нужно собирать каждые пару дней. К ним относятся окра, фасоль, огурцы, огурцы, кабачки и помидоры. Ежедневные посещения сада гарантируют, что овощи будут собраны на пике совершенства и не позволят перезреть или испортиться на растении, привлекая насекомых или животных-падальщиков.

Обратите внимание на признаки того, что животные были в саду (например, следы и помет, которые могут представлять опасность для здоровья, являясь укрытием для паразитов и болезнетворных организмов). Утилизируйте фрукты и овощи, которые могли контактировать с животными и их фекалиями.

Чем проще осмотр и доступ к саду, тем больше вероятность, что его будут посещать регулярно.

Заготовка салата.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Авторы выражают признательность Крису Гюнтеру, Николь Санчес, Дебре Айрлэнд, Иссаку Льюису и Барбаре Скотт за их помощь в подготовке этой публикации.

Эта пересмотренная публикация частично основана на предыдущей работе, подготовленной Ларри Бассом, бывшим специалистом по потребительскому садоводству на пенсии:
Bass, L. 1999. Овощное садоводство — Краткое справочное руководство (AG-12). Информационный буклет о садоводстве 8103. Роли: Государственный университет Северной Каролины.

Шон Бэнкс
Директор отдела расширения округа
Графство Картерет
Люси Брэдли
Специалист-консультант, городское садоводство
Наука о садоводстве

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: сентябрь.4 августа 2015 г.
AG-12

N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *