Скандинавский стиль википедия: Скандинавский стиль — ВикиСтрой

Содержание

​Скандинавский стиль и дизайн

Скандинавский стиль — это свет, чистота и сдержанность. Ему сопутствуют простые линии и формы, нейтральные цвета и потертый винтажный декор. Необычайно популярный сегодня, он пришел к нам из Северной Европы, в первую очередь Швеции — страны, в которой достаточно суровый климат, длинные зимы и солнечного света не так много, как хотелось бы. Именно поэтому интерьеры родом из тех краев наполнены свободой, воздухом и уютом.

Безусловно, пытаясь выделить характерные для скандинавского стиля приемы, нужно прежде всего обратить внимание на традиции и окружение жителей скандинавских стран.

Главные признаки норвежского стиля — это аскетичность, снежная чистота, минимум предметов, скромные фактуры и бледный колорит. В декоре дома используется массив и необработанное дерево. Очень часто встречаются звериные шкуры, резьба по дереву, крупная вязка и всевозможный крафт.

Суть датского дизайна можно выразить следующими словами: удобство и функциональность, доступность и ремесленный, кустарный характер изделий.

Скромные пейзажи за окном и близость моря определили совершенно особую, сдержанную палитру цветов.

Шведы любят современное искусство и дизайн, они смело украшают свои дома графикой. А сочетание винтажной и ретро мебели с современной – излюбленный прием. Жители Швеции обожают открытый огонь, поэтому важным атрибутом являются печи и камины, а также обязательным – свечи, очень много свечей. Стены они любят украшать простыми рисунками или постерами, а также часто встречаются вытянутые настенные панно, вышитые в ручную.

Ключевыми фигурами для формирования особенного шведского стиля в интерьере стали король Густав III и художник Карл Ларсон. Так, молодой шведский монарх после визита в Версаль в 1771 году, впечатлённый французским интерьером, по возвращении начал активно насаждать французское рококо и соответствующие этому стилю люстры, зеркала и стекло. В Швеции хрустальные люстры очень популярны. Обычно они имеют форму корзины или груши с льющимся каскадом кристаллов.


Развитие шведского стиля лучше всего наблюдать по рисункам знаменитого художника Карла Ларсона. В Европе он считается основателем интерьера в скандинавском стиле. Его любимая жена Карин, между прочим, мать восьмерых детей, несправедливо остается в тени этих заслуг. Она являлась не только музой и вдохновительницей великого мастера, но и сама была отличной художницей, мастерицей и, внимание, дизайнером интерьеров, хотя такого понятия еще и не существовало. Карин лично обустраивала и украшала большой дом, создавала декорации и сопутствующий антураж для работы художника.


Натюрморт Карин Ларсон

Скандинавский стиль прекрасно подходит для того, чтобы превратить имеющиеся признаки старины и следы времени в явные достоинства. Подыграйте винтажному антуражу настолько естественно, насколько сможете — покрасьте веранду или прихожую в белый цвет и здесь прекрасно будут смотреться старый телефон, обычный таз или ведро. Также следует избавиться от пластика на кухне и в гостиной, оставив лишь предметы из дерева, чугуна, стекла или олова.

А небольшие ретро предметы — блюда, коробочки, кофемолки, керамические баночки и бутыли, кухонная утварь, купленные на блошиных рынках, смотрятся особенно красиво на фоне светлых стен, камина и жаровни. С помощью этнической керамики, фаянсовых и фарфоровых тарелок, красиво выставленных на полках в столовой, вы создадите так называемый скандинавский шик. Главное не переборщить с красками и сделать экспозицию обязательно на белом, молочном, фоне.


Итак, скандинавский стиль по сути очень прост и использует любые возможности для того, чтобы сделать дом более красивым. 3 СОРОКИ давно любят и следуют этому направлению дизайна и поэтому вы всегда сможете найти массу интересных и эксклюзивных винтажных находок, привезенных с запрятанных для глаз туристов барахолок Северной Европы.

Скандинавский стиль в интерьере кухни

Главная / Дизайн потолка / Дизайнерские решения / Использование в интерьере кухни скандинавского стиля

Не все могут похвастаться просторной кухней с большой площадью. Скорее наоборот – в большинстве наших домов это помещение весьма скромных размеров. В такой ситуации важно грамотно выбрать дизайн и стиль оформления, чтобы максимально практично использовать имеющееся пространство. Именно поэтому, скандинавский стиль будет как нельзя более уместен в интерьере подобной кухни – он лаконичен, функционален и очень красив.

Основные черты

Данному типу оформления присущи несколько заметных особенностей, которые делают его очень подходящим для использования на площадях кухни небольших размеров. Впрочем, если ваша кухня имеет большие габариты, она будет смотреться не менее выигрышно, если применить несколько простых правил, характерных для подобного декора:

  • Оформление стен и потолка исключительно в светлых, чаще всего – в белых тонах. При этом, окраска должна быть однотонной, без рисунков и других подобных декоративных элементов.
  • Использование многочисленных осветительных приборов, освещающих помещение ярко и равномерно.
    Одной люстры в центре будет точно недостаточно и ее необходимо дополнить бра или настольными светильниками.
  • Предельная лаконичность интерьера, выражающаяся в уменьшении количества окружающих вас предметов меблировки. При этом, все линии должны быть простыми, а цвета естественными и неяркими.
  • Применение в отделке материалов естественного происхождения или точных имитаций. Столешницы и рабочие плоскости выполняются из камня, натурального или искусственного, а также из дерева. Остальная мебель также изготавливается из древесины из современных материалов, имитирующих ее.
  • Цветовая гамма светлая, с большим количеством белого. Если есть желание «разбить» однотонность оформления, можно использовать несколько ярких деталей, но, в минимальном количестве.
  • Максимальная функциональность всего, что вас окружает, даже декоративных элементов.

Варианты стиля

Даже такой простой стиль имеет две разновидности: классика и современный вариант. Они очень похожи и отличаются только некоторыми принципами оформления. Так, в классическом варианте окна в большинстве случаев не прикрыты занавесками вообще, а если шторы и используются, то лишь совершенно прозрачные, не задерживающие ни одного солнечного луча. Мебель более массивна, а материалом ее изготовления служит простое дерево.

Если в интерьере кухни хочется видеть современный скандинавский стиль, то свободы в оформлении будет больше. Здесь уже допускается использование ярких цветных аксессуаров, а на окнах можно повесить даже плотные шторы. Мебель используется более воздушная, утонченных и изящных очертаний.

Общей для обоих вариантов декора чертой станет стремление создать максимально свободное и хорошо освещенное пространство. Для этого, устанавливают очень большие окна, пропускающие много солнечного света в помещение, используют минимум предметов обстановки, чтобы не загромождать кухню и подбирают такие цвета отделки, которые хорошо отражают и рассеивают свет.

Детали

Любой декор складывается из отдельных деталей и каждая из них будет иметь особенное значение. Например, фартук возле плиты и рабочей поверхности в скандинавском стиле будет чаще всего из светлого или даже белого кирпича. В современном варианте он может быть и цветным, без использования слишком ярких оттенков.

Обои на стены обычно не клеят, оставляя эти поверхности для отделки штукатуркой, но, одну из четырех стен вполне можно оклеить обоями с некрупным рисунком. Неплохо будет выглядеть заимствованная у «лофта» идея — кирпичная кладка естественного для кирпичей цвета. Однако, не стоит оформлять таким образом больше одной стены.

Потолок всегда окрашен в белый цвет, а вот пол может иметь и другие оттенки. Неплохо впишется напольная плитка двух контрастных цветов – черного или серого и белого. Можно использовать ламинат или паркетную доску цвета натуральной древесины. При этом, можно выбрать даже темные оттенки.

Примеры

Никакие слова не смогут создать такое впечатление, как увиденное своими глазами. Поэтому, ниже представлено несколько фото примеров, по которым можно получить представление о том, как могут выглядеть кухни в скандинавском стиле и какие декоративные детали используются в таком интерьере.

Одним из важных достоинств применения такого дизайна кухонь на практике, является существенная экономия на стадии оформления. Потребуется приобрести минимальное количество строительных и отделочных материалов, а также предметов обстановки. Как и возможность использования такой отделки на небольших площадях, это обстоятельство будет значительным плюсом.

 

Деревянные церкви словацких Карпат Википедия

Католическая деревянная церковь в Гервартове

Деревянные церкви словацких Карпат — это название объекта всемирного наследия ЮНЕСКО, состоящего из девяти деревянных религиозных строений, возведённых между XVI и XVIII веками в восьми различных точках Словакии. Это две католические церкви в Гервартове и Тврдошине, три лютеранских (так называемые артикулярные церкви в Лештинах, Гронсеке и Кежмарке) и три грекокатолические церкви (Руска Быстра, Бодружал, Ладомирова), а также колокольня в Гронсеке. Кроме них, на территории современной Словакии сохранилось около 50 деревянных церквей, преимущественно в северной и восточной частях Прешовского края.

Католическая (в прошлом — лютеранская) деревянная церковь святого Франциска Ассизского в Гервартове носит готический характер, представленный её высоким, но узким строением, необычным для деревянной церкви. Она была построена во второй половине XV века, представляя таким образом старейшую церковь своего типа в Словакии. Пол выложен каменными плитами, в отличие от большинства деревянных церквей, в которых пол деревянный. Настенная роспись была добавлена в 1655 году во время периода реформации и изображает, помимо прочих, Адама и Еву в саду Эдема и битву святого Георгия со змеем. Главный алтарь Девы Марии, святой Екатерины Александрийской и святой Варвары был сооружён между 1460 и 1470 годами и реставрирован во второй половине XX века.

Католическая готическая церковь Всех Святых в Тврдошине была построена во второй половине XV века и перестроена в стиле Возрождения в XVII веке. Главный алтарь в стиле барокко с изображениями святых был сооружён в конце XVII века. Оставшаяся часть готического алтаря с изображениями святого Петра и святого Иоанна Крестителя находится в музее Будапешта после Первой мировой войны. Также примечательны роспись на потолке, изображающая звёздный рай, и многие религиозные артефакты XVII века.

Артикулярная лютеранская церковь в Гронсеке

Жёсткие ограничения, закреплённые в статьях Конгресса Шопрона (1681), позволивших постройку протестантских (так называемых артикулярных) церквей, привели к их необычайному появлению. Церкви должны были быть построены в течение одного года без применения каких либо металлических частей (например, гвоздей) и без башни. Так, сооружение церкви в

Гронсеке началось 23 октября 1725 года и закончилось осенью 1726-го, в том же году была построена прилегающая колокольня. Церковь имеет 8 м в высоту и имеет форму креста с перекладинами длиной 23 и 18 м. Из-за многих необычных мотивов из скандинавской архитектуры считается, что в строительстве участвовали ремесленники из Норвегии и/или Швеции. Уникально также расположение лавок на хорах таким образом, что церковь может впустить 1100 посетителей через свои 5 дверей. На алтаре находится 6 столов работы мастера Самуэля Кьяловича.

Деревянная лютеранская церковь в Лештинах на Ораве была построена под руководством Йоба Змешкала и закончена в 1688 году. Интерьер датируемый XVII—XVIII веками был целиком красиво раскрашен. На главном алтаре XVIII века был крещён знаменитый словацкий поэт Павол Орсаг Гвездослав.

Артикулярная деревянная церковь в Кежмарке

Построенная в 1717 году, церковь в Кежмарке, с её наиболее впечатляющим интерьером, с её выдающейся настенной росписью и резьбой по дереву, считается самой красивой из пяти оставшихся артикулярных церквей в Словакии. Чтобы собрать деньги на сооружение церкви, кампании по сбору средств были проведены во многих местах Европы, включая, например, Швецию и Данию. Архитектором этой церкви был Юрай Мюттерман из Попрада. При её ширине 30,31 м, длине 34,68 м и высоте 20,60 м и с шестью боковыми хорами эта церковь может вместить более 1500 человек, что является довольно высоким достижением для деревянной церкви. Потолочная роспись была начата в 1717 году и длилась несколько десятилетий. На ней изображены голубой рай, 12 апостолов, 4 евангелиста и святая троица над алтарём. Ян Лерх из Кежмарка сделал алтарь между 1718 и 1727 годами с центральным мотивом Голгофы. Необычайным шедевром также является орган, построенный между 1717 и 1720 годами Вавринцем Чайковским, и доработанным в 1729 году мастером Мартином Корабинским из Спишской Новой Веси. После генеральной реставрации в 1990-х в церкви вновь регулярно проводятся службы.

Грекокатолическая церковь святого Николая в Бодружале (район Свидник), построенная в 1658 году, состоит из трёх взаимосвязанных частей в форме квадратов вдоль восточно-западной оси и трёх башен с куполами и железными крестами, в наибольшей из которых находятся колокола. По стилю церковь принадлежит к народному барокко. Вокруг церкви находятся кладбище, стена и колокольня XIX века. С XVIII века сохранилась часть настенной росписи с иконостасом и несколькими другими иконами. В 1990-х был реставрирован алтарь, а затем и всё здание в 2004-м. Два из трёх колоколов были переплавлены во время Первой мировой войны, и были заменены лишь во второй половине 1920-х. С 1968 года до середины 1990-х церковь была биритуальной, то есть в ней проводились как грекокатолические, так и православные службы. В настоящее время она принадлежит только Греко-Католической Церкви.

Церковь святого Николая в Руской Быстрой (район Собранце) была построена в начале XVIII века. У неё только две башни, а форма её почти идеально геометрически правильной крыши напоминает традиционные крестьянские дома. Интерьер с религиозными артефактами также датируется XVIII веком.

Церковь архангела Михаила в Ладомировой, построенная в 1742 году без единого гвоздя, имеет практически тот же вид, что и Бодружальская церковь, включая окружающие строения (стена, кладбище, колокольня).

  • Церковь в Бодружале

  • Костёл в Гервартове

  • Кирха в Гронсеке

См.

также

«Людей съедали волки и черви»: смерть в большом городе 400 лет назад и сегодня

Первые теории, сформулированные по этому поводу учеными, гласили, что из‐за большого объема нашего мозга и сложности выполняемых людьми задач вроде охоты человеку требовалось больше времени на развитие навыков, необходимых для самостоятельного существования. Тем не менее, когда антропологи проанализировали поведение охотников и собирателей в соответствующих сообществах по всему миру, они получили удивительные результаты.

Наблюдения за отдаленными племенами — аборигенами расположенных недалеко от Австралии островов Торресова пролива и народностью хадза в Танзании — показали, что дети мало отличались от взрослых по своей способности добывать еду. Существующие различия объяснялись скорее меньшим размером тела и меньшей физической силой детей, нежели наличием навыков, необходимых для выживания. Более того, неясной была даже сама роль практической тренировки, так как дети хадза с меньшим опытом справлялись с задачами так же хорошо, как и более тренированные, что указывает на отсутствие взаимосвязи между продолжительностью детства и высокими навыками выживания.

Таким образом, в последнее время ученые предпочитают гипотезу, в соответствии с которой длительность периода зависимости ребенка от взрослого определяется продолжительностью жизни. Межвидовые исследования показали, что более долгая жизнь сопряжена с увеличением возраста человека в момент зачатия ребенка. Это означает, что чем старше была мать при зачатии своего первого ребенка, тем дольше, при сравнении разных видов, будет жить ее потомство. Социологи связывают это явление с теорией унаследованного капитала, которая гласит, что навыки и активы, накопленные родителями, способствуют повышению качества жизни их детей. Другая причина того, что период детства и зависимости от взрослых длится у людей гораздо дольше, чем у других видов, является куда менее альтруистичной. Отстранение детей от взрослой жизни и задач уменьшает конкуренцию для пожилых, которые таким образом получают возможность проявить свою эволюционную приспособленность.

Возможно, бабушки нянчат внуков, отдаляя тем самым их взросление, в большей мере ради собственной выгоды, нежели ради блага потомства.

Пока ученые обсуждают достоинства и недостатки радикального продления жизни, совсем не каждому доступен и тот рост продолжительности жизни, который мы теперь считаем само собой разумеющимся правом любого члена развитого общества. Даже в США по‐прежнему существует огромный разброс в ожидаемой продолжительности жизни, связанный с чрезвычайно неравномерным проникновением достижений современной науки и здравоохранения.

По сравнению с другими странами, входящими в Организацию экономического сотрудничества и развития, средняя продолжительность жизни американцев достаточно низка, и этот разрыв только увеличивается. Американские женщины в среднем живут меньше, чем жительницы Чили или Словении, при этом в обеих этих странах в расчете на душу населения ниже и расходы на здравоохранение. Интересно, что такая относительно небольшая продолжительность жизни в США не связана с нехваткой ресурсов: хотя мужчины и женщины умирают там раньше, чем их канадские соседи, в одном только Питтсбурге, шестьдесят первом по численности населения городе Америки, имеется больше томографов, чем во всей Канаде.

В некоторых округах США ожидаемая продолжительность жизни выше, чем в Японии и Швейцарии, в то время как другие районы Америки по этому показателю сравнимы с такими развивающимися странами, как Алжир и Бангладеш.

Более того, Фэрфакс (штат Виргиния) и Мак-Дауэлл (штат Западная Виргиния) — округа с соответственно самой высокой (82 года) и самой низкой (64 года) ожидаемой продолжительностью жизни американских мужчин — разделяет всего лишь около 500 километров. Подобный разрыв можно объяснить социально-экономическими различиями: средний доход населения в округе Фэрфакс составляет 109383 доллара, а в округе Мак-Дауэлл — 2297257. Расовые различия также являются существенным фактором сохранения неравенства в этом вопросе: в 2010 году афроамериканцы жили на 3,8 года меньше, чем белые американцы, и, хотя разница снизилась с показателя в 7,6 лет, отмеченного в 1970 году, она остается недопустимо высокой. Важно, что уровень дохода и расовая принадлежность неразрывно связаны между собой, хотя можно спорить, какой из этих факторов более значим. При этом необходимо отметить, что население округа Мак-Дауэлл куда более белое (89%), чем в Фэрфаксе, где доля белого населения составляет 53%.

Iron Meat — мясной шутер в стиле SNES Contra — Игры на DTF

{«id»:648796,»url»:»https:\/\/dtf.ru\/games\/648796-iron-meat-myasnoy-shuter-v-stile-snes-contra»,»title»:»Iron Meat\u00a0\u2014\u00a0\u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0448\u0443\u0442\u0435\u0440 \u0432 \u0441\u0442\u0438\u043b\u0435 SNES Contra»,»services»:{«vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/dtf.ru\/games\/648796-iron-meat-myasnoy-shuter-v-stile-snes-contra&title=Iron Meat\u00a0\u2014\u00a0\u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0448\u0443\u0442\u0435\u0440 \u0432 \u0441\u0442\u0438\u043b\u0435 SNES Contra»,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/dtf.ru\/games\/648796-iron-meat-myasnoy-shuter-v-stile-snes-contra»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter. com\/intent\/tweet?url=https:\/\/dtf.ru\/games\/648796-iron-meat-myasnoy-shuter-v-stile-snes-contra&text=Iron Meat\u00a0\u2014\u00a0\u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0448\u0443\u0442\u0435\u0440 \u0432 \u0441\u0442\u0438\u043b\u0435 SNES Contra»,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/dtf.ru\/games\/648796-iron-meat-myasnoy-shuter-v-stile-snes-contra&text=Iron Meat\u00a0\u2014\u00a0\u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0448\u0443\u0442\u0435\u0440 \u0432 \u0441\u0442\u0438\u043b\u0435 SNES Contra»,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/dtf.ru\/games\/648796-iron-meat-myasnoy-shuter-v-stile-snes-contra»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=Iron Meat\u00a0\u2014\u00a0\u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0448\u0443\u0442\u0435\u0440 \u0432 \u0441\u0442\u0438\u043b\u0435 SNES Contra&body=https:\/\/dtf. ru\/games\/648796-iron-meat-myasnoy-shuter-v-stile-snes-contra»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

2731 просмотров

Родина герани комнатной википедия

Герань — это чудесное комнатное растение. Но его также высаживают и в парках, садах, так как оно красиво выглядит не только на подоконнике, но и на газонах. В природе герань может вырастать в лесу, на полянах. Многие люди выращивают это растение у себя дома, не подозревая о его настоящем месте происхождения.

Герань также называют журавельником. Нередко люди заблуждаются, называя это растение и пеларгонией. Несмотря на то, что сходства есть во многом, но, все-таки, можно выделить некоторые отличия. На сегодняшний день существует около 400 разновидностей герани. Они растут по всему миру, растение может быть кустарником или в виде травы. Ввысь вырастает герань до 60 см. Листья укрыты нежными волосками, а соцветие бывает разного цвета. Но где же родина комнатной герани?

Родина растения

Еще в 17 веке герань завезли в наши края из Великобритании. Некоторые люди стали считать, что эта страна является родиной этого удивительного цветка, но это неправильное мнение. Герань является южным растением, а в Европу попала из Южной Африки и Индии. Ее завезли англичане. В Великобритании начали выводить другие сорта этого растения, которые и на сегодняшний день многие люди выращивают у себя дома. Геранью украшают подоконники, высаживают растение в саду.

Большая часть гераней представляет растения, которые приспособились к засушливой погоде, поэтому они научились накапливать огромное количество влаги в своих толстых стеблях.

На родине этого растения бытуют суровые погодные условия. Большую часть дней в году там светит палящее солнце. Нередко на замену засухи приходят обильные длительные дожди, которые заливают землю на протяжении нескольких дней.

Около 10% из всех видов герани растет и в другой местности.

Это растение можно встретить:

  • На Мадагаскаре
  • В Австралии
  • В Калифорнии
  • В Новой Зеландии

Как только герань завезли в Европу, ее начали использовать в качестве украшения в домах, на окнах, особенно часто это можно было увидеть у вельмож.

Дамы в давние времена использовали соцветия для декора декольте, головных уборов. Через некоторое время растение набрало популярности, поэтому его стали разводить и обычные люди.

История цветка

Как уже говорилось, герань изначально росла в Южной Африке. Но, нередко, мореплавателей, которые посещали различные места, интересовала не только культура, инфраструктура, а и растения, которые появляются в той или иной местности. Поэтому такой цветок, как герань, не мог остаться незамеченным. Натуралисты обратили внимание на удивительное соцветие, которое они созерцали в таком теплом климате. После этого у них появилось желание адаптировать растение к новым условиям жизни. Так герань начала распространяться по разным уголкам мира, она приспосабливалась к разнообразному климату, в который попадала. Из-за этого сейчас удивляет людей тот факт, что родиной герани является страна, где практически весь год стоит жаркая погода.

В Россию цветок добрался где-то в 18-19 веке. Некоторые виды герани остались расти в дикой природе, при этом они спокойно переносили холодную погоду. Но много разновидностей растения стали украшать комнаты людей.

В результате развивали герань селекционеры, которые начали выводить разные сорта. Каждое растение имеет отличие в цвете, форме. Но и на своей родине продолжает радовать глаз герань, на вид она такая же, как и комнатное растение.

Уход за геранью

Уход за этим домашним растением напрямую связан с родиной герани. Ее земляками являются хлорофитумы, сансевьеры и другие растения. Герань любит тепло и свет, поэтому выжить она смогла лишь в домашних условиях. Прошло много лет с того момента, когда впервые завезли растение в Европу, поэтому за этот период оно сумело приспособиться к новым условиям. Но, все же, людям, которые надумали разводить герань дома, следует подобрать ей место, которое хорошо освещается. Окна должны быть южными.

Летом герань спокойно может находиться на балконах. Растение порадует своей красотой, если его разместить там, где будут прямые лучи солнца. Но не стоит переусердствовать. В сильную жару лучше спрятать цветок в тени.

Почва у герани должна быть влажная, но, опять же, нужно помнить о мере. Поливать цветок следует раз за 2 суток. Чтобы растение хорошо росло, следует сделать дренаж из гальки. С его помощью будет уходить лишняя влага, поэтому корни будут находиться в безопасности, они не загниют.

А вот зимой можно обойтись без обильного полива, так как растение находится в состоянии покоя до весны.

Герань не требует частой пересадки, ее следует осуществлять только тогда, когда из отверстия будут пробиваться корни. Растение не требует особого грунта, для этого достаточно применить обычную землю. Количество цветков может снизиться, если герань будет расти высокой. Из-за этого рекомендуется систематично осуществлять обрезание веток. От этого и куст приобретет пышность, и соцветий будет много.

Если выполнять все эти правила, герань долгое время будет радовать своими прекрасными цветками. А вот размножение растение вообще простое. Для этого оторванная веточка ставится в емкость с водой. Она может быть посажена, когда будут виднеться первые корни.

Польза от герани

Но герань не только красивое, а и полезное растение. С ее листьев выделяются вещества, они проводят очистку и дезинфекцию воздуха. Запах, который исходит от растения, благотворно влияет на нервную систему. Считается, что герань способна подарить хороший и крепкий сон. Поэтому растение рекомендуется ставить в спальнях.

Герань содержит дубильное вещество, флавоноиды, эфирные масла и т. д. Еще в давние времена этим растением были заинтересованы священники, колдуны, знахари. Этим цветком прогоняли зло, защищали женщину в период беременности.

Герань наделена лекарственными свойствами. Ее часто сравнивают с подорожником, который нередко используют в медицинской практике. Если человек поранился, ему рекомендуется приложить листок к пораженному месту. В результате кровь остановиться, рана не будет загнивать, быстро заживет.

Кроме этого, герань имеет и другие свойства. Ее применяли, чтобы ликвидировать яды, снимать стресс, убирать боли в голове. Из этого растения добывают масло, которое ценится врачами. С его помощью еще в давние времена на родине растения укрепляли мышцы, убирали боль в позвоночнике. Делали также компресс на основе масла, его прикладывали к ране, чтобы та быстрее зажила, в такой способ вытягивали гной. При насморке и болевых ощущениях в ушах капали масло. Также смешивали его с виски, такой напиток выпивался, после чего проходила головная боль. От этого даже поднималось настроение, пропадала депрессия.

Делали настой из соцветия или листков. К нему добавляли мед, после чего получалось лекарство, которым промывали глаза, которые загноились. Большой пользой обладает отвар из листьев растения. С его помощью лечили болезни желудка. Особо ценным такой напиток будет при гастрите, поносе.

Чтобы приготовить отвар, для начала нужно измельчить листья растения. Их потребуется взять одну столовую ложку, к ней добавляется стакан кипятка. Смесь следует прогреть на водяной бане пять минут. После этого отвар считается готовым. Его нужно употреблять 3 раза за сутки по ложке за полчаса до приема пищи.

Даже корни герани обладают лечебными свойствами. Их используют для приготовления настоя, с помощью которого поднимается артериальное давление. Чтобы его приготовить, нужно измельчить корень. Его заливают кипятком. Смесь должна постоять около 8 часов. Процеженный настой выпивается до еды на протяжении дня.

Настой из листьев может помочь избавиться от плохого сна, так как он обладает успокаивающим действием. Сами листья герани снимают воспаление, восстанавливают клетки.

Еще в давние времена на родине герани ее использовали в лечебных целях. Но сегодня этот цветок выращивают в разных странах, поэтому воспользоваться его целебными свойствами может каждый человек, в доме которого есть это удивительное растение.

Кроме этого, герань используют еще и как талисман. Считается, что растение обладает и магическими свойствами. Но это всего лишь теория. Одно известно точно, герань способна очищать воздух, что важно в нынешнем течении жизни.

Герань – это удивительно красивое растение, которое отлично смотрится в парках и садах, в природе она может расти на солнечных полянах и в густом лесу, многие сорта даже адаптированы для культивирования в домашних условиях. Герани произрастают по всему миру, насчитывается порядка 400 разновидностей этого растения. С этим растением связано немало поверий и мифов, поэтому особенный интерес представляет история появления и распространения необычного цветка.

История происхождения

В наши земли дикая герань была завезена из Англии в середине XVII века, именно поэтому все решили, что туманный берег и есть родина экзотичного цветка – но это ошибочное мнение. Невзирая на свою холодостойкость, герань на самом деле является выходцем из южных краев – из Индии и побережья Африки. Именно оттуда ее и привезли в страны Старого Света, где ботаники начали выводить на ее основе новые интересные сорта, включая те, что сегодня повсеместно используются в садовом дизайне и домашнем озеленении.

На исторической родине цветка погодные условия довольно тяжелы – большую часть времени там печет жаркое палящее солнце, а на смену засушливым периодам приходят сезоны ливней, которые на протяжении долгих дней и даже недель буквально затапливают землю.

В других регионах произрастает не более 15% гераней, так, культуру можно встретить в Австралии и Новой Зеландии, а также на Мадагаскаре и калифорнийском побережье Америки.

Как только герань впервые была привезена в Европу, вельможи сразу же стали использовать ее для декорирования окон в своих дворцах, а дамы срывали соцветия для украшения причесок, шляпок и декольте. Благодаря неприхотливости и простоте размножения это красивое растение довольно скоро перекочевало в жилища простых людей.

Кстати, ближе к XX веку герань уже стали именовать «розой для бедных».

Но вернемся к началу истории. Как мы уже упоминали, изначально эта культура росла в южной части Африканского континента. В ту пору моряки и путешественники бороздили моря и океаны, открывая новые земли. Зачастую их интересовала одна только культура и особенности инфраструктуры тех территорий, куда они приплывали. Но многие экспедиции имели целью изучение флоры и фауны, характерной для той или иной местности – именно потому столь экзотичный цветок, как герань, просто не мог остаться ими незамеченными.

Ботаники сразу же обратили свое внимание на исключительной красоты соцветия, и у них сразу же возникло огромное желание адаптировать эту культуру для роста и развития в других погодных условиях. Именно так герань и стала распространяться по всему земному шару, постепенно приспосабливаясь к самому разнообразному и порой непростому климату, в котором она оказывалась. На сегодняшний день это одна из самых холодостойких цветочных культур, поэтому многим кажется таким удивительным тот факт, что родилась она в жарких странах.

В Россию цветок добрался только на рубеже XVIII и XIX веков.

Не прошли мимо герани и ученые-селекционеры, начавшие выводить на ее основе самые интересные декоративноцветущие разновидности сорта. Каждое из полученных растение отличается по своей форме, цветовой палитре и размеру, но в любом случае каждый из них неизменно радует глаз и эффектно украшает любой участок, где только ни окажется.

Следует отметить, что не все виды герани были приручены человеком, многие ее сорта так и остались произрастать в дикой среде, постепенно распространяясь по лесам и лугам, заселяя болотистые и степные районы – они стойко сражались с неблагоприятными для них природными факторами, становились сильнее и крепче.

Общее описание

Число сортов герани на сегодняшний день приближается к 400. Цветки, адаптированные для жизни в домашних условиях, неприхотливы и могут радовать своим цветением в течение всего года.

Листовые пластины зеленого цвета, бархатистые, асимметрично рассечены, в большинстве случаев пальчато-раздельные или пальчато-лопастные, реже встречаются сорта с 3-5 перистыми листьями.

Цветки собраны в соцветия, состоят из пяти округлых, почти одинаковых по размеру лепестков венчика. Окрас может быть розовым, белым, пурпурным, синим, а также фиолетовым и красным.

Плоды представляют собой коробочку с сохраненными чашелистиками, визуально напоминающую клюв журавля, раскрывается она необычным способом – от нижней части к верхней.

Много лет назад были обнаружены целебные свойства герани, ее листки помогали для заживления открытых ран и нарывов благодаря сильнейшему антивоспалительному и регенерирующему действию.

На своей исторической родине цветок нередко применяли для быстрого лечения насморка и мигрени, кроме того, отмечено успокаивающее действие растения.

Красивые примеры

Герань – по-настоящему мистическое растение, с которым связано немало тайн и мифов. Кстати, один из них объясняет, почему это растение в народе называют «журавельник». Предание гласит, что однажды молодая самка журавля была убита охотниками, и ее возлюбленный не мог пережить такую утрату. Трое суток он кружился над местом ее гибели, а потом, сложив свои крылья, что есть сил бросился вниз на камни. Через несколько дней на этом месте появились удивительно красивые цветы – это и была герань.

Иногда под геранью подразумевают растения этого же семейства из рода Пеларгония.

Герань

Герань луговая
Научная классификация
Домен:Эукариоты
Царство:Растения
Подцарство :Зелёные растения
Отдел:Цветковые
Класс:Двудольные [1]
Надпорядок :Rosanae
Порядок:Гераниецветные
Семейство:Гераниевые
Международное научное название

Гера́нь, или жураве́льник [2] [3] (лат. Geranium ) — род семейства Гераниевые. Всего известно более 400 [4] [5] видов трав и полукустарников, рассеянных по всему миру, а также в тропическом поясе — на горах.

Содержание

Этимология [ править | править код ]

Название произошло от греческого слова geranion или geranios, которое переводятся, как «журавль», так как плоды гераней напоминают клюв журавля.

В Германии герань называют Storchschnäbel, что переводится, как «аистиный нос», в Англии и США — Cranesbill, «журавельник» [5] .

Ботаническое описание [ править | править код ]

Листья на черешках, рассечены весьма различно, пальчатораздельные или пальчатолопастные, редко перистые с тремя—пятью листочками. Листья многих видов мягковолосистые.

Цветоносы с одним—тремя цветками. Цветки правильные, крупные и красивые, из пятилистной распростёртой чашечки и пяти одинаковых почти круглых лепестков венчика, тоже распростёртых почти в плоскость; окраска их белая, пурпуровая, синяя и фиолетовая разных оттенков. Тычинок десять, обычно все с пыльниками.

Плод представляет собой коробочку с сохраняющимися чашелистиками, которая раскрывается по-особому, от нижней части к верхней [6] .

Виды [ править | править код ]

На территории России насчитывается до 40 видов. Чаще всего в северной и средней России встречаются:

  • Журавельник луговой ( Geranium pratenseL. ) typus — со светло-фиолетовыми цветками
  • Журавельник болотный ( Geranium palustre L. ) — с пурпуровыми цветками
  • Журавельник кровяной ( Geranium sanguineum L. ) — с маленькими лапчатыми листьями и кроваво-красными цветками. Растёт по открытым склонам, луговым степям, опушкам, особенно на известняках, в остепнённых борах.

В садоводстве хорошо известны до 12 южно-европейских видов с их культурными разновидностями:

В садоводстве известны также и обычные Geranium pratense , Geranium sanguineum и Geranium ibericum , но с махровыми цветами.

В культуре [ править | править код ]

В Европе герань была введена в культуру в XVII веке, в России появилась в начале XVIII века и получила широкое распространение в начале XIX века, когда русские ботаники начали активное изучение флоры Кавказа [7] .

Распространённые в культуре и устойчивые к климатическим условиям средней полосы России виды:

Вышеперечисленные виды, за исключением Герани Роберта могут произрастать на одном месте без деления и пересадки 8—15 лет. Признаки старения (отмирание середины куста) начинают проявляться на 6—7 год.

Сроки цветения (для средней полосы России):

  • Цветки распускаются в конце мая, цветение 20—30 дней: Герань крупнокорневищная, гималайская, красно-бурая, лесная.
  • Цветки распускаются в середине июня, цветение 40—45 дней: Герань мелкотычинковая, грузинская, Эндриса, плосколепестная, Роберта, кровяно-красная.
  • Цветки распускаются в начале июля, цветение 30—40 дней: Герань великолепная, болотная, далматская, Ренарда, луговая.
  • Цветки распускаются в конце июля, цветение 30—40 дней: Герань пепельная.

Виды гераней с красивой (жёлтой или красноватой) окраской осенней листвы: Герань Роберта, грузинская, плосколепестная, крупнокорневищная, мелкотычинковая. Вечнозелёные виды: Герань кровяно-красная, красно-бурая.

Светолюбивые виды: Герань великолепная, гималайская, грузинская, далматская, Эндриса, мелкотычинковая, крупнокорневищная, Ренарда, плосколепестная. Теневыносливые виды: Герань кровяно-красная, луговая, болотная. Тенелюбивые виды: Герань красно-бурая, Роберта, лесная.

Засухоустойчивые виды: Герань далматская, пепельная, Ренарда, крупнокорневищная.

Почва: рыхлая, хорошо дренированная, плодородная. Большинство видов растёт на кислых, слабокислых и нейтральных почвах. Кальцефилы: Герань кровяно-красная, далматская, пепельная, Эндриса, Ренарда [5] .

Некоторые сорта гибридного происхождения [ править | править код ]

Семенами и вегетативно. Семена рекомендуется высевать под зиму или в апреле. Прорастание происходит в мае. На постоянное место обычно высаживают двухлетние растения. Расстояние между кустами около 40 см.

Сортовые герани во избежание расщепления рекомендуется размножать вегетативно, посредством деления корневищ ранней весной или в конце лета.

Герань в живописи [ править | править код ]

Картина художника Рембрандта Пила (Rembrandt Peale), «Рубенс Пил с геранью» (Rubens Peale with a Geranium), 1801

Картина художника Léon Gard, «Géranium rouge dans une coupe de cristal». Париж, 1971

Картина художника Josep Mirabent Gatell «Estudio de la flor del geranio de pensamiento»

чем они отличаются и как их правильно жарить – «Еда»

18 разных стейков: чем они отличаются и как их правильно жарить – «Еда»

Подбор рецептов

  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

От классических до альтернативных

Стейки сейчас делают и из свинины, и из рыбы, и даже порою из овощей. Но все это от лукавого: классический стейк — это порядочный кусок жареной говядины.

Еще недавно стейками предпочитали называть только куски из премиальных отрубов, но сейчас все большую популярность завоевывают так называемые альтернативные стейки из более дешевых частей туши.

Мы составили гид по 18 стейкам, классическим и альтернативным — их психологические портреты, характеристики, а также советы о том, как с ними лучше обращаться: с помощью сковородки, угольного гриля — и контактного гриля (на примере Tefal Optigrill+).

Общие правила по приготовлению стейков одинаковы. Прежде всего, мясо надо вытащить из холодильника и подождать, пока оно не нагреется до комнатной температуры, — на это уйдет от получаса (для порционных кусков) до двух часов (если речь идет о целом отрубе). Также необходимо обсушить стейки бумажными или тканевыми полотенцами: лишняя влага будет мешать мясу жариться и приобретать румяную корочку. После жарки нужно дать стейку отдохнуть в тепле минут пять — чтобы мясные соки, вытесненные сжавшимися белками в центр куска, равномерно по нему разошлись. Можно ли после быстрой обжарки доводить стейк до готовности в духовке? Да, конечно. Когда нужно солить стейк — до приготовления или после? Мнения на этот счет разные, поэтому ответ такой: попробуйте и так и так — и выберите тот конечный результат, который понравился лично вам.

Многие люди у нас в стране до сих пор не доверяют слабопрожаренному мясу — что называется, с кровью. Так вот, крови в стейках нет, она практически вся выходит из туши после убоя перед разделкой на мясокомбинате. Если вам нравится well done — жарьте так; но помните: все рекомендации по оптимальной прожарке основаны на многолетнем опыте поваров и мясников — и есть стейки, которые, если их прожарить до степени well done, превращаются в самую настоящую подошву.

Разница между степенями прожарки определяется температурой в самом центре стейка. Blue (очень слабая прожарка) — 46–49 градусов, rare (слабая прожарка) — 50–55 градусов, medium rare (средне-слабая прожарка) — 55–60 градусов, medium (средняя прожарка) — 60–65 градусов, medium well (средне-сильная прожарка) — 65–70 градусов, well done (полная прожарка) — выше 71 градусов. Это средние значения. Дотошные повара настаивают на более узких диапазонах и считают, что, например, medium rare — это 54 градуса (плюс-минус градус), medium — 56 градусов, medium well — 60 градусов, а полностью прожарен стейк уже при 64 градусах.

Важно помнить, что снимать стейк с огня лучше всего в тот момент, когда он не добирает двух градусов до необходимой температуры: до необходимой степени прожарки он дойдет во время отдыха.

А вот как правильно жарить стейки на контактном гриле, удобном современном устройстве, который делает жарку больших кусков мяса процессом чрезвычайно простым. Рассказывает шеф Константин Ивлев — на примере Tefal Optigrill. Этот аппарат в режиме «Красное мясо» автоматически измеряет толщину стейка и выстраивает температурную программу в соответствии с необходимой степенью прожарки.

Поделиться:

Нашли ошибку?

—————————

Другие материалы из Номера

—————————

похожие идеи

Пожалуй, самый известный и популярный стейк в мире. Берется из толстого края спинной части реберной клетки быка — от 6-го по 12-е ребро. В США рибай на кости часто называют риб-стейком, а бескостный — спенсер-стейком, или собственно рибаем. В Австралии, напротив, рибаем называют стейк с костью, а вариант без кости — это scotch fillet («шотландское филе»).

Рибай состоит из мышц, на которые в течение жизни животного приходится минимальная нагрузка, поэтому волокна мяса здесь мягкие и нежные. На этот стейк приходятся четыре мышцы — \tspinalis dorsi (верхняя часть стейка, очень жирная, с рыхлыми мясными волокнами, ее считают самой вкусной частью, она отделена от остального стейка большой жировой прослойкой) \t, multifidus dorsi, longissimus dorsi и longissimus costarum. \tЧем ближе в голове была часть туши, тем больше spinalis dorsi будет в стейке, соответственно, тем вкуснее и ценнее он будет.

Благодаря значительному содержанию жира и его равномерному распределению по всему куску мяса, это самый неприхотливый в приготовлении и гарантированно вкусный, сочный и мягкий стейк. Жир также отвечает за приятный маслянистый ореховый аромат, присущий готовому стейку. При нагревании он растапливается и пропитывает и без того мягкие волокна, делая их еще более сочными и тающими во рту.

Идеальная степень прожарки рибая — medium rare, любители ценят и rare, но и medium тоже будет неплохо. Готовить этот стейк очень просто: посолить, обжарить каждую сторону и бока рибая на очень горячей сковороде или угольном гриле в течение минуты. Весь процесс обжарки займет примерно четыре-шесть минут для среднего стейка весом 300 г, за это время стейк достигнет состояния \tmedium rare. Если вы хотите получше прожарить мясо, уменьшите огонь или переложите стейк на более холодную секцию гриля и доведите до желаемого уровня готовности.

Ковбой-стейк

Это тот же рибай, только на коротком ребре (в России часто ковбойским стейком называют и просто рибай на кости). Средний вес — 600 г. Если готовить ковбой-стейк на угольном гриле, то сначала лучше его потомить минут пятнадцать-двадцать в холодной зоне, переворачивая каждые пять минут, а потом уже быстро обжарить с двух сторон на сильном огне до образования аппетитной корочки. Если готовить на сковородке, то нужно быстро обжарить его на сильном огне со всех сторон, включая края, а потом отправить в духовку, разогретую до 200 градусов (время, которое он должен там провести, зависит от нужной степени прожарки; проще всего контролировать ее с помощью термощупа). Рекомендуемая степень прожарки — \tmedium.

На этот стейк похож томагавк — рибай на длинном зачищенном ребре длиной примерно 15 сантиметров: он напоминает боевой индейский топорик, отсюда и название. Отчасти томагавк — это маркетинговая придумка, помогающая продать кость по цене мраморной говядины. Многие продавцы и повара, впрочем, утверждают, что смысл кости не только в визуальном вау-эффекте — а в том насыщенном аромате, который она придает мясу. Утверждение спорное: она с куда большим успехом передаст его бульону, чем жареному стейку. Кроме того, для томагавка понадобится либо гриль, либо порядочного размера сковородка. Обращаться с томагавком нужно так же, как с ковбой-стейком.

Стриплойн

Он же стейк «Нью-Йорк» (название это он получил, потому что был фирменным блюдом нью-йоркского ресторана Delmonico’s). Вырезается из тонкого филейного края, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. По периметру стейка идет полоска жира, иногда ее срезают.

Стриплойн отличают крупные и плотные мясные волокна и небольшое содержание межмускульного жира. Он более ароматный, чем рибай, с ярко выраженным мясным вкусом — но за стрпилойном нужен глаз да глаз. Его очень легко пересушить, готовить стриплойн надо сначала на сильном огне, потом на медленном (в случае с угольным грилем — сначала на сильном огне, потом в более холодной зоне). Идеальная степень прожарки — \tmedium rare. Приправлять этот стейк лучше всего только солью и перцем, чтобы ничто не перебивало вкус мяса.

Филе миньон

Стейк из вырезки, то есть большой поясничной мышцы. Эта мышца практически не задействована в процессе жизнедеятельности животных, в ней почти нет соединительных тканей, поэтому она остается очень мягкой. Цельная вырезка представляет собой длинный кусок мяса, напоминающий карандаш, утолщенный с одной стороны и заточенный с другой. Для филе миньон используется вторая часть — узкая, считается, что она наиболее нежна на вкус. Ее нарезают на небольшие цилиндры — толщина варьируется от 3 до 6 см.

Одно животное в среднем может дать всего 500 грамм мяса для филе миньон, вот почему этот стейк такой дорогой. Но при этом очень многие ценители жареной говядины его не слишком жалуют. Филе миньон почти не содержит внутримышечного жира, его вкус отличается сливочной бархатистой нежностью, но никак не мясной выразительностью. Его ценят за сочность и мягкость, но не за вкус и аромат мяса, и именно поэтому условно называют «женским» стейком (в противоположность «мужским», брутальным «Нью-Йорку» или тибону).

При готовке филе миньон нужно обжарить по четыре минуты со всех сторон, а потом оставить отдыхать на пять минут, завернув в фольгу, — либо же обжарить со всех сторон до хорошей корочки и отправить на 10 минут в духовку. Рекомендуемая степень прожарки — medium, с кровью его почти никогда не готовят. Чтобы сделать филе миньон более сочным, его часто оборачивают при готовке беконом; он также защищает поверхность стейка от пересушивания. Второй вариант добиться твердой, но не сухой корочки, — периодически обмазывать стейк маслом в процессе готовки. Благодаря своему мягкому вкусу и постности филе миньон отлично сочетается с ароматными сложносочиненными соусами.

О том, как приготовить филе миньон в контактном гриле, рассказывает Константин Ивлев.

Шатобриан

Шатобриан тоже делается из вырезки — только из широкой ее части. В отличие от филе миньон готовится целым, не нарезанным на части, — так что это порция на двоих, если, конечно, есть его будет не человек, для которого полкилограмма говядины, хотя бы и постной, не составляет никакой пищеварительной проблемы. Вероятно, именно таким был виконт и писатель Франсуа-Рене де Шатобриан, в честь которого, по одной из версий, этот стейк назван. Впрочем, есть и другая версия — о городе Шатобриане, где выращивали скот высокого качества.

При готовке шатбориан нужно сначала запечатать со всех сторон на сильном огне, а потом довести до нужной степени прожарки на огне потише — или отправить доходить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15–20 минут в зависимости от нужной степени прожарки. Потом нужно дать стейку отдохнуть в теплом месте. Классический шатобриан — это хорошо прожаренная корочка, тонкий слой well done, затем medium и наконец мягкая плоть с кровью в центре.

Шатобриан, как и филе миньон, традиционно подают с соусом. В начале XIX века это был одноименный соус из белого вина, лука-шалота, тимьяна, грибов, лаврового листа, эстрагона, говяжьего бульона и сливочного масла с петрушкой. Сейчас чаще всего шатобриан сопровождается соусом беарнез.

Tибон

Название (T-Bone Steak) полностью соответствует внешности — это стейк из двух кусков мышц, разделенных Т-образной костью. С одной стороны — нежная постная вырезка, с другой — брутальный, с насыщенным мясным вкусом стриплойн. Чем дальше от головы был вырезан стейк, тем он крупнее и тем больше в нем вырезки (филе миньон). Самые крупные стейки, в которых диаметр части вырезки превышает размер мяча для гольфа, называют портерхаусом. Флорентийский стейк — это тоже тибон или портерхаус, только, как правило, из говядины итальянских пород кьянина и марремана. Кубанский стейк, придуманный Тахиром Холкибердиевым, — это портерхаус из мяса кубанских быков и коров. Близок к тибону клаб-стейк: стейк на кости, взятый с конца тонкого края, где доля вырезки ничтожна.

Так как тибон по сути — два разных стейка в одном, то готовить его нужно бережно, чтобы не пересушить вырезку, в то время как стриплойн еще не готов. Обжаривать его нужно на сковороде на умеренном огне — в течение 15–20 минут, переворачивая каждые 2–3 минуты, причем часть с вырезкой лучше держать в стороне от эпицентра жара. Либо поступить так: быстро обжарить на сильном огне до корочки, переворачивая каждые 30 секунд, а потом доводить на умеренном огне, расположив часть с вырезкой в более холодной зоне. Потом — непременно дать стейку отдохнуть. С угольным грилем те же рекомендации. Идеальная степень прожарки — medium rare. Впрочем, одинаковая степень в разных частях тибона достигается не всегда, и если у вырезки она получается \tmedium rare, то у стриплойна — medium.

Альтернативные стейки

Так называют стейки из тех частей туши, которые раньше большинство и за стейки не считало и которые раньше предназначались для запекания, тушения — или для фарша. Но оказалось, что если правильно с ними обращаться, то и на сковороде или на гриле альтернативные стейки получаются превосходными. Это мясо может показаться жестковатым, но зато обладает насыщенным говяжьим вкусом и стоит ощутимо дешевле премиальных отрубов (разница в цене доходит до трех раз). Альтернативные стейки можно и замариновать, чтобы сделать мясо мягче, и дополнить его вкус новыми оттенками. Рекомендации по приготовлению на сковороде или угольном гриле — ниже, а в случае контактного гриля просто решите, какая степень прожарка вам нужна, и ждите соответствующего сигнала в режиме «Красное мясо».

Скёрт-стейк

Стейк из диафрагмы, непарной опоясывающей мышцы, разделяющей грудную и брюшную полость. Один из так называемых альтернативных, то есть стейков из непремиальных частей туши.

Скёрт-стейком называют обычно только ту часть помягче (inside skirt), которая относится к покромке, но иногда — и часть, вырезаемую из пашины (этот стейк носит также имя outside skirt, но чаще его продают под именем стейка мачете).

У этого стейка крупные волокна с прослойками жира, и при правильном приготовлении он получается очень сочным, хотя и более жестким по сравнению с премиальными отрубами из толстого или тонкого края. Чтобы смягчить мясо, рекомендуется предварительно его зачистить от многочисленных пленок и слегка предварительно замариновать (подходят маринады из лука или цитрусовых, а также с добавлением соевого или вустерширского соуса и уксуса вроде бальзамического). Еще один способ сделать скёрт-стейк мягче — перед маринованием сделать на нем небольшие сетчатые надрезы с обеих сторон. Маринованный стейк жарится быстро, по 3 минуты с каждой стороны.

Впрочем, можно обойтись без маринада, достаточно приправить скёрт-стейк солью и перцем и смазать растительным маслом — и теперь главное не пересушить: стейк очень тонкий, так что жарьте его на умеренном огне. Минут 10–15, переворачивая каждые 2–3 минуты, оптимальная прожарка — medium rare.

Мачете

Про стейк мачете (он же outside skirt) все в принципе сказано чуть выше: это тонкий и длинный стейк из диафрагмы, названный так за то, что напоминает формой латиноамериканский сельскохозяйственный нож. Обращаться с мачете нужно в том же духе, что и со скёртом.

А вот советы Константина Ивлева по приготовлению стейка мачете в контактном гриле.

Фланк-стейк

Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром ближе к паховой области животного. Из этого отруба получаются довольно жесткие и постные стейки, но на вкус они очень яркие, с отчетливым мясным ароматом. Разумнее всего фланк-стейк замариновать — минимум на пару часов, а лучше на ночь. Варианты маринада — соус чимичурри; сочетание растительного масла, винного уксуса, чеснока и соевого соуса и меда; комбинация из лука, соевого соуса, оливкового масла, бальзамического уксуса и сахара. Маринованный стейк обжарьте на угольном гриле или сковороде в течение минут десяти, регулярно переворачивая, — до прожарки medium rare, максимум medium. (В контактном гриле переворачивать, естественно, не нужно.)

Стейк мясника

Стейк из мясистой части диафрагмы. По-английски она называется также hanger steak или hanging tender, в обоих случай важно слово «висящий»: оно описывает положение мышцы, как будто подвешенной внутри животного между легкими и брюшной полостью. Стейком мясника (butcher steak) эту часть называют потому, что мясники часто не пускали ее на продажу, а оставляли себе — и из-за не слишком казистого вида, и из-за насыщенного мясного вкуса и аромата, которыми он напоминает фланк-стейк. Некоторые утверждают, что по вкусу стейк мясника напоминает печень, но можно это назвать и кровяным привкусом.

По центру стейка проходит жила, к которой под углом 30–40 градусов крепятся крупные волокна мяса. Ее, как правило, перед жаркой удаляют, разделяя кусок на узкие две части.

Эта часть диафрагмы — одна из самых мало работающих во время жизни животного мышц, так что ее нежность главное не пересушить. Так что можно его с минимальными приправами вроде соли и перца и ветки тимьяна обжарить на растительном масле с небольшим добавлением сливочного — 5–6 минут, часто переворачивая, до прожарки medium rare, максимум medium. Но можно сначала замариновать стейк мясника в пряной и кислой среде (основа — цитрусовые, вино, винный уксус), а обжаривать так же недолго, постоянно переворачивая.

Чак-ролл

Шейное филе, часть длинной спинной мышцы между лопаткой и ребрами. По вкусу чак-ролл напоминает рибай (это отруба-соседи), но это довольно жилистое мясо, и стейк из него вряд ли будет таять во рту. Этот отруб идеально подходит для тушения и — после предварительного маринования — для шашлыков. Для стейков его также можно замариновать. А можно, посолив и поперчив и надрезав в нескольких местах жилу, проходящую через стейк (благодаря этому она в процессе приготовления станет несколько мягче), обжарить по паре минут с каждой стороны на сильном огне, доготавливать на медленном, так же переворачивая каждую пару минут. Рекомендуемая степень прожарки — medium.

Топ-блейд

Стейк из наружной части лопатки, широкий, длинный кусок мяса. Вторая по нежности и мягкости (после вырезки) часть туши, к тому же стоящая раза в два дешевле.

Топ-блейд разделяется надвое соединительной тканью — и это создает проблемы при жарке: высокая температура превращает ее просто-напросто в резину. Выход — просто аккуратно избегать ее с помощью ножа на тарелке. Или предварительно замариновать стейк — варианты основы все те же: лук, цитрусовые, вино, уксус, выбирайте на вкус (сахар и мед — по желанию, они нужны не столько для сладости, сколько для обеспечивающей красивую корочку реакции Майара, в которую вступают сахара и аминокислоты).

Рекомендуемая степень прожарки — medium rare или medium. Топ-блейд также неплохо подходит для тушения — и вот тогда соединительная ткань уже не помеха. Из этой части получаются также и отличные шашлыки.

Флэт-айрон

Это та же наружная часть лопатки, что и топ-блейд, только по-другому разделанная. Если нарезать отруб поперек, так, чтобы соединительная ткань проходила посередине каждого куска, — это топ-блейд. Если же длинные и плоские ленты мяса сняты с жилы, то получится два флэт-айрона. Жарят их либо целыми кусками, либо разделив на две половины. Рекомендуемые степени прожарки — medium rare или medium, важно не пересушить, так что жарить нужно быстро. Если хотите, можете флэт-айрон замариновать, но он хорош и с минимальными специями — как рибай.

В дополнение — рассказ Константина Ивлева о том, как лучше жарить этот стейк в контактном гриле, предварительно замариновав мясо в медово-горчично-устричном соусе.

Денвер

Стейк из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Это самая нежная часть шейного отруба: в отличие от чак-ролла денвер — относительно мягкий стейк. Относительно новый отруб — впервые его представили рынку в 2009 году (индустрия не стоит на месте, и мясники до сих пор вычленяют из туши интересные куски, которые годятся на стейки). Лучшие стейки получаются из выдержанного отруба, не помешает денверу и маринад. Оптимальная степень прожарки денвера — \tmedium или medium well. Посолите и поперчите его (можно добавить и другие специи вроде тмина и чеснока), дайте полежать минут десять, потом обжарьте до корочки на сковороде или угольном гриле 1–2 минуты с каждой стороны и дальше готовьте на более слабом огне минут 7, регулярно переворачивая. Потом, как и другим стейкам, дайте отдохнуть минут 5 под фольгой.

А вот советы Константина Ивлева по приготовлению денвера в контактном гриле. Константин также делится рецептом отличного маринада для этого стейка.

Вегас-стрип

Самый молодой стейк — американский мясной эксперт Тони Мата выделил его в 2012 году (кстати, именно он придумал флэт-айрон в 2003-м) — из той части лопатки, которую раньше пускали на фарш. Предложение Маты заключалось в том, чтобы обрезать все самое ненужное вроде соединительной ткани, а оставшееся провозгласить новым стейком. Вегас-стрип по вкусу напоминает «Нью-Йорк», разве что имеет более жесткую структуру, однако он мягче многих других альтернативных стейков и не требует маринования. Идеальная степень прожарки — \tmedium.

Пиканья

Стейк треугольной формы из крестца, из верхней части бедра, сверху покрыт равномерным жировым слоем. По-английски эта часть называется top sirloin cap.

Это любимый отруб бразильцев, которые не мыслят без него чурраскерий, заведений, специализирующихся на мясе. В Бразилии пиканью разделяют на три части перпендикулярно волокнам, приправляют солью и перцем, сгибают их в полукруг жиром наружу, нанизывают на шампуры, прижимая куски тесно друг к другу, — и жарят на открытом огне, непрерывно переворачивая, а потом нарезают тонкими кусками — опять-таки поперек волокон.

Целую пиканью лучше готовить в духовке, но в России ее часто продают уже в виде нарезанных стейков. Их нужно предварительно посолить и оставить на полчаса помариноваться, а жарить нужно, помня о главном: не пересушить. Сначала на сильном огне по две минуты с каждой стороны (потом — на слабом еще 2–4 минуты с каждой стороны; в случае с угольным грилем — на непрямом огне). Мясо постное, но за счет жировой полоски ему за это время сообщается нужная сочность. Идеальная степень прожарки — medium. Ценят пиканью не за нежность, а ровно за обратное: за брутальную текстуру и насыщенный мясной вкус. Если хотите пиканью предварительно замариновать — не будем вас отговаривать: получится тоже очень вкусно.

Сирлойн

Тоже отруб из крестца. Вырезается из поясничной части рядом с самой широкой частью вырезки. Мясо довольно мягкое, но при этом ароматное. Цельный сирлойн лучше всего запекать: натрите его солью, перцем, розмарином, тимьяном и орегано (или другими пряными травами на ваш вкус) и отправьте в духовку, разогретую до 160 градусов, на полтора часа. Сирлойн-стейки легко пересушить, особенно если ориентироваться на ту часть, где находится полоска жира: оптимальная степень прожарки — \tmedium, а лучше — medium rare. Обжарьте его по паре-тройке минут с каждой стороны на угольном гриле — или на сковороде на небольшом количестве растительного масла (в конце добавьте на сковородку кусочек сливочного, пару зубчиков чеснока и ветку розмарина). Если жарите в контактном гриле, просто нажмите на кнопку и ждите нужной степени прожарки. И обязательно дайте стейку отдохнуть после приготовления.

Рамп-стейк

Стейк из задка, с довольно жестким мясом: мышцы в этой части животного постоянно работают во время его жизни. Главные преимущества рампа — низкая по сравнению с премиальными стейками цена и яркий насыщенный говяжий вкус. Прежде чем этот стейк жарить, лучше его хорошенько (4–8 часов) помариновать (основы — традиционные, на ваш вкус: цитрусовые, вино, хороший уксус, очень неплохо получается с терияки). Жарьте на умеренном огне по 2–3 минуты с каждой стороны, а потом дайте отдохнуть — это будет medium rare. Если стейки не замаринованы, жарьте по 4–5 минут с каждой стороны, регулярно переворачивая, также на умеренном огне.

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/produkt/18-raznyh-steykov-chem-oni-otlichayutsya-i-kak-ih-pravilno-zharit»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»18 разных стейков: чем они отличаются и как их правильно жарить»,»description»:»От классических до альтернативных»}

Скандинавский дизайн — переиздано в Википедии // WIKI 2

Выставка Бруклинского музея 1954 года «Дизайн в Скандинавии» вывела на американский рынок мебель «Скандинавский модерн». [1]

Скандинавский дизайн — это дизайнерский механизм, характеризующийся простотой, минимализмом и функциональностью, возникший в начале 20 века и впоследствии расцвший в 1950-х годах в пяти северных странах: Норвегии, Швеции, Финляндии, Дании и Исландии.

Скандинавские дизайнеры особенно известны своими товарами для дома, включая мебель, текстиль, керамику, лампы и стекло, но скандинавский дизайн распространился на промышленный дизайн, такой как бытовая электроника, мобильные телефоны и автомобили.

Энциклопедия YouTube

  • Что такое Скандинавия? А что такое скандинавский дизайн? Краткая история северных стран.

  • Скандинавский дизайн • Идеи декора | Дизайн интерьера

Содержание

Обзор

Скёнвирке в архитектуре: Аптекарь-лебедь Роскилле (1899)

В 1914 году датская Selskabet для Dekorativ Kunst (Компания декоративного искусства) выпустила журнал Skønvirke [da] (буквально «Изящная работа»). Его название стало названием нового датского стиля декоративно-прикладного искусства, как в предметах, так и в архитектуре, который соперничал с модерном и югендстилем. [1]

С 1930-х годов дизайнеры, такие как Алвар Аалто (архитектура, мебель, текстиль), [2] Арне Якобсен (стулья), [2] Borge Mogensen (мебель), [2] Hans J. Wegner (стулья), [2] Verner Panton (пластиковые стулья), [2] Poul Henningsen (лампы), [2] и Maija Isola (набивные ткани) [2] помогли создать «золотой век скандинавского дизайна». [2]

Скандинавские художники по текстилю стали известны своими ворсовыми коврами в начале 20 века, а яркие скандинавские ткани стали популярны в западном мире после Второй мировой войны. [3] [4] [5]

Премия Ланнинга, присужденная выдающимся скандинавским дизайнерам в период с 1951 по 1970 год, способствовала тому, что скандинавский дизайн стал признанным товаром и определил его профиль. [6]

В 1954 году в Бруклинском музее прошла выставка «Дизайн в Скандинавии», и в Америке началась мода на мебель «скандинавский модерн». [1] Скандинавский дизайн никоим образом не ограничивается мебелью и предметами домашнего обихода. Он был применен к промышленному дизайну, например, к бытовой электронике, [9] мобильных телефонов, [10] и автомобилей. [11]

Концепция скандинавского дизайна была предметом научных дискуссий, выставок и маркетинговых программ с 1950-х годов. Многие подчеркивают демократические идеалы дизайна, которые были центральной темой движения и отражены в риторике, окружающей современный скандинавский и международный дизайн.Другие, однако, проанализировали восприятие скандинавского дизайна за рубежом, видя в этом форму мифотворчества и расовой политики. [12]

В странах Северной Европы

В Дании

Датский дизайн — это стиль функционального дизайна и архитектуры, который был разработан в середине 20 века. Под влиянием немецкой школы Баухаус многие датские дизайнеры использовали новые промышленные технологии в сочетании с идеями простоты и функционализма при проектировании зданий, мебели и предметов домашнего обихода, многие из которых стали знаковыми и до сих пор используются и производятся, например, работы Арне Якобсена. 1958 Egg Chair [13] и PH-лампы Пола Хеннингсена 1926 года. [14] После Второй мировой войны условия в Дании идеально подходили для успеха в проектировании. Акцент был сделан на мебели, но эта тенденция также принесла пользу архитектуре, серебру, керамике, стеклу и текстилю. Поздняя индустриализация Дании в сочетании с традициями высококачественного мастерства легла в основу постепенного продвижения к промышленному производству. [15]

В Финляндии

Финский дизайн охватывает одежду, инженерный дизайн, мебель, стекло, освещение, текстиль и товары для дома. [16] Знак «Дизайн из Финляндии» был создан в 2011 году. [17] Финский музей дизайна (ранее называвшийся Музеем искусства и дизайна) имеет коллекцию, основанную в 1873 году, а Хельсинкский университет искусства и дизайна, основан в 1871 году, в настоящее время является частью Университета Аалто. [18]

Среди известных финских дизайнеров Алвар Аалто (вазы, мебель), [19] Айно Аалто (посуда), [19] Кай Франк (стекло, посуда), [19] Клаус Хаапаниеми (принты на ткани), [19] Simo Heikkilä (мебель), [20] Kristina Isola (текстиль), [19] Maija Isola (принты Marimekko), [19] Harri Koskinen (стекло, товары для дома) ), [19] Mika Piirainen (одежда, аксессуары), [19] Timo Sarpaneva (стекло, товары для дома), [19] Oiva Toikka (искусство стекла), [19] Tapio Wirkkala (искусство стекла , посуда), [19] Ээро Аарнио (пластиковая мебель), [19] Санна Аннукка (шелкография), [19] Ану Пенттинен (стекло), [19] Айно-Майя Метсола (текстиль, посуда), [19] и Майя Луекари (посуда, посуда). [19]

Стулья для штабелирования, Исландия

В Исландии

Дизайн в Исландии — относительно молодая традиция, начавшаяся в 1950-х годах, но сейчас быстро развивающаяся. Ограниченные возможности страны для производства и ограниченный выбор материалов заставили дизайнеров проявлять новаторский подход, хотя шерсть остается основным материалом, будь то войлок или трикотаж. Исландский музей дизайна и прикладного искусства, цель которого — фиксировать исландский дизайн с 1900 года и далее, открылся в 1998 году. [21] Исландская академия искусств была основана в 1998 году, вскоре за ней последовал факультет архитектуры и дизайна, который привнес в национальный дизайн отчетливо исландский характер. [22]

Телефонный киоск Георга Фредрика Фастинга, Норвегия

В Норвегии

Норвежский дизайн отличается сильной эстетикой минимализма. [23] Предметом дизайна являются лампы и мебель. Особое внимание уделяется таким качествам, как долговечность, красота, функциональность, простота и естественные формы. [24]

Норвежский центр дизайна и архитектуры «DogA» расположен в бывшей трансформаторной станции в Осло. [25] В Норвегии проходит ежегодная выставка дизайна «100% Норвегия» на Лондонской ярмарке дизайна. [26] [27]

Среди известных норвежских дизайнеров мебели Ханс Браттруд, [28] Свен Ивар Дистхе, [29] Олав Эльдёй, [30] Олав Хауг, [31] Фредрик А. Кайзер, [32] и Ингмар Реллинг. [33]

Мебель «HOL» для ИКЕА, Швеция.

В Швеции

Шведский дизайн считается минималистичным, с упором на функциональность и простые чистые линии. Это особенно относится к мебели. Швеция известна своими традиционными ремеслами, включая стекло и изделия ручной работы саамов. Шведский дизайн был пионером Андерса Бекмана (графика), [34] Бруно Матссона (мебель), [35] Märta Mås-Fjetterström [35] и Astrid Sampe (текстиль), [35] и Sixten Сэсон (индустриальный). a b c d e 000 000 900 ч i j k l 000 000 o p «Финские дизайнеры». a b c d e «Стильная функциональность». Sweden.se. Проверено 1 января 2018.

Источники

  • Энглунд, Магнус; Шмидт, Кристина; Вуд, Эндрю (2007). Скандинавский модерн . Райланд Питерс и Смолл. CS1 maint: ref = harv (ссылка)
  • Halén, Widar; Викман, Керстин (2003). Скандинавский дизайн за гранью мифа . Арвиний. CS1 maint: ref = harv (ссылка)

Дополнительная литература

  • Боландер, Ларс; Макисак, Хизер (2010). Скандинавский дизайн Ларса Боландера . Гарри Н. Абрамс.
  • Эманн, Свен (2016). Скандинавия мечтает: дома, интерьеры и дизайн в северных странах . Берлин: Гештальтен.
  • Фаллан, Кьетил (2012). Скандинавский дизайн: альтернативные истории .Берг.
  • Fiell, Charlotte J; Фиелл, Питер (2005). Скандинавский дизайн . Taschen.
  • Гура, Джудит (2012). Справочник по скандинавской мебели, образцы для 21 века . Нортон.
  • Хард аф Сегерстад, Ульф (1961). Скандинавский дизайн (Nordisk Nyttokonst) . Nordisk Rotogravyr.
  • Nelson, Katherine E; Кабра, Рауль (2004). Новый скандинавский дизайн .Книги хроники.
  • Ориоль, Аня Льорелла (2005). Асенсио, Пако (ред.). Новый скандинавский дизайн . teNeues.
  • Соммар, Ингрид (2005). Скандинавский стиль . Карлтон.
  • , Викман, Керстин (1996). Скандинавский дизайн: мечта все еще жива . Шведская информационная служба.
  • Захле, Эрик (1961). Сокровищница скандинавского дизайна . Золотая пресса.

Внешние ссылки

Эта страница последний раз была отредактирована 7 февраля 2021 в 19:43

Сочетание функциональности и эстетики — Smashing Magazine

В течение долгого времени на искусство сильно влиял социальный и политический ландшафт.Просматривая историю, мы обнаруживаем, что, хотя социальные взгляды определенного периода могут больше не иметь значения, искусство и дизайн того времени часто остаются. Сегодня дизайнеры сознательно и неосознанно постоянно черпают вдохновение в истории. Осведомленность об этой истории и знание того, что было раньше в вашей области, может помочь вам лучше передать смысл своей работы и наладить более глубокие связи с вашей средой (художественной, социальной, политической и т. Д.). «Датская современная выставочная мебель Вернера Пантона»)] (https: // www.smashingmagazine.com/2011/06/13/the-story-of-scandinavian-design-combining-function-and-aesthetics/) Оглядываясь назад на начало 20-го века и стили и направления, которые правили миром искусства того времени, мы будем искать влияния и идеи, которые превратились в то, что с середины 20-го века известно как «скандинавский дизайн». Эта статья также предлагает мыслей о том, как включить его принципы в вашу работу сегодня .

Эту статью написала Катрин Эйдорсдоттир, наш талантливый и трудолюбивый стажер из Исландии.Как дизайнер с опытом работы в области промышленного дизайна, Катрин представляет свое понимание того, что повлияло на работы дизайнеров из Швеции, Норвегии и других стран Северной Европы, а также ключевые атрибуты, которыми обладают эти работы.

В течение долгого времени на искусство сильно влиял социальный и политический ландшафт. Просматривая историю, мы обнаруживаем, что, хотя социальные взгляды определенного периода могут больше не иметь значения, искусство и дизайн того времени часто остаются.Сегодня дизайнеры сознательно и неосознанно постоянно черпают вдохновение в истории. Осведомленность об этой истории и знание того, что было раньше в вашей области, может помочь вам лучше передать смысл своей работы и наладить более глубокие связи с вашей средой (художественной, социальной, политической и т. Д.).

Дополнительная литература по SmashingMag: Ссылка

Оглядываясь назад на начало 20-го века, а также на стили и движения, которые правили миром искусства в то время, мы будем искать влияния и идеи, которые развились в то, что было известно со времен середина 20 века как «скандинавский дизайн».Эта статья также предлагает мыслей о том, как включить его принципы в вашу работу сегодня .

Хотя страны Скандинавии сильно различаются, у них есть некоторые общие культурные, геофизические и исторические особенности. Не подразумевая, что определенные принципы применимы ко всему искусству и дизайну в этой области, эта статья дает обзор влияний и состояния искусства и дизайна в странах Северной Европы.

Исторический контекст

Модернизм, культурное движение, начавшееся в конце 19 века, был отходом от реализма, который ранее доминировал в мире искусства.Источником реализма было изобретение фотографии и желание художника создавать работы, которые выглядели бы «настоящими». Следовательно, оно было довольно консервативным, и искусство, созданное в этом движении, должно было быть правдивым и точным. Модернизм был бегством от этой жесткости, и из него выросло множество культурных и эстетических движений.


Хлопок с принтом «Змееголов», Уильям Моррис, 1876 год.

Вскоре после 1880 года Уильям Моррис и Движение искусств и ремесел, вдохновленные социальными теориями Джона Раскина, начали выражать свое отвращение к машинным конструкциям промышленной революции . Они осудили единообразные и однообразные продукты, которые олицетворяла машина, и возродили традиционные методы производства; в текстильном искусстве, например. Защищая и превознося природу в искусстве, человеческое творчество и верность традиционным материалам, они поддерживали романтизм и народные традиции во всех видах ремесел.


Слева: Французская реклама печенья в стиле модерн, Альфонс Муха, 1896 год. Справа: этикетка Carlsberg Pilsner, Торвальд Биндесбёлль, 1904 год.


Логотипы Торвальда Биндесбёлля для датских футбольных клубов 1876 и 1889 годов.

Стиль модерн, также известный как «югендстиль», был первым широко популярным движением в искусстве 20 века. Он был задуман как «новый стиль для нового века». Сосредоточив внимание на декоративном и прикладном искусстве, движение было сознательным сопротивлением правящим институтам искусства и дизайна того времени.

Построенный примерно с 1880 по 1910 год, модерн ознаменовал начало модернизма и вдохновился природой. Использование декоративных элементов в домашних условиях можно было даже рассматривать как метафоры статуса человека в обществе, и они давали понять, что люди стремились отойти от форм и установить правила. В искусстве начали появляться более очевидные социальные комментарии.


Слева: обложка норвежского женского журнала Urd, Андреас Блох и Олаф Крон, 1900–1905. Справа: здание в стиле модерн в Буросе, Швеция, шведского архитектора Ларса Келлмана, 1907.

Плавные формы использовались во всех видах работ, будь то архитектура, мебель, текстиль, живопись или печать.Этот стиль широко отмечался как разрыв с прошлым, включающий новые и экзотические материалы из зарубежных стран, а так называемый «японизм» стал популярным в западных кругах.


Интерьер аптеки Святого Ганса (Аптека Святого Иоанна), представителя стиля Скёнвирке, в Оденсе, Дания, 1903.

В Дании журнал Skønvirke начал выходить в 1914 году. Его содержание было вдохновлено старинными датскими ремеслами и национальный романтизм с интернациональными нотками в украшениях. Слово «Skønvirke» стало синонимом ар-нуво и югенды. Нежные, вдохновленные природой формы, изящные линии и цвета хорошо вписываются в скандинавскую эстетику.

Это были очень нестабильные времена в Европе, отчасти из-за Первой мировой войны и растущего беспокойства по поводу общественного строя. В искусстве все стало революционным, а не эволюционным, реакцией на потрясения войны. Прежние социальные формы и устройства рассматривались как препятствие гражданскому прогрессу, и художник стал общественным и политическим активистом.Целью была провокация, переворот и разрыв со старыми системами. Многие художественные движения возникли в результате этих широких социальных изменений.


Машины были включены в существующие методы, как только они были изобретены. На этом снимке 1905 года показана ранняя версия трактора для вспашки полей.

Эпоха машин радикально изменила условия жизни, и кажущаяся тщетность и катастрофические человеческие жертвы в Первой мировой войне подняли вопросы о состоянии человеческой морали. Мир менялся, и это изменение проявлялось в кино, выставках, книгах и зданиях, чтобы публика могла их впитать.

Scandinavia Early On

Скандинавия здесь означает страны Северной Европы: Данию, Швецию, Норвегию. Дизайн оттуда описывается многими как довольно минималистичный, с чистыми простыми линиями. Очень функциональный, эффективный стиль, не требующий тяжелых элементов; используется только то, что необходимо. Для выживания на севере продукты должны были быть функциональными, и с самого начала это было основой всего дизайна.

Тонкие декоративные качества, вытекающие из художественных течений начала 20-го века, и простые линии, проистекающие из межвоенных художественных движений, придали этому стилю элегантность. Концепция «красивые вещи, которые делают вашу жизнь лучше» получила высокую оценку. Скандинавский дизайн часто называют демократичным, поскольку он призван привлечь внимание широких масс с помощью доступных и недорогих продуктов.

Эта идеология исходит от местных институтов, таких как давно созданное Шведское общество промышленного дизайна. Целью этой ассоциации было продвижение дизайна, доступного широкой публике. На эти цели сильно повлияли социальные изменения, происходившие в то время в Европе. Несмотря на то, что дизайн был демократичным и предназначался для широких масс, он не был лишен всей красоты, чтобы сделать его максимально простым в использовании; вдохновляющая мысль. Важность этого баланса была определена скандинавами на раннем этапе и с тех пор поддерживается.


Слева: плакат Стокгольмской выставки, 1930 год.Справа: Каталог с выставки в Хельсингборге, 1955 год.

Несколько выставок скандинавского дизайна прошли по всей Европе и Северной Америке. Одной из первых была Стокгольмская выставка 1930 года, на которой расцвел функционализм, а художники и компании продемонстрировали свои новейшие разработки. Одновременно с официальным визитом датской королевской четы в 1960 году в нью-йоркском Метрополитен-музее прошла выставка «Искусство Дании».


Часть выставки «Дизайн в Скандинавии», которая проходила с 20 апреля по 16 мая 1954 года.

Термин «скандинавский дизайн» происходит от дизайнерского шоу, которое проходило по США и Канаде под этим названием с 1954 по 1957 год. Продвигая «скандинавский образ жизни», оно представило различные работы северных дизайнеров и установило значение понятия термин, который продолжается и сегодня: красивый, простой, чистый дизайн, вдохновленный природой и северным климатом, доступный и доступный для всех, с акцентом на наслаждение домашней средой.

Подобные выставки сыграли большую роль в распространении информации о скандинавском дизайне и во многом повлияли на развитие модернизма в Северной Америке и Европе.К тому времени эстетика развивалась на протяжении десятилетий и находилась под сильным влиянием искусства и дизайна в Европе. Он сочетал в себе тенденции, возникшие на рубеже веков, чистые формы, которые следовали за ними, а также существующие традиции в Скандинавии.

Социальное сознание в художественных движениях

Примерно с 1916 года в европейском художественном мире стали заметны все больше политических и социальных художественных групп. Многовековые учреждения, академии и гильдии долгое время находились под управлением правящей буржуазии.Они были глубоко заинтересованы в поддержании общественного порядка, и искусство, которое они создавали и заказывали, отражало это. Придерживаясь старых методов в живописи и боясь суматохи, вызванной новыми движениями, истеблишмент отдавал предпочтение работе, которая не нарушала статус-кво. Новые движения считали свою работу застойной и сдерживающей прогресс искусства. Эти новые механизмы прославляли машину и использовали производственные технологии в создании искусства. Среди них были конструктивисты в России, футуристы в Италии, Де Стейл в Нидерландах, Баухаус в Германии и дадаисты в Швейцарии.


Слева: супрематизм (Supremus # 58, желтый и черный), Казимир Малевич, 1916 г. Справа: обложка книги русского художника Эль Лисицкого «Теяшим» (Четыре козла Билли), 1922 год.


Композиция 8, Василий Кандинский, 1923 год.

Движение конструктивистов рассматривало искусство как часть социальной структуры и использовало это как инструмент для передачи политических и социальных сообщений. Некоторыми из самых известных художников движения были Владимир Татлин, Александр Родченко, Эль Лисицкий, Малевич, Василий Кандинский (который позже преподавал в Баухаусе) и братья Стенберги, Георгий и Владимир, имена которых все еще хорошо известны среди графических дизайнеров.Активно участвуя в публичных мероприятиях и частично поддерживаясь правящими политическими партиями, они прославляли новые технологии и машинное искусство.


Слева: Композиция с красным, желтым и синим, Пит Мондриан, 1937–4. Справа: Красное и синее кресло, Геррит Ритвельд, 1917 год.

Де Стидж был голландским художественным движением, основными участниками которого были Пит Мондриан и Геррит Ритвельд. Де Стейл подчеркнул чистую абстракцию и сведение всего к основам формы и цвета.Все упростилось до вертикальных и горизонтальных линий и основных цветов. В отличие от многих современных движений, Де Стидж был коллективным проектом, а не политическим или общественным движением.


Здание Баухауса в Дессау, Германия, спроектированное Вальтером Гропиусом.

Баухаус — школа в Германии, которая славилась сочетанием изящных искусств, ремесел и технологий; высоко ценились промышленный и товарный дизайн. «Год основания» многих современных школ искусства и дизайна берет свое начало здесь.Здесь же начала формироваться область современного мебельного дизайна.

Очень влиятельные, даже сегодня три директора школы, Вальтер Гропиус, Ханнес Мейер и Людвиг Мис ван дер Роэ, распространяли свои идеи, покинув Германию до и во время Второй мировой войны. Оказавшись в разных странах, они и многие люди, которые преподавали и учились в Баухаусе, оставили после себя совокупность знаний, на которые многие современные дизайнеры ссылаются в своей работе, часто неосознанно.

Функционализм, который исповедовал Баухаус, преобладал в скандинавской архитектуре.Страны Северной Европы приняли множество стилей для своих зданий и придумали свои собственные, но «фанки» (термин, обозначающий функционализм) стал одним из наиболее популярных стилей.


Обложка журнала Der Data под редакцией Рауля Хаусманна.

Дадаизм был довольно недолговечным культурным движением, которое зародилось в Швейцарии вскоре после Первой мировой войны. Но дадаистские методы и взгляды были приняты многими и продолжают жить. Сосредоточенные на высмеивании бессмысленности современного мира, их работы охватывали литературу, изобразительное искусство и театр.

Благодаря дадаизму, абстрактное искусство начало находить свою основу, а также искусство перформанса и то, что позже превратилось в поп-арт. Подобно кубистам, дадаисты использовали коллаж, сборку и существующие продукты для создания новых произведений. Против войны, против буржуазии и напоминая анархистское движение, дадаисты действовали по всему миру, проводя публичные демонстрации и издавая журналы. Дадаизм постепенно смешивался с сюрреализмом и другими культурными и художественными движениями.


Динамизм футболиста, Умберто Боччони, 1913 г.

В Италии футуризм был художественно и социально активным движением, которое использовало все средства массовой информации, от фильмов до еды, для распространения своих идей. Футуризм был идеологией, которая не хотела иметь ничего общего с прошлым; его сторонники возражали против того, что они считали устаревшим мышлением своих современников. Не имея собственного стиля, они переняли приемы кубизма, авангардного художественного движения, возглавляемого, в частности, Пабло Пикассо.


Фабрика в Орта-де-Эббо, Пабло Пикассо, 1909 год.

Кубизм радикально изменил подходы к европейской живописи и скульптуре, и его эффекты очевидны и сегодня.

Сюрреализм стал популярным примерно в 1920 году, и хотя многие скандинавские дизайнеры и художники находились под сильным влиянием этого движения и использовали его в своих творениях, сюрреализм не был встречен с распростертыми объятиями. Вильгельм Бьерке-Петерсен, Рита Кернн-Ларсен и Олав Стромм в то или иное время баловались сюрреализмом.

Из рецензии на выставку «Тревога и желание: сюрреализм в Скандинавии 1930–1950.Автор, Аушра Ларби, объясняет, как социальные взгляды в северных странах повлияли на популярность и принятие художественных движений:

По иронии судьбы, их революционная перспектива не нашла понимания в среде рабочих. Сюрреализм можно было рассматривать как выражение буржуазного индивидуализма, занимающегося исключительно интеллектуальными проблемами высшего класса. Это воспринималось как аморальный и эгоистический вид искусства, эгоцентричный и декадентский. Отвержение было настолько сильным, что художники отошли от абстрактного сюрреализма к более натуралистическому образному стилю, а позже в интервью отрицали, что они когда-либо были сюрреалистами.

Многие художники из этих различных движений знали друг друга и работали вместе, устраивая выставки и издавая журналы. Многие из этих движений были очень политическими и выступали за социальные перемены через искусство. Это повлияло на мир скандинавского искусства и помогло сформировать социальные изменения, которые там происходили.

Скандинавия

Стили и движения, зародившиеся в Европе в начале 20 века, распространились по всему миру. Хотя они не исповедовали одно и то же послание, все они внесли свой вклад в создание новых форм и функций.

Модернизм был обширен и развивался по-разному в каждой стране. Идеология распространилась по всей Скандинавии: дизайнеры и художники общались со своими современниками по всей Европе, чему способствовали такие быстроразвивающиеся медиа, как кино. В Скандинавии идеи постепенно превратились в принципы и философию дизайна, которые в конечном итоге приобрели международный эффект.


Аэрофотоснимок жилого района Сендра Энгбю в Стокгольме, Швеция, 1938 год.Все дома одинаковы, построены в соответствии с принципами функционализма, и сегодня они являются национальным культурным наследием.

Скандинавские дизайнеры находились под влиянием всего, что происходило вокруг них. Благодаря своим традициям мастерства и эффективному использованию ограниченных материальных ресурсов (из-за их относительной географической изоляции) они объединили лучшее из обоих миров. В соответствии с преобладающими демократическими социальными взглядами, все было доступно каждому. Идея получать удовольствие от работы, которую вы делаете, высоко ценилась, а идея о том, что красивые вещи могут обогатить жизнь людей, сохранялась.

Как уже упоминалось, Шведское общество промышленного дизайна было основано в 1845 году для поддержания и повышения высоких стандартов в различных профессиях, связанных с ремеслами. Тот факт, что индустриализация в Скандинавии произошла позже, чем в соседних странах, помог сохранить там ремесленные традиции.

В начале 20 века, когда все больше и больше людей переезжало из сельской местности в города, Общество расширило сферу своей деятельности и взяло курс на повышение стандартов дизайна в повседневной жизни.Стремление сделать предметы высокого эстетического качества доступными для широких масс началось всерьез в 1920–30-е годы. Красота, гуманизм и демократические идеалы были в приоритете.


Выставка грузовиков на Стокгольмской выставке 1930 года.

В период между двумя мировыми войнами массовое машиностроение не доминировало в Скандинавии так сильно, как в США. Масштабы отрасли были намного меньше, и после Второй мировой войны большее количество скандинавских стран основало учреждения и школы для сохранения ремесленных традиций. Процессы, полученные в результате ремесел, были интегрированы в коммерческое производство, создав то, что стало известно как промышленное искусство.

Нитью скандинавского дизайна является функционализм. На протяжении сотен лет потребность в продуктах, чтобы они работали, укоренилась в скандинавской душе. Прошло совсем немного времени с тех пор, как это было требованием для выживания. Основное внимание уделялось «необходимости» или функции, а не украшению или красоте.

С переходом в век машин выживание стало легче, а функционализм превратился в удовлетворение эмоциональных потребностей людей.Это придало нордическому функционализму более естественную и гуманистическую сторону. Но все еще существовали более крайние подходы к функционализму, лишавшие всякого декора в пользу чистой функции.


Интерьер Стокгольмской выставки, 1930.

Долгие зимы и несколько солнечных часов вдохновили скандинавских дизайнеров на создание ярких, легких и практичных интерьеров. С помощью подручных материалов они постарались сделать домашнюю среду максимально комфортной. Эти тенденции были подхвачены соседними странами и в конечном итоге распространились по всему миру.Высококачественный дизайн живет сегодня и постоянно воссоздается в различных областях, подтверждая его вневременность.


Лестница и мебель в Орхусе Радхус (ратуша Орхуса) были спроектированы Арне Якобсеном и его партнерами в период с 1937 по 1942 год.


Культовый стул Якобсена 7, сделанный из гнутого дерева и хромированных стальных ножек.

Неподвластный времени дизайн Арне Якобсена в области мебели и архитектуры хорошо известен, а его вклад в творческие области надежно вошел в историю.После победы в нескольких архитектурных конкурсах Якобсен стал известен своими проектами, которые воплотили футуристические представления в современный контекст. Его простые, но эффективные конструкции стульев пользовались всемирным успехом.


Лампа, Пол Хеннингсен.

Отличительный дизайн ламп Пола Хеннингсена был хорошо продуман. Он искал решения, позволяющие максимально широко распространить свет от лампочки без видимого ослепления. Это хороший пример скандинавского дизайна: красота элегантных плавных линий не мешает лампе выполнять свои функции именно так, как она была задумана.


Стул Wishbone, Ханс Вегнер, 1950.


Дизайн обложки книги «Современная шведская грамматика», Иммануэль Бьёркхаге, 1966. Издано в Стокгольме издательством Kungl. Boktryckeriet P. A. Norstedt & Söner. Выпуск 1923 года доступен в Интернете.


Яркие принты Marimekko принесли продукции компании международный успех в 1960-х годах. Сегодня компания производит широкий ассортимент товаров, но узнаваема сразу по графике.

Пожалуй, наибольшее признание получил скандинавский дизайн в мебели, которая воплощает принципы своих создателей. Другие области, такие как графический дизайн, следовали этим принципам, особенно в отношении производства и доступности.


Мои друзья, плотник и художник, Карл Ларссон.

Скандинавский стиль — это не только гнутая деревянная мебель различных оттенков белого и природные узоры и формы. Цветные пятна уже давно являются важной частью скандинавских интерьеров.Шведский художник и дизайнер конца 19 века Карл Ларссон известен своими яркими и красочными картинами. Его акварели расписной мебели и народного искусства оказали большое влияние в Скандинавии.


Лампа Panthella (1971 г.) и кресло Panton (1967 г.) Вернера Пантона. Альбомы записей в фоновом режиме отображают несколько стилей. На плакате слева изображена среда Panton Visiona 2. (Изображение предоставлено)

Один из самых известных дизайнеров Дании, Вернер Пантон, известен своими смелыми и абстрактными работами 60-х годов с упором на новые материалы.Творения Пантона отличались от творений его современников, и его внимание было сосредоточено больше на том, что мы сегодня ассоциируем с поп-артом. В его работах преобладали яркие драматические цвета и футуристические формы. Его проекты, наряду с проектами финского дизайнера Ээро Аарнио и финско-американца Ээро Сааринена, были использованы в ряде кинопроизводств и бесчисленных фотосессиях для создания футуристического образа.


Слева: стул Globe, Ээро Аарнио, 1963–65. Справа: стул Tulip, Ээро Сааринен, 1957 год.


Эти логотипы 1960-х и 1970-х годов — лишь несколько примеров того, как, как и в других областях, чистые формы и хорошо продуманные элементы преобладали в графическом дизайне Скандинавии.

Сегодня

Скандинавский дизайн эволюционировал с течением времени, переходя от дизайна мебели и продуктов к применению принципов и процессов для решения текущих проблем и возможностей. Его изменение было столь же драматичным, как и общество, частью которого он является.

Как уже упоминалось, в скандинавских странах на раннем этапе были созданы учреждения для продвижения и защиты различных отраслей дизайна.Svensk Form в Швеции демонстрирует преимущества хорошего дизайна для социального развития. Датский центр дизайна подчеркивает ценность дизайна для датских предприятий. Центр дизайна Исландии организует лекции и выставки и способствует сотрудничеству между местными дизайнерами и художниками. Норвежский совет по дизайну продвигает дизайн как стратегический инструмент инноваций. А в северных странах проходят одни из самых интересных конференций в области искусства и дизайна, такие как Iceweb (исландская веб-конференция), Копенгагенская неделя моды и Стокгольмская мебельная ярмарка.


Французский магазин Scandinavia design продает старый и новый скандинавский дизайн, делая упор на качественные материалы, определенную простоту и любовь к повседневной жизни. Это помогает поддерживать популярность скандинавского дизайна.

Скандинавская эстетика массового производства, доступная и доступная для всех с легким изяществом, напоминает пользователю, что создатель продукта — человек.

В цифровом мире, где интерфейсом для многих дизайнов являются клавиатура, мышь и экран, о создателе иногда забывают. Человеческий фактор понижен в пользу целесообразности и функциональности.

В статье об утилитарном совершенстве скандинавского дизайна Лара Изирчич объясняет, чем отличается скандинавский стиль.

Скандинавский маркетинг — это не что иное, как продвижение дизайна, разработанного в соответствии с потребностями потребителя. Они не собираются «продавать» новые концепции дизайна потребителям. Скандинавские дизайнеры гордятся тем, что создают только функциональные, прочные и экономичные продукты и товары.Если людям что-то нужно, они это купят. Если они не [нуждаются в нем], значит, его просто нет на рынке.


Шведская дизайнерская фирма Stockholm Design Lab делает акцент на фирменном стиле.

Принципы скандинавского дизайна — приоритет функциональности без ущерба для изящества и красоты — сегодня могут быть очень хорошим подходом к веб-дизайну. Конечно, когда веб-дизайн возник как профессия, он все равно был сосредоточен в основном на функциональности, причем некоторые из них выполнялись лучше, чем другие. Только когда графические веб-браузеры начали доминировать, графика стала широко использоваться в веб-дизайне. Насколько хорошо скандинавская функциональность транслируется в Интернет, остается спорным, и чрезмерное обобщение вряд ли справедливо. Хотя большинство дизайнеров стремятся сохранить функциональность своей работы, одни добились большего успеха, чем другие.


Сайт онлайн-радиостанции Cue Radio был создан норвежской дизайнерской компанией Moving Parts.

Неуклонно, но быстро веб-дизайнеры стали мастерами многих профессий, которые когда-то были сферой отдельных профессий.Прекрасно то, что, хотя веб-дизайнеры берут на себя все больше и больше ролей, эти старые профессии не исчезли. Они развивались вместе с Интернетом. Сегодня веб-дизайн охватывает множество областей, и все они направлены на создание функциональных продуктов.


Навигация на веб-сайте исландской производственной компании Icelandic Cowboys Entertainment четкая и легкая для понимания (однако предупреждение: звуки автоматического воспроизведения). Сайт создан исландским рекламным агентством Skapalón.

Скандинавский дизайн имеет определенные стандарты, а веб-стандарты в настоящее время обсуждаются и согласовываются во всем мире. Конечно, некоторые личные проекты, нишевые веб-сайты и другие веб-проекты ориентированы не только на функциональность, а скорее существуют для демонстрации продукта или техники. Все это является такой же частью профессии веб-дизайнера, как и все остальное, на что мы обращали внимание. Интенсивные дискуссии и обмен мнениями чаще всего приводят к дальнейшему совершенствованию и пониманию этой молодой профессии.И специалисты в этой области ищут вдохновение повсюду, постоянно расширяя эстетические, технологические и функциональные границы компьютеров и Интернета.


Дизайнер Choice Hotels Scandinavia черпала вдохновение из пузырькового кресла Ээро Аарнио.

В то время как естественный, яркий, лаконичный дизайн сегодня популярен в онлайн-контенте, было бы преувеличением сказать, что весь чистый, простой и функциональный веб-дизайн уходит корнями в скандинавский дизайн.


Домашняя страница Национального музея Исландии находится на исландском и английском языках. Он четко изложен, а его механизмы поиска пути знакомы пользователям аналогичных веб-сайтов. Свежий и современный дизайн включает изображения, напоминающие об истории музейных экспонатов.

Поскольку технологии быстро меняются и становятся все более и более сложными, как никогда важно знать свои инструменты и их возможности. Бизнесы зависят от наличия хорошо продуманного онлайн-присутствия, которое дает посетителю хороший опыт.Взаимодействие с продуктами и услугами стало центром взаимодействия пользователей как офлайн, так и онлайн.

Когда каждый день приносит новые способы переосмысления дизайна, давно установленные принципы скандинавского дизайна — удобство использования и простота при сохранении элемента человечности, изящества и красоты — могут стать ключом к достижению успешного результата.

В конце

Когда каждый день приносит новые способы переосмысления дизайна, давно установленные принципы скандинавского дизайна — удобство использования и простота при сохранении элементов человечности, изящества и красоты — могут стать ключом к достижению успешного результата. .

In The End

Искусство и дизайн отражают общество, частью которого они являются. Но с ростом глобализации идей и сокращением мира коммуникации на дизайн не будет влиять только культура, в которой он возник.

Я сам из Скандинавии и не могу не чувствовать здесь тесную связь с дизайном. Это, безусловно, повлияло на мою работу: временами я обнаруживал, что хочу придерживаться его традиций, а иногда отдаляюсь от них.Но, имея опыт работы в области продуктового дизайна и медиаискусства, я привык не упускать из виду идеи. Дизайнер Саймон Коллизион хорошо об этом говорит:

Я верю, что восприятие и смысл пересекают дисциплины, поэтому кое-что, чему я научился несколько десятилетий назад архитектором или дизайнером мебели, может помочь мне понять элементы моей работы в Интернете. Я бы предпочел, чтобы мы исследовали опыт и идеи, чем просто использовали все от полиграфического дизайна, как предлагают некоторые.

Независимо от того, насколько это применимо к вашему собственному процессу проектирования, контекст почти всегда увеличивает ценность вашей работы, намерены вы этого или нет.

Демократические и гуманистические принципы, распространенные скандинавским дизайном, а также чувствительность к материалам, а также исследование и использование традиционных методов являются важной и влиятельной частью истории дизайна. Стоит погрузиться в скандинавский дизайн, в том числе в его историю, контекст и коннотации, чтобы открыть для себя все, что он может предложить.

Понимание ваших материалов и эмоциональная связь с ними поможет вам лучше осмыслить свою работу и, в свою очередь, поможет вашей аудитории лучше понять ее.История скандинавского дизайна — это кладезь информации и вдохновения, будь то онлайн-контент, мебель, скульптура или любой из многих других аспектов жизни, с которыми дизайнеры и художники сталкиваются ежедневно.

Ресурсы, упомянутые в этой статье
  • «Ар-нуво в Европе», Дэвид Райан.
  • «Skønvirke» (на датском), Den Store Danske Gyldendals Åbne Encyklopædi.
  • «Скандинавский дизайн», Шинейд Келли.
  • «Тревога и желание: сюрреализм в Скандинавии 1930–1950», Аушра Ларби.
  • Свенская форма «О свенском бланке».
  • «Скандинавское современное: 1900–1960», Дэвид Райан.
  • «Funkis Returns», Nordic Wellbeing.
  • «Удивительная сторона скандинавского дизайна», Лаура Фентон.
  • «Можно ли объяснить утилитарное превосходство скандинавского дизайна?», Лара Изерчих, Nordic Notes.
Ссылки
  • «Арне Якобсен», Музей дизайна.
  • Неделя моды в Копенгагене
  • План курса визуальных искусств 12 класса, католическая средняя школа Ионы.
  • Датский центр дизайна
  • Выставка «Дизайн в Скандинавии», Архив Бруклинского музея.
  • «История Финна Джула» (PDF), Одна коллекция.
  • «Основание и манифест футуризма» (английский перевод), Ф. Т. Маринетти.
  • «Хорошие дизайнеры учатся на истории», RetinArt.
  • Исландский центр дизайна
  • Конференция IceWeb
  • Marimekko
  • Современная шведская грамматика , Иммануэль Бьоркхаген.
  • Норвежский совет по дизайну
  • «Скандинавский дизайн», Керстин Викман, Nordic Way.
  • «Скандинавский веб-дизайн», слегка приоткрытый.
  • Стокгольмская мебельная ярмарка
  • Svensk Form
  • «Шведское вдохновение в дизайне», Viget Labs
  • Фотопоток Flickr Шведского управления национального наследия
  • «Типовой дизайн: часть датской традиции дизайна», Mind Design.
Авторские права

Эта статья частично основана на следующих статьях Википедии, защищенных авторским правом, используемых под лицензией Creative Commons Attributions-ShareAlike 3.0 Unported License (CC-BY-SA):

  • Скандинавский дизайн,
  • Футуризм,
  • De Стейл,
  • Владимир Татлин,
  • Василий Кандинский,
  • Эль Лисицкий,
  • Александр Родченко,
  • Малевич,
  • Братья Стенберги,
  • Баухаус,
  • Модернизм,
  • Dada 16 Skø16,
  • ,
  • Арне Якобсен,
  • Форма Свенска,
  • Сёдра Энгбю,
  • Академическое искусство,
  • Манифест футуризма,
  • Социальный реализм.

Похожие сообщения

Возможно, вы захотите взглянуть на следующие статьи на Smashing Magazine:

(al)

Магазин скандинавского дизайна в Интернете — NordicNest.com

Добро пожаловать в Nordic Nest — дом скандинавского дизайна. Здесь вы найдете лучшее из скандинавского дизайна интерьера в одном месте.

Nordic Nest — Наша философия

До 2019 года Nordic Nest была известна под названием Scandinavian Design Center. Название было изменено в мае 2019 года, но наша концепция и цель остались прежними.

Мы стремимся вдохновлять людей на создание домов, которые они любят и которые любят делить. Делясь своими знаниями и страстью к скандинавскому дизайну интерьера, мы хотим сделать скандинавский домашний дизайн доступным во всем мире и вдохновить людей открыть двери в свой дом и объединить людей.

Интернет-магазин, который поможет вам создать дом в скандинавском стиле

На протяжении многих лет, как и вы, мы строили по частям наш дом — дом, который мы сегодня называем Nordic Nest. В Nordic Nest вы найдете дизайн аксессуаров для дома и скандинавскую мебель от широкого спектра эксклюзивных скандинавских брендов, включая современные и инновационные бренды, такие как Ferm Living, Normann Copenhagen и Eva Solo, а также классические товары, такие как Georg Jensen, Orrefors и Кей Бойесен.

Принесите кусочек Скандинавии в свой дом

Дом — это то, что вы строите, место, где вы действительно чувствуете себя комфортно и расслабленно. Место, наполненное любимыми вещами.

В Nordic Nest мы живем в скандинавском стиле интерьера. Вот почему мы создали место, где можно собирать и делиться тем, что мы любим. Наши квалифицированные сотрудники всегда готовы помочь вам с предложениями и идеями для вашего дома, потому что для нас дизайн — это личное.

Дизайн каждой комнаты дома

В Nordic Nest вы найдете дизайн интерьера для каждой комнаты дома.Мы предлагаем широкий ассортимент, включающий все: от аксессуаров для ванных комнат, таких как круглые коврики для ванной, до культовых изделий или даже предметов коллекционирования, таких как популярные кружки Муми-троллей и изделия из стекла от Косты Боды или вневременная коллекция Nordic Sea от Broste Copenhagen.

Вы даже можете найти аксессуары в скандинавском стиле для детских комнат с украшениями Fine Little Day, OYOY и Flensted Mobiles.

Скандинавский интерьер и стиль жизни

Добавьте эффектный элемент в свой дом с помощью мебели или освещения от некоторых из самых популярных дизайнеров Скандинавии или завершите внешний вид комнаты домашним аксессуаром в виде эффектной подвесной лампы или настенного светильника от Umage, коробки для растений от Ferm Живой или настенный крючок из коллекции The Dots от Muuto.

Скандинавский образ жизни минималистичен и гармоничен. Если вы хотите украсить свой дом сканинавским дизайном интерьера, выберите полосатый, но уютный вид с использованием бледных цветов и природных материалов, таких как пледы от Klippan Yllefabrik и красивая ароматическая свеча от Meraki.

Купить скандинавский дизайн в Интернете

В Nordic Nest вы можете делать покупки самых лучших вещей скандинавского дизайна, не выходя из собственного дома. С чашкой теплого чая в руке и ногами на диване мы приглашаем вас изучить наш тщательно подобранный ассортимент скандинавского дизайна интерьера, от кухонных принадлежностей таких брендов, как Stelton, Bodum, WMF или даже Brabantia, и их знаменитых блюд. стеллажи для брендов, специализирующихся на декоре, таких как Jonathan Adler, Paper Collective или даже HK Living.

О Nordic Nest

Nordic Nest была основана в 2002 году под названием Scandinavian Design Center со штаб-квартирой в Кальмаре, на юге Швеции. Сегодня мы по-прежнему базируемся в Швеции и по-прежнему разделяем ту же страсть: страсть ко всему, что красиво сделано, и цель сделать скандинавский дизайн интерьера доступным во всем мире.

Наш тщательно подобранный ассортимент включает в себя широкий спектр дизайнерских скандинавских брендов. В Nordic Nest вы найдете культовую классику, такую ​​как скандинавское освещение от Луи Поульсена и фарфор от Iittala и Design Letters.

Мы постоянно расширяем наш ассортимент и в настоящее время предлагаем скандинавский дизайн от более чем 250 брендов. Откройте для себя шведский дизайн от Sagaform и Design House Stockholm, финский дизайн с тканями от Marimekko, датский дизайн от Bloomingville & House Doctor.

Подробнее о нас →

Скандинавия — Википутешествие

Скандинавия


Скандинавия [1] или, в более широком смысле, страны Северной Европы — это европейский регион к северу от Балтийского моря.Это самый большой регион в Европе, занимающий почти 1,2 миллиона квадратных километров (463 000 квадратных миль), но в нем проживает всего около 24 миллионов человек, что составляет всего 4% населения.

Скандинавия состоит из Дании, Швеции и Норвегии. Финляндия и Исландия включены, когда говорят о , и о странах Северной Европы. У всех стран в разной степени общие история и границы.

Страны [править]

Дания
Самая маленькая, самая плоская и самая континентальная из скандинавских стран. Известен лучшими пляжами Северной Европы, уникальным наследием викингов, королевскими дворцами в качестве столицы Скандинавии Копенгагена.
Норвегия
Известен глубокими фьордами, крутыми горами и деревянными церквями. Имеет богатую и интересную культуру, уходящую корнями в сельское хозяйство и рыболовство. Пожалуй, самая деревенская и традиционная из этих стран.
Швеция
Самая большая страна Скандинавии по площади и населению с горами на севере, лесами в центре и равнинами на юге. Шведский архипелаг также является вторым по величине архипелагом в Балтийском море.
Финляндия
Сотни тысяч островов и озер, которые можно исследовать по этому мосту на востоке. Самая удаленная и, возможно, самая консервативная из стран Северной Европы, с языком, не похожим на скандинавские языки. Финляндия технически не является частью Скандинавии, поскольку финны имеют уральское происхождение.
Исландия
Захватывающие пейзажи вулканов, ледников, гейзеров и водопадов на этом острове в Северной Атлантике.

территорий [править]

  • Фарерские острова — автономная территория Дании.
  • Гренландия, автономная территория Дании и член Северного совета, также входит в состав Северных стран. Географически, но не культурно, это часть (коренной) Северной Америки.
  • Шпицберген — управляется Норвегией, это земля, замороженная круглый год, за исключением короткого лета, которое длится всего 3 недели, и за это время становится раем дикой природы.
  • Аландские острова — автономная территория Финляндии, но в культурном отношении шведский язык с большинством носителей шведского языка.
Городская Скандинавия включает в себя множество исторических городов на берегу Балтийского моря. На фото: канал Нюхавн в Копенгагене, Дания.

Между Копенгагеном и Стокгольмом существует постоянное и давнее соперничество за то, какой город может претендовать на титул неофициальной столицы Скандинавии. В зависимости от того, как вы считаете, оба города являются крупнейшими, наиболее посещаемыми и объектами наибольших инвестиций.Однако после завершения строительства моста Эресунн в 2000 году и последующей интеграции Копенгагена и третьего по величине города Швеции Мальмё этот регион (регион Эресунн / Эресунн), по некоторым сведениям, превратился в главный городской центр Скандинавии, известный своими сказками. парки и замки и его либеральные взгляды, в то время как Стокгольм, возможно, получил титул самого красивого города.

  • Орхус, Дания
  • Берген, Норвегия
  • Тронхейм, Норвегия
  • Копенгаген, Дания
  • Гетеборг, Швеция
  • Хельсинки, Финляндия
  • Осло, Норвегия
  • Рейкьявик, Исландия
  • Стокгольм, Швеция
  • Вааса, Финляндия

Другие направления [править]

Понять [править]

Северное сияние (Aurora Borealis), найденное к северу от полярного круга

Название Scandinavia происходит от водоема Skandage, который находится между Норвегией, Швецией и полуостровом Ютландия в Дании. Строго говоря, этот термин охватывает только эти три страны, но здесь мы используем его в более широком смысле, чтобы охватить все Северной Европы ( Norden ).

Скандинавские народы имеют много общих культурных черт, включая похожие флаги и многие родственные языки. Этот регион известен своей природной красотой и, в последнее время, либерализмом. Дания, Финляндия и Швеция являются членами ЕС. Богатая нефтью и газом Норвегия и единственное островное государство (на западе) Исландия — нет.

Все страны Северной Европы имеют относительно сильную экономику .Норвегия и Исландия особенно извлекли выгоду из обилия природных ресурсов. Швеция и Финляндия также обладают своей долей природных ресурсов, но на международном рынке они в основном известны такими сильными брендами, как Volvo, IKEA, Spotify, Skype, Ericsson и Nokia. Хотя Дания развила сложный бизнес в ряде отраслей, это прежде всего ведущая сельскохозяйственная страна в Скандинавии. Сильная экономика и относительно небольшие социальные различия приводят к высоким ценам для посетителей.

Продуманные государств всеобщего благосостояния являются общей характеристикой стран Северной Европы. Большинство мероприятий, как правило, хорошо организовано, и туристы должны ожидать, что все будет идти в соответствии с планами, правилами и расписанием. По данным Transparency International, страны Северной Европы являются наименее коррумпированными в мире (сравнимы лишь с горсткой стран, включая Канаду, Новую Зеландию и Сингапур).

История [править]

Скандинавия была покрыта ледяным покровом около 10.000 до н.э. Поскольку лед толкал землю вниз, он все еще поднимается со стороны моря со скоростью около 1 см в год. В то время как северные германские народы населяли южные прибрежные районы, финны и саамы мигрировали с Уральских гор. Примерно с 700 г. н.э. норвежские мореплаватели, известные как викинги, отправились через Атлантический океан и европейские реки, достигнув современной Канады, Марокко и Каспийского моря. Христианство не захватило Скандинавию примерно до 1000 года нашей эры. В 16-19 веках Дания и Швеция боролись за господство в Северной Европе в 11 войнах.Норвегия, Финляндия и Исландия восстановили независимость в начале 20 века.

География [править]

Дания граничит с Германией, а Финляндия и Норвегия граничат с Россией, но в остальном страны Северной Европы отделены от своих соседей Балтийским, Северным морем или самой Атлантикой. Обилие земель, воды и дикой природы — общая характеристика стран Северной Европы (за исключением Дании, где большая часть страны — это сельскохозяйственные угодья или поселения). Например, Швеция — одна из крупнейших стран Европы по площади, но с ее населением всего около 10 миллионов человек.Однако пейзажи и природа разных стран Северной Европы различаются. Дания — равнинная низменность, как Нидерланды и Северная Германия. Исландия одновременно вулканическая и арктическая. Норвегия и Швеция разделяют Скандинавский полуостров, который является самым высоким на атлантическом побережье и постепенно опускается ниже, пока Швеция не встретится с Балтийским морем. Скандинавские горы, идущие из Южной Норвегии и мимо Тромсё в Северной Норвегии, крутые и изрезанные на атлантической стороне, пологие на восточной стороне. Финляндия относительно плоская, несколько более холодная и характеризуется озерами, разбросанными по всей стране.Большая часть Швеции и Финляндии (а также часть Норвегии) ​​покрыта густыми сосновыми лесами, которые по сути являются западной ветвью великой русской тайги. Гальдхёпигген в норвежском национальном парке Йотунхеймен — 2,469 метра самая высокая гора к северу от Альп, а Кебнекайсе — 2104 метра — самая высокая гора в Швеции.

Климат [править]

Северные части Норвегии, Швеции и Финляндии, а также большая часть Гренландии находятся в пределах Арктики.

Из-за высокой широты зимние дни действительно короткие.Точно так же и летние ночи очень короткие, а в северной части лета даже полуночное солнце. В то время как центральные части Скандинавии (треугольник Осло-Стокгольм-Копенгаген) более густо заселены, обширные районы на севере или в горах почти не заселены. Поэтому пространство, свет и природа являются ключевыми характеристиками четырех северных стран, за исключением Дании.

Несмотря на то, что центральные части расположены на высоких широтах, в странах Северной Европы относительно мягкий климат , по крайней мере, намного теплее, чем можно было бы ожидать на этой широте.В северных частях климат субарктический, а в южных и прибрежных районах — умеренный. В Дании и прибрежных районах Южной Норвегии, Исландии и Западной Швеции зимой лишь изредка случаются морозы и снег. Лето в Дании, Швеции, Норвегии и Финляндии приятно теплое с дневной температурой от 15 до 30 градусов C. В горах и на западном побережье погода, как правило, более нестабильна. В Финляндии самая стабильная солнечная погода летом. В общем, чем дальше вглубь страны, тем больше разница между летом и зимой.Зимой на балтийском побережье обычно холоднее, чем на берегу Северного моря. Западная Норвегия и острова Атлантики имеют наименьшую разницу между летом и зимой.

Посетите Скандинавию зимой, чтобы посетить Скандинавию на Рождество, Новый год и заняться зимними видами спорта.

Датский, норвежский и шведский языки тесно связаны и в разной степени понятны друг другу, особенно в письменной форме, хотя некоторые разговорные диалекты (в основном преобладающие в норвежском языке) могут быть совершенно непонятными.Поскольку все это германские языки, если вы говорите на немецком или голландском, вы найдете много родственных слов, и даже англоговорящие люди смогут распознать странное слово, как только разберутся с фонетическим написанием: например. Английский школа — шведский skola и датско-норвежский skole , в то время как первый становится först / først . Исландский и фарерский языки, хотя они и родственные, хранились в лингвистической морозильной камере с 13 века и в значительной степени непонятны другим говорящим на германском языке.

Реальным исключением является финский, который принадлежит к финно-угорской семье и совершенно не связан с другими скандинавскими (и индоевропейскими) языками. В Финляндии, однако, проживает примерно 5% шведскоязычного меньшинства, и все финны изучают шведский язык в школе. Поскольку финский язык связан с венгерским и эстонским, носители этих языков узнают несколько родственных слов. Саамский язык также принадлежит к финно-угорской семье и является официальным языком в некоторых муниципалитетах Лапландии.

В скандинавских алфавитах используются несколько специальных букв: å, ä и ö в Швеции и фонетически идентичные å, æ и ø в Норвегии / Дании (и другие в исландском).Поскольку это буквы сами по себе, правильное написание нордических имен очень ценится нордическими народами.

Однако, что касается большинства иностранцев, общаться в Скандинавии легко, поскольку практически все в возрасте до 65 лет говорят по крайней мере на базовом английском языке, а молодые люди, как правило, свободно говорят на нем. Большинство студентов также изучают третий по значимости европейский язык, такой как немецкий, французский и все чаще испанский. В Норвегии, Швеции, Финляндии и Дании уровень владения английским языком один из самых высоких в мире среди стран, где английский не является официальным языком.Телепрограммы на иностранных языках (а также программы местного производства с сегментами, в которых используется иностранный язык) и фильмы обычно демонстрируются на языке оригинала с субтитрами, при этом на местный язык иногда дублируются только детские программы, и даже тогда DVD и кинотеатры тоже предлагают язык оригинала с субтитрами, и широко распространено мнение, что это связано с высоким уровнем владения английским языком среди маленьких детей здесь.

Архипелаг Скаргорден тянется вдоль побережья Ботнии, Аландских островов и Финского залива, он состоит из тысяч скалистых бухт, подобных тому, который виден с парома Стокгольм — Таллинн.

Все страны Северной Европы являются участниками Шенгенского соглашения.Пожалуйста, прочтите статью «Путешествие в Шенгенскую зону» для получения дополнительной информации о требованиях и процедурах въезда. Однако имейте в виду, что Норвегия и Исландия не являются членами Европейского Союза. Это означает, что, хотя при поездках из любой другой страны Шенгенского соглашения в эти две страны нет пунктов паспортного контроля, каждая из этих стран поддерживает свои собственные таможенные правила, которые вам необходимо пройти по прибытии. Это имеет особые последствия, если вы планируете подключиться к норвежскому или исландскому городу через другой норвежский или исландский аэропорт соответственно: вам нужно забрать свои сумки в первом (не последнем) порту въезда в Норвегию или Исландию, очистите их через таможню, повторно проверит и проверит в службе безопасности.

Не требуется иметь при себе удостоверение личности или паспорт при поездках по странам Северной Европы, ни гражданам, ни туристам. Полиция или таможня, как правило, не проводят обыски по удостоверениям личности, однако многие отели и хостелы могут потребовать удостоверение личности для регистрации, то же самое касается компаний по аренде автомобилей.

В 2015–2016 годах Швеция ввела временные проверки удостоверений личности на своих границах из-за продолжающегося кризиса с мигрантами в Европе, из-за чего при въезде в страну необходимо иметь при себе какие-то удостоверения личности.Шенгенское соглашение было , де-факто не действовало в настоящее время, однако эти проверки документов были позже отменены.

Самолетом [править]

Из-за больших расстояний и воды, окружающей большую часть Северной Европы, самолет часто является наиболее эффективным способом попасть в Северные страны. Во всех основных городах есть международные аэропорты, и даже небольшие города, такие как Хаугесунн и Олесунн, обслуживают некоторые международные рейсы. Почти все европейские авиакомпании обслуживают скандинавские аэропорты.Аэропорт Копенгагена Каструп считается главным транспортным узлом Скандинавии, хотя аэропорты большинства стран также имеют хорошее сообщение.

  • SAS Scandinavian Airlines [2] ( Дания, Норвегия, Швеция ) — крупнейший перевозчик Скандинавии и основной перевозчик всех 3 стран, главный международный узел — аэропорт Копенгагена, Каструп.
Чикаго, Вашингтон, округ Колумбия, Нью-Йорк, Хьюстон, Бангкок, Сан-Франциско, Лос-Анджелес, Гонконг, Пекин, Шанхай и Токио
  • Finnair [3] ( Финляндия ) — национальный авиаперевозчик Финляндии , вылетая из своей основной базы в Хельсинки, с сильным присутствием на азиатских маршрутах.
Нью-Йорк, Дели, Бангкок, Пекин, Шанхай, Гонконг, Сеул, Токио, Нагоя, Осака и Сингапур.
  • Icelandair [4] ( Исландия ) — использует свое стратегическое положение на полпути между Европой и Северной Америкой для сохранения сильного присутствия на североамериканских маршрутах.
Сиэтл, Чикаго, Миннеаполис-Сент-Пол, Орландо, Бостон, Нью-Йорк, Денвер, Вашингтон, округ Колумбия, Анкоридж, Торонто, Ванкувер, Галифакс и Эдмонтон.
  • Atlantic Airways [5] ( Фарерские острова ) — летает по многим направлениям в Северной Атлантике, включая Великобританию и Исландию, и их партнерская авиакомпания Air Iceland ( Flugfélag Íslands ) [6] расширяется Североатлантическая сеть, включающая несколько пунктов назначения в Гренландии.

Помимо региональных авиакомпаний, есть еще несколько крупных международных авиакомпаний, которые предлагают прямые рейсы в Скандинавию. Emirates , Gulf Air , Air Canada и Singapore Airlines летят в Копенгаген, Air China в Стокгольм, а PIA ( Пакистан ), Thai , Qatar Airways , США Airways , Delta и Continental Airlines обслуживают все межконтинентальные маршруты в Скандинавию.

Альтернативные бюджетные авиакомпании в регионе включают Blue1 [7] в Финляндии, норвежских [8] в Норвегии, Швеции и Дании и Cimber Sterling [9] в Дании. У всех этих авиакомпаний есть маршруты в один из аэропортов Лондона, и, следовательно, Лондон является хорошей отправной точкой, если вы можете найти там более дешевый рейс, что часто бывает. Многие бюджетные авиакомпании в основном обслуживают маршруты между холодной Скандинавией и солнечным Средиземным морем, поэтому вы также часто можете найти дешевые рейсы из Испании, Италии и т. Д.

Поездом [править]

Дания хорошо связана с железнодорожной сетью Германии. Однако прямое сообщение с Копенгагеном осуществляется паромом Путтгарден-Родби. Швеция связана с датскими железными дорогами через мост Эресунн между Копенгагеном и Мальмё или с немецкой столицей на ночном поезде, курсирующем два раза в день летом, в обход Дании через паром Треллеборг — Росток. Из-за барьера, создаваемого Балтийским морем, единственным другим соединением с материковой Европой является Москва или Санкт-Петербург в России.Владельцам межрельсовых проездных билетов на большинство паромов, пересекающих Балтийское и Северное моря, предлагаются скидки (25-50%), но только паромы Scandlines полностью включены в проездной (см. Раздел «Паромные переправы»).

Копенгаген , (Дания)
Копенгаген , (Дания)
Копенгаген , (Дания)
Копенгаген , (Дания)
Мальмё , (Швеция
Орхус , (Дания)
Хельсинки , (Финляндия)
Хельсинки , (Финляндия)
DB City Night Line [10], 16 часов (ночь)
DB City Night Line [11], 15 часов (ночь)
DB City Night Line [12], 15 часов (ночь)
DB Deutsche Bahn [13], 5 часов (день)
SJ Berlin Night Express [14], 8½ часов (ночь)
DB Deutsche Bahn [15], 8½ часов (день)
VR Финские железные дороги [16], 14½ часов (ночь)
VR Финские железные дороги [17], 3½ часа (день)

Паромом [править]

Норвегия обслуживается паромами из Дании и Германии. В Швецию ходят паромы из Финляндии, Эстонии, Латвии, Литвы и Польши. Исландия связана паромом с Данией и Фарерскими островами. В Финляндию ходят паромы из Эстонии и Германии.

Осло (Норвегия)
Гётеборг (Швеция)
Мальмё (Швеция)
Хельсинки (Финляндия)
Gedser (Дания)
Хельсинки (Финляндия)
Хельсинки (Финляндия)
Стокгольм (Швеция)
Стокгольм (Швеция)
Стокгольм ¹ (Швеция)
Стокгольм ¹ (Швеция)
Карлскруна (Швеция)
Карлсхамн (Швеция)
Истад (Швеция)
Эсбьерг (Дания)
Color Line [18], 19½ часов
Stena Line [19], 14 часов
TT Line [20], 7,5 часов
Finnlines [21], 27 часов
Scandlines [22], 1¾ час.
Tallink Silja линия [23], 26 часов
Много операторов, 2-4 часа
Tallink Silja линия [24], 17 часов
Tallink Silja линия [25], 17 часов
Scandlines [26], 10 часов
Polferries [27], 18 часов
Stena Line [28], 11 часов
DFDS Lisco [29], 15 часов
Polferries [30], 6½ часов
DFDS Seaways [31], 18 часов

¹ Прибывает в Нюнесхамн, примерно в 1 часе езды к югу от Стокгольма на пригородном поезде

На машине [править]

Дания напрямую связана с континентальной дорожной сетью.Из Дании можно перейти в Швецию по мосту Эресунн. Есть также много паромных сообщений из Дании, большинство из них на автомобилях. Единственная сухопутная альтернатива Эресуннскому мосту — это въезд через Россию в Финляндию или Норвегию. За исключением нескольких коротких отрезков обычной дороги, вы можете проехать весь путь до Стокгольма или Осло по шоссе от немецких, но имейте в виду, что дорожные сборы на двух датских автомобильных мостах, которые вам нужно пройти, чтобы добраться до Швеции, высоки. и вы можете легко сэкономить, выбрав более прямой маршрут с паромом.Большинство дорог в Скандинавии являются бесплатными, за исключением Норвегии [32]. Некоторые из более длинных мостов и туннелей взимают сборы для оплаты их строительства, а в некоторых крупных городах (особенно в Стокгольме) ввели сборы за пробки при движении по центру.

Ограничения скорости единообразные, 50 км / ч в городах и 80 км / ч (70 км / ч в Швеции) на сельских дорогах, если не указано иное. В Финляндии ограничение скорости в пределах города составляет 40 миль в час. Большинство скоростных автомагистралей в Финляндии имеют ограничение скорости 100 км / ч круглый год, за исключением более крупных скоростных автомагистралей, таких как Турку-Хелински и Тампере-Хельсинки, которые, как указано, имеют скорость 120–130 км / ч.Количество автомагистралей варьируется от 100 в Норвегии, 110 или 120 в Швеции, до 130 в Дании, опять же, если не указаны другие ограничения скорости. Превышение скорости в городских зонах считается серьезным нарушением, и в таких зонах, а также в сельской местности установлено много автоматических ограничителей скорости без опознавательных знаков. В Норвегии штрафы за нарушение дорожного движения считаются особенно высокими.

Навыки вождения зимой необходимы в те периоды года, когда дороги предательски скользкие. Зимние шины обязательны в некоторые зимние месяцы.

Обойти [править]

Паромом [править]

Silja Serenade , типичный паром Хельсинки-Стокгольм

Крупные прибрежные города Балтийского моря часто связаны паромными линиями, например Турку-Стокгольм и Хельсинки-Таллинн, а также паромы — естественная часть многих путешествий скандинавов. Более крупные междугородние паромы, по сути, являются круизными судами с такими гигантами, как Silja Europa , с 13 палубами, заполненными магазинами, ресторанами, спа, саунами и т. Д.Более длинные маршруты почти всегда планируются для плавания в ночное время, поэтому вы прибываете свежим, чтобы продолжить часто долгие путешествия, необходимые в Скандинавии. Если вы путешествуете на пароме в Норвегию или проезжаете через Аландские острова, на борту есть скидки, так как Норвегия не является частью ЕС, а на Аландские острова действуют особые правила. По той же причине некоторые из этих линий, особенно паром Стокгольм-Хельсинки, известны как паромы для вечеринок, поскольку алкоголь не облагается обычными высокими налогами.

В дополнение к основным маршрутам, перечисленным ниже, паромы Hurtigruten , курсирующие по удивительной неровной береговой линии Норвегии и через впечатляющие фьорды, от Бергена на юге до Киркенеса на севере Арктики, заходят во многие небольшие деревушки и деревни на the way — предлагает уникальный и очень скандинавский опыт.

из Кому Оператор
Копенгаген , (Дания) Осло (Норвегия) DFDS Seaways [33], 16½ часов
Грено , (Дания) Варберг , (Швеция) Stena Line [34] 4½ часа
Фредериксхавн , (Дания) Гётеборг , (Швеция) Stena Line [35] 2-4 часа
Хиртсхальс , (Дания) Ларвик , (Норвегия) Colorline [36], 4 часа
Хиртсхальс , (Дания) Кристиансанн , (Норвегия) Colorline [37], 4 часа
Хиртсхальс , (Дания) Берген , (Норвегия) Fjordline [38], 19,5 часов (через Ставангер — 11,5 часов)
Хиртсхальс , (Дания) Сейдисфьордур , (Исландия) Линия Смирил [39], 69 часов (через Фарерские острова — 44 часа летом )
Хиртсхальс , (Дания) Торсхавн , (Фарерские острова) Линия Смирила [40], 44 часа ( зимой )
Стрёмстад , (Швеция) Сандефьорд , (Норвегия) Colorline [41], 2½ часа
Стокгольм , (Швеция) Хельсинки , (Финляндия) Линия Tallink Silja и линия Viking, 16,5 часов (через Аландские острова — 11 часов)
Умео , (Швеция) Vaasa , (Финляндия) RG Line [42], 3½ часа

Поездом [править]

См. Также: Путешествие по железной дороге в Европе

Поезда — подходящий способ передвижения по Скандинавии.Международное сообщение между Данией, югом Швеции и югом Норвегии хорошее, но на севере услуги редки, и между северной Швецией и Финляндией существует небольшой промежуток, хотя большинство железнодорожных путей позволяют бесплатно пользоваться соединяющими автобусами. В Исландии вообще нет поездов.

Прежнее ночное железнодорожное сообщение между Копенгагеном и Осло было отменено, и теперь этот маршрут требует изменения в Гетеборге, с другой стороны, дневное сообщение стало намного более частым после открытия моста Эресунн (8,5 часов).Между Копенгагеном и Стокгольмом ежедневно курсирует до 7 экспрессов X2000 (5,5 часов), а дневной ночной поезд требует легкой пересадки только в Мальмё (7,5 часов). Дальше на север есть два ежедневных сообщения между Осло и Будё (17 часов, через Тронхейм) — самая северная остановка на норвежской железнодорожной сети, и два дневных ночных поезда (регулярный и экспресс) между Стокгольмом и Умео / Лулео (16-20 часов). в самой северной части Швеции. Летом Лаппландстегет [43] — самое длинное в Скандинавии железнодорожное путешествие, которое приведет вас прямо из Мальмё (и Копенгагена) на юге в Нарвик на севере через Швецию.

Пропуск ScanRail был отменен в 2007 году, но посетители, не проживающие в Европе, могут выбрать очень похожий проездной Eurail Scandinavia Pass [44], который предлагает от 4 до 10 дней путешествия за 2-месячный период за 232-361 евро. . Для жителей Европы также возможны проездные Interrail для всей Европы или для отдельной страны.

Крупнейшие железнодорожные компании в Скандинавии включают DSB [45] и Arriva [46] в Дании, NSB [47] в Норвегии, SJ [48] и Veolia [49] в Швеции и VR [50] в Финляндии.

Автобусом [править]

Если вы не пользуетесь железнодорожным проездным, автобусы дальнего следования часто оказываются более дешевой альтернативой, особенно для длительных поездок. Но поскольку автомагистрали почти полностью сосредоточены вокруг южной половины Скандинавии, время в пути становится все более неконкурентоспособным, чем дальше на север, с другой стороны, железнодорожные перевозки в северной Скандинавии становятся все более редкими. Нет такой доминирующей компании, как Greyhound в Северной Америке, но есть множество местных, региональных и национальных автобусных компаний, в том числе некоторые из крупных компаний; GoByBus [51] и Eurolines [52] и Swebus [53], которые обслуживают все маршруты в скандинавском треугольнике между Копенгагеном, Осло и Стокгольмом.Кроме того, крупнейшими национальными междугородными автобусными компаниями являются Abildskou [54] в Дании, Nor-Way [55] и Nettbuss [56] в Норвегии и Matkahuolto [57] в Финляндии.

На машине [править]

Подумайте дважды, прежде чем водить машину в Скандинавии. В зависимости от страны происхождения аренда автомобиля в Скандинавии может считаться дорогой, бензин — очень дорогой , а расстояния — экстремальной. В частности, в Норвегии расстояния, которые на карте кажутся короткими, могут быть очень длинными и утомительными, если вам нужно ехать по извилистым дорогам фьордов.Столкновения с дикими животными, особенно с оленями и оленями, обычное и опасное явление.

Тем не менее, многие туристы из Южной Европы любят ездить по Скандинавии летом, чтобы исследовать сельские районы, и большинство дорог не опасны, а наоборот: безопасны и соответствуют высоким стандартам. В Дании и Швеции есть много крупных дорог, построенных как автомагистрали (особенно дороги E4, E6 и E20), в то время как Норвегия немного печально известна дорогами меньшего качества, однако многие автодорожные туннели, построенные в последние годы, облегчили дорожное сообщение в Норвегии.

В южной и центральной частях Скандинавии дороги находятся в хорошем, а иногда и в очень хорошем состоянии. Однако дороги далеко на севере менее развиты. В Швеции, например, дорога E4, соединяющая север и юг Швеции вдоль береговой линии Балтийского моря, считается безопасным путем, соединяющим многие крупные города, в то время как дорога E45 считается немного более небезопасной по сравнению с ней, соединяя более густонаселенные районы. в центральной части страны, но также является важным узлом между севером и югом Швеции. Дорога E6, соединяющая север и юг Норвегии, в последние годы имеет повышенные стандарты, но по-прежнему считается менее безопасной, чем дорога E45 в Швеции.

Если вы планируете вождение в Скандинавии вне летнего сезона, вам необходимо знать зимние условия вождения и соответствующим образом оборудовать свой автомобиль. Зимняя резина является обязательной в некоторые зимние месяцы.

Лапландия расположена между северными частями Норвегии, Швеции и Финляндии, фантастическая природа, карибу и коренные народы саами делают поездку туда стоящей.На фото: Stora Sjöfallet, Швеция
  • Увидеть северное сияние (латиница: Aurora Borealis ; скандинавский язык: Nordlys / -ljus (шведский: Norrsken) )
  • Посетите необычный вольный город Христиания в Копенгагене
  • Посетите музей кораблей викингов в Осло или Роскилле,
  • Посетите знаменитый тематический парк «Сады Тиволи» в Копенгагене или тематический парк «Лисеберг» в Гетеборге.
  • Посмотрите удивительный музей Vasa в Стокгольме, в котором выставлен целый флагман, затонувший в гавани почти 400 лет назад
  • Отдых в горячем источнике в Исландии
  • Совершите круиз по норвежскому фьорду , Гейрангер-фьорд — всемирно известная красота, а Согне-фьорд — самый большой.
  • Наслаждайтесь бесконечными летними днями под полуночным солнцем на севере.
  • Познакомьтесь с Арктикой и белыми медведями в самом северном поселении мира, Шпицберген
  • Покатайтесь на беговых лыжах покатайтесь на лыжах или в походе по бескрайним лесам и национальным паркам.
  • Окунуться нагишом в сауне в Стране тысячи озер (Финляндия)
  • Горные лыжи или сноуборд на некоторых из самых цивилизованных и семейных горнолыжных курортов Европы .
  • Вспомните свое детство в Леголанде, Дания.
  • Совершите круиз по тысячам живописных островов шведского и финского архипелага .

Фестивали [править]

Скандинавия, и в частности Дания, известна своими многочисленными музыкальными фестивалями в летние месяцы. Самыми крупными в каждой стране являются:

  • Roskilde Festival [58] (Дания, начало июля) — один из самых известных рок-фестивалей в мире, 70 000 билетов на продажу и 30 000 волонтеров.
  • Ruisrock [59] (Финляндия, июль) — крупнейший в Финляндии музыкальный фестиваль, который проводится на острове недалеко от Турку и собирает около 70 000 зрителей.
  • Hultsfred [60] (Швеция, июль) — главный рок-фестиваль Швеции, проходит на юге Швеции и собирает около 30 000 человек.
  • Arvika [61] (Швеция, июль) — главный синтезаторный фестиваль Швеции, проходит недалеко от норвежской границы в центре Швеции и собирает около 30 000 человек.
  • Way out west [62] (Швеция, август) — фестиваль популярной музыки в Западной Швеции с ~ 30 000 посетителей.
  • Quart [63] (Норвегия, июнь / июль) — главный рок-фестиваль Норвегии и в Кристиансанне на юге Норвегии.
  • Hove [64] (Норвегия, июнь-июль) — Hove Festival объединяет крупные международные группы с норвежскими группами в уникальной обстановке острова за пределами города Арендал. Продано 50 000 билетов.
  • г! Festival [65] (Фарерские острова, июль) — главное (и, возможно, единственное) мероприятие Фарерских островов, ежегодно собирающее около 10 000 участников и 6 000 билетов.В основном местные и скандинавские группы.
  • Iceland Airwaves [66] (Исландия, октябрь) — прогрессивный, задающий тенденции музыкальный фестиваль, который ежегодно привлекает около 2000 посетителей, помимо множества местных жителей.

Финляндия — единственная страна Северной Европы, использующая евро.

Дания, Исландия, Норвегия и Швеция имеют национальную валюту, известную как крон или крон (во множественном числе крон / крон ), часто сокращенно крон , все четыре со свободно плавающим обменом тарифы.Счетное деление øre используется в Норвегии и Дании. Национальные валюты обозначаются аббревиатурами DKK , ISK , NOK и SEK .

Валюта, отличная от национальной, обычно не принимается, за исключением приграничных городов. Поскольку банкоматы широко распространены, и большинство заведений принимают кредитные карты (по крайней мере, VISA и Mastercard), вам не нужно носить с собой много наличных. По данным The Guardian, Швеция является самым безналичным обществом на планете: в 2014 году 80% покупок были совершены электронным способом.

Не заблуждайтесь, Скандинавия — самый дорогой регион Европы. Это не регион для тех, у кого мелкие карманы. Многие товары, которые обычно стоят 3 евро на остальной части континента, могут легко стоить 5 евро или, возможно, даже больше в этом регионе. Фактически, литр воды может стоить в 10 раз дороже, чем в Восточной Европе. Однако ценовая картина в Скандинавии сильно различается в зависимости от страны, в частности, Дания считается довольно дешевой, а Норвегия — довольно дорогой.

Многие норвежцы едут в приграничный регион Швеции (недалеко от Стрёмстада на юге и до Оре далеко на севере), где торговые центры построены с единственной целью — посещать клиентов из Норвегии, желающих купить предметы повседневного обихода, такие как продукты, одежду. и больше. Точно так же шведы едут в Данию из-за более дешевых товаров, однако шведы, как правило, покупают в Дании только алкоголь, сигареты и другие товары, то есть товары, не необходимые для повседневной жизни.

Пицца в Норвегии может стоить более 10 евро, и штрафы за нарушение правил дорожного движения считаются особенно высокими, хотя в Норвегии заработная плата обычно выше.Многие шведы работают в Норвегии из-за более высоких зарплат, а затем возвращаются домой с накопленными деньгами.

Некоторые из предлагаемых в Скандинавии товаров для покупок — это традиционные изделия ручной работы и современный скандинавский дизайн. И все же не дешево.

Работа

Минимальная заработная плата
Во всей Скандинавии минимальная заработная плата отсутствует. Это предмет переговоров, но он сильно варьируется, поэтому вы легко можете быть намного меньше или больше, чем ваш коллега рядом с вами. Кроме того, имейте в виду, что налогообложение между подоходным налогом и налогом на заработную плату может легко равняться половине или более вашей заработной платы, так что имейте это в виду при достижении соглашения о зарплате с вашим начальником.

Smørrebrød , знаменитый датский бутерброд с открытой крышкой.

Кухни всех скандинавских стран очень похожи, хотя в каждой стране есть свои фирменные блюда. Морепродукты занимает видное место в меню ресторанов, хотя говядина, свинина и курица чаще встречаются во многих повседневных блюдах. Картофель — основной продукт питания, чаще всего его просто варят, но из него также делают пюре, картофельный салат и многое другое. Приправы используются умеренно, но свежие травы используются для подчеркивания ингредиентов.

Известные панскандинавские блюда включают:

  • Селедка, особо маринованная
  • Фрикадельки, подаются с картофелем, ягодами и сливочным соусом
  • Лосось, особо копченый или соленый ( gravlax )
  • Smörgåsbord , популярный вариант обеда с хлебом, сельдью, копченой рыбой, мясным ассорти и т. Д.

Хлеб бывает десятков разновидностей, с темным, тяжелым ржаным хлебом и фирменным блюдом из скандинавской выпечки очень хорошо известно, что слово «датский» даже было импортировано в английский язык.

Отдых в Arctic Icebar, Хельсинки

Викинги, как известно, были пьяницами, и, несмотря на продолжающиеся усилия правительства искоренить демонический напиток с помощью высоких налогов , сегодня скандинавы продолжают эту традицию. Принесите свое полное безналоговое пособие, если вы планируете побаловать себя, поскольку в Норвегии вы можете рассчитывать заплатить до 100 крон (10 евро) (по состоянию на 2015 год) за пинту пива в пабе, а Швеция и Финляндия — нет. далеко позади. Чтобы уменьшить боль, принято пить дома перед тем, как отправиться на вечеринку.Возраст употребления алкоголя обычно составляет 18 лет во всех странах Северной Европы (но 20 в Исландии), но многие бары и клубы имеют свои собственные возрастные ограничения.

Основными напитками являются пиво и водочные дистиллированные спирты под названием brännvin / brennevin , включая ароматизированные травы akvavit . Духи обычно пьяны как щелкает или ледяной из рюмок.

Скандинавия может иметь либеральный имидж, но наркотиков , включая каннабис, рассматриваются полицией с нулевой терпимостью, и хранение даже количеств для личного употребления является серьезным преступлением во всех пяти странах, но небольшие количества обычно не приводят к тюремному заключению .Дания, долгое время более либеральная, чем остальные, в последние годы также заняла более жесткую позицию и пыталась бороться с торговлей наркотиками в Христиании, но попытки полиции проникнуть в этот район потерпели неудачу и встретили резкое сопротивление со стороны местных жителей. та область. Этот район по-прежнему стоит и известен как часть Копенгагена, где легко доступны наркотики.

Хотя отели в Скандинавии, особенно в Дании, временами могут быть очень дорогими, вы можете много сэкономить, если планируете заранее и готовы платить заранее.В тройку крупнейших популярных гостиничных операторов в регионе (за исключением Исландии) входят Scandic, Radisson Blu и Nordic Choice. Международные бренды, такие как Hilton, Accor, можно найти в больших городах, но их присутствие незначительно.

По всей Скандинавии, за исключением густонаселенной Дании, Allemansrätten , или «Право каждого человека» на английском языке, является важной основой общества и гарантирует каждому право остаться или разбить лагерь на любой невозделанной земле на одну или две ночи. , пока вы соблюдаете определенные нормы, держитесь вне поля зрения жителей и не оставляйте следов своего визита, когда вы уезжаете.Если вам нравится проводить время на свежем воздухе, это может помочь сделать дорогие скандинавские страны вполне доступными.

С такой невероятной природой за порогом неудивительно, что в скандинавских странах есть хорошо развитая сеть хостелов, названная на скандинавских языках Vandrerhjem / Vandrarhem , что буквально переводится как «дом странников» или «путешественники». дома». Хотя правила часто довольно строгие, это дешево, и, поскольку доступно почти 800 хостелов, вы можете найти его практически где угодно. Соответствующие национальные организации называются Danhostel [67] в Дании, STF [68] или SVIF [69] в Швеции, Norske Vandrerhjem [70] в Норвегии, SRM [71] в Финляндии и, наконец, Farfuglar [72] в Исландии.

Респект [править]

Скандинавские народы отличаются друг от друга. У них есть дружеское соперничество друг с другом (особенно Дания, Финляндия и Норвегия против Швеции), поэтому сравнения в пользу их собственной страны будут оценены.

Несмотря на либеральный уклон региона, имейте в виду, что некоторые королевские семьи в Скандинавии защищены от клеветы. Lèse-majesté законы применяются для некоторых монархов. Не говорите ничего против них, иначе вы рискуете попасть в неприятности с законом. Однако в Швеции таких законов нет.

Лучшие скандинавские часовые бренды, о которых следует знать

Одержимость Скандинавии идеальным сочетанием функциональности и красоты находит свое идеальное выражение в часах. Хорошие часы со скандинавским дизайном требуют как дизайна, так и мастерства; Конечно, ему не обязательно , чтобы хорошо выглядеть для работы, но, поскольку вы собираетесь носить его на запястье каждый день, он, черт возьми, должен. От часов Швеции до часов Дании и даже нескольких часов из других стран Северной Европы — выберите часы, которые подходят вам лучше всего.

Вот наши любимые часы скандинавского производства или дизайнерские, независимо от того, предпочитаете ли вы классический или современный вид. Мы делимся лучшими шведскими часами, часами датского дизайна и многим другим из Северной Европы:

Такой же знаковый, как Георг Йенсен для тех, кто любит часы, Оле Матизен был королевским часовщиком с 1845 года. Однако именно в 1962 году компания выпустила свои классические часы, которые по-прежнему популярны и сегодня, и такие красивые, как Когда-либо.Если вам нужны часы, которые вы можете передать своим внукам, вот и все.

Nordgreen создает часы, пропитанные датскими традициями дизайна как в эстетике, так и в мастерстве исполнения. Это платформа прямого обращения к потребителю, поэтому цены на удивление доступны при высоком уровне качества. У каждых часов есть несколько вариантов ремешка, поэтому вы можете изменить свой внешний вид, не приобретая новые часы. Нам нравится легкость и плавность Бесконечности.

→ Купите Nordgreen здесь.Получите скидку 15% на ваш заказ с кодом SCANDISTANDARD.



Пробудите воспоминания о поездке в Моррис Минор вашего дедушки или о прекрасном скандинавском пейзаже с элегантными часами VEJRHØJ из дерева, стали и кожи. Это уникальные и неповторимые часы, с которыми можно сразу же начать разговор!

→ Магазин VEJRHØJ здесь. Получите скидку 15% на ваш заказ с кодом SCANDI15.



Шведский для времени, Tid — это бренд, который понимает эмоциональную ценность часов и то, как вы вкладываете средства в саму концепцию.Эти модели созданы, чтобы их можно было носить каждый день и прослужить долго, с невероятным вниманием к деталям и материалами высочайшего качества. Они поразительно простые, но смелые, с сильной графической эстетикой.



Джейкоб Йенсен был одним из последних великих датских дизайнеров золотой эры датского современного дизайна 1950-х годов. В начале 60-х он объединил стили International и MAYA в уникальный ультрасовременный язык дизайна. Сегодня часы Jacob Jensen — это современная классическая икона, характеризующаяся чистыми линиями и простыми формами с тихой красотой, уходящей корнями в традиции дизайна Jensen.

Часы Skagen — совершенно классические; от кожаного ремешка до золотой или серебряной сетки — они никогда не выйдут из моды. Тонкие чистые лица так же красиво сидят на вашем запястье, как и на странице. Skagen — это всегда хорошая идея, если вы ищете высококачественные часы по разумной цене. Цены начинаются от 700 до 800 датских крон и не превышают 1000 датских крон.

→ Магазин Скаген здесь.

Датская компания по производству серебряных изделий Georg Jensen недешевы, но это инвестиция, которая прослужит всю жизнь и, вероятно, дольше. У бренда широкий выбор стилей — от женского до мужского; от высоко скульптурных (Вивиана) до вневременных (Коппель).

→ Купите Георга Йенсена здесь.

Этот датский часовой бренд молодой, но его дизайн основан на тонких формах и датском дизайне, что позволяет им чувствовать себя уверенно. Качество очень высокое, особенно при доступной цене. Нам нравится их сотрудничество с Музеем Луизианы, простая, но графическая вещь, которая сочетается с любым стилем.

→ Покупайте LARSEN & ERIKSEN здесь. Получите дополнительный ремешок по вашему выбору с кодом SCANDIEXTRA.

Что нам нравится в этом шведском бренде, так это то, что они стремятся изменить то, как мы думаем о покупке часов; отличное изделие не обязательно должно сопровождаться такой ценой.

→ Магазин TRIWA здесь.

Часы швейцарского, шведского и британского дизайна? Если этого недостаточно, чтобы убедить вас в том, что он не только красив, но и качественен, я не знаю, какие еще ключевые слова вы ищете. Мне нравится, что все их товары унисекс. Лица тонкие, но солидные, с различными расцветками и металлическими поверхностями.

→ Делайте покупки Larsson & Jennings здесь.

Нам нравятся неожиданные детали — яркие цвета на ремешке, несимметричная форма лица — которые Бюльбюль добавляет в каждую деталь. Но при этом часы остаются классическими и минималистичными; немалый подвиг.

Настоящая классика.Часы JS изготавливаются вручную в Исландии. Их производство очень ограничено, поэтому каждый раз при покупке вы получаете эксклюзивные личные часы. Frisland Classic со стрелками ярко-синего цвета — это абсолютно великолепные часы, которые никогда не выйдут из моды.

Созданные с учетом минималистского дизайна и доступных цен, а также для женской аудитории, часы Mermaid Stories чистые, функциональные и дают дополнительное преимущество поддержки малого бизнеса, основанного женщинами, когда вы покупаете у них!


Внимание! Этот пост содержит партнерские ссылки. Не волнуйтесь, комиссия, которую мы делаем, не требует дополнительных затрат. Для получения дополнительной информации о нашей партнерской программе, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой раскрытия информации.

Design Hotels ™ — Коллекция бутик-отелей и роскошных дизайн-отелей

Douro41 Отель и Спа

Каштелу-де-Пайва, Португалия

Мейсон

Паттайя, Таиланд

Номера Отель Казбеги

Степанцминда, Грузия

Ики Ретрит Кайри Мураками

Остров Ики, Япония

Hospes Maricel & Spa

Кальвиа, Майорка, Испания

Библиотека

Пляж Чавенг, Самуи, Таиланд

Сетучи Аонаги

Мацуяма, Япония

Отель Алайя

Пунта-де-Лобос, Чили

Sextantio Albergo Diffuso

Санто-Стефано-ди-Сессанио, Италия

Hakone Retreat före & villa 1 / f

Хаконэ, Япония

Sextantio Le Grotte della Civita

Матера, Италия

Альмира

Пафос, Кипр

Avalon Hotel & Bungalows Палм-Спрингс

Палм-Спрингс, США

Эремито

Паррано Умбрия, Италия

Богемия Сьютс & Спа

Плайя-дель-Инглес, Гран-Канария, Испания

C-Hotel & Spa

Кассаго Брианца, озеро Комо, Италия

Эль-Льоренс Парк-де-ла-Мар

Пальма де Майорка, Майорка, Испания

Филарио Отель и Резиденции

Озеро Комо, Италия

Бутик-отель Фурнас, термальный комплекс и спа

Сан-Мигель, Азорские острова, Португалия

Джардино Аскона

Аскона, Швейцария

Джардино Лаго

Минусио, озеро Маджоре, Швейцария

Гора Джардино

Шампфер, ул. Мориц, Швейцария

Отель Sezz Saint-Tropez

Сен-Тропе, Лазурный берег, Франция

Отель Жеро Ишгль / Каппль

Каппль, Австрия

Laluna

Сент-Джордж Гренада, Гренада

Отель Les Roches Rouges

Сен-Рафаэль, Франция

Memmo Baleeira

Сагреш, Алгарве, Португалия

Нира Альпина

Сильваплана, ул.Мориц, Швейцария

Парилио

Парос, Греция

Отель Santa Monica Proper

Лос-Анджелес, США

Приморский Finolhu Maldives

Атолл Баа, Мальдивы

Сисайд Палм Бич

Маспаломас, Гран-Канария, Испания

Seezeitlodge Hotel & Spa

Гоннесвайлер, Германия

Sentidos Beach Retreat

Иньямбане, Мозамбик

Силена, душевный отель

Вальс, Южный Тироль, Италия

Суарга Паданг Паданг

Полуостров Букит, Бали, Индонезия

Отель Hide Flims

Флимс, Швейцария

Нака Пхукет

Пхукет, Таиланд

Шифер

Пхукет, Таиланд

Отель Tribe

Найроби, Кения

Ретрит Цинпу Тулоу

Чжанчжоу, Китай

Горный курорт Вигилиус

Лана, Южный Тироль, Италия

Вилла Арника

Лана, Южный Тироль, Италия

Лодж Scribner’s Catskill

Хантер-Маунтин, Нью-Йорк, США

Азор Отель

Сан-Мигель, Азорские острова, Португалия

Миконийская кима

Миконос, Греция

Миконос Феоксения

Миконос, Греция

Рокхаус Отель

Негрил, Ямайка

Ле Валь Торенс

Валь Торанс, Французские Альпы, Франция

Миконский Аватон

Миконос, Греция

Частные спа-виллы Arua

Мерано, Южный Тироль, Италия

Критский парк Малия

Крит, Греция

Дос Касас Отель и Спа

Сан-Мигель-де-Альенде, Мексика

Отель Амапа

Пуэрто Валларта, Мексика

Отель Хилдсбург

Хилдсбург, США

Отель Lone

Ровинь, Хорватия

Отель St.

Джордж

Хельсинки, Финляндия

Монтана Лодж и Спа

Ла Туиль, Италия

Olea All Suite Hotel 4 звезд

Закинф, Греция

Проект Папайя Плайя

Тулум, Мексика

Педрас Сальгадас Спа и природный парк

Борнес-де-Агиар, Португалия

Бутик-отель Praia Verde

Кастро-Марим, Алгарве, Португалия

Rocksresort

Лакс, Швейцария

Росас и Xocolate

Мерида, Мексика

Кембрийский

Адельбоден, Швейцария

Ретрит Цинпу Янчжоу

Янчжоу, Китай

Двенадцать чувств Retreat

Энсинитас, США

Визергут

Хинтерглемм, Австрия

Отель Сэр Николай

Гамбург, Германия

Casa Malca

Тулум, Мексика

G-Rough

Рим, Италия

Зури Занзибар

Занзибар, Танзания

Отель Pacai

Вильнюс, Литва

Отель The Warehouse

Сингапур, Сингапур

Елена де Кобре

Леон, Мексика

Большая гавань Куго-Гран-Масина

Сенглея, Мальта

Aurea

Тола, Ривас, Никарагуа

Шгагулер Отель

Кастельротто, Южный Тироль, Италия

Аугартен Арт Отель

Грац, Австрия

Отель Blakes

Лондон, Соединенное Королевство

Отель Rabot From Hotel Chocolat

Суфриер, Сент-Люсия

Горный курорт Черво

Церматт, Швейцария

Casa de La Flora

Пханг Нга, Таиланд

Гостиница Кортиина

Мюнхен, Германия

Сэр Виктор Отель

Барселона, Испания

Zum Löwen Design Hotel Resort & Spa 3 звезд

Дудерштадт, Германия

Отель La Semilla

Плая-дель-Кармен, Мексика

Луи Отель

Мюнхен, Германия

Mainport

Роттердам, Нидерланды

Патина Мальдивы, Фари-острова

Атолл Северный Мале, Мальдивы

Инхабит Отель

Лондон, Соединенное Королевство

Отель Rocabella Mykonos

Миконос, Греция

Отель Bikini Island & Mountain Порт-де-Сольер

Порт-де-Сольер, Майорка, Испания

Seax — Компендиум эпохи викингов

Seax

Содержание

  • 1 Изображения Seaxes (C8th до C11th)
  • 2 Литература (с 9 по 11)
  • 3 английских лезвия Seax (с 9 по 11)
    • 3. 1 Англия, Кембридж, река Кэм на берегу Диммока
    • 3,2 England, Cumwhitton, Plough Soil
    • 3.3 Англия, Камуиттон, Могила 5
    • 3.4 England, Brackley, Northamptonshire
    • 3,5 Англия, Норвич?
    • 3.6 Англия, Кент, Ситтингборн
    • 3,7 Англия, Лондон
    • 3.8 England, London, Honey Lane
    • 3.9 Англия, Лондон, Park Street
    • 3.10 Англия, Лондон, Princes Street
    • 3.11 Англия, Лондон, Темза
    • 3.12 England, Лондон, Темза
    • 3,13 Англия, Лондон, Темза в Блэкфрайарс
    • 3,14 Англия, Лондон, Темза в Брентфорде
    • 3,15 Англия, Лондон, Темза в Брентфорде
    • 3,16 Англия, Лондон, Темза в Брентфорде
    • 3,17 Англия, Лондон, Темза в Фулхэме
    • 3,18 Англия, Лондон, Темза в Фулхэме
    • 3,19 Англия, Йорк, Гудрамгейт
  • 4 чехла из Seax в английском стиле (с 9 по 11)
  • 5 См. Также
  • 6 Ссылки

Оружие

статей компендиума эпохи викингов о ножах и топорах: статей компендиума эпохи викингов о ножах и топорах:

Большой нож с длиной лезвия 18 см (7 дюймов) или больше, возможно, используемый в бою.
Для более длинных Seaxes более 30 см (12 дюймов) см. Langseax, а для скандинавских боевых ножей см. Ножи в скандинавском стиле.

Harke определил ножи и короткие саксофоны по размеру, при этом ножи были меньше 175 мм, а короткие — более 180 мм. [CAMERON 2000]: p.49 . Как и Эстер Кэмерон, мы также использовали это определение. Лезвия длиной более 12 дюймов обычно называют лангсаксами.
Короткий саксофон также известен как скрамасакс, хадсакс или просто саксофон. Термин «скрамасакс» происходит от Григория Турского, написанного в 575 г. н.э., который говорит о «мальчиках с сильными ножами (cultris validis), которые они обычно называют скрамасаксами (scramasaxos)».»в его Истории франков (IV, 52). [WHEELER 1935]: p.176 Неизвестно, продолжалось ли это имя в употреблении в эпоху викингов.
В эпоху викингов захоронения нередко содержали более одного ножа. [BERSU & WILSON 1966]: стр.41. Уиллер высказывает свое мнение, что небольшие тяжелые саксофоны использовались до конца 10-го века, но как оружие они действительно относятся к периоду до викингов. [WHEELER 1927]: p.30
У сиксов эпохи викингов никогда не было металлической фурнитуры, в отличие от языческих англо-саксонских образцов.

Изображения Seaxes (C8th до C11th)

  • 775-800AD Саркофаг Св. Андрея
  • C8th England, Дербишир, Рептон. Резьба по камню, [CAMERON 2000]: p.200 [HINTON 2005]: p.105
  • 850-900AD Брюссель, Bibliotheque Royale, Lat. 9987. Психомахия
  • .
  • C9th Paris, BNF, Lat. 8085 л. 57р. Добродетель, вооруженная мечом и сеаксом, борется с Пороком. [BNF]
  • C10th Брюссель, Bibliotheque Royale, ms. 10066-77 Психомахия ф.112р-139р
  • Англия, Дорсет, Крэнборн. Серебряный конец ремешка [HINTON 2005]: p.113
  • Middleton Warrior [BAILEY 1980]: pl.14
  • 975-1000AD Кембридж, Колледж Корпус-Кристи MS23, f.23r. [ПАРКЕРСКАЯ БИБЛИОТЕКА]
  • 1025-1050AD Paris, Bibliothèque Nationale, MS lat 8824 — seax.jpg [OHLGREN 1992]
  • 1076AD Гобелен из Байе [WILSON 1985]: pl.6, 7
  • Брюссельский нагрудник.РС. 10066-77

Литература (с 9 по 11)

  • Беовульф около 1000 г. н.э.
    • «Мать Гренделя; жестокий человек конфликта тогда взлетел, теперь, когда он был в ярости, смертельный враг, так что она упала на пол; она снова быстро наградила его рукой гневными хватками и прижала его к себе; курица Утомленный духом, он споткнулся, сильнейший, воин пеший, так что упал; затем она оседлала гостя в своем зале и вытащила свой сеакс, широкий и острый; она хотела отомстить за своего сына , только потомство; » линии 1538-1547 хорот.ДК
    • «Потом снова сам король собрался с мыслями, вытащил резню, горькую и боевую, которую он носил на своем бирни»; линии 2702-2704 heorot.dk
    • «Рядом с ним лежит его жизненный кандидат, больной ссадными ранениями», линия 2903-2904 heorot.dk

Лезвия English Seax (с 9 по 11)

Из 128 ножей, найденных в Коппергейт-Йорке, только 1 можно классифицировать как саксофон. [CAMERON 2000]: p.64-65

Англия, Кембридж, Ривер Кэм на берегу Диммока

England, Cumwhitton, Plough Soil

England, Cumwhitton, Grave 5

England, Brackley, Northamptonshire

Текущее местонахождение — Музей Эшмола AN1941.82
Тип-?
Найти дату-?
Размер-?
Комментарии-
Библиография —

Англия, Норвич?

Текущее расположение — Norwich Castle Museum
Тип-?
Найти дату-?
Размер-?
Комментарии — видели в музее Норвичского замка.Никакой другой информации не известно.
Библиография —

England, Кент, Ситтингборн

Текущее местоположение — Британский музей 1881,0623,1
Тип- Wheeler IV 900-925AD
Дата поиска — 1881
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: ?
Комментарии — ‘инкрустирован медью, бронзой, серебром и чернью.’ [WILSON 1964]: cat.80 .
Библиография — [WILSON 1964]: cat.80 [Веб-сайт Британского музея]

Англия, Лондон

Текущее местонахождение — Лондонский музей ALG84 [588] 381
Тип — Wheeler III / II 1000-1100AD
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: 247 мм
Комментарии-
Библиография- [ЛОНДОНСКИЙ МУЗЕЙ ИЗОБРАЖЕНИЙ] [Ссылка на веб-страницу]

England, Лондон, Honey Lane

Текущее местоположение — Британский музей 1856 0701.1413
Тип — Уиллер IV 978-1016AD
Дата поиска — 1856
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: 327 мм
Комментарии-
Библиография — [WILSON 1965]: Cat.43

England, Лондон, Park Street

Текущее местоположение — Британский музей 1933 05 10,1
Тип- 800-1000AD
Дата поиска —
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: 266 мм
Комментарии-
Библиография — [WILSON 1965]: Кат.81 [[1]]

England, Лондон, Princes Street

Текущее расположение — Лондонский музей 29.94,17 (Уиллер № 21)
Тип- 900-1000AD
Дата поиска —
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: ?
Комментарии-
Библиография — [WHEELER 1935]: p.
  • Seax London Princes Street.jpg

England, Лондон, Темза

Текущее местоположение — Британский музей 1859 0122,12
Тип- 800-1000AD
Дата поиска —
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: 232 мм
Комментарии-
Библиография — [WILSON 1965]: Cat.50 [[2]]
  • Seax London 1859 Thames (Wilson 1965).jpg

England, Лондон, Темза

Текущее местонахождение — Лондонский музей A1781 (Уиллер № 25)
Тип — 900-1100AD
Дата поиска —
Размер — Длина лезвия: 247 мм; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: 334 мм
Комментарии-
Библиография — [WHEELER 1935]: p.

Англия, Лондон, Темза в Блэкфрайарс

Текущее местоположение — Лондонский музей A9313 (Уиллер нет.8)
Тип- 800-1000AD
Дата поиска —
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: ?
Комментарии-
Библиография — [WHEELER 1935]: p.

Англия, Лондон, Темза в Брентфорде

Текущее местонахождение — Лондонский музей A10721 (номер Уиллера 11)
Тип — 700-900AD
Дата поиска —
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: ?
Комментарии-
Библиография — [WHEELER 1935]: p.

Англия, Лондон, Темза в Брентфорде

Текущее местонахождение — Лондонский музей A13935 (номер Уиллера 22)
Тип — 900-1100AD
Дата поиска —
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: ?
Комментарии-
Библиография — [WHEELER 1935]: p.

Англия, Лондон, Темза в Брентфорде

Текущее местоположение — Лондонский музей O2136
Тип- 500-700AD
Дата поиска —
Размер — Длина лезвия: 181 мм; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: ?
Комментарии-
Библиография — [ЛОНДОНСКИЙ МУЗЕЙ ИЗОБРАЖЕНИЙ]

England, London, Thames at Fulham

Текущее расположение — Лондонский музей A24399 (Уиллер №18)
Тип — Wheeler IV 900-1000AD
Дата поиска —
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: ?
Комментарии-
Библиография — [WHEELER 1935]: p.

England, London, Thames at Fulham

Текущее местонахождение — Лондонский музей A24909 (Уиллер № 17)
Тип — Wheeler III / II 900-1100AD
Дата поиска —
Размер- Длина клинка:?; Ширина клинка:?; Толщина клинка:?; Общая длина: ?
Комментарии-
Библиография — [WHEELER 1935]: p.

England, York, Goodramgate

  • Сикс Йорк Goodramgate.jpg

  • Англия, Лондон. У одной находки с дешевой стороны могло быть лезвие 25 см. [CAMERON 2000]: p.64-65

Ножны Seax в английском стиле (с 9 по 11)

Ножны

Seax изготовлены из прочной кожи толщиной до 3 мм и закрываются заклепками на расстоянии 4–5 см друг от друга. В Англии найдено 12 ножен Seax из 61 [CAMERON 2000]: p.64-65

Германия, Ахен

Текущее местоположение — Сокровищница Ахенского собора
Тип-?
Дата поиска — до 1860 г.
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: 470 мм; Общая ширина:?
Комментарии — содержит имя на староанглийском
Библиография — [ОКАША 1992]: с.64 кат.1 табл.IV

Норвегия, Тронхейм, Сор-Тронделаг

Текущее местоположение —
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: ? ; Общая ширина:?
Комментарии — содержит имя на староанглийском
Библиография — [ОКАША 1992]: с.64 кат.12 пл. В
  • Ножны Тронхейм T5919.jpg

Норвегия, Тронхейм, Сор-Тронделаг

Текущее местоположение —
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: ? ; Общая ширина:?
Комментарии — содержит имя на староанглийском
Библиография — [ОКАША 1992]: с.64 табл. В кат.13
  • Ножны Тронхейм T5919.jpg

Ireland, Дублин, Christchurch Place

Текущее местоположение —
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: 367 мм; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2007]: p. кат.DLS 4

Ireland, Дублин, Christchurch Place

Текущее местоположение — E122: 12660
Тип-? 1050-1075AD
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: 295 мм; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2007]: p.кат.DLS 5 [OKASHA 1992]: с.64 кат.2
Ирландия, Дублин, Fishamble Street
Текущее местоположение-? (Кэмерон, 2007 г., каталог DLS 11)
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: 405 мм; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2007]: p.
England, Gloucester, 11-17 Southgate Street
Текущее расположение — Городской музей Глостера, GLRCM 85/1968 sf.65 (Кэмерон 2000 кат. 349) (Окаша 1992 кат. 3)
Тип-?
Дата поиска — 1968
Размер — Длина лезвия: 170 мм; Общая длина: 190 мм; Общая ширина: 68 мм
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2000]: p. [OKASHA 1992]: стр.64 кат.3
England, Gloucester, Berkeley Street
Текущее местоположение — Городской музей Глостера, GLRCM 19/79 sf.7 (Cameron 2000 cat.350) (Окаша 1992 кат.4)
Тип-?
Найти дату-?
Размер — Длина лезвия: 200 мм; Общая длина: 415 мм; Общая ширина: 70 мм
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2000]: p. [OKASHA 1992]: с.64 кат.4
England, Hexham
Текущее местоположение — Хексхэм (Кэмерон, 2000, кат. 114) (Окаша, 1992, кат. 5),
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина лезвия:? ; Общая длина: 100 мм; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2000]: p. [OKASHA 1992]: стр.64 кат.5
  • York 115
  • Йорк 214
  • Йорк 215
Англия, Йорк, Парламентская улица
Текущее местоположение-? SF.754 (Кэмерон 2000 кат.205)
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: ? ; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2000]: p.112
England, York, Coppergate
Текущее местоположение-? (Кэмерон 2000, кат.206)
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: ? ; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2000]: p.
Англия, Йорк, Парламентская улица
Текущее местоположение-? SF.753 (Кэмерон 2000 кат.207)
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: ? ; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2000]: p.113
Англия, Йорк
Текущее местоположение-? SF.4332 (Кэмерон 2000 кат.347)
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: ? ; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2000]: p.135
England, Лондон, Trump Street
Текущее расположение — Лондонский музей, MOL? (Кэмерон 2000, кат.144)
Тип-?
Найти дату-?
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: ? ; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [CAMERON 2000]: p.
Англия, Лондон, Чипсайд
Текущее местонахождение — Лондонский музей, MOL 11674 (Cameron 2000 cat.145) (Okasha 1992 cat.6)
Тип-?
Дата поиска — 1927
Размер- Длина клинка:?; Общая длина: 390 мм; Общая ширина:?
Комментарии-
Библиография — [VINCE 1991] [CAMERON 2000]: p.208 [OKASHA 1992]: кат.6

Несколько чехлов Seax от C8th

  • Dover, Buckland, могила 145, в кожаных ножнах 700-750 гг.
  • г.
  • Лондон, река Темза № Вестминстерский мост, металлическая фурнитура, поздно C8

См. Также

Langseax
Ножи Norse Style

Список литературы

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *